Самые вкусные рецепты из морской рыбы от Юлии Высоцкой - «Едим Дома»

В новом сборнике простые #рецепты, как вкусно приготовить лосось, дорада, семгу и сибас от Юлии Высоцкой:
⬧ 0:08 Лосось, запеченный с оливками, каперсами и кедровыми орешками
⬧ 07:29 Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
⬧ 11:55 Семга, маринованная в виски
⬧ 17:14 Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
⬧ 21:48 Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
⬧ 26:49 Тартар из семги с авокадо
⬧ 32:09 Жареный палтус с лаймовым маслом
⬧ 38:46 Семга с овощами в винном соусе
⬧ 42:33 Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
⬧ 50:03 Сибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​
⬧ #Лосось, запеченный с оливками, каперсами и кедровыми орешками
Ингредиенты:
• лосось стейки - 4 шт.
• сельдерей стебли - 2 шт.
• изюм черный - 2 горсти
• кедровые орехи - 1 горсть
• оливки без косточек - 1 горсть
• лимоны - 1 шт.
• каперсы - 1 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• шафран имеретинский - 1 щепотка
• перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
• пеперончино молотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ #Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
• филе сибаса - 4 шт.
• #грибы белые замороженные - 700 г
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• маленький пучок тимьяна - 1 шт.
• вино белое - 100 мл
• сливки жирные - 3 ст. л.
• сливочное масло - 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ #Семга, маринованная в виски
Ингредиенты:
• филе семги на коже по 700‒800 г каждое - 2 шт.
• сахар коричневый - 200 г
• виски - 300 мл
• перец горошком - 50 г
• соль морская - 200 г
⬧ #Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
Ингредиенты:
• дорада потрошеная с головой - 2 шт.
• миндаль - 3 горсти
• апельсины - 1 шт.
• инжир сушеный - 8 шт.
• оливки без косточек - 3 горсти
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
• кориандр семена - 1 щепотка
• перец горошком смесь - ¼ ч. л.
• крупная морская соль - 1 щепотка
⬧ Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
Ингредиенты:
• филе сибаса - 4 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• перец чили красный - ½ шт.
• маленький пучок кинзы - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 1 ст. л.
• кунжутное масло - ½ ч. л.
Для маринада
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 3 ст. л.
• рисовое вино - 3 ст. л.
• сахар - 1 ст. л.
⬧ #Тартар из семги с авокадо
Ингредиенты:
• хлеб ржаной - 2 куска
• филе семги - 200 г
• авокадо - 1 шт.
• лимоны - ½ шт.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• перец розовый горошком - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• лайм - 1 шт.
• лук-шалот - ½ шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• укроп - 2 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Жареный #палтус с лаймовым маслом
Ингредиенты:
• стейки палтуса - 3 шт.
• лайм - 2 шт.
Для лаймового масла
• сливочное масло - 200 г
•кинза свежая - 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л.
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• тимьян - 4 веточки
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Семга с овощами в винном соусе
Ингредиенты:
• потрошеная тушка семги без головы - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сельдерей стебли - 2 шт.
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• вино белое сухое - 350 мл
• яблочный уксус - 100 мл
• лавровый лист - 4 шт.
• гвоздика - 3 шт.
• можжевельник ягоды - ½ ч. л.
• перец горошком - ½ ч. л.
• перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 ст. л.
⬧ Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
Ингредиенты:
• филе семги - 500 г
• апельсины - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• фисташки очищенные - 1 горсть
• перец чили красный - ½ шт.
• перец халапеньо - ½ шт.
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• маленький пучок тархуна - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - ½ ч. л.
• зира - ½ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Сибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле
Ингредиенты:
• потрошеные тушки сибаса с головой - 3 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• йогурт - 100 г
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• паприка острая молотая - ¼ ч. л.
• тмин - 1 щепотка
• куркума - 1 щепотка
• перец кайенский - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma​
VK: edimdoma_ru​
INSTAGRAM: / ​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/​
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Рецепты #Рыба #РыбныеБлюда #ЗапеченнаяРыба #Лосось #Сибас #МаринованнаяСемга #Семга #Тартар #РыбаНаГриле

Пікірлер: 70

  • @ludabatrakova5087
    @ludabatrakova50874 ай бұрын

    Потрясающие салаты, один лучше другогои Вы как солнышко при приготовлении любого блюда. Спасибо.

  • @larisalorik1098
    @larisalorik10982 жыл бұрын

    Как повезло Кончаловскому🤪Красотка и хозяюшка. Прекрасный собеседник. Беру пример с таких женщин

  • @kolobok2808

    @kolobok2808

    9 ай бұрын

    😂😂😂😂😂

  • @olgazavyalova1481
    @olgazavyalova14812 жыл бұрын

    Я обожаю Юлию Высоцкую…, бесконечно…., Вы мне улучшили качество жизни….,

  • @user-hi9nt9fx5h

    @user-hi9nt9fx5h

    Жыл бұрын

    Хахах, над ней всё смеются какая неряха, она нихрена готовить не умеет

  • @julimia9922
    @julimia99222 жыл бұрын

    Спасибо! замечательные рецепты! каждое блюдо -картина в тарелке! Обязательно попробую приготовить !

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l2 ай бұрын

    Благодарю за прекрасные блюда из рыбы!Как всегда приготовлено очень вкусно и замечательно!👍♥️🙏

  • @lenatate433
    @lenatate4332 жыл бұрын

    Смотрим все. Едим не все

  • @user-uu3fd9co7y
    @user-uu3fd9co7y2 жыл бұрын

    Красавица!молодец!

  • @user-no8mf1cc7g
    @user-no8mf1cc7g2 жыл бұрын

    Прекрасные рецепты!Очень интересно все смотреть!

  • @user-vo8hf8jq5z
    @user-vo8hf8jq5z Жыл бұрын

    Хорошие рецепты и идеи, замечательная Юлия!!))

  • @timvasilevsky3040
    @timvasilevsky3040 Жыл бұрын

    Горе-повар оторванный для реальности... что может быть лучше?))

  • @user-oy4qk5oq1w

    @user-oy4qk5oq1w

    Жыл бұрын

    Так не смотрите😂, что может быть проще, вас же не привязали к экрану телефона)выберете полезные рецепты в исполнении понравившегося вам повара ) 😊

  • @user-hz3cf2ob1e
    @user-hz3cf2ob1e2 жыл бұрын

    Дякую за корисні та цікаві рецепти

  • @user-lb7el2ru1p
    @user-lb7el2ru1p2 жыл бұрын

    Вкусно очень,смак,сейчас рыба стало очень дорогой,но раз в месяц побаловать семью надо,спасибо за рецепт

  • @elenadekhnich1975
    @elenadekhnich19754 ай бұрын

    Спасибо большое...очень вкусно

  • @user-xg6by7qf6v
    @user-xg6by7qf6v2 жыл бұрын

    Просто все согласны , - утираем слюни.

  • @user-bs6xs3vu5q
    @user-bs6xs3vu5q2 жыл бұрын

    Отлично!

  • @user-zj9yd8ub9m
    @user-zj9yd8ub9m2 жыл бұрын

    Принцесса👸👑

  • @user-mu9wx9bw9s
    @user-mu9wx9bw9s2 жыл бұрын

    Интересный рецепт. Я так никогда не готовила рыбу. Можно была для красоты добавить болгарский красный перец. А вкусе ничего не могу сказать, пока не пробую соус.Но спасибо за рецепт.

  • @yamalyshka8841
    @yamalyshka88412 жыл бұрын

    Почему так мало комментариев??? На мой взгляд-, просто замечательные рецепты

  • @olgazavyalova1481

    @olgazavyalova1481

    2 жыл бұрын

    Конечно, они просто незаменимые…, я Юлию Высоцкую бесконечно обожаю….

  • @user-wf6ym5ke7f

    @user-wf6ym5ke7f

    Жыл бұрын

    Такие продукты не каждый может купить .

  • @user-if3zu3yi3w
    @user-if3zu3yi3w Жыл бұрын

    Не понимаю почему так мало лайков, бесконечно благодарна за ваш труд, вы возбуждает желание жить..

  • @lolkekadylbek

    @lolkekadylbek

    Жыл бұрын

    Да тётя потому что готовить не умеет нихрена

  • @polesko

    @polesko

    Жыл бұрын

    Она готовить не умеет

  • @varvaraantipova
    @varvaraantipova Жыл бұрын

    хорошие рецепты

  • @user-lg9nw2dg1s
    @user-lg9nw2dg1s Жыл бұрын

    Юлия, спасибо за эти рецепты. Скоро пост. И как стати ваши блюда. Пусть и в жизни вашей будет всё хорошее и доброе

  • @nataliabakman6313
    @nataliabakman63132 жыл бұрын

    ОЧЕНЬ классная подборка, СПАСИБО 👌🌹 . Удивительно., что так мало просмотров и лайков... N 1, 2, 4 и 5 уже приготовила. Восхитительно 👍!!!

  • @user-fl7yn2we2u

    @user-fl7yn2we2u

    2 жыл бұрын

    А белое вино оьязательно в 2 рецепте

  • @ipaserbez3597
    @ipaserbez3597 Жыл бұрын

    Благодарю вам за ваш труд! Очень приятно вас смотреть и слушать, очень большой аптимизм излучает от вас юлия!!! Здоровья вам и удачи!🎥👌👍🌻🐝🌻🤩🕊💌🕊♥️🕊🌈🤝👋

  • @user-zk7tf8em3c

    @user-zk7tf8em3c

    4 ай бұрын

    Оптимизм, Юлия пишется с большой буквы, двойка Вам Пишите без ошибок 😔

  • @rus0576_
    @rus0576_2 жыл бұрын

    Пинцет для удаления рыбных косточек. Думала, - это мой персональный лайфхак)🙃

  • @user-sg8vs2vl5i

    @user-sg8vs2vl5i

    2 жыл бұрын

    Многие живут не в Москве и некоторые компоненты не доступны но принципы приготовления важны огромное спасибоЮля

  • @user-xc9ge2ms5d
    @user-xc9ge2ms5d2 жыл бұрын

    Аппетитные рецепты)

  • @user-js5up1iq1r
    @user-js5up1iq1r4 ай бұрын

    Красную рыбу можно просто сбрызнуть соком лимона и в фольге в духовку. Приоткрыть фольгу перед готовностью. И не пихать в нее ещё кучу ингредиентов.

  • @tamaradidenko7267
    @tamaradidenko7267 Жыл бұрын

    Юлечка на протяжении многих лет я очень люблю Вашу семью , всегда смотрю Ваши рецепти и любуюсь Вами Вам идет очень прическа Ви очаровательная и потрясающая женщина красива и душой , сердцем и лицом, и фигурой,а рецепти потрясают своими вкусами,шикарной подачей, желаю Вам успехов везде и всюду ,верить всегда только в хорошее и верить,что Бог с Вами в жизни !!!

  • @carolinen5309
    @carolinen53092 жыл бұрын

    Имбирь 500-600 р за кг Не стану выбрасывать в мусорку, как Юлия 😖

  • @irinademidova3256
    @irinademidova32562 жыл бұрын

    Прекрасные рецепты для людей у которых есть деньги, но и что? Не все же ездят на Мерседесе, им тоже надо знать как вкусно приготовить рыбку🤓

  • @user-jz9cy6mw9e

    @user-jz9cy6mw9e

    2 жыл бұрын

    Это не так уж и дорого…

  • @lenatate433
    @lenatate4332 жыл бұрын

    При чем рыба в этом соусе ещё с грибами

  • @margaritacuciuc3127
    @margaritacuciuc31272 жыл бұрын

    Юля а если она выращена там нет Ома 3...Для того чтоб получить Омегу нужно покупать дикий лосось, а где его брать?

  • @svetlanalevi7721

    @svetlanalevi7721

    Жыл бұрын

    Margarita Cuciuc Маргарита, добавьте 2 столовых ложки растопленного сливочного масла. В сливочном масле в балансе и Омега и витамин Д и витамин А. А если у вас есть в организме эти витамины, то автоматически по цепочке образуется и кальций. Так что всё будет хорошо.

  • @irinabakhmutova6449
    @irinabakhmutova64499 ай бұрын

    Скажите пожалуйста-20 минут с момента, как положили в духовку целую рыбу из Вашего видео? Где-то 30-я минута видео.

  • @user-rm2gh7yq6h
    @user-rm2gh7yq6h Жыл бұрын

    Так и не поняла: замариновали сёмгу в виски, а дальше что?

  • @user-fw3kx2ix3p
    @user-fw3kx2ix3p3 ай бұрын

    В блэндере забыла перемолоть

  • @varvaraantipova
    @varvaraantipova Жыл бұрын

    женщина зажигалочка все так активно интересно

  • @georgiipetroff3707
    @georgiipetroff3707 Жыл бұрын

    А вот без "эээээ" "аааа" может вообще хоть кто нибудь разговаривать?! Невозможно слушать

  • @ILYA1991RUS_Socratus
    @ILYA1991RUS_Socratus2 жыл бұрын

    Ремонт Был.

  • @user-gm9zj2gr8h
    @user-gm9zj2gr8h2 жыл бұрын

    💜💗💙🥀❤

  • @ILYA1991RUS_Socratus
    @ILYA1991RUS_Socratus2 жыл бұрын

    Женщина. Задачу не решила.

  • @user-tx3no5zs7c
    @user-tx3no5zs7c2 жыл бұрын

    Из такой рыбы ещё б не вкусно

  • @user-ce8ml8xs1r
    @user-ce8ml8xs1r Жыл бұрын

    Господи. Изюм, орехи, сельдерей, каперсы, оливки!!! Здравствуй унитаз.

  • @user-zf5xw2vv4r

    @user-zf5xw2vv4r

    5 ай бұрын

    Да все что Юля знает, все пихаем!

  • @user-ow6nl4jp4z
    @user-ow6nl4jp4z8 ай бұрын

    а путасу подайдёт??? может и мойва...

  • @user-zs2jl2po9r

    @user-zs2jl2po9r

    4 ай бұрын

    Лучше филе пангасиуса 😉

  • @user-zk7tf8em3c
    @user-zk7tf8em3c4 ай бұрын

    Читаю комментарии - ужас, кто их пишет, ошибки грамматические одна на одной, люди вы откуда, там нет начального образования???

  • @polesko
    @polesko Жыл бұрын

    Хрючево

  • @user-ql2ji7qp3d
    @user-ql2ji7qp3d2 жыл бұрын

    Очень много разговоров,рецепты не для наших кошельков

  • @user-jz9cy6mw9e

    @user-jz9cy6mw9e

    2 жыл бұрын

    Это не дорого…. Я ем рыбу почти каждый день

  • @user-rm2gh7yq6h

    @user-rm2gh7yq6h

    Жыл бұрын

    Красную рыбу вообще не обязательно приправлять, я её запекаю в фольге стейки безо всего, и прекрасно. Морская рыба сама по себе солёная.

  • @kriskisvi3566
    @kriskisvi35664 ай бұрын

    блин...как можно выбрасывать продукты,тем более имбирь? который дорогой ,ну хоть бы в чай или куда,но так небрежно хренак в мусорку .... в пандемию он сколько стоял ..а потом вообще пропал с полок ...Нет,за имбирь не простим

  • @user-zf5xw2vv4r
    @user-zf5xw2vv4r5 ай бұрын

    Какая шняга! Это же нужно так извратить кулинарное искусство!

  • @user-qm2ex8hj6n
    @user-qm2ex8hj6n2 ай бұрын

    Интересно, а вкус самой рыбы почувствуется? Такая мешанина! Просто свалила в кучу все продукты и сверху рыбку.Ну и повариха!

  • @user-xs6kl7sr1i
    @user-xs6kl7sr1i3 ай бұрын

    Не слушайте, нам ужен рецепт и все остальное мы не замечаем

Келесі