Siakap 3 Rasa ala Thai | Mantap betul!
Ойын-сауық
Menu kita kali ini ialah Ikan Siakap 3 Rasa, menu terkenal restoran ala Thai. 2 tahun dulu Che Nom dah pernah share resepi yang sama, tapi kali ni jom tengok video versi baru yang lebih menarik dengan resepi yang ditambah baik lagi supaya lebih sedap hasilnya.
Beza kuah 3 rasa dengan masam manis ialah, kuah masakan 3 rasa ni lebih pekat, pedas dan lebih sarat dengan pelbagai bahan yang beraroma, contohnya serai, daun limau purut dan juga ketumbar, berbanding kuah sweet sour yang lebih ringkas, dan lebih manis dari pedas. Kombinasi pedas, masam dan manis serta aroma dan texture dari pelbagai bahan tu yang membuatkan masakan dari resepi ni tambah sedap. Ada satu bahan special yang Che Nom masukkan untuk dapatkan rasa hebat macam restoran Thai.
//Bahasa Melayu
-----------------------------------------
Bahan-bahan untuk kuah 3 rasa:
3-4 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih
1 inci halia
½ biji bawang holland
Sedikit capsicum
1 batang serai (**boleh titik serai jika tak suka hirisan serai)
2 pokok ketumbar
1 biji tomato
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar sos tomato
½ mangkuk kecil sos cili
1 mangkuk nenas didadu
3-4 tangkai cili padi
2 tangkai cili merah
1 sudu besar pes cili Thai (**boleh ganti cili kisar 1 sudu besar kalau tak ada)
1 sudu besar sos ikan
Garam, secukup rasa
1 sudu kecil gula perang
2-3 helai daun limau purut
Sedikit perahan jus limau nipis
Sedikit air, untuk lebih berkuah
Bahan untuk ikan siakap:
1 ekor ikan siakap
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit
Tepung jagung
Bahan untuk hiasan:
Daun ketumbar
Daun salad
Hirisan nenas
//English
-----------------------------------------
Ingredients for Kuah 3 rasa:
3-4 tablespoons of cooking oil
3 cloves garlic
1-inch ginger
½ yellow onion
Capsicum
1 stalk lemongrass (gently smash the whole lemongrass if you don't like to the sliced bits)
2 bunch coriander
1 tomato
2 tablespoons oyster sauce
3 tablespoons tomato sauce
½ small bowl chilli sauce
1 bowl diced pineapple
3-4 bird's eye chilli
2 red chilli
1 tablespoon Thai chilli paste (**Use 1 tablespoon chilli paste as an alternative)
1 tablespoon fish sauce
Salt, to taste
1 teaspoon brown sugar
2-3 pieces kaffir lime leaves
A squeeze of lime juice
A little water, for more gravy
Ingredients for sea bass:
1 sea bass
A little bit of salt
A little turmeric powder
Cornstarch
Ingredients for garnishing:
Cilantro
Salad leaves
Pineapple slices
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #siakap3rasa
Пікірлер: 455
Saya baru umur 11 tahun tapi saya suka tengok che nom memasak
@ahmadkamalasmuni4547
2 жыл бұрын
Me too!!
@almianang3331
2 жыл бұрын
bagus adik. tak rugi belajar masak awal2…lagipun setiap hari kita akan makan 🤭
@Lee-sb4sk
2 жыл бұрын
Saya pon sama..umur baru 3 tahun suka tgk juga..
@amyheart6005
2 жыл бұрын
@@Lee-sb4sk 🤣🤣🤣
@zai1954
2 жыл бұрын
Bagus lh ..esuk boleh jadi shef
Dah banyak kali buat! Memanggg sedapp! Mak ayah sukaaa katanya macam makan kedai tonyeee ☝🏻😌💗💗💗
Berkali-kali guna resepini,semua kata sedappp.terima kasih Che nom dah berbagi ilmu 🙏
Today saya msk ikan siakap 3 rasa ikut resepi ni..sedappp sgtt..trima kasih sbb share resepi ni,semoga allah perluaskan lg rezeki awak..AAMIIN
Saya cuba resipi siakap 3 rasa ala Thai untuk berbuka puasa sempena hari Asyura 10 Muharram 1443H today. Sungguh lazat dan awesome, Cik Nom. Thanks a lot lah you!
@CheNom
2 жыл бұрын
Alhamdulillah. Terima kasih sudi cuba resepi ☺️
🤭 Bahaya tengok masa berpuasa...looks delicious !
sedapnya.masak sendiri lagi sedap dari kedai ni. kan😊
Masak sendiri lagi puas hati utk famili. Terbaik Che Nom! 👍🏼😋
@creenazrina5556
Жыл бұрын
1
Sy dah try tadi che nom.. sedapppppo sgt... mcm makan kedai thai... tq che nom..❤️❤️
Sedap dan menyelerakan.. Nak cuba buat di hujung minggu dan makan ramai ramai bersama keluarga.. Terbaik Che nom
@sofiaaris95
2 жыл бұрын
Mntap
Wahh resepi Ikan Siakap 3 rasa memang Sedap...terbaik sharing 👍
MasyaAllah kelihatan sedaapp sekali 😋😍
Resepi cik Nom selalu menjadi..sedap dan padu!!
Masak utk family, licin tak cukup pinggan diorang. Terima kasih Che Nom!
Febret menu ni bila makan di restoran ala thai. Time sekarang ni memang elok Che Nom share resipi boleh la masak sendiri dekat rumah. Hilang juga la rindu nak makan makanan kat restoran ala Thai tu 😁👍
Alhamdulillah....Wow!!!! Mantopp...lh...resepi ne 🤩🤩👍👍👍
Saya baru try resepi ni tadi. Memang sedap, tak payah tunggu makan luar baru boleh makan siakap tiga rasa ni. Mak saya (yang biasanya jenis tak makan banyak) sampai menambah. Thanks as always Che Nom, your recipes never disappoint.
Che nom.video terbaik..setiap menu..semua bahan2 ditel dengan baik..sama dengan video rezeki dapur kita
Tengok pun tau sedap😍👍👍
Ngeri masa che nom kelar ikan “sampai ke tulang paling dalam” 😊… resepi yang membantu.. terima kasih 😘
Thank you che nom sbb kongsikan resepi.saya dah cuba beberapa resepi dari che nom.memang menjadi kesedapannnya..nak try siakap ala thai ni pulak..🤗😄
Wah Che Nom buat saya rindu balik Sintok, Kedah 😄
Sy selalu masak bnyak ikot resepi che nom...mmg mnjd..Dan suami memuji .tq che nom ...
Sikap tiga rasa ala thai l am going to try it l have tried some of your other receipes my family enjoyed them thank u Che Nom🤣
Che Nom nk bgtau ni, harini Ahad 12 Sept sy masak tghri dgn resepi ni, ye betol la guna bahan rahsia CN tu mmg lain rasanya dan mmg rasa cam kedai hahahahaha...tq CN tqtqtq 😘😘😘
Yeay kita ada beli ikan siakap. Terus search resepi che nom. Terima kasih che nom 😋😋😋😋
Jarang tak lapar kalau Che Nom masak.
Assalamualsikum wt wb.....Sangat sedap rasanya...Siakap tiga rasa( Manis.masam dan pedas )...Masakan ala thai. apa jua menunya ..sangatlah sedap dan menyelerakan
Terima kasih byk Che Nom..byk resepi yg Che Nom share semua menjadi..love u Che Nom.
@neneksom689
2 жыл бұрын
Ia ke ke .Huii f
Wow... Enaknya. Terliur sgt. Tq bg resepi yg membuka selera. Insyaallah...cant try
Dah cuba,mmg sedap sgt2..Tqsm ciknom..moga sihat selalu ciknom❤️
Saya memang suka tgk resepi che nom. Terbaikkkk cantikk je video kemas je semua masak cermat hebat che nom
Sedap tu suka tengok Che Nom potong bahan2 nya.
Ni pon sedap. Mouth watering dah..nak masak utk family la lps ni..tq Che Nom
Sedap betul resepi ni saya dah byk kali cuba. Suami bertambah2 nasi tak lekang ucapan sedap. Terima kasih che nom. Hari2 tunggu update video terbaru. Semoga murah rezeki dan sihat selalu ya ❤️
Sy msak ikan siakap ikut resepi ni bt hri raya ke tiga..perggghhhhhhh licin weyyyyyyy,tetamu puji lmbung weiiiiiiiii...tq che nommmmm
Ya Allah Che Nom.. Terliur sgt2 ni
Yayyyyyy! Baru jer Lps habis class belajar buat soto dari Chanel che Nom. Thx che Nom ku syg *hugs*
Dulu waktu kerja di Malaysia sering makan ikan siakap 3 rasa.. sekarang di Indonesia harus bisa masak sendiri deh kalau rindu makan siakap 3 rasa 😇
Semua resepi che nom wallah ! Love it
Che Nom punye resipi dgn Azie punye Resipi. Dua2 hebat. Semuanya sedap2.
Memang sangat sedap resepi ni. Terima kasih Che Nom. Keeper recipe
Terima kasih Che Nom...Alhamdulillah Terbaik resepi Ni, mkn brtambah family mentua saya
Nampak sedap!😋 Rasa macam nak cuba resepi ni
Memang resepi che nom semua best2
Alhamdulillah memang Mantab…. Baru jer mencuba . Thank you Che Nom❤❤❤love dr Singapura
Sedap resepi ni. Sy dah cuba td. TQ Che nom!
Assalam c.nom akk bru msk siakap ni ikut c.nom punya sedap...ank2 pun kata sedap...t.q c.nom kongsi resepi yg mantap ni
terbaik che nom .doakan saya selamat dari positif covid19 .sekarang saya di icu medan HSA Johor bahru😷
@fatimahsharif9191
2 жыл бұрын
Semoga Allah permudahkan segala urusan dan selamat dr covid, aamiin3
Alhamdulillah harini saya guna resepi che nom utk masak bg juadah berbuka anak anak do Madrasah.
My fav tqsm che nom resepinya... Resepi yg pertama ikan siakap tiga rasa da cuba menjadi memang sedap luv che nom forever n ever😘😘😘💛❤💚💙💜
Salam che nom..masakan sedap ,sy dh cuba dan mmg tak mengecewakan.terbaik che nom.
dah benerapa kali saya buat ikut resepi che nom..mmg sdap...tq che Nom
nampak sedap dan mudah . tq che nom share resepi . ikan talapia merah fev sya , sya pasti cuba👍
Kuah 3 rasa is so flavourful and looks super yummy with siakap goreng. Tq for this amazing recipe💖♥️
Dah buat tadi , sedap gile ikut resipi che nom ni , sesap sampai tak cukup lauk
Sedap sangat! Dah cuba..rasa macam kedai..thanks Che Nom
Memang mantap che nom saye sudah cubeh terimakish ilmu nye jazaakallah khoyr
Terbaik resepi siakap 3 rasa 👍🏻
Ck nom mmg terbaik semasti nya sedap ikan 3 rasa....
Terima kasih che nom! First time buat menjadi.. sedap sgt, sampai ayah suruh buat lagi! 💕
Saya orng pakistan tapi Saya suka masak awak ❤️🤲
Sedapnya kena cuba ni. Terima kasih che nom
Sedapnya..tkasih share resepinya che nom
Sedap sngt2 …saya dah cuba,terima kasih che nom.
Che nom macam tahu tahu jer saya ada ikan siakap dalam fridge. Thank you che nom share resepi.
Terima kasih cik nom, resepi cik nom sedap. Da beberapa resepi cik nom sy cuba, Alhamdulillah semua menjadi dan sedap.❤
Iisshhh... Terliur tengok Che nom masak..
Mantap che nom..terima kasih belanja resepi ..
Che Nom,kita dah try...sedap sangattt
hari ni sy buat siakap 3 rasa ikut respi chenom...sedap mcm kat kedai..terima masih chenom...
Wau sedapnya ikan siakap 3rasa terima kasih bagi tahu resipi
Blh suruh isteri sy msk ni dia mmng suka pedas..sy xblh MKN pedas lansung...isteri pernah buat pajeri nenas resepi Che nom ni alhamdulillah sedap dia BG jiran dia pun ckp sedap...
Sungguh nampak sedap👍
Dah try, memang jadi. Terima kasih che nom
sedap sekali..makasih che nom..
Dah try dah buat tadi memang sedapp tq cik nom 🥰
Hari ni saya masak lagi ikan resepi Che Nom ni...dah jadi fav seisi keluarga.
Sabar jela.....bru tgk terliur trus.....thanks che nom for all recipe...
Terima kasih resepi siakap 3 rasa ni che nom🌹 Sambil menikmati menu ni feeling2 dine in restoran Thai gitu🤭😄
@izwanizzadi6045
Жыл бұрын
Kambing
Saya dh banyak kali buat ikut resepi ni mmg jadi sedapp. ❤
Alhamdulillah.. mmg sedap buat td 😋😋
salam che Nom...terima kasih share resepi...nampak sedap
memang sedap..terima kasih che nom
Wah sedap ini.nak cuba terima kasih resepinya
Terliur tngok.... Ummm Dapp...
Btul2 resepi 3 rasa... Sure mantol. Tgk bahan dah tau.. Real
Hari ini akan cuba resepi che Nom..😁😋😋😋
Terliur nya tgk 👍🏻👍🏻🤤
Terima kasih che nom. Dapat idea nak masak apa hari ni.
Trima kasih cek nom resepi nya,
Memang sedap.Terima kasih
saya akan cuba utk membuat siakap 3 rasa ni ala cik Nomi, ok tme atas tunjok ajar cik Nom...
Kena try ni. Tq che nom
Marvelous recipe. Thank you Che Dayang.
OMG kuahnyer buat terliur la sis..suka tgk video ni menarik sgt2. Terinspirasi kpd sya utk punya channel masak2. Susah juga nk buat ni. Beri tunjuk ajar kpd saya ye sis2 semua. Saya tggu😊
muantap dan istimewa
Dah 3 datang sini resepi 3 rasa paling sedap family pun suka selalu rcq saya buat
wahhh sedapnya.sy suka masakkan melayu
haritu dah try masak ..perghh memang padu resepi..macam makan dekat kedai siam😆🫶🏼❤️