Siakap Kengsom Thai & Cara Betul Potong Nanas.
Ойын-сауық
Untuk kali ni, Che Nom nak kongsi resepi lauk yg mudah, tapi walau mudah..fuh sedap tak terkata rasa dia Jom masak Siakap kengsom. Menu ni kalau tak silap Che Nom lah, asal dari selatan thai.
Kuah nya wangi sgt dari kunyit dan bawang fresh…Rasanya pun kena ada pedas dari cili..dan rasa masam- manis sikit dari nenas yg kita masukkan. Sayur pun dimasak sekali, iaitu kangkong. Cara masak seakan resepi asam rebus dari utara, tapi ada sikit perbezaan lah .
Biasanya kengsom ni di masak guna ikan siakap. Ala, ikan yg pernah viral , yg gempak satu malaysia dulu tu.. Che Nom hidang dengan nasi beras wangi Thai, makan pulak kuah banjir panas-panas, sedap tak tau nak cakap.
3-4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
6-7 tangkai cili padi
1 biji cili merah
1 inci belacan
1 potong nenas
1 inci lengkuas
2 batang serai
Air untuk kuah
¼ biji nenas
1 ekor ikan siakap
2 sudu besar sos ikan Thai
Garam secukup rasa
Tambah gula melaka (jika suka)
1 ikat kangkung
2 biji limau nipis
//English
---------
3-4 shallots
3 cloves garlic
1 fresh turmeric
6-7 bird’s eye chili
1 red chilli
1 inch fermented shrimp paste
1 slice of pineapple
1 inch galangal
2 lemongrass stalks
Water for gravy
¼ pineapple
1 sea bass
2 tablespoons Thai fish sauce
Salt to taste
Add palm sugar (if desired)
1 bunch of water spinach
2 lime
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Пікірлер: 298
Sesuatu sgt dgn suara Che Nom ni, masa mula² tgk video Che Nom dalam bulan puasa 2 tahun lepas rasanya. Dengar suara Che Nom mengimbau terus ke waktu puasa tu. Esok nk try resepi ni ,Thank u Che Nom.
Ahh sedap nya kengsom... Semoga video2 che nom jadi amal jariah yg membawa pahala mengalir kepada che nom sampai bila2
Satu lg resepi menarik dr Che Nom. Kena cuba ni...Terima kasih Che Nom..❤️
Baru lepas try menu che nom ni.. Mmg sedap yaamat... Thank you so much che nom.. Semoga murah rezeki 🤲😘
terima kasih che nom!!! sy dah cuba mmg menjadi la mcm biasa 😍❤️ bnyk kali dh cuba resepi che nom alhamdullilah semua menjadi... sedappp! sy x pernah mkn atau dgr masakan ni tpi bila cuba mmg x menyesal... tunang pon puji sedap 👍🏻👍🏻👍🏻😜
Dah cuba. Memang sedap, menjadi macam makan di kedai. Bila reheat kengsom untuk makan esok, rasa lagi sedap!
Che Nom, you have such beautiful & soothing voice, tak macam yang menjerik jerik.
Allah ... Pasti sedap ni Che nom, nak masak la menu siakap kemsom untuk tengahari ni. Terima kasih ye Che nom.. selalu menu best.
Wahhh, Baru ja Beli ikan siakap. Memang nak buat Keng Som pun hari ni. Boleh ikut resepi che Nom ni, blend nenas. 😊😋
Assalam Che Nom. Saya dah cuba resipi ni. Senang sungguh dan hasilnya sangat menyelerakan. Terima kasih.
Terima kasih che nom kerana telah bersusah payah kongsikan resepi kpd kami semua...
@fatimahfatimah2382
2 жыл бұрын
V
@user-uq5lz6vf1q
Жыл бұрын
@@fatimahfatimah2382 0ฐฐบล๘
Batam selalu hadir untuk Che Nom. Tiap-tiap hari kene tunggu resepi terbaru Che Nom.
Alhamdulillah.. Tkasih Cik nom share resipi yg sedap.. pasti menyelerakan Semoga Cik nom sihat walafiat selalu dan channel terus success 🌷👍👍👍
Wuish, terlioq. Esok nak pi beli siakap lah. Lunch buleh masak resipi ni. Thx Che Nom. You are da best😍
Alhamdulillah Terima kasih chenom, perkongsian resepi, sy doakan semoga chenom sentiasa dikurniakan kesihatan yg baik dn dipermudahkan segala urusan,Aamiin🤲
Tq CN kongsi resepi kengsom..memang dh lama cari resepi ni Tengok CK nom masak pun dh kecur air liur
Terima kasih cik Nom resepinya.esok nak cuba.nampak sedap.pernah sekali makan.
Kengsom Ni Memang Menu wajib org Thailand lepas pada Tomyam…menu yg simple tapi sangat sedap …bagi family sy memang menu yg wajib la kena ada selalu mama sy masak kat rumah…xpernah jemu sebab menu ni boleh dijadikan menu diet juga buat org yg nak berdiet…pandai cik nom masak kengsom ni sama sebijik macam resepi mama sy masak kt rumah 😊
@lsabellepissa1274
7 ай бұрын
Tp Siam Bangkok tak semua mkn kengsom ni. Siam Selatan jer ...
Saya kagum dengan cara che nom masak, nampak kemas dan bersih...👍
@mariahans1129
Жыл бұрын
Salam cik nom. Just sharing baru cuba resepi ni tanpa nenas pun sedap tk da kankong saya letak daun kesom buat apa yg ada kat rumah. Sedap sangat. Thk you cik nom saya follow smua masakan cik nom. Ikan siakap masakan smua saya da cuba. Semoga dikurniakan kesihatan yg baik. In shaa allah. Amiin3x
Ya Allah kecur liur tgk.. kengsom mmg menu feberet satu fmly, pnh mkn masakan SIL yg asal Thai. Rasanya kaedah masakan dia sama jer dgn ciknom.. pandai ciknom masak, patutlah suami sayang🥰🥰
Selain ikan siakap, boleh juga guna ikan toman dan haruan saiz bagak...makan pula dgn kawan2 mmg sedap! 👍🏻
Suka tengok video che nom. Banyak tips. Walaupun bujang, nanti cuti balik rumah mak, boleh masak
Setiap kali msak kengsom bukak video che nom ni..mmg menjadi sedap..
waaahhh sedap....nk try masak...tq che nom..resipi ni..
Sedap ni.. Alhamdulillah..terima kasih kongsi resipi.. semoga semua yg menonton juga dilimpahi rezeki😉 aamiin🤲
Dh lama tunggu resepi yg ni..tq che nom
First time tengok recipe ni… sgt menarik.. kene cuba ni… terbaikk 👍🏻👍🏻😋😋
Che Nom akak dah cuba masak lauk kengsom ni..memang sedap..suami suka sgt..saya suruh adik dan anak saudara saya cuba masak dorang pun ckp sedap sgt...terimakasih sudi berkongsi resepi..salam dari 🇸🇬
alhamdulillah .tq che nom.dh buat ikut resepi che nom.menjadi dn sedap👍
Mashallah allhumdulillah super yummy insha'Allah I'm going to make soon for my family wow yummy recipes thank you so much 👍👌😘
Waaaah...sungguh menyelerakn..terima kasih Cik nom..kongsi resepi yg baru bagi saye tk sabar utk mencuba nye... 🤤
Jatuh hati dengan masakan ni masa pertama kali ke selatan thai. Sampai beli paste masak kengsom. Dengan adanya resepi Che Nom, boleh buat sendiri
Sedapnya, tq Cik Nom,👍👍👍😋
Salam che nom. Saya dah buat ikut sebijik dengan resepi ni xda skip ramuan.. memang sedaaappppp sangattt . Tq che nom 4 the video.
Terima kasih cek nom.kak dah buat mmang sedap.moga Allah murahkan rezeki cek nom
Terima kasih che nom, banyak resepi saya dah cuba❤
Ok set, nak masak ni lunch. Nasib baik tengok recipe, terlupa serai. Belacan saya tak pernah letak. Takpe Che Nom punya pasal saya try. Insyaallah jadi 👍🏼 Thanks Che Nom… x
Wa’ salam..Wow nampak selira sangat 😍 terima kasih che nom..
Thanks che nom dah bnyak kyong cuba semuanya sedapp belaka 🤗🤗🤗🤗
Tq che Nom..sedap nampak nya ..saya nak cuba
Dah lama nak masak kengsom…tq che nom for the recipe
T kasih berkongsi resepi ikan siakap kensom. Sedap ada rasa masam 2.terima kasih puan Cik Nom
pedas,manis,masam,mmg lain dri asam rebus❤️,sedap sgt
Terliur tgk video ni..kene try ..tq che nom
Selalu kalau nak masak rujuk resepi che nom.. InshaAllah jadi sedap ...masakan kita..❤❤
Alhamdulillah..dapat juga resepi kengsom yang menyelerakan ni dari Che Nom. Terima kasih byk2
@CheNom
2 жыл бұрын
Sama-sama Fuziyah, jangan lupa bagi feedback nanti
Amboii..Che nom...sedap ni. .,
Kecur air liur masak kengsom che nom 😋😋. Dia punya selera tu mau bertambah nasi 👍
Menu favourite saya ni Che Nom😋😍😍😍
My faveret...org utaqa suka makan kengsom..sedapp ooo...mudahhh nak buat...nak plak ikan merah...perghhhh kelia baq hangggg...
Tqvm 👌🌹 Sebut nama Che Nom smua dh tau masakan nyamg sedap Mga sntiasa d rahmati Allah Aamiin.... 🤲🤲🤲🤲🤲❤️🌹
Hi Puan memang resepi mudah . Terima Kasih kerana berkongsi Ilmu.Moga rezeki Puan akan bertambah lagi.Saya Mr Sasi.Thank you.
Cun bahan dh ada kt umh..berkengsom la arini..tq che nom..
Paling simple kalau masak ni n sedap oohh
memang terliur la che nom..kipidap
rasa mcm nk cuba masak kengsom...terus cari kat youtube che nom🤭terima kasih che nom atas resipinya🤗
semua resepi chenom kalau ikut jd... sedap
Waalaikumussalam kepada yang memberi salam... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepinya...nama pelik tapi menarik dan tertarik dibuatnya.. hehehe tambah dgn perkataan viral tu.... moga kita semua terus berada dalam kebaikan in Shaa Allah.
Tak sempat nak belajar dgn mak resepi dia, dia dah pergi. Belajar dgn che nom pun okay jugak. Sekali sekala rindu masakan mak buat lah ejas ikut ingatan rasa masakan dia
Terima kasih resepinya che nom...sungguh menyelerakn sekali...pastinya menambahnambah nasi ni...hehe...👍👍😍❤️moga che nom sihat2 dan terus sukses...🥰🌹
Dah cuba setakat la ni yg che nom paling power 👍😋
Salam Cik Nom...sugguh menyelerakan masakan kali ni. Masakan ni macam masakan asam rebus. Sedap dimkn dgn sambal belachan...😋
Alhamdulillah...blh try ni
Sedap menyelerakan kesukaan saya ni
Duuhhh sedaapnya... terbaik selalu che nom
Maa syaa Allah... Laper liatnya.. Pas lagi waktu makan siang.. Bikin ngiler....
Ya Allah terliur .sedapnyaaa
Sedap lauk che nom pandai kasi tip ikan siakap masak ....
Sedap dn menyelerakn .. tq resepinya
Sangat menyelerakan sedapnya trimakasih resepinya. Salam pagi sobat
Timekasih resepinya che nom
Thank you for sharing Che Nom.
Saya suka resepi kalini sbb betul2 sihat
Salam Che Nom...masa sya tinggal dn kerja di Bangkok dulu...kebiasaan nya di sana msakan kengsom org siam akan guna ikan haruan...sama ada depa akan goreng ikan tu dulu dn juga ikan haruan tampa goreng...yng goreng tu lgi sedappp...
Assalamu alaikum Che Nom. Saya Dari S'pore suka sangat lihat resepi yg Che Nom uploadkan Di KZread. Kebanyakkan resepi Che Nom saya suka sekali. Sedap!! Pamdai Che Nom masak Dan bukan itu aje. Ape yg saya suka, Che Nom tak lokek kasi tips untuk mengajar Dan berikan sebab knape begin Dan begitu. Good work Che Nom!! 👍👍 So caring of you 😀sebab awak tak lokek nak share 😂. So upload lagi resepi lebih² ok Che Nom. I can't wait to see more recipes you 😀. All the best Che Nom!
Menyelerakan boleh cuba waktu cuti.. terima kasih beli resepi
Wowwwww sedapnyaaaa,,,nanti nak cuba buat,fvr masakan Thai
Alhamdulillah..sedapp ni👍👍
Sedapnyaaa.. Teringat pulak gulai tempoyak.. Che nom lps ni masak la gulai tempoyak pulak.. Kuah pekat, Masam² pedas.. Perhhhhh teringin pulak 😂
Baru last week dapat 1st time makan kengsom ni.. adik buat.. sedap..
I have to try this che Nom.. looking good..👍👍👍👍
Tq for the resepi nampak sedap nanti nak buat mkn utk sahur puasa rejab esok
Hmmm sedapnya... Terliur Che Nom.. Semoga channel ni lbh maju di masa hadapan dgn English subtitles agar lbh mendunia...huhu... Otw to 2M subscribers... 💪
Walaupun aku lelaki.. tapi aku minat masak (cuma selalunya malas).. dan aku dah try banyak resepi Che Nom ni, apa yg boleh aku cakap semuanya memang sedap.. paling fav ayam masak merah kenduri.. 😘
Sedapnya nampak. Menyelerakan.
Terliur masakan Cin Nom ni....
Hampir sama dengan masakan pindang dari Sumatera bagian selatan, Indonesia. Tapi kami makannya dengan tempoyak yaitu durian yang diasamkan. Lezat juga Che Nom. Inipun nampak lezat, bila saya berkunjung ke Kedah saya kan cari kedai yang masak ni. Terimakasih Che Nom 🙏
@deltahunter2302
2 жыл бұрын
Masak pindang la tu.. Sama saja, yg bubuh durian (tempoyak) itu pn ada di Malaysia. Pindang dengan Asam pedas sama jg.
Dh try....mmng sedap.....
Ni nampak sedap
Alhamdullillah, terima kasih cik nom, boleh lah cuba bahan2nye semua ada kat sekeliling rumah villa kebun, kecuali ikan.. 😍
@CheNom
2 жыл бұрын
Sama-sama, menarinya ada kebun kecil, bahan-bahan semua fresh.
Baunya sampai sini! Chenom rasa dia hmm! masam,manis,,pedas semua balance👍👍👌🤤😉markah penuh!!! aroi👌
Maaaasyaaa Allah! Ketcorrr!
Ini kena cuba 😍 looks healthy ni hehe
Terbaik untuk hari yang sejuk! 👋 Mee sup kamboja/Champa next 👀 Tq banyak2
Nmpk sedp ni lih jadi lapar che nur
Trima kasih byk saya akan cuba
padu..haha tq resepi..dh buat n menjadi
Wahh Terbaik selalu perkongsian resepi 🐟🍍
Hi che Nom Lembut ya suara sejuk hati Mendengar🤗😘👌👍🤩🌹
Terimakasih Che Nom ❤