Sederey nedir
Kereviz nedir
Seldereyin faydalari
Kervizin faydalari
Marketden alinmis Seldereyin coxaldilmasi
Укоренение Сельдерея. Польза и вред сельдерея
Seldereyin (Kerevizin) Faydaları
#Selderey qiymətli ərzaq məhsulu olmaqla yanaşı həm də gözəl müalicəvi effekti olan bir bitkidir. Onun faydalarına bunlar aiddir:
#Kereviz təbii qocalmanın sürətini yavaşladır
#Сельдерей Qida həzmini yaxşılaşdırır
Sinir sistemini sakitləşdirir
Ürək qan-damar sisteminiə yaxşı təsir göstərir
Kişilərdə cinsi hormonun artırır və cinsi fəaliyyəti yaxşılaşdırır
Şəkər xəstələri üçün çox xeyirlidir.
Böyrək ağrıları, artrit, revmatizm və podaqranın müalicəsində də Seldereydən istifadə olunur
Bitkinin kökündə, gövdəsində və yarpaqlarında asparagin, tirozin, karotin kimi amin turşuları, nikotin turşusu, mikroelementlər, efir yagları, yağ turşuları, bor, kalsium, xlor, dəmir, magnium, magnezium,fosfor, kalium, selen, sink kimi maddələr, A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K vitaminləri var. Govdəsi isə selülloza ilə zəngindir
Kərəviz xüsusən də yaşlı insanlarda bədəndə su-duz mübadiləsini sürətləndirdiyi üçün qocalmanı gecikdirir. Tərkibindəki E vitamini isə dərinin təravətləndirir, saç və dırnaqların saglam görsənməsinə səbəb olur.
Mədə şirəsinin ifrazını artırdığı üçün həzmı sürətləndirir (mədə yanğısı olanlara əks göstərişdir), tərkibindəki Sellülozanın (kleçatka) miqdarina görə Kərəviz mədə, 12 barmaq bagirsaq, od yolları və bağirsaq divarlarının regenirasiyasını sürətləndirir, həzm sisteminin tonusunu artırır, bagırsaqlarda iltıhabın qarşısını alır, şlakları bədəndən xaric edir, tərkibindəki K vitamini yagları yandırdığı üçün çəki azalmasına birbaşa səbəb olur
Kərəviz qan damarlarını divarlarına (xüsusən də aortaya) sakitləşdirici təsir gostərdiyi üçün o hipertoniya xəstələri ücün çox faydalıdır
Agrikəsici, yuxu gətirici xususiyyətləri olduğu ucun Selderey sinir sisteminə sakitləşdirici təsir gostərir. Allergiya və diatez zamani da istifadə oluna bilər
Seldereyin tərkibində androsteron (kişi hormonu) olduğu üçün o kişilərdə patensiyani artırır, bu hormonun ifrazi qadınlara da afrodiziak kimi təsir edir.
Sidikqovucu xüsusiyyətinə görə sidik kisəsi, sidik kannallarınin infeksiyası, sistit zamanıda oz effektini göstərir, sidik turşusunu bədəndən çıxarir
Xalq təbabətində isə kərəvizi kərə yağı ilə qarışdırıb çətin sağalan yaralarda, yaniqlarda və iltihabların müalicəsində istifadə edirlər
Seldereyin əks göstərişləri
Tərkibindəki Apiol maddəsi uşaqlıq divarlarının sıxılmasına səbəb olduğuna görə aybaşı zamanı qanaxmanı gücləndirə bilər, ona görə bu müddət ərzinə kərəviz yemək məsləhət deyil.
Eyni səbəbdən Hamilə qadınlarda əks göstərilib, (xüsusən də 3 cü trimestr dövründə)vaxtından əvvəl doğuşa səbəb ola bilər.
Tərkibindəki efir yağlarının çoxluğuna görə süd verən analara məslət deyil.
Epilepsiya xəstələrində xəstəliyin simptomlarını daha da gücləndirə və mərkəzi sinir sistemini zədələyə bilər
Kərəvizin tərkibindəki aktiv maddələr böyrək daşlarını tərpədə bilər və nəticədə kəskin böyrək ağrılarına (hətta əməliyyata) səbəb ola bilər. Xroniki və ağır boyrək ağrısı olanlara məsləhət deyil və əks təsir göstərə bilər
Bunlardan əlavə kərəviz varikoz, qalxanabənzər vəz, uşaqlıq qanaxmaları və pankreatit xəstələtinə də əks göstərişdir.
Сельдерей
Польза и вред сельдерея
Итак, это корнеплод с терпким ароматом и пряным вкусом. Сочный, свежий, жизнерадостный: и летом, и зимой. В нем полезно все: от корней до семян! Содержание витаминов и минералов просто поражает. Витамины А, РР, В, Е, а также кальций, цинк, фосфор, железо, калий и магний.
В составе корнеплода находятся также эфирные масла придающие ему специфический аромат и вкус. Вот что он дает нам для здоровья:
Омолаживает организм.
Уникальный состав помогает в профилактике рака.
Участвует в укреплении иммунитета.
Нейтрализует канцерогены, очищает организм от токсинов.
Оказывает противовоспалительное действие, поэтому рекомендовано применять сельдерей при лечении артрита и ревматизма.
Помогает при суставных болях.
Уменьшает отеки.
Успокаивает нервы.
Нормализует сон.
Рекомендован при артериальном давлении.
Поможет быстро похудеть в домашних условиях
Полезен для профилактики заболеваний печени и почек.
Часто применяют при лечении заболеваний мочеполовой системы.
Отличный афродизиак, помогает в восстановлении мужской силы.
Снижает холестерин в крови.
Сельдерей активизирует пищеварение, поэтому прекрасен при похудении. Примечательно, что для того чтобы переварить его, организм тратит больше калорий, чем содержится в корнеплоде.
Клетчатка - активизирует работу кишечника.
Значительно улучшает состояние зубов и волос.
Продукт для похудения №1.
Противопоказания:
при аллергических реакциях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и энтероколитах, в период кормления грудью и беременности, тромбофлебите и варикозе.