Secret recipe and History of legendary cinnamon roll Cinnabon
Today you will learn the whole story and all the secrets of Cinnabon's magical Christmas buns! Enjoy watching! And also take part in the survey, in the tips of the video!
__________________________________________________________________
INGREDIENTS:
◉ Dough
● Flour - 550 gr
● Oil - 75 gr
● Eggs - 2 pcs.
● Sugar - 100 gr
● Milk - 200 ml
● Yeast - 40 gr
◉Filling
● Cinnamon - 30 gr
● Sugar - 150 gr
● Oil - 50 gr
◉ Sauce
● Mascarpone - 250 gr
● Sugar powder - 90 g
● Milk - 5 tbsp.
_________________________________________________________________
Recipe History - 0:08
Product List - 1:34
Test Recipe - 1:46
Stuffing Recipe - 3:44
Sauce Recipe - 6:24
Пікірлер: 409
История рецепта - 0:08 Список продуктов - 1:34 Рецепт теста - 1:46 Рецепт начинки - 3:44 Рецепт соуса - 6:24
@user-lp3cp1vo2j
4 жыл бұрын
Шикарная подача рецепта.Немного истории немного юмора и ненавязчивый МК по рецепту.Респект.
@CookersShow
4 жыл бұрын
Спасибо, стараемся😇🙏🏻
@Airin.S
4 жыл бұрын
Как же меня бесят эти перчатки!!! 😬😤
@svetadergynova4487
3 жыл бұрын
Классная идея.🤗👍👍
@CookersShow
3 жыл бұрын
Спасибо
Я вообще упростила это всё максимально, все ингредиенты по порядку (+ч.л соли без горки) закидываю в хлебопечку, когда она уже месить начинает: 2 яйца +сахар и соль, через 2-3 минуты молоко с растопленным маслом или маргарином, потом потихоньку всыпаю муку и после дрожжи. У хлебопечки в этом режиме есть легкий подогрев и тесто настаивается сколько надо и помешивает машинка сама в конце еще раз. Достаю, раскатываю, потом корица с сахаром и маслом и духовку на 40 примерно градусов на набухание минут на 20-30, они при этом в 2 а то в 2,5 раза увеличиваются потом на 180 градусов минут на 20 и вуаля "тесто как пух" а смазываю вообще сметаной с сахаром перемешанную заранее.
В рецепте теста отсутствует соль, а она обязательна. Добавляю половину чайной ложки без верха для баланса вкуса.
@valeritcaci9190
Жыл бұрын
Все правильно говорите. Соль не даёт дрожжевому тесту расползаться. Это обязательный компонент, несмотря на то, что выпечка сладкая
@hardbread9348
Жыл бұрын
Скажите, а можно заменить живые дрожжи на сухие?
@valeritcaci9190
Жыл бұрын
@@hardbread9348 можно. Соотношение живых дрожжей к сухим 3:1
@user-sv9gt5sg2f
10 ай бұрын
А на каком этапе добавить соль?
@user-hs9fe8mq8l
10 ай бұрын
@@user-sv9gt5sg2f всегда добавляю в самом конце замеса, не в закваску, а именно в тесто вмешиваю
"Дрожжи-хедлайнеры тусовки", причина, по которой подписываюсь на канал)))))
@CookersShow
4 жыл бұрын
Намёк понял, будем продолжать в том же духе) А то некоторые говорят что юмор нам не к лицу, но я рад что вам он по душе)
@dark_povar
3 жыл бұрын
@@CookersShow , не слушайте их! Подлецу - всё к лицу (без обид)😂😂
@CookersShow
3 жыл бұрын
Спасибо🤣❤️
@bellayavorskaya2721
Жыл бұрын
@@CookersShow не oil, а butter скорее всего?! не?
@ordinaryman4979
Жыл бұрын
@@CookersShowа можно ли в крайнем случае заменить их на быстродействующие? И какое у них соответствие по граммам?
БЛАГОДАРЮ, ВАС МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА С БОЛЬШОЙ БУКВЫ + МАСТЕР ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ + МАСТЕР ДУШИ И СЕРДЦА ❤❤❤. ОБНИМАЮ ВАС ❤❤❤БОГ ВАМ В ПОМОЩЬ ❤❤❤.
Цей рецепт просто знахідка🔥зі всіх відео на ютубі з рецептами приготування сінабонів довірилася саме вашому! Робила все як ви. І я не прогадала 👏🏼 Сінабони вийшли нереально смачні👍 ароматно, тісто м’якесеньке, достатньо кориці та найніжніший крем ! наче це не я готувала, а замовила їх в дорогому кафе😅 Чоловік сказав, що це смачніше чим ми коли-небудь купували! Дякую вам🙏🏻зберігаю рецепт😊
Рецепт прекрасный. Все в семье хвалили. Тесто быстро подходит. Использовала 13 грамм сухих дрожжей. Вместо вашего крема взяла 200гр сливок, 50 гр сметаны и 60 сахарной пудры. Но даже этого количества оказалось много. После остывания гели в микроволновке и они снова как свежие))❤
Клааас! Спасибо большое за ваш качественный ресерч. Это моя третья попытка (выпечки) и ваш рецепт оказался сааамый идеальный! Отличная работа, ребята🙌🏻
Подписалась сразу на вас за счёт того, что вы рассказываете историю, это очень полезно, без лишней болтавни, все четко, понятно, буду теперь готовить по вашим рецептам.
@CookersShow
4 жыл бұрын
Спасибо! Рады что наши и ваши ценности совпадают😇
Действительно очень нежное и пушистое тесто, наверное один из лучших рецептов! Спасибо!
Обалденный канал! Интересно, четко. Очень понравилось! Давно хотела испечь! И вот теперь точно испеку. Спасибо! Жду новых рецептов! Процветания Вам!❤️
В тесто добавляют пшеничную клейковину. Но я никогда не заморачивалась. Делаю так же как и вы, только масло вливаю в начале замешивания теста. Большой лайк! Спасибо , что напомнили.
Офигенный рецепт! Делала раньше по другим, искала идеальный, и получались просто какие то сдобные булки с корицей. Но по этому рецепту получились именно почти те cinnamon rolls ❤ я в любви! Спасибо ❤
Очень правильно и грамотно оформлены видео! Наконец нашёл где рецепты смотреть нормально и без дичи с предысторией блюда вообще топ! Добра!
Тесто идеальное. Спасибо за рецепт !
Круто, а я и не знала историю булочек! Прикольно что проинформировали! И выглядит невероятно вкусно)
@AnyDmitry
3 жыл бұрын
Тоже недавно готовил. Сначала по вот этому рецепту kzread.info/dash/bejne/hoaq19SqdrbSgc4.html А теперь интересно было еще узнать и историю рецепта.
@androidcube1803
Жыл бұрын
Господи, покупные комментарии выглядят так нелепо и наиграно..
@user-nz3ko8np3e
Жыл бұрын
@@androidcube1803 Так может это вам уплачено? Мне искренне понравился подход ребят с историей продукта, обычно такого не встретишь, только отдельно или то или то...
@user-pe3zu2tf3w
Жыл бұрын
У мозга нет рта, поэтому он не может есть сладости. Зато вас он может заставить делать всё, что ему вздумается.
@user-of4ud5rh4i
Жыл бұрын
Оно не только выглядит так, это на самом деле нереально вкусно 👍‼️
Спасибо вам большое! Очень красивое оформление видео и хороший рецепт!)
Какой замечательный ролик! Однозначно подписка без раздумывания 💪🏼👍🏻что со мной бывает редко. Отменно все : 1.подача информации 2.тайминг в комментариях 3.словечки, комментарии, юмор 👌🏻 4.презентация рецепта 👌🏻 5.звуковая дорожка 👌🏻 Ребята, автор вы гении! Я очарована. Синабона мне не хотелось, мне надо меньше мучного в рационе, но я обязательно попробую и кого нибудь им насильно угощу. Но мне очень теперь хочется такой же ковшик 😅🤭. В общем супер! Пи. Си. Режиссёр по образованию. Работала на ТВ программным режиссёром. Вкус имеется и слегка избалован насмотренностью. Часто прессингую кулинарных блохеров. Надеюсь данная информация повысит градус моей высокой оценки, а так же приятных ощущений авторам и вдохновит на следующие кулинарные подвиги 😂😊. Я жду)
Очень удобно что есть временные вставки под видео ) Для готовки удобно смотреть каждый процесс !) подписка 👍
Спасибо, огромное!) Замечательная подача рецепта. Конечно подписалась, будем готовить вместе!!!)))
Отличный рецепт. Булочки восхитительные!
Высоко профессионально! Браво!
ШИКААААААРНО! Спасибо! Возьмем на вооружение!😍😍
Очень качественно приподнесена инфа. К тому же она оказалась реально полезной!
Я приготовила по вашему рецепту! Вышло обалденно!!!!!
Как у вас все круто получается , особенно подача информации 👍 с меня лайк и подписка
Так интересно💪💪💪💪. Бланодарю за такую информацию👍👍👍
Спасибо за рецепт. Я пекла уже такие булочки. Но этот рецепт мне больше понравился. Очень вкусные и нежные.👏👏👏❤
Спасибо за рецепт , сегодня приготовили, просто бомба, ничем не уступают кафешным!!
Очень понравилась подача информации 😀👍
Ты молодец! Классная интерпретация синаббон❤
Супер , слюни потекли !)
Отличная подача, очень понравился текст, юмор и объяснение рецепта, всё просто и понятно, надеюсь, мои булочки получатся такими же вкусными.
@CookersShow
4 жыл бұрын
Спасибо, обязательно получатся!
Я, их пеку всю жизнь, люблю к кофе. Не знала, что они так называются. Спасибо, за познавательный ролик. Подписка. Просьба.
Прямо какое-то, действо- синнабоновое! 👏Класс! Подписалась!
Вот, что значит готовит мужчина! Блеск! 🤩👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻😁обязательно попробую приготовить. 👍🏻
❤круто самый офигенный рецепт 🎉благодарю
Буду знать теперь,почему так булочки называются. Выглядят очень аппетитно, спасибо за рецепт
Сразу подписалась , интересная подача информации рецепта и истории этого рецепта 👏👏👏спасибо за вкусный 😋😋😋рецепт.
@CookersShow
4 жыл бұрын
Моментальное, щедрое Вам СПАИБО! 🙏
класс! аж самой захотелось 😍😍😍
Супер подача 😍
Жирный Лайк за подачу. Юмор уместен. Поржал от души.
По поводу соуса: у меня не нашлось сливочного сыра, только 60 го сметаны и сливки. Смешала 250 гр сливок 33% и сметану и 50 го сахарной пудры, не ожидала, такая классная густая консистенция вышла и прекрасный вкус! Вообще, спасибо за рецепт, вы такие молодцы что это делаете))))
@yulla815
4 ай бұрын
Спасибо за идею с кремом. Я забыла захватить маскорпоне в магазине, а вот сливки и сметана были. Взбила до пышности и наслаждалась с булочками)))
Только что приготовила по вашему рецепту. Сижу наслаждаюсь спасибо за рецепт
@CookersShow
3 жыл бұрын
Это прекрасно! Приятного аппетита!😇
Yummy 🤤. Thank you for sharing 🤩🥰🙏🏻
Из Всех и очень многих выбрала Ваш рецепт🙏🙏🙏❤️😉 Спасибо !!! Первый раз в жизни готовила Синнабоны~ и булочки вообще 🙏❤️😊 Получились с первого раза😻😻Спасибо!!!!!
@CookersShow
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😇 Мы очень рады! Пускай у вас всегда они будут выходит шикарно! ❤️
Впервые делала булочки. Все по вашему рецепту. Все получилось хорошо и вкусно,гости довольны. Спасибо большое! Вы супер!
@CookersShow
4 жыл бұрын
Это прекрасные новости, прям мёд для моих ушей)) Надеюсь что все наши рецепты понравятся вам и вашим гостям. Приятного аппетита😇
@user-fw5bt6vj1u
Жыл бұрын
Дрожжей не много? Мне кажется запах будет, по жидкости здесь 25 грамм выше крыши
Ах, боже мой! Какая #эстетика! Спасибо за удовольствие и за рецепт. Я его уже воплощаю (#наночьглядя, ага), таймер пищит, иду раскатывать.
Классная подача !!!
В детстве любила эти булочки, потом почему-то перестала ест. Сейчас у меня трое детей, на днях попробую по Вашему рецепту. И напишу результат.
Оскара автору! Режиссура+работа оператора+озвучка, ну, и синнабонам на выходе - отдельный приз!
Видео топ, так круто смотреть, вау❤❤😂
Вау! Очень круто, что перед рецептом есть история.
@CookersShow
4 жыл бұрын
😇
как же я обожаю корицу, ну и синабоны конечно! правда не помню когда их ела уже. хоть посмотрю на красоту!
@CookersShow
3 жыл бұрын
Надо срочно это исправлять! Зачем отказывать себе в удовольствие?
какая подача))) я словно блокбастер посмотрела, а не рецепт булочек с корицей😂 однозначно подписка
Спасибо!
Супер! Класс! Спасибо!
@CookersShow
4 жыл бұрын
Спасибо, что вы с нами!
Уже шестой раз делаю, получается идеально👍🏻👍🏻👍🏻
@CookersShow
3 жыл бұрын
Это прекрасно! Я очень рад))
Шикарный канал и видео на нем,монтаж,но скорее автору грустно оттого что мало подписок и просмотров) и даже мне жаль, такой канал должен уйти в люди! Все что вы делаете замечательно и достойно популярности,не сомневайтесь даже!)
Ещё можно пропитать солёной карамелью, ооочень вкусно получается 😊😊
Какая классная подача видео! Нет придела совершенству!!
@CookersShow
3 жыл бұрын
Спасибо большое, всегда очень приятно читать такие комментарии❤️
@user-dv6qw7ly1b
Жыл бұрын
Ужас, как можно быть такой безграмотной, еще и наталья
Круто) продолжай в том же духе, когда следующий видосик??? Жду с нетерпением!!!
@CookersShow
4 жыл бұрын
Спасибо, нам очень приятно за столь любезный комментарий, уже скоро выйдет новое видео на канале, в котором мы вас удивим волшебным рецептом блюда, в котором мы сосчитали все достоинства красного мяса, использовали текстуру говядины, жир баранины, но значительно превосходящих бараний жир по своим гастрономическим параметрам... А вот что это, узнаёте совсем скоро...
Пречудово!!!! Гарних творчих ідей!!!
уже 10 раз пробую все получается 🌸💖 спасибо вам
Показал жене - сказала откажется от диеты, если это приготовлю.
@user-wl1xr4wr8y
4 жыл бұрын
Ну вы ее туда посадили, вы оттуда и выдергивайте
@madinamq6181
4 жыл бұрын
Ну что, отказалась жена от диеты😂
Спасибо🙏👍
Делал по рецепту , получилась кулинарная бомба💣💥
@CookersShow
4 жыл бұрын
Круто! 🤟 Приятно видеть тру кукеров у себя на канале.💪 Спасибо что с нами! P. S: Инсайт просил передать. "На кулинарную бомбу выехала бригада голодных саперных желудков" 😜.
Простите, а в дозировке дрожжей нет ошибки? 40 граммов живых дрожжей на 550 гр муки?!
Спасибо голос приятный
Сейчас же приготовлю по вашему рецепту, спасибо ✨
@CookersShow
3 жыл бұрын
Давайте, приятного аппетита 😋 Жду от вас вердикта потом))
@aribar171
3 жыл бұрын
@@CookersShow приготовила) но увы с кремом прогадала, сделала с творожным и молоком, получилось не так вкусно как с маскарпоне, а так все получилось
@CookersShow
3 жыл бұрын
Ничего, в следующий раз сделаете правильный. Самое тяжело у вас получилось, потому я рад) Ещё раз приятного аппетита😇
Спасибо большое за рецепт сделала получилось очень вкусно 😍😍😍😍😋😋😋😋
@CookersShow
3 жыл бұрын
Пожалуйста и приятного аппетита😇
Классс)Подписка❤️
Красиво весь в черном и перчатки черные😻
Спасибо за рецепт! Толтко растопленное масло... топлёное это другое :))) а так все круто! Пошла готовить💖
@CookersShow
3 жыл бұрын
Спасибо, за фидбек. Только хочу поинтересоваться в чем разница между растопленным и топленым маслом?
@agaymay
3 жыл бұрын
@@CookersShow растопленное это когда мы его просто растопили до жидкого состояния... оно просто будет теплым и жидким. Топленое масло это когда мы нагреваем его до 120°С, при этом мы выпариваем влагу, удаляем молочные белки и частицы молочного сахара.. так мы получаем только чистый жир . Его еще маслом Гхи называют...
Топленое масло это не растопить масло! В вашем случае правильно было бы сказать растопленное масло или размягченное
Спасибо огромное за рецепт. Офигенный рецепт.булочки вышли очень вкусные. Я использовала сухие дрожжи, и вместо корицы сделала изюм и мускат (по просьбе мамы) получила огромное удовольствие от готовки , спасибо огромное вам за рецепт и супер видео. Спасибо❤️❤️❤️🙏
@mariamtsulukidze2011
3 жыл бұрын
Жаль не могу положить фото
@CookersShow
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😇 Всегда очень приятно читать такие комментарии❤️ Верю что всё, вышло у вас наилучшим образом. Вы можете прислать нам в Инстаграм @cookers.show
@mariamtsulukidze2011
3 жыл бұрын
Прислала❤️
@CookersShow
3 жыл бұрын
Получил, очень красивые❤️
@viktoria_navi
Жыл бұрын
А сколько сухих дрожжей клали)?
Супер👌😋
Самый лучший рецепт
Скажите пожалуйста, выпекать просто верх+ низ, без конвекции?
Мои любимые булочки, я их часто готовлю. Вместо обычного сахара использую коричневый тростниковый.
@CookersShow
4 жыл бұрын
Да, я тоже иногда добавляю его, но только в начинку)))
Просто супер ❤🙏👍💯🌹👍👽👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Подписка за то , что не выбросили лишнее тесто
Ой, как вкусноо!
@CookersShow
3 жыл бұрын
Спасибо!
Я прошу прощения а кислая молоко подойдёт или нет?
Жидковата помадка, я делаю сливки, масло, творожный сыр, сах. пудра. Это очень вкусно! Вообще булочки фантастические! Всем рекомендую попробовать!
@CookersShow
3 жыл бұрын
Помадка, это уже дело индивидуальное, кто то любит более жидкую, а кто то более густую. Но я вашу помадку как то раз делал, тоже очень вкусно выходит! А насчет булочек, полностью согласен, они шикарные!
@user-pv3zi5tm3w
Жыл бұрын
Здравствуйте, а вы бы не могли поделиться рецептом своей помадки
@user-jj8do5sw7l
Жыл бұрын
@@user-pv3zi5tm3w уж и не помню. Давно не делала. Замените маскарпоне на творожный сыр (он плотнее), молоко на сливки, + грамм 50 сливочного масла размягченного, ну и пудра конечно. И будет гуще. Можно и без масла.
@user-pv3zi5tm3w
Жыл бұрын
@@user-jj8do5sw7l спасибо🙏💕
Сильно тонко раскатал !
@CookersShow
4 жыл бұрын
Вам конечно виднее)
Учитывая что синабон есть по всей россии и тесто везде делают сами, Я ОЧЕНЬ СОМНЕВАЮСЬ ЧТО РЕЦЕПТ ДЕРЖИТСЯ В ТАЙНЕ )))
@leralerushkaleru
Жыл бұрын
Предполагаю, что франшиза включает очень жесткую ком тайну с большими штрафами. Но да, чем больше людей знает секрет, тем менее он надежен.
@user-df5ob2rm8d
Жыл бұрын
Определённый рецепт с определённой граммовкой и технологией вполне может хранится в секрете, это не значит что больше никто не может приготовить булочки с корицей
@akolchanov83
Жыл бұрын
@@user-df5ob2rm8d ну какой то определенный коечно может, но СИНАБОН это СЕТЬ ПЕКАРЕН и их булочки с корицей пекут студенты и текучка кадров очень большая, так что не надо заливать про тайный рецепт в этой самой СИНАБОН
@vineretel
Жыл бұрын
Совершенно не факт, что они знают какие либо граммовки и рецептуру, чаще всего компании с секретным рецептом уже присылают все свое, т.е тесто это готовый порошок, начинка тоже готова, они собирают его как конструктор и для этого не нужно никакое образование, как минимум в Америке
@akolchanov83
Жыл бұрын
@@vineretel секрет рецертуре ХРАНИТСЯ НА ЗАВОДЕ, на котором производят миллион тон с секунду, а в обычные кафехи НИКТО НЕ БУДЕТ РАЗВОЗИТЬ ТЕСТО по всей стране(МИРУ). Спорим, вы верите в магию, религию, гадания и гороскопы.
Здравствуйте. Сколько сухих дрожжей?
круто
Класс! Как интересно, и снято классно, и рассказываете вкусно и весело) Ребята, я с вами - подписка!🤩🤩🤩 Только расскажите, почему именно с живыми? И вообще, было бы интересно не только про историю рождения булочки послушать, но и немного технологии, необразованным хозяйкам это тоже не помешает🤗
@CookersShow
4 жыл бұрын
Спасибо😇 Ну живые дрожжи мы использовали в этом рецепте, по двум причинам, первая это потому что у живых прессованных дрожжей, очень высокое содержание клеток, в 1 грамме дрожжей содержится - 10-15 млрд. клеток. А вторая причина, это потому что в оригинальном рецепте идут именно живые дрожжи. Но вы всегда можете использовать сухие или инстантные (быстродействующие) - 11 грамм, таких дрожжей заменит вам 40 грамм прессованных дрожжей. А насчёт технологий мы уже начали думать и снимать в этом направление. Мы даже выпустили первое видео, называется технология и История фритюра, можете посмотреть. Скоро их будет намного больше! Так что оставайтесь, вкусно, полезно и весело!
Ночные посиделки Алёшка Емельянов Глинтвейновый дух веет, снежниц кружащий пар пушинки нежно сеет, чтоб был рожденья дар, что станет лебедями иль шёлком, но поздней... За шторными сетями витает вьюга дней. Мир комнатки прекрасен! В глазах безмолвна речь, и твой наряд атласный обнял девичность плеч. Чуть пьяно сердце млеет, часов настенный бой. Конфетюсь и фруктею с декабрьской тобой. Купаж вкуснейших специй средь ягодных пиал. С амбре орехов грецких ночной наш ритуал.
Danke schön für das tolle Rezept und es ist so lecker schmecker grandios bombastisch aus und für die deutsche Rechtschreibung in der infoboxs Schöne grüße aus Deutschland 😋😋😋
Если не нахожу живые дрожжи, сколько сухих добавить?
Класс!Пошла готовить!А если сухие дрожжи,то сколько класть?
@CookersShow
4 жыл бұрын
Если сухие дрожжи использовать, то это 11 грамм. Удачи! И приятного аппетита😇
Подача рецепта улет
самая забавная озвучка 👍😝😁
Ну да 0,5 ч.л. соли и 20 г живых дрожжей (а не 40 г!) для 550 г муки вполне достаточно. Проверено!
@Daratseya
Ай бұрын
Согласна. Иначе булочки будут пахнуть дрожжами. Никакой соус не поможет!
В описании под видео у вас написано 100гр сахара, а в видео вы говорите "добавляем оставшийся сахар" и подпись 135гр. Сколько всё таки сахара?
Ребята, канал классный, качество видео и наполнение- офигенно, но слишком редко делаете видео и мало видосов, но не сдавайтесь, пилите и пилите видосы
@CookersShow
3 жыл бұрын
Спасибо большое, за такой тёплый комментарий! Уже работаем над этим вопросом, и на этой недели будет новое видео, ну уж очень интересное )))
Приветствую , кукерсы! Все отлично - круто! Но где же соль ?