Секрет долголетия японцев. Вся правда о Морских Ежах.
Я вам сегодня расскажу про очень необычный продукт, который должен попробовать каждый. Это Морской Ёж. Несмотря на то, что выглядит он очень пугающе, но на самом деле его икра очень вкусная и полезная. В Японии настоящий культ морских ежей и многие говорят, что секрет долгой жизни японцев заключается именно в этом продукте.
#МорскиеЕжи #Ёж #Здоровье #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Поддержи мой канал: www.donationalerts.com/r/chef...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 855
Ёжик даже не подозревал, что у него есть "крышечка" (5:16)
@MegaGalina1956
4 жыл бұрын
УЖАС! ПРОСТИ ГОСПОДИ!
@user-xh6xr2rb2r
4 жыл бұрын
Четко....
@kuna129
2 жыл бұрын
:/
У Шекспира в Гамлете было "Бедный Йорик!!" А я смотрю на Васю и думаю: ..... "Бббедный Йоожик!!!"
Ловишь в море ежа, вскрываешь его, кушаешь икру сырой. Привет с Сахалина!
@user-di7qn4yq8n
4 жыл бұрын
И у нас икру морского ежа принято есть с... икрой морского ежа 😆
@topkek4048
4 жыл бұрын
привет из дурки
@tima51rus
4 жыл бұрын
Ловишь в море ежа, вскрываешь его, кушаешь икру сырой. Привет из Мурманска!
@user-tc7xf2fc4l
4 жыл бұрын
Ловишь в море ежа... И т.д. привет из Находки!
@user-ro7bg5ft2y
4 жыл бұрын
🙄От моего города до Южно-Сахалинска 9647км, чтоб поймать ежа в море. Привет с Северного Кавказа!
Вот и перо из жопы совы подъехало! :)
@chefemel
4 жыл бұрын
😂😂😂
@user-el8wo8tp2x
4 жыл бұрын
Какое перо ? В Туле даже продаются .
@notcompromat2344
4 жыл бұрын
=)
@zed3675
4 жыл бұрын
@@chefemel И яичек, не пожалели )))
@vladimirfomin8510
4 жыл бұрын
Я хотя и попробовал, но поклонником не стал. Гадость редкостная!
Василий! Спасибо! Я вспомнила фразу из произведения Стругацких: "Чего бы пожрать такого этакого ещё нежратого?" А вот и ответ...😋
@alek6468
Жыл бұрын
Наталья Гончарова Вы поняли кто такой Скр?
В Россию привозят из Мурманска! Лихо завернул.
@chefemel
4 жыл бұрын
Это фиаско))))
@miyulianka
4 жыл бұрын
@@chefemel сепаратизд )
@ruk3d
4 жыл бұрын
Слава Норвегии! 😉
@larabroy_
4 жыл бұрын
@@chefemel фиаско - не то слово)))) одной фразой выкинул Мурманск из состава России)))))
@_Agent_Smith
4 жыл бұрын
Сепаратист!!!
Обычная повседневная, всегда свежая, еда!!! Привет с Владивостока!
Если взять ножницы побольше, то окажется, что у всех животных есть крышечка...
Настоящий повар отделит не только филе от кости, но и Мурманск от России😂 !!! 💪
Приветствую Вас. Спасибо за прекрасный канал. Сам живу на Камчатке. Ежа обожаю с соевым соусом. Ёжики лезут в краболовки и считаются побочным уловом. Но пародокс в том, что промысел их не ведут и в ресторанах их нет. Я предпочитаю в один панцирь переложить икру с нескольких ежей и немного добавить соевого соуса. А чистить и промывать в морской воде прямо на берегу.
У нас на Камчатке ежа едят без всякой хрени! Просто достают и едят. Мыть не надо, лимон не надо, и соевый соус не надо. Они и так вкусные.
@user-ch1yq5ww6s
Жыл бұрын
Это на Камчатке, с пылу с жару, а до нас пока доедет, то по системе безопасности
@user-dp7ww5jh8n
10 ай бұрын
Это дело вкуса🤔
@user-dp7ww5jh8n
10 ай бұрын
Ля
@user-tx3sb1wf3z
9 ай бұрын
да хрень, простите. Они просто вкуса морской воды.
У меня моря рядом нет, пойду наловлю ежей сухопутных.
@user-lp3gh3jj3i
3 жыл бұрын
Украинцы готовят и сухопутных.
нужно видео назвать так: Секрет долголетия японцев. В день надо съедать лишь пару ложек....
Утро перестает быть томным. До холодного моря,от меня как до луны))))
"Аккуратные ежи" - это супер-термин ))))))
В морских ежах такое количество йода, что их можно называть морскими йожиками.
@RUSSIAN_MAFFIA
3 жыл бұрын
Йоджиками)))
@soak_king
3 жыл бұрын
@@RUSSIAN_MAFFIA таджиками))
@galina_lucky
2 жыл бұрын
Йодикамм
Здравствуйте Василий ! Мой муж сам ловит и кушает у меня даже желания не возникало попробовать но глядя на Вас появилось. Обязательно попробую. Привет с Южной Кореи.
Ооочень интересный канал и рецепты, действительно полезно будет узнать что-то новое)))
Обожаю! И Васю и икру морских ежей)
@lavstarz
4 жыл бұрын
Отвратительное блюдо
@user-tv4uk9zc4m
3 жыл бұрын
Лучше рыбу поесть ,вид у неё не съедобный
Всегда хотеться улыбаться,глядя на него.
Класс, спасибо, я люблю что полезное, вкусное и не обычное пробывать..😉 надо как нибудь добраться попробовать)
Спасибо что просвятили! Слышала что они вкусные, теперь и поверила, потому как доверяю вашему вкусу Василий❤
секрет долгой жизни японцев заключается в охеневщих родственниках, которые десятилетиями не сообщают о их смерти чтобы пенсию получать подольше((
Спасибо за полезную информацию! Смотрела с огромным интересом!
Спасибо за видео и информацию.
Слюньки выделились, мозг запомнил:"найти и съесть")))
Аригато, Василий сан🤗за просвещение🌝
Отличный формат, эту идею надо развивать.
На костре оболденно получаются. Летом на море понырял достал и вот тебе завтрак обед и ужин в сыром и печеном виде. Всё детство ими питался) на море еду никогда не брали.
привет из Греции! здесь тоже с удовольствием едим морских ежиков,в них много йода-очень полезно для людей с проблемной щитовидкой.
Как можно так вкусно есть???? аж самой захотелось попробовать)))
За музыку особенный лайк👍👍👍. Я вот прямо уверен, что ты ооочень хороший человек👍
Просто открытие! Спасибо!
Ну вот же! Уже японская тема пошла! РАМЕН ГДЕ??? 😂😂😂
@ruk3d
4 жыл бұрын
Как в Наруто!
Про какой-то колокольчик хорошо сказал😂😂😂😂
Спасибо за урок гастрономии,я этого ни чего не знала.Будет возможность,обязательно попробую.
морской еж это индикатор чистоты моря это я тебе как дальневосточник говорю)))
@natalialukina344
4 жыл бұрын
Они водятся только в чистых водах! Я живу в Греции на о. Крит. Морские ежи, это нечто!!! Я прямо с камней в море собираю и кушаю! Без всякого лимона и соевого соуса!
Василий, подскажите какой правильный запах должен быть у разделанного ежа? Несколько раз приносили с запахом болота(
Класс, интерактивно, Уважение ... вкусно!!!
Спасибо за видео !!! Ела в ресторане на тарелочке, очень понравились! В море постоянно их вижу и всегда хотелось выловить , но не знала как их вскрывать ... теперь буду охотиться на ежей !!! Очень полезное видео !!! Как и все ваши видео ! Спасибо 😉
Непривычно, конечно, но любопытно).Спасибо, Василий, что обратили свой взор к морю)
Ежа,может,никогда и не попробую...но оторваться от видео не смогла) интересно очень! Прям жизнь с Николаем Дроздовым))
Василий, как же вовремя происходят твои выпуски?!?!!) Позавчера впервые пробовал устриц с женой впервые. (Ну у каждого же бывает что-то впервые?) Очень понравились эти гады. Тем более под брют ) устричные фермы у нас на черноморском побережье уже конечно появились, а вот ежей надо конечно поискать ... Спасибо за выпуск! (Одна устрица - 250 руб )
- А здесь, что у нас?… -А икра красная, чёрная, заморская кабачковая… - А это, что за звёздочка?!… -А это… икра из Ёжика… 😹😹😹… КРАСОТА…
Василий,Доброго здоровья!Многие блюда готовлю по Вашим рецептам,уважаю Вашу подачу!С ежом сложнее... Он питается ламинарией,морской капустой(по сути фабрика по ее переработке).Отсюда и высокое содержание иода,аминокислот и прочей полезной фигни!)Применяется для профилактики раковых заболеваний и даже при лечении!Но за один раз нужно съедать не больше двух,максимум четыре и не чаще раза в неделю,иначе вы получите жуткий удар по имунной системе!И благое превратится в плохое!)Удачи! г.Петропавловск_Камчатский.
@lenafischer9506
4 жыл бұрын
А почему удар..? Обьясните
@_Agent_Smith
4 жыл бұрын
@@lenafischer9506 передоз витаминов
@lenafischer9506
4 жыл бұрын
@@_Agent_Smith ok....
@lenafischer9506
4 жыл бұрын
@@_Agent_Smith ok....
@vladdiggerclub
4 жыл бұрын
Ну не знаю, по молодости кушал ежей до 10 штук в день ежедневно, когда в палатках жили на берегу, и жив-здоров. Сам из Владивостока.
Обязательно попробую!
Спасибо что рассказали что и как, давно хотела попробовать)))
Спасибо за видосик, будет интерессно попробывать как-нибудь,где-нибудь в вышеописанных широтах;)
Василий, спасибо, что показали! Но ежей все равно мне жаль.
@user-fm5rj2cf5z
4 жыл бұрын
Они ламинарию уничтожают быстро!
@Visotsk
4 жыл бұрын
Ежу вообще все равно, у него сознания нету как такового, я бы это по уровню "жалко" к животным, типо коров, кури и свиней даже близко бы не поставил. Хотя и они не шибко им блещут, но все же разумные. Где то на уровне дерева которое срубили или картошки, которую выкопали для меня ежи, устрицы, мидии, кальмары, осьминоги и тд.
@lenafischer9506
4 жыл бұрын
@@Visotsk кальмары и 🐙 осьминоги очень умные ;)) посмотрите репортажи ;))
@user-wk9px2wm7q
3 жыл бұрын
@@Visotsk Дерево не шевелится и не живое, оно находится в сонном состоянии спит, если подрежешь ветку новая вырастит , а здесь не вырастит вон иголки шевелятся живое существо.
Оговорка про звезду неудивительна: морские ежи и звезды - довольно близкие родственники. А еще на эволюционном дереве морские ежи расположены существенно ближе к нам, чем устрицы. Изуини, братаан!
Ахаха повзаимодействовала с колокольчиком 😄 и снова спасибо!!! Вы не реально крутейший! Отдых для мозгов, и столько полезной информации 👏👏👏👏👏
Много морепродуктов,про которые мы мало знаем. Отличный ролик! Вдохновил на экспирианс
Подскажите пожалуйста, в каком ресторане Новосибирска можно попробовать морских ежей? Очень бы хотелось попробовать. Спасибо.
Очень вкусно, знаем! Еще в Приморском крае, в Японском море достают. В одно время икры много, а в другое нет-отметали( Главное долго не держать на открытом воздухе)
Супер😃👍👍👍
Прикольно ! Вкусненько наверное.
Выходное отверстие - сверху по центру ) Василий, а где в Красноярске они есть? Насчет "ёжик живой" - а устриц вы какими едите? А раков какими варите? А рыбка на рыбалке у вас сразу запеченная ловится? :) Это не млекопитающий лесной ёжик, это иглокожее, мозгов нет, нервная система примитивная. Кушайте, не бойтесь )
@rave1155
4 жыл бұрын
Андрей Малышев Да всё равно стремно
@Andrei_Malyshev
4 жыл бұрын
@@tutorion314 вы между коровой и иглокожим разницы не видите?
@anonim6814
4 жыл бұрын
@@Andrei_Malyshev 🤣видимо нет. Мы же народ обычный, не богатый...🤣
@Kent-py9of
4 жыл бұрын
@@tutorion314 Я бы вообще без проблем убил корову. Что в этом такого? Это всего лишь животное. Точно так же, как и собаку, кошку. Разве что постарался бы это сделать максимально безболезненно. Никогда не понимал, почему люди такие впечатлительные. Лучше бы к людям вокруг хорошо относились, а то большинство живут по понятиям, не сильно отличным от животных.
@4rl0ng
4 жыл бұрын
@@Kent-py9of, а нахуя кошку убивать?
Почему-то, мне очень жалко ежиков,они живые,а их режут.😢
@Mr100111100
4 жыл бұрын
Расслабьтесь, Рада-все мясо, которое Вы кушаете, тоже когда-то резали живым. Лучше выкрадите вечер с любимым и сходите попробуйте их.
@cvetochekalenikij2033
4 жыл бұрын
Чтобы не было жалко посмотрите о них инфу-они вредители. Нам жалко потому,что сравниваемых с садовыми ежами.
Аппетитно рассказываешь😋
Доброго дня! Ваша керамика в видео мне очень нравится 😻 где вы ее берёте? Спасибо 🙏 и за рецепты!
@user-nk6qg2bs5p
3 жыл бұрын
Keramiku ego zhena izgotobljaet
Полезные свойства продуктов, очень интересно! Включайте больше характеристик в ролики! Спасибо!
Заинтриговали! Попробую!!!
Очень необычайное видео, супер понравилось!
Привет из Чили, ну ладно .... у нас тут в Тихом океане жрем сырыми :)
Очень вкусное блюдо и полезное)
Cпасибо за информацию...
Спасибо за подробности!Ела в этом году впервые во Вьетнаме.Действительно тонкий и необычный вкус!Просто супер!
Ну, Василий! Вы меня прям замативировали Правда я живу с другой стороны тихого океана, в Чили. Пойду на рынок морепродуктов и попробую ежа!
@e-mailGuru
3 жыл бұрын
Антон Андрейчик а как Вы оказались в Чили и почему именно там?
Василий, здравствуйте. Где можно купить морских ежей по 150р, пересмотрел сайты нескольких ресторанов самые дешевые по 320р.
Ой, мама, он живой!🤓✋
Василий,благодарю за познавательную тему. Мне давно любопытно было знать, как употреблять морских гадов...:))
Мой муж прожил на Сахалине более 30 лет. Да, подтверждаю- здоровье - Железное. Морские ежи они ещё детьми сами ловили и ели прямо у моря. Спасибо, за то что затрагивпете очень Важные темы !
@MerlinMoorlo
Жыл бұрын
да да верим, прям ежи эти несчастные бедные источник вечной жизни
@user-jr1xq2zl9r
Жыл бұрын
@@MerlinMoorlo , бедные люди, если на ежа когда-нибудь наступали))), а ежи почему несчастные???))))
@MerlinMoorlo
Жыл бұрын
@@user-jr1xq2zl9r потому что их едят.
@user-jr1xq2zl9r
Жыл бұрын
@@MerlinMoorlo , кто ест? Люди? я вам открою секрет их еще едят морские звезды))) В море так устроено, что все друг друга едят
@MerlinMoorlo
Жыл бұрын
@@user-jr1xq2zl9r ну все теперь веганом не стану)
Мы не заказываем ежей в ресторанах, потому что в Макдаке их нет. А другие нам не по карману.
@stosorokshest
4 жыл бұрын
ScouT развыебываться в макдаке на предмет того, что у них нет морских ежей. Вот что круто.
Ежика жалко(
Не знаю почему, я очень обрадовалась когда вы наконец-то попробовали ежа , аж рассмеялась, спасибо вам за ролик, я теперь знаю что это такое морской ёжик, живу в Нью- Йорке, здесь у нас очень много таких морепродуктов я боялась попробовать, теперь обязательно попробую 👍😊
Мне устрицы с первого раза зашли, с моей то любовью к морепродуктам. Теперь вот хочу и ежа попробовать
Вы перевернули мое восприятие ежей. Была на Баренцевом море, не попробовала. В след.раз, обязательно, увижу - буду есть. ❤️
Это очень вкусно!
Привет из Мурманска! Ежи вкуснятина)
Мнями мнями😊 аппетитненько
Уже подавился слюнями.обязательно буду есть
Уххххх! Василий не перестаешь удивлять!!!!!!!!
Когда в отпуске ходили на снорклинг, я безумно их боялась, прям до панической атаки🤣 и даже подумать не могла что их можно есть! Вот это круть!!! Захотелось попробовать теперь)) Благодарю за расширение вкусового кругозора! 🙏Считаю что это шикарное видео! Буду теперь высматривать на рынках с морепродуктами))) Выглядет процесс немного мерзковато ... но для кого-то и курицу разделать-целая трагедия... так что, норм! Ценные советы как правильно обращасться с этим "чудом" в домашних условиях это круто! Взяла на заметку👏🏼👏🏼👏🏼
Я влюбилась в устрицы и ёжики с первого раза! И мужу тоже эту любовь сразу привила! Мы регулярно заказываем домой от прекрасной компании у нас в Питере «Море рядом». Они ещё и подачу невероятную всегда делают! Это невероятно вкусно!
Главное!!! Ёж не стареет. Фактически, это молодильные яблоки.
Здорово
ありがとう 🌸 больше японской кухни, пожалуйста, шеф))
Я вообще думала, что ежи это декор на рыбных прилавках)))))))))))
Живу во Владивостоке, всё детство ели их и до сих пор ем)))) очень вкусны только такие с короткими иголками. Чёрные с длинными не очень по вкусу , хотя их тоже много тут,
("Колокольчик" - опция, расположенная справа от клавишы "подписка", активация которой позволяет получать уведомления о новых выпусках). Отлично!
Подскажите, в Питере где лучше покупать морских ежей?
Прикольно и цвет рубашки зачёт
Блиииин, они ж живые! Внук убежал, не смог смотреть 😱🤦♂️ на убийство ёжика!😪
@user-ld1kq3eo6z
4 жыл бұрын
Покажите ему видео, как курочек на бойнях забивают.
@user-eo5qf5nm9n
4 жыл бұрын
Виталий Борщов у нас современный пацан растёт, итак много знает. И про курочек тоже. И мясо в нашей семье редкий»гость». Зато есть кот и бобик-йорик. Но жизнь сурова и часть видео внук всё же посмотрел.
@stosorokshest
4 жыл бұрын
У них нервной системы. Им не больно.
Не полное видео. Во-первых, летом их кушать не рекомендуют из-за микробов. Отравиться можно насмерть. Смотрела другого блогера из России живёт в Японии. Сказал, что любит ежей, но жена отказывается его целовать после поедания этого ежа из-за противного запаха. Так что тут не всё так однозначно и вкусно.На очень редкого любителя. В Штатах икру ежей продают замороженную. Хранить в холодильнике можно в течение года. 100 грамм 45 баксов.
по взаимодействуйте с колокольчиком,это было смешно)))лайк!
Лайк! 👏👌☺
Вкуснятина !!!! 👍❤
Мы их в детстве на костре запекали, икра вкуснее, в разное время года она имеет разные оттенки. Ближе к осени она более полная. Приморский край.
То чувство,когда после просмотра пошел и поймал парочку😊
🤣🤣🤣🤣🤣🤣Ты не повар - Ты хирург!!!