Самса! Стоит того?!

Ойын-сауық

Записывайтесь на бесплатный урок в онлайн-школе Тетрика по ссылке: clck.ru/TfXhC
По промокоду OBLOMOFF - ещё 2 урока в подарок при первой покупке.
www./p/CMUYtlqAozJ/?igshid=auw25y6o0qqp - граммовки самсы
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...

Пікірлер: 1 400

  • @alexandrhadwar3430
    @alexandrhadwar34303 жыл бұрын

    А где еда для студентов? Опять ваши дорогостоящие блюда. Я хочу обычные и простые блюда из черной икры, хамона и трюфелей, не то что эта недоступная самса.

  • @nvo7024

    @nvo7024

    3 жыл бұрын

    О да, дошик без фуагры как пиво без бояры..

  • @Ilya_on199
    @Ilya_on1993 жыл бұрын

    Друже, а как же сливочное масло, сделанное из сливок? Разленился совсем

  • @user-cc5dx6ox7z

    @user-cc5dx6ox7z

    3 жыл бұрын

    А где же зира, вырасшая на грядках на подоконнике А где же сливки, выдаившее из коровы матушки в деревне? Разленился друже, отписка!

  • @mir0max

    @mir0max

    3 жыл бұрын

    @@user-cc5dx6ox7z Из коровы доят молоко, а уже потом его сепарируют на "обрат" и сливки.

  • @user-cc5dx6ox7z

    @user-cc5dx6ox7z

    3 жыл бұрын

    @@mir0max настолько очевидные вещи мне ещё никогда не говорили, чел ты

  • @MrFurrySeal

    @MrFurrySeal

    3 жыл бұрын

    Свежевыдавленный фарш из свежевырашенной курицы, свежемолотая мука из свежескошенной пшеницы!

  • @Tony_Barron888

    @Tony_Barron888

    3 жыл бұрын

    А как же яйца 🥚 выращеные собственноручно? Как же бычок выращеный на балконе? Куржут привезёный из Абу Даби? Дгэ это фсё 🧐

  • @esttep3726
    @esttep37263 жыл бұрын

    Обломов: *начинает видео* Также Друже: Если у вас нет техники, сходите купите готовую самсу Конец

  • @greendroid54

    @greendroid54

    3 жыл бұрын

    Спасибо, ты мне сохранил 27 минут😂😂😂 Пойду лучше куплю

  • @user-on6lj3ji2l

    @user-on6lj3ji2l

    3 жыл бұрын

    Я уже лет 5 все рецепты так готовлю

  • @user-zr2ht6bm1u

    @user-zr2ht6bm1u

    3 жыл бұрын

    Дорого самса обойдется, если планетарный миксер для замеса теста брать)

  • @Akma546

    @Akma546

    3 жыл бұрын

    Тесто слоёное купить говорить, а не месить самому

  • @user-cp6gb4im8z

    @user-cp6gb4im8z

    3 жыл бұрын

    Изучите историю,бедные узбеки переворачиваются сами знаете где,от ваших рецептов!!!!

  • @dariaav1714
    @dariaav17143 жыл бұрын

    Друже становится все ленивее) скоро славные рецепты будут начинаться со слов "Сегодня нам понадобится!.. да ну нахер, Маш, закажи доставку"

  • @erianwhite9340
    @erianwhite93403 жыл бұрын

    Друже: можно ли самсу в духовке назвать самсой? Да пофиг, как хочу, так и назову. Также Друже: это что, шашлык на газовом гриле? Это не шашлык, шашлык только на углях.

  • @user-on6lj3ji2l

    @user-on6lj3ji2l

    3 жыл бұрын

    Мм. Двойные стандарты... Обожаю

  • @user-hs2vi9qv5n

    @user-hs2vi9qv5n

    3 жыл бұрын

    Так шашлыком это правда хрен назовёшь Просто куски жареного мяса в лучшем случае с жидким дымом ,но конечно бывает нормальный шашлык,но где... А самса...ну самса, ты не можешь сказать "тут нет вкуса глины и дыма!" Дед успокойся,тандыр сам сломал успокойся...

  • @user-cj8yz1mv9e

    @user-cj8yz1mv9e

    3 жыл бұрын

    ты понимаешь, что вкус,запах отличается у шашла,если готовить на огне и газе?А у самсы такго нет

  • @gerzar3102

    @gerzar3102

    3 жыл бұрын

    Он же не продаёт тебе эту самсу а просто сделал видео, а бомбит на шашлык, потому что за это люди берут бабки

  • @akiracyberpunk

    @akiracyberpunk

    3 жыл бұрын

    Самсу и в духовке делают и даже в Средней Азии.Не у всех есть тандыр!

  • @Anatoliy_Em
    @Anatoliy_Em3 жыл бұрын

    - Заверните мне пожалуйста пять самс... самсы... самсей... самсов... Короче дайте мне 3 самсы и 2 самсы)

  • @arturchukmaryov6331

    @arturchukmaryov6331

    3 жыл бұрын

    Самсушек*. По крайней мере, в Узбекистане все говорят так)

  • @starbenito

    @starbenito

    3 жыл бұрын

    Мне самсу, пожалуйста, пять штук.

  • @winbea6352

    @winbea6352

    3 жыл бұрын

    пять штук самсы 🤔

  • @Anton-wx8bd

    @Anton-wx8bd

    3 жыл бұрын

    Пять самсук) или пять самучек)

  • @user-hh8tx5be5q

    @user-hh8tx5be5q

    2 жыл бұрын

    Самец

  • @oliv_e
    @oliv_e3 жыл бұрын

    Друже в 2021: замешивает фарш руками, отделяет желток руками, смазывает самсу руками Друже в 2025: перемешивает суп руками, накладывает гречку руками, режет торт руками

  • @victorshlykov527

    @victorshlykov527

    3 жыл бұрын

    в питере - греча

  • @luvcerne

    @luvcerne

    3 жыл бұрын

    @@victorshlykov527 похуй

  • @GebbelsFromLivia

    @GebbelsFromLivia

    2 жыл бұрын

    Олег каратист режет торт рукой. Славные приёмы

  • @alexandrreva3425

    @alexandrreva3425

    2 жыл бұрын

    к 2030 приловчится варить суп в пригоршне

  • @quester122177
    @quester1221773 жыл бұрын

    "Чипсы - это искусство продать ОДНУ картофелину по цене пары килограммов" :-))))

  • @user-cc5dx6ox7z

    @user-cc5dx6ox7z

    3 жыл бұрын

    Ты сравниваешь кусок деревяшки и вытаченную из нее фигуру

  • @Orkonenavistnik

    @Orkonenavistnik

    3 жыл бұрын

    @@user-cc5dx6ox7z красиво сравнил "чипсы это исскуство"

  • @VladShaman69

    @VladShaman69

    3 жыл бұрын

    Не учитывая что на этот кг нужно 3 литра масла, транспортные расходы, работа людей, упаковка, хранение.

  • @SouljuzZ

    @SouljuzZ

    3 жыл бұрын

    Не, продажи - другая песня) В цену входит и сырье, и труд и амортизация расходов на электроэнергию, воду, транспортировку и тд)

  • @user-bs6zl2bt1f
    @user-bs6zl2bt1f3 жыл бұрын

    Хорошо приготовленное слоенное тесто на самсе, крошится скорлупками, мясо обязано быть рубленным как и курдюк, лук полукольцами можно. Мясо 40%, лук40%, курдюк 20%. Процент курдюка варьируется от предпочтения поедающих, однако, что лук что мясо должны быть на мой взгляд 1х1. Начинка хорошо вымешенной, силой даже сжимается что бы соки вышли, настояться, что бы все вкусы смешались, перец, соль, зира если любите. И отверстие по середине можно не делать

  • @Nikomomanaco

    @Nikomomanaco

    3 жыл бұрын

    Ответ истинного самсомеса)))) Но ты обозначил строго начинку, а покупное слоеное тесто, да верно, смысла нет его самому делать, ну если ты не повар юго восточной или центрацльной азии и вообще евразии который будет продавать это за одну штуку под сотку баксов для Орел и Решка хД

  • @k1osh1rots44

    @k1osh1rots44

    3 жыл бұрын

    Знающий))

  • @COMBOWHORE

    @COMBOWHORE

    3 жыл бұрын

    я бы лучше сделал 80% мяса, 10% лука и 10% курдюка

  • @k1osh1rots44

    @k1osh1rots44

    3 жыл бұрын

    @@COMBOWHORE не лука как минимум 20 над для сочности и мягкости мяса

  • @dalkalavi7983
    @dalkalavi79833 жыл бұрын

    5:22 Где-то чихнул один Сталик.

  • @Russtorm1

    @Russtorm1

    3 жыл бұрын

    Сралик ты хотел сказать?)))

  • @dalkalavi7983

    @dalkalavi7983

    3 жыл бұрын

    @@Russtorm1 Ну типа

  • @user-nd5nl3dc6n

    @user-nd5nl3dc6n

    3 жыл бұрын

    Кто такой? 🤔

  • @dalkalavi7983

    @dalkalavi7983

    3 жыл бұрын

    @@user-nd5nl3dc6n олды поймут, как говорится

  • @user-nd5nl3dc6n

    @user-nd5nl3dc6n

    3 жыл бұрын

    @@dalkalavi7983 ну не первый год на канале, и такого не припомню. На сколько надо быть олдом? 🤣

  • @lvtseruk
    @lvtseruk3 жыл бұрын

    Друже:24/7 жрет лобстеров с устрицами Также Друже:Сука на кисточке осталось масло!

  • @valentinko1983
    @valentinko19833 жыл бұрын

    А почему не сделать так, как делают дамасскую сталь: 4 слоя мажем маслом, складываем пополам. Получается 8 слоев. Дальше опять мажем маслом и пополам. Получается 16 слоев. Дальше 32, 64 и т.д. ???)))

  • @denwar7717
    @denwar77173 жыл бұрын

    2021 год, а шутки про тапорики все ещё актуальны😁😁😁 дай бог здоровья Сралику😊

  • @user-zv4dd6zi4d

    @user-zv4dd6zi4d

    3 жыл бұрын

    По моему, это будет актуально всегда!

  • @bonjorik7990

    @bonjorik7990

    3 жыл бұрын

    Фан-база лазерсона подъехала... Здоровья маме

  • @vadimgr1208
    @vadimgr12083 жыл бұрын

    Когда-то рекламировал эти тандыры, а сегодня говорит что развалился

  • @retsimo_one1826

    @retsimo_one1826

    3 жыл бұрын

    За 7 лет. Камон.

  • @user-nn8sb6gw4l

    @user-nn8sb6gw4l

    3 жыл бұрын

    неправильно он его хранил. нельзя его вот так оставлять на зиму

  • @retsimo_one1826

    @retsimo_one1826

    3 жыл бұрын

    @@user-nn8sb6gw4l вот тут тоже плюс. Но опять же, небрежно храня, умер за 7 лет.

  • @jon2oo6spb

    @jon2oo6spb

    3 жыл бұрын

    За тандыром как и почти за любой печкой, ухаживать надо, а друже просто его поставил, но и то, не за 1 год он развалился и думаю не простаивал он у него, а пользовался.

  • @user-lc6di2mx1y

    @user-lc6di2mx1y

    3 жыл бұрын

    @@user-nn8sb6gw4l а как его надо хранить?🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️ 100+кг не сильно и потаскаешь.... А есть и по 200 весом

  • @MrAltair997
    @MrAltair9973 жыл бұрын

    Друже: Можно ли самсу в духовке называть самсой? Да мне пофиг, я буду называть как хочу. Также Друже: Веганы, почему вы отбивную из сои называете отбивной?

  • @bbrodriges

    @bbrodriges

    3 жыл бұрын

    «Шашлык не на мангале нельзя называть шашлыком»

  • @user-on6lj3ji2l

    @user-on6lj3ji2l

    3 жыл бұрын

    @xZumbeerx найди время. Зайдёт

  • @eliaszlazarus

    @eliaszlazarus

    3 жыл бұрын

    Время переобуться

  • @infernal5629
    @infernal56293 жыл бұрын

    Олег: *Жалуется на то,что мясо не на углях называют шашлом* Тоже Олег: *называется пирожок в духовке самсой*

  • @alexshmeter1549

    @alexshmeter1549

    3 жыл бұрын

    вот кстати в духовке - самса. но с молотым фаршем - не самса :)

  • @aliyasha8809

    @aliyasha8809

    3 жыл бұрын

    @@alexshmeter1549 согласна, самса должна быть кусочками и без дыры сверху.

  • @SouljuzZ

    @SouljuzZ

    3 жыл бұрын

    Тандыр та же духовка)) Принцип один и тот же, жар с низу идёт вверх)) Неуместно сравнивать с шашлыком на гриле)) газовый гриль нисколько не жар с углей)))

  • @alexshmeter1549

    @alexshmeter1549

    3 жыл бұрын

    @@SouljuzZ да, всё верно про мясо на углях, на газу или на электрогриле - там речь идёт про аромат в основном. корочка будет во всех трёх случаях гриля, а вот аромат будет три раза разный. самый "пустой" будет на электрогриле. "дымок" будет только от самого капающего жира/сока. на газовом гриле, возможно, подмешается некий мимолётный газовый душок (в котором, впрочем, я лично не уверен). и самый "настоящий" будет аромат на угольном гриле. там смешается дымок от сгорающего сока/жира с запахом самого сгорающего угля. если из тандыра полностью выгрести жар перед тем, как налеплять на стенки самсу - то отличий от духовки не будет. ну, возможно, только от температурного режима.

  • @AaaaAaaa-of8zi

    @AaaaAaaa-of8zi

    3 жыл бұрын

    Аххаах

  • @user-te5tz1bc8b
    @user-te5tz1bc8b3 жыл бұрын

    Делаем почти также, но в начинку добавляем очень много лука (около 50-60%) и мясо не фарш, а рубленное (по опыту так получается сочнее)

  • @user-rz1ix1qc4z

    @user-rz1ix1qc4z

    3 жыл бұрын

    Как увидел мясорубку, бросил смотреть, отписался, забанил его во всех соц сетях, сходил к бабке и проклял его до третьего колена...

  • @if67gh8givc6uvb

    @if67gh8givc6uvb

    3 жыл бұрын

    @@user-rz1ix1qc4z 👍🏻

  • @thehighist

    @thehighist

    3 жыл бұрын

    Столько лука кладут в покупную самсу часто, но это не для вкуса к сожалению, а для экономии мяса.

  • @user-te5tz1bc8b

    @user-te5tz1bc8b

    3 жыл бұрын

    @@thehighist это я знаю, но мы маринуем с луком часов 8 (делаем вечером предыдущего для) и его количество уменьшается, так как он размягчается и выделяет сок.

  • @AlexanderOrlov1991

    @AlexanderOrlov1991

    3 жыл бұрын

    Тоже люблю с луком не через мясорку. Да и мясо не в виде фарша

  • @lazutkind8645
    @lazutkind86453 жыл бұрын

    Дорогой Друже! Не знаю, насколько зрителям зайдёт такой видос Но, мне кажется, он может быть многим полезен Например, как правильно ухаживать за сковородками? Из чего сделаны и какие из них можно мыть в посудомойке? В чем разница, и что предпочтительнее в готовке на огне, электричестве, индукции? И все в таком духе Годный и полезный контент вышел бы для второго канала

  • @Efimov_pr

    @Efimov_pr

    3 жыл бұрын

    Серёга всё моет, вопрос закрыт. Но шоу можно сделать, да.

  • @user-kp6bp9ej6g

    @user-kp6bp9ej6g

    3 жыл бұрын

    К

  • @olenakarmelshchyk5868

    @olenakarmelshchyk5868

    3 жыл бұрын

    Где-то был точно видос как мыть сковородки и чем. Но он прям старый

  • @amantaynurlanuly5712
    @amantaynurlanuly57123 жыл бұрын

    Обломофф: вы не можете назвать шашлыком то что не было сделано на углях 😠 Так же обломофф: самса на духовке

  • @JASONzavr

    @JASONzavr

    3 жыл бұрын

    У шашлыка разница во вкусе более чем заметна, а у самсы - нет. Как можно сравнивать такие вещи?

  • @mrpanda8102

    @mrpanda8102

    3 жыл бұрын

    @@amantaynurlanuly5712 эт где вы уважаемый в тандыре видели дым? )) тандыр - та же духовка. шашлык - когда жир капает на угли, сгорает и ароматный дым - это одно. а тут сделали эчпочмак и пихнули в духовку. кто где видел самсу с отверстием для выхода пара? если кто видел - бегите! это не самса )

  • @SouljuzZ

    @SouljuzZ

    3 жыл бұрын

    @@mrpanda8102 дырка не делают, ибо самсу лепят на стенки тандыра, если дырку сделать, сок вытечет) в духовке такого нет)

  • @Alex1993221
    @Alex19932213 жыл бұрын

    Готовлю самсу с руленным мясом, можно сформировать круглую «тандырную» самсу, смазать дно яичным белком прилепить на горячий противень, перевернуть его и выпекать. Получается почти как в уютных улочках Узбекистана!

  • @Akishinn
    @Akishinn3 жыл бұрын

    Слава: знаете у меня есть история про блины Кузьма: вы не поверите, но был у нас пёс, звали Рыжик...

  • @Player-ub4mh

    @Player-ub4mh

    3 жыл бұрын

    3 дня рожали, сам домой приходил

  • @Irina.kurbanova

    @Irina.kurbanova

    3 жыл бұрын

    40 лет жил, прожил бы 41, но Кузьма операцию сделал

  • @mitskesha9805

    @mitskesha9805

    3 жыл бұрын

    Так и жили,так и жили

  • @user-sr7cx6ye6u

    @user-sr7cx6ye6u

    3 жыл бұрын

    Это про что вообще? 😂

  • @if67gh8givc6uvb
    @if67gh8givc6uvb3 жыл бұрын

    Забыл ещё один рецепт, самый простой: Маш, закажи самсу. 🤣

  • @sleepysych8291
    @sleepysych82913 жыл бұрын

    Олег: готовые замороженные пиццы хрень! также Олег: держит готовую пиццу в морозилке))

  • @starbenito
    @starbenito3 жыл бұрын

    Друже: я бы так не запаривался делая тесто, я бы купил готовое слоеное Также Друже: *делает тесто*

  • @shootnicktm9445
    @shootnicktm94453 жыл бұрын

    вот почему Друже не женат - не запаривается, везде лезет руками и жамкает. )

  • @MyppJlock
    @MyppJlock3 жыл бұрын

    "Как бы я сделал, еслиб не выпендривался" - сказал Друже, и начал закидывать специи в каменную ступку

  • @masta.m1553

    @masta.m1553

    3 жыл бұрын

    Твои проблемы, что ты раз в жизни не можешь купить себе ступку, а не покупать годами дешевые, неизвестно когда молотые специи, вкус и аромат которых в сравнение не идет со свежемолотыми.

  • @MyppJlock

    @MyppJlock

    3 жыл бұрын

    @@masta.m1553 Ты на кухне никогда не был что никогда не слышал про мельницы? Да специи прямо в них и продают.

  • @bochanovkitchen
    @bochanovkitchen3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Посмотрел до конца. Хорошая идея, можно брать на заметку)))) Продолжай удивлять и вдохновлять людей на новые кулинарные свершения.

  • @vault-tec4844
    @vault-tec48443 жыл бұрын

    Для теста: 200 мл тёплой воды 1 яйцо 350 гр муки 1 ч. л. соли 90 гр мягкого сливочного масла Для начинки: 500 гр говядины 100 гр курдюка 2-3 средних луковицы 0,5 ч. л. хмели сунели, зиры, кориандра и копченой паприки Соль, перец Для смазывания: 2 желтка Немного сливок Кунжут Для простого варианта: Три листа теста готового слоеного бездрожжевого 500 гр говяжьего фарша 2-3 луковицы Те же самые специи Яйцо для смазывания Кунжут Смешайте все ингредиенты для теста и замесите его. Заверните тесто в пленку или пакет и оставьте. Из куска говядины и курдюка сделайте фарш, пропустив через мясорубку. Добавьте специи и нарезанный лук, хорошо перемешайте. Полежавшее тесто разделите на 4 равных части и раскатайте на ровные пласты. Каждый пласт смажьте мягким сливочным маслом, складывая их друг на друга. Получившийся пласт теста сверните в рулет, а затем в улитку. Заверните в пакет и уберите в морозилку на 20 минут. Затем готовое тесто раскатайте и смажьте сливочным маслом. Заверните ещё раз рулет и разделите тесто на 6 частей. Уберите на 20 минут в морозильник, накрыв сверху пленкой. Затем раскатайте получившееся тесто спиралью вниз. Выложите начинку и заверните треугольники, оставляя дырку посередине. Смажьте готовые самсинки смесью желтков со сливками и присыпьте кунжутом. Выпекайте 35 минут при 190 градусах (в зависимости от размера). Готово! Для простого варианта раскатайте пласты теста и разрежьте их пополам. Для начинки смешайте фарш, лук, специи и немного воды. Заверните начинку в тесто и сделайте треугольники. Смажьте взбитым с солью яйцом и украсьте кунжутом. Выпекайте 30 минут при 190 градусах.

  • @DALIYASAVICKAYA
    @DALIYASAVICKAYA3 жыл бұрын

    Я думала ты уже никогда к самсе не притронешься 😂 Вот это выдержка.....

  • @Borobedbl44
    @Borobedbl443 жыл бұрын

    Зачем эта начинка из теста, готовь только фарш

  • @aisultanyelubay17

    @aisultanyelubay17

    3 жыл бұрын

    для сочности

  • @user-hs2vi9qv5n

    @user-hs2vi9qv5n

    3 жыл бұрын

    @@MasterIsander ну можешь хлебом за есть

  • @user-pq5pz3un9b
    @user-pq5pz3un9b3 жыл бұрын

    Сегодня готовил по этому рецепту, дам совет небольшой: в видео Олег поделил тесто на 2 части, я решил сделать 4 и немного пожалел, много сока вытекло из самсин, поэтому делайте, как на видео. Специи и сам вкус напоминает то, что я ел в Узбекистане, вкусно, сочно. Добавьте ещё сацебели или аджику с чесноком к готовой самсе и будет ещё вкуснее :)

  • @mr.orbit_21
    @mr.orbit_213 жыл бұрын

    Олег, я узбек, но не претендую на звание САМСАВЕДА, однако курдюк через мясорубку пропускать не стоило, лучше подморозить и нарезать мелко, да геморно, но при пропускании через мясорубку курдюк может собираться в одно место и потом при распределении фарша будет попадать комьями в одну самсу и кто то будет есть шмат жира, а у кого-то будет полу сухой фарш, но в целом нормальная самса здорового человека. Лайк поставил

  • @user-lc2op5cj5h
    @user-lc2op5cj5h3 жыл бұрын

    Рецепт, конечно, классный, но повторять его я не буду)) как, наверное, и все

  • @l_doctor_l1806
    @l_doctor_l18063 жыл бұрын

    Друже я живу в Узбекистане в Самарканде все говорят что тут самая лучшая самса в стране и вот ты сделал что то не то не говоря про дырку в самсе что бы пар вышел. Короче посмотри рецепт настоящей слоёной туграма самсы. Я уверен тебе понравится

  • @maxix3003
    @maxix30033 жыл бұрын

    Блин "кто будет этим запариваться" звучит как вызов. Завтра буду делать...

  • @slava5297
    @slava52973 жыл бұрын

    Самое смешное в его видео это как он захлебывается слюнями когда готовит

  • @karabassbarabass.
    @karabassbarabass.3 жыл бұрын

    Друже, а ведь знаешь.., Спасибо что ты есть, всегда рад слышать твои умозаключения, будь здоров, продолжай нас всех удивлять и радовать. Привет с Литвы.. и заделай наконец уже Цеппелины :)

  • @user-wo8ow8rc1k
    @user-wo8ow8rc1k3 жыл бұрын

    Друже когда делает самсу: можно ли назвать самсу сделанную в печи, а не в тандыре, самсой? Да мне пофиг. Друже когда привезли Шашлык сделанный на газу: Это вообще нельзя шашлыком назвать, должен быть отчётливый запах дымка, а это просто мясо.

  • @Jayce1990

    @Jayce1990

    3 жыл бұрын

    В обоих случаях платит Олег.

  • @user-di7fq6hb9o

    @user-di7fq6hb9o

    3 жыл бұрын

    @@Jayce1990 в обоих случаях платят спонсоры

  • @velproducer1879
    @velproducer18793 жыл бұрын

    Самое интересное в ролике: - "дай бог здоровья, рубящим топорикам" )))))))))))))))))))))

  • @Nikolas_2020
    @Nikolas_20203 жыл бұрын

    Интересно а Друже записывает ролики сразу как только проснулся? Или он специально на голове шухер наводит? 😂

  • @zfDenis
    @zfDenis3 жыл бұрын

    Народ досмотрите этот видосик до конца. Я даже не могу начать его смотреть из-за бесконечной рекламы.

  • @user-pg7lo7kn8h

    @user-pg7lo7kn8h

    3 жыл бұрын

    У меня без рекламы. Если она задалбывает, то я думаю не так и догорого 199 руб в месяц отдать за ее отключение. Я уже давно ее убрала и забыла, т.к. раньше дико бесила, только в видос втянешься, опять она.

  • @zfDenis

    @zfDenis

    3 жыл бұрын

    @@user-pg7lo7kn8h Дарья, вы забыли перелогиниться на аккаунт менеджеров по продажам Ютуба.

  • @user-pg7lo7kn8h

    @user-pg7lo7kn8h

    3 жыл бұрын

    @@zfDenis 🤣 нет, просто совет, т.к. сама задолбалась. Все равно не смотреть ютюб не возможно, а психов и на работе хватает.

  • @teodor_solvic
    @teodor_solvic3 жыл бұрын

    Как человек, родом из Ташкента, скажу - херня это, а не самса) 1. Слоеная - это Заказ-самса, обычно - тесто не слоеное 2. Никто их не делает такими конскими по размеру. UPD: И вообще это больше какой-то растегай напоминает, а не самсу

  • @usmanov1718

    @usmanov1718

    3 жыл бұрын

    Рад что земляки смотрят, я как только мясорубку увидел, сразу понял, что на этом друже проеДался капитально😂.

  • @teodor_solvic

    @teodor_solvic

    3 жыл бұрын

    @@usmanov1718 потому что рубленое(нарезанное мелкими кубиками) мясо что в самсы, что в манты - самое то)

  • @user-ps2ym9bt4y

    @user-ps2ym9bt4y

    3 жыл бұрын

    Родители с ферганы, дома делаем самсу исключительно из слоеного теста. Не слоеное-это уже очпочмак с картошкой)

  • @user-id2ys2mx2x
    @user-id2ys2mx2x3 жыл бұрын

    Мы когда с другом собираемся выпить, то всегда готовим, и частенько по твоим рецептам, теперь есть что в следующий раз приготовить. И огромное спасибо за простую версию. Удачи тебе, Друже

  • @umm.Mustafa
    @umm.Mustafa2 жыл бұрын

    это невероятно вкусно. об аромате по всему дома я молчу. аппетит +100000. учитывая, что меня два дня тошнило и я ничего не могла есть. спасибо, Друж🦊👐

  • @user-wv8hs7mu9r
    @user-wv8hs7mu9r3 жыл бұрын

    Следующее видео: эчпочмак!стоит того?

  • @fullfks1574
    @fullfks15743 жыл бұрын

    Смотреть видео Друже это как смотреть порно. Как только дело закончил дальше уже смотреть не хочешь 😂

  • @user-et3kj5zh8n
    @user-et3kj5zh8n3 жыл бұрын

    Друже постепенно превращается, постепенно превращается в Юлю Высоцкую

  • @ferdinandhf9091
    @ferdinandhf90913 жыл бұрын

    Лайк, упрощенный вариант будем делать)

  • @enze1709
    @enze17093 жыл бұрын

    это не самса а пирожки с мясом - самса совсем по другому делается

  • @user-nq2xg6ne4t

    @user-nq2xg6ne4t

    3 жыл бұрын

    Так сделай ролик сам. Покажи как надо.)

  • @user-rz3us9em5z
    @user-rz3us9em5z3 жыл бұрын

    Олег, спасибо за рецепт теста. Заморочусь всё-таки. В фарш ещё вкусно добавить натертую на мелкой терке свежую или даже мороженую тыкву - она не сбивает вкус мяса, но придаёт ему сладковатой насыщенности - кажется, что мясо становится «мяснее». А ещё, на мой вкус, конечно, не все любят, нарубленную кинзу. Это 😊 очень вкусно!

  • @ALEX-xm1sx
    @ALEX-xm1sx3 жыл бұрын

    Когда я увидел мясорубку я думал что будет шумно как у других блоггеров и он будет стараться перекречать мясорубку но просто пошла приятная музыка, мелочь а приятно ( 6:45 )

  • @donkixoot
    @donkixoot3 жыл бұрын

    Не хватает третьей части видео, где Друже просто пошёл и купил готовую самсу

  • @daniariliasov2792
    @daniariliasov27923 жыл бұрын

    Наконец-то самса. Ещё есть шанс что Друже не зажрался!

  • @user-on6lj3ji2l

    @user-on6lj3ji2l

    3 жыл бұрын

    Самса на самодельном тесте на сливочном масле. Зажрался

  • @user-bn9yg9zh9y

    @user-bn9yg9zh9y

    3 жыл бұрын

    Он мал

  • @TheTisMouth
    @TheTisMouth3 жыл бұрын

    Друже: замороженные пиццы говно!! Замороженная пицца в холодильнике:🗿🗿 15:18

  • @AndryshaLazarevUa
    @AndryshaLazarevUa3 жыл бұрын

    Друже, расскажи как ты затачиваешь ножи! На каких точилках, буду благодарен за ответ!

  • @irmani2210
    @irmani22103 жыл бұрын

    спасибо ,Олежка 🌺 благодаря тебе кушаю много кушаю вкусно 👍☻

  • @alexeykramorenko9305
    @alexeykramorenko93053 жыл бұрын

    Я думал ты скажешь что самса может быть даже с котятами

  • @teva5626
    @teva56263 жыл бұрын

    Друже: *гадает вес каждого куска теста* Деление всей массы на 4: "ну да, ну да, пошел я нахер"

  • @MsTemix
    @MsTemix3 жыл бұрын

    Круто, надо попробовать приготовить 😉👍

  • @plisnis4757
    @plisnis47572 жыл бұрын

    хорошо ты готовишь, обломофф ты очень хороший человек

  • @nvo7024
    @nvo70243 жыл бұрын

    Друже: Это займёт достаточно много времени... Я, сожрав остатки сырого теста: Уже не займёт!

  • @mrum9119
    @mrum91193 жыл бұрын

    Чёт это не очень похоже на самсу которую я всегда видел.

  • @VictorDulin-and.earthworms
    @VictorDulin-and.earthworms3 жыл бұрын

    Огромное спасибо за Ваш труд!!! Взаимность внесёт большой вклад в сохранении окружающей среды.

  • @yuriytitov1997
    @yuriytitov19973 жыл бұрын

    По поводу слоёного теста. Конечн, кому как удобнее... Но можно ведь не раскатывать 4 круга теста. А если 20-тислойное тесто хочется, 20 лепёшек раскатывать? Достаточно один раскатанный круг помазать маслом и сложить и повторно раскатать его столько, сколько нужно слоёв. И масла тогда намного меньше (для кого экономия, для кого меньше жиного) потребуется, при этом слоистость не измееится. Если два раскатанных круга теста сложить, смазав маслом нижний слой, и потом складывать и раскатывать, то при каждом складывании количество слоёв удваивается в геометрической прогрессии. При 1-ом сложении - в 2 слоя, при 2-ом - 4 слоя, при 3-ем в 8 слоёв... На 10-м складывании и раскатке получается 1 гигабайт слоёв 😉 (ну в смысле 1024 слоя) .

  • @SergeyShustikov-1992
    @SergeyShustikov-19923 жыл бұрын

    Короткая версия начинается с 21:22

  • @user-vy2ux1hb2g
    @user-vy2ux1hb2g3 жыл бұрын

    Я с Узбекистана В общем знаю как выглядит сомса В духовке сомса 100% сомса В тандыре тоже самое Вкусно и то и то

  • @metronoming
    @metronoming3 жыл бұрын

    высшая мера наказания: друже отказался затолкать тебя в золотой пантеон

  • @parazsakharov7877
    @parazsakharov78773 жыл бұрын

    Хорош) фарш возьму на заметку, трайну на выходных такое чудо приготовить, а то как-то руки не доходили)

  • @user-mm2dl1pp7p
    @user-mm2dl1pp7p3 жыл бұрын

    Даёшь 2 часовые ролики....!:-)

  • @Kirill_SAN89
    @Kirill_SAN893 жыл бұрын

    У тебя же была машина для макарон? Там, вроде, можно было делать слоёное тесто? 🙄 Или это я не тут видел😑

  • @allwin4me
    @allwin4me3 жыл бұрын

    9:08 Коротко о том, как доставки распределяют граммовки для Друже

  • @aizekshow3939
    @aizekshow39393 жыл бұрын

    А ведь дружа мог бы быть хорошей бабушкой, откармливающей внуков.

  • @retsimo_one1826
    @retsimo_one18263 жыл бұрын

    Не, ну нахер. Сворачиванием, разворачиваем. Я на такое не готов))))

  • @glazovfishing
    @glazovfishing3 жыл бұрын

    Ааааа ясно котлета в слоёном тесте, а когда самсу будешь делать?

  • @user-fs2jf5lg1t

    @user-fs2jf5lg1t

    3 жыл бұрын

    Это даже котлетой назвать нельзя. Так биточек на пару из общепитовской столовки

  • @Nadia-bn3nr
    @Nadia-bn3nr3 жыл бұрын

    Время 1:50 смотрю, как приготовить самсу, хотя знаю, как её готовить. Но самое страшное, не сорваться бы до холодильника.

  • @nich1con652
    @nich1con6523 жыл бұрын

    давно не заходил, качество производства видео очень выросло, респект.

  • @user-rh1fp3cf9n
    @user-rh1fp3cf9n3 жыл бұрын

    Все узбеки поседели уже после того как увидели толщину пластов теста 😐😐😐

  • @user-ou3yz5fv6n
    @user-ou3yz5fv6n3 жыл бұрын

    Когда сидишь на работе голодный вечером и тут 20:00. Друже, я тебя ненавижу))

  • @dalkalavi7983

    @dalkalavi7983

    3 жыл бұрын

    Сейчас как раз стрим идёт на лайф канале Георгий Кавказ. Приятного аппетита!

  • @user-ov7tc7wl8u
    @user-ov7tc7wl8u3 жыл бұрын

    У Олега видно сразу когда всё в порядке, волосы торчат, футболка мятая. Всё отлично значит.

  • @nikanarven
    @nikanarven3 жыл бұрын

    Смотрю на этот рецепт... Да, это определённо один из тех, которые "когда нефиг делать". Типа, рил, когда при жизни с мч у меня был месяц "выпавший из жизни" (на работы, ни учёбы, ни хобби на тот момент), я ему с готовкой порядком изъёбывалась (именно ему, тк сама в тот момент худела), могла потратить два часа на одну порцию ужина. Ну вот реально больше нечем было заняться! А когда жизнь пошла, готовили чо попроще (кто меньше занят, тот и готовил). Так-то, в целом, готовить люблю, но только когда есть время и для кого готовить (когда одна, питаюсь фиг пойми чем, в основном).

  • @chelovidlo
    @chelovidlo3 жыл бұрын

    В какой раз, Олег?! Остановись,она тебя сожрёт

  • @user-pg5ph5po6k
    @user-pg5ph5po6k3 жыл бұрын

    Ну не знаю насчёт самсы Мне кажется это какая-то котлета в булке .

  • @Ridicka1000

    @Ridicka1000

    3 жыл бұрын

    да, тесто тоже не по рецепту.

  • @user-eq4gf7df6c
    @user-eq4gf7df6c3 жыл бұрын

    Чувак, а есть ещё один вариант, как сделать самсу сочной: Как мы это делаем в своей доставке - есть такая штука, как внутренний жир. Запаха никакого, как в случае с курдюком, но жирнейшая нажористость - моё почтение😉

  • @HaHa-rs6xo
    @HaHa-rs6xo3 жыл бұрын

    "...20, 23 минуты..." - трансформация в Макса Брандта. В следующем рецепте он добавит серого кардинала, а там и до походов в ресторан недалеко

  • @R2D2005
    @R2D20053 жыл бұрын

    Неужели Друже настолько зажрался, что он чего-то не умеет

  • @Fudziyama-18

    @Fudziyama-18

    3 жыл бұрын

    Друже забрался, он не умеет садиться на шпагат

  • @peplom1
    @peplom13 жыл бұрын

    готовлюсь к хавчику и вижу новый видос, кайф

  • @coelacan7h
    @coelacan7h3 жыл бұрын

    Вот збс когда просто и по делу, без бомбления, без кривляния и коверкания слов. Вот это лайк! Просто и по пацанячи!

  • @magnusdidnotbetray5284
    @magnusdidnotbetray52843 жыл бұрын

    2021 год ,прошел год пандемии, ютуб настолько очистился что Друже снова готовит самсу

  • @user-eg1ts2do6b
    @user-eg1ts2do6b3 жыл бұрын

    Блин Друже, тандыр из бетона вообще не тема. Лучше бы к профессионалам обратился, они бы тебе на лет тридцать сделали бы.

  • @amoreteansia6672
    @amoreteansia66723 жыл бұрын

    Я только доела под пышные сырные булочки. МНЕ ОПЯТЬ ИДТИ КУШАТЬ?!?!?

  • @user-hx3kv3di7p

    @user-hx3kv3di7p

    3 жыл бұрын

    В сартир иди, потом снова пожри и отпишись об этом чуде

  • @amoreteansia6672

    @amoreteansia6672

    3 жыл бұрын

    @@user-hx3kv3di7p соболезную

  • @Lucifer-gh1ir
    @Lucifer-gh1ir3 жыл бұрын

    какое тесто вкуснее? магазинное или которое сам сделал?

  • @temakujo8705
    @temakujo87053 жыл бұрын

    25:20 машет рукой, с которой сыпется кунжут. Сразу видно, что он не запаривается ни о чём, даже руки не вытирает перед тем, как что-то говорить на камеру, размахивая руками, пхаха. Красава

  • @user-lc1bo2ns5j
    @user-lc1bo2ns5j3 жыл бұрын

    То есть для для сливочного масла, не купили корову?? Непорядок.

  • @aquawave6713
    @aquawave67133 жыл бұрын

    Друже: Сворачиваем в улитку, колбаску, панцырь, называйте, как хотите Школьники: Г О В Н О элита: *баребух*

  • @zhassurishmetov7875
    @zhassurishmetov78753 жыл бұрын

    Друже привет, посмотрел тут твое первое видео (незнаю правда ли это). Хотелось бы посмотреть пародию или же можно приготовить те же сосиски в тесте, с таким же рецептом. Было бы интересно))))))))

  • @senyarazin6999
    @senyarazin69993 жыл бұрын

    как же давно Друже не взбивал яйца венчиком! Он даже недавно лук понюхал! А тут венчик и яйца! Шикарно! И на сколько я стар, что помню про лук?

  • @dmitryevgeniev2228
    @dmitryevgeniev22283 жыл бұрын

    Друже, что с оператором, он перепил?

  • @user-wv1uo7ms4w
    @user-wv1uo7ms4w3 жыл бұрын

    Я впервые смотрю видос вышедший не год назад

  • @Pisikaker
    @Pisikaker3 жыл бұрын

    кстати, у тебя только фарш, но попробуй туда намешать чуть чуть просто порезанной баранины. когда ешь фарш и попадаются твердые мясинки, то вкус как по мне становится только лучше. пробовал такие в абхазии, а в москве не видел еще

  • @user-er5hq1nn4y
    @user-er5hq1nn4y3 жыл бұрын

    Тесто делаю без яиц. Не фарш, а мелкорубленное мясо, чтобы текстура волокон оставалась. Ну и курдюк как-то пошло, беру мясо и лук 50:50. Лук не чувствуется, а сочность невероятная.

Келесі