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7月30日は土用の丑
スーパーで購入した調理済の鰻をふわふわに仕上げる簡単ひと手間
ただ温めるだけとは明らかに変わるのでおすすめです
本編ロングver.はこちら→ • 【うなぎを美味しく】スーパーで購入した鰻がふ...
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#料理 #鰻 #うなぎ #土用の丑 #スーパーの鰻 ＃鰻を美味しくする方法
7月30日は土用の丑
スーパーで購入した調理済の鰻をふわふわに仕上げる簡単ひと手間
ただ温めるだけとは明らかに変わるのでおすすめです
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Пікірлер: 19
ちょうど今晩うなぎの予定だったからありがたい💕
霧吹きやハケを買う費用、手間を考えたらこの投稿主のやり方のほうが断然楽だし私はベチャベチャだと思わないし普通に美味しい。
自分は同じ売場で売ってるうなぎのタレを酒でのばして、なべで弱火でくつくつと30分くらいじっくり加熱する。とくに洗ったりはしない。ゴムみたいなのは加熱が足りてない。
テレビでやってたのを、10年以上前に見たことあるよ！
ぬるま湯で洗う キッチンペーパーでしっかりふく 酒を振りかける 蒸し焼く タレをかける いただく
1番お店の味に近くなる過程でできる、工程は、うなぎのタレを洗い流した後良く水気を切り、オーブントースターにアルミホイルを引いて、裏面からうなぎを入れて、1分起きくらいに酒をハケや霧吹きに入れて塗り塗りします。 片面2分ずつ行って下さい。 それが終わりましたら、タレを同様に塗り塗りしながらお好みの焼き加減になるまで焼いちゃって下さい。 外はカリッと、中はフワッと仕上がります。 投稿主のやり方でやっちゃうとベチャベチャになって私はあまり好みではありません。
何分蒸すね～ん
タレは？? トースターで焼きながら タレを繰り返し塗ったほうが香ばしくて旨い これは煮穴子みたいな感じだろ
タレは？
継ぎ足して100年とか……とんでもない嘘ばっかり
洗うのは職人のこだわりで、あまり意味がないということが2024/07/24のニュースで確認できました。 うそつき
これは平成の話ですよね、はるか昔に試しましたが全く美味しくなかった！ 令和は、ウナギは良く焼くに限るの基本から買ったウナギは洗いまくって、自宅のオーブントースターで自作のタレを塗っては焼いてを繰り返せばめちゃめちゃ美味しくなるらしい。 あと半年後、冬のボーナスもらったら妻の許しを得てやってみようかな(笑)
@user-se4iv1pp9s
14 күн бұрын
それってあなたの感想ですよね？ 私はこのやり方で普通に美味しいです。
@user-us9xk3sm6t
12 күн бұрын
@@user-se4iv1pp9s昔のやり方試したら美味しくなかった昔話！ボーナスでたら試してみるこれからの話で個人の感想でも何でもないんだけと(笑)
@user-se4iv1pp9s
12 күн бұрын
@@user-us9xk3sm6t だからその昔話で美味しくなかっていうのはお前の感想やろ？
@user-us9xk3sm6t
11 күн бұрын
待ってたよありがとう！さよなら～(笑)
@user-se4iv1pp9s
11 күн бұрын
@@user-us9xk3sm6t 逃げて草
酒で蒸らした方がええと思うけど