水産業界を救う「魔法の水」 ベニザケ陸上養殖 モンゴルで魚を養殖【あらいーな】【グッド!モーニング】(2024年3月19日)
ちまたで話題の“ちょっといーな”情報を日替わりで紹介する「新井恵理那のあら、いーな!」。
19日のテーマは「水産業界を救う“魔法の水”」です。
魚がとれなくなったというニュースをよく聞くなか、“魔法の水”で様々な魚を陸上養殖する技術を調査しました!
#新井恵理那 #あらいーな
(「グッド!モーニング」2024年3月19日放送分より)
[テレ朝news] news.tv-asahi.co.jp
Пікірлер: 196
海水魚と淡水魚が一緒にいるのが未だに信じられん
@user-jz5jg3id5e
4 ай бұрын
魔法の水自体は数十年前からありましたよ
@user-yl5oi5fy4o
Ай бұрын
@@user-jz5jg3id5e会話読めないのさすが
この先生めっちゃ楽しそうに仕事してる
@user-hj4gp4kj2b
4 ай бұрын
目がお金(💲_💲)
この人すごいな。夢がある。
スゴすぎる… 説明も分かりやすい。魚工場楽しみにしてます😊
この技術をかっぱらわられませんように。。。
@user-pb2po6wf1x
Ай бұрын
近畿大学のマグロのように、どうせ普及しないから問題ない。生産性が上がって安くなるはずが、むしろ天然より高いからね。夢の技術による養殖なんていつもそう。
@gptchat-oo9xm
Ай бұрын
@@user-pb2po6wf1x 「どうせ普及しない」と考える人からは何も生まれないことは明白。
札幌ドームを養殖場にすれば良い!!
@ubuntu.no.naka.no.penpen
4 ай бұрын
それ良いかもね。札幌ドーム使い道の無い赤字オブジェと化してる。
@user-gq1db2hy8r
4 ай бұрын
おもろそう
@uresinokomati
4 ай бұрын
頭いいな😮感動した
@mamu1306
4 ай бұрын
何で日本でしないんだろうね?
@rc211v5817
4 ай бұрын
それだ!
素晴らしい発展です。👨🔬
[塩分の負担が減ることでの] 高成長は自然でいいですね。 アメリカ、EUでの牛豚をホルモン投与などで無理やり大きくさせるのと大違い。
革命だ!これが本当の革命だ… 凄い、凄すぎる。
特別な技術は必要なく濃度や配合を変えるだけだから誰でもどこでもできてこれかなり革命的
@user-td6dz3gi2c
4 ай бұрын
確かこれの粉末販売?していたような。サンプル提供だったのか大分前の話。成分自体は公表しているし
日本人の学者って凄い😮
凄い人だ。
この海水魚も淡水魚も泳ぐ水って、だいぶ前から有りましたよね。誰が最初に開発したか忘れましたけど。この人か?
オールブルーはここにあったのか…
アクアリウムにも使えそうですね
@ubuntu.no.naka.no.penpen
4 ай бұрын
そうねー水族館とかだとコスト削減になりそう
コオロギ作ってる場合じゃねー
モンゴルでの陸上養殖早く採算ベースになって欲しいなあ。広い土地が勿体無い。核融合炉発電が実用化したら日本の援助で数基設置して日本に高級魚とか輸出してもらいお互い様の関係になったらいいなあ。中は取り敢えずよけて
浸透圧の関係で無理だと思っていたが凄い。 海水魚は余分な塩分を体外に出しているのは知らなかった、塩分1%程度なら淡水魚も飼育できるから両立できるという事か。 アクアリウムで海水魚と淡水魚を一緒の水槽で飼えたら面白そう。
汽水で海水魚と淡水魚が一緒にいる湖あったよねえ
「ありえない魚がトゥギャザーしてる」 天才だ...
1:10 1:19 Kazuma Sasaki
すげー!
この発明はすごいな。どこでも刺身を食べられる時代がやってくるのか
気になるのは水質の維持かな 魚を飼育するってことは、アンモニアの処理が必要やしどれぐらいの頻度で水交換するのが気になるのと 見た感じだと屋内飼育ばかりだけに ひょっとしたらアオミドロ対策?
日本で作ってくださ〜い
技術盗まれないように!!
@user-wc6ik8dt1h
4 ай бұрын
名前的にもはや🇨🇳がスポンサーでは?
@barihalt
4 ай бұрын
最初に好適環境水のイベント展示がされたのは相当前の話ですし、特許申請の関係で10年間以上前からレシピは公開されてるので試薬を買えば個人でも調合して作れます
@user-gr2xs3op1e
4 ай бұрын
最早技術移転しないと、中国に天然物全滅させられてしまうかも知れん。
@user-wp8bk6hr9y
4 ай бұрын
漁業資源は枯渇ぎみなんだし、むしろ世界中にこの技術を広めて海の資源回復に役立てるべきだと思う。
@user-bv3zv6in2l
4 ай бұрын
技術を共有して一緒に発展する方が幸せになる人が増えるのになんで独り占めしたがるの?しかもお前が開発したわけでもないのに。
夢がありますねー😊
好適環境水はネットでも作り方が出てる以前から知られてるポピュラーな水。 だけど、一部のアクアリスト以外は見向きもしなかった。 この水を産業化に活用出来たのが、大きな躍進。
チンギス・ハーン「日本の技術すげぇ」
@sakanatsuri
2 ай бұрын
「昔、知らないで攻めたのが間違いだった」
モンゴルのハタは聞いた事あるな
この水があればくっそ観賞魚飼育しやすいと思うんだけど、、どう???
@user-vg9ci8hi1u
4 ай бұрын
俺もそう思うけどやってる人をあまり聞いた事がないってことは何か欠点があるのかも.....
これ初めて知ったけど、とんでもなく凄い事だよな。 頑張ってほしい!
凄すぎる、天才だ 楽しそうだし、お金も生み出すし、世の中に貢献してる研究、素晴らしい
フグを養殖できたら無毒フグつくれるやん!!すげぇ!!
@civi0000
4 ай бұрын
無毒フグは既に養殖成功してて流通してますよ。ただ、完全養殖でも「毒ありなんじゃね?」と(今確認した時点で)国が疑っているので、有毒フグと同じ扱いを受けています(毒を持つと言われている部分は食べられないようです)
@catmomoko9166
4 ай бұрын
いや〜ふぐはふぐだから毒持っているからふぐなんでは、安心出来ないですよね~。
@dirty-hc4mo
4 ай бұрын
ふぐの毒は餌由来なので、養殖は無毒化されているようです。某県ではふぐ料理に必ず肝が添えられますが、そのようなからくりがあります。また養殖でも普通に旨いです。
@crotta_mame2
4 ай бұрын
既にあるw
なるほど、生物の本質である、ナトリウムカリウムバランスが大事って、人類もようやく気がついたか
山本先生ファイト🎉🎉🎉応援してるよ
好適環境水面白半分で作りたいんだけどどうやって作んの?有識者いたら教えて
@usr747
4 ай бұрын
「人工飼育水による養殖システム」という特許が出ているからそれを読めば参考になるかも。
@barihalt
4 ай бұрын
1L当たりの成分と配合量は公開されてます。塩化Caとかは室温で置いとくと吸湿→潮解した記憶があるので少量の試薬を購入して試した方がいいです。 塩化Na 7.0587g/L 塩化Ca 二水和物0.3641g/L 塩化K 0.18125g/L
@user-pm9yi4vc7r
4 ай бұрын
生理食塩水の塩分濃度でちょうど良かったはず。病人の体内に入れても大丈夫なのだから、安全のはず。
結局コスト高くて事業化は難しそう
@user-hirotokomuten2133
4 ай бұрын
そうだよ。実際事業化の目処たってないらしい
ベニザケの色が薄いのは環境のせいかな? というかこの技術が広まれば海洋国家のアドバンテージが無くなってしまう!特許は各国に対抗出来るようにしてるのかな?
@athenayoshi
4 ай бұрын
餌のせいだと思います。シャケは白身魚なんですが海の豊富な餌を食べる事によって赤身を帯びてくるので
@kyowlet
Ай бұрын
サケの仲間は身が赤いほどおいしいイメージがあるので、これは食べてみないと分からないですね 雰囲気でおいしいっていっちゃう人いるからね
海産物の陸上養殖で採算のあっている事業を聞いたことがありません。 補助金や企業の予算を得る為のデモンストレーションになっている事業が消えていくのを各県でお見掛けしました。
@cobol5253
2 ай бұрын
やっぱりそうなんだなー。 光熱費と食費と人件費をペイできるとはとても思えなかった。
宮崎かどっかの、うなぎの稚魚育ててるとこでも使ってんのかな?。😮
海に行かなくても海魚が釣れる釣り堀ぜひ作って!!
「好適環境水と電力があれば」ってテロップではなってるけど、ナレーションでは「好適環境水と電力【さえ】があれば」と言ってる。どちらにせよエサなしで魚が育つわけがない。電力の費用対効果については動画内で少し触れているが、飼料も含めた時どうなるかが事業化の鍵。
@user-td6dz3gi2c
4 ай бұрын
餌食べずに生きられないのは当たり前ですからねぇ
この人の夢は農村を漁村にする事です。 例えば耕作放棄地を開墾して陸上養魚施設を作って、地下水や川の水でヒラメ、タイ、フグと鯉、鯰、鮎、鰻、ヤマメを同じ養魚場で育てる事が出来るかもしれませんね。 その場所がオフィス街かもしれないし、海岸近くの陸上養魚施設かもしれません。 そうなると、限界集落に職場が出来、IターンやUターンが起きるかもしれません。 漁師の稼ぎが増えるし、コンピューターが流水やエサやりをするなら、休日も増えるかもしれません。 何日も海の上でなくていいなら、若者も働きに来るかもしれません。 海の無い都道府県とか、モンゴルみたいに、内陸国でも漁業が出来ますね。
特許持ってるせいか、企業との取引は進んでいるものの、他の大学とか研究所との協業とか普及は進んでいない印象
素晴らしい🫡🫡🫡すべてこれでやりましょう
コレ10年くらい前から話題になってなかった?
10年以上前に岡山駅で金魚とクマノミを同じ水槽で飼育しているのを見た時は、そのうちペットショップでも買えるようになりそうと思ったけど未だに普及してないんだな。
@6nind815
4 ай бұрын
それな。その頃から作るのは難しくないみたいに言われてたのに結局同じだ。本当に実用的か怪しい
餌はどうやって出来ているのか知りたいですね
国民栄誉賞ものですね。あとは生産コストの問題をどうするか。
ユビキタス水産、イェーイ!
電気ウナギ使えばエネルギー供給とかにも役立ちそう
モンゴルで実験するのはいいけど、中国に盗られない様にな
月でも刺身とか夢が広がるね
何処でも魚養殖と言う教授がドラえもんに見えてきた~
サンゴはどうなんやろ?魚以上に微量元素が必要やから難しい気がする
ネオニコ農薬のせいで 虫やプランクトンが激減し 魚や鳥も減っている (´・ω・`)
@user-ms4jj8ge4q
4 ай бұрын
ほんとそれ さすがに規制しないと河も海もどんどん悪くなる
こういう研究の推進や技術の輸出をちゃんと国策としてやってかないといけませんね
海でやらないと掃除と電気代が高いんだろうなあ
好適環境水って言うのは減塩海水ってことか。 お魚も減塩した方が健康に生きれるのかぁ〜 てか、ノーベル賞狙える研究ですね。
紅鮭は白身魚だってはっきりわかんだね。
養殖魚は月に1皿以内、というFDAの安全な推奨量があるので養殖魚を自宅で食べることはほぼ無いです。健康で長生き、ぴんぴんころりを望むなら養殖魚は避けたほうが吉かも。不摂生で身体を壊して不自由になっても長生きさせられてしまう日本の現代医療の進歩の弊害を、高齢者介護職をしていて身に沁みてます。
オールブルーじゃん!!
陸上養殖って、 遺伝子操作で鮭に四ッ足を生やさせて牧場みたいな所で育てるのを期待したわ。
あとは、餌を陸上のタンパク源で補えられれば、完璧。 現状は、魚粉など魚由来のものが栄養バランス的・コスト的に使用されている。 難しい話だが、クリアになれば、海から完全に切り離せて、ホントの意味での完全養殖に近づく。
ケイジやトキシラズもできるとええなって思う
ルー先輩から習った横文字が出る出る。
通常の3倍育つ、魚専用水(赤くはない)
好適環境水は作れるんだけど大学レベルじゃないと維持できない。 分量の計算が難しい。
πウォーターではないのですか?
熱帯魚用の人工海水として売り出して欲しいね。 成分に無駄がないからコストも抑えられる
簡単にやってるように見えて養殖界の革命で草
オールブルー?😊
@bijiabijia1498
4 ай бұрын
有り得るかもね
あー、この技術広まってほしい、けど広まってほしくないヤバい革命
10年以上前にドラえもんの科学雑誌で読んだぞ。まだ商業化されてないのか
宇宙でも砂漠でも生産場所選ばないなら 下手したら牛や豚なんかの畜産より効率良いのかもな 低脂肪高タンパクだし蟲より分取りも良いから 21世紀は食料自給で魚の時代かもな😮
アナウンサーみたいな人が食ってた刺身、そりゃそうでしょ。さっき捌いたなら。タイみたいだって。熟成されてないから鮭の味しないのあたりまえ。
魚が死ぬ事に変わりはない、養殖の方がアニサキスとかいないかも
タマカイは別の問題起こしちゃったよね。
近代マグロもそうだが、新技術で養殖期間を短縮&エサ代の抑制に成功してるのに、なぜか市場価格は旧来の養殖魚より高いんだよなぁ。 そんな体たらくだから普及しねぇんだよ。あんだけ騒がれた近代マグロなんて誰が食べてんの?誰も食べてないだろ?と言えるくらい市場に流通してない。
@user-hirotokomuten2133
4 ай бұрын
理大ウナギ食べたことあるけど中国産の味がした
マグロの養殖できるんなら 水族館で展示できるのか?
結局現段階じゃコストを考えると海から遠い国とかじゃないとやる価値薄いんだろうな
絶妙に調整した汽水なのかな?
准教授いい顔してるなー
紅鮭が100グラム920円かよ。お高すぎ。
@user-xu9vl4rf7v
4 ай бұрын
日本には居なくて全て輸入物だからね。 円安で輸入物は高いんよ
漁の不良は明らかに鯨の頭数の増加、特にミンククジラが増えすぎてしまっている現状のせいだ。 穀物や畜産をしている国にとっては自然から取れる魚食わず穀物や畜産の肉を輸入して食えってなるし 魚がどうしても食いたいなら穀物原料の飼料を輸入して養殖した物を食えって方向性にシフトしたいから 捕鯨などは声高に動物愛護を唱え心の中ではほくそ笑んでいる。
真水に3種の化学物質を混ぜて作る水ならどこでも供給できそうだ。閉店したイトーヨーカ堂でも魚を養殖できそうだ。
オールブルーじゃん
だがしかし漁業者の助けにはならないんだよな。消費者はいいけど漁業者は職を失う可能性すらあるよね
鰻が安く成る事を願う。
@user-hirotokomuten2133
4 ай бұрын
理大ウナギまずいよ
神の魚、鮭✴️✴️
要するに汽水じゃないの?
紅鮭ならアスタキサンチンの入った餌を与えたら完璧。カニの殻とか、シャコの殻を与えるとアスタキサンチンの入った魚になるのを以前聞いたことがある。 もうそうなると天然紅鮭を超えた養殖紅鮭になる。紅鮭は脂がそれほど乗ってないから、脂が乗ってアスタキサンチが入った紅鮭にすれば、世界でもニーズがあるはず。 ノルウェーサーモン並みの商品になる気がするなあ。紅鮭が一番サーモンで美味しいからね。
ウナギ、さんま、タコ、シャケの養殖に成功して欲しいです
先生がネアカでいい。仕事はこういうふうに楽しくやらないとな。
うなぎの稚魚をどこから持ってきたか。それが問題や
3:12 クマノミは金魚を仲間と勘違いしてんのかって位普通に並んで泳いでんな(適当)
アニサキスアレルギーが減る
陸上養殖の実装は自然の再生産と自給率向上につながる。本来は漁師が積極的にやるべきだったこと。海で魚がとれず養殖に市場を奪われたら漁師は補助金でたべていくのか?
大至急国際特許の取得を。。。