Seppie con i piselli
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Le seppie con i piselli sono un secondo di contorno dotato, estremamente gustoso e semplice da realizzare. Fare questa ricetta con le seppie vi permetterà di portare a tavola un piatto gustoso e profumato con pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi. Alla base di questa preparazione oltre ovviamente ai piselli e alle seppie c'è il pomodoro. In realtà esistono diverse versioni, alcune bianche, ma noi in questo caso abbiamo voluto utilizzarlo in quanto conferisce un bel sapore oltre che a una eccellente nota di colore. Provate questa mia ricetta delle seppie con piselli e vedrete che bontà!
► Ingredienti per preparare le seppie con i piselli:
Seppie 1 kg
Piselli surgelati 500 g
Pomodorini 250 g
Vino bianco 120 ml
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Пікірлер: 293
Non ho parole....tu parli, assaggi e io deglutisco a vuoto....sento gli odori e i sapori anche a distanza...... bravissimo!!!!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😂😂
@angelomorelli8284
5 ай бұрын
Ciao Luca sei un grande. 😊
Sei lo Chef più bravo e simpatico di tutti i Chef🥰
@CasaPappagallo
4 ай бұрын
grazie!
Che bontà 😋😋😋Lo faccio di sicuro questa ricetta. Bravo come sempre e complimenti 👏👏👏🥰
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Grazie 🙏
Uno dei miei piatti preferiti. Grazie, Chef.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊
Bravissimo e simpaticissimo come sempre. Anch'io ho sempre pensato a questo piatto in modo negativo ,invece quando ho iniziato a farlo ,mi sono dovuta ricredere. Secondo me il pepe ci sta benissimo, é quel tocco che fa la differenza.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
vero!
Complimenti....spiegata in modo semplice ... Fatta e...devo dire...FAVOLOSA. La facevo anch'io ma non era niente di che...questa un'altra cosa... grazie ❤
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Grazie chef, per come generosamente, ti sacrifichi sempre, assaggiando abbondantemente. Certo, lo fai per il nostro bene e ti siamo grati! Non mi è molto chiaro l'uso del sale in questa preparazione, quando è quanto? Grazie ancora. Marcello
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
questa è la classica preparazione dove si deve assaggiare per sentire se serve o meno ...
Splendida ricetta estiva!!!! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Grandeeee💯 Chef lei è troppo bravo e simpatico!!! Grazie per le squisite ricette 💙🧡💚❤💛💜
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Sara' buonissima questa ricetta!! La faro' prestissimo! Graze chef!! You are the number one!!👏🏻👏🏻🥇
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Grazie Chef, assolutamente da fare 😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Ricetta perfetta, mai venute bene le seppie come con questa ricetta, incredibile. Grazie di averla condivisa ❤
@CasaPappagallo
10 ай бұрын
😊😊
sei il numero 1 , si vede che hai pa passione x la cucina !!!
@CasaPappagallo
7 ай бұрын
😊
muito extraordinário! bem na hora q tô comendo ovo com farinha 😪😪😪😪 o chef Luca posta esta maravilha de receita. obrigada.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Lo fatto pure io per la prima volta da me ,come hai detto tu ,posso dire che una meraviglia.grazie
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
🙂
@biagionobile128
3 ай бұрын
Grazie@@CasaPappagallo
Ottimo! Come tutti i suoi piatti! Grazie Shef!
@CasaPappagallo
5 ай бұрын
😊
Le sto preparando, ho assaggiato e devo dire che sono squisite! Mai fatte così buone. Grazieee!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
@annamancini4428
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo devo dire che il pepe ci sta benissimo. 😀 Buona serata!
Vado fare! Grazieeee per la ricetta di meraviglia di seppia 😊
@CasaPappagallo
6 ай бұрын
😊
@KS27BY
6 ай бұрын
Questa ricetta sarà per nostra famiglia preferita! Venuto non solo buonissimo è squisito!!! Piaciuto molto per tutti!!! GRAZIE!!!
Ho fatto oggi la ricetta, complimenti ottima
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
Grazie 🙏
Confesso anch'io lo ritenevo un piatto quasi inutile, ma condito così come lo hai fatto tu è da provare! Grazie
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Grazie del suggerimento. Ieri sere le ho fatte e sono venute buonissime. Ciao Luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
bene!
Bravissimo!🙋 ottima ricetta! W le seppie 🐙
@CasaPappagallo
8 ай бұрын
😊
grande Luca un piatto leggero e allo stesso tempo semplice e gustoso
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Che bontà!!! Complimenti chef 👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
senpre bravo e minuzioso nelle spiegazioni
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Se nella mensa aziendale ci fosse questo piatto molta gente andrebbe a lavorare un pò più volentieri.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😂
che bravo ...che preciso ...grazie🙏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Lo preparato però ho raddoppio le dosi ed è uno spettacolo 🎉😊per il palato❤
@CasaPappagallo
6 ай бұрын
👍
Ciao Luca , bravo anche nell'assaggiare e anche a scottarti proprio stasera devo prepararli buona Pasqua
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Complimenti ! grande Chef Buona serata Grazie tanto ---
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Come sempre chiaro esplicativo.grande . piatto.per me!?!😉🍷
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Sei semplicemente bravo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Lo sempre mangiata ma mai fatta. Nn sembra difficile proverò. Grazie Luca
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
si è davvero facile da fare
Bravissimo e buonissimo! Io ci metto anche un pomodoro secco tritato insieme al peperoncino.
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
👍
Maria da milano Che ricetta splendida dev'essere deliziosa, bravissimo cuciniere ,bravo e simpatico.
@CasaPappagallo
10 ай бұрын
😊😊
Grazie grazie mille. Con la sua ricetta golosissima, sono riuscita . I miei tempi di cottura più lunghi pur avendo scongelato le seppie.😅 intento
@CasaPappagallo
5 ай бұрын
👍
Grazie Chef mi serviva la ricetta la volevo fare così mi hai dato gli spunti x cucinarla complimenti 👍🖐️😋😋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Grazie 🙏
Successone!!! 🎉 Grazie!!!
@CasaPappagallo
8 ай бұрын
👍
Non sono una gran cuoca, ho fatto la tua ricetta e sono proprio contenta
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
Bello!
Ricetta stupenda !!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Sei semplicemente super
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Ottimo piatto !
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Buonissimo ❤
@CasaPappagallo
4 ай бұрын
🙂
Luca sei un grande.
@CasaPappagallo
4 ай бұрын
grazie!
Siete bravissimio a cucinare
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
BUONGIORNO CHEF BUONA GIORNATA! SEI BELLISSIMO COMPLIMENTI ! 😘
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Da provare assolutamente!!! Basta vedere il tuo sguardo dopo l'assaggio... 🥰😁
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😁
Sei fantastico come spieghi le ricette....... che fame!!!!! Anche questa ricetta a breve sarà fatta, credo proprio questa settimana 😂😂😂😂grazie grazue non finirò mai di dire sei il migliore 👍👍👍👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊😊
Per domenica é perfetta grazie mille
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍
Spettacolo
@CasaPappagallo
2 ай бұрын
😊
Ottimo piatto 👍👍👍😋😋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Grazie per la ricetta, buona e semplice, domani la farò per la seconda volta cucinerò per i miei suoceri aggiungerò due acciughe però, grazie per le tue ricette spettacolari!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Bravissimo!!!!
@CasaPappagallo
10 ай бұрын
grazie!
Ottimo molto bravo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Mammamia che buoni e che fame 😋😋😋😋😋 bravissimo Luca☺️☺️☺️
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Fantastico.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Mitico, così le faceva Mamma...♥️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Bravissimo 👏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Grande Chef!!👍👏👏👏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊
Ottima ricetta e bravo come sempre! Adoro le seppie coi piselli! Quando non so cosa cucinare a pranzo, cucino di solito le seppie coi piselli. Ne andiamo matti. A metà cottura aggiungo anche una patata a cubetti. Accompagno con fette di polenta abbrustolite, e il pranzo è servito. 😋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
wow, interessante!
Bravooo e simpatico..
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Buongiorno. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋 Ricetta bella e buona. Buongiorno 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Devo dire che questa ricetta ogni tanto la faccio a me piace c è chi dice che è una ricetta anni 80 bè io sono di quegli anni e mi fa piacere mangiarla grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍
Straordinaria
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Le sto facendo vedendo e rivedendo il tuo video e ti devo dire che sei un boşchef
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Un che?
@giacomodecaprio7736
Жыл бұрын
@@CasaPappagalloche sei un bos degli chef😂😂😂😂😂
Sei un grande
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
Buonissimi bravoo
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊
Li devo cucinare come li prepara il Maestro, mi sa che vengono molto più buoni, pomodori, prezzemolo e peperoncino, mi stò trovando benissimo con i suoi suggerimenti, le carni e quindi anche le seppie le fa diventare burro, non più toste e gommose odiose da masticare.Grazie! 👏👏👏👏👏👏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊grazie
Buona sera chef ehh... lo so che è buono io lo faccio spesso
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Stasera li provo a fare, di solito li facevo senza pomodorini, ma cosi mi sa che saranno piu gustosi😊
@CasaPappagallo
4 ай бұрын
👍
Buonissimo
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊
Bravissimo
@rosaliacusimano1856
2 жыл бұрын
Squisito
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
Buonissima 👍👍👍👍👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Ciao Luca la preparo per questa sera a cena ,volevo chiederti posso prepararla in anticipo di qualche ora magari aggiungendo i piselli e terminare di cucinarli mezz'ora prima di cena 😊😊😊. Grazie
@CasaPappagallo
4 ай бұрын
Si!
Gnam super ottime 👍😋👏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Cibo da mensa...?!? È uno dei miei cinque piatti preferiti...!! Ahah,top!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Bravo, sono d'accordo sui tempi di cottura. Alla fine il sale dal video non l' ho visto mettere, quando va' messo?.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Buonasera Luca, ti seguo da tempo, sei strepitoso, ti chiedo un consiglio: posso fare i calamari con piselli nella stessa maniera? Userò i calamari congelati e pisellini primavera. Ringrazio in anticipo e buone feste di Natale.
@CasaPappagallo
7 ай бұрын
ma certo che si
@annamariabolletta5275
7 ай бұрын
@@CasaPappagallo Grazie mille
Buongiorno il polpo si può fare uguale 😊
@CasaPappagallo
9 ай бұрын
uhm no, ha una cottura decisamente più lunga
Ciao Luca, è vero, era un.piatto che non ispirava tanto ma, a vedertelo cucinare si cambia totalmente idea. Con la ricetta fatta bene, con gli ingredienti giusti, con cottura che prende tutto il tempo che serve, diventa una signora ricetta. Vuoi che non mi fidi del tuo parere? In lista tra i piatti da fare...
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Una persona veramente appassionata del suo lavoro, raro e sinonimo di garazia
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Ciao Luca ti ho visto L altro giorno su un canale tematico,è stata una bella sorpresa,molto bravo a spiegare e ad intrattenere….sei piaciuto pure alla mia fidanzata che trova noiosissime le trasmissioni culinarie.🤣
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
mi fa piacere!
Chef a chi non piace il pesce può mettete il coniglio/pollo?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
certo
Caríssimo , salve ! Mi chiamo Roberto Silvano Neri e ti scrivo da San Paolo del Brasile . Per caso usi una piastra ad induzzione per cucinare ?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
no e ti dico che neanche amo l'induzione
😋!!!
@CasaPappagallo
4 ай бұрын
😊
❤
@CasaPappagallo
6 ай бұрын
😊
Luca, non va bene anch la salsa?
@CasaPappagallo
2 ай бұрын
se vuoi, per me non serve
Se uso seppia fresca quanto deve cuocere complessivamente? Se i piselli primavera li metto ancora surgelati quanto devono cuocere? Grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
dipende quanto è grande la seppia ... i pisellini anche se surgelati cuociono in pochissimo tempo
Luca anche a me le seppie con i piselli generalmente mi fanno storcere il naso ma la tua versione mi intriga molto...la farò sicuramente. P.S. aspetto sempre i video su calamari e polpo grigliati 🤪🤪🤪🤪
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍👍
Si può condire anche calamarata(pasta)?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
certo!
Luca, innanzi tutto complimenti per le ricette e la comunicativa. Ma vengo la punto: Non avendo trovato le seppie, ho preso i calamari. Il piatto è venuto buono, però i calamari sono risultati molto callosi. Secondo te, ho sbagliato io qualche passaggio oppure i calamari sono più duri delle seppie? Grazie e ciao
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
no, li hai cotti troppo poco ..
Fatto, soltanto…invece dei pomodorini freschi ho messo quelli di *scocca*😊 Risultato…..eccellente. Grazie a Lei.
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
🙂
Ciao Luca, a me questa ricetta piace da morire ! Mi piacciono i pomodorini, mi piacciono le seppie e i pisellini !!! Come poteva non piacermi ?
@CasaPappagallo
10 ай бұрын
😁😁
Luca se apri un ristorante fammelo sapere...vengo subito a gustare i tuoi ottimi piatti.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Ciao come mai hai messo i pomodorini? L'ho sempre fatto in bianco. Comunque GRAZIE come al solito....
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
credimi ci stanno proprio bene!
Caro Pappagallo oggi ho fatto le seppie come hai detto tu, è un piatto da paura, me so pentito di averne fatte poche👍😊sarà per la prossima volta.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😁😁😁
Seppie con piselli con polpo con patate i piatti delle nostre " reunion" tra amiche.. buoneee!!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Da noi in Abruzzo e' quasi un piatto tipico "Secc e pisill"....viva l'Abruzzo!!!
@CasaPappagallo
11 ай бұрын
😊
Posso sapere per 20 persone quante seppie devo prendere grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
4-5 kg almeno
Buonissimo con la polenta non troppo dura,a veneto
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍