Крем, конечно, вкусный, и рецепт нужный, за что благодарность автору! Но я столкнулась с такой проблемой: почти всегда при смешении крем-чиза и растопленного шоколада из-за разницы температур шоколад застывает крупинками. Методом проб и ошибок (вдруг кому-то пригодится!) нашла два способа избежать этой проблемы. Первый: добавить ложку крем-чиза в растопленную слегка остывшую шоколадную массу, перемешать, а затем уже смешать обе массы. Второй: остудить в холодильнике растопленный шоколад со сливками (т.е. сделать ганаш), затем взбить его и по ложке вбить в холодный крем-чиз. Вот тогда получается пышный и однородный крем, как у Миланы))

@AlexMilana

11 ай бұрын

Одно и то же написали, что и в нашем рецепте

@janakorkh8383

11 ай бұрын

Спасибо за ваш отзыв;) имею точно такой же опыт. Я бы ещё добавила, если крем делать на маскарпоне, то сам маскарпоне нельзя больше минуты взбивать. Велика возможность отслаивания.

@user-nw4uc9cz8d

5 ай бұрын

Такая же фигня😡

@user-ut6jt8ii4h

2 ай бұрын

Попробую, такая же проблема

Отлично, что граммовка под видео!!!!!!

@torto_fan

9 ай бұрын

Согласна, это очень удобно

Мы с мужем купили планетарный миксер, и я в поиске рецептов пришла на ютуб. И нашла вас, Милана. Я зависла, я уже 4 дня вас смотрю без перерыва 😊 Спасибо вам! Вы чудесная ❤

@Ellada-hu5tx

11 ай бұрын

Согласна, тоже периодически зависаю на Миланином канале...Очень люблю видео с блинами и Наполеоном.

@larisa2036

11 ай бұрын

И мне недавно планетарный миксер подарили, теперь готовлю вкусняшки от Милашки нашей🥰❤️

Балуйте нас чаще своим появлением ,вкусностями и своей светлой энергией😍😍😍😍❤❤❤

Милана,выкладывайте по больше таких рецептов без сахара и низкоуглеводных, спасибо!

Миланочка , спасибо за рецепт!!! Храни нас Господь !!!!

Моя дорогая как приятно смотреть на тебя без комплекса просто и уютно на вашем канале Спасибо милая.

Милана-Солнышко ясное! Благодарю, успехов во всём, здоровья!

Спасибо,что пишите рецепт под видео

Милана, милая и солнечная, спасибо вам большое за этот рецепт!) 🤗☺️ Очень рады вновь получать видео-рецепты от вас, да ещё и с очень приятной деталью - описанием количества ингредиентов. Мира,любви, вдохновения в работе - всех благ вам и вашим близким!

Вы - лучшие!!! ❤❤❤ Спасибо за новый выпуск!

Миланочка, какой Вы позитивный и классный человечек!!! 🥰❤

Спасибо милая Миланочка! Мирного тебе неба! Всегда жду вкусняшки. Украина.

Спасибо за рецепт ❤😊

Милана я вас обожаю! Вы такая клёвая! Спасибо за вкусняшки!!!

Добрый вечер❤ большое спасибо за рецепт, уже сохранила себе, обязательно приготовлю 🔥

Милана,вы такая молодец!!!!Творите чудеса необыкновенно красивые.Спасиво.

Всегда Рада встрече с вами и всегда благодарна за рецепт! Люблю вас, ребята! Люблю Вас, Миланочка!💝

Так аппетитно выглядит крем😍 при моей любви к шоколадному мороженому думаю, что и крем восхитительный! И главное простой!

Рецепт шикарный!) Делала для торта с молочным и тёмным шоколадом) Спасибо большое ❤️

СПАСИБО ОГРОМНОЕ за СУПЕР КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ КРЕМА .🎉🥰🌹

Спасибо большое, Милана ❤❤❤

Крем очень вкусный и простой! А главное- стабильный, держит форму. Спасибо 👏👏👏👏😘

Благодарю за ....вкус!!!

Благодарю, солнышко! 🙏🙏🙏💖💖💖🌹🌹🌹

❤ Впервые познакомилась с вашим творчеством, когда посмотрела и приготовила галету с грушей и сыром. У меня получилось и мне понравилось. Благодарю за ваши ролики, они такие классные! ❤

Супер, спасибо, вы умница!

Миланочка, очередное спасибо, очень вовремя, собралась делать шоколадный торт, хотела попробовать сделать коржи на вашем рецепте картошки, думала какой крем туда сделать и тут бац!!! Так что буду кудесничать, надеюсь получится, очень хочу торт сникерс в вашем исполнении❤ спасибо ещё раз большое за вашу вкусную сказку, всегда очень жду очередной рецепт и старые видео уже можно сказать засмотрела до дыр, как книжку😊😊

Спасибо за рецепт,он Обалденный ❤

Шикарный блеск у крема🤩

Обожаю Вас❤Можно ли с белым шоколадом сделать это чудо?

Соскучились по вашим видео🤗

Блинчики с мясом - наши с сыном самые любимые! Спасибо за вкусности, Милана, и за шоколадный крем тоже.

Люблю,люблю❤❤❤❤🎉🎉🎉спасибо за работу

Сын работает в кондитерской и иногда приносит бисквитные обрезки, делаю крем из сметаны 25% и варенной сгущенки. И компоте из замороженных ягод. Очень вкусно

Супер-пупер классный крем!!!) На вкус мне не очень понравился, но я это связываю со вкусом моего крем чиза, очень соленый и перебивает остальные ингредиенты, поэтому для следующего раза выберу другой. А сама текстура! аромат любимого шоколада!!!!! цвет! Просто потрясающе!!! Спасибо большое, Милана, за рецепт❤ Однозначно буду его использовать ещё и ещё!

В копилочку ❤❤❤благодарю 🥰

Миланочка спасибо👍

❤Спасибо что рецепт под видео ❤❤❤❤

Спасибо большое за рецепт сразу под видео

Милана как всегда на высоте.❤

Спасибо огромное

Спасибо большое)))

Похожи на кедровые шишки!! Красота!! Вы мастерица...

@psevdonimNeNuzen

11 ай бұрын

Тоже подумала 🤩

Обожаю Вас ❤

Сегодня самое оно!!!😂 обязательно сделаем!

Спасибо👍💕🌹

Красоточка, обожаю вас!!❤❤❤

Milana spasibo. Super ❤❤

Спасибо

Милана, огромное спасибо! ❤Все гениальное - просто ... как говориться. Хотелось бы спросить о температуре сливок и сыра при сбивании

@user-ke9hj9yu7z

11 ай бұрын

Всё должно быть хорошо охлажденное из холодильника)))

Милана. Спасибо

Какая ты милая, Милашка ❤😊

Умничка Успехов тебе

Я такой крем очень люблю

Assalomu Aleykum Retsept 🔥

Взяла на вооружение, обожаю всё с шоколадом, и грешу 😋 с добавлением коньяка, не кидайтесь тапками, крем божественный! Миланочка спасибо!

@AlexMilana

11 ай бұрын

😂😂 коньяк это нотка!!

Ураааа!❤

УМНИЧКА!!!

Bomba🤗🤗🤗🤗🤗🤗

Милана, здравствуйте! Где Вы покупаете продукты?

Милана скажите пожалуйста какой именно шоколад подойдёт к этому крему

Милана скажите пожалуйста какой именно шоколад?? Спасибо🙏💕

Ням ☺ Надо полакомиться!

Милана, подскажите пжл, какой сливочный сыр лучше брать в крема, у нас в городе нет такого про который вы говорите❤

Милана супер.А с белым шоколадом можно сделать крем. Спасибо. Здоровья тебе и твоей семье.

@AlexMilana

11 ай бұрын

раскладку надо менять

@user-dq8ni3sm3v

11 ай бұрын

Да, если можно скажите какие, очень хочется попробовать именно с белым шоколадом

Миланочка вы супер светлый человек ❤. Показалось или 🤰

А можно в трубочки или профитроли?

Пожалуйста подскажите сколько можно хранить сливочный сыр после вскрытия?

Именно сливочный сыр, как Маскарпоне? Творожно-сливочный, как Филадельфия не подойдёт?

Можно заморозить и подать как мороженое ?

❤

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Скажите пожалуйста, крем сыр по типу филодельфия или маскарпоне,,.

@user-ke9hj9yu7z

11 ай бұрын

По типу Филадельфия

Где можно купить такие сливки?

Этот крем подойдёт для торта с безе?

@user-mw7tz3gp5g

9 ай бұрын

Для торта с безе больше подходит крем на масле со сгущенкой,от него безе не размокает и долго остаётся хрустящим

если нет микроволновки, то растопить шоколад на водяной бане или просто на газовой плите - так получится крем?

@user-do7hs9ub1d

10 ай бұрын

Конечно получится

@user-do7hs9ub1d

10 ай бұрын

Только на водяной бане

Шоколад темный или молочный ?

Какая насадка у вас

Милана, здравствуйте. Если к коржам от молочной девочки сделать такой крем, наверно вкусно будет, как думаете? Мне в молочной девочке не хватает шоколада 😁

@user-rl3mp8ef4d

11 ай бұрын

не пропитает наверное, плотный. Если сливки увеличить, может подойдёт.

@user-ke9hj9yu7z

11 ай бұрын

Добавьте в прослойку между коржами шоколадную крошку и будет вам шоколад 🍫 🍫 🍫

Thx for the recipe. But be careful with it cuz here it is very important to say that recioe has sugar. The one that is in chocolate. And also important is ratio chocolate and cream which depends on what kind of chocolate you added and how fatty is the cream. Otherwise it wont come out perfect. Or at all. The pot mist be cold too

❤❤❤❤❤🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Можно этот крем в микадо

Ат❤❤😊

А крем чиз соленый ?

Кремушек дорогой по деньгам получается

А я делаю проще, растапливаю шоколад заливаю холодными сливками, хорошо перемешиваю, добавляю сыр и взбиваю 1 минуту

А шоколад же с сахаром?

@user-pu2fi8pj2w

11 ай бұрын

Речь шла не о продуктах содержащих сахар.

@vikusyacakes

11 ай бұрын

@@user-pu2fi8pj2w мне не важно г чем речь я спросила о содержится ли сахар в используемом шоколаде

Сахар в шоколаде есть

В шеколаде же сахар , как без сахара?

@user-pu2fi8pj2w

11 ай бұрын

Речь шла не о продуктах содержащих сахар.

У меня крем расслоился и жидкий был 😢

Не вышло

Где рецепт? Где пропорции?

Зачем в названии говорить что нет сахара, если он все равно есть в шоколаде🤦 потом ищешь рецепт когда реально нужно без сахара, а там по любому какой-нибудь мед, варенье, фрукты и т.п

@Leia_Organa

11 ай бұрын

Добавьте какао вместо шоколада и будет без сахара)

@user-rl3mp8ef4d

11 ай бұрын

есть шоколад без сахара.

@anonimanonimka2015

11 ай бұрын

Сказала же что нет сахара потому что он есть в шоколаде

@psevdonimNeNuzen

11 ай бұрын

Сахар как ингредиент отсутствует, все верно. Разве она его клала?

Крем без сахара, но с шоколадом😂 насмешили