Ich schau Euch schon ewig und ich selbst behaupte, das ist mein persönlicher Nummer-1-Hit. Sensationell lecker und klasse erklärt. Habts a schönes Wochenende👍 LG Alex

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Das weiß ich Alexander, vielen Dank dafür und auch fürs große Lob! LG Anja

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Und ein schönes Wochenende auch! :) Danke!

@kameramann-diefrauamgrill2121

3 жыл бұрын

Alexander Habbas merci Alex!!!!🍺👍🔥

Endlich mal jemand, der erwähnt, dass man eine Schweinsbraten/Schweinshaxen Sosse auch mit Sossenbinder oder Stärke abbinden kann. Ich bin kein Fan der „dünnen“ Sosse. Abgebunden kann man sie viel besser mit dem Knödel „aufdaucha“. 😋😍

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Freilich, jeder wie er möchte. :) Danke Dir, Daniel und liebe Grüße, Anja

@kameramann-diefrauamgrill2121

3 жыл бұрын

Daniel Ertl Anjas Soßen sind spitze, egal ob sie diese andickt oder nicht!!!😋😋😋

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Kameramann - Die Frau am Grill Mei das ist aber lieb! 😘 trotzdem ist Geschmacksache, ob man sie lieber dünner oder dicker mag.

Mach was du kannst, mit dem was du hast, genau wo du bist!

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Super Motto! LG Anja

Ich habe jetzt voll Lust auf haxe bekommen. Werde ich mir nächste Woche mal machen 😉. Danke für den Tipp 👍

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Das freut mich sehr! Lass sie Dir schmecken und liebe Grüße, Anja

Sehr gut, sehr sympathisch, sehr lecker, sehr gut erklärt....ich könnt stundenlang zuhören 👍

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke Frank, das freut mich, aber Stunden dauert es nicht, das Rezept:) Aber evtl findest Du noch andere Videos, die Dir gefallen:) LG Anja

Du sprichst so schön!))) Du hast eine wundervolle Stimme und siehst toll aus! Viel Glück!

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Oh, vielen Dank fürs Lob:) LG Anja

Ein tolles Video von Euch beiden. Du strahlst so eine ruhige Natürlichkeit aus und das gefällt mir sehr,macht weiter so.

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Danke fürs Lob lieber Helmut, das motiviert! LG Anja

Vor wenigen Tagen nachgekocht, Hammerlecker!!! Da wir sehr früh wegen Schichtdienst mittagessen müssen (11:30🙈), habe ich die Haxen für 2h am Vorabend in Backofen geschoben und gute Std. am Tag drauf + Grillen-war hammerzart und lecker! Dazu gab es Bayrisch Kraut🤗

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Super Lena, das freut mich, dass es euch geschmeckt hat. LG Anja

Hab Sie heute nach gemacht. Habe aber die kleinen Vorderen genommen und vorher gepökelt. War ein super Tipp mit dem Dämpfen 👌

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hallo Andre, das hört sich sehr gut an! Ich muss auch mal wieder eine gepökelte Haxe machen. Sehr schön, Danke Dir! LG Anja

Danke ! Sehr interessant und anscheinend Lecker!😋

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Servus Tino! Danke... Ja so eine Schweinshaxe ist wirklich was feines! Lass dir schmecken, Liebe Grüße Anja

Lieben Dank für das Teilen Deines schönen Videos und leckeren Rezeptes. Herzlichst und bleib gesund, Petes

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Gerne Pete, danke fürs Lob! LG Anja

Mega Video tolles Rezept

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Dankeschön Lars! LG Anja

Du bist die Königin aus Bayern🤴👍👍👍

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Markus Loew 😁 vielen lieben Dank, Markus! 🙏🏻 Schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja

@kameramann-diefrauamgrill2121

3 жыл бұрын

Markus Loew dann bin ja ich der König 😂😂😂

@markusloew127

3 жыл бұрын

👍👍👍👍

So lecker du hast die Kruste sooooo schön hinbekommen werde ich such

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Auf alle Fälle bekommst du das auch so lecker hin, Brigitte! LG Anja

Ich konnte nicht widerstehen, irre starkes Rezept, vielen Dank dafür!! 😋😋

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Gerne Wolfe!!!! LG Anja

Hallo Anja! Du bist einfach ein Kochgenie😊 Und so einfach zum zubereiten🤭 Wird auf jeden Fall nachgekocht im Backofen. So und am Sonntag gibts ja die Zwiebelschnitzel😋😋 Schönes Wochenende euch beiden👋

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hallo Birgit, :) das ist so lieb und ich danke Dir! Lass es Dir schmecken und ebenfalls ein schönes Wochenende! Vielen Dank! GLG Anja

DAS wird auf jeden Fall nachgebaut!!! Super erklärt, jetzt trau ich mich da auch mal ran. Vielen lieben Dank aus der Eifel!

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Freut mich sehr! Danke Dir! Ran an die Haxe und liebe Grüße, Anja 😊

Des mit den eingefrorenem Suppengemüse ist geil, werd mir die Zutaten im Ganzen kaufen, schnippeln, portionieren, einschweissen und dann einfrieren. Jedesmal wenn ich das brauche und will das kaufen, ist es braun oder verschimmelt. Der Gänsebräter ist der Hammer, meine Lieblingstöpfe habe ich geerbt und sind emailliert.

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Servus Markus! Genau, dann hast du immer was auf Lager und bist super vorbereitet ;) Danke für dein Feedback und Liebe Grüße Anja

Einfach geil ! Soooo lecker.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Daaaanke! LG Anja

Einfach ein super Rezept mach ich für heute Abend 👍❤️

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Danke schön! Eine hervorragende Idee :) Viel Spaß, lass dir schmecken... Liebe Grüße Anja

Ich bekomm gerade tierischen Hunger 🔥🔥🔥

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Merci Dir :) Na dann... Ran an die Haxe ;) Lieben Gruß Anja

Die Blasmusik im Hintergrund , lach 😂😂😂 , da schau her .....

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Was MUSS... dass MUSS :) LG Anja

Habe 2 haxen im Angebot ergattert ! Sonntag fahren sie durch unsere preußischen Bäuche in den Schweine Himmel ……!!! Ich habe sie leicht angeoökelt …….!!! Bei uns gibt es krautsalat und Baguette dazu …… Brot in der Bratensoße und der Salat reicht uns !!! Ich freue mich. Über all eure Anregungen Klaus aus Duisburg !!!!

@DieFrauamGrill

8 ай бұрын

Lieber Klaus, das freut mich, ich wünsche Dir gutes Gelingen und lasst es euch gut schmecken. Viele liebe Grüße, Anja

Geil 👌 Ich hoffe das gelingt mir genauso Danke für diese geniale Rezept Gruß Scholli

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hey Scholli, logo klappt das bei dir auch! LG Anja

Das nenn ich Frühstücksfernsehen.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Gebe mein Bestes für gutes Infotainment:) LG Anja

Anjalein superst mit Musik. LG Joi

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hallo Joi! Danke dir! LG Anja

Na sauber, die Kruste kann was! Sehr sehr geil. Liebe Grüße aus dem Allgäu, Andy

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Ja Andy, die Kruste ist echt lecker geworden. Und die Soße erst! LG Anja

Klasse. Großartig. Herzlichen Dank. Eine super Variante.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke sehr Detlef, freut mich! LG Anja

Super Rezept. Dankeschön Habe heute alles eingekauft. Gleich gehts looo oo os. 👍👍💕😎😎

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Viel Spaß Milana, gutes Gelingen und guten Appetit! LG Anja

Sehr Chic liebe Anja , steht dir verdammt gut!! der Kameramann kann Stolz sein. Absolut geil und nach Bauch und Spanferkel a Laibspeis von mir ;0)) Vielen Dank Euch beiden. I ess lieber Semmelknödel dazu und a Blaugraut. Grüßle

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke lieber Stefan fürs Lob und Kompliment! Freue mich:) Ja, Semmelknödel und Blaukraut finde ich auch sehr fein! Schönes Wochenende nochmal und liebe Grüße, Anja

@kameramann-diefrauamgrill2121

3 жыл бұрын

Stefan Allgäuer bin Stolz 😊

Tolle Variante Ich hatte sie im großen Topf gekocht, stimmt verdünnte Unmengen an Nrühe

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Dankeschön Claudia! Lieben Gruß Anja

Göttlich so eine Haxe ist einfach zum nieder Knien

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Bruno, das sind wahre Worte:) LG Anja

Mei, du bist so sympathisch. I schaug di echt gern. Weider so. Danke und LG

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

1000 Dank liebe Sylvia! Solche Worte freuen mich sehr! LG Anja

Hallo Liebe Anja, die Haxe sieht ja besser aus, als auf dem Oktoberfest!! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!!! Lasst es euch schmecken und gern mehr von solchen tollen Bayrischen Spezialitäten! LG aus dem Freistaat

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Huhu René, das ist mal ein Lob!!!! Vielen Dank! LG Anja

Das ist seelische Grausamkeit 😱mein Plan für das Wochenende steht schon 😪also muss ich bis zur nächsten Woche warten . Das werde ich bestimmt probieren 👍👍

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

:))) danke Dir, liebe Kristina, freut mich wenn Dir der Anblick der Haxe gefällt. Lass sie Dir schmecken wenn es soweit ist. Danke und ganz liebe Grüße, Anja

Super!! Spitze!! Top! Total toll danke für die Information!!👍👍😀😀 ihr seid Super!!!

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Gerne Thomas! LG Anja

Klasse.

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Danke Dir, Ewald! Liebe Grüße, Anja

Ihr werds immer besser. Sehr gut. Weiter so. Grüße aus Neumark / Thüringen

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Vielen lieben Dank und viele liebe Grüße zurück!!!

saugeil, Danke euch !

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Gerne geschehen, Montag geht's weiter:) LG Anja

Wird die nächsten Wochen im Dutch oven nachgemacht ! Sieht wie immer sehr lecker aus.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hallo Lars, ja, das könnte ich mir vorstellen, dass das auch funktioniert. LG Anja

Sehr tolles Rezept ,, wie lieben Haxe vom Grill. Schönes Dirndl

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke liebe Karin für deine Komplimente! LG Anja

Mein Kopfkino läuft schon 😳😮‍💨😮‍💨😋😋😋 Genau meine Machart 👍👍👍👍 ca. 1,5 Std. auf 150 ° C, dann einritzen, und noch 1e weitere Std., oder halt weniger - davon : die letzten 5 - 10 Min. noch auf höchster Stufe bzw. Grillfunktion ( nur Oberhitze) Ich geb die letzten 5 Minuten sicherheitshalber Alufolie darüber und bleib in Reichweite vom Herd!!!

@DieFrauamGrill

18 күн бұрын

Sehr schön... Dann jetzt nichts wie los ;) Viel Spaß bei der Umsetzung und lass Dir die leckere Haxe schmecken... LG Anja

Ein tolles Rezept! Das werde ich auf jeden Fall probieren. Ein schönes Wochenende. L.G. Jörg

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke dir Jörg Thomas, da kannst dich auf was freuen! Ebenso schönes We. LG Anja

Das gibt's ja nicht wie lieb die Puppe rüberkommt! Mit dir würd ich so gern mal kochen!

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Tja Wolfgang, dann schau dir das Video am Dienstag an, da kannst du mich gewinnen! Kein Witz....LG Anja

Erst mal ein Kompliment für das Outfit; tolles Dirndl, sieht sehr chic aus👍. Das nächste Lob gibt's für das Rezept! Ich habe noch zwei kleinere Haxen im Gefrierschrank, die auf das richtige Rezept gewartet haben. Und da ist es 😃. Ein super Rezept und sehr gutes Video👍👍👍

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

OK, aber bei kleineren Haxen nicht 3 Stunden dämpfen! Evtl nur 2 Stunden! LG Anja

habs auch so gemacht. super

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Super Jörg ;) Danke und Liebe Grüße Anja

Toll gemacht. Danke Dir. Wenn sich jetzt noch Dein Kameramann aufs filmen konzentriert und ansonsten den Rand hält, prima 👍

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Servus Roland... Vielen Dank fürs Lob! Zwecks Kameramann, mmmmhhhh was soll ich dazu sagen ;) so ist er halt! Sei nur froh das du ihn nur in den Videos ertragen musst ;)! LG Anja

Das sieht ja fantastisch aus 🤤 Geil 💪

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke vielmals! LG Anja

ist das dein Garten ,herrlich

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Das ist der Garten vom Kameramann Matthi seinem Papa. :) Ja, der ist echt riesig, stimmts:)) ? LG Anja

Endlich moi Schweinshaxn!

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Freilich, de is sauguad!

Wie immer super! Machen dieses Jahr auch unser eigenes Oktoberfest zu hause

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Da habt ihr Recht Nils! Gaaaanz viel Spaß dabei! LG Anja

Sieht herrlich aus und so knusprig! Wird wenn möglich mein Sonntags Gericht diese Woche! Mit Knödel von Henglein

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hau rein Manfred, und lass es Dir schmecken! LG Anja

tolles Video ! ... noch ein Tip... ich benutze eine "Spülbürste" und die ist nur dazu da um den braunen Satz wie hier am Entenbräter zu entfernen bzw. loszulösen vom Rand in die Soße., also nicht falsch verstehen... die Bürste ist nur in Verwendung beim Kochen/Braten/Grillen usw. und wird nicht zum spülen benutzt :)

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Alles klar lieber Alex, ich verstehe... Vielen Dank für den Tipp! LG Anja

Mein absulutes Bayern Spitzenrezept. Perfekt zubereitet von der Anja im feschen Dirndl

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Dietmar Litschko Danke Dir, lieber Dietmar, gfrei me! :) Schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja

Das sieht verdammt gut aus. Teste ich.

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Freut mich, Dankeschön! Lieben Gruß Anja

@feuereisenfleisch5234

Жыл бұрын

@@DieFrauamGrill noch eine Frage, welches Bier soll ich nehmen? Schwarzbier oder Kellerbier? Oder ein ganz anderes Bier?

😂 der Einstieg

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Man tut was man kann - oder eben auch was man nicht kann:) LG Anja

Super einfaches Rezept wird nachgemacht. Gruß aus Wien Herbie

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Merci Herbie! Viele Grüße zurück, Anja

Suppengemüse frisch zu kaufen, kleinschnippeln, portionieren, einschweissen und einfrieren ist eine wunderbare Idee. Erstens kann man da reintun was man will und zweitens ich wollte schon 3 mal hintereinander Suppengrün kaufen, immer verschimmelt im Laden, ja ohne Löcher eingepackt. Danke werde mir Päckchen machen, mit allem was mir schmeckt

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Hallo Markus, es ist zum einen günstiger, wenn man die einzelnen Zutaten kauft und portionsweise einfriert. Und man kann immer wieder schnell was auftauen...auch Sonntags, wenn die Geschäfte geschlossen haben...LG Anja

Sieht echt Lecker aus...Hoffe es hat euch beiden Geschmeckt....Weiter so....viele grüsse aus Österreich...

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke Martin, war gigantisch, besonders die Soße! LG nach Österreich, Anja

Ich habe diese Schweinshaxe (das war eine gepökelte) gestern nach diesem Rezept gemacht und es war die beste Haxe die meine Frau und ich jemals gegessen haben. In Zukunft machen wir das nur noch so.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Das freut mich unglaublich und motiviert für weitere Rezepte!!! LG Anja

Das ist einfach nur genial und geil!!! Kitchenporno vom feinsten!!! Mann oh mann, sau lecker!!! Gruß aus Ottweiler/Saarland und ein schönes Wochenende

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Kitchenporno...das Wort habe ich noch nie gehört:) Danke dir Bernd. Freut mich wenn's bei dir gut ankommt! LG Anja

Sieht göttlich aus. Was kann ich statt Dunkelbier nehmen, für eine alkoholfreie Version?

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Servus, Du kannst zum Beispiel auch Malzbier, Karamalz oder Ähnliches nehmen. Danke Dir und liebe Grüße, Anja

Schweinehaxe ist immer etwas feines lecker sieht es aus :-) LG und GlückAuf!

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke Leute! LG Anja

Weihnachten ist das Fest der Liebe und des Lichtes. Mache am Sa alles fertig für das Vidio. So als eine Erinnerung für deine Kinderchen. Lg Joi

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Natülrich

Man kann die Haxen auch pur zu Pommes essen und die Brühe ins Glas machen für den Grund bei späteren Gerichten.

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Auch ne gute Idee! Danke, LG Anja

A Schwein's Haxen is holt wos fein's 👍🍻 Top gemacht Anja 😉

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Dankschön lieber Holger! LG Anja

Hey Habe heute mal dein Rezept gemacht,war sehr perfekt 👍 Kann ich nur jeden empfehlen Gruß Scholli

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Merci Scholli, super! LG Anja

Hallo Anja,Fesch Fesch,nur das jodeln will noch nicht so richtig,(vielleicht nach zwei Maß) boah, sind das für Eumel, da lacht das Herz,ich liebe Schweinshaxen, das aufrechstellen der Haxen hab ich noch nicht probiert,super Idee ich danke dir ganz liebe Grüße an Euch:Ortwin PS.Super schaust aus im Dirndl,fehlt nur noch des Hiadl( Lach)

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hallo lieber Ortwin, entschuldige bitte nochmal und danke dass Du mich drauf hingewiesen hast! Das Beantworten eurer Kommis ist mir sehr wichtig! 💓Ich danke Dir fürs Lob und Kompliment und freue mich sehr darüber. Stimmt, das Jodeln könnte dadurch nur besser werden 😄 Ganz liebe Grüße, Anja

wieder einmal weltklasse. Ok ich brauch 3,5Std nach München, wo muss ich abbiegen. Habe Teller u Besteck dabei.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Alles schon verputzt Matthias:) Aber wenn, dann musst in Moosburg von der Autobahn....LG Anja

Werde ich am Sonntag einmal probieren denk schon das es gelingt

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Auf alle Fälle gelingt das, Frank, lasst es euch schmecken! LG Anja

Mega! Da könnte ich mal wieder so richtig drauf! LG an Euch beide😊👍

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke Gerrit und viele Grüße zurück, Anja

Best Haxe ever mit Gelinggarantie. Danke für das tolle Rezept, meine Gäste waren begeistert. Ich habe lustigerweise den selben alten Bräter und dann bei der letzten Grillphase den Bräterdeckel anstatt der Concisform benutzt. Der eingebrannte Haxensaft ließ sich nur sehr sehr mühsam entfernen. Das nächste Mal evtl. doch die Concis Form.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hi Sascha, das Angebrannte gleich mit der heißen Soße und einem Löffel abkratzen! LG Anja

Keiner macht die Schweinshaxn so lecker wie ihr Bayern!!!! Bin aus Zufall auf deinen Kanal gestoßen und lasse gleich mal ein Abo & ein Like da :-) Herzliche Grüße ❤️ aus Hessen, Mati

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke vielmals Mati, das ist toll! LG nach Hessen, Anja

Se ve delicioso!😊

@DieFrauamGrill

11 ай бұрын

;) Grazie! LG Anja

Hallo Anjalein. Ich finde dieses Rezept so okay. Sauerkohl und Rosenkohl stehen bei mir an der Spitze. Lg vom Joi

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke für das Feedback, Joi! LG Anja

Ausserdem : Knedln san a Muss zu da 🐖Haxn und a guade Soß und als Beilage : entweder a guads Sauerkraut oder an Erpfsolot - den wo i ab und zu mit Endivi oder Guagga misch ☺️😋😋

@DieFrauamGrill

18 күн бұрын

Jawoll das klingt nach einem guten Plan :) Lass Dir schmecken liebe Anna! Danke und liebe Grüße, Anja

Da bekommst ja an Hunger Danke

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hi Gabriele, das ist zum Teil Sinn des Videos:) Freut mich, wenn's bei Dir geklappt hat, weil dann kann's ned so schlecht aussehen! LG Anja

Super Video! Das Haxe muss ich mal nachmachen. LG Holger aus Wuppertal p.s. bleibt Gesund

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hau rein Holger!!!! Schönes WE und LG Anja

Wie geil ist das denn Haxe mit Soße und Knödel😛

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Ja Denis, sehr lecker! LG Anja

Göttlich, mega lecker 😍😍 du bist so ne liebe, echt..

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Ohhh, das freut mich sehr Ingrid!!!! LG Anja

Servus Anja. Genau so mache ich auch die Haxn in Ofen. Mit Paprika war ich immer skeptisch beim würzen. Aber mittlerweile finde ich zu einem Grill Haxen Paprika genial. Also mein Fazit, Haxn geil, Dirndl super. Nächts Jahr Geh ma a Wiesn Haxn essen👍⚘ Liebe Grüße der Buschkoch

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Doch doch, das geht schon mit der Paprika....LG Anja

Hallo, die Haxen werden nächste Woche im DutchOven DO 6A gemacht. :-)) Vielen Dank dafür !!!

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hallo Reinhold, das freut mich! Vielen Dank! Lass sie Dir schmecken und meld Dich gerne wie’s war. :) Schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja

@kameramann-diefrauamgrill2121

3 жыл бұрын

Reinhold Wachtmeister cooler Plan, könnte aufgehen!!!

Hallo Anja, ich habe schon oft Haxen gemacht und werde heute mal die Dämpfmethode ausprobieren. Wie du schon sagtest war die Sosse bei richtigen Vorkochen immer etwas Lasch da die ganze Kraft in der Kochbrühe steckte.

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Ja Jörg, mach das mal und lass wissen wie's geworden ist. Lass' es Dir schmecken! LG Anja

@Jorg-yy4oq

2 жыл бұрын

@@DieFrauamGrill , es war ein Gedicht am Samstag Abend. Auch das Sauerkraut nach deinem Rezept war extrem lecker.

Geniale Haxe Anja 👍👍👍machen wir leider viel zu selten, aber nach dem Rezept wirds demnächst gemacht 😋LG Anne und Helmut von Kühnes Kochkanal

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hallo liebe Anne und lieber Helmut, freue mich und danke euch! LG Anja

Sehr gut erklärt, sehr gut vorgetragen, es ist alles klar und 15.00 Uhr werde ich mit der Zubereitung starten. Wir bekommen heute unseren Freund aus Oberbayern zu besuch und den werden wir mit seinem Lieblingsgericht überraschen. Vielen Dank, das Rezept habe ich ausgedruckt und auf geht´s! Sogar Dunkelbier von Eichbaum aus Deutschland haben wir im Supermarkt bekommen.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Super, das freut mich! Gutes Gelingen und lass gerne Feedback da. Danke, einen schönen Abend und liebe Grüße, Anja

@Freiheit2809

3 жыл бұрын

Hallo Anja, danke für dein Herzchen, hier mein Feedback für die Grillhaxe. Ich bin absolut überzeugt, dass dein Rezept gut und einfach ist und werde bald wieder nach deinem Rezept eine Grillhaxe machen. Es war heute das erste mal und ich habe einiges nicht bedacht und somit war es nicht der große Erfolg bei meinen Freunden. Ich schreibe aber, damit andere meine Fehler vermeiden können. Erstens habe ich eine große Edelstahlpfanne aus Deutschland benutzt, welche mit absoluter Sicherheit in Backofen die Wärme nicht so schnell einleiten lässt und somit eine viel längere Zeit benötigt wird. Zweitens habe ich, da es hier kein Wurzelwerk gibt, dieses selbst zusammengestellt. Der Lauch, unter Afrikanischer Sonne gewachsen, hat ganz intensiv im Geschmack dominiert und ebenso der Kümmel. Wer also in anderen Klimaten das Rezept nachkochen möchte, sollte die Zutaten auf ihren Geschmack prüfen. Ich bin sicher, beim nächsten Mal klappt es besser. Das Rezept ist einfach und wirklich gut. Vielen Dank und liebe Grüße, Reimar

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

@@Freiheit2809 hallo Reimar, danke für Dein Feedback. Schade, dass es nicht so gut geklappt hat. aber mach Dir nichts draus, das kann einfach vorkommen. Beim nächsten Mal klappt es bestimmt! Danke, dass Du von Deinen Erfahrungen berichtest! Liebe Grüße, Anja

eine super Idee. Moch i sicher noch !

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Hallo Karl, ja, da kannst dich jetzt schon freuen, schmeckt ober-lecker! LG Anja

Kommt in den Süd für die Dämpfphase keinerlei Salz. Danke für Antwort.

@DieFrauamGrill

Жыл бұрын

Richtig!

Die schauen sehr lecker aus. Es gibt viele Wege die Haxen zuzubereiten. Euere ist sehr schön. Werde es demnächst Mal so probieren. Wenn man es mit Süd macht muss man das übrigens nicht weggießen. Eignet gut für eine Suppe, die dann zwar sehr kräftig ist, aber schmackhaft. Danke für das tolle Video am frühen Samstagmorgen. Bin jetzt hungrig😀😀😀. L.G.

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hm....glaubst Du echt, dass so eine Suppe kräftig schmeckt? Das ist doch viel zu viel Wasser - das müsste man dann nochmals massiv reduzieren lassen, oder? Und wo bekommt man dann die Soße für die Haxn her? LG nach Jakarta, Anja

@kochliebexxl9833

3 жыл бұрын

@@DieFrauamGrill Du kannst ja aufteilen. Wir essen in der Regel die Haxe ohne Soße weil wir Baguettes oder Knoblauchbrot dazu machen. Die Haxe macht uns schon satt. Die Soße wie ihr sie macht verwende ich in der Regel für einen Schweinebraten, natürlich leicht verändert das Rezept.

Das sieht super aus 🤤🍻🍻😎

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Und schmeckt auch genial, Stefan! LG Anja

Die Haxn sehen superklasse aus. Viele Grüße aus Franken

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Ja Stefan, die waren wirklich sehr lecker. LG Anja

Schweinshaxe - Yess ! Beste Grüsse von der Ranch

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Yipiie! LG Anja

Danke Anja endlich sagts mal wer dass das Salzen keinen Sinn hat! Die hauen ja teilweise Salz drauf das dir Schwindlig wird! Super Rezept wird nachgemacht! 👍 Grüße aus Österreich!

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Wolfgang Zahrer Ja, also des kann man sich sparen. :) Danke Dir, Wolfgang, ein schönes Wochenende und liebe Grüße nach Österreich, Anja

Bier-Stelzen-Dirndl-Bayern :) Danke für das Rezept !

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Gerne Max, schönes Wochenende Dir! LG Anja

man nun habe ich Hunger :D

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

katrin frank Mission erfüllt! 💪😁 Danke Dir! LG Anja

Bei minute 18.12 hab ich fast in den handy Bildschirm gebissen🤤🤤🤤a Draum, wie mir Preisn darom' sogn😉😉 😋😋😋

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Ja, das hat nicht schlecht ausgesehen und ein wenig Appetit gemacht:) LG Anja

Ja legsch mi no am haha des glaubst ja nicht wie geil die Haxn geworden sind Muss ich gleich am Montag machen Wünsche euch ein schönes langes Wochenende Gruss Alex

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Alexander Engel Hallo Alexander, do legst de nieder, goa 😉 Merci, lass sie Dir schmecken, ebenfalls ein schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja

Auch ohne jodeln ein Augenschmaus ❤️🌳❤️

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Mein Jodeln muss echt nicht sein:) LG Anja

@OutdoorAbenteuer

3 жыл бұрын

Die Frau am Grill ist bestimmt gesund 😎

Sau geil! Wird direkt probiert :D

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Hau rein und lass' es Dir schmecken! LG Anja

Hab viel gelernt daraus. vorkochen ist super, hab die Haxe immer roh in den Backofen gegeben. Wollt nie die Haxen vorher bedeckt vorkochen, denn dann geht der ganze Geschmack in die 3 Liter Brühe, was machst damit?Aber dämpfen mit Gemüse und wenig Flüssigkeit ist super, die Haxen werden trotzdem weich und die Brühe kannst als Sosse verwenden. Der ganze Geschmack ist drin. Danke Anja

@DieFrauamGrill

2 жыл бұрын

Freut mich wenn's geklappt hat, Markus. LG Anja

Hallo liebe Anja, die Schweinshaxe sieht ja mega lecker aus, und ist dir perfekt gelungen man könnte auch sagen es ist ein Traum, und zu deiner Frage da sind wir eher bei der Weißwurst Variante. Vielen Dank fürs Rezept (Video) und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🍖

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Danke liebe Vera, mach' Dir mit Dieter ein schönes Wochenende. LG Anja

@veraullrich645

3 жыл бұрын

@@DieFrauamGrill Das wünschen wir euch auch.🍀

@DieFrauamGrill

3 жыл бұрын

Vera Ullrich vielen Dank, liebe Gründauer 🙏🏻