深夜に作る卵雑炊 - 白だしと卵の簡単なお粥
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
風邪ひいた家族のために作った卵雑炊です。
元気な時に食べても美味しいので、是非つくってみてください♪
【材料】１～２人分
ごはん・・・100g
たまご・・・２個
みつば・・・10gくらい
白だし・・・大さじ１
水・・・200ml
---------------
手順
---------------
0:00 今夜は卵雑炊を作ります
0:14 まず、みつばを刻んでおく
0:46 卵は白身と黄身に分ける
1:03 ご飯を洗ってぬめりをとる
1:26 土鍋にご飯、水、白だしを入れて沸騰させる
1:51 卵の白身とみつばの茎を入れて５分煮込む
2:20 黄身を溶いて入れ、みつばを加えてかき混ぜる
2:57 完成！
------------------------------
ポイントなど
------------------------------
・卵は白身と黄身を分けて入れます（黄身は火を止めてから）
・ごはんは１回洗ってぬめりをとります
---------------
関連動画
---------------
暑い日はコチラの卵雑炊がオススメです→ • 夏に食べたい、冷やし卵雑炊の作り方
★チャンネル登録はここから♪
/ @cookingnishi
--------------------------
愛用の調理器具
--------------------------
★清潔感あり！長く使えるまな板
AKOZLIN 天然抗菌素材 竹製まな板
amzn.to/3ytSa6Y
★ずっと使ってるカセットコンロ
イワタニ カセットフー 達人スリム
amzn.to/3iqYLcI
-------------------------------------
撮影機材と編集ソフト
-------------------------------------
★初心者の僕でも綺麗に撮れるカメラ
Canon Eos Kiss M
amzn.to/2xrlujF
★初心者の僕でも扱いやすいレンズ
Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 STM
amzn.to/2QcBSuV
★いい料理音が録れる音声レコーダー
TASCAM リニアPCMレコーダー DR-07MK2-JJ
amzn.to/2xx3apn
★いつも世話になってる編集ソフト
Davinci Resolve 16
www.blackmagicdesign.com/jp/p...
#卵雑炊 #お粥 #クッキングにし
Пікірлер: 105
ご視聴ありがとうございます！ 動画が良かったら高評価・コメントしてくれると嬉しいです♪
@user-um3xu5lk5t
2 жыл бұрын
お腹が痛くてこちらに辿り着きましたが動画を見て優しい気持ちになり早速作ってみたくなりました。
@CookingNishi
2 жыл бұрын
@@user-um3xu5lk5t 簡単なので、ぜひ作ってみてください♪
作らせて頂きました！ おいしかったので、また作ります。 ありがとうございます！
@CookingNishi
3 жыл бұрын
こちらこそ、ありがとうございます！ 作ってもらえて嬉しいです♪
残業に毎日の家事に疲れた時にこの動画を見つけて、同じようにお粥を作りました🥲 心が暖かくなり泣いてしまいました… でもその後はとてもスッキリしました！ありがとうございます😭
@CookingNishi
2 жыл бұрын
こちらこそ、作ってくれてありがとうございます！ 疲れた時は無理せず、ゆっくりしていってくださいね😊
白身と黄身わけるとこんなに美味しくなるなんて知りませんでした！ 美味しいレシピありがとうございます
@CookingNishi
2 жыл бұрын
こちらこそ、作ってくれてありがとうございました😊
この動画を見て、日本で生まれて良かったっと思いました。ありがとうございます。
@CookingNishi
3 жыл бұрын
こちらこそ♪ コメントありがとうございます😄
@user-tr4vu7yr8g
2 жыл бұрын
礼はいらないぜ！
@user-pe3dm5ld1q
Жыл бұрын
いや本当にそう思いますね
これほんとに美味い！ワクチン２回目で苦しんでいる妻に作ったら絶賛してくれました！
@CookingNishi
2 жыл бұрын
よかったです😊 副反応はツライですからねぇ。 少しでも楽になるといいですね！
沁みる〜😋👍👏
いや～もうホッコリです😊
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ありがとうございます(^^)
簡単に溶き卵がふわふわになるのですっかりこの作り方にハマってます☺️ 三つ葉のほかに大葉も試したら爽やかな風味が混ざって美味しかったです。
@CookingNishi
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 作ってくれて凄く嬉しいです！ なるほどー、大葉は使ったことなかったので今度作ってみます😀
実は去年の夏頃？にこの動画見つけてお昼ご飯作るのめんどくさい時によくこのレシピ思い出しながら作ってます。 1週間に1回は絶対食べる(ハマりすぎ) とても美味しいです。ありがとうございます。明日また作ります😂
@CookingNishi
Жыл бұрын
あはは、僕より作ってますね😂 気に入ってもらえて嬉しいです。 ありがとうございます😊
美味しそう🤤🥚 今から人生初の雑炊作ります!!
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ぜひ、作ってみてください♪
卵雑炊って三つ葉あるとさらに気分上がりますよね
@CookingNishi
2 жыл бұрын
そうですね、作るとき三つ葉は必ず入れてます(^^)
朝から吐き気がしてずっと寝込んでいたのですが、少し食欲が戻って来たのでこちらを作りました。とても美味しかったです。素敵な動画ありがとうございました😊
@CookingNishi
Жыл бұрын
こちらこそ、作ってくれてありがとうございます😊 お大事になさってください！
九州でいうアラカブですね。味噌汁に入れると良い出汁が出て絶品です！あと磯釣行はリュックにタックル詰めて、両手フリー＋ヘルメット着用を安全の為にお勧めします。
普段料理をしない私ですが、妻がダウンして作りました。私も食べましたが美味しく出来ました。ありがとうございます。5分間煮込む時に吹きこぼれたのは内緒です。
@CookingNishi
2 жыл бұрын
美味しく作れてよかったです♪ 奥様、早く良くなるといいですね(^^)
今日は風邪で寝込んでいて、この動画に出会えました！即登録しました☺️
@CookingNishi
2 жыл бұрын
チャンネル登録ありがとうございます！ 風邪、はやく治るといいですね😊
マネした！ミツバは無かったけど十分美味しかったです🙌食欲なかったけど全部食べられました！
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ありがとうございます！ 作ってもらえて嬉しいです😊
音楽と合いますね✨。昨日お湯割り呑んだら雑炊食べたくなって、今日作ってみます。
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ぜひぜひ、作ってみてください♪
@gemtemtom
2 жыл бұрын
@@CookingNishi 作ってみました。見た目がおじやになりましたが、家にある野菜（キャベツ）で作りましたが美味しくできましたと
落ち着く〜〜、
@CookingNishi
3 жыл бұрын
ありがとうございます😄
😮卵🥚を白みと黄みに分けるのは技ですね。😊
@CookingNishi
4 ай бұрын
このひと手間があると、滑らかで均一な雑炊になりますよ😊
作ってる途中に白だしがないことに気づき咄嗟に少し醤油を付け足したものを食べたのですが卵がふわふわしてて美味しかったてず！今度は必ず白だし買って作ります！
@CookingNishi
2 жыл бұрын
作ってくれてありがとうございます！ 次はぜひ白だしで😊
白身と黄身を分けるのは知らなかったです。 最後の黄身だけを混ぜる所が私には苦手だし無理だなぁ😓と思って試しに作ってみたら意外と美味しかったです🙂
@CookingNishi
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 美味しく作れてよかったです😊
黄身垂らすシーン笑顔になる
食べたい😀
@CookingNishi
Жыл бұрын
簡単なので是非😊
美味しそうすぎるので我が家に作りに来てください😂
@CookingNishi
Жыл бұрын
お近くなら是非😁
3回目のワクチンでダウンしたお母さんのためにつくりました。ありがとう。おいしいと食べてくれました。
@CookingNishi
2 жыл бұрын
それは良かったです♪ お大事になさってください☺️
小腹が空いて雑炊食べたくってこちらの動画を参考にさせていただきました 作り方もすごく簡単で美味しかったです！ 細かいことまで返信や概要欄で説明していて言い方だなぁと思いました☺️ また作らせていただきます♡
@CookingNishi
3 жыл бұрын
とても嬉しいコメントありがとうございます！ ぜひぜひ、また作ってください😄
なんだろ…1ミリも泣く要素ないのに涙出てくる動画
@CookingNishi
3 жыл бұрын
ありがとうございます😀
@user-ep1kd6xh2q
Жыл бұрын
なんかわかる
な、なんていいチャンネルを見つけてしまったんだ
@CookingNishi
3 жыл бұрын
嬉しいコメント、ありがとうございます☺
この動画で今日の夜ご飯が決まりました。ありがとうございます！(*´▽｀*)
@CookingNishi
2 жыл бұрын
どういたしまして(∩´∀｀)∩
明日ワクチン2回目だからこれ作ろ
うまそーＷ
@CookingNishi
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
彼女が熱を出してしまって今から作ろうと思って見させてもらいました、ありがとうございます。
@CookingNishi
2 жыл бұрын
お大事になさってください。
今日弟が風邪ひいてて作ったら美味しいと言ってくれました！！😭✨
@CookingNishi
2 жыл бұрын
よかったです！ 早く治るといいですね～😊
味付けか塩だけを見て、ここへきました。出汁はいりますよね。私は椎茸とかキノコ、ネギ白菜とか葉ものを入れます。
@CookingNishi
2 жыл бұрын
味付けのベースは白だしだけです。 そこからいろいろアレンジしても美味しいと思います♪
ごちそうさまです！美味しく頂けましたm(__)m
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ありがとうございます(^^)
食べたい食べたい食べたい💕作るよ〜
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ぜひぜひ、作ってみてください♪
これ絶対おいしいやつ
@CookingNishi
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
深夜にたまごがゆ作ろうとしてみつけた動画。なんか日本に生まれてよかった……
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
木金と風邪でダウンして今日から職場に復帰したけど咳が酷いのでこれを食べたい…
@CookingNishi
2 жыл бұрын
材料あればすぐ作れるけど、 風邪でダウンしてたら料理するのも辛いですよね。。。 とりあえず、おだいじになさってください😷
玉子がゆをつくる時はコンソメ顆粒を入れているよ♪
@CookingNishi
Жыл бұрын
いいですね！ シチューみたいになって美味しそう😋
ちょっと味が薄く感じたので白だし1.5倍で豚バラの薄切りと椎茸を加えて作りました！卵がトロトロで美味しかった(^｡^)
@CookingNishi
2 жыл бұрын
豚バラと椎茸もいいですね！ 僕もやってみようと思います♪
半分の分量で作りたい場合はどうすればいいですか？また大さじ1の半分は何の何杯で作れば良いですか？是非教えて頂きたいです🙇♀️
@CookingNishi
2 жыл бұрын
大さじ１は15mlなので、半分は7.5mlです。 小さじ１（5ml）と2.5mlの計量スプーン１杯で作ってみてください😊
2人分だとこれの倍になりますか？
@CookingNishi
2 жыл бұрын
そうですね～、食べる量にもよりますけど この分量で2人分あると思います。 足りなかったら、足してみてください。
ワクチンで吐き気止まんないけどお腹減ったからこれ作る
@CookingNishi
2 жыл бұрын
ぜひ、作ってみてください(^^)
これは伸びるチャンネル
@CookingNishi
Жыл бұрын
ありがとうございます♪
5分も煮れなかった、、
三ツ葉はネギでも代用できますか？
@CookingNishi
3 жыл бұрын
できますよ😀 この前ネギで作って食べました♪
さ
味薄かった
なんの野菜？
@CookingNishi
2 жыл бұрын
みつばです
んーほとんど無味
@CookingNishi
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 薄めにしてるので、塩か醤油を足して調整してみてください😇
彼女が例のものにかかったのでつくらせていただきます。
@CookingNishi
Жыл бұрын
例のもの、、、お大事になさってください。