Sambal Hijau Bilis PETAI, stok dapur paling berharga.
Resepi kali ni, khas untuk peminat petai. Jom kita masak Sambal Hijau Bilis Petai.
Che Nom & suami memang suka sangat makan sambal hijau. Bila tambah dengan petai memang bertambah-tambah sedap jadinya. Untuk resepi yang sebelum ni cili hijau tu direbus, tapi kali ni Che Nom guna cara goreng 2 kali.
Kena tengok video untuk tips macam mana nak kekalkan warna hijau sambal tu sepanjang proses memasak. Kalau sekali buat banyak-banyak dan simpan dalam botol memang memudahkan kerja mak-mak di dapur. Makan dengan telur mata, nasi panas dan kicap je dah cukup terangkat.
//Bahasa Melayu
------------------------
Bahan-bahan sambal bilis petai:
1 cwn minyak masak
1-2 biji bawang holland
10 ulas bawang putih
3 biji tomato hijau
450g cili padi hijau
150g cili besar hijau
100g ikan bilis
3-4 sk serbuk perasa
Garam secukup rasa
4 helai daun limau purut
10-12 papan petai
//English
------------------------
Stink beans anchovy sambal ingredients
1 cup cooking oil
1-2 yellow onions
10 cloves garlic
3 green tomatoes
450g green bird's eye chillies
150g green chillies
100g anchovies
3-4 tsp seasoning powder
Salt to taste
4 kaffir lime leaves
10-12 strips stink beans
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom
Пікірлер: 115
Che Nom saya share ilmu je, kalau masuk dalam botol, tinggalkan sikit ruang atas bagi ruang udara, tapi mampatkan ia. Sy bdlajar dari kaedah cara chinese.
X buah asam ke?
terima kasih che nom.. sekadar pengkongsian klu nk kekal kn ikan bilis tu garing masuk kn dlm sambal bila sambal da sejuk
Sedap lah! 👍
❤❤❤ buat byk kemudian freeze. sesuai sgt tuk d mkn ketike sahor
Nanti boleh buat utk ank bawa blk ke u.... terima kasih ats resepinya
Arwah mak saya buat sambal petai ni dgn kulit yg dikikis...mmg win che Nom,alhamdulillah isteri dpt mewarisi.
Boleh tahan berapa lama kalau smpn dlm peti
Besar matanya.. Boleh laa harga tu.. Cuma skrg musim petai... So harga lagi murah laa..
Berapa lama ye tahan sambal ni?
Terbaik che nom
Sambal hijau bilis petai, menarik ni
WAHHH..sedapnyaaa
Wow sedap Ni Che Nom. Kena Cuba ni.
Assalam saya selalu ikut cara masakkan che nom memang menjadi. Halalkan ye.❤
ADUHAI...
Woww amazing video
Mantap yidola 💪
Assalamualaikum n Terimakasih for sharing Che Nom..... Terbaik
MaashaAllah sedapnya chenom,peminat petai hadir😀