Memang penting sekali untuk nonton sampai habis ,dan jgn skip vidio .atau mungkin sblum membuat boleh 2 atau 3x nonton dlu biar faham .perasaan ya smua pertanyaan di koltar jawabannya ada di vidio smua deh 😅

Wow cakep cakep Cheffff nastarnya....

Mantap om Yongki resepnya

Woww yumm enak smua chef trmksh resepnya

Terima kasih chef Yongki

Pak yongky resep nya gag usah diragukan lagi dech

Terima kasih resepnya chef🙏

Trimakasih Pak Yongki resep nya.

Terimakasih resep nastar om yongki 😊

Kerennn bngtttt cefff

Terima kasih ilmu nya chef

terimakasih ilmunya pak yonki

Selalu menunggu resep nya

Waduhhh keren banget resepnya Om Yongki👏sehat selalu chef fav q🙏

TQ🙏 BG Youngki resepnya..sehat slalu 🌹

Terima kasih chef om yongky resep2 mantapp semua ..selalu berbagi semoga sehat selalu

Sya cocok dngn resep ini

Tks bnyk chef yongki,saya sangat suka dgn resep dari chef yongki

Tks ilmu dan resepnya om Yongky..sehat selalu

sangat jelas chef selalu ingin belajar ilmu dari cheef terima kasih resep nya

Terimakasih ilmunya master Chef mg sehat selalu Aamiin 🙏

Sehat sehat terus ya chef Terima kasih banyak resep2 nya sangat memuaskan🙏🙏🙏

Terimakasih chef yongki...buat sy yg masih belajar..sangat membantu sekali

Tepungku di sangrai. Terimakasih om info nya

Tks chef yongki saya suka dgn resep chef Yongki 3:22

Benar benar senior dikelasnya..... Semoga sehat selalu chef 🎉

Trm ksh Master Chef Yongki. Tuhan memberkati Master Chef Yongki dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

Terima kasih bp Jongki sdh bagi ilmu nya sangat luar biasa,cara penyampaian sangat bagus ,mudah diterima,

Kenal produk belfico karena cheff yongki..memang sepremium itu produknya

Terima kasih bnyak chef ilmu nya sangat bermanfaat buat saya 🙏

Thankyou ilmunya chef❤

Senangnya....lihat chef Yongki bikin kue, kelihatan banget hasilnya premium.

Terima kasih chef, sy udh coba menjadi nastar yg terenak, laku keras utk d jual

Chef makasi banyak yaa ilmunya ❤

Terimakasih chef, dulu selalu gagal bikin nastar pake kuning telur rebus, ternyata tepung hrs dikukus biar g pecah & kering. ❤❤

Waah baru tau kl terigu untuk bikin nastar itu di kukus Selama ini tau dari resep terigu disangrai atau langsung pakai

Thank you chef, lagi kepengen nastar dan pas banget chef berbagi resep nastar

Tengkyu chef❤

Terima kasih resep dan tips nya chef...sangat bermanfaat sekali

Mau coba

Terimakasih

Saya sudah nyoba resep chef yongki pertama tepung saya sangrai.dan kemarin bikin lagi tepung saya kukus rasanya uuuenak yg dikukus.....

SUKA SKLI COCOK DI LIDAH TRM KSIH .NUHUN.

😂😂😂serbet beli sama om yaaa😂😂😂

terima kasih atas resep, GBU all

Aku udah recook sebelum romadon.. habis ludes. Saking enaknya kata org2 deket dibilang kayak nastar2 premium punya bakery2.. ampun deh enak bgt

@YuliRahayu-lv2xu

4 ай бұрын

Sama persis ga kak resep semua2nya dr merk butter sm terigunya??

@ummusakinah9804

4 ай бұрын

@@YuliRahayu-lv2xu gak kok kak.. beda merk semua

@user-xe6rh9iz9u

4 ай бұрын

Terigunya di mixer gitu ya ka .ga meleber kah

@user-ik2yr2ru2n

4 ай бұрын

Maaf k yang sudah pernah coba apa perbedaan rasanya antara terigu dikukus dg yg disangrai?

@ummusakinah9804

4 ай бұрын

@@user-xe6rh9iz9u pake pencampur bentaran aja kak.. jangan yg lama bgt. Trus aku juga gak ngembangin telurnya, jadi aman

Humorku di "Serbetnya harus ada namanya" 😂

chef mau tanya takaran red belvet dan greentea dengan adonan seberapa ya chef ?

Chef Yongki maizena disangrai brpa lama dan tepung terigu dikukus brpa lama ya🙏😊

Chef mohon pencerahan , kalau tidak ada gloss coocies bisa di ganti apa ya ? Terimakasih 🙏

Chef yongki TQ so much trik membuat kue nastar.. Sy dah nyobain kemarin.. Hasilnya 😘.. 5🌟 itu suami yg komen. Sihat selalu Chef Yongki.. Dilapangkan rezekinya❤

@oktaviaarmaladita6980

5 ай бұрын

1 resep jadi brp kak?

@Walsha_

4 ай бұрын

@@oktaviaarmaladita6980resep chef yongky tsb sy dapat 2 toples ukuran yg 1 kg.. Tetapi klo ditimbang hanya muat 850 gram saja. Tips yg chef yongky tayangkan di video itu sy kukus.. memang tahan lama dan hasilnya lumer di mulut 5 star lahh.. Sy sudah membuatnya utk ide bisnis di hari lebaran. Coba ya sis.. 👍

@Walsha_

4 ай бұрын

Tepungnya di kukus

@YuliRahayu-lv2xu

4 ай бұрын

Merk butter sm terigunya sama persis kaya resep ga kak? Mohon jawab

@yunizulhijjah7403

3 ай бұрын

Ka kukus terigu ny brp kg dan setelah d saring jd brp gram yg d pakai nya?

Chef mau tanya, di resep Nastar yg chef kasih disitu kan pakai Hollman Butter, kalo seandainya tidak punya hollman butter bisa di skip, atau diganti bisa pakai butter yg lain? Mohon petunjuknya. 🙏

Bakar pertama api atas saja 250 celciud 5 mrnit dan bakar kedua 130 celcius pakai api bawah saja atau msh api atas saja ,mohon balas ya chef t.kasih.

Tlng chef bikinkan resep nya selai nanasnya. thanks

@yongkigunawan

Жыл бұрын

Ada di youtube saya ya , tinggal di search saja selai nanas

@ekawatitandiono2571

Жыл бұрын

@@yongkigunawan thanks

200gr kuning telur, 20gr minyak, 20 gr cookie gloss, pewarna kuning telur. Noted. Trmksh chef.

Boleh tidak terigunya di kukus dulu terus simpan di toples sekitar 1 atau tiga hari

Ada yang udah praktekin belum yaaa😁

Maizenanya ...harus di sangrai kah chef

Pengganti susu bubuk apa ya chef? Karena saya alergi laktosa 🙏🏻

Klo tepungnya di kukus apa nastarnya tidak cepat berjamur pak

Kuning telur 10 butir (200gr) Minyak 10% dr telur (±2sdm) (20gr) Cookie gloss 2 sdm (20gr) Pewarna kuning telur

Slmt pagi chef saya mau beli bukunya gimana bolih d pos ke malaysia bagitau harganya bolih deh

pakai api atas apa pakai.bawah chef😊

pak, gepungnya di kukus berapa lama ya

Terigu setelah di kukus lnjut di sangrai gak pak yongki..??

Cantik banget👍.. Oiya sy mau tanya , klo kita mau buat 1resep itu tepung trigu'y brp kl chef?.. Haturnuhun🙏

@cacamarkoca772

4 ай бұрын

Up

Brp harga bukunya chef

Om yongky nanya dong mohon infonya om untuk rasa dan aroma enakan mana om blueband serbaguna atau blueband master

@yongkigunawan

5 ай бұрын

blueband cake & cookies

Pak saya mau beli buku dimana sda buku nya?

hasil akhir setelah tepung 1kg dikukus trus disaring jadi sisa brp gr

Chef Blueband yang serbaguna atau cake and cookies. Makasih

@yongkigunawan

5 ай бұрын

cake and cookies

Chef, bolehkah dibahas khusus mengenai tepung untuk nastar ini kenapa harus kukus, kenapa gak boleh disangrai atau kenapa tanpa perlu treatment apa² baiknya tidak juga. Supaya lebih jelas sih. Karena ada yg bilang nastar kok tepung dikukus lah, bikin cepet jamuran lah. Mohon ilmunya chef. Terima kasih banyak. Saya sudah recook dan hasilnya memang seenak itu. Thanks chef ilmunya

@lusierna5126

5 ай бұрын

boleh tau kalo dikukus tahan brp lama kak

@user-xe6rh9iz9u

4 ай бұрын

Di vidio udah dijelasin ka

Pak Yongki ... Saat mengukus tepung, tutupnya apa boleh diberi lap kain dulu biar airnya tidak jatuh di tepungnya? Terima kasih banyak & semoga sehat selalu ...🙏🙏🙏♥️

@dewinuryati3938

6 ай бұрын

Pertanyaan nya Saya jawab ya..jg pake serbet...tapi pake kertas roti dari 1lembar kertas roti dilipat jadi ada 2 lipatan ...mau ngukus buat bolu kukus juga simple pake kertas roti...bekasnya bisa dipake lagi tinggal didiamkan diangin2 kertas roti nya akan kembali kering lagi🙏

Untuk NASTAR yg original td diolesin apa chef yg Ford grade td

@ibudailylife

3 ай бұрын

Food grade ya maksudnya, pakai cookie gloss

Hahahaha sy mah nga perlu bgt koh ...nga usah dikukus. Tetep aman kok malah dah produksi ribuan toples pakau wisjman😊

@fauziahsaleh7490

6 ай бұрын

Itu di kukus maksudnya supaya menambah kadar air di tepung. Hasilnya nanti nastar lebih lumer.

Maaf chef .....saya sebagai ibu rumah tangga baru tidak bisa membuat nya..karna tidak tau takaran nya...mohon jika membuat vidio berbagi resep lengkap kan dg takaran nya...berapa gram batter dan wisman nya..dll...binggung mau berapa gram...🙏🙏😢😢😢

@ummusakinah9804

5 ай бұрын

Di deskripsi ada bund

@adilrahmatullah5489

4 ай бұрын

Harus beli buku nya bari kita tau takarannya😅

@linamalik-mo2qp

3 ай бұрын

Itu di deskripsi kan ada takarannya😅

Ko sy tlp om yooky gs bs ya mau tanya bl buku nya

@yongkigunawan

7 ай бұрын

Boleh di chat terlebih dahulu ya untuk pembelian buku resepnya

Chef, kenapa yg di vidio pakenya tepung sania tp di discribsi bahan tepungnya pake segitiga?

@asrofah3085

4 ай бұрын

Sama" prodang(protein sedang) kalo kunci biru prodah( protein rendah)

مالغرض من طبخ الدقيق بالبخار وهل ذلك ضروري؟؟؟

Takaranya berapa yaa?

Bisa tahan berapa lama gk berjamur chef?

@yongkigunawan

10 ай бұрын

Sebulan lebih ya di wadah kedap udara

Setelah dioles pakai api atas bawah ato atas aja chef ?

@yongkigunawan

5 ай бұрын

Api atas

@Fitriahchan

5 ай бұрын

Jdi sama sekali gak pakai api bawah yah chef, Chef mau tanya lagi, klo gak bisa slesai bikin adonan sampe selesai sebaiknya di simpen dmna yah, biar adonan gak keras pas mao di pulung2 lagi,

@user-xe6rh9iz9u

4 ай бұрын

​@@Fitriahchan.kan udah dikasi tau ka di vidio .perasaan smua pertanyaan di kolom komentar jawabannya ada di vidio deh .penting sekali jgn skip vidio ka .biar faham ya..o ya kata chef nya kalo bikin kue apapun penting untuk menakar tenaga juga ,biar kita ga capek .jadi hasilnya bisa maksimal 😊

Koh maisena di sangrai fungsinya buat apa y

@ibudailylife

3 ай бұрын

Setauku biar kukisnya ada tekstur renyah kak

Chef, terigu dikukus setelah jadi kuenya tahan ga ya utk penyimpanan sekitar 1 bln...?, takutnya berjamur Mohon sarannya, maaf sy utk dijual

@farida-bx8io

4 ай бұрын

mewakili pertanyaan saya

@tenlee3752

4 ай бұрын

Bantu jawab ya kak, asal pas proses pemanggangan nastar nya itu sempurna, pasti ga gampang jamuran. Seringkali orang tuh pas ngoven nastar yg sudah dipoles cuma 10 menitan, idealnya kita harus pastikan si olesan kutel itu udh mateng betul jadi si nastar ga bakalan gampang jamuran. Penyimpanan nya jg harus bener ka, kasih silica gel di dalem toples supaya bisa menyerap kelembaban di dalam toples tsb (salah satu faktor yg bikin kue cepet jamuran jg)

Kenapa Wisman harga nya nyekek leher chef

@fauziahsaleh7490

8 ай бұрын

Males bngt pake wijsman. Terlalu mahal.

@dewinuryati3938

6 ай бұрын

Jg pake wisman mahal pisan...saya selalu pake orchid butter aroma rada nya mirip wisman gak kalah enak..harganyapun jauh beda 🙏

Malah dikukus yah chef, saya baru tahu, karena dr dulu mbah n ibu kalo bikin malah disangrai😢

@noorainifirdausy8049

3 ай бұрын

Sy jg dlu di sangrai yg tau ny,,,😢😢

Chef bukunya mahal banget buat kita yang kantongnya pas pasan buat makan tapi mau buat usaha bantu ekonomi keluarga.😢

@fenderinno

4 ай бұрын

pak yongki bikin resep juga modalnya mahal kak. kalo mau resep gratis di google banyak kak.

@mamirochanah7110

4 ай бұрын

Berapa kak harga bukinya

Saya bikin ko retak ya chef? 😢itu karena apa ya?

@ernitasusardhi2911

2 ай бұрын

Bantu jwb bun.. Bs jadi api ovenya kepanasan

Wysman belum ada ijin halal nya om, bagi yg muslim masih mikir² pake wysman