Das ist eines der am meist unterschätzten Gerichte in der österreichischen Küche. Das traurige ist dass ich das von Kind auf kenne von meiner Mutter es aber noch nie bei einem Restaurant auf der Karte gesehen habe. Ich habe es schon für Chinesen und Italiener gekocht und es hat allen geschmeckt...:-)

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Da hast du recht :-/

@britvica

3 жыл бұрын

In Graz, in einem Restaurant (in einem Hotel) gegessen :)

@waltraudgutsche3610

2 жыл бұрын

....und wir Kärntner essen Scheiterhaufen mit Vanillesauce dazu.....Hammer 😍😍😍😋

@silviarupp8263

2 жыл бұрын

@@britvica beim diglas in wien und mit schnee überbacken, sehr lecker

Jetzt hab ich gerade den Scheiterhaufen entdeckt,da passen Rosinen auch dazu,das Rezept muss ich heute noch nachmachen,sehr lecker

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Das stimmt vollkommen- nur sind die Rosinen nicht jedermanns Sache :-/

Gute Koch Idee für heute. Hoffe, ich habe noch genug altes Gebäck. Seit ich meinen Hund habe, bleibt da selten etwas übrig. ☺🐶 Voll gelungen, hat toll geschmeckt!

Super Rezept, liebe den Scheiterhaufen! Freu mich immer wieder, wenn ein Rezept von dir erscheint! 💪

@polsenkocht

4 жыл бұрын

DANKE!!!

Wie immer sehr schon, gibt eben viele Varianten davon, bei uns werden zb. die Apfel vorher mit Zucker und Zimt leicht ein mariniert, und die letzten 10-15 Minuten bekommt er noch eine schone Schneehaube aus geschlagenem Eiweiß, manche geben auch Rosinen zum Apfel, eben alles Geschmackssache. 💪

@polsenkocht

8 ай бұрын

Danke für die Infos!

Mags gerne mit getrockneten Weinbeeren über Nacht in Rum und etwas Honig, Für die Kinder mit Vanillsosserl, schnell, einfach, lecker 👍

Meine Güte ist das lecker! 🤤 Der Scheiterhaufen gehört jetzt auf alle Fälle zu meinem Liebingsgericht. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.🤩 LG aus dem hohen Norden Deutschlands.

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hallo Jana, super - freu mich über deine Nachricht!!! LG Polsen

....und dazu eine leckere Vanillesoße! Ein Kindheitstraum! 😀👍

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Herrlich!!!😀😀😀

Das gab es immer wenn großes Wäsche waschen war 👍

Möchte noch eines hinzufügen: Ich mache da zum Schluss noch ein Hauberl aus Eischnee drauf, das ich kurz überbacke. Schöne Grüße aus Apetlon.

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hallo Gerald, danke für den Tip!!! LG

Striezel ist der Favorit

@polsenkocht

8 ай бұрын

😃👍

Dankeschön für deine Präsentation, Roland. Ich finde deine Zubereitung am Besten,da du auf die Baiserhaube verzichtest. Perfektes Essen für den Fastentag Freitag. Grüße aus Niederbayern

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke - freu mich!!!

Super 😊

@polsenkocht

6 ай бұрын

😃

Danke für das Rezept; muss ich morgen gleich nachmachen. Und nochmals vielen Dank fürs verlinken letztens. lg Alfred

@polsenkocht

Жыл бұрын

Gerne Alfred - ist ja selbstverständlich - wenn es das Video schon gibt!!! Alles Liebe Polsen!!!

Mei, a Rezept aus meiner Kindheit. Herrlich!

@polsenkocht

2 жыл бұрын

😄😄😄

Hallo Polsen , das ist ja eine tolle Idee und ein schnelles Rezept.Da hat man ja schnell was süßes.Ich könnte mir vorstellen das darauf Vanillesoße schmecken würde wie beim Apfelstrudel.Muesste man ausprobieren Wie immer hast Du wieder alles toll erklärt . Dankeschön dafür.Liebe Grüße Marita aus dem Saarland.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Vielen Dank! Vanillesauce passt ja super dazu- herrlich- danke für den Tip!!!

Wunderbares Gericht... meine Mutter hat es inmer mit zwieback gemacht... schmeckt suuuper !!!

@polsenkocht

6 ай бұрын

Das freut mich sehr!

Mega 😋

@polsenkocht

4 ай бұрын

Danke!!!😃👍

Supa Rezept und richtig fancy erklärt!

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Danke!!! Hoffe er schmeckt dir auch ;-)

Genial und Authentisch

@polsenkocht

2 жыл бұрын

DANKE!!!😊

Top! Vielen Dank! 👍 Ich geb auch Rosinen rein, bereite die Masse aber in einem zu - sprich hebe die Äpfeln vorsichtig unter die "Milch-Semmel-Mischung. Liebe Grüße, Irene 🌞🍀

@polsenkocht

Жыл бұрын

So wird's sicher auch sehr gut! Danke dafür!

Kurz und gut erklärt!!×❤

@polsenkocht

Жыл бұрын

Das freut mich 😊

Ce ideie genială și ușor de făcut

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Mulțumesc foarte mult

Klasse! Vielen DANK!

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke!!!👍😃

Ich hoffe mir gelingt es, habe es noch nie probiert. Gegessen ja, aber wenn ich es zu gestellt bekommen habe 😁..

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Keine Sorge - es gelingt dir sicher!!! Alles Gute!

@dikladolgit7637

3 жыл бұрын

Danke 😁

Lecker wieder😊

Frage an dich. Ist ein Apfelstrudel schwer zum selber machen? Teig und ich sind nicht die besten Freunde. Danke LG Christian

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hallo Christian, ist nicht schwer - einfach mal probieren und drüber traun - wenn´s bei ´m 1.x nicht so gelingt einfach nicht entmutigen lassen - aber ich bin überzeugt davon, dass es sicher gelingen wird! Hier mein Video dazu: kzread.info/dash/bejne/oXpps8qLkseyd5s.html

@steinerchristian5082

3 жыл бұрын

Danke schön.

als Wachauerin moch i den Scheiterhaufen mit Marün und überback eam mit Eischnee....i muass ober jetzt deinen suppa Kanal ausschalten i griag nämlich an richtigen Hunger ober heit gibts nix mehr is bold Duchatverteilung....lg

@polsenkocht

2 жыл бұрын

😊😊😊 Hallo Veronika, mit Marillen muss des ja supa sein!!! Probier ich aus - danke für den Tip!!! LG Polsen

Ich weiss ja nicht, was mich geritten hat heute... ich hatte 1 Liter Trinkkakao, also machte ich einen Scheiterhaufen nach Deinem Rezept mit Kakao statt der Milch (aber ohne dem Zucker). Bin neugierig was da raus kommt (ist noch im Herd)! 😅

@polsenkocht

11 ай бұрын

🤔 dir muss es schmecken!!! Lg Polsen

@fotokiste0815

11 ай бұрын

@@polsenkocht Also ich habe es nun zu Mittag verkostet und es schmeckt etwas anders, aber recht gut! Das weglassen des Zuckers war natürlich ganz richtig, da ja der Trinkkakao schon gesüßt ist. Wäre also eine denkbare Variation imho. 🙂

Klingt vielleicht seltsam, aber ich nehme auch übriggebliebene Pizzaränder dazu.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Warum nicht - einfach mehr Zucker dazu - dann wird's schon passen! LG Polsen

👍👍👍👍😋😋😋

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke!!!

Hatt ich gerne

@polsenkocht

3 ай бұрын

😃👍

Der ist wirklich genial einfach und guuut. Ich habe die Milch-Eier-Mischung mit etwas Kirschrum verfeinert. Einfach herrlich - auch ohne Staubzucker... Liebe Grüsse Herbert

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke! Kirschrum is sicher sehr gut im Scheiterhaufen! Hört gschmackig an!

Da fehlt aber noch die Hexe.......

Toastbrot oder Zwieback geht auch.

@polsenkocht

Жыл бұрын

Auf jeden Fall!!