Schnelles Rindergulasch Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:
2 EL Bratöl in einer großen Pfanne erhitzen. Rindergulasch darin kräftig von allen Seiten braten
Zwiebel in Würfel schneiden. Peperoni mit Kernen in Ringe schneiden. 2 EL Bratöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Peperoni darin anbraten
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. 1 EL Bratöl darübergießen und alles weiterbraten
Zwiebel und Peperoni mit Salz würzen, Rotwein angießen und kurz einkochen lassen. Tomaten dazugeben und kurz köcheln lassen. Fleisch aus der Pfanne zu den Tomaten in den Topf geben. Hitze reduzieren und alles bei niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel ca. 1 1/2 Stunden garen
In der Zwischenzeit Paprika putzen und Kartoffeln schälen. Beides in Würfel schneiden
Für die Gewürzpaste weiche Butter auf ein Brett geben. Kümmel daraufstreuen, Zitronenschale und Knoblauchzehe darüberreiben. Das Ganze mit dem Messer fein hacken, bis eine Paste entstanden ist. Paste mit dem Gewürzmix würzen und alles gut verkneten
Nach ca. 1 1/2 Stunden die Paste zum Fleisch in den Topf geben und einrühren. Dann Kartoffeln und Paprika dazugeben, unterrühren und alles ca. 25 Minuten köcheln lassen. Nochmals umrühren und servieren
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Einkaufsliste:
1200 g Gulaschfleisch
5 rote Zwiebeln
½ rote Peperoni
1 EL Mehl
200 ml Rotwein
1 kleine Dose (400 g) geschälte Tomaten
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
500 g festkochende Kartoffeln
1 EL weiche Butter
2 TL Kümmelsaat
1 unbehandelte Zitrone
1 Knoblauchzehe
5 EL HSN Bratöl
1 EL HSN Gewürzmix oder Paprikapulver
1 EL HSN Gewürzsalz
½ TL HSN Pfeffermix
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Пікірлер: 868

  • @rashomon351
    @rashomon3512 жыл бұрын

    Dieses ausgefranste Pappschild ist zu geil... mittlerweile der "running gag" der Show ;)

  • @thedarkside7508
    @thedarkside75082 жыл бұрын

    Ich finde es richtig gut, dass in der Reihe auch nicht ganz so schnelle "Schnelle Nummern" sind. Top, wird nachgekocht!

  • @berndleibach6624
    @berndleibach66242 жыл бұрын

    Freunde der Übernächtigung, ich habe es nachgekocht, mit der Originalpfanne. Am nächsten Tag gegessen, legg mich an de Mütz, war das lecker. Die Flasche Rotwein wurde während des Kochens geleert, nicht dass sie schimmelt. Also Freund der Nacht, mach weiter so, es ist einfach klasse. Gruß von der Südlichen Weinstraße. Bernd

  • @maxmanual
    @maxmanual2 жыл бұрын

    1200g Gulaschfleisch für 2 Personen ist endlich Mal eine angemessene Portionsgröße :D

  • @inci2

    @inci2

    2 жыл бұрын

    Snooth Vielfraß ! Mit 500 gr. Fleisch werden mein Mann und ich aber dicke satt !

  • @veliostv9089

    @veliostv9089

    2 жыл бұрын

    Dachte ich mir auch. :D

  • @meermensch7651

    @meermensch7651

    2 жыл бұрын

    Henssler weiß,was gut ist.

  • @inci2

    @inci2

    2 жыл бұрын

    @@meermensch7651 Weiß er eben nicht.. Warum sich dieser Mensch " Spitzenkoch" nenne darf, ist mir ein Rätsel. Nicht mal einen Stinknormalen Gulasch bekommt der richtig auf die Reihe..

  • @lucaskiefer8289

    @lucaskiefer8289

    2 жыл бұрын

    @@inci2 und warum schaust du dann seine videos ?

  • @seria397
    @seria3972 жыл бұрын

    Frechheit! Kurz nach 9 und schon Hunger.. Sieht geil aus! Wird nachgekocht!

  • @berndb.b4509

    @berndb.b4509

    2 жыл бұрын

    Verdammt noch mal da bekommt man sofort Hunger .

  • @thomasthomas6146
    @thomasthomas6146 Жыл бұрын

    Habe es gestern gemacht für mich und meine 83 jährige Mutter die eigentlich Gulasch nicht sehr mag. Ihr Teller war komplett leer, das sagt alles. Ich habe noch nie so ein geiles Gulasch gegessen. Echt Hut ab Steffen. Megawow😍

  • @injuliansworld

    @injuliansworld

    Жыл бұрын

    Wenn die Mama das Essen des Sohnes gut findet - ein größeres Lob gibt es nicht

  • @marliskrumfuss8635

    @marliskrumfuss8635

    Жыл бұрын

    77⁷77777⁷

  • @tristanpoetzsch6554
    @tristanpoetzsch65542 жыл бұрын

    Können wir mal ein Video über Grund Fonds machen die man gut zu Hause aufbewahren kann (Fischfond, Geflügelfond etc. mit Klärung)?

  • @doccoffee5817

    @doccoffee5817

    2 жыл бұрын

    Da gibt es andere kanäle.. sowas sind halt keine schnelle Nummern

  • @stechuskacktus4287

    @stechuskacktus4287

    2 жыл бұрын

    Es heisst nicht Fond sondern FONG.

  • @DanielMikz

    @DanielMikz

    2 жыл бұрын

    @@stechuskacktus4287 Es wird Fond geschrieben 😊

  • @dw1108

    @dw1108

    2 жыл бұрын

    Fong war schon richtig...

  • @DanielMikz

    @DanielMikz

    2 жыл бұрын

    @@dw1108 Nein eben nicht es heisst Gemüsefond,Rinderfond,Wildfond usw

  • @felixheusel4501
    @felixheusel45012 жыл бұрын

    Ey ich Feier deine Videos ungelogen übertrieben. Du hilfst mir durchs Studium mit guten schmackhaften Rezepten

  • @MiLo42077
    @MiLo420772 жыл бұрын

    Steffen danke für deine Arbeit!!!

  • @TM-ce4go
    @TM-ce4go Жыл бұрын

    Sonntag nachgekocht, ich mach Gulasch ab jetzt nur noch so! So geil, absolut mega!

  • @Bjacob-dj6in
    @Bjacob-dj6in2 жыл бұрын

    Ich wünsche mir Steffen das ich bald deine öle, gewürze sowie die soßen im Supermarkt regale sehen dürfen.

  • @Toddy2000
    @Toddy20002 жыл бұрын

    Nachgekocht, es ist der Burner, und am 2. Tag noch viel besser, vielen Dank Steffen für dieses wirklich tolle Rezept :-)

  • @manni1322
    @manni13222 жыл бұрын

    Super Gericht! Weiter so mit traditionellen Gerichten ! Grünkohl zb😉👍🏻

  • @kingandy7255
    @kingandy72552 жыл бұрын

    1,2 kg Fleisch für 2 Personen... Gefällt mir! 😄

  • @mwi91

    @mwi91

    2 жыл бұрын

    Da bleibt nach dem Braten nicht mehr viel über, glaube ich. :-(

  • @jucktwensh9661

    @jucktwensh9661

    2 жыл бұрын

    @@mwi91 bei guter Qualität vom Fleisch eigentlich schon.

  • @ottowerkmeister9847

    @ottowerkmeister9847

    2 жыл бұрын

    Richtig gut für Natur, Tier und Umwelt auf jeden Fall

  • @nicolerenn7203

    @nicolerenn7203

    2 жыл бұрын

    Das dachte ich auch.. 😂

  • @sarahx9310

    @sarahx9310

    2 жыл бұрын

    @@ottowerkmeister9847 nen Haustiere erzeugt mehr co2 als w3nn man 100kg Fleisch im Jahr verzerrt. Die Tiere leben ja nur wenige Monate. Sind nur im paradiesischen Kinder Spielalter und werden dann schon geschlachtet.

  • @Jimknopf-1960
    @Jimknopf-19602 жыл бұрын

    Danke Herr Hensler. Es schmeckt heftig. Ich werde es für meine Freundin heute das zweite mal kochen. Ich koche nie nach Reszepten. Aber Gulasch hab ich ich mich nie getraut, damit gings. Dankeschön ! Ps. Hoffentlich ist etwas für morgen übrig, denn dann schmeckt es ja noch besser hehe

  • @arminahuskic6929
    @arminahuskic69292 жыл бұрын

    Der Hammer! Koche ja nie irgendwem irgendwas nach, aber dem Kanal muss ich glatt folgen 😅 👍👍👍👍

  • @Fussssssel
    @Fussssssel2 жыл бұрын

    Toll. Jetzt muss ich am Wochenende Gulasch machen.

  • @michaelwurthner4977

    @michaelwurthner4977

    2 жыл бұрын

    Shit... Ich auch...

  • @andimuc2006
    @andimuc20062 жыл бұрын

    Hab’s gestern nachgelockt, ist super! 👍🏻🤩

  • @haiblubbblubb
    @haiblubbblubb2 жыл бұрын

    3 Kochjacken später: GULASCH FERTIG!

  • @arnoldbergmann7614

    @arnoldbergmann7614

    2 жыл бұрын

    Ich feier die 3 Jacken...

  • @friedhelmgrosse
    @friedhelmgrosse2 жыл бұрын

    Toll Steffen. Es macht Paß und Appetit. Gut und locker erklärt. Sauber gefilmt. Danke. FG.

  • @rotbartgaming6516
    @rotbartgaming65162 жыл бұрын

    Nach gekocht und muss sagen es schmeckt einfach super gut 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @corey1845
    @corey18452 жыл бұрын

    Hatte für ne Sekunde echt Sorge, dass Henssler jetzt völlich am Rad dreht und uns hier n Gulasch in 8 min zubereiten will.

  • @maroca7630

    @maroca7630

    2 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @sarahx9310

    @sarahx9310

    2 жыл бұрын

    Geht auch. Nen flanksteak zerfällt z.b. ziemlich schnell in seine Einzelteile

  • @corey1845

    @corey1845

    2 жыл бұрын

    @@sarahx9310 Ööhm nein, tut es nicht. (Also ja, theoretisch kann man ein Gulasch auch in 8min kochen. Schmeckt dann halt scheiße) Und alle zutaten brauchen eben ein paar Stunden, damit alles richtig durchgeschmort und sämig ist.

  • @sarahx9310

    @sarahx9310

    2 жыл бұрын

    @@corey1845 da gebe ich dir komplett recht. Das hat dann wenig mit nem authentischen Gul-arsch zu tuen. .So gesehen ist hensslers Gulasch auch kein wirklicher ungarischer Gulasch (obwohl es dort bestimmt auch 1000e verschiedene Rezepte gibt) Aber ich würde mal behaupten die meisten deutschen kochen ihren Gulasch mit dem Knorr oder Maggi Gulasch Mix. Und der hat auch recht wenig mit einem hausgemachten Gulasch gemein.

  • @inci2

    @inci2

    2 жыл бұрын

    @@sarahx9310 Ein vernünftiges Gulasch, egal ob einfaches, oder lieber das Ungarische mit Paprika, lebt vom guten Fleisch und jeder Menge Zwiebeln. Da braucht man dann auch kein Mehl mehr zugeben. Die Zwiebeln binden sehr gut ab. Ich kenne es als Faustregel so : Gleiche Menge Fleisch wie gleiche Menge Zwiebeln. Wenn man dem ganzen Zeit lässt zu schmoren, hat man nach 1:30 - 2:00 Stunden das Beste Gulasch aller Zeiten.

  • @wernerkohl6070
    @wernerkohl6070 Жыл бұрын

    Vielen Dank für dieses Rezept! Das hat mich so gereizt, dass ich (Anfänger) es diese Woche nachgekocht habe. Das Ergebnis hat mich begeistert. Sogar meine Frau, die normalerweise gar kein Gulasch mag, fand es klasse.

  • @nadjapander8420
    @nadjapander84202 жыл бұрын

    Mega lecker, wie alles was ich nach koche. 👍 und.. Es gelingt immer. Danke Danke

  • @Moinsen2007
    @Moinsen20072 жыл бұрын

    Koche es gerade nach. Hatte etwas mehr fleischsaft in der Pfanne, tat dem Gulasch bestimmt noch etwas besser. Bin jetzt schon begeistert obwohl Gewürzpaste Paprika und Kartoffeln noch fehlen. Bin Fan von Dir und deinen schnellen Nummern!!!!!

  • @karolakolbow7953
    @karolakolbow79535 ай бұрын

    Ich hab‘ mir die Töpfe und den Wok zugelegt. Die Rinderrouladen waren, nach Hensslers Rezept, schon mal echt lecker. Noch nie so zarte Rouladen gemacht. Nun wird das Gulasch und die Asia Pfanne nach gekocht! 🤤

  • @michaelagrimm6855
    @michaelagrimm68552 жыл бұрын

    Habe nur die Hälfte vom Fleisch genommen und sind auch satt geworden. Es war das beste Gulasch, das ich je gekocht habe. Vielen Dank für das Rezept

  • @svenhenkel3467
    @svenhenkel34672 жыл бұрын

    Topf steht auf dem Herd...noch 72 Minuten und dann kommt noch die letzte Zutat hinzu. Mann bin ich gespannt! Riecht jetzt schon Bombe...😋👍

  • @Marilora111
    @Marilora1112 жыл бұрын

    Wir haben das Gericht schon 2 x gemacht und es ist wirklich superlecker. Ich habe nur etwas mehr Kartoffeln dran gemacht ca.800g insgesamt und das kam echt gut an. Ansonsten spitze ! Wir lieben deine Gerichte❤️ und die lockere Art mit denen du sie zubereitest. Es ist immer eine Freude dir zuzusehn. Mach weiter so 👍

  • @DDuric-ms4pt

    @DDuric-ms4pt

    11 ай бұрын

    Ok und nun!?

  • @Buendowski

    @Buendowski

    9 ай бұрын

    @@DDuric-ms4pt Was ist denn jetzt dein Problem? Unzufrieden im Leben oder was ist los bei dir?

  • @annewurtemberger6672
    @annewurtemberger66722 жыл бұрын

    Danke für die Idee. Das kommt wie gerufen. Feier morgen Geburtstag und wusste nicht was ich kochen sollte. Gleich heute gekocht. Das es morgen so richtig geil schmeckt. Hab natürlich etwas an den Mengen verändert und alles im Bräter gemacht. In 45 min kommen Kartoffeln und Paprika rein und natürlich die Butter.

  • @gerlinde6745
    @gerlinde67452 жыл бұрын

    Donerstagmorgen Halbzehn in Deutschland: Henssler schauen wie er Gulasch macht und schon tropft mir das Wasser aus dem Mund :)))

  • @goetzadamgageik7451
    @goetzadamgageik74512 жыл бұрын

    Gestern und heute nachgekocht - über Nacht ziehen lassen - genial lecker! Habe noch etwa 2 Tl Scharfes Chilli Pulver dazu gegeben. Danke Steffen!

  • @barman2124
    @barman21242 жыл бұрын

    Sehr stabil 3 - 4 mal umgezogen in der Zeit wo der gulasch kocht... ich hab jetzt Hunger!!!

  • @michaelwitt3927
    @michaelwitt39276 ай бұрын

    Ich habe es heute nachgekocht, unglaublich lecker. Vielleicht das beste Rezept für Gulasch. Vielen Dank Steffen 😊

  • @PRINZENENGEL
    @PRINZENENGEL Жыл бұрын

    Wird auf jeden Fall gemacht. Perfekte Menge 🤩

  • @Batza1994
    @Batza19942 жыл бұрын

    Habe es nachgekocht ❤️ schmeckt super 👍🏻

  • @Black_Rose81

    @Black_Rose81

    2 жыл бұрын

    Welches Fleisch genau würde verwendet ... Oberschale ?

  • @Roses1401
    @Roses1401 Жыл бұрын

    Das Tip mit dem Mehl ist richtig gut.!! Habe ich auch gemacht und es gelint TOP! 👍 Vielen Dank Henssler! Schönste Grüsse vom Norden nach Bayern! Gerne tue ich nachkochen das was in Deine Küche gekocht wird. 👌🌹🍀🌿🌼🌻🌷🍃

  • @naolinsonnengott9472
    @naolinsonnengott94722 жыл бұрын

    Nicht nur Teflon-Schnute...nu auch noch "Schwertschlucker" 🤘🏻

  • @stefanhaderlein6655
    @stefanhaderlein6655 Жыл бұрын

    Das ist für mich eher ein Eintopf als ein Gulasch. Nun gut jeder wie er es mag 🤔

  • @faheda
    @faheda2 жыл бұрын

    Ich habe den Rotwein weggelassen und stattdessen 200 ml Rinderbrühe genommen. War auch super lecker.

  • @andreasfeustel8089
    @andreasfeustel80892 жыл бұрын

    Danke! Perfekt. Mein Essen fürs Wochenende ist gesichert. Leute kauft die Töpfe und Pfannen! Die sind genial! Leider im Shop derzeit etwas Ebbe bei den Ölen! :-(

  • @holgerziegler8330
    @holgerziegler83302 жыл бұрын

    Das hört sich ja lecker an, mach weiter so!!

  • @manuelnunez585
    @manuelnunez5855 ай бұрын

    Der Mann ist einfach nur klasse 🎉. Allein diese Woche 3 Rezepte von in nach gekocht und wirklich sehr lecker und einfach köstlich 😋. Ich werde diesen Monat irgendwas von seinen Sachen bestellen, einfach als Dankeschön für seine tolle Arbeit ❤

  • @idea5594
    @idea55942 жыл бұрын

    Geil, die Grill den Hennsler Gedächtnisjacke ❤️❤️👌

  • @dial66
    @dial662 жыл бұрын

    Herzlichen Dank für diese tolle Rezeptidee. Hab ich gerade nachgekocht, und es ist so lecker. Kocht sich ja fast nebenbei du hast immer etwas für die nächsten Tage auf Vorrat. Soulfood at its best!!!

  • @robletsrock86
    @robletsrock862 жыл бұрын

    Herrlich.... einfach schmöchtich köstlich 🤙🏼

  • @persiangulf3776
    @persiangulf3776 Жыл бұрын

    HENSSLER IST SPITZE:: KOCHEN WIE RAKETE:: SCHMECKT WIE SAU دمت گرم آشپزیت و اخلاقت درجه یک ..من همیشه گریل دن حنسلر رو نیگاه میکنم..

  • @cindyp3571
    @cindyp3571 Жыл бұрын

    Ich liiiiieeeebe Gulasch. Zutaten bereit, wird jetzt nachgekocht. 😍

  • @FakaSCP
    @FakaSCP2 жыл бұрын

    Ist mir perfekt gelungen, geiles Rezept

  • @christinhagelstein5428
    @christinhagelstein54282 жыл бұрын

    Lecker - danke für Deine Tipps 😋😋😋

  • @vandersonvandinho5724
    @vandersonvandinho57248 ай бұрын

    Das ist Wunderbar. Ich liebe Gulasch mit Reis...gutes Rezept.

  • @dehnermann
    @dehnermann2 жыл бұрын

    Direkt am 1. Weihnachtsfeiertag nachgekocht und es war unglaublich 😻

  • @Erik-wd3nv

    @Erik-wd3nv

    2 жыл бұрын

    Ja 1000 für mich 200 für die Frau 😅

  • @Zimbabwe_Bubba

    @Zimbabwe_Bubba

    Жыл бұрын

    ​@@Erik-wd3nv Frauen können mit Proteinen eh nichts anfangen.

  • @ganjalovegermany
    @ganjalovegermany Жыл бұрын

    Etwas anders als mein Lieblingsrezept, doch wirklich cool. Werde ich ausprobieren 💚

  • @mitadast8023
    @mitadast80232 жыл бұрын

    Huhu 🙋🏻‍♀️ wollte mal ein anderes Gulasch ausprobieren und bin zufällig auf dein Gulaschrezept gestoßen 😋 und ich muß sagen......es schmeckt Bombe 👌 . Legga legga legga 😋 Danke für das tolle Video 👏

  • @Rabbitfire007
    @Rabbitfire0072 жыл бұрын

    Die gute alte Kümmelspaltmaschine 🤣 genauso gut wie der Froschhaarpinsel.

  • @biggiederexilfranke826

    @biggiederexilfranke826

    2 жыл бұрын

    Siemens Lufthaken nicht vergessen! 😁🤣

  • @ME-vj8ul

    @ME-vj8ul

    2 жыл бұрын

    Hat mich auch hart getriggert ! Alte Erinnerungen an die Lehrzeit, genauso wie "Forellenblau". ...und man ist drauf reingefallen 🤣🤣🤣

  • @monikarimkus9864
    @monikarimkus98642 жыл бұрын

    Super, gestern noch Rindengulasch gekauft 👍

  • @annegretbergknecht267
    @annegretbergknecht2672 жыл бұрын

    Habe ich gerade nachgekocht schmeckt echt super

  • @weltfrieden6464
    @weltfrieden64642 жыл бұрын

    Gibt gleich von mir einen 👍 werde morgen den Gulasch so zubereiten schaue mir Sonntags ihre Kochsendung immer wieder gern an. Sie sind eine Granate, bleiben sie so wie sie sind und ihre Sprüche Bleiben sie gesund🌞

  • @sabinerenninger1935
    @sabinerenninger19352 жыл бұрын

    Danke Stefan, macht immer wieder Spaß, dir zuzuschauen.😄

  • @gerdgrossmann230
    @gerdgrossmann230 Жыл бұрын

    Moin, moin. Ich kann das nur bestätigen. Sau legger!! Steffen, mach doch mal nen Rehrücken..bitte😊

  • @kirmesalex7368
    @kirmesalex7368 Жыл бұрын

    Lieber Norbert , danke für deine Rezepte, immer eine Inspiration. LG. Aus Berlin , dein Kirmes alex

  • @jonastaschinski6725
    @jonastaschinski6725 Жыл бұрын

    Eben nachgekocht und für sehr gut empfunden. 👍👍

  • @dennymuller4664
    @dennymuller4664 Жыл бұрын

    Sensationell Steffen ich habe es grad nachgekocht ....brutal lecker 😋. Mach das sonst immer etwas anders, aber was neues probieren is eben auch immer malwieder ein Geschmacksorgasmuss. Top LG von Denny s Kitchen.

  • @sabiner.1154
    @sabiner.11542 жыл бұрын

    Kümmel an Gulasch? Never ever! Aber ansonsten so, wie ich es auch immer koche. Lecker!

  • @takeschikovac8444

    @takeschikovac8444

    2 жыл бұрын

    ausprobieren 2 tl Kümmel gehören ins original Ungarische richt am Anfang intensiv aber weckt am Ende den typischen Gulasch Geschmack

  • @Muellerhans434
    @Muellerhans4342 жыл бұрын

    Endlich mal ein gescheites Gericht 👍

  • @mikas-wonderland
    @mikas-wonderland2 жыл бұрын

    1200 gramm Rind 5oo gramm Kartoffeln 2 Paprika ...Damit kriege Ich den Weihnachtstisch gedeckt... Steffen ein lob an deine Mengenangaben ;D Geiles Video danke dafür!!!

  • @tomundjerry1151
    @tomundjerry11518 ай бұрын

    Unglaublich gut. Ich lasse die Kartoffeln weg, weil ich zu Gulasch Nudeln mag. Aber ein Wahnsinns Rezept. Die Würzpaste machts!❤

  • @bocamcmusic
    @bocamcmusic2 жыл бұрын

    Bombe eben gekocht. Natürlich in der legendären Pfanne angebraten. 👍 Gleich ab in den Kühlschrank und morgen genießen. Würde gerne mal ein Kaninchen von dir sehen.

  • @ilonanyarko7238
    @ilonanyarko72382 жыл бұрын

    Oh das werde ich morgen auch nach machen und das stelle ich das im Kühlschrank für übermorgen und dazu ein schönes Baguette

  • @ermicat
    @ermicat2 жыл бұрын

    Mega !! Wird nachgekocht

  • @cr9143
    @cr91432 жыл бұрын

    Hallo super Video, heute dein Buch gekommen und der kleine Topf 😁

  • @fragolinchen1
    @fragolinchen12 жыл бұрын

    Bins gerade am kochen 😍😍

  • @krugdoris3508
    @krugdoris3508 Жыл бұрын

    Lecker. Wie immer 👍👍

  • @christinhagelstein5428
    @christinhagelstein54282 жыл бұрын

    DANKE für Dein Video - yummy yummy 😋😍🤗🙏

  • @bangreloaded4209
    @bangreloaded42092 жыл бұрын

    Für mich der beste Koch .... ! Bitte weiter so !!!

  • @jeannettebarde5702
    @jeannettebarde57022 жыл бұрын

    Die verarsche mit dem Kümmelspalter gibt es immer noch. Wie schön damit wurden schon immer die Lehrlinge veräppelt🤣

  • @munich4641
    @munich46412 жыл бұрын

    Ich hab’s grade gekocht 😎👍🏽meinngeschnack noch dazu Bieschen gegeben jetzt kocht es grade

  • @lb8384
    @lb83842 жыл бұрын

    Gulasch ist wirklich sehr simpel und schnell gemacht, wenn gut vorbereitet. Generell benötigt man für ordentliche Schmorgerichte kaum ein Rezept, das geht meist so von der Hand. Das Rezept ist sehr solide, Gewürztechnisch kommen bei mir ins Säckchen ein paar Nelken, Wacholderbeeren, Kümmel, Senfsaat und viele weitere Gewürze. Das Paprika zusammen mit dem Fleisch anrösten und etwas Tomatenmark mit anrösten gibt noch einmal extra Aromen. Ich persönlich mache auch gerne noch Karotten mit dran.

  • @josefarimathaa1219
    @josefarimathaa12195 ай бұрын

    Gestern nachgekocht, heute gegessen. Fantastisch

  • @yaloop5803
    @yaloop5803 Жыл бұрын

    koch es gerade nach, erst dacht ich das ist viel zu viel Rindfleisch aber für 2 Personen ist das perfekt. Reicht locker 2 Tage und wie er schon sagt schmeckts eh besser am nächsten Tag 👌

  • @Jarosch80
    @Jarosch802 жыл бұрын

    Stabil Digga, wird gegönnt :D

  • @poldiw81
    @poldiw812 жыл бұрын

    Obergeil 😎👍

  • @gundafeith2482
    @gundafeith24829 ай бұрын

    Danke für das Rezept

  • @thorstenpabst2059
    @thorstenpabst20592 жыл бұрын

    Prima, seit Jahren bewundere ich manchmal lanz kocht, frohe mich immer dich zu sehen, Liebe Grüße Jola aus Thailand mit arme Hunde 🙏💖🌴🥂🍾🌴🐕🐕🐕

  • @KEIL450
    @KEIL4502 жыл бұрын

    Voll geil!!!! Zitronella ist der Beste

  • @arjienmalikzada2903
    @arjienmalikzada2903 Жыл бұрын

    Habe es gestern gemacht. Meine Leute meinten es wäre besser als bei Oma 👵 👍👌

  • @Roses1401
    @Roses1401 Жыл бұрын

    Ich mache den Gulasch in "Slow Cooker". Must Du unbedingt probieren. Ein Slow Cooker kostet im Handeln um die 20 Euro, gar nicht teuer was der Ding macht...schmoren braten...Marmelade machen ohne ständig zu rühren und da Du Koch Bist findest noch 1001 Idee. In diesem Ding, Du kochst den Gulasch über die Nacht bei der Temperatur 50 Grad und hast perfektes Essen am nächsten Tag. Genau so wie man es auch auf dem Balkan in meiner Heimat zubereitet. Die Stromkosten sind minimal. Es wird gekocht Stunden lang bei nur 50 Grad Celsius. Das Fleisch zerfällt, denn es ist perfekt gekocht.

  • @kratos911000
    @kratos911000 Жыл бұрын

    Boa,das werd ich heute direckt mal ausprobieren

  • @papayaman4402
    @papayaman4402 Жыл бұрын

    JA den Kümmelspalter sollt ich auch schon holen ^^

  • @michaellohn4262
    @michaellohn426210 ай бұрын

    Ich liebe Gulasch und ich liebe es Gulasch zu kochen.....

  • @Tita-xt1sz
    @Tita-xt1sz2 жыл бұрын

    Moin, ich zerstoße den Kümmel mit dem Mörser. Steffen, das ist so ne Granitschüssel mit nem Stößel 😂.

  • @danielj.201

    @danielj.201

    2 жыл бұрын

    Dann hat er ja keinen Grund mehr fürn halben kg Butter 😂!

  • @kanntr6919

    @kanntr6919

    2 жыл бұрын

    Spalten und Zerdrücken ist ein Unterschied

  • @TheRmaster86
    @TheRmaster86 Жыл бұрын

    Geiles Gulasch, danke. Ich nehme nur 1 TL kümmel und etwas mehr Paprikapulver. Zum schluss noch etwas Sauerrahm. Super Rezept!

  • @der-womo-koch4453
    @der-womo-koch44532 жыл бұрын

    Das Rezept mach ich ähnlich, aber mit mehr Gewürze, sieht aber sehr lecker aus. 😋 👍🏻 Demnächst auf meine Seite und das im Dutch Oven ☺️

  • @The_Betonfrisur
    @The_Betonfrisur2 жыл бұрын

    Wie immer unnormal lecker. Würde mal gerne ein Rezept für Kartoffel Rösti sehen🤤

  • @andreasbittner4925

    @andreasbittner4925

    2 жыл бұрын

    Gibt's

  • @alexw502
    @alexw502 Жыл бұрын

    bis jetzt alles nachgekocht, und immer funktioniert und gut geschmeckt, auch das hier auf den Punkt gekommen wird finde ich super. Ob o Gulasch a Religion ist , ist mir egal^^

  • @ezkimo410
    @ezkimo410 Жыл бұрын

    Absolut top!!! Ich mach das Gulasch auch nur noch so. Simpel aber ultra lecker. Hab heute mal noch ein paar Möhren mit den Kartoffeln/Paprika dazugegeben. Köchelt jetzt noch etwas vor sich hin. Kurze Frage an Steffen: Fehlt bei dir in der Küche die Sockelleiste??? 😂

  • @passava8925
    @passava89252 жыл бұрын

    D A N K E, wieder geil!

  • @paulastellato5911
    @paulastellato59115 ай бұрын

    Ich bedanke mich für deine Rezept ❤ Habe nach gekocht und es schmeckt sehr lecker 😋 Wünsche dir viel Gesundheit 😊

  • @andreasgoehler6592
    @andreasgoehler6592 Жыл бұрын

    Hammer danke dir

  • @kennyasia8885
    @kennyasia88852 жыл бұрын

    Danke Steffen. Gulasch ist immer mein Lieblingsessen. Ich werde heute für meine Familie auf jeden Fall nach deinem Rezept kochen 😋. Wünsche dir eine schöne (Vor-) Weihnachtszeit 🎄

  • @bistdudirwirklichsicher

    @bistdudirwirklichsicher

    2 жыл бұрын

    Die Arme Familie. Schau mal im Internet - gibt auch gute Gulasch Rezepte! Und versuch mal Gulaschfleisch von der Rinderhaxe. Wird noch zarter. Liebe Grüsse

  • @Buendowski

    @Buendowski

    9 ай бұрын

    @@bistdudirwirklichsicher Warum "die arme Familie"?

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