Самый ПРОСТОЙ шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта и декора/ РЕЦЕПТ стабильного крема
Друзья, по вашим просьбам я сняла РЕЦЕПТ самого простого по составу и приготовлению ШОКОЛАДНОГО КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ тортов. Он состоит всего из 3-х доступных всем ингредиентов, в его составе нет творожных и сливочных сыров, сливок высокой жирности, и даже нет шоколада! Крем готовится быстро и просто, получается пластичным, очень удобным в работе, дает прочное и стабильное покрытие, держит четкий рельеф от насадок, подходит для кремового декора.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Telegram t.me/lubovicveti
Instagram - / lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Шоколадный крем для выравнивания
Сливочное масло 82,5% 330 г
Сгущенное молоко 8,5% 250 г
Какао алк. 20 г
Данной порции крема хватает на выравнивание торта диаметром 18-20 см высотой 10-12 см и на кремовый декор.
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ в удобном формате lubovicveti.ru/m/
КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ ПЕРЕСЧЕТА ИНГРЕДИЕНТОВ lubovicveti.ru/p/bee8b9/
САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • Самый простой и удобны... с подробной техникой
Также на моем канале есть рецепты других разных кремов для выравнивания:
КРЕМЧИЗ НА сливочном МАСЛЕ • Самый простой и удобны...
КРЕМЧИЗ на сливках • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
САМЫЙ простой и доступный крем для выравнивания из 2-х ингредиентов • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД • Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНА...
ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ Кокос-Манго-Маракуйя • Тропический ТОРТ Кокос...
Торт МАЛИНА-ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД • Рецепт Торта Малина в ...
Авторский торт ТРИО • Авторский рецепт ТОРТ ...
Музыка:
ES_Heart Line (Instrumental Version) - Sam Shore
ES_Turmoil - Rasmus Faber
Пікірлер: 74
Как всегда Люба,всё просто и шикарно🌺🌺🌺
Это выглядит восхитительно. Мне очень нравится ваш рецепт👌
Такой доступный рецепт, надо будет сделать. Спасибо большое ♥️
Спасибо.Нужно обязательно попробовать.👍😍
Ах как вы мне очень нравитесь огромное вам спасибо !!❤❤❤
Люба,вы большая умница,все ваши рецепты, без исключения, доступны,ничего лишнего, видно что вы профессионал своего дела,СПАСИБО БОЛЬШОЕ 💯👍🔥🔥🔥
Сегодня я зделала крем просто шикарно спасибо большое
❤❤❤ Любаша Большое спасибо класс обязательно попробую сделать
Спасибо за рецепт. ❤
Спасибо ☺️ ❤за рецепт
Спасибо большое!!!
Спасибо большое
Спасибо.Сейчас такие цены на сливки и кремчиз(и найти стало сложнее),крем получается золотой
Спасибо
Скажите пожалуйста этот крем подходит под мастику? спасибо заранее с удовольствием смотрю ваши видео вы талант с большой буквы
Если вместо сгущенки добавить варенку, будет еще вкуснее))
Спасибо! Отличный рецепт крема! А рецепт шоколадного торта, который вы выравнивали этим кремом покажете нам!? Хотя, я наверно его уже нашла! Это ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с черной смородиной !?❤
Здравствуйте! Любовь, подскажите пожалуйста какой из ваших шоколадних кремов подойдёт для выравнивания торта в виде пенька? Этот или который с творожным сыром? Заранее благодарю!
🙏🏻🙏🏻🙏🏻 gracias
Люба,скажите пожалуйста из всех Ваших кремов для выравнивания какой самый стабильный (надежный)?
Да, действительно, этому крему 1000 лет, раньше в моём детстве только и были масляный и белковый крема
SPASIBO BOLCHOE
Мой самый любимый крем. И рома или коньяка добавить)
@LyubaKuzmicheva
Жыл бұрын
👍
@lubarusin9155
Жыл бұрын
Извините, скажите пожалуйста этот крем можно использовать под бзк? Спасибо за раннее.
@mariagirkaia1432
Жыл бұрын
Подскажите количество спиртного на такой объем крема, пожалуйста 😊
@user-cm8oh7ss2d
Жыл бұрын
@@mariagirkaia1432 , здравствуйте) я "на глаз" добавляю, люблю, чтобы крем был " пьяненький".Просто для ароматизации пару столовых ложек.
@mariagirkaia1432
Жыл бұрын
@@user-cm8oh7ss2d спасибо за ответ)))
Ингредиенты!🎉 Сливочное масло 82,5% 330 гр Сгушющенное молоко 8,5 % 250 гр Какао алк. 20 гр
А такой крем возможно окрасить и какими красителями?
Скажите пожалуйста,а если в готовый крем дрбавить черную краску,из за какао,структура не поменяется?крем будет черный? заранее благодарю за ответ 😊
можно ли какао заменить шоколадом
спасибо за рецепт!подскажите, если не использовать какао будет ли крем таким же вкусным, просто ванильным?
@vladimirpiskunov9534
Жыл бұрын
Как крем может стать ванильным, если в нём нет ванили? 🤔😂
@LyubaKuzmicheva
Жыл бұрын
Здравствуйте! Да, крем будет просто сливочным. Это шоколадный вариант крема kzread.info/dash/bejne/go6ZzKtwk67amaw.html
Por favor, quais foram os produtos e as quantidades que você usou? Desde já obrigada
@LyubaKuzmicheva
Жыл бұрын
Здравствуйте! В описании под видео вся подробная информация
@DanielaLima-mx6sb
Жыл бұрын
Obrigada por responder, porém, só consigo traduzir para o meu idioma se estiver nos comentários!
@LudmilaCiumacenco
Жыл бұрын
Масло сливочное 82,5% - 330 г Сгущённое молоко 8,5%- 250 г Какао алкализированое - 20 г
👍👌🎉
скажите пожалуйста, мастика, вафельный декор как ведет себя на таком креме?
@LyubaKuzmicheva
Жыл бұрын
Покрытие получается довольно сухим, мастика будет вести себя хорошо, вафлю можно попробовать
❤❤❤🎉🎉
Скажыта пожалуйста?что у вас за подставка для торта ?
@LyubaKuzmicheva
Жыл бұрын
Здравствуйте! Это бетонная подставка, приобретала ее года 3 назад у мастеров ручной работы
@Ludmila276
Жыл бұрын
Благодарю!!!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а более дешевое масло не подойдет для крема этого?Спасибо❤️
@user-ee3yx4jw9s
Жыл бұрын
Дешёвое масло крем испортит
@user-gb1xo3rv4v
Жыл бұрын
Можно и с маргарином сделать, но вы же понимаете разницу во вкусе?!
@user-kk3cm4ys8r
Жыл бұрын
@@user-gb1xo3rv4v имелось в виду 72 процента. Разницу во вкусе не сделает 10 процентов. А в качестве - хотелось знать.
@SmallFunnyRodger
11 ай бұрын
если вы хотите качество - готовьте сливочный крем или на сыре, 10% жирности не сделают крем менее жирным, все равно это будет такое же масло. Но если вы переживаете за рецепт - то и на 72 получится крем, и взобъется, и затвердеет, и будет такой же противный масляный 😅
А какао сладкое или нет?
А как окрасить данный крем, можно не использовать какао, чтобы цвет был насыщенным?
@LyubaKuzmicheva
Жыл бұрын
Здравствуйте! Это именно шоколадный крем, вариация крема масло+сгущенка kzread.info/dash/bejne/go6ZzKtwk67amaw.html
@user-zi2on4sz4c
Жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva спасибо большое!
А можно использовать масло 72% вместо 82?
@Idigova_m
Ай бұрын
Не стоит .
Можно без какао?😊
@LyubaKuzmicheva
Жыл бұрын
Здравствуйте! Можно. Вот рецепт kzread.info/dash/bejne/go6ZzKtwk67amaw.html. А это шоколадная вариация этого коема
А какие пропорции?
@LyubaKuzmicheva
6 ай бұрын
здравствуйте! в описании под видео все пропорции указаны
А сколько масла, какао, сгущенки? Где рецепт?
Ой ой наконец вспомнили обычный масляный крем !!! А то фукали фукали многие … наверное сливки и чиз и шоколад должны были подорожать чтоб стали использовать обычный всеми забытый крем ..
@mariagirkaia1432
Жыл бұрын
Всё со временем надоедает. Сначала надоел масляный крем, стал популярен сырный, теперь сырный набил оскомину многим.
@user-cg6rf2dc9d
Жыл бұрын
Крем-чіз ніколи не надоїсть...особисто я ніколи не надам перевагу масляному.Скільки жиру в чистому вигляді.???..Вибачте .Не кажучи вже про смак.🤮
@user-fm9hg5yy7r
Жыл бұрын
А масло не подорожало совсем😅
@Mariam_Sibirskiy_sad
Жыл бұрын
Извините.. а хорошее масло 30р стоит? Нет. А сгущеное молоко, например, рогачев?
@user-rn5qi3th2b
5 ай бұрын
@user-cg6rf2dc9d ну якщо робити шарлотт він буде не такий жирний, але все ще стабільний. Наприклад для київського або грильяжного підійде тільки масляний, бо чиз дасть вологу і коржі відсиріють і не будуть хрусткими, а тут в цьому весь прікол. Також якщо при заварці шарлоту додати кокосового молока, а в кінці лікеру, як на естерхазі, це прям вау
У меня он всегда течёт,не люблю
Никогда не понимала такой крем. Голимый жир с сахаром, бее..🤢🤮
@daryahamolka620
4 ай бұрын
На вкус и цвет...🤷🏼♀️
Ну Америку вы не открыли ! Это масляный крем!