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今回は、大阪市西区新町に店を構える、ミシュランビブグルマン掲載店「茶酔楼時ノ葉」にお邪魔しました。
香港点心師の資格を持つ、馮シェフの小籠包仕込風景を撮影させて頂いております。
プロの技を、是非、ご覧ください。
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◇茶酔楼時ノ葉
kuushin.com/
住所：大阪市西区新町 1-21-2
電話番号：06-6532-6001
営業時間：（平日）11:30~14:30／18:00～21:30
　　　　（土日祝）12:00~15:30／18:00～21:30
定休日：月曜日+月一回日曜日不定休
・地下鉄四つ橋線四ツ橋駅から徒歩3分
↓Google Map↓
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◇Gourmet Studio FOOVER
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◇料理王国WEBサイト
cuisine-kingdom.com/
グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。
Our cooking channel introduces friendly recipes and 'HOW TO COOK' tutorials directly shown by professional chefs in Japan - presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM.
#小籠包＃点心＃仕込