手工金華火腿 撫慰異鄉遊子心 part3 台灣1001個故事
在過去「有家也回不了」的年代裡，為了一解鄉愁，浙江東陽的田家人和同鄉在台灣做起金華火腿，利用古法醃製，一隻腿製程就要一年以上，時間醞釀出的醇厚風味，直到六十年後的今天還是讓異鄉遊子回味再三。
店家資訊:
萬有全金華火腿
台北南門市場總店
電話: (02)2321-9202
台南仁德工廠
電話：06-2158-948
營業：周一至六 09:00-16:30
地址：台南市仁德區太乙三街33號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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/ ettvtaiwan1001
Пікірлер: 3
哇 ! 我11月时去台北，有去了南门市场逛一下，就跟他们家买了金华火腿和腊肉，带回马来西亚。原来老板是姓田。田老板是个好有礼貌，服务很好的老板，好有耐心讲解肉的分别和煮法给我知道 😁👍👍👍
气候也很重要
没有金华两头乌，台湾做不出好的金华火腿的