Это зависит от запроса. Хотите вонючий и забористый, берите самый дешевый. Хотите чуток почище, берите бражную колонну с полуметровой царгой и РПН. Хотите суперкачество, берите ректификационную колонну с царгой метр-полтора, с наполнением СПН, диоптром и приличной длины холодильником, до полметра. По объёму пойла решаем какой диаметр колонны. Оптимально 2 дюйма для личных нужд. Потребует менее двух киловатт в ректификации и сколько позволяет холодильник утилизировать в прямом перегоне, обычно до 6 киловатт. Мощность это скорость переработки, чем больше, тем быстрее. Но домашняя сеть "хрущёвки" обычно может выдать 3 киловатта, а поновее 4,5 киловатта. Последнее позволяет использовать колонну 3 дюйма. В ректификации (получение чистого спирта) это до 3,5 киловатта, а в прямом погоне может 9-12 киловатт, но это в частном секторе только. Часто куб ставят на газ, это 2,6 киловатта и ещё ТЭН 4,5 киловатта. Итого 7 киловатт. С ними справится и два дюйма полметра холодильник и пристегнуть к нему дефлегматор 6+2,5 киловатт. Потом важна цена. Отношение цены и мощности (диаметра) растёт геометрически. Если рек колонна 2 дюйма это 18-20 тысяч, то 3 дюйма выйдет около 28-30 тысяч. Куб лучше брать в паре с бродильной бочкой. У меня куб 2 ведра (24,6 литра) и бочка 65 литров. 13 кг сахара 200 грамм сухих дрожжей и до 61 литр доливаем воды. При 29 градусах 10 суток на дешевых спиртовых. Потом три прямых погона по 20 литров, 5+1,5 литра. Последние три по полтора сливаем и перегоняем ещё раз до 1,5 литра. В итоге 16,5 литра спирта сырца примерно 44%. Потом ректификация на один проход по схеме: холостой прогон 30-40 минут, 3% голова час-полтора, 5% подголовье час-полтора, тело 65%+15%+5% снижая ступенчато отбор, контролируя по температуре... тут нужно отдельно инструктировать и потом так же забираем хвост, поджав кран ещё, до момента резкого роста температуры в узле отбора. Получаем 6 литров чистого спирта, качество чуть ниже "альфа", и примерно по 0,4 литра подголовий и хвостовых крепостью 92-94%, что сливаем раздельно для переработки... В принципе всё просто, как на велосипеде ездить. )

@user-hn9me2si1k

Жыл бұрын

ахринеть

@user-tu8sk2vo2h

Жыл бұрын

одним абзацем всю суть процесса рассказал. а блогеры чешут нам по 30 минут (не Мочалов)

@user-mk8yq3uq8i

6 ай бұрын

Всё правильно , но одно нет - заливаешь в бак СС с коэффициентом ректификации равным 1 . И ловишь промежуточные . Исправь эту ошибку и будет ок

Гоню с 2014 года начиная с простейшего самодельного аппарата с сухопарником из банки на даче, затем Домовенок 1, и в итоге остановился на Миджет 2.0 от Доктора Губера. Но даже сейчас просматривая этот ролик получил много новой информации и эстетическое наслаждение от изложения материала. Сказывается опыт использования и тестирования оборудования, что называется "не по наслышке!" Саня, молодец, классно!!!

@user-vy9wo1sn4v

Жыл бұрын

Вот ты всё понял а новечку как быть который не понимает что такое сухопарник????🤣🤣🤣

Саня! Ты уже медийная личность. Я смотрю твои "ролики" как кино. Пора открывать свой магазин. В видосе все рекомендации по существу.

Саня, вы молодец ! Я смотрел всех ваших видео на Ютубе ! Для себя я выбрал колону калпачковаю(3"), с четырьмя тарелки, медные и 2" аппарат. В нашей стране, есть много винограда, для моей задачи - очень вкусно получается ( я люблю в белом виде)... прошу извинить за мой русский язык :) Удачи вам и здоровья !

О да!!! Если бы мне первый ап-т советовал такой консультант, я бы сэкономил, как минимум 1-1,5 года своей жизни. Пытаясь сделать что-то превосходное на говноваре😆. Но это тоже опыт! Надо начинать от простого к ПРАВИЛЬНОМУ! Сейчас работаю на пвк, кастрюле и разных конфигурациях колонн. Следующий этап- МЕДЬ (шлем, конус и х-к). Саня тебе здоровья и успехов в твоем деле👍🤝

не для начинающих.... слишком сложно для новичков, скорее всего видео для тех кто уже сталкивался с винокурением, по любому мне кажется новичкам надо начинать с сухопарника)) ну и там что бы куб был не менее 20 л. горловина широкая, кран для слива барды и прочии подсказки для упрощения выбора молодого начинающего "самогонщика")) я сам все мечтаю начать это дело, но все руки не доходят))) колонны, клампы, краники и прочии ништяки это для тех кто уже прошел КМС (курс молодого самагонщика, сам придумал))))) т. е.. это чуть высше уровень начинающего, поэтому и написал что видео немного сложное для понимания молодому винокуру!

Молодец, я даже подпишусь на канал, всё конкретно по полочкам разложил без лишней жуванины как у других.

здравствуйте !) Александр , раньше не особо наблюдал ,а сейчас помотрел видео очень классные все анализы эксперементы супер все ясно и понятно и посмотрел тут видео с колонной Селиваненко очень понравилась подскажи стоит покупать ? или .что ещё лучше захотел 3 дюйма у самого люксталь 2 дюйма

я думал будет говно рекламировать как в магазине!!! лайк за правду!!!

Диоптр завораживает. Визуализация-очень круто! Вспоминаю стиралку😃 когда пошли первые тоже интересно было наблюдать за бельем...волшебство одним словом

Браво! Подписан в инсте на самогонию)) отличное видео, сразу видно что вещает практикующий профи. коплю на аппарат и обязательно возьму в этой лавке.

Все грамотно без лишней воды !!!

Лайк! Уже давно на шлеме, посмотрел с удовольствием!!!

Отличный обзор, и магазин тоже. Выписывал себе ништяки у них, норм отработали, какие проблемы и вопросы возникли, в миг все решили, без всяких отговорок. Сейчас таких продавцов по пальцам одной руки можно пересчитать.

Здравствуйте. А как в домашних условиях проверить качество готового самогона-спирта, альфа или люкс или ниже?

добрый вечер тема моя мой первый выбор прошу ответить Дистиллятор "Стиллмен Х" от доктор градус есть смысл спасибо или что другое примерно это цене 24т

Спасибо,позновательно.

Саша огонь!! Жалко, что не выпустил ты это год- два назад)

Отличное видео вышло, все по делу, все четко. У меня выходит самый популярный вариант, царга, узел отбора по жидкости с диоптром, но разборный, и ктх. Ещё докупил экстрактор Сокслета вместо джин корзины, собираю его на этом же диоптре, что использую при ректификации в узле, но в этом случае ставлю другой узел отбора по жидкости, самый простой стаканчиком, а при ректификации он у меня выполняет роль узла отбора хвостов, вообщем собирал максимально универсальный вариант, на царге 750 забитой рпн получаю 95 градусов, мне достаточно для настоек, работать очень удобно, и ещё добавлю чтоб ктх не плевался я ставлю его через два поворота который у меня в подстиле используется, и немного нагибаю его, чтоб не соосно колонне был, так мне кажется он немного эффективнее работает, и не плюётся

Все сказано по делу, не больше не меньше. От себя добавлю, главное в выборе аппарата, это возможность его модернизации, так как аппетит приходит во время еды)

Спасибо за видос, заказал сегодня узел отбора по жидкости

Саня как всегда красавчик!!! А дизлайки ставят продавцы самоваров, или их счастливые обладатели 😁

Привет Сань ! Подскажи если делать ром из меласы на каком аппарате лучше. дедовским или или клона.

Сумбурно, но со всем согласен. Сам работаю консультантом в магазине самогонных аппаратов. Лайк! Однозначно!

Так сколько квт нужно для 2 дюймовой колонны на 2 м перегоне

прям захотел такие трубы большие и мощные вот и тут стоит с лево от вас 3 дюймовый тарелчатый медный .что лучше взять такой или Селиваненко

Классный ролик. Спасибо

За видос лайк 👍. Отличный магазин сам там всегда затариваюсь , смотрю видео и думаю как же похож тот где я закупаюсь а это тот и есть на савёловскои вокзале . Продавцу Алексею привет !!!

Классный обзор.

Всё правильно! Я долго сомневался перед покупкой первого аппарата (жаба давила)🤭, всё-таки купил 2' колонну и, как выяснилось, ни капельки не пожалел. Есть возможность модернизировать, экспериментировать, теперь медь в перспективе!

Огонь видео!

Алексадр все на высоте Каждый выбирирает сам Расказал все как есть !!! Спасибо за видео было очень интересно смотреть

Всё по делу 👍и комментарий.

Интесный видос! Где-то пол года назад начал гнать самогонн, собрал на кастрюле эмалированной 12л + бульбулятор из банки и холодильник димрот, очень бюджетно получилось, не видел смысла вкидываться в готовый, думаю понравиться поменяю. В итоге сварил бак из нержи на 40л, 12л совсем печально, даже 30л браги надо за 3 раза в сырец перегонять. Сейчас собираю колонну на 2", и автоматику с группой безопасности к этому делу. 😂

Как всегда круто, харизматично и понятно. Хотелось бы по подробнее о тарелках. Какие ,сколько этажей, диаметр и мощность, 3-5 колпачков. 4-под бочку, а 5-в белую уже можно. Ну и спасибо за труд.

Пока это самая профессиональная подача материала на тему, что выбрать. Информации, действительно очень много, но я уже пересмотрел ни один десяток роликов и в целом для меня все понятно. Но Саня смог в 20 минут видео уложить огромный объем информации, рассмотреть практически все виды самогонных аппаратов и рассказать про их плюсы-минусы. Спасибо за ролик

Насчет "доохладитель будет нужен обязательно" спорный вопрос. Колонну делал самопальную с отбором по жидкости, доохладитель было вломы делать, так у меня уже третий год так и течет горячеватый спирт, потерь не замечено. Колонна метр с небольшим, колонна 2" спн нержа, узел отбора и димрот 1.5", скорость отбора примерно 700 в час держу, сливной шланг силиконовый получается почти полтора метра, пока спирт по нему стекает успевает немного остыть.

Задумался приобрести первый аппарат и пересмотрел кучу роликов. Этот на данный момент самый информативный. Спасибо.

Товарищи , подскажите пожалуйста стоит брать Союз или нет?

Честный , толковый обзорчик!!!

Все по делу Саша!!! Я Не новичок, но было интересно.

Очень интересно проверить качество самогона через мсд. Если есть возможность проверьте этот вариант перегонки.

Молодец, все по делу! Магазин, кстати, отличный! Много чего у них заказывали через инстаграм, доставка на уровне, качество на 5+. Гоним 93° дистиллят, настаиваеи и каждый раз вспоминаем добрым словом! Успехов и процветания каналу.

Отличное видео

А что за стекло с тремя медными колпачками рядом? Справа в кадре????? Очень нужно.

Саня, молодец! Первый СА должен быть с прицелом на рост. Объясню почему. У винокура есть друзья, есть собственные потребности. Только Жадина или холостяк без друзей удовлетворится СА на 12 литров. Нагонит литр сивухи и бкхант. Надо за раз хотя-бы 3 литра НДРФ производить, навык в тонусе, поделиться можно и самому свой продукт потреблять приятнее.

А что не так с отбором по пару? Вроде некоторое время назад наоборот положительно отозвался.

Всем доброго времени суток!!! Саня, ты молодец!!! Ролик очень правдивый.Я прошёл эту "школу" от простого аппарата ( который ты не советовал бы брать, и с тобой согласен) до колонны на 2" с получением вполне хорошего спирта. Но, к сожалению до шлема ещё не дошёл. Благодаря твоим творениям я многому научился. СПАСИБО!!!

Привет из Мордовии. Саня ты как всегда молодец я тоже в своё время думал что взять много гуглил в этоге купил у Барисыча. Берсерк. и не жалею конструктор адним словом астольное всё докупал. Тебе респект...😁😁😁и у тебя учился. У тебя тоже был Берсерк. 😃

Александр, доброго здравия! Вот скажите, покупая хороший пвк на 200 литров из нержи, смотря сквозь призму текущей ситуации в стране, можно ли считать это неким капиталовложением? Проще говоря, лет через 5-10 он будет стоить хотя бы тех денег, которых стоит сейчас?

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

ПВК это точно актив, а не пассив) Так что вполне норм инвестиция)

Саша молодец ,за 20минут рассказал все плюсы и минусы.

Очень подробно и честно!!!

Самое начало это мочалки в царге, на 0,5 метра 95% выходил! А спн уже позже)) ну а потом метровая на три дюйма и спн. ПВК, медная крышка, медный холодильник, медная колонна; бочка 5 литров, 10, потом три по 30. Сейчас уже 50 заказываю))

сегодня перегонял на спирт сырец. тэн 3 кВт. отбор по жидкости на приме тора от Счастливчика, 50 см пустая царга. Замерил два раза всередине отбора, скорость отбора: 4л/ч. Это мало?

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

Смотря какой результат хотите получить) и из чего)

Что можете сказать про холодильник Тора?

Для тех новичков кто ничего не понял, но хочет чистый самогон. Берите колонну с узлом отбора по жидкости и стальной РПН с царгой 50 см и радуйтесь.

@user-zp1dm4gy7e

2 жыл бұрын

На какую сумму придется рассчитывать ?

@systemdeveloper5532

2 жыл бұрын

@@user-zp1dm4gy7e от 30 тыс рублей

С пятницы до воскресенья отдыхали на тур базе. Дегустировали два напитка один выгнан на барбатерах простых ,второй на люксталь 7 м,что интересно 8 человек отдали предпочтение сэму из барбатеров. Может просто знать основные принципы перегона их придерживаться,фрукты через рпн,два прогона с правильным отбором голов и хвостов? Всем успехов в получении достойных напитков!

Саня а где маагазин твой адрес и телефон напиши пожалуйста.

Что я понял? Да ничего я не понял! Вопрос номер раз! А вся эта установка какой высоты будет, если она ещё и будет стоять на плите?

Посоветуйте вариант до 20000р с колонной

Используют гравицапу с Кодзи, или нет?

наконец то полезное видео

Четко и по делу,единственно,добавил бы в царгу гильзу под термометр.

Приветствую вас. Гоню сем из сахарной браги в основном . Что скажите про ДОМСПИРТ тарелки.

@SanyaMochalov

Жыл бұрын

Впервые слышу о них

Привет. Я бы по рекомендовал с отбором по пару, только не такую как ты показал, а по проще. Мой аппарат легко переделывается хоть в подстил, хоть в аппарат с дифлегматором.

@user-no4dh6nv5c

3 жыл бұрын

так же сделал. купил бражную колону, а потом докупил узел отбора по пару и метровую царгу. минимум вложений - максимум вариантов использования (потстил, прямоток с пол метровой царгой с медью, ректификация с метровой царгой хоть через дефлегматор хоть через узел отбора по пару).

@Vladislav_59

3 жыл бұрын

Я купил сразу по пару, но конструкция аппарата позволяет сделать бражную колонну, попробовал 1 раз в режиме бражной колонны - очень геморно по сравнению с паром (у мня напруга в сети скачет, кран открыли - давление воды меняется) больше в этом режиме не перегонял.

Ссылки нет на магазин... в инстограмме не состою

Александр многие начинающие самогонщики я уверен даже не понимают многие термины и названия железа)))

А где в спб купить?

Красава Мужик!Доступно и слог хороший.

Всё понятно. Какой адрес магазина?

Них*я не понятно но очень интересно... Как начинающий на этапе "желание делать свой качественный алкоголь" не понял что мне нужно... Прийду в магазин точно обманут

жаль не сказал про самые мощные а так ждал !!) красавцы стоят

Саня ты как всегда красава.Вкусных напитков.

Сань, опять шум на микрофоне, аж до хрипа. Обзор зачёт!

Красава! Честно и по существу!!!!!!!!!!!!!

Саня где ты раньше был? Такой консультант пропадает. Открывай свой магазин.

@user-rx3ls9fy7t

3 жыл бұрын

Он звезда!

@user-qt6nz9sd5r

3 жыл бұрын

ага полярная!

@janiskudums4059

3 жыл бұрын

Kandža

начинал с дедушкиного аппарата из фляги, барбатёра и медного змеевика в ведре, потом аппарат с сухопарником, щас 1,5 колонка с 37л кубом и кучей разных модулей

Красавчик!

У меня первый аппарат Вэйн 4 с кубом на 23 литра. После просмотра хочу заиметь себе джин-корзину!)

Саня надо было пару слов сказать про колонну что слева от тебя.по любому у тех кто в начале пути вопрос ,а это что!)))

Где ж ты, Саня, был в начале того года? Купил сначала, как нелюбимому другу, с сухопарником. Побаловался с пару месяцев, набрел на твой канал и перешёл на кастрюлю со всеми интересностями в виде диоптра и узлом по жидкости. Сейчас планирую тарелки.

@abdorset6049

3 жыл бұрын

Скупой платит дважды... ну и так далее....

@alexkrsk969

3 жыл бұрын

Скоро начнёшь на пвк копить))

Саня, вопрос про родителей о которых ты не раз упомянул. Это ты их в это искусство втянул или это у тебя наследственное? Здоровья им.

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

Скорее они меня))

У меня тоже первый аппарат с сухопарником. А потом через год меня поперло хочу это хочу то😂

@user-jq3pv5gl6m

3 жыл бұрын

Тоже самое)))

@user-cr5xz2wv8h

3 жыл бұрын

Абсолютно согласен... Сначала аппарат с сухопарником (Феникс Хозяин), потом собрал из медной трубы 35 мм на клампах1,5 по 7 трубок 8 мм в дефлегматоре (20 см) и в холодильнике (40 см)

@user-fr5sw9vi6r

3 жыл бұрын

Это ж искусство!!!!!!!!!!!!!!!! да и много всяких ништяков на рынке))) пойдешь в самогонный магазин за дрожжами а набираешь пакет всяких ништяков))))

@user-jo1pf7zc5e

3 жыл бұрын

Нахер заморачиватся,зашёл в магаз ,купил финскую бутылку водки или итальянскиы лондон джин за 760 р.за 700 гр.и всего делов.А чтобы приготовить хорошую водку так это сколько замороки и в итоге выйдет не лучше

@user-cr5xz2wv8h

3 жыл бұрын

@@user-jo1pf7zc5e ...купить-то можно... А сколько удовольствия приносит сам процесс! Особенно тогда, когда твои друзья, знакомые, родственники говорят, что твое "варево" ничуть не хуже того, которое можно недёшево купить.

Про Аламбик нельзя ли?И про качество металлов аппаратов.

Саламу Алейкум! Скажи, ты делаешь напитки на реализацию для Ресторанов?

@user-no4dh6nv5c

3 жыл бұрын

для этого нужно иметь лицензию и сертификаты качества, а это очень дорого.

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

я вообще считай напитки не делаю) Считай ничего ни разу не повторял же) помимо того что выгоняю в роликах отдельно не гоню вообще)

@Rybamoyaknitshop

3 жыл бұрын

@@SanyaMochalov правильно 👍, все в бочку и на долгий срок , а ректификат пусть пацаны делают для ресторанов руку набивают , хотя тенденция во многих городах такая есть предлагают как за исключив а пить кто понимает не возможно , то головы не добрали то хвосты , спешат видать за барышами 😂

Саня, ТВОЯ публика давно это все прошла )

Досмотрел до конца! Говоришь грин маркт?! В инсте это^ самогония^, а раньше назывался помоему ^ самогон и вврение". Пусть уже определяться и не путают людей! А вообще магазин хороший!

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

в инсте да, ссылку в описание добавил) А сайт как я понял в разработке) А название есть возможно просто произнес криво)))

а в магазинах говорят бери дешовый и буде тебе счастье!!! через время человек идёт опять в магазин!!!!

Эх Саня! Давно бы купил что нибудь стоящее, но жить тогда я буду в гараже.

@vladislavsotnik2704

3 жыл бұрын

У тебя хотя бы гараж есть!

@vladimirgritsak7713

3 жыл бұрын

😆😅👍

Саня, посоветуй ПВК!!!

Саня ,помню в одном из стримов ты сказал,зерновой дистиллят на сухопарнике затем бочка и это бомба, а сейчас это подарок не любимому другу

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

по сравнению с колонной же зерновые лучше на таком) Чуть другой контекст был)

Сухопарый аппарат это только начало, потом калонна ,ректификат,недоректиифификат и ТД и ТП.Потом бочки Бурбоны виски и ещё куча всего.

@user-cz7bf8np9b

3 жыл бұрын

Согласен. Делаю ректификат но периодически хочется дистиллят.

Недавно один товарищ со мной до усрачки спорил, что на сухопарнике у него прям шедевры получаются! Просто нужно спирт сырец правильно очистить!))) Я дальше спорить не стал...

@brginwaill

3 жыл бұрын

У меня на сухопарнике шедевры получаются. То, что у вас воображения не хватает и представление о сухопарнике очень узкое, не говорит о том, что это говно.

@user-pb1bu2ee7x

3 жыл бұрын

@@brginwaill искренне рад за вас! Вот честно!! Без иронии!!

@user-no4dh6nv5c

3 жыл бұрын

@@brginwaill ну из сахарной браги на сухопарниках точно шедевра не получится, а вот из фруктовых/ягодных/зерновых вполне себе нормальный дистиллят получится.

@brginwaill

3 жыл бұрын

@@user-pb1bu2ee7x спасибо.

@brginwaill

3 жыл бұрын

@@user-no4dh6nv5c причем тут сахарная брага, у меня проходной сухопарник (царга 2", с расширением) с сеткой, я его как джинку использую, прекрасные напитки на спирте, после колонны выходят на третий перегон.

Хороший магазин! Я там бываю переодически! 👍

Для отбора по пару нужен тройник и кран, /совмещенные узлы отбора это фигня. Отдельный узел отбора по жидкости и тройник лучше чем совмещенный узел. А диоптр рано или поздно сами купите или вам его подарят.

*Первый самогонный - куб 40 литров, через пару перегонов + куб 120 литров. И будут они в паре класнно работать*

Отлично! Mast have для неофитов.

При всем уважении к автору, позволю себе скептически оценить пользу именно такого видео для начинающих винокуров! Лавина слов, масса новых терминов без пояснений (ТЭН, РПН, СПН, кламп, царга, полтора или два дюйма, сухопарник, кожухотрубник) ... С точки зрения сути я огрехов не обнаружил, но мне кажется, что новичкам эти вещи нужно рассказывать более спокойно и обстоятельно. И есть алкоблогеры, которые именно такие вещи делают гораздо удачнее! Надеюсь, что Вы купили себе там, наконец, ареометр взамен разбитого. Потому что мне, например, было бы стыдно показывать широкому кругу зрителей видео, в которых простодушно признаваться, что "спиртуозность измерить не могу, потому что разбил уже много ареометров!"

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

Главное чтоб суть поняли и не брали то, что потом нельзя модернизировать) а в терминах разберуться)

@budem.prevozmogat

3 жыл бұрын

@@SanyaMochalov Да тут я с Вами согласен (что "конструктор" лучше примитивного неменяющегося аппарата)! ... Мне просто кажется, что "ликбез" надо проводить немного по-другому! У Вас лично лучше получается работать с более искушенной аудиторией ...

@alexkrsk969

3 жыл бұрын

Нормальный человек изучит тему прежде чем покупать аппарат, а ненормальному никакие видео не помогут.

Скажу одно -КРАСАВЧИК!!!

На приму заглушку сверху -вот тебе и потстилл,а с отбором по пару новичку проще всего будет работать.-ТОРА идеальный вариант для новичка и не только,особенно у кого с высотой потолков вопросы.

@SanyaMochalov

3 жыл бұрын

главное с заглушкой кран не закрыть) а то это будет первый и последний аппарат)

@user-ps3ue2vg5r

3 жыл бұрын

@@SanyaMochalov согласен.