Здравствуйте, Виктор! Отличный супец получился и прям в последний день зимы. Но холодных дней впереди много и такое объеденье будет в самый раз! Правда в нашей семье мы такой суп не готовим. У нас куриные супы легкие, как раз разгрузочные. Но тут важно другое. Вы представляете сколько людей сейчас вспомнили свое детство и любимые блюда приготовленные "вкусными" руками бабушек и мам? Сколькие из них приготовят эти блюда и накормят ими своих детей и внуков! Вот так и передаются семейные традиции. Спасибо вам за этот рецепт, который помог обратиться к своим корням и добрым словом вспомнить своих предков. Спасибо мамам и бабушкам, которые оставили нам много теплых воспоминаний! А я приготовлю что-нибудь из моего "вкусного" детства. Благо книга рецептов, записанных рукой мамы, у нас сохранилась и мы ею пользуемся. ❤

@viktorschischkin

2 ай бұрын

😊👍❤️

@user-wc3ci4mz9h

2 ай бұрын

​@@viktorschischkin Виктор, надо взять две плоские тарелки, в одну муку, в другую взбитые яйца. Руки должны быть чистые. В тарелку с яйцом окунаешь ладошки, а затем в тарелку с мукой...и после этого начинаешь тереть друг о друга ладошки, а тем временем затирка падает на подносик и сохнет минут 5-10. Затем затирку просеиваешь через сито и бросаешь в супчик. Она получается в виде червячков. Надеюсь объяснила понятно. 🤔 Всего хорошего! 🤝 Спасибо за супчик! 😋

@user-ry1uy2be8w

2 ай бұрын

Молодец, Виктор, все правильно сделал, не хватает только пару листиков лаврушки, особенно к куриному бульону. И правда вкус из детства 👍

@idastr8992

2 ай бұрын

Могу каждый день кушать​@@viktorschischkin

@elenaguaragna5892

2 ай бұрын

​@@user-ry1uy2be8w Как раз в куриный бульон не добавляют лаврушку.

Не суп , а живительный бальзам для души и тела .Вкуснота.

@tatyanamatyash5286

2 ай бұрын

Спасибо за рецептик🌹🤝

@user-cm3jx8ch8p

2 күн бұрын

😢маразм,душа і тіло одне,не обманюйся,читай біблію.

А я выросла на супе из курицы с домашней лапшой, бабушка готовила, а теперь я готовлю своей внучке.

@user-eb9cn1km8o

Ай бұрын

Для меня с домашней лапшой тоже привычней и без картошки.

@user-rq5uq7jp9m

Ай бұрын

Такой мужчина!! ❤

Любимый супчик из детства❤ТАК как его готовила БАБУЛЯ ЭТО ВЗРЫВ ВКУСА❤Спасибо Виктор❤

У меня два любимых канала , не устаю из смотреть это Шишкин и в гостях у Вани. 🌷🌷👍👍

@user-sm5ro6tk4j

2 ай бұрын

Точно! Я тоже смотрю именно эти два канала.❤❤❤

@ekaterinaghazzaoui2860

2 ай бұрын

@@user-sm5ro6tk4jИ я 😂😂😂. Правда еще обожаю «Коллекция рецептов Дина» ❤❤❤👍 Просто молодцы!!! Большое спасибо!!!

@valdastartilas2797

2 ай бұрын

В гостях у Вани было бы всё нормально если он меньше пиздел

@raf3955

Ай бұрын

Согласен, именно у них можно научиться новому, увидеть новые блюда,

@123smbdy

Ай бұрын

А чем вам нравится в гостях у вани? Он там нахерачит специй, ищи поим их 3 часа в магазинах

У Вас все замечательно получается, маленький совет добавить б.перчик - для вкуса и яркости. А я делаю клецки: 1 яйцо, 1 ч.л.слив.масла, щепотка соли - взбить вилкой, затем добавить 2ст.л.муки , хорошо перемешать. В бульон выкладывать кофейной ложечкой на 1/2 её заполняя, при варке сильно увеличатся. На здоровье.

@user-fg6jb6hw9q

2 ай бұрын

Перец в свою тарелочку.

@user-jh2sm3ts8y

2 ай бұрын

Мне тоже больше нравится с клёцками , на внешний вид ваша затирка не нравится, она должна быть мельче , .

@user-qt6vt2pt9n

Ай бұрын

Это уже не затируха, а суп с галушками. Они такие мягонькие, такие вкусненькие. Я такой супчик тоже варю.

@user-ms8gb1ys4b

Ай бұрын

Спасибо большое, люблю супы, и этот в свою копилку🎉

@user-or2jr7yj3e

Ай бұрын

Я тоже делаю клецки,только чуть иначе:1 яйцо,1-2 ст.л. Сметаны или майонеза,соль и мука(до консистенции густой сметаны).затем по полчайной ложки в кастрюлю.они увеличиваются в два раза.Очень вкусно.клецек делаю побольше,суп получается густой,сытный.но нам так нравится.

Виктор,самое вкусное, это когда вы пробуете свое блюдо. Прямо слюнки текут.Спасибо вам за ваши рецепты.❤❤❤❤❤😂

Да, это и мой любимый суп! Я смотрю по комментариям, все знакомы с этим шедевром кулинарии. Привет из детства.

@ludakrol6628

Ай бұрын

А я не помню такой суп. У нас все щи да щи, иногда с лапшой. Теперь тоже хочу такой суп.

@user-pq2ir6wh7t

17 күн бұрын

Любимый суп детства. Я называла его штапельный почему-то 😂

Простой супчик ,а сколько хороших и тёплых воспоминаний . Бабушка и мама готовили такой супчик.

Ещё ни разу не встречала столько хороших отзывов,о каком бы то ни было блюде! Просто невероятно! Действительно ностальгия 😢

Ни разу не пробовала,даже не слышала о таком и бабушка не готовила,а сейчас я уже бабушка и хочу приготовить, очень понравился супчик.

@verareimer1374

2 ай бұрын

Вот и я такого супчика не помню. Интересно в какой местности вы выросли,чтобы варить из порея суп,первый раз слышу и вижу. Выглядит очень аппетитно, но уж точно не из детства. Тут вы заливаете 😅😅

@user-fg9et1hn4c

2 ай бұрын

Ну порей же не обязателен,просто человеку нравится больше ,моя бабушка немка часто готовила такой суп и я готовлю иногда ,когда хочется чего то эдакого ,любимого

@verareimer1374

2 ай бұрын

@@user-fg9et1hn4c У нас тоже немецкие села были,но лук порей не водился, я даже и не знала о нем. А здесь в Германии покупаю его постоянно

@catwalk4517

2 ай бұрын

​@@user-fg9et1hn4cпорей лук нежнее репчатого,готовлю такой супчик из разного мяса,очень вкусно❤

@elenagrishnakova7378

2 ай бұрын

Не знаю, моя бабушка готовила такой суп и именно с луком- пореем, правда у нас он был не такой крупный, мельче гораздо, но так и говорила- пойди в огород и пренеси порея❤ жили в Сибири

Да вспоминаю не совсем сытое послевоенное детство. Мама тоже варила затируху. Такой вкусный суп. Без курочки, морковки. Вода, зажарка на растительном масле. Если было сало, то на нем жарили лучок. Тогда все было вкусно. А сейчас только иногда суп с клецками. Спасибо , вспомнила детство.

@user-hb2dj4pl5v

Ай бұрын

А я никогда не ела такое,хочу попробовать

@user-yh1ly9mo2o

7 күн бұрын

Детство? Какая курочка? Какой порей?слаще морковки ничего не знали

@user-hb2dj4pl5v

7 күн бұрын

Зажарки делали,это обман ,вроде масленно... Но это бомба замедленного действия,для печени и поджелудочной железы

Спасибо за рецепт этого ,любимого в детстве, супчика!!!

Здравствуйте, Виктор! Благодарю за рецепт. Конечно, это очень вкусно!👍

Ну что ж за замечательный мужчина--кулинар! Спасибо...красиво и вкусно...у меня внучок очень любит такой супчик!

Классный супчик! Вы- тоже классный повар! Здоровья и Мира!

Красивый, сытный и вкусный супер! Спасибо, что поделились!

Спасибо, Виктор! Это и есть знаменитая Затируха! Только читала о затирухе, но никогда не пробовала. Обязательно сделаю! Это так просто!❤❤❤

Доброго времени суток!Вы даже рассказываете очень вкусно!!!Смотрю вечером,но завтра приготовлю обязательно!!!Класс!!!!

Спасибо большое вам Виктор ! За напоминание отлично ❤❤❤❤❤❤❤

Ой, вкуснятина! Спасибо. Непременно приготовлю и напишу. Удачи и Вам и везения.❤

А мне больше всего нравится,когда Виктор начинает пробовать.....Появляется рефлекс,хочется приготовить.Спасибо вам огромное.

Чудесный супчик. Все гениальное просто. Обязательно приготовлю. Спасибо маме.

Красота и вкуснота 😊, спасибо большое, что напомнили о рецепте😊..

Я помню ,мне моя мамочка варила затеруху молочную со сливочным маслом,вкуснятина! Спасибо,Виктор,что напомнили о вкусной забытой затерухе,надо будет сварить,вспомнить детские годы.😊❤

@idastr8992

2 ай бұрын

Да и молочный тоже очень вкусный получается😊

@user-xk2eu2fr2z

2 ай бұрын

У нас в детстве готовили только с молоком.

@user-of6zn8tk2y

2 ай бұрын

Моя бабушка молочную тоже варила)))

@user-wi6tk2gs1k

2 ай бұрын

У вас в доме есть все и посуда отличная и продукты высшего качества иготовите как профи повар а вот салфеток или бум полотенца нет рот вытераете рог руками простите если не так

Спасибо, Виктор, что напомнили о детстве, мама часто такой супчик готовила.❤

Привет всем! Я тоже выросла на "Riwelsuppe". Этот суп состоит из таких же продуктов, но с той разницей, что из теста(довольно таки крутого) формируют не иначе как только мелкие круглые катышки. Бульон при этом должен оставаться непременно прозрачным, а не становиться кремовым, как, например здесь, от продавленной картошки. Картошка + морковка "плавают" в блюде ясными кубиками. А такой вариант супа, который предлагаете Вы, Виктор, в этом видео, в нашей семье называли и называют "Klessuppe". От слова Klöße(клёцки), наверное. 😊 Die Klesse(Klösse) добавляются/формуются в бульон с чайной ложечки. Здесь тесто должно быть более мягким/пластичным, чем на Ривель(Riwel). Всего доброго и хорошего!❤

Обажаю ваши рецепты 👍❤️

Ах, как вкусно и аппетитно!!! Спасибо!♥️👍😊🌻🌻🌻🕊😊

Я тоже люблю Супы ❤!🥰😍 Огромный привет из Кыргызстана 🇰🇬

Как вкусно вас приятно смотреть готовьте всегда и радуйте людей.

Спасибо за рецепт. Буду готовить.

Добрый вечер Виктор! Как это было давно даже не сразу вспомнила, когда тесто начали с яйцом затирать вспомнила как бабушка делала. Спасибо за приятные моменты о детстве. Вам хороших рецептов.

Виктор, вы так вкусно готовите, что смотреть уже одно удовольствие. Благодарю за идею. Процветания вашему каналу. ❤

Забътъй суп.А как вкусно.Спасибо огромните.Будте здоровъ.

Cпасибо за напоминание рецепта!!

Красивый супец!я тоже всегда его варю затирку как не делай всегда вкусно получается в нашей молодости мяса больно в магазинах не было такие легкие супы выручали даже совсем без мяса затирка клецки галушки супер❤❤❤

Спасибо большое, нету слов, обязательно сготовлю

Виктор,благодарю вас за такой приятный рецепт и видео ❤

Никогда не ел такой суп. Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт 🙌

Вот зачем Вы так аппетитно едите? 😢 Хочется тут же пойти и приготовить и, в моем случае, обожраться😢❤❤❤❤❤❤

Сказка надо попробовать ...спасибо❤

Помню такой супчик Мама часто его готовила Спасибо Виктор что напомнил нам наше детство

@viktorschischkin

2 ай бұрын

😉❤️

Спасибо Вам большое,за напоминание супчика из детства ❤❤❤❤❤

ВЫ ПРОСТО ЧУДО МОЛОДЕЦ ,Я САМА УЖЕ БАБУШКА И ПРОБАБУШКАБ, А ВЫ ВЕРНУЛИ МЕНЯ В ДЕТСТВО ЭТИМ СУПЧЕКОМ. СПАСИБО,ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Виктор, спасибо,вы как всегда на высоте!!!!😊😊😊

Виктор замечательный рецепт наших бабушек и в вашем исполнении,как всегда классно❤всего вам самого доброго!

Аппетитно, хочется приготовить, супер

Мама очень любила готовить затируху... Виктор, вы лучший , спасибо❤.

Какие же у Вас Виктор ТАЛАНТЛИВЫЕ РУКИ!!!БРАВО!!!

Вкуснятина, давненько такой не готовила, спасибо за напоминание рецепта 😋👍

Здравствуйте. Это очень вкусно. Спасибо за напоминание и за подсказочки чтобы было супер вкусно.

Приятного аппетита. Очень приятная атмосфера. Благодарю! 😊😊😊

Сразу так супчика захотелось! От Вашего умения пробовать-слюнки текут! Завтра буду готовить.Спасибо!❤

Давно не готовила, спасибо , что напомнили 👍

Случайно напала на канал. Очень интеллигентный повар) Спасибо! Приятно смотреть и слушать)

Такого супа в детстве ( к сожалению) у меня не было, но выглядит очень аппетитно и наваристо, обязательно попробую. Спасибо за рецепт

Обожаю Ваш канал. Всё предельно просто и вкусно!❤

Как вкусно и получилось. Завтра приготовлю. Спасибо.

Да, согласна, это вкусный супчик!!!❤❤❤

СУПЧИК ПРЕЛЕСТЬ 👌 Всё детство перед глазами пролетело. Виктор спасибо что напомнили. Обязательно сварю.

Первый раз такой вижу, спасибо большое

Спасибо за рецепт!!! 😊

Виктор, Вы очень крут. Обожаем Вашу подачу рецептов. Аппетитно, чисто и очень вкусно.

В моем детстве мама варила молочный суп и называла его затируха. До чего же вкусный умный был. На всю жизнь запомнила. Но как её делать я конечно же не знала. Спасибо вам , дорогой повар.

Боже, как же вкусно!!! Иду готовить. Удачи Вам и всего доброго

Долго быть очень вкусно Обязательно попробую. Спасибо Виктор, вы кудесник.

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такой замечательный супчик.Никогда не пробовала, кстати.Раньше был суп с клёцками.Сейчас мало кто готовит такой суп.Но Ваш супчик с этой самой "затирухой", название замечательное,такое свойское какое-то,я обязательно попробую.Привет из Якутска!У нас прохладно,поэтому такой суп будет кстати.С праздником светлой Пасхи!Христос воскресе!🙏🙏🙏💖

Так захотелось вашей затерухи, даже слюнки потекли!!!😂😊

Виктор Шишкин лучший! ❤ Обожаю Вас смотреть и как готовите и как пробуете!😀 Спасибо Вам!☺️

Спасибо, что напомнили. Этот супчик варила моя свекровь. Дети мои очень любили его и часто просили бабушку приготовить.Сейчас уже сама бабушка, надо обязательно приготовить.❤

Пахнет детством)👌 А от костей курицу конечно можно отделить, наверное кушать будет удобней. Но именно в таком виде это выглядит гораздо аппетитней и аутентичней, как было у бабушки. Это сейчас мы стали разбалованы и можно купить филе любой части курицы и это очень удобно. Но в нашем детстве готовили именно так и никто ничего не отделял.

@user-gj6br3gx9x

2 ай бұрын

С косточками вкуснее!

Ваши рецепты все хороши ждём другие

Виктор милый! Спасибо, ты нас возвращяешь к жизни, мы с 16 февраля не знаю что едим, сейчас я очень этот супчик поела! Любим тебя, и всю твою семью! Будте счастливы!

Обалденный суп, спасибо большое за рецепт 👍🏻

Я присоединяюсь к отзывам,люблю ваш канал.Радуйте и дальше нас своими вкусными рецептами.

Отлично. вкусно. спасибо. привет из Англии 🙋🏻‍♂

❤ Спасибо ❤Вы - лучший

Огромное спасибо за блюдо, беру на заметку!

Смотрю и балдею с момента приготовления и до кайфовой дегустации - никогда такую затируху не делала, значит, настал момент. Спасибо огромное за рецепт!)

Какая вкуснятина. Обязательно приготовлю 🧑‍🍳

Шишкины,как всегда, на высоте.спасибо😊

Спасибо Виктор,напомнили,, Давно не готовила..Знаю что вкусно.. Обязательно на выходных сделаю..Удачи❤❤❤

Супер супчик, смотрится аппетитно,спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.👍👍👍

Нравится, приготовлю по вашему рецепту! Спасибо!

Очень интересно.супчик шикарный.спасибо.

Приятного аппетита, спасибо вам большое за вкусный супчик, здорово, благодарю вас за новую идею спасибо, а вам здоровья и счастья ❤

Здравствуйте, Виктор! Аромат Вашего супчика ощущается в Беларуси! Представляю как же это вкусно! В белорусской кухне есть молочный суп- затирка. (ударение на букву и). Галушки готовятся таким же образом, перетираются в мелкую крошку и отвариваются в подсоленной воде. Затем добавляется молочко и сахар по вкусу. Процветания Вашему каналу!

@lenabuhmiller8190

2 ай бұрын

Моя бабушка немка и в Беларуссии никогда не была, да и по русски научилась только примерно к 40 годам. Молочный суп затируха, это наш любимый семейный суп 😉 обожаю.

Любимый суп в моей семье,научила меня давненько моя тетушка,лет этак 57 назад,и до сегодняшнего дня очень почитаемый!! Правда без курицы, а на воде и немного сливочного масла ,без зажарки ...легкий,простенький....

@user-fg9et1hn4c

2 ай бұрын

Ну а почему нет ,можно и без мяса ,и у меня бывает хочу суп без всякого мяса ,но тогда нужно масло топленое ,с ним гораздо вкуснее

Бабушка делала галушки, только не затирала, а вымешивала, потом чайной ложкой отделяла. В супе были только картошка и галушки, приправы, специи - легкий субботний супчик для разминки. Но вкуснее супа я до сих пор не ел...

Спасибо! Очень вкусный суп!

Боже, боже, затерка 😭 я пропала в ностальгии 🤤🤤🤤🤤

@viktorschischkin

2 ай бұрын

😉❤️

Божественно!

И так хорошо. Вкусный суп.спасибо.❤❤❤

Приятного аппетита. Это вкусно, я почуствовала. Удачи и успехов.

Спасибо обязательно приготовлю

люблю супы, обязательно попробую ,СПАСИБО.

Спасибо за супчик ! Очень сытненько 😂❤😂

Обожаю этот супчик тоже с детства, мои дети теперь тоже его любят

❤ СПАСИБО !!! ❤️ ЭТО СУПЕР !!! ❤️ ПРИГОТОВЛЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО,МОЯ МАМОЧКА ТАКОЙ ЖЕ ГОТОВИЛА. 👍👍👍