Альбина - молодец; грамотная речь, излагает все по делу, без воды, четко и ясно!

Девченки, очень классные! Спасибо за ваши видео, что делитесь своим опытом и говорите о проблемах, с которыми можно столкнуться! В жизни очень не хватает таких людей рядом, кто мог бы что-то подсказать или посоветовать. Вам нужно организовать call-поддержку для нас))). Еще раз спасибо!

ой, девочки, Вы круты! Я счастлива, что подписана на Вас! слушаю, не дыша. спасибо огромное! Вам всех благ!

Спасибо огромное за столь полезную информацию!Всегда приятно и с пользой смотреть,слушать и приезжать к Вам.Очень вдохновляют Ваши видео.Спасибочки ,Оксана и Альбина!

Благодарю за полезность! Сколько мониторила интернет и нашла вас, сколько секретиков узнала. Ни чего подобного не встречала! Респект вам девчонки! 🤗🔥💪👍

@CardamonClub

5 жыл бұрын

спасибо!))

Девочки, восхищаюсь вами ! Желаю вам ОГРОМНЫХ успехов во всех ваших начинаниях и не только в бизнесе !

Девчонки вы супер! Желаю вам достичь всего чего хотите! И быть такими же ! Оставаться с чистым и добрым сердцем !

Девчонки, спасибо за инфу, весьма весьма полезна! Процветания вам и вашему магазину!

Девочки, спасибо Вам большое !!! Очень полезная информация!!!

Девочки, огромное вам человеческое спасибо!

Спасибо огромное, девчонки! Вы такие классные! Очень полезная инфа. Очень актуально.

Вы вдохновляйте нереально , от вас очень большая энергия идет и легкость продолжайте в том же духе , жаль что я только вас нашла и про клиентскую базу эфир пропустила 😔😩😭

Молодцы Вы, девочки! Четко и ясно. Давно Вас смотрю и всегда КЛАСС!

Спасибо девочки! Очень полезная информация без воды

Девочки СПАСИБО ОГРОМНОЕ за вашу открытость и искренность. Удачи Вам.

@CardamonClub

5 жыл бұрын

спасибо огромное и вам!

Здравствуйте. Слушать приятно, завораживает. Рецепты супер. Девочки успеха вам. Много полезной информации.

Супер, мне очень нравится. Столько позитива и энергии. Спасибо

Какие же вы прелесть!!))) Даже ...пиииип.... звучит из ваших уст очень деятельно)

Крутые вы❤ Спасибо! Лучики добра и благодарности вам, девчата🌸

Спасибо за науку! Про клиентскую базу интересно!

Дякую велике, за таке опширне інформативне відео😘😘😘😘 Ви просто надихаєте мене😘😍

Девочки, вы супер! Благодарю Вас за полезную информацию!!!

Огромное спасибо!! Девочки какие вы молодцы! Столько практической инфы!!

@CardamonClub

6 жыл бұрын

спасибо!)))

спасибо огромное! вы потрясающие! и потрясающие красотки!

Что чказать💣💣💣💣,я к вам проникаюсь всё больше!И полезность зашкаливает,и юмор мне нравиться,и смотреть на вас приятно,пересмотрю-ка я все ваши ролики,чувствую,будет польза!!!

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Светлана Сивак сижу как котяра и улыбаюсь, чертовски приятно вот такие комментарии получать)))) спасибо, очень)))) Оксана

Девочки вы просто суперские ! Обожаю вас слушать !!!👍🏻😍

Вы обе очень клевые без воды грамотно по делу!

Спасибо, очень четко без воды!

Несмотря на то, что Альбина сказала не оч. хорошее слово в эфире, я вас обожаю! Девчонки вы крутые!

Спасибо огромное, осень интересно

Спасибо) Понравилось и полезно.

смотрела на одном дыхании это видео,обычно такие форматы нудные, а здесь прям отдохнула, плюс полезная информация.. особенно улыбнул момент с восклицанием Альбины.( про цену на сумки). эдаким криком души..хахаха... Юморные классные девченки.. Так держать и успехов вам!!!

Девочки - вы умницы большие!!! СПАСИБО УДАЧИ И БЛАГОДАРНЫХ КЛИЕНТОВ

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Oxana Golovanova спасибо!!!!))))

Девочки,какие Вы ДОБРОДУШНЫЕ!!!От души-спасибо

Девочки ,вы такие позитивные !!!

Спасибо за очень полезное видео!!! Влюбилась в вас)

@CardamonClub

6 жыл бұрын

liedonmix спасибо большое, так приятно

@user-ut9bj7fc3f

5 жыл бұрын

И я💝

Какие вы клёвые! Вторые сутки залипаю на вашем канале) Спасибо большое!

@CardamonClub

4 жыл бұрын

рады что вам нравится))) спасибо!

Полезный материал ! Спасибо !

Спасибо!Поучительно!Клиентская база,больной вопрос,эфир нужен!

@CardamonClub

6 жыл бұрын

эфир сегодня в инстаграм планруется

@user-xd1hw4sl2n

6 жыл бұрын

CardamonClub магазин кондитерский

Интересна клиентская база) спасибо за ваши видео)

Здравствуйте! Будет ли видео на тему СЭС? Очень интересно ☺️

Девочки вы обе чудесные , и в добавок красотки !!!

Девчонки, какие вы классные! Спасибо за информацию в позитивной форме, много раз улыбалась)) Особенно про члена не команды, а просто члена)))P.S. У Альбины глаза такие красивые!

@CardamonClub

6 жыл бұрын

ага, он такой))

Молодцы девочки. Простенько, но со вкусом! ;)

@CardamonClub

6 жыл бұрын

а чего мудрить то?))

Умнички,спасибо.

Моё время, мои руки это и есть моя маржинальность и есть мой заработок. Как это можно считать в себестоимость?

Девочки, спасибо

Блин все очень граматно и доходчиво постоянно вас смотрю, подписан в инсте, сейчас благодаря вам начал собственное небольшое производство, примерно в голове все складывается как хочу, проблема есть как настроить продажи, как выйти на клиентов, нужна ли сертификация на товар который не подлежит обязателеной сертификации, пока свой товар реализуем знакомым и знакомым знакомым(сарафанное радио), но как все таки продвигать продукт.

Умницы и красавицы. Спасибо вам!

Полкзная информация👍спасибо

Полезная информация 👌

Посчитать сколько стоят «руки», очень просто. На рынке труда есть уже определенная четкая месячная заработная плата просто кондитера или кондитера какой другой категории. Согласно КЗОТа , рабочее время за неделю 41 час, умноженное на 4 недели, итого получите количество рабочих часов. Затем ставку разделите на рабочее время, получите стоимость часа. Умножьте стоимость рабочего часа на то время,которое вы потратили на изготовление продукции. Все!

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Оксана Игнатко огромное спасибо за столь подробный ответ!!!

@MrWhite-mi2dx

4 жыл бұрын

Оксана Игнатко где КЗОТ нашли?😂

Прекрасный тандем! Молодчинки!!!!!

Здравствуйте, благодарю за щедрость! Делиться секретами успеха,рассказывать о подводных камнях , "паролях и явках"- это здорово, но совершенно неожиданно. Ещё раз- спасибо! Вопросов много, но главный для меня сейчас- закупка. Отправляете ли вы агар- агар и тп в Грузию ?

Нечаянно увидела ваше видео... и просидела несколько часов, пока не пересмотрела всё, что меня интересовало. Спасибо Вам огромное за очень полезную информацию!!! У меня вопрос. Я занимаюсь тортами, пряниками, капкейками... Если я арендую помещение (сейчас подбираю варианты), открою ИП... На торты нужен сертификат качества? И на сколько сложно его получить? Хотелось бы подробнее узнать процедуру получения.

Спасибо🙏💕 привет из Сибири

Признательна! СУПЕР! Вам Девушки! Молодцы!Как часто вы выходите в эфир?

Девчонки большое спасибо

@CardamonClub

5 жыл бұрын

пожалуйста!))

Девченки какие вы классные 🤗 красавицы.... после ваших эфиров хочется горы свернуть 💪.... благодарю вас за искренность 😘😘😘

Здравствуйте, буду очень Вам признательна, если поможете сориентироваться с коэффициентом. Вы называете ×3-4 к себестоимости на кг торта (ориентировачно для московского рынка). Можно ли данный коэффициент применять и к другим кондитерским изделиям: печенье, карамель, маршмеллоу и т.д.? А если нужно посчитать коробку с разнообразным печеньем, то как быть в таком случае? Если я правильно понимаю, себестоимость всей коробки сложится из суммы себестоимостей каждого вида печенья и уже эту полученную стоимость следует умножить?..

Больше спасибо за ваш труд!! Скажите пожалуйста, а как продавать свою выпечку Кафем? Под проценты? А сколько процентов обычно? Ну например пирожное макарон. Доставку бесплатно им делать? Спасибо!!

100500 лайков вам! Отдельно Альбине жирный лайк

Спосибо вам за этот видео. 👍👍🥰. Скажите пожалуйста сколько можно сохранить зефир. И при каких условиях. 🙏🙏🙏

Девочки, спасибо вам большое за видео очень полезно. Я присоединяюсь мне тоже интересно как набрать клеентскую базу.

@CardamonClub

6 жыл бұрын

мы в Инстаграм прямые эфиры на эту тему часто проводим))

Неприятно слушать, как девочка в очках постоянно перебивает коллегу. Нужная информация, но говорить можно и по очереди

@CardamonClub

5 жыл бұрын

Учтем

@ivolga8697

3 жыл бұрын

Девочка в очках😂чудесная и харизматичная😍

@LilijaJ

Жыл бұрын

Девушка в очках директор, так сказать )

@zannanaumova4653

Жыл бұрын

она не перебивает, она вторит...😊

@AlekPavlovoch

Жыл бұрын

СОГЛАСНА😢

Спасибо,девушки, что поделились своим большим опытом !)Как вы искали клиентскую базу? по справочнику??))

Вам удачи!

@CardamonClub

6 жыл бұрын

спасибо большое!

Спасибо за разъяснения,но не совсем поняла ,если себестоимость продукции за 1 кг 200 х Х3-Х4 , объясните эл.энергия,работа миксера ,упаковка , ручная работа уже заложены в этих Х3 или Х4??? или это надо плюсовать дополнительно.

Девчонки,вы супер!!!!!!!!!! Смотрела несколько видео с Оксаной-очень девочка понравилась! Альбина....как-то я отнеслась к ней с осторожностью! А вот сегодня......Альбина,вы прелесть!!!!! Все подробно рассказали,искренне!!! Я в восторге! Умнички!!!!

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Спасибо))))

Вы классные😊

Послушала вас, интересно, но пришла к выводу, делать только для себя и иногда для друзей, хотя люблю заниматься и выпечкой тортов и печений и шоколадом. Видимо не судьба

Вы такие клевые ☺️👍🏻👍🏻👍🏻

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Ирина Анисимова спасибо большое 😘)))

А про клиентскую базу уже был эфир да 😞?может есть где то этот эфир ? Оооочень надо 🙏

Здравствуйте. Почему считается, что на периферии себестоимость дешевле?? У нас в городе нет ничего, ни ингредиентов, ни упаковки! Все приходится заказывать. А стоимость доставки порой превышает стоимость заказа. Поэтому приходится заказывать оптом, чтобы сэкономить. Другого выхода просто нет. Объединятся тоже не с кем. Зато один существенный плюс, у меня нет конкуренции)) Я занимаюсь выпечкой и росписью пряников

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Наталья Шевлякова аренда и стоимость персонала, Доставка по городу все в разы дешевле

@user-tv8vr4hw3u

6 жыл бұрын

Наталья Шевлякова

Я так поняла, если я принимаю заказы дома , то нужно открыть ИП ? Ответьте пожалуйста

Спасибо вам, очень подробно.

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Екатерина Черноморская спасибо за отзыв!)))

Оксана, добрый день. Если воду заменить свежевыжатым апельсиновым соком. Пробовали? Хочу попробовать. Или все же вода? Обычный зефир получается изумительный. Спасибо.

@CardamonClub

5 жыл бұрын

не стоит

Очень классная информацию даёте и что главное доступным и понятным способом, без всяких заморочек!!! Благодарю вас и тот случай, что встретила вас на просторах интернета♥️ хочу начать пока для себя делать шоколад. Подскажите, где смогу все для этого закупить (формочки, ягодки, а остальное я примерно знаю где взять?)

Девченочки из кардамон -клуб вообще умнички.

Девочки, я прослушала наверное?! Как рассчитать капкейки? Так же как и торт?Себистоимость * на 3? Отдельно считать упаковку и форму?

Ооочень люблю зефир, мышление вроде в порядке люблю работать на себя,а могу ли научиться делать зефир??? 🤔😉

Сделайте ещё эфир по поиску и наработке клиентской базы, пожалуйста.

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Нен С сделаем

Вот вопрос: скажите, как розничные магазины продуктов формируют цены розничные? Например закупают товар (много позиций, в больших количествах , в том числе развесной товар) у поставщика по оптовым ценам. Как этому магазину (рознице) сформировать себестоимость каждого товара? Как учесть в розничной цене прямые и непрямые затраты? И как вообще установить розничную цену товара, что бы себе в убыток не сработать и что бы в этой марже были учтены - все затраты и читая прибыль? Ведь я так понимаю, что розничная наценка устанавливается на себестоимость закупленного товара. Или себестоимость - это понятие только на производимый товар? А розница уже все свои затраты учитывает в наценке на товар??? Но следуя логике - я думаю что сначала нужно как-то рассчитать себестоимость купленного мной товара , а потом уже свою наценку лепить/ которая будет учитывать безубыточность/конкурентноспособность/ и прибыль???? Не могу нигде найти для изучения материал!!!! Все типа говорят: «ставь цену как у конкурентов»! Но ведь я не знаю за сколько закупили конкуренты товар, сколько у них аренда, может конкурент сам стоит за прилавком//// и ему это выгодно!!!! А мне эта цена - будет в минус!!!! Подскажи , пожалуйста, как быть? Где найти материал для изучения??? Может у вас что есть??? Это ведь законы коммерции!!!

Здравствуйте, супер полезное видео для начинающего кондитера, благодарю!Подскажите, как посчитать аренду в себестоимость, если делаю дома и время от времени торты. Эл-во входит в коммуналку и газ. На счётчике не переходила, т.к посчитала и с учётом моего кондитерства мне дешевле по тарифу. Так вот, например, коммуналка 4000, допустим делаю 5-10 тортов и кучу пряников в месяц. Как аренду заложить?

@CardamonClub

4 жыл бұрын

Вычтите из прибыли, а на пряник наценку

подскажите пожалуйста, какой купить миксер лучше всего если не Кенвуд ,?

@CardamonClub

4 жыл бұрын

С максимально большой дежой и мощностью. Пригодится, поверьте

Подскажите, пожалуйста, может не поняла. А нужно ли считать допустим стоимость доставки, например на те же коробки? Понятное дело, что стоимость самих коробок включается в стоимость, но как быть с доставкой? Разные товары заказываются в разных магазинах. Там что , там что и тд. Как это можно включить в стоимость и как не себе в убыток. P.S.: видео у вас очень интересные, смотрела как сказочку на ночь, не отрываясь.

@user-dl5li7qf2j

Жыл бұрын

Конечно считаете! Это расход! И он включается в себестоимость.

Спасибо за подробную информацию. Очень хотелось послушать как находить клиентов? Как рекламировать свою продукцию?

@CardamonClub

6 жыл бұрын

Александра Соболева посмотрите пожалуйста видео наши

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста формулу, как Вы высчитали цену за масло подсолнечное, майонез, соль и перец черный молотый за 1000 гр. И 1000мл? (к примеру флакон соевого соуса 840 мл. его стоимость 1938 тг. Мне в салат нужно 125 мл. Так как мне узнать стоимость 1000 мл. соевого соуса! объясните пожалуйста как выщитывать цену за 1000 гр.(на сыпучие ингредиенты) и 1000 мл. (на жидкие ингредиенты) подскажите пожалуйста как и что прибавлять делить или умножать? Благодарю за ваш труд!!!

@user-ks1nk9op9t

3 жыл бұрын

Стоимость за кг разделить на 1000 и умножить на количество грамм, которые вы используете

Спасибо большое

Расскажите, где искать клиентов...

Сегодня я стал Вашим подписчиком. Я некогда так внимательно не рассматривал видео как Ваши. Мне очень понравилась Ваша история который очень похож на мою. У меня не большая кондитерская которую я возглавляю с 2014 года. Теперь меня мучает вопрос куда мне идти дальше. Хочется иметь собственное помещение так как я сижу в аренде. На сколько правильно будет если я куплю 2х или 3х комнатную квартиру на 1м этаже в жилом доме и организовать кондитерский магазин и там же продолжать производство. или же снимать помещение в аренду под магазин и производство. Посоветуйте пожалуйста. Как грамотно и куда вложить скопившиеся средства. Заранее спасибо, Ваш подписчик Абдурахмон.

@user-si3yk3xc9s

3 жыл бұрын

Если купите кв.в жилом доме, то не забудьте, что нужно перевести в нежилой фонд, иначе (рано или поздно) возникнут проблемы.

У меня 2 кондитера,НО! Один делает за "10часов" много,красиво и чай успевает попить и по телефону поболтать.А второй не успевает выдавать норму.Оказалось 2й человек пытается манипулировать работодателем затягивая и усложняя процесс.Вот и всё.Ее реплика за кадром: -Я на ставке,чего ради стараться?Предложена была сделка от выработки и человек не уволился,а продолжил со мной трудиться получив стимул 😅.Хотя по деньгам вышло почти так же.Человеческий фактор не нужно игнорировать 😂

5 лет назад... сейчас кг муссового 1800 в масскондитерке.

Руки это труд.

❤❤❤

Девушка в очках совершенно не даёт Альбине договорить, постоянно перебивает. Так я и не поняла на сколько % нужно делать наценку?! Не на сколько сотен рублей наценять, а на сколько %? Т. к. себестоимость одного и того же торта у всех разная. Альбина несколько раз пыталась сказать как посчитать рабочие руки, но ей так и не дали договорить

@user-qk1hx3tk5p

3 жыл бұрын

Все в начале понятно. ×3, ×4. 200%-300% сверху к цене.

@Elena.Zimnyaya

3 жыл бұрын

@@user-qk1hx3tk5p не к цене, а к себестоимости продуктов, входящих в кондитерский продукт. Т.е. себестоимость продуктов, затраченных на торт в 1 кг, 200 руб. × 3 или 4 = 600 или 800 за кг.

super

Альбина очень похожа голосом и манерой разговора на Ирину Хакамаду))

Оксана как найти первых покупателей?

@CardamonClub

4 жыл бұрын

среди знакомых и друзей, я так начинала

Если можно то эфир по клиентской базе)