Siakap Kengsom Thai & Cara Betul Potong Nanas.

Ойын-сауық

Untuk kali ni, Che Nom nak kongsi resepi lauk yg mudah, tapi walau mudah..fuh sedap tak terkata rasa dia Jom masak Siakap kengsom. Menu ni kalau tak silap Che Nom lah, asal dari selatan thai.
Kuah nya wangi sgt dari kunyit dan bawang fresh…Rasanya pun kena ada pedas dari cili..dan rasa masam- manis sikit dari nenas yg kita masukkan. Sayur pun dimasak sekali, iaitu kangkong. Cara masak seakan resepi asam rebus dari utara, tapi ada sikit perbezaan lah .
Biasanya kengsom ni di masak guna ikan siakap. Ala, ikan yg pernah viral , yg gempak satu malaysia dulu tu.. Che Nom hidang dengan nasi beras wangi Thai, makan pulak kuah banjir panas-panas, sedap tak tau nak cakap.
3-4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
6-7 tangkai cili padi
1 biji cili merah
1 inci belacan
1 potong nenas
1 inci lengkuas
2 batang serai
Air untuk kuah
¼ biji nenas
1 ekor ikan siakap
2 sudu besar sos ikan Thai
Garam secukup rasa
Tambah gula melaka (jika suka)
1 ikat kangkung
2 biji limau nipis
//English
---------
3-4 shallots
3 cloves garlic
1 fresh turmeric
6-7 bird’s eye chili
1 red chilli
1 inch fermented shrimp paste
1 slice of pineapple
1 inch galangal
2 lemongrass stalks
Water for gravy
¼ pineapple
1 sea bass
2 tablespoons Thai fish sauce
Salt to taste
Add palm sugar (if desired)
1 bunch of water spinach
2 lime
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook

Пікірлер: 298

  • @rinarich9227
    @rinarich9227 Жыл бұрын

    Sesuatu sgt dgn suara Che Nom ni, masa mula² tgk video Che Nom dalam bulan puasa 2 tahun lepas rasanya. Dengar suara Che Nom mengimbau terus ke waktu puasa tu. Esok nk try resepi ni ,Thank u Che Nom.

  • @blackwidow2425
    @blackwidow2425 Жыл бұрын

    Ahh sedap nya kengsom... Semoga video2 che nom jadi amal jariah yg membawa pahala mengalir kepada che nom sampai bila2

  • @norahamohamed9954
    @norahamohamed99542 жыл бұрын

    Satu lg resepi menarik dr Che Nom. Kena cuba ni...Terima kasih Che Nom..❤️

  • @noorfadilahsaiedin8081
    @noorfadilahsaiedin80812 жыл бұрын

    Baru lepas try menu che nom ni.. Mmg sedap yaamat... Thank you so much che nom.. Semoga murah rezeki 🤲😘

  • @sagasaga45
    @sagasaga452 жыл бұрын

    terima kasih che nom!!! sy dah cuba mmg menjadi la mcm biasa 😍❤️ bnyk kali dh cuba resepi che nom alhamdullilah semua menjadi... sedappp! sy x pernah mkn atau dgr masakan ni tpi bila cuba mmg x menyesal... tunang pon puji sedap 👍🏻👍🏻👍🏻😜

  • @erfanatasharoslan5859
    @erfanatasharoslan58592 жыл бұрын

    Dah cuba. Memang sedap, menjadi macam makan di kedai. Bila reheat kengsom untuk makan esok, rasa lagi sedap!

  • @florencechin9009
    @florencechin90092 жыл бұрын

    Che Nom, you have such beautiful & soothing voice, tak macam yang menjerik jerik.

  • @normalamamat2491
    @normalamamat24912 жыл бұрын

    Allah ... Pasti sedap ni Che nom, nak masak la menu siakap kemsom untuk tengahari ni. Terima kasih ye Che nom.. selalu menu best.

  • @fatimatuzahrahbintiabas6680
    @fatimatuzahrahbintiabas66802 жыл бұрын

    Wahhh, Baru ja Beli ikan siakap. Memang nak buat Keng Som pun hari ni. Boleh ikut resepi che Nom ni, blend nenas. 😊😋

  • @zaidirahman420
    @zaidirahman4202 жыл бұрын

    Assalam Che Nom. Saya dah cuba resipi ni. Senang sungguh dan hasilnya sangat menyelerakan. Terima kasih.

  • @abemattvchannel171
    @abemattvchannel1712 жыл бұрын

    Terima kasih che nom kerana telah bersusah payah kongsikan resepi kpd kami semua...

  • @fatimahfatimah2382

    @fatimahfatimah2382

    2 жыл бұрын

    V

  • @user-uq5lz6vf1q

    @user-uq5lz6vf1q

    Жыл бұрын

    @@fatimahfatimah2382 0ฐฐบล๘

  • @suhidahr6515
    @suhidahr65152 жыл бұрын

    Batam selalu hadir untuk Che Nom. Tiap-tiap hari kene tunggu resepi terbaru Che Nom.

  • @zaihamid78
    @zaihamid782 жыл бұрын

    Alhamdulillah.. Tkasih Cik nom share resipi yg sedap.. pasti menyelerakan Semoga Cik nom sihat walafiat selalu dan channel terus success 🌷👍👍👍

  • @mahanitamahadhir9121
    @mahanitamahadhir91212 жыл бұрын

    Wuish, terlioq. Esok nak pi beli siakap lah. Lunch buleh masak resipi ni. Thx Che Nom. You are da best😍

  • @zalinamunirzalina7202
    @zalinamunirzalina72022 жыл бұрын

    Alhamdulillah Terima kasih chenom, perkongsian resepi, sy doakan semoga chenom sentiasa dikurniakan kesihatan yg baik dn dipermudahkan segala urusan,Aamiin🤲

  • @salinabintiismail3625
    @salinabintiismail36252 жыл бұрын

    Tq CN kongsi resepi kengsom..memang dh lama cari resepi ni Tengok CK nom masak pun dh kecur air liur

  • @sobrunjameel2029
    @sobrunjameel20292 жыл бұрын

    Terima kasih cik Nom resepinya.esok nak cuba.nampak sedap.pernah sekali makan.

  • @masyamontrathip
    @masyamontrathip2 жыл бұрын

    Kengsom Ni Memang Menu wajib org Thailand lepas pada Tomyam…menu yg simple tapi sangat sedap …bagi family sy memang menu yg wajib la kena ada selalu mama sy masak kat rumah…xpernah jemu sebab menu ni boleh dijadikan menu diet juga buat org yg nak berdiet…pandai cik nom masak kengsom ni sama sebijik macam resepi mama sy masak kt rumah 😊

  • @lsabellepissa1274

    @lsabellepissa1274

    7 ай бұрын

    Tp Siam Bangkok tak semua mkn kengsom ni. Siam Selatan jer ...

  • @saifulazfar1983
    @saifulazfar19832 жыл бұрын

    Saya kagum dengan cara che nom masak, nampak kemas dan bersih...👍

  • @mariahans1129

    @mariahans1129

    Жыл бұрын

    Salam cik nom. Just sharing baru cuba resepi ni tanpa nenas pun sedap tk da kankong saya letak daun kesom buat apa yg ada kat rumah. Sedap sangat. Thk you cik nom saya follow smua masakan cik nom. Ikan siakap masakan smua saya da cuba. Semoga dikurniakan kesihatan yg baik. In shaa allah. Amiin3x

  • @hunnyanniey1644
    @hunnyanniey16442 жыл бұрын

    Ya Allah kecur liur tgk.. kengsom mmg menu feberet satu fmly, pnh mkn masakan SIL yg asal Thai. Rasanya kaedah masakan dia sama jer dgn ciknom.. pandai ciknom masak, patutlah suami sayang🥰🥰

  • @kifly98
    @kifly982 жыл бұрын

    Selain ikan siakap, boleh juga guna ikan toman dan haruan saiz bagak...makan pula dgn kawan2 mmg sedap! 👍🏻

  • @SitiSitiJK
    @SitiSitiJK2 жыл бұрын

    Suka tengok video che nom. Banyak tips. Walaupun bujang, nanti cuti balik rumah mak, boleh masak

  • @efalatifah4045
    @efalatifah40456 ай бұрын

    Setiap kali msak kengsom bukak video che nom ni..mmg menjadi sedap..

  • @toyolhutan1535
    @toyolhutan15352 жыл бұрын

    waaahhh sedap....nk try masak...tq che nom..resipi ni..

  • @syawalskitchen1744
    @syawalskitchen17442 жыл бұрын

    Sedap ni.. Alhamdulillah..terima kasih kongsi resipi.. semoga semua yg menonton juga dilimpahi rezeki😉 aamiin🤲

  • @maneman9892
    @maneman98922 жыл бұрын

    Dh lama tunggu resepi yg ni..tq che nom

  • @liyasofiaali
    @liyasofiaali2 жыл бұрын

    First time tengok recipe ni… sgt menarik.. kene cuba ni… terbaikk 👍🏻👍🏻😋😋

  • @Yangharris197
    @Yangharris19716 күн бұрын

    Che Nom akak dah cuba masak lauk kengsom ni..memang sedap..suami suka sgt..saya suruh adik dan anak saudara saya cuba masak dorang pun ckp sedap sgt...terimakasih sudi berkongsi resepi..salam dari 🇸🇬

  • @tiefatimah4971
    @tiefatimah49718 ай бұрын

    alhamdulillah .tq che nom.dh buat ikut resepi che nom.menjadi dn sedap👍

  • @rani05280
    @rani052802 жыл бұрын

    Mashallah allhumdulillah super yummy insha'Allah I'm going to make soon for my family wow yummy recipes thank you so much 👍👌😘

  • @anaanna4714
    @anaanna47142 жыл бұрын

    Waaaah...sungguh menyelerakn..terima kasih Cik nom..kongsi resepi yg baru bagi saye tk sabar utk mencuba nye... 🤤

  • @kesidang70
    @kesidang707 ай бұрын

    Jatuh hati dengan masakan ni masa pertama kali ke selatan thai. Sampai beli paste masak kengsom. Dengan adanya resepi Che Nom, boleh buat sendiri

  • @fadzilrahim7270
    @fadzilrahim72702 жыл бұрын

    Sedapnya, tq Cik Nom,👍👍👍😋

  • @ayunizul674
    @ayunizul6749 ай бұрын

    Salam che nom. Saya dah buat ikut sebijik dengan resepi ni xda skip ramuan.. memang sedaaappppp sangattt . Tq che nom 4 the video.

  • @emazyma7504
    @emazyma75042 жыл бұрын

    Terima kasih cek nom.kak dah buat mmang sedap.moga Allah murahkan rezeki cek nom

  • @kasmarelie60
    @kasmarelie604 ай бұрын

    Terima kasih che nom, banyak resepi saya dah cuba❤

  • @billiondollababe
    @billiondollababe Жыл бұрын

    Ok set, nak masak ni lunch. Nasib baik tengok recipe, terlupa serai. Belacan saya tak pernah letak. Takpe Che Nom punya pasal saya try. Insyaallah jadi 👍🏼 Thanks Che Nom… x

  • @rohayahmahat6368
    @rohayahmahat63682 жыл бұрын

    Wa’ salam..Wow nampak selira sangat 😍 terima kasih che nom..

  • @suzihayirashaari3293
    @suzihayirashaari32932 жыл бұрын

    Thanks che nom dah bnyak kyong cuba semuanya sedapp belaka 🤗🤗🤗🤗

  • @keithdylan8654
    @keithdylan86542 жыл бұрын

    Tq che Nom..sedap nampak nya ..saya nak cuba

  • @zaihayati7490
    @zaihayati74902 жыл бұрын

    Dah lama nak masak kengsom…tq che nom for the recipe

  • @chenorsiah3233
    @chenorsiah323311 ай бұрын

    T kasih berkongsi resepi ikan siakap kensom. Sedap ada rasa masam 2.terima kasih puan Cik Nom

  • @ohyoonhee9675
    @ohyoonhee96752 жыл бұрын

    pedas,manis,masam,mmg lain dri asam rebus❤️,sedap sgt

  • @shakimahakim4988
    @shakimahakim49882 жыл бұрын

    Terliur tgk video ni..kene try ..tq che nom

  • @norainikornain1076
    @norainikornain1076 Жыл бұрын

    Selalu kalau nak masak rujuk resepi che nom.. InshaAllah jadi sedap ...masakan kita..❤❤

  • @fuziyahibrahim1205
    @fuziyahibrahim12052 жыл бұрын

    Alhamdulillah..dapat juga resepi kengsom yang menyelerakan ni dari Che Nom. Terima kasih byk2

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Sama-sama Fuziyah, jangan lupa bagi feedback nanti

  • @roslansamah5528
    @roslansamah5528 Жыл бұрын

    Amboii..Che nom...sedap ni. .,

  • @iis_iis
    @iis_iis2 жыл бұрын

    Kecur air liur masak kengsom che nom 😋😋. Dia punya selera tu mau bertambah nasi 👍

  • @JomMasak
    @JomMasak2 жыл бұрын

    Menu favourite saya ni Che Nom😋😍😍😍

  • @dheamikayla8128
    @dheamikayla81282 жыл бұрын

    My faveret...org utaqa suka makan kengsom..sedapp ooo...mudahhh nak buat...nak plak ikan merah...perghhhh kelia baq hangggg...

  • @ramlahhassan8590
    @ramlahhassan85902 жыл бұрын

    Tqvm 👌🌹 Sebut nama Che Nom smua dh tau masakan nyamg sedap Mga sntiasa d rahmati Allah Aamiin.... 🤲🤲🤲🤲🤲❤️🌹

  • @SasiKumar-ob5pv
    @SasiKumar-ob5pv Жыл бұрын

    Hi Puan memang resepi mudah . Terima Kasih kerana berkongsi Ilmu.Moga rezeki Puan akan bertambah lagi.Saya Mr Sasi.Thank you.

  • @najwafarhaniasmuni2378
    @najwafarhaniasmuni23782 жыл бұрын

    Cun bahan dh ada kt umh..berkengsom la arini..tq che nom..

  • @honeybunny1157
    @honeybunny11572 жыл бұрын

    Paling simple kalau masak ni n sedap oohh

  • @yunanaisha7229
    @yunanaisha72292 жыл бұрын

    memang terliur la che nom..kipidap

  • @ThahirahRashid
    @ThahirahRashid Жыл бұрын

    rasa mcm nk cuba masak kengsom...terus cari kat youtube che nom🤭terima kasih che nom atas resipinya🤗

  • @airr0se
    @airr0se3 ай бұрын

    semua resepi chenom kalau ikut jd... sedap

  • @rosmizahkeman1031
    @rosmizahkeman10312 жыл бұрын

    Waalaikumussalam kepada yang memberi salam... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepinya...nama pelik tapi menarik dan tertarik dibuatnya.. hehehe tambah dgn perkataan viral tu.... moga kita semua terus berada dalam kebaikan in Shaa Allah.

  • @areumnic_
    @areumnic_ Жыл бұрын

    Tak sempat nak belajar dgn mak resepi dia, dia dah pergi. Belajar dgn che nom pun okay jugak. Sekali sekala rindu masakan mak buat lah ejas ikut ingatan rasa masakan dia

  • @SeharianBersamaNorisah
    @SeharianBersamaNorisah2 жыл бұрын

    Terima kasih resepinya che nom...sungguh menyelerakn sekali...pastinya menambahnambah nasi ni...hehe...👍👍😍❤️moga che nom sihat2 dan terus sukses...🥰🌹

  • @sitinurjawahirjasmi400
    @sitinurjawahirjasmi400 Жыл бұрын

    Dah cuba setakat la ni yg che nom paling power 👍😋

  • @fauziahzie5888
    @fauziahzie58882 жыл бұрын

    Salam Cik Nom...sugguh menyelerakan masakan kali ni. Masakan ni macam masakan asam rebus. Sedap dimkn dgn sambal belachan...😋

  • @jetterbang6394
    @jetterbang63942 жыл бұрын

    Alhamdulillah...blh try ni

  • @noorazizahnasarudin9250
    @noorazizahnasarudin92502 жыл бұрын

    Sedap menyelerakan kesukaan saya ni

  • @dapurammahanun6123
    @dapurammahanun61232 жыл бұрын

    Duuhhh sedaapnya... terbaik selalu che nom

  • @FitriaSafaaz
    @FitriaSafaaz2 жыл бұрын

    Maa syaa Allah... Laper liatnya.. Pas lagi waktu makan siang.. Bikin ngiler....

  • @lizahanim20
    @lizahanim202 жыл бұрын

    Ya Allah terliur .sedapnyaaa

  • @mimahmimah4978
    @mimahmimah49782 жыл бұрын

    Sedap lauk che nom pandai kasi tip ikan siakap masak ....

  • @yusnamyff7158
    @yusnamyff71582 жыл бұрын

    Sedap dn menyelerakn .. tq resepinya

  • @bundaritachannel5492
    @bundaritachannel54922 жыл бұрын

    Sangat menyelerakan sedapnya trimakasih resepinya. Salam pagi sobat

  • @rahayuchannel8470
    @rahayuchannel84702 жыл бұрын

    Timekasih resepinya che nom

  • @nelinemadang9755
    @nelinemadang97552 жыл бұрын

    Thank you for sharing Che Nom.

  • @legendsman753
    @legendsman7532 жыл бұрын

    Saya suka resepi kalini sbb betul2 sihat

  • @sabrimohd8562
    @sabrimohd85622 жыл бұрын

    Salam Che Nom...masa sya tinggal dn kerja di Bangkok dulu...kebiasaan nya di sana msakan kengsom org siam akan guna ikan haruan...sama ada depa akan goreng ikan tu dulu dn juga ikan haruan tampa goreng...yng goreng tu lgi sedappp...

  • @suzanahsumbri7660
    @suzanahsumbri7660 Жыл бұрын

    Assalamu alaikum Che Nom. Saya Dari S'pore suka sangat lihat resepi yg Che Nom uploadkan Di KZread. Kebanyakkan resepi Che Nom saya suka sekali. Sedap!! Pamdai Che Nom masak Dan bukan itu aje. Ape yg saya suka, Che Nom tak lokek kasi tips untuk mengajar Dan berikan sebab knape begin Dan begitu. Good work Che Nom!! 👍👍 So caring of you 😀sebab awak tak lokek nak share 😂. So upload lagi resepi lebih² ok Che Nom. I can't wait to see more recipes you 😀. All the best Che Nom!

  • @fhadilaslah748
    @fhadilaslah7482 жыл бұрын

    Menyelerakan boleh cuba waktu cuti.. terima kasih beli resepi

  • @normahsuririzuan8499
    @normahsuririzuan8499 Жыл бұрын

    Wowwwww sedapnyaaaa,,,nanti nak cuba buat,fvr masakan Thai

  • @norisahmohamad4188
    @norisahmohamad41882 жыл бұрын

    Alhamdulillah..sedapp ni👍👍

  • @ietadalina5614
    @ietadalina56142 жыл бұрын

    Sedapnyaaa.. Teringat pulak gulai tempoyak.. Che nom lps ni masak la gulai tempoyak pulak.. Kuah pekat, Masam² pedas.. Perhhhhh teringin pulak 😂

  • @ridzuansufian3823
    @ridzuansufian38232 жыл бұрын

    Baru last week dapat 1st time makan kengsom ni.. adik buat.. sedap..

  • @whatshomecookingtodaydjche1107
    @whatshomecookingtodaydjche11072 жыл бұрын

    I have to try this che Nom.. looking good..👍👍👍👍

  • @kamariahnor6122
    @kamariahnor6122 Жыл бұрын

    Tq for the resepi nampak sedap nanti nak buat mkn utk sahur puasa rejab esok

  • @devineshadows7250
    @devineshadows72502 жыл бұрын

    Hmmm sedapnya... Terliur Che Nom.. Semoga channel ni lbh maju di masa hadapan dgn English subtitles agar lbh mendunia...huhu... Otw to 2M subscribers... 💪

  • @TreXDeXter
    @TreXDeXter2 жыл бұрын

    Walaupun aku lelaki.. tapi aku minat masak (cuma selalunya malas).. dan aku dah try banyak resepi Che Nom ni, apa yg boleh aku cakap semuanya memang sedap.. paling fav ayam masak merah kenduri.. 😘

  • @cikyanchannel7203
    @cikyanchannel72032 жыл бұрын

    Sedapnya nampak. Menyelerakan.

  • @norehanlong8956
    @norehanlong8956 Жыл бұрын

    Terliur masakan Cin Nom ni....

  • @qm01064
    @qm010642 жыл бұрын

    Hampir sama dengan masakan pindang dari Sumatera bagian selatan, Indonesia. Tapi kami makannya dengan tempoyak yaitu durian yang diasamkan. Lezat juga Che Nom. Inipun nampak lezat, bila saya berkunjung ke Kedah saya kan cari kedai yang masak ni. Terimakasih Che Nom 🙏

  • @deltahunter2302

    @deltahunter2302

    2 жыл бұрын

    Masak pindang la tu.. Sama saja, yg bubuh durian (tempoyak) itu pn ada di Malaysia. Pindang dengan Asam pedas sama jg.

  • @shadow-ny2ht
    @shadow-ny2ht Жыл бұрын

    Dh try....mmng sedap.....

  • @sparkkorabdul6057
    @sparkkorabdul60574 ай бұрын

    Ni nampak sedap

  • @kartinikassim8275
    @kartinikassim82752 жыл бұрын

    Alhamdullillah, terima kasih cik nom, boleh lah cuba bahan2nye semua ada kat sekeliling rumah villa kebun, kecuali ikan.. 😍

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Sama-sama, menarinya ada kebun kecil, bahan-bahan semua fresh.

  • @supermom_2023
    @supermom_20232 жыл бұрын

    Baunya sampai sini! Chenom rasa dia hmm! masam,manis,,pedas semua balance👍👍👌🤤😉markah penuh!!! aroi👌

  • @SitiMariam-mn3fj
    @SitiMariam-mn3fj2 жыл бұрын

    Maaaasyaaa Allah! Ketcorrr!

  • @shana4731
    @shana47312 жыл бұрын

    Ini kena cuba 😍 looks healthy ni hehe

  • @gold-toponym
    @gold-toponym2 жыл бұрын

    Terbaik untuk hari yang sejuk! 👋 Mee sup kamboja/Champa next 👀 Tq banyak2

  • @ramlimusa2670
    @ramlimusa26702 жыл бұрын

    Nmpk sedp ni lih jadi lapar che nur

  • @ayobkassim5961
    @ayobkassim5961 Жыл бұрын

    Trima kasih byk saya akan cuba

  • @kahayusof8709
    @kahayusof87092 жыл бұрын

    padu..haha tq resepi..dh buat n menjadi

  • @lovemartin123channel6
    @lovemartin123channel62 жыл бұрын

    Wahh Terbaik selalu perkongsian resepi 🐟🍍

  • @reenapeter6085
    @reenapeter6085 Жыл бұрын

    Hi che Nom Lembut ya suara sejuk hati Mendengar🤗😘👌👍🤩🌹

  • @noritanordin1969
    @noritanordin19694 ай бұрын

    Terimakasih Che Nom ❤

Келесі