Die Frau am Grill

Die Frau am Grill

Hallo zusammen,

vorweg gleich mal zwei Dinge:

1. Nein, ich bin nicht DIE Frau am Grill. Sondern eine von vielen.
2. Die meisten meiner Rezepte kannst Du auch in der Küche nachmachen - auf dem Herd und im Backofen.

Was Dich hier erwartet? Naja, wir grillen und kochen natürlich. Und das alles draußen am Gasgrill, Kohlegrill, im Smoker oder im Dutch Oven. Wir, das bin ich mit meinem Kameramann - der oft siebengescheit reinquatscht:)

Es gibt ausgefallene Rezepte, Aufläufe, Eintöpfe, großes und kleines Fleisch, Würste, Rippchen und auch sonst alles was das Herz (und der Magen) begehren könnte…

Kommentiere gerne meine Videos, ich antworte Dir immer!

Liebe Grüße, Anja


Impressum:

Angaben gemäß § 5 TMG:

Würfl Anja & Matthias GbR
Stellwerkstraße 13 b
85368 Moosburg

Kontakt:

E-Mail: [email protected]

Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:

Auer Anja & Würfl Matthias GbR
Stellwerkstraße 13 b
85368 Moosburg

Пікірлер

  • @randydarklight
    @randydarklight17 минут бұрын

    Cola und Zuckerrübensirup ist zu viel. Das hat in einer Currysauce nichts verloren. Weglassen und die Sauce wird besser. Soll ja schließlich kein Dessert werden wehrte Dame. ;-)

  • @TinkaWen-zf2sg
    @TinkaWen-zf2sg5 сағат бұрын

    Lecker, lecker! Ich denke, gebratenes Gehacktes und Paprika ist auch super dazu!

  • @Ulli-uq6uu
    @Ulli-uq6uu11 сағат бұрын

    Das ganze passt bestimmt prima auf Fladenbrot. Sehr lecker und kalorienarm 😁👍

  • @inci2
    @inci213 сағат бұрын

    Ich glaube, das probiere ich mal aus. " Pizza " geht ja immer..

  • @LinuxUndercover
    @LinuxUndercover14 сағат бұрын

    Schnitzelfleisch geht gar nicht! Aber gut. Nimm Jagdwurst, und all die Wurstreste die Du noch hast, Bockwurst, Wiener, Salami. Ich nehme immer noch Rindsknacker dazu. Anbraten! Pfeffer und eventuell noch Salz dazu. Nach dem anbraten die gewürfelten Gewürzgurken dazu (ganzes Glas), reichlich Zwiebel, Paprika, Tomaten dazu und Tomatenmark. Anschmoren lassen!. Danach mit der Brühe von den Gewürzgurken ablöschen. Eventuell Wasser dazu. Geheimtipp!: 250 bis 300 gr Sauerkraut mit dazu. Richtig kochen lassen, einen Tag stehen lassen. MfG

  • @hanskanns121
    @hanskanns12114 сағат бұрын

    👍🙋‍♂️👨‍🍳

  • @mamadoudjansow5542
    @mamadoudjansow554214 сағат бұрын

    Lass uns doch essen wie wir wollen

  • @user-hl4ss5th8u
    @user-hl4ss5th8u18 сағат бұрын

    die ide finde sau sau gut

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq197220 сағат бұрын

    Mm, mir tropft jetzt der Zahn. Sieht oberlecker aus.

  • @mdg112
    @mdg11220 сағат бұрын

    Au ja, das sieht sehr Lecker aus und wäre für meine Mutti ihren Zweitgeborenen etwas. Vor allem die Schrims haben eine Schmackhafte Farbe,😉 LG Micha

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy20 сағат бұрын

    Schon echt mega Geil.Machich auf jedenfall nach.Noch ne Frage: Kann man Sahne anstatt Milch nehmen? Die Milch macht es nicht gesünder bei Frischkäse und Creme Fraiche. Und das ist doch kein Teig sondern eher eine Masse oder wird das Fest? Vielen lieben Dank für die Klasse Idee❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @tomast2010
    @tomast201021 сағат бұрын

    Da randalierert sogar der Hund weil er nichts bekommt 😂 Schaut wirklich lecker aus 😅

  • @chris-deepblue
    @chris-deepblue21 сағат бұрын

    sehr geile idee 😍👍

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff264822 сағат бұрын

    Klasse super von dir ✨️💯👍❤👍❤👍

  • @randydarklight
    @randydarklight23 сағат бұрын

    Als ich den Channel "Die Frau am Grill" gesehen hatte, dachte ich mir nur au weh des kanns nix sein. Denn wir wissen alle: Frauen können nicht grillen. Aber die hier hats drauf. 😀

  • @olafhackenberg6192
    @olafhackenberg6192Күн бұрын

    Sieht echt gut aus 😊

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill21 сағат бұрын

    Dankeschön :)

  • @erdschatz-detectinghistory7286
    @erdschatz-detectinghistory7286Күн бұрын

    Such dir einen anderen Kameramann, das Dazwischengerede nervt.

  • @hanskanns121
    @hanskanns121Күн бұрын

    👍🙋‍♂️👨‍🍳

  • @erikasickert7089
    @erikasickert70892 күн бұрын

    Danke für das Rezept! Ich vermisse nur das Bohnenkraut - ist das absichtlich nicht dabei? Verändert es vielleicht den Geschmack zum Negativen? Liebe Grüße aus Sachsen

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill21 сағат бұрын

    Also das Bohnenkraut geben ich eher in Eintöpfe mit Bohnen. Aber warum nicht, es passt sicher auch gut zum Salat. Danke Dir und liebe Grüße, Anja

  • @erikasickert7089
    @erikasickert708921 сағат бұрын

    @@DieFrauamGrill 🙂wünsche ein schönes Wochenende

  • @s.weyerhaeuser7000
    @s.weyerhaeuser70003 күн бұрын

    Haste aber die Biere verwechselt... 😂

  • @vattern9409
    @vattern94093 күн бұрын

    🐷🐙….👍🏽 klasse 💡‼️🤗👋🏾

  • @user-zh4fh5cc4m
    @user-zh4fh5cc4m3 күн бұрын

    2 Teelöffel Wasser sehen bestimmt. Icjt wie in dem Video aus

  • @Wahltuh
    @Wahltuh3 күн бұрын

    Was??

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill21 сағат бұрын

    Wie bitte? Was meinst Du? Hab ich mich vertippt?

  • @norbertaltermann1762
    @norbertaltermann17623 күн бұрын

    Diabetiker Essen 😂

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill21 сағат бұрын

    Oh je :))

  • @mariokrosta
    @mariokrosta3 күн бұрын

    Saftig und sieht gut aus, aber es war noch sehr Roh für meinen Geschmack. Etwas dunkler und 61´C Kerntemperatur und es ist perfekt auch ohne Gewürze.

  • @lesbianwars
    @lesbianwars3 күн бұрын

    Pflanzenoele sind groestenteils hochverarbeiteter junk. Damit kann man Säugetiere ins metabolische Syndrom fuettern.

  • @user-br1ud2wg9q
    @user-br1ud2wg9q4 күн бұрын

    Oh man bekume hunger wah🤤❤

  • @thomasbuinger366
    @thomasbuinger3664 күн бұрын

    Also vom sparen kann man nicht reden. Man kauft sich teure Thermometer, spart dann an einem SousVide Behälter mit passenden Deckel und will Strom sparen?

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill21 сағат бұрын

    Wir haben auch ein Becken aber ich finde ihn eben praktisch und wenn man den Trick mit der Alu hernimmt spricht doch nichts dagegen, oder?

  • @egbertg.3976
    @egbertg.39765 күн бұрын

    Röstaromen werden nicht gebraucht, weil Erbsensuppe mit Eisbein gekocht .wird und Muskat ist eine Droge und gehört nicht ins Essen. Püriert wird, wenn ich Erbspüree mache, zu Eisbein

  • @rheinerftvideo2647
    @rheinerftvideo26475 күн бұрын

    Das Steak wäre mir etwas zu roh. Ich verwende auch Sous Vide und gehe bei der Wassertemperatur auf 56 Grad. Empfehlenswert wäre, das Steak danach bei Vollgas auf der Sizzle Zone vom Gasgrill, oder sehr heißer Holzkohlenglut zu rösten - so 2-3 Minuten auf jeder Seite. Den absoluten Vorteil hat Sous Vide dann noch bei empfindlichem Fleisch wie Schweinefilet oder Lammlachs. Das kann so schnell durchgebraten und trocken sein, dass es keinen Spaß beim Essen mehr macht. Das schafft mein Vater in der Pfanne und vom Grill regelmäßig...🙂

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill5 күн бұрын

    Danke für den Tipp :)

  • @luckyflight1963
    @luckyflight19636 күн бұрын

    Hallo Anja, der Krustenbraten sieht aus und schmeckt gewiß wieder phänomenal. 🤤😋 Ist Dir, wie wohl immer, hervorragend gelungen. Spitze💪 Diesmal Grüße aus Schaufling (REHA) und nicht vom Lkr Regensburg, Willi

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill5 күн бұрын

    Herzlichen Dank 😊

  • @mtbjonny9502
    @mtbjonny95026 күн бұрын

    Wollt ihr mehr Panade auf eure Zwiebel-Ringe dann macht den Teig nicht so flüssig und gebt noch ein klein wenig Backpulver hinein .. Öltemp 180°C und nicht höher !

  • @larisharis6796
    @larisharis67966 күн бұрын

    Ich liebe die Rezpte ich liebe diese Frau

  • @Sitopanaki140
    @Sitopanaki1406 күн бұрын

    Auflauf, ja. Gratin? Nein! Gratin=kein Käse!!

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill5 күн бұрын

    Wie bitte? :D

  • @falkweller2079
    @falkweller20796 күн бұрын

    Yummy 😋😅🎉🎉 Gruß aus der Pfalz, liebe Anja 😅

  • @Rabenschar
    @Rabenschar6 күн бұрын

    Ist das ein Aufbackbaguette, oder ein bereits fertig gebackenes?

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill5 күн бұрын

    Aufbackbaguette!

  • @ortwinpoth9871
    @ortwinpoth98717 күн бұрын

    Hallo liebe Anja,sous vide hab ich noch nicht probiert zu machen, aber so wie du das zeigst sieht es doch eigentlich leicht aus und ich werde es mal ausprobieren,sollte es nicht klappen kann man ja das Steak in der Pfanne fertig garen(denke ich)habt noch einen schönen Sonntag und ganz liebe Grüße:Ortwin🥰😋👍❤🙋‍♂

  • @devnullcz5262
    @devnullcz52627 күн бұрын

    hab zufällig noch ein baguette von gestern da, ideal ♥

  • @user-bz5xf8qm4g
    @user-bz5xf8qm4g7 күн бұрын

    Lecker

  • @mue646
    @mue6467 күн бұрын

    Yummy! Vielleicht würde ich vorher noch Pesto in die Schnittstellen streichen und dann erst Salami und Mozzarella. Danke für die tolle Inspiration! 🥖 LG Michi

  • @vattern9409
    @vattern94097 күн бұрын

    Moin Anja 👋🏾, wieder mal ne total leckere 😋 Nummer🔝👍🏽. Mir tropft der Zahn ‼️ Mega 🥖💯🤗

  • @klausboesser3723
    @klausboesser37237 күн бұрын

    Sehr lecker, die werde ich morgen mal probieren zu meinen Ribs …liebe Grüße aus Hessen

  • @mariorasch178
    @mariorasch1787 күн бұрын

    Alles gut, Zucker? - nein, dafür Gewürzgurken aus dem Spreewald. Zuckerfabrik hab ich selbst in mir. gehe deshalb nicht nach Norddeutschland. Die schmeißen überall Zucker rein. Selbst in Soßen für Rouladen.

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill21 сағат бұрын

    Zucker bzw. Süße ist ein guter Gegenspieler zu Säure und lässt Gerichte harmonischer schmecken Aber Du kannst auch auf andere Süße ausweichen. Birkenzucker zum Beispiel oder die Süße aus Datteln...

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy7 күн бұрын

    Noch ein Tipp.Pizzasoße drüber dann nochmal Schinken Salami drauf und mit gerieben Käse dann auf den Grill oder Backofen einfach nur mega lecker ❤❤❤❤❤❤

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq19727 күн бұрын

    Schaut richtig geil aus. Werd ich testen.

  • @user-xw5rr4er9b
    @user-xw5rr4er9b7 күн бұрын

    Ich kann's zwar nur im Backrohr machen, aber das gibt's morgen. Das schaut so "guuut" aus! ❤😊❤