No video

Самогон из яблок в домашних условиях простой рецепт

Всем привет! Рад приветствовать Вас на своем канале. В этом видео я попробую сделать качественный самогон из яблок двойной перегонки. После я все это залью в дубовую бочку на 1 год, уверен, что напиток будет как всегда, бомба.
Снял видео как можно подробнее, чтоб кто первый раз захочет сделать такую вкуснятину, не совершили ошибок.
Желаю всем приятого просмотра, всем удачи.
Приобрести оборудование можно пройдя по ссылкам ниже
Самогонный аппарат Русь Премиум лидер продаж - torgopt59.ru/g33690521-distil...
Набор вакуумных крышек с насосом Подробнее: torgopt59.ru/p390424078-nabor...
Увеличитель куба на 30 л. (для кубов Luxstahl 37 л.) Подробнее: torgopt59.ru/p422999578-uveli...
Самогонные аппараты - ya.cc/BUGRX
Дистилляторы недорого - ya.cc/BUGS6
Дрожжи огромный выбор - ya.cc/BWVVa
ya.cc/BWVWy
Дубовые бочки - ya.cc/BWVeD
Вакуумные крышки - ya.cc/BWjKr
Комплектующие для самогонных аппаратов -
Цифровые термометры -
Бродильные емкости -
Наборы настоек - ya.cc/BWjQZ
ya.cc/BWjQy
Зерновые наборы - ya.cc/BWjSV
Пшеница - ya.cc/BWjTW
Рожь - ya.cc/BWjYf
Пивные наборы - ya.cc/BWjbY

Пікірлер: 617

  • @user-dq9sj6pz3u
    @user-dq9sj6pz3u3 жыл бұрын

    Век живи, век учись ! Молодец! Раньше самогон не пил, но теперь, при нынешнем положение с водкой, употребляю исключительно свой самогон!!! Что водка ,что коньяк в магазинах, одна отрава!

  • @user-xx8jg6il1z

    @user-xx8jg6il1z

    2 жыл бұрын

    от крепких вообще отказался пока был женат, жена мозг просто выносила, бедокурил пипец! развёлся встретил хорошую женщину, купил аппарат колонный и плюшки к нему и сэм понравился, пью в меру

  • @Alejandro_BRO

    @Alejandro_BRO

    Жыл бұрын

    Ну если пить дешман по 270р то да. Раньше пил магазинную но ту что альфа спирт. Щас стал нищим, купил себк аппарат, гоню сам) Да и коньяк будет сомнительным в любом случае если он не грузинский.😁

  • @serkorolev6116

    @serkorolev6116

    Жыл бұрын

    ​@@user-xx8jg6il1z я тоже заметил, свойский и водка магазинная, два разных прихода!

  • @vse-prosto23

    @vse-prosto23

    Жыл бұрын

    ​@@Alejandro_BROгрузинские умельцы любой коньяк вкусным сделают из ничего ))

  • @user-xz6xq3fs9i
    @user-xz6xq3fs9i4 жыл бұрын

    Красава. Лайк за то как не надо перегонять. 1. К перегону браги вопросов нет, но фильтровать все же лучше не через марлю, а через мелкую сетку ( типа дуршлага с сеткой), думаю с марлей ты за***лся. 2. Дробная перегонка, это песня в твоем исполнении. Для сведения, дефлегматор работает всегда, он отсекает тяжелые фракции, которые стекая по колонне образует флегму. Благодаря этому процессу и происходит разделение в колонне по фракциям. Вы дали поработать колонне на себя именно для разделения фракций по колонне. Выключили дефлегматор, образование флегмы прекратилось и весь пар (с хвостами) полетел в отбор. Именно поэтому у вас в паропроводе и подскочила резко температура. 3. В нижний узел у вас попадало что угодно, но не хвосты. По моему опыту, в нижний узел попадает густая, отвратительно воняющая жидкость (изоамиловый спирт, если чё, называется эта жижа). Поскольку флегма у вас не образовывалась (дефлегматор то отключен) то и хвосты бегущие из нижнего узла это не хвосты. Уверяю вас, если бы у вас работал дефлегматор, то в хвосты так воняли бы, что навряд ли вы их залили бы в бачок омывателя. Головы да, пованивают ацетоном, а хвосты это жесть. 4. Если вы, отключая дефлегматор (есть и такие методы) недоумеваете почему подскочила в верху температура, это значит только одно, мат часть вы просто не знаете )))). А если вы отключаете дефлегматор, то не утепляйте колонну, за счет естественного охлаждения колонны образуется в колонне конденсат, который немного смачивает насадку, и хоть какой то тепло массо обмен в колонне происходит. 5. Ну и отключив дефлегматор, вы фактически превратили свой дистиллятор в обычный самогонный аппарат с примесью медной насадки, которая должна убрать какое то количество сернистых примесей. Кароче поржал! )))

  • @Specprojekt
    @Specprojekt4 жыл бұрын

    Интересно и оригинально. Будем пробовать под рыбку.

  • @GRU-kf7pe4ep3o
    @GRU-kf7pe4ep3o11 ай бұрын

    Какая информативность, всегда всё на глаз, так всю жизнь делается😂 опыт, мой друг только опыт

  • @guitarshik
    @guitarshik2 жыл бұрын

    Работяга! Молодец! голос серьёзный , в уме одни таблицы ))

  • @user-nm6vu9zx8s
    @user-nm6vu9zx8s2 жыл бұрын

    Купи у Шульмана вставку в котел,для работы на пару и будет тебе счастье с зерновыми и фруктовыми брагами.Сам пользуюсь 1.5 года,очень удобно.

  • @user-hi9vi6dl2s
    @user-hi9vi6dl2s3 жыл бұрын

    Здрасте. Всё очень хорошо показано и рассказано до начала отбора ТЕЛА ( Дефлегматор должен работать постоянно: и во время отбора голов и отбора тела) и так как это бражная колона то на выходе в основном получается 90-95 градусов а не 78 ( в зависимости от того чем царгу набьеш -СПНкой или насадкой панчинкова)... Лучше перегнать еще раз но делать всё правильно.

  • @2002babay

    @2002babay

    Жыл бұрын

    После отбора голов я убавляю напор воды в дефлегматоре до минимума (льется кипяток), и отбираю тело до 75% на выходе, после этого открываю напор в дефлегматоре и отбираю спирт 92-94% до хвостов. Но у меня нет нижнего отбора хвостов, возможно он как-то реагирует на отбор. После такого отбора и разбавления получаю ароматный напиток без каких-либо неприятных ноток. То, что Вы предлагаете, называется убийством благородного напитка. В оригинале перегонялось вообще без дефлегматора на одних медных аппаратах с куполом.

  • @user-ek3dx9ud9n
    @user-ek3dx9ud9n3 жыл бұрын

    Так это же Калян Наумов из реальных пацанов, во молодец ✊ продолжай в том же духе!!!😆

  • @user-ge7xg4mb6m

    @user-ge7xg4mb6m

    2 жыл бұрын

    У нас у многих такой говор.

  • @user-ht9nk4cv6k
    @user-ht9nk4cv6k2 жыл бұрын

    Наконец то: объективно!!!! Так же делал!!!!👍👍👍

  • @user-fb4lx1fo7r
    @user-fb4lx1fo7r3 жыл бұрын

    ПОКА СМОТРЕЛ ПОЧУВСТВОВАЛ КАК АРОМАТ КО МНЕ В КОМНАТУ ПОШЕЛ ))) ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ЗАХЛЕБНУЛСЯ )))

  • @user-er2mt7ei2w
    @user-er2mt7ei2w3 жыл бұрын

    Самые лучшие дрожжи это черный изюм на такую бочку примерно 1,5-2 граненых стакана,както делали из винограда розовое вино 400 литров,и использовали там сырье 160 килограмм,вода очищенная,сахар 10 кг на бочку,20 грамм изюма на бочку 100 л.

  • @user-sl6nq9yn8j
    @user-sl6nq9yn8j2 жыл бұрын

    Приветствую. Сколько воды было добавлено в бочку и сколько примерно вёдер яблок было .спасибо

  • @Bambarbia_Kerkydy
    @Bambarbia_Kerkydy2 жыл бұрын

    Всем добра! Делаю проще, нарезаю помельче яблоки, заливаю водой и добавляю сахар. Всё бродит пару недель и перегоняю. Отличный сэм получается!

  • @user-qh9ck1ht7k

    @user-qh9ck1ht7k

    2 жыл бұрын

    Сколько градусов?

  • @user-jt5cq9sw4r

    @user-jt5cq9sw4r

    2 жыл бұрын

    90

  • @TALEY-NASIBOV

    @TALEY-NASIBOV

    2 жыл бұрын

    @@user-jt5cq9sw4r ахереть слушай а говорят без сахара и дрожжей делают армяне как думаешь можно ?

  • @user-jt5cq9sw4r

    @user-jt5cq9sw4r

    2 жыл бұрын

    @@TALEY-NASIBOV не знаю, у меня яблок нетю

  • @TALEY-NASIBOV

    @TALEY-NASIBOV

    2 жыл бұрын

    @@user-jt5cq9sw4r ля ты 🐀 😂

  • @user-qt3hk6zw7b
    @user-qt3hk6zw7b Жыл бұрын

    Видео 👍,не хватает только в конце ролика дегустации).

  • @Rafae328
    @Rafae328 Жыл бұрын

    Всем привет, подскажите какую пропорцию сахара нужно добавлять и яблок?

  • @pahtethp9334
    @pahtethp93343 жыл бұрын

    Отбираю тело до 85° в верху колоны, потом убавляю нагрев и отбираю по запаху и по спиртуозности на сколько хватит нервов и времени)

  • @user-qn5ym9fb7j
    @user-qn5ym9fb7j4 жыл бұрын

    А что это у вас за аппарат с удлинителем куба если можно раскажите

  • @pavelkuptsov1901
    @pavelkuptsov19013 жыл бұрын

    Стекло лучше! Замечательно!

  • @CURSUS66
    @CURSUS662 жыл бұрын

    Брага должна быть светлой и полностью осесть. И гнать нужно только самогон, с отбором голов и хвостов, иначе при втором перегоне, запах почти уйдёт. И хвосты собирать нужно, особенно из фрукты, я из трех двойный хвостов, ещё один выгон получается. А головы, да или омывайку или для розжига.

  • @2002babay
    @2002babay Жыл бұрын

    Вроде пишут, что при перегоне яблочного сырца наоборот голов нужно отбирать по минимуму, типа сначала идут ароматические фракции.

  • @alexandr9015
    @alexandr90153 жыл бұрын

    Все так вкусно и интересно , но я нихрина в этой математике не понял .Что куда открыть и что закрыть.

  • @user-oj5uy3dc9j
    @user-oj5uy3dc9j4 жыл бұрын

    А почему по жидкости не делали отбор, ведь это гораздо удобнее? Можно поставить одну короткую царгу и 1 - 2 медных насадки, укрепление будет в районе 86-88 гр. и запах яблок останется.

  • @ZAMANUXA

    @ZAMANUXA

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Пробовал по разному, и узлы отбора разные, и этот способ для меня в данный момент в приоритете.

  • @user-ng7js6wi5c

    @user-ng7js6wi5c

    Жыл бұрын

    Два раза прямоток сделал

  • @PIV1959

    @PIV1959

    Жыл бұрын

    @@user-ng7js6wi5c это точно!

  • @user-bo3iq9ku2n
    @user-bo3iq9ku2n4 жыл бұрын

    А где удленитель куба брал.

  • @TheMonsterdep
    @TheMonsterdep3 жыл бұрын

    не бухаю лет аж 22. но рассказываешь интересно )) с огоньком.

  • @1990MAGOMED

    @1990MAGOMED

    3 жыл бұрын

    тоже не пью лет 7 ну оч интересно целый сад яблок мешками портятся думал замутить)

  • @user-jx2nr1zb2x

    @user-jx2nr1zb2x

    2 жыл бұрын

    А я, как начал свой делать, меньше пить стал, особенно водки и пива 😄

  • @choconiceberry6267

    @choconiceberry6267

    2 жыл бұрын

    @@1990MAGOMED медецына.100г.разрешает.

  • @choconiceberry6267

    @choconiceberry6267

    2 жыл бұрын

    @@user-jx2nr1zb2x какое.наслаждение.когда.лекарство.капает.своем.исполнение.

  • @user-ty8jn6pr5s
    @user-ty8jn6pr5s4 жыл бұрын

    Нижний узел отбора наверное покапельно нужно настраивать.

  • @user-te7ni3nn6h

    @user-te7ni3nn6h

    4 жыл бұрын

    А он не знан

  • @yl791
    @yl7914 жыл бұрын

    Голос похож на Коляна из Реальные пацаны :-)

  • @user-rr8rn8yy2s

    @user-rr8rn8yy2s

    4 жыл бұрын

    Колян амплуа поменял((((

  • @Network_Pro

    @Network_Pro

    3 жыл бұрын

    Не голос, а акцент Пермский

  • @yl791

    @yl791

    3 жыл бұрын

    @@Network_Pro ниже поясници честно.🤣

  • @vitaj50
    @vitaj502 жыл бұрын

    Привет, как заточен миксер для пересылки яблок, спасибо

  • @user-oc7uo2uk6p
    @user-oc7uo2uk6p3 жыл бұрын

    Только выпить собрался и тут видос в рекомедакциях всплыл

  • @user-vw7cx6zz7b
    @user-vw7cx6zz7b2 жыл бұрын

    Коментарии не менее интересные чем сам ролик😁. нормальный ролик кстати,.. И совсем необязательно все в граммах отвешивать чтобы понятно было🤝👍

  • @Aristarkh.R
    @Aristarkh.R3 жыл бұрын

    Какое соотношение яблок, воды и сахара?????

  • @user-xz3ot9sw5o
    @user-xz3ot9sw5o3 жыл бұрын

    Че то вспомнился Петросян со своими шпингалетами из Нижнего Тагила

  • @anettemor1730
    @anettemor1730 Жыл бұрын

    если удалять пульпу до брожения из нее еще можно делать мармелад или пастилу. а если с кусками бродить, то пульпа на выброс только

  • @user-wy7wd3rb4r
    @user-wy7wd3rb4r3 жыл бұрын

    Не лучшели использовать для ускор.брожения изюм???

  • @fankfranko5450
    @fankfranko5450 Жыл бұрын

    А вы не могли бы рассказать ,как затачиваете насадку миксер? С ув.

  • @4oka8o59
    @4oka8o592 жыл бұрын

    При отборе голов при температуре 70° тело тоже идёт в банку с головами?

  • @parvaldegalvena8775
    @parvaldegalvena87753 жыл бұрын

    *Полезный видос! Моё почтение из Юрмалы!*

  • @rastaman6558
    @rastaman6558 Жыл бұрын

    можно узнать ,вот брага отбродила, неделю стояла ,на вкус горькая и яблоком не пахнет, делал на яблочном соке выжимал 70 % сока и 30 % вода с сахаром плотность +- 20?делаю первый раз ,как определить качество?

  • @Konstantin-PRM
    @Konstantin-PRM Жыл бұрын

    А не прямотоком ли лучше фруктовые и зерновые перегонять?

  • @user-jh5yf2fh7f

    @user-jh5yf2fh7f

    10 ай бұрын

    Конечно , без вариантов , проверил сам , смысл какой заморачиватся , если потом тупо спирт

  • @damirsemovic8414
    @damirsemovic84143 ай бұрын

    Привет из Сербии, а вы знали, что в яблоке содержится примерно в семь раз больше пектина, чем в сливе, и он содержится в кожице. Через два дня вы должны были извлечь сок.

  • @agentfbimalder
    @agentfbimalder Жыл бұрын

    Бухло познается в похмелье😇ток сегодня узнал что я всё это время делаю оказывается кальвадос😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @user-ms8bo5xs3u
    @user-ms8bo5xs3u4 жыл бұрын

    Охренеть как всё сложно...

  • @user-qf2tx6nh9m
    @user-qf2tx6nh9m2 жыл бұрын

    У людей,это кальвадосом зовётся. Вещь!!!Уважаю таких "менделеевых". Успехов!!!

  • @choconiceberry6267

    @choconiceberry6267

    2 жыл бұрын

    Какое.красивое.название.

  • @user-pp5hy6eu1z
    @user-pp5hy6eu1z4 жыл бұрын

    Где такая система продается

  • @user-yv6jh8pc2g
    @user-yv6jh8pc2g3 жыл бұрын

    От крепости сырца температура зависит

  • @blekvest6213
    @blekvest62133 жыл бұрын

    Сколько воды доливал скажи?

  • @user-mt8hj6rt7e
    @user-mt8hj6rt7e3 жыл бұрын

    Вот классно, миксер отработал на 5 баллов, замес получился не просто качественный, а мега шикарный, на столько, что вернувшись с работы полтора часа собирал ошмëтки по комнате)))) Бочка рванула так, что даже соседи были в шоке... благо только, что всего лишь крышку сорвало и мало-мальски всего полведра по полу расплескало, а так норм, рецепт рабочий, бродит шикарно всего за одни сутки, не глядя на темпер всего +13 по Цельсию))) Пы. Сы. добавляйте пеногаситель, иначе будет жопа))).

  • @user-246-o4q

    @user-246-o4q

    3 жыл бұрын

    Слово"Жопа" надо писа́ть с тремя "п", тогда будет звучать более устрашающе!😁👍

  • @PetrovichAV

    @PetrovichAV

    2 жыл бұрын

    А ещё ударение на последний слог, и будет прям по французски

  • @Rsi64

    @Rsi64

    Жыл бұрын

    Ага, если навалить доверху, и ещё крышкой придавить, то сразу сидр получится и перегонять не нужно. Видимо в голове шурупов не хватает, повезло что окна на месте остались. 😂

  • @user-yu7pv9to5s

    @user-yu7pv9to5s

    Жыл бұрын

    Я фиг его знает, сделал подобный миксер, полное Г. Не перемалывает.

  • @ParfenRogozin

    @ParfenRogozin

    Жыл бұрын

    @@user-yu7pv9to5s Сегодня заточил венчик, и насечки мелкие сделал на лопостях теперь перемалывает в пюре, сегодня 150 кг яблок извёл блин. Перемолол, а потом ещё и оставил часа на 4, отжать нормально не смог - не отжимается пюре.

  • @user-iv2zz2rd1b
    @user-iv2zz2rd1b3 жыл бұрын

    Здравствуйте,как бы мне такой же увеличитель куба приобрести,какая цена,что с ним в комплекте и сколько доставка до Челябинска?

  • @jimmisv
    @jimmisv3 жыл бұрын

    Сколько сахара ложил на 1кг жмыха?

  • @Caspian_255
    @Caspian_2552 жыл бұрын

    Ничего не понятно, но очень интересно!

  • @user-rx8ue8ok7g
    @user-rx8ue8ok7g3 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, а если я блоки в земле, как быть? Я смотрю и заплесневелые у Вас есть, это нормально?

  • @user-bz1cq7dl8c

    @user-bz1cq7dl8c

    Жыл бұрын

    Да ему норм,он бухой уже

  • @user-ge7xg4mb6m
    @user-ge7xg4mb6m2 жыл бұрын

    Нужно что-ли в обратную сторону крутить?

  • @morpeh46
    @morpeh462 жыл бұрын

    Насадка металл или оцинковка?

  • @4oka8o59
    @4oka8o592 жыл бұрын

    94° не много для "тела"? Спасибо

  • @user-op8cb8wk7c
    @user-op8cb8wk7c10 ай бұрын

    Подскажите а мешать брагу во время брожения надо?

  • @user-vw3yc5bn1l
    @user-vw3yc5bn1l2 жыл бұрын

    Все круто брат, смотришь а ж слюноотделение началось, только я ещё в спирт сырец яблок свежих нарезаю и запах и аромат усиливается

  • @LaraLavita
    @LaraLavita2 жыл бұрын

    А скажите пожалуйста заспорили, нужно ли при второй перегонке смешивать "тело" и "хвосты"? Какой смысл, при первой перегонке их тогда отделять?

  • @zlojbeer

    @zlojbeer

    Жыл бұрын

    Головы и хвосты отбираются при второй перегонке, при первой выгоняется сырец.

  • @user-kk9fi6td9l

    @user-kk9fi6td9l

    11 ай бұрын

    ​@@zlojbeer Головы и хвосты отделяются в каждую перегонку.

  • @user-uh2ni8bl3u
    @user-uh2ni8bl3u11 ай бұрын

    С мякоть яблок можно перегонять не чего страшного там тоже спирт. Все влить в стиралку и 4 часа поработает и можно гнать самогон . Не надо ждать 4-5 суток.

  • @user-bs1mf2be5n
    @user-bs1mf2be5n4 жыл бұрын

    Ок спасиба

  • @eddjokero1630
    @eddjokero16302 жыл бұрын

    На каких дрожжах лучше шеф?

  • @kaiyrkulbaitikova2138
    @kaiyrkulbaitikova21382 жыл бұрын

    Какая пропорция, сахара, сока, воды, дрожи. Подскажите, пожалуйста.

  • @user-uh7me5dy8g
    @user-uh7me5dy8g2 жыл бұрын

    А какое кол-во воды?

  • @user-wh8xe2fx9w
    @user-wh8xe2fx9w3 жыл бұрын

    Класс!!! Больше сказать нечего.

  • @MrMitrii
    @MrMitrii Жыл бұрын

    Вот кабель надо разматывать, он у тебя так работает как индукционная катушка... Может случиться беда при подаче большой мощности та тен.

  • @nemanov_sergey
    @nemanov_sergey3 жыл бұрын

    Зачем сырец через колонну перегонял?

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy4 жыл бұрын

    Привет!!! Отличный ролик 👍я фруктовые перегоняю со жмыхом на газу не пригорело ещё ни разу. Правда сливать потом не удобно гущу через краник. Мне видео понравилось держи Лайк.

  • @choconiceberry6267

    @choconiceberry6267

    2 жыл бұрын

    Из.полатенца.сделаи.мешок.ифельтруи.мешок.потом.завежы.и.бак.фальш.дно.постафь.чтобы.нечево.неподгорит.

  • @user-kf7rm9yv1q
    @user-kf7rm9yv1q3 жыл бұрын

    Интересно, после перегонки этот кальвадос нужно очищать от сивухи. При очистке и яблочный смак уйдёт? Как лучше?

  • @user-rl7kr9wn5m

    @user-rl7kr9wn5m

    2 жыл бұрын

    Я тоже делаю нечто подобное. У меня простой дистиллятор. Только при подготовке браги, так сильно не измельчаю и при заливке в аппарат не процеживаю. Да, после первой перегонки самогон выходит очень ароматный, но во вкусе присутствует сивуха. Пропускаю через фильтр "Барьер". Вкус сивухи уходит, но и аромат приобретает более водочный запах. Для усиления вкуса и аромата, за пару дней до второго перегона, добавляю в Сэм резанных яблок и потом гоню вместе с ними. Яблок добавляю примерно 1 к 10 по объёму. Если крепкий продукт (74% и более) имеет довольно слабый запах, то при разведении водой чётко слышны яблоки. И даже после настаивания на чём-нибудь, эти нотки можно уловить.

  • @choconiceberry6267

    @choconiceberry6267

    2 жыл бұрын

    @@user-rl7kr9wn5m приступление.водои.розбовлять.надо.делать.воду.дестелерованю.будет.вкус.яблок.

  • @zhekka34
    @zhekka344 жыл бұрын

    Хвосты отбирают при возврате флегмы, а ты при прямом перегоне без дефа

  • @brettexua
    @brettexua2 жыл бұрын

    Всем снова привет прошел год! перепробовал очень много всякого и МОЙ вывод; Хуже всего живые яблоки наверно нужно какой то отдельный сорт( типа кальвадос) а то получается ацетон, вишня, слива, груша, все вкусно НО лучше всего это виноград и абрикос!, абалденная вкуснятина.

  • @user-kp5ik2ch8n

    @user-kp5ik2ch8n

    Жыл бұрын

    Яблоки сорта Мельбо Или готовый сок концентрат или в 3 литровых балонах или на Авито

  • @user-yf8wu6nl5f
    @user-yf8wu6nl5f3 жыл бұрын

    Сколтко сахара и воды?

  • @alexandrkobzarew4178
    @alexandrkobzarew41783 жыл бұрын

    никуя не понял, но Очень интересно!

  • @vovamrod1013
    @vovamrod10134 жыл бұрын

    Ну если полностью отключить дефлегматор, то хвосты , которые он сдерживал поползли вверх, тем самым подняв температуру в колонне, думаю так

  • @ZAMANUXA

    @ZAMANUXA

    4 жыл бұрын

    Приветствую! Неё, хвостов не цепанул, все чётко, последнее время отбирают постоянно до 85 в калонне, и 94 в кубе, напиток огонь.

  • @Igor18326

    @Igor18326

    4 жыл бұрын

    Mir instrumenta59 хапанул, ещё как.

  • @ZAMANUXA

    @ZAMANUXA

    4 жыл бұрын

    @@Igor18326 хорошо, скажи мне пожалуйста, как тогда люди используют аппараты без дефа? Что по твоему они так же пьют хвосты одни?

  • @vovamrod1013

    @vovamrod1013

    4 жыл бұрын

    @@ZAMANUXA хвосты хвостам рознь, многие для ароматики хвосты специально захватывают и сивухой не пахнет, после 94 градусов в кубе хвосты уже откровенно лезть начинают именно они и повышают температуру в колонне, но первые хвосты на фруктах и зерне не воняют сивухой, потому их не отличишь потому. Дефлегматор по сути и нужен, что бы не хапануть их , в колонне у нас фракции разделены и образно говоря, когда тело фактически кончилось , то хвосты скопились под дефом отключив его они прорываются вверх быстро повышая температуру в верхнем термометре. Наглядно это можно наблюдать если вварить гильзу для термометра в метровую царгу примерно сантиметров 30 - 35 от куба

  • @ZAMANUXA

    @ZAMANUXA

    4 жыл бұрын

    @@vovamrod1013 согласен с тобой полностью, перегоняю фруктовые и зерновые мы так и делаем, захватывает как можно араматики, но сахарную брагу, пепегоняем немного подругому с использованием дефлегматора. Спасибо вам большое за комментарии, он очень полезен будет не только для меня. Удачи.

  • @vladimirkozel7433
    @vladimirkozel74332 жыл бұрын

    Аппарат регистрировать надо?

  • @grant5
    @grant52 жыл бұрын

    А вот у меня есть перезрелые яблоки, из них можно сделать?

  • @vertkrut2412

    @vertkrut2412

    2 жыл бұрын

    можно и нужно 😁

  • @smolny1564
    @smolny15644 жыл бұрын

    Не знал, что НУО может работать на прямотоке, ведь при отключении дефа практически нет возврата флегмы. Надо попробовать.

  • @swako7194
    @swako71944 жыл бұрын

    Как ты заточил этот миксер, можно по подробней? На обычном кругляке, все стороны острые?

  • @Rackslii

    @Rackslii

    4 жыл бұрын

    Болгаркой

  • @user-cy2zo4mt4i

    @user-cy2zo4mt4i

    3 жыл бұрын

    Я болгаркой частенько ножи точу! 😁

  • @BARS00

    @BARS00

    3 жыл бұрын

    Брат болгарочкой, странный вопрос, мог бы додуматьсч))))

  • @swako7194

    @swako7194

    3 жыл бұрын

    @@BARS00 у меня просто круглый, и не давно я видел мик ер в магазине плоский, я понял что такой можно заточить конечно, но не круглый весь миксер с палец затачивать, поэтому и спросил

  • @user-sc8sp9ec5c
    @user-sc8sp9ec5c2 жыл бұрын

    может я че пропустил, сколько яблок, сколько воды, сколько сахара?

  • @user-qg9ey1ql1z
    @user-qg9ey1ql1z4 жыл бұрын

    В одном ролике рекомендовалось мощность нагрева делать такой,чтобы капали не более трёх капель в секунду,и когда я перегнал таким способом,это просто бомба,настолько мягкий и приятный запах и вкус,магазинная водка рядом не стоит,правда это долго,у меня куб 10 литров,где-то тоже пять часов,но после отбора голов почти не слежу,правда у меня все идёт через попугай(контроль крепости постоянно),гоню до 40%,дальше гоню головы до 10-20%,которые опять в новый отгон, при выходе на отгон голов снижаю мощность нагрева следя за температурой,чтобы не закипело,и весь процесс идёт очень плавно даже не шумит,это самое главное для качественного напитка!!!

  • @user-st6cb2fe6m

    @user-st6cb2fe6m

    2 жыл бұрын

    Может хвосты?

  • @user-ij2ij8eo4b

    @user-ij2ij8eo4b

    2 жыл бұрын

    Ага, после выгона тела выгоняете головы... Смешно )))))

  • @kznkozha116
    @kznkozha116 Жыл бұрын

    На 30 лит тару сколько кг нужно яблок?

  • @ludwigboltzzman6514
    @ludwigboltzzman65142 жыл бұрын

    Это не самогон, а ЯД. Сбраживать нужно только хорошо отфильтрованный сок, так как яблоки содержат много пектина, а пектин при брожении образует метиловый спирт.

  • @user-ph9dk7dt5z
    @user-ph9dk7dt5z2 жыл бұрын

    Глушить дефлегматор полностью не нужно, тем более с отбором хвостов по жидкости, иначе нахапаешь хвостов в теле, и тем более с подстраховкой при отборе голов. Автору конечно респект, но лично у меня остались большие сомнения, мне кажется однозначно хвостов нахапал по самые помидоры.

  • @user-cn2ty7ns6l

    @user-cn2ty7ns6l

    2 жыл бұрын

    Абсолютно согласен 👍. Деф ,для того и служит, чтобы хвосты отсекать. Он как шлагбаум

  • @user-ps5gq3zj9j
    @user-ps5gq3zj9j3 жыл бұрын

    Кроме засыпки яблок в бочку и их измельчения далее ничего не понял. Как же в деревнях это делают с помощью двух ржавых вёдер и змеевика???

  • @choconiceberry6267

    @choconiceberry6267

    2 жыл бұрын

    И.севодня.так.делают.вы.деревне.нежили.там.счего.хочеш.делают.там.одни.мастера.всех.благ.

  • @bednbli

    @bednbli

    2 жыл бұрын

    @@choconiceberry6267 У вас видимо за пробелы платить приходится, одни точки.

  • @user-vd1zt4oe3v

    @user-vd1zt4oe3v

    11 ай бұрын

    Вначале брага, а потом перегонка.

  • @map1268
    @map12683 жыл бұрын

    Приветы, расскажу мой опыт. Строительныц, заточенными краями миксер конечно намного ускорит процесс измельчения яблок. Но можно и на терке: треть яблока где шинковка капусты, затем на крупной капле. С теркой осторожеость нужна, травмоопасна. Итак 2 ведра яблок и более часа из перетерки. Перелить в стандартный 30 литровый бак( London, c затвором). Добавить воды, и 1кг сахара. Примерео 27 литров( тертые яблоки, вода, сахар).поставить затвор. Дня через 2 начнет бродить. Около недели буде бродить, затем остановится и отстоится дня 2-3. Итого дней 12-14 пройдет. Сусло будет слабое, на с запахом яблок. Это все отжать , через дуршлаг- сито с крупной ячейкой. 3×3 мм примерно. Если мельче замучаетесь отжимать. Дуршлаг на ведре( у него ручка и две ножки, хорошая устойчивость на окружеости 10литрового ведра. Можно двумя руками отжимать яблочную крошку. Пол часа на отжим примерно. Итак отжали и перелили сеова в бак добавили сахара, примерно 6,5 кг, 2 стол ложки турбо дрожей. И по сахарамеру довели сахаристость сусла 20%. Дрожжи турбо, фруктовые. Получится за счет сахара, тотже самый обьем 27литров. Все под затвор, сначало быстро начнёт булькать, заинм медленне, примерно дней 10-12, но затем понемногу будет дображивать. Тоже дне 10.ттак прошло 3- 4 недели. Все отстоялось , можно переливать. Сахаристость будет 0%, спирт от 4%. Но может быть и 10%. Много факторов. Можно оставить на вино, можно гнать и дистилят.а вот ди тилят при верхнем градуснике гонится не более 80 градусов. В баке до 93.

  • @user-bz1cq7dl8c

    @user-bz1cq7dl8c

    Жыл бұрын

    Ну нормально так

  • @user-ur4pg6cz1u
    @user-ur4pg6cz1u2 жыл бұрын

    Сколько сахара на 65 л бочку

  • @Rocco-Sifreddy
    @Rocco-Sifreddy4 жыл бұрын

    Интересный способ отбирать тело без дефлегматора

  • @user-sd7yy7kc9g

    @user-sd7yy7kc9g

    3 жыл бұрын

    Не интересный,а просто глупый ! Он колонну превратил практически в прямоток ! Зато быстро... А за выход вообще молчу...

  • @BassyRu

    @BassyRu

    2 жыл бұрын

    @@user-sd7yy7kc9g а аламбик разве не так рабгтает?

  • @siyarus2899
    @siyarus28994 жыл бұрын

    но способ с шуриком бенч как я сам не додумался

  • @user-il8tn8of7h

    @user-il8tn8of7h

    3 жыл бұрын

    Я тоже раньше руками мешал, потом допёрло, купил миксер, на дрель поставил и благодать))))

  • @egereger2151
    @egereger2151 Жыл бұрын

    Я тоже делал раньше из яблок соковыжималка на 10 л. Сока 1 кг. Сахара

  • @user-vl1km2sr5i
    @user-vl1km2sr5i4 жыл бұрын

    Привет. Тэн на 3 кв из нержавейки? Я правильно понял?

  • @ZAMANUXA

    @ZAMANUXA

    4 жыл бұрын

    Привет! Да все верно.

  • @user-vl1km2sr5i

    @user-vl1km2sr5i

    4 жыл бұрын

    Спасибо. У меня обычный, интересно влияет на качество?

  • @user-vl1km2sr5i

    @user-vl1km2sr5i

    4 жыл бұрын

    А регулятор где брал?

  • @user-sd3yx9yg1j
    @user-sd3yx9yg1j4 жыл бұрын

    Полностью перерыв дефлегматор, вы свели к минимуму тепломассообмен в царге. Он остался только за счёт естественного охлаждения царги. Поэтому фактически в отбор у вас пошёл тот же СС, только укрепленный, потому и температура в отборе сразу выросла до 83. Так что хвостов вы однозначно цепанули знатно. То что вы отобрали нижним узлом отбора - спирт с некоторой долей тяжелокипящих. Дефлегматор для того и предназначен, чтобы регулировать состав пара в отборе. А вы его использовали только для работы колонны на себя при стабилизации.

  • @benderrodriguez5447

    @benderrodriguez5447

    3 жыл бұрын

    Я вот тоже не понимаю, перекрыл деф и общая спиртуозность получилась около 80%. На прямотоке обычно первые капли идут так и потом спиртуозность только падает. Чё-то непонятно как общая спиртуозность может быть 78%?

  • @user-qf7je6ew8y

    @user-qf7je6ew8y

    Жыл бұрын

    Это всё на прямотоке даже естественной делегации нет , царга пра отборе тела в утеплителе так что это прямоток.

  • @yuriykorablev9123

    @yuriykorablev9123

    Жыл бұрын

    Так вроде фрукты 2перегон и гонят без дефлегматора?

  • @user-pc3rk5py9w
    @user-pc3rk5py9w4 жыл бұрын

    Спасибо за видео, респект " лаборанту"

  • @user-qt5fq3kh5r
    @user-qt5fq3kh5r2 жыл бұрын

    Самогонный аппарат что космолёт!!!а я все по-старинке ,фляга и змеевик!!!

  • @user-if4oq9ud7k
    @user-if4oq9ud7k4 жыл бұрын

    НУУУ СЕМЁН СЕМЁНЫЧЬ С ПЮРЭШКОЙ НУЖНО БЫЛО ГНАТЬ !!!!!

  • @user-sr9bk2hy4s
    @user-sr9bk2hy4s Жыл бұрын

    А сколько воды надо добавлять, сколько сахара?

  • @user-ih5vh4ql9k
    @user-ih5vh4ql9k2 жыл бұрын

    Домкратный пресс надо и дробилку. Сахар сыпать не обязательно 6-7% спирта... Если яблок тонна, то делаем из самых хороших сок, что похуже на вино давим. Жмых на удобрение. На даче пять бочек... )

  • @vlupilin8004
    @vlupilin80043 жыл бұрын

    Очень чётко и информативно . Спасибо .

  • @demid2206
    @demid22064 ай бұрын

    Говорят,что яблоки набраживают метиловый спирт. Это правда?

  • @konstantinryaboshapka1398
    @konstantinryaboshapka13982 жыл бұрын

    Что то я пропустил когда и сколько сахара.

  • @fedork5138
    @fedork51383 жыл бұрын

    хвосты в омыватель НЕЛЬЗЯ лить, там масла при ночной езде пленка на лобовом такая, что ни хрена не видно!!! проверено на себе)))))) головы это да!!!

  • @user-ng2mm5nr9q

    @user-ng2mm5nr9q

    3 жыл бұрын

    головы опасно, пары то в салон все равно тянет

  • @user-lh5tx9uz5n

    @user-lh5tx9uz5n

    3 жыл бұрын

    Поэтому только на розжиг

  • @user-fp9yk1pm2k

    @user-fp9yk1pm2k

    2 жыл бұрын

    @@user-ng2mm5nr9q в любом случае головы лучше чем яд продающийся в качестве омывателя в магазине.

  • @user-zb5pk7fv3n
    @user-zb5pk7fv3n3 жыл бұрын

    А что самогон из яблок может быть ещё в каких то других условиях

  • @choconiceberry6267

    @choconiceberry6267

    2 жыл бұрын

    50на50без.дрождеи.в.натуральном.види.нем.ношка.подольшэ.но.класныи.каль.

  • @user-oh5yx7qr5r
    @user-oh5yx7qr5r2 жыл бұрын

    Друзья-коллеги у нас тут все адекватные и не грубияны - спасибо всем !!)) Вопрос-просьба к Автору- Александру (надеюсь не ошибся), выкладывайте рецепт яблочной браги , сколько кг яблок или литров/кг яблочного пюре, сахара (я услышал 6 кг), воды 60 литров или всего с яблоч.пюре и с водой 60 л ?? Спасибо за опыт и науку !!))

  • @user-en6gg4ck4b
    @user-en6gg4ck4b2 жыл бұрын

    А почему не проверяешь спиртуозность?

Келесі