"我们的目的是分享美味食品的制作过程，所有食材的获取和使用都符合道德和法律原则。" 陕西大哥卖小吃，2元一份5元封顶，150斤大锅蒸一夜，顾客竖大拇指
真材实料，没防腐，挺健康的，又补气。想每天吃一碗
他不是用把米放在木桶裡插孔透氣蒸，所以要在米裡拌水 不然一般應該是不需要這麼做 至於說放兩天不容易壞，是因為很甜.... 糖分加得多了本身就是一種防腐劑，所以才有“果醬”
看了几个真糕的视频，米的部分都是酱油色的。记得三十多年前在西安到咸阳的路上在一个小镇买过一次叫真糕还是蒸糕的糕，红枣红豆各一层，之间的粘米粒粒雪白，一刀切下去三白两红层次分明，红枣切成块铺了薄薄一层，可是真甜，红豆还能看出豆粒儿也没去皮，整个蒸糕不太甜估计没放糖只是红枣的甜，真是太好吃了，刚买的时候还是热的，逛了几个景点和废墟回到镇上，卖糕的小推车还在，剩了最后一条不用切全买了。凉了以后特别筋道有嚼劲更好吃了，两天没吃饭光吃这糕了。最后冻得太硬了没法啃了才扔掉。北京回民店也有类似的枣糕，但是没有一家做的这么好吃。自己做也做不出那种清香的口感。
我不愛吃甜的，但這糕我會想嚐嚐. 謝謝分享.
不會讓上帝吃虧👏🏻👏🏻👏🏻
好想吃看看 可惜台灣沒有賣
好样的。 健康，卫生，品质 第一。 如果每个中国卖吃的都有这个态度，一定会得到 世界人名的信任与尊重。
需要给人家时间。 毕竟中国也是从战乱国家走过来的，需要给他们时间做出改变
美味便宜,可惜吃不到。💐💐💐
看得好饞，真想去吃吃看
肚子餓的時候看這影片，實在太誘人了！！
感觉太甜
陕西甑糕特别好吃。
老板面相庄严，做全素的美食，不杀生又能赚钱，两全期美👍
良心老闆
这个绝对好吃
類似八寶糯米飯，比較軟爛的米糕，感覺便宜又好吃
陝西特色，甑糕。很好吃。兩塊一大便當盒，吃撐死😂😂😂
包熱食自己帶白鐵容器好_朔膠跟保麗龍裝熱食物有毒
老大很喜歡問秘密😂
他們會告訴你他們的食譜細節嗎? 告訴你之後那他們怎麼做生意? 你不應該問!!!
你会了方式但也很难做得好吃的
真材實料！
好便宜‘’，台灣就沒有這麼便宜的。。。o(︶︿︶)o
環境裝潢漂亮點，這樣客人會更多的
好想吃，可惜我們這沒有
補血啊
實在
好想吃豆沙跟紅糖玫瑰🤤
米洗乾净了吗？
想吃看看可惜台灣沒甑糕
有，這類似甜的米糕，古早味，不過現在應該失傳了
南部一些老人家還是會做，外面也是沒看過有賣，小時候有吃過阿嬤做的
老板够直接哈哈…
在那廚房環境說衛生質量有種喜感
荷兰好地方
想要吃。。。 🥺🥺🥺
建议留下店址🙏
如果用甜八寶做內餡 一定很美味 😋
变味了！ 芸豆，蜜枣加红枣做出来的甄糕，味道很独特
@@yoairyug4524 八寶 也可以用紅棗 料多 風味/口感 會更佳
@@user-ro3hb9kz7v 你自己去試試，口味不一樣，東西不是俗又大碗就好
@@dylai9744 便宜/大碗？如原基礎上 再多加料 不會比單調/廉價 還要美味嗎？ 還是閣下 只喜歡三種組合的口味 吃不慣多加料的甑糕
我们买的米都要泡3-5小时吧，蒸要蒸一晚上。每天基本上泡60斤米吧，每周固定给建国饭店送的时候就会加泡30斤
Look so good ❤️❤️
有錢買不到的東西 我也好想吃
質量好一點,份量多一點,嘴巴甜一點,態度好一點,賣的多一點,錢就多一點.
看過很多大陸的作法，覺得他這個還好，嘴上比較會講而已
好便宜
就是环境差些，吃的东西一定要干净
好，中英字两行，水凖高3，👍👍👍
上周在99大华看到$2.79一份；一小碗；买回家放微波炉5分钟就可以吃了，味道还不错。
大华很贵。 不会去。
这个叫卫生第一？
甑糕吧！我自己做過一次，結果米沒爛，像米糕！哈哈
台灣有桂圓米糕，通常不蒸軟爛... 就是要吃顆粒分明的糯米口感.. 勁道但乾爽，這樣反而吃的到米香...
这人是 单身？
3:41 說真的，你一個工業桶裝食材跟人家說搞衛生⋯⋯ 5:03 高溫的食品用保麗龍盒..... 5:18 一看就知道是pp塑膠，這個還不錯 真的沒惡意，真的不合乎邏輯啊⋯⋯
工業桶裝食材---还真不是，你去超市可以买到工業桶装的酱油， 食品用保麗龍盒虽然不好，但是好多泡面，装汤用的都是保麗龍盒， 并没有法律限制，美国没有， 他在的这地方估计不是什么富裕地方，富裕地方不是这个价格， 这应该是他们那能买到的不错的了， 不如成本高了别人不买
@@jiaqizhao4740 骯髒吃骯髒肥的意思....
想你要的那么高级卫生就不要来吃小摊了，去餐厅吧
@@user-zn1xp3ze9w 老闆敢說就要敢當，說話要負責任！
@@5555559255 人家怎么不负责任了，在老百姓认知下这就算干净啊，跟家里做的没什么区别啊，小本生意你让他还怎么干净，别站着说话不腰疼，
老師沒教那個字
跟孫儷吃的不一樣
来美国吧！
做吃的有自信很好，但是好几个女的看上你，老板哪来的自信？
这个老板人长得不差，做事也利索，这种小吃生意挣钱其实也不少…跟他同一阶层的的女人喜欢他正常呀
看上钱啊
個人幽默吧！
陜西的鏡糕，沒有啥秘密。幾千年了
05:17 口味"眾"多
甑糕
会不会太甜了？太甜多吃两口会腻啊！
糯米饭？
看到保麗龍就反胃
一共看三次，一次看中文，一次看英文，再看怎个过程
好想吃 可惜人在台灣
甑糕可以用电饭煲来做，超简单
請問如何做？！
@@user-or5gp6nc1w 糯米和芸豆要泡过一宿的，先在电饭煲锅底铺一层米，不用太厚，只要看不到锅底即可，铺一层米再铺一层芸豆和蜜枣，以上步骤重复铺2回，最后一层铺完米以后只铺一层普通枣，放适量水没过枣，最后按下去煮就好啦。
@@f-s406 來試看看～超想吃看看的
@@missrain335500 只要照做，一定不会失望 😄👍
還是八寶甜飯成型比較好看…都是甜糯米製品。 配料變化也豐富…
徐桥米是机密啊不能透露的
这就赚辛苦钱，不是谁都愿意做的
他們賣的裝料容器不知道有毒 我們台灣是不會弄有毒容器的 特別是熱食
塑化剂？？？查一下pp是什么？
我指的是保力龍
POLO Chen 每次看这种平民美食，就有一堆台湾人秀优越感。你们台湾人自己看着难受，还要让别人不舒服
聽你在叭普~不用特別有甚麼優越意識 , 很快的滿滿瘦肉精吃到飽
可是吃莱猪🐷我们不吃的😂莱猪一天吃三十几块猪排都对健康没影响，镜糕只是甜品又不天天吃不怕的😂
你好，美女
等等就被忌妒
好軟爛，好吃嗎？
有點像八寶飯
沒有加糖怎會很甜？
蜜枣啊红枣豆沙 还有啥红糖玫瑰(这我不太清楚) 都是甜的 应该是靠这些来提味
餡有甜呀
這是老人才吃的吧
他說衛生，服務， 你還直接用手去拌， 這…有待加強
你洗米還戴手套? 這樣生活不累嗎
@@user-nr6lr5vi2n 人家是睡覺都還戴防毒面具 ,吃飯還用銀針試毒的高級人
@Test 毒窟
內地美食中少數感覺較乾淨的
哈,上帝和吃虧,有關係嗎？
環境衛生不佳。
但是黑乎乎的，卖相不好啊
枣泥就是黑的
我是陕西人，这镜糕不是很好，太软了，老板可能想多赚些钱。
服务态度是不是第一不知道，但你吹牛掰绝对第一！上帝吃不吃饭不知道，那个消费者不吃亏你高数我？
说实话，对于我没有太有食欲
我操还卫生？ 对着吹气？ 没口罩？
Carmen Sasson 已经很好了
干净卫生
Пікірлер: 123
真材实料，没防腐，挺健康的，又补气。想每天吃一碗
他不是用把米放在木桶裡插孔透氣蒸，所以要在米裡拌水 不然一般應該是不需要這麼做 至於說放兩天不容易壞，是因為很甜.... 糖分加得多了本身就是一種防腐劑，所以才有“果醬”
看了几个真糕的视频，米的部分都是酱油色的。记得三十多年前在西安到咸阳的路上在一个小镇买过一次叫真糕还是蒸糕的糕，红枣红豆各一层，之间的粘米粒粒雪白，一刀切下去三白两红层次分明，红枣切成块铺了薄薄一层，可是真甜，红豆还能看出豆粒儿也没去皮，整个蒸糕不太甜估计没放糖只是红枣的甜，真是太好吃了，刚买的时候还是热的，逛了几个景点和废墟回到镇上，卖糕的小推车还在，剩了最后一条不用切全买了。凉了以后特别筋道有嚼劲更好吃了，两天没吃饭光吃这糕了。最后冻得太硬了没法啃了才扔掉。北京回民店也有类似的枣糕，但是没有一家做的这么好吃。自己做也做不出那种清香的口感。
我不愛吃甜的，但這糕我會想嚐嚐. 謝謝分享.
不會讓上帝吃虧👏🏻👏🏻👏🏻
好想吃看看 可惜台灣沒有賣
好样的。 健康，卫生，品质 第一。 如果每个中国卖吃的都有这个态度，一定会得到 世界人名的信任与尊重。
@FurLessPolarBear
2 жыл бұрын
需要给人家时间。 毕竟中国也是从战乱国家走过来的，需要给他们时间做出改变
美味便宜,可惜吃不到。💐💐💐
@joepower4117
3 жыл бұрын
看得好饞，真想去吃吃看
肚子餓的時候看這影片，實在太誘人了！！
感觉太甜
陕西甑糕特别好吃。
老板面相庄严，做全素的美食，不杀生又能赚钱，两全期美👍
良心老闆
这个绝对好吃
類似八寶糯米飯，比較軟爛的米糕，感覺便宜又好吃
@user-mh7ri8gd8j
3 жыл бұрын
陝西特色，甑糕。很好吃。兩塊一大便當盒，吃撐死😂😂😂
包熱食自己帶白鐵容器好_朔膠跟保麗龍裝熱食物有毒
老大很喜歡問秘密😂
他們會告訴你他們的食譜細節嗎? 告訴你之後那他們怎麼做生意? 你不應該問!!!
@yeri.mood7
2 жыл бұрын
你会了方式但也很难做得好吃的
真材實料！
好便宜‘’，台灣就沒有這麼便宜的。。。o(︶︿︶)o
環境裝潢漂亮點，這樣客人會更多的
好想吃，可惜我們這沒有
補血啊
實在
好想吃豆沙跟紅糖玫瑰🤤
米洗乾净了吗？
想吃看看可惜台灣沒甑糕
@user-bf7ez4kx3y
3 жыл бұрын
有，這類似甜的米糕，古早味，不過現在應該失傳了
@c0932892290
3 жыл бұрын
南部一些老人家還是會做，外面也是沒看過有賣，小時候有吃過阿嬤做的
老板够直接哈哈…
在那廚房環境說衛生質量有種喜感
@user-liangjiahe
3 жыл бұрын
荷兰好地方
想要吃。。。 🥺🥺🥺
建议留下店址🙏
如果用甜八寶做內餡 一定很美味 😋
@yoairyug4524
3 жыл бұрын
变味了！ 芸豆，蜜枣加红枣做出来的甄糕，味道很独特
@user-ro3hb9kz7v
3 жыл бұрын
@@yoairyug4524 八寶 也可以用紅棗 料多 風味/口感 會更佳
@dylai9744
3 жыл бұрын
@@user-ro3hb9kz7v 你自己去試試，口味不一樣，東西不是俗又大碗就好
@user-ro3hb9kz7v
3 жыл бұрын
@@dylai9744 便宜/大碗？如原基礎上 再多加料 不會比單調/廉價 還要美味嗎？ 還是閣下 只喜歡三種組合的口味 吃不慣多加料的甑糕
我们买的米都要泡3-5小时吧，蒸要蒸一晚上。每天基本上泡60斤米吧，每周固定给建国饭店送的时候就会加泡30斤
Look so good ❤️❤️
有錢買不到的東西 我也好想吃
質量好一點,份量多一點,嘴巴甜一點,態度好一點,賣的多一點,錢就多一點.
看過很多大陸的作法，覺得他這個還好，嘴上比較會講而已
好便宜
就是环境差些，吃的东西一定要干净
好，中英字两行，水凖高3，👍👍👍
上周在99大华看到$2.79一份；一小碗；买回家放微波炉5分钟就可以吃了，味道还不错。
@lafkdjay
3 жыл бұрын
大华很贵。 不会去。
这个叫卫生第一？
甑糕吧！我自己做過一次，結果米沒爛，像米糕！哈哈
@CC-pg4bg
3 жыл бұрын
台灣有桂圓米糕，通常不蒸軟爛... 就是要吃顆粒分明的糯米口感.. 勁道但乾爽，這樣反而吃的到米香...
这人是 单身？
3:41 說真的，你一個工業桶裝食材跟人家說搞衛生⋯⋯ 5:03 高溫的食品用保麗龍盒..... 5:18 一看就知道是pp塑膠，這個還不錯 真的沒惡意，真的不合乎邏輯啊⋯⋯
@jiaqizhao4740
3 жыл бұрын
工業桶裝食材---还真不是，你去超市可以买到工業桶装的酱油， 食品用保麗龍盒虽然不好，但是好多泡面，装汤用的都是保麗龍盒， 并没有法律限制，美国没有， 他在的这地方估计不是什么富裕地方，富裕地方不是这个价格， 这应该是他们那能买到的不错的了， 不如成本高了别人不买
@5555559255
3 жыл бұрын
@@jiaqizhao4740 骯髒吃骯髒肥的意思....
@user-zn1xp3ze9w
3 жыл бұрын
想你要的那么高级卫生就不要来吃小摊了，去餐厅吧
@5555559255
3 жыл бұрын
@@user-zn1xp3ze9w 老闆敢說就要敢當，說話要負責任！
@user-zn1xp3ze9w
3 жыл бұрын
@@5555559255 人家怎么不负责任了，在老百姓认知下这就算干净啊，跟家里做的没什么区别啊，小本生意你让他还怎么干净，别站着说话不腰疼，
老師沒教那個字
跟孫儷吃的不一樣
来美国吧！
做吃的有自信很好，但是好几个女的看上你，老板哪来的自信？
@sunyanming3856
3 жыл бұрын
这个老板人长得不差，做事也利索，这种小吃生意挣钱其实也不少…跟他同一阶层的的女人喜欢他正常呀
@Eric-fn9py
3 жыл бұрын
看上钱啊
@zzzwohoya
3 жыл бұрын
個人幽默吧！
陜西的鏡糕，沒有啥秘密。幾千年了
05:17 口味"眾"多
甑糕
会不会太甜了？太甜多吃两口会腻啊！
糯米饭？
看到保麗龍就反胃
一共看三次，一次看中文，一次看英文，再看怎个过程
好想吃 可惜人在台灣
甑糕可以用电饭煲来做，超简单
@user-or5gp6nc1w
3 жыл бұрын
請問如何做？！
@f-s406
3 жыл бұрын
@@user-or5gp6nc1w 糯米和芸豆要泡过一宿的，先在电饭煲锅底铺一层米，不用太厚，只要看不到锅底即可，铺一层米再铺一层芸豆和蜜枣，以上步骤重复铺2回，最后一层铺完米以后只铺一层普通枣，放适量水没过枣，最后按下去煮就好啦。
@missrain335500
3 жыл бұрын
@@f-s406 來試看看～超想吃看看的
@f-s406
3 жыл бұрын
@@missrain335500 只要照做，一定不会失望 😄👍
還是八寶甜飯成型比較好看…都是甜糯米製品。 配料變化也豐富…
徐桥米是机密啊不能透露的
@user-fl4ph5yy6w
3 жыл бұрын
这就赚辛苦钱，不是谁都愿意做的
他們賣的裝料容器不知道有毒 我們台灣是不會弄有毒容器的 特別是熱食
@binlin7295
3 жыл бұрын
塑化剂？？？查一下pp是什么？
@rx46875484
3 жыл бұрын
我指的是保力龍
@jiabaomay6663
3 жыл бұрын
POLO Chen 每次看这种平民美食，就有一堆台湾人秀优越感。你们台湾人自己看着难受，还要让别人不舒服
@dereklin3561
3 жыл бұрын
聽你在叭普~不用特別有甚麼優越意識 , 很快的滿滿瘦肉精吃到飽
@user-sr1xf6wv2j
3 жыл бұрын
可是吃莱猪🐷我们不吃的😂莱猪一天吃三十几块猪排都对健康没影响，镜糕只是甜品又不天天吃不怕的😂
你好，美女
等等就被忌妒
好軟爛，好吃嗎？
有點像八寶飯
沒有加糖怎會很甜？
@yx97
3 жыл бұрын
蜜枣啊红枣豆沙 还有啥红糖玫瑰(这我不太清楚) 都是甜的 应该是靠这些来提味
@akasha2560
3 жыл бұрын
餡有甜呀
這是老人才吃的吧
他說衛生，服務， 你還直接用手去拌， 這…有待加強
@user-nr6lr5vi2n
3 жыл бұрын
你洗米還戴手套? 這樣生活不累嗎
@dereklin3561
3 жыл бұрын
@@user-nr6lr5vi2n 人家是睡覺都還戴防毒面具 ,吃飯還用銀針試毒的高級人
@dylai9744
3 жыл бұрын
@Test 毒窟
內地美食中少數感覺較乾淨的
哈,上帝和吃虧,有關係嗎？
環境衛生不佳。
但是黑乎乎的，卖相不好啊
@yangguangyimi1741
3 жыл бұрын
枣泥就是黑的
我是陕西人，这镜糕不是很好，太软了，老板可能想多赚些钱。
服务态度是不是第一不知道，但你吹牛掰绝对第一！上帝吃不吃饭不知道，那个消费者不吃亏你高数我？
说实话，对于我没有太有食欲
我操还卫生？ 对着吹气？ 没口罩？
@xiaotiaotop1086
3 жыл бұрын
Carmen Sasson 已经很好了
@yiwenwen5310
3 жыл бұрын
干净卫生