Si Lorca fuese nutricionista - Aitor Sánchez Desgranando Ciencia
¿Qué pasaría si Lorca fuese nutricionista?
Es la 5ª ocasión en la que ponemos a un personaje famoso en el papel de un dietista-nutricionista. Primero fue Guardiola, luego Pitágoras, posteriormente Rajoy, e incluso le tocó a Donald Trump en diferentes ediciones de Naukas.
Esta conferencia fue en Granada, en el evento Desgranando Ciencia, que estaba especialmente dedicado a Lorca, así que no había mejor persona a la que convertir temporalmente en nutricionista.
10 minutos de reflexión repasando diferentes poemas de Lorca
Soneto de la dulce queja (Por estar en ayuno intermitente)
La cogida y la muerte (Del colágeno)
El gluten derramado
Cerveza de cante jondo (Sin alcohol)
Repasaremos qué es sueño, qué es realidad y qué es aprendizaje
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Пікірлер: 10
Muchas gracias Aitor ,como sienpre espectacular.Me encanta como divulgas.
Gracias Aitor. En nuestro país se te aprecia y admira. Saludos desde Zipaquirá, Colombia.
Hablando de nutrición, basándose en ideas de Lorca y con la camiseta del Mandaloriano. Muy perfecto todo la verdad 😉
🏁
Y esta fantasía de charla? Ole! Y en el día de Andalucía ❤
@Midietacojea
5 ай бұрын
Muchas gracias Ester ☺️
Aitor, por favor actualízate sobre los peptidos de colágeno hidrolizado, porque tu mensaje no se ajusta a los datos. Te dejo un par de vídeos- seguro que conoces a Borja Bandera. Gracias por tu labor divulgadora sobre nutrición y salud 😘 m.kzread.info/dash/bejne/haVplaadhrKdZaQ.html&pp=ygUOQm9yamEgY29sYWdlbm8%3D m.kzread.info/dash/bejne/k2uWlJeTXZm8nto.html
@Midietacojea
Ай бұрын
Ni aunque se mejore la digestibilidad cambia un ápice el mensaje, el hidrolizado no lo haría superior a otros, ni en un ECA adecuado lo haría mejor que una prote de calidad. Por favor, en este caso asume que ya he leído y sacado interpretaciones serias y robustas antes de mandar a "actualizarse" a alguien sobre ello. Más, cuando te están dando las mejores comparativas clínicas en la descripción del vídeo, y tú solo me mandas vídeos con opiniones. El colágeno no ha mostrado ser superior clínicamente a ninguna otra proteína, y seguirá siendo así. Y si lo mejorásemos por el motivo que sea, la comparativa justa sería aplicar la mejora tecnológica a la otra alternativa también.
@Cicelyize
Ай бұрын
@@Midietacojea No es el valor proteico lo que se discute, sino si son efectivos. Por mecanismos que se están empezando a entender, los peptidos de colágeno (hidrolizados) aumentan la síntesis de colágeno endógeno, o quizás disminuyen la reactividad del sistema inmune que está involucrada en la degradación de colágeno articular. Hay evidencia en aumento a favor de la efectividad real de este suplemento. Los links que te he dejado, a un endocrinólogo que hace una labor similar a la tuya de divulgación, y a una dermatóloga, te lo explicarán mucho mejor que yo.