Sea bream/somen

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

★Official LINE stamp line.me/S/sticker/25138359
#KentaShokudo #SomenArrangement
The bottom of the sea bream is carefully grilled and then gently simmered to create a high-quality soup.
Delicate somen noodles go well with this dish.
★Please become a member of Kenta Shokudo!
/ @oi_ken
★Please subscribe to the channel / oi8oi

Пікірлер: 204

  • @user-so6eo7cl2x
    @user-so6eo7cl2x6 ай бұрын

    「とにかく凄いおつゆ」とか、たまに語彙力が低下する所が好きだ

  • @mozukusu3596
    @mozukusu35966 ай бұрын

    「アラを使う」とかじゃなくて「アラに用がある」なの好き

  • @zeke0178

    @zeke0178

    6 ай бұрын

    そうですか?言い回しが鳥肌立ちます。

  • @user-ed1qf5uk4b

    @user-ed1qf5uk4b

    5 ай бұрын

    立った鳥肌を削ぐ なんでも好きな料理に活用してみると良い

  • @user-USSHISHI

    @user-USSHISHI

    5 ай бұрын

    削いだ鳥肌は炙ってもよい

  • @sss_geography

    @sss_geography

    4 ай бұрын

    @@user-ed1qf5uk4bいらねぇwww

  • @user-qg3bu5rl7o

    @user-qg3bu5rl7o

    2 ай бұрын

    鳥肌は整える

  • @user-cf7xs3km9m
    @user-cf7xs3km9m6 ай бұрын

    こだわりすぎてshortの尺超えたシリーズ好きすぎるので頻度を増やしても構わない、再現できそうな料理の場合尚良いだろう。

  • @Naruto-Chasyu-Menma
    @Naruto-Chasyu-Menma6 ай бұрын

    三枚におろす 身「いってきます」 アラ「いってらっしゃい」 今回はアラに用事がある アラ「!?」 身「よかったね」

  • @appiec3829

    @appiec3829

    6 ай бұрын

    いつも自分は用無しだと諦めていたアラの驚きと嬉しさが伝わってくる😂😂 そこに「よかったね」と言ってくれる身も優しい😌

  • @user-haaanamaruuu

    @user-haaanamaruuu

    6 ай бұрын

    感動しました

  • @そうーーーー
    @そうーーーー6 ай бұрын

    1分を超えていると、尚更嬉しい。 週1は中尺動画があるとありがたい。

  • @user-omakeplus

    @user-omakeplus

    6 ай бұрын

    週1でなくても構わない 週5ぐらいだと尚嬉しい()

  • @CR7_efootball
    @CR7_efootball6 ай бұрын

    けんたさんの動画って料理のうまさに目が行きがちだけど、要所要所の早送りや細かいカットで魅せるの上手だよね

  • @user-ew9ue9gy2s

    @user-ew9ue9gy2s

    6 ай бұрын

    ひつまぶしの時の食い気味のごはん鰻ごはん鰻が忘れられません😊

  • @user-sc5xm3cm9n
    @user-sc5xm3cm9n6 ай бұрын

    そうめんだからラーメンよりダイレクトに味を感じられそう 大人な料理

  • @muswes4908
    @muswes49086 ай бұрын

    けんた食堂を見ると、食材に対する感謝の気持ちが湧いてくる

  • @tumayoujisksk3676
    @tumayoujisksk36766 ай бұрын

    なんか男のロマンや映えとかじゃない本当に美味しい物を詰めた飯を毎回作ってくれるから好き

  • @user-oh8ci5kx5n
    @user-oh8ci5kx5n6 ай бұрын

    1分を超えた動画もたまにはよい どれだけ長くたって構わない

  • @Nagatuki-Ao

    @Nagatuki-Ao

    6 ай бұрын

    出来ればながら見出来るほどの動画も見ていものだ

  • @eVa--8
    @eVa--86 ай бұрын

    捌き方が美しすぎる

  • @user-tw4rj5bq2g
    @user-tw4rj5bq2g6 ай бұрын

    毎度けんたさんの笑顔〆でほっこりする😊

  • @y--sizuki
    @y--sizuki6 ай бұрын

    とても分かりやすかったです!! けんたさん。 そして、めちゃくちゃ処理技術が高くて、出来上がりの美味そう感も間違いなし!!😁✨👍

  • @m_m_m_tin
    @m_m_m_tin6 ай бұрын

    とにかく凄いおつゆ飲んでみたい…

  • @user-hl7zg7du8y
    @user-hl7zg7du8y5 ай бұрын

    いつも楽しい動画ありがとうございます~ 美味そうな料理ですね🤤

  • @II-kr1nd
    @II-kr1nd6 ай бұрын

    炭火起こしてる姿のかっこよさ、マジで世界一だと思う

  • @user-pv9fr2cf8z
    @user-pv9fr2cf8z6 ай бұрын

    繊細な出汁が楽しめそうな、和食の奥深さを体験できそうですね!

  • @user-of2qr3cr9l
    @user-of2qr3cr9l6 ай бұрын

    鯛は偉大で韻踏んでるのすき

  • @UMA-dv6nz
    @UMA-dv6nz6 ай бұрын

    タイは偉大でちょっとオヤジギャグ感出すの好き

  • @user-cx8qd7jw7v

    @user-cx8qd7jw7v

    6 ай бұрын

    たまにはオヤジギャグも構わない

  • @karama5247

    @karama5247

    6 ай бұрын

    寒さを鯛にゅうめんで温めてやることにこそ趣があるというものだ

  • @user-nm3dc5gk5o
    @user-nm3dc5gk5o6 ай бұрын

    全ての色、音が美しくて、健全に空腹するのを感じる

  • @user-gb4ym8os3d
    @user-gb4ym8os3d6 ай бұрын

    ととのえるって言葉が一番好き😊

  • @user-k17kduiax
    @user-k17kduiax6 ай бұрын

    風邪ひいてるから超美味そう…食べたい…

  • @taya6261

    @taya6261

    6 ай бұрын

    風邪ひきさんには生姜を惜しみ無く使用する。 お大事に。

  • @user-xg1we5ux9v

    @user-xg1we5ux9v

    6 ай бұрын

    確かにこれは食欲少なかったり、体調が多少悪くても胃に入りそう お大事に〜

  • @user-kv4nl2nb6d
    @user-kv4nl2nb6d6 ай бұрын

    美味しそう!👏👏👏 ショートではない動画も見応えがあり最高です👍👍 いつも動画をありがとうございます!!

  • @tmfmymd
    @tmfmymd6 ай бұрын

    いつ何時もけんたさんが偉大

  • @user-cd8kl3lb8z
    @user-cd8kl3lb8z6 ай бұрын

    毎回の動画やショートで「整える」って言葉に重みを感じます!

  • @user-tokukusan
    @user-tokukusan6 ай бұрын

    美味そう🤤 いや美味い🤤

  • @vagina_high
    @vagina_high6 ай бұрын

    「用事がある」この表現めっちゃ好き

  • @user-zm7do2sl1z
    @user-zm7do2sl1z6 ай бұрын

    いつかけんた食堂さんのごはん食べてみたいなあ キッチンカー的なのやってくれたら嬉しい

  • @user-nj4co8ip5d
    @user-nj4co8ip5d6 ай бұрын

    今まで骨叩いてた理由が、切れ込み入れて出汁を出やすくするためってのが今回で分かって、なんか伏線回収みたいで気持ちいい

  • @user-md3oz3md9g
    @user-md3oz3md9g6 ай бұрын

    良き良きですね!

  • @user-do8pk6fn1k
    @user-do8pk6fn1k5 ай бұрын

    本当にクセになる❤

  • @user-co1yq4si6b
    @user-co1yq4si6b6 ай бұрын

    うちわ扇いでるところまじ好き

  • @user-xv8ce4zu3c
    @user-xv8ce4zu3c6 ай бұрын

    夏の冷たいそうめんのイメージしかないけど温かいやつも美味しそう

  • @user-tb9ip3hs3q
    @user-tb9ip3hs3q6 ай бұрын

    すごい⤴️⤴️

  • @user-rq4xd4qm9r
    @user-rq4xd4qm9r6 ай бұрын

    美味しそうです〜🎉

  • @user-ct7dy7mw1z
    @user-ct7dy7mw1z6 ай бұрын

    鯛出汁そうめん、美味そう〜

  • @Ryko_96
    @Ryko_966 ай бұрын

    「鯛は偉大」好き

  • @user-kt7ub7bn9h
    @user-kt7ub7bn9h6 ай бұрын

    アラに用事がある これすき

  • @user-cv8dt8px9c
    @user-cv8dt8px9c2 ай бұрын

    インスタでこの動画見て初めてこの人知ったわ 捌きの編集がリズミカルで気持ちいいね

  • @cpu0_b9
    @cpu0_b96 ай бұрын

    無人島でも美味そうな料理作りそう

  • @user-fx3ml3no8k
    @user-fx3ml3no8k5 ай бұрын

    けんたさんの包丁捌きは、いつ見ても鮮やかで絶妙的ですね!

  • @dolcechanel
    @dolcechanel4 ай бұрын

    美味しそう……わかりやすいのにスピーディーで見やすいなぁ

  • @kiis3035
    @kiis30356 ай бұрын

    こんなうまそうなそうめん初めて見た

  • @takitaki-amuamu
    @takitaki-amuamu6 ай бұрын

    余すことなく全ての部位を使うこれがけんた流

  • @akande2238
    @akande22386 ай бұрын

    めちゃくちゃうまそう…味を想像して震えました

  • @user-ti1cv9tc1x
    @user-ti1cv9tc1x6 ай бұрын

    最近長尺の動画が出始めてこれからが楽しみでしかない

  • @user-us5lj3xw2s
    @user-us5lj3xw2s6 ай бұрын

    美味しそう! この動画バックグラウンド再生できるやん!

  • @user-zw9dp8gy3t
    @user-zw9dp8gy3t5 ай бұрын

    私はこんなに凝った素麺を見たことありません

  • @you0517
    @you05176 ай бұрын

    「鯛由来であることを表現」がいいな〜

  • @user-vi5oz9yv8z
    @user-vi5oz9yv8z6 ай бұрын

    鯛そうめん旨いですよね。私の田舎福山の鞆の浦では、鯛の身を小麦粉と合わせたまんま鯛そうめんがあります!これも旨い!鯛は今が一番旨い!刺身もアラも最高ですね。

  • @Nekomen683
    @Nekomen6835 ай бұрын

    “鯛"は偉"大" この人の魅力はこういうところにもあると思う

  • @user-gs2xe6et9w
    @user-gs2xe6et9w6 ай бұрын

    出た!おじさまギャグw 出来た瞬間溜め息が出ました😊

  • @user-cm9ix6yg2w
    @user-cm9ix6yg2w6 ай бұрын

    最後の最後で鯛のダジャレを言うかと思いきや全然言わないの好き

  • @user-cv8zi4cm3l
    @user-cv8zi4cm3l6 ай бұрын

    へぎ生姜すき

  • @zk53290ok
    @zk53290ok6 ай бұрын

    アラに用事があるいいね

  • @Onsdesu
    @Onsdesu6 ай бұрын

    「タイは偉大」という高度すぎるダジャレに誰も気づいてないのおもろ

  • @user-ng6cw9oy3g
    @user-ng6cw9oy3g6 ай бұрын

    最後尻尾だけ飾ってるの、鯛がほどけて素麺になってるみたいで綺麗。

  • @user-gs9jl3wc3v
    @user-gs9jl3wc3v6 ай бұрын

    けんたさん、ありがとうございます。実家の懐かしい味を思い出しました。鯛や甘鯛と葱でシンプルな汁物を食べてました。素麺もよく入れて、美味しく食べてました。 今度はけんたスタイルも食べます。

  • @Sushi_material
    @Sushi_material6 ай бұрын

    魚捌いてる動画が上がるたびに包丁の切れ味すげえなと感じる

  • @shiguna.777
    @shiguna.7776 ай бұрын

    本当に店を出して欲しい

  • @user-ps3il4db1o

    @user-ps3il4db1o

    5 ай бұрын

    こっちの方が楽に金稼げるからなぁ

  • @user-fd4wi4dn2r
    @user-fd4wi4dn2r6 ай бұрын

    クラスで飯食った時にけんちゃんの真似するの流行ってます

  • @avavavdaisuki
    @avavavdaisuki6 ай бұрын

    風邪ひいてる自分にタイムリーな動画きた😷

  • @user-bi1po9bi8u
    @user-bi1po9bi8u6 ай бұрын

    これうますぎて2束じゃたりない

  • @0ption1
    @0ption16 ай бұрын

    揖保乃糸も好きやけど、三輪そうめんもぜひ召し上がってほしい😂

  • @guru_guru_paradise
    @guru_guru_paradise6 ай бұрын

    世界一美しい煮麺

  • @user-hn4qv9nm8k
    @user-hn4qv9nm8k6 ай бұрын

    柚子皮が数枚乗るだけでこんなに色味が良くなるんだなぁ

  • @pelightning2230
    @pelightning22306 ай бұрын

    普段の動画より長いのにそんな感じしないんだよな

  • @300d_senpai
    @300d_senpai6 ай бұрын

    半田そうめんも是非試してみてください

  • @keikoomata
    @keikoomata6 ай бұрын

    こんな日本語聞いてて心地よい事、まずないです。後、料理をする音がすごい。耳が良くないと、いい料理はできないと聞いた事があります。素晴らしい才能です。

  • @ぼっちちゃん-コメント
    @ぼっちちゃん-コメント6 ай бұрын

    鯛「けんたさんなら食べられるという選択肢もよい」

  • @user-dn9yq3hf3j
    @user-dn9yq3hf3j5 ай бұрын

    けんたさん揖保乃糸派でうれしい

  • @sencha517
    @sencha5176 ай бұрын

    タイのアラって、鯛めしにしかしたことなかったけど、素麺っていいなぁ!

  • @hnk_75
    @hnk_756 ай бұрын

    これはエグいって

  • @RYU8888LORD
    @RYU8888LORD6 ай бұрын

    久しぶりにショートじゃない笑 ともあれ、とりあえず、いつもの、最高っぷり笑 /人◕◡◡◕人\

  • @user-sv5bf7vo8g
    @user-sv5bf7vo8g6 ай бұрын

    炭火使うところ感動しました😂

  • @user-yx8vy3wb9b
    @user-yx8vy3wb9b6 ай бұрын

    遇いはこの料理の由来を表現するもの。なるほどなあ

  • @nicetime96
    @nicetime966 ай бұрын

    今まで焼いてから出汁取る事を思いつかなかった! ありがとうございます

  • @wfree18
    @wfree183 ай бұрын

    いい鯛が手に入ったのでこれ作りました!ダシは冷やして普通のそうめんスタイルでいただいたのですが最高でした。 もしよければ教えてほしいのですが味は文句なかったのですがダシの透明感が全然違いましたダシの取り方の問題でしょうか? また次のレシピも楽しみにしています。

  • @Jdog-ne1fd
    @Jdog-ne1fd5 ай бұрын

    100%美味そうって言わせる動画作ってなんなんすかね チャンネル登録済

  • @user-cy1yv4vj3o
    @user-cy1yv4vj3o6 ай бұрын

    出汁で麺を食っているのか、麺で出汁を食っているのか…… どちらにしろ最高には変わりない。

  • @シェゾ
    @シェゾ6 ай бұрын

    右下の「ぷ」が愛おしい

  • @moimoiiiip
    @moimoiiiip6 ай бұрын

    とにかくすごいおつゆw

  • @user-jl2rd6zl3u
    @user-jl2rd6zl3u6 ай бұрын

    このチャンネルに憧れて出刃包丁買っちゃった。 魚捌けるようになるぞー!

  • @user-bg7sk5km2n

    @user-bg7sk5km2n

    6 ай бұрын

    がんば

  • @user-wm8ko3hj1d
    @user-wm8ko3hj1d6 ай бұрын

    0:11 🐟

  • @user-kl3fr3xv3i
    @user-kl3fr3xv3i6 ай бұрын

    揖保乃糸・特級は衝撃の旨さです。

  • @user-id5go8zx9p
    @user-id5go8zx9p6 ай бұрын

    この炭火を起こす一手間が旨さに繋がるんやね あと皮を‘’へぐ‘’やないんやね

  • @Taku.Taku_0402
    @Taku.Taku_04026 ай бұрын

    「ウロコをかく」のTシャツとか欲しいわw

  • @vipanother
    @vipanother6 ай бұрын

    身も美味ければアラも良い仕事をする 偉大な魚だ

  • @KA-jz8ps
    @KA-jz8ps6 ай бұрын

    アラいいですね

  • @tiprivate2396
    @tiprivate23966 ай бұрын

    「御鰭をどうぞ」ですね☺

  • @Sekainoshibainu
    @Sekainoshibainu5 ай бұрын

    なんか今日あったかいしそうめん食いたくなって来た

  • @user-vb9fm1ru3w
    @user-vb9fm1ru3w6 ай бұрын

    和食のSDGs こんな余すとこなく 食べてくれたら、鯛も幸せ❤

  • @YJSNPI.
    @YJSNPI.5 ай бұрын

    テンポよすぎて自分も魚を3枚におろすくらい簡単な気がしてきた

  • @はるぱる
    @はるぱる6 ай бұрын

    鯛ってなんでこんなうめぇんだろうな…って思うことがしばしば

  • @MK-di4lt
    @MK-di4lt5 ай бұрын

    使ってる調理器具の紹介動画ほしいです!!

  • @TATSUYA2z
    @TATSUYA2z6 ай бұрын

    最近「ウロコをかく」も好きになってきた

  • @Stroheim-ha-sekai1

    @Stroheim-ha-sekai1

    6 ай бұрын

    腹骨をすく

  • @user-ye5ny1rc9n
    @user-ye5ny1rc9n6 ай бұрын

    こういう時に鯛に生まれてきてよかったなって思うタイよ〜

  • @oi_ken

    @oi_ken

    6 ай бұрын

    😆

  • @nm-cq2ip

    @nm-cq2ip

    6 ай бұрын

    鯛も見てます

  • @user-qp2ue5xu2e
    @user-qp2ue5xu2e6 ай бұрын

    こす。すこ。

  • @user-rv3fk1lb5c
    @user-rv3fk1lb5c2 ай бұрын

    鯛の頭って(特に目ん玉のまわり)焼いてもカブト煮にしても美味いんですよね🐴馬い(^-^)

  • @kyo_z19
    @kyo_z196 ай бұрын

    夏場ではなく、この睦月に素麺動画を出すことに意味がある

Келесі