Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт Мамины рецепты
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Квашеная капуста. Рецепт, который должен быть в каждом доме. Квашеная капуста получается хрустящей и сочной. Быстрый и простой рецепт.
Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры - • Маринованные зеленые п...
Плюшки с сахаром - • Плюшки с сахаром видео...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1 качан (3 кг)
Морковь - 300 гр
Вода кипяченая - 0,5 л
Соль - 1,5 стол.ложки
Сахар - 1,5 чайн.ложки
Майоран - 0,5 чайн.ложки
Тмин - 0,5 чайн.ложки
*****************************************
RECIPE:
Cabbage - 1 swing (3 kg)
Carrots - 300 gr
Boiled water - 0.5 L
Salt - 1.5 tablespoons
Sugar - 1.5 teaspoons
Marjoram - 0.5 teaspoons
Caraway seeds - 0.5 teaspoons
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
#квашениекапусты #каккваситькапусту #квасимкапусту #каккваситькапусту #квашенаякапустарецепт #квашенаякапуста #рецептквашенойкапусты #квашеннаякапуста #капуста #маминырецепты #бабушкинакапуста #вкуснаякапуста
Пікірлер: 1 400
Обязательно попробуйте плюшки! - kzread.info/dash/bejne/o42Ow7ymecnNopc.html
@nataliyabilynska1192
4 жыл бұрын
Очень хочу приготовить плюшки в эти выходные. Надеюсь, получатся. 🌹🌹🌹Просто я нечасто работаю с тестом.
@user-tl6yd9pe6e
4 жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт, но я бы хотела уточнить: соль крупная или мелкая?
@user-qj4vb2zl4g
4 жыл бұрын
Супер! Дорогие!
@user-tl6yd9pe6e
4 жыл бұрын
@@user-yb1sz3zt5i я вам на камеру такую любовь покажу, они занимаются своей работой
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
А не надо показывать! Просто живите!
Хорошие рецепты.спасибо.светлая память этой доброй женщине.все будут смотреть и вспоминать ее.
Светлая и добрая память о Вашей маме 🙏🙏
Помидорки стоят зеленые,я этот рецепт нашла тут для себя.Какая это вкуснятина.Светлая память Вашей маме.
Пересматриваю рецепты и не верится, что надо говорить светлая память и вечный покой Вашей маме.
Очень впечатлило то, как вы все с душой делаете.Приятно смотреть и слушать. Какие у вас теплые отношения с сыном. Это чувствуется через экран. Счастья, тепла и добра вашей семье.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарим Вас!
@naimankz2879
3 жыл бұрын
ПРИЯТНО БЫЛО СМОТРЕТЬ И РЕЦЕПТ ТАКОЙ ПРОСТОЙ
@user-ws4pl2ld4p
2 жыл бұрын
Сли́шком много болтает сын
@user-oy5bb9fx9d
Жыл бұрын
@@user-ws4pl2ld4p Он молодец,ваш ком стыдно читать,ужас сколько ядовитых людей на свете.
@user-ch8db2vx7y
Жыл бұрын
А для длительного хранения , на зиму ,такой засол капусты подойдет?
Добрейшая и милейшая женщина! С ваших рук исходит домашняя теплота и уют. Я восхищаюсь Вами!!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@user-ou3dx8pm9y
4 жыл бұрын
Л
часто возвращаюсь на ваш канал не сколько за рецептом (честно говоря редко их использовала на своей кухне) а вот за порцией душевного тепла.. здесь кажется закрываешь глаза - а в мире все светло и беззаботно, все близкие рядом, самое время ставить картошечку на стол и салатик с хрустящей капустой..
Очень приятно смотреть и слушать как ведут и общаются сын с.матерью!.Спасибо Вам за полезную и красиво поставленный сайт!
Светлая и добрая память вашей маме... 😢
Спасибо Вам за рецепт, Татьяна Георгиевна! Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал. Крепкого Вам здоровья, радуйте нас своими рецептами и собой 😊!
Второй год квашу капусту по вашему рецепту. Капуста получается очень вкусная и хрустящая. Спасибо!!!!!!!!!
@Sibirskaja76
2 жыл бұрын
Здравствуйте! А где вы её храните? Вот думаю,если я спущу в подполье где картошка,долго ли она простоит.
@user-bl4iy9eh7h
2 жыл бұрын
@@Sibirskaja76 в банку сложите ,до верху должен быть рассо,в погребе будет стоять,там прохладно,мы тоже там храним
А букетик на столе стоит какой красивый! За рецепт спасибо.
Очень приятная женщина. И очень приятно ласково ведёт разговор. Удачи и здоровья вам .
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю!
@user-go4pp9ot7o
3 жыл бұрын
При брожении выделяется углекислый газ.не сероводород.
@user-wu4wo8bf6h
3 жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s you i брее
@user-rb9bf8ke8k
3 жыл бұрын
Люблю вас слушать и смотреть, очень хорошая интелегентная женщина, все рецепты супер.
@user-hw2ys8vv4l
3 жыл бұрын
Все рецепты хорошие пользуюсь ими благодарю
Как мне нравится ваша семья, счастья и добра вам .
Спасибо ВАМ большое за науку, за очень вкусные блюда. Будьте здоровы и всего доброго ВАШЕЙ семье.
Вкуснятина..очень понравилься.красавица мама.
@user-qi6nn4yu9u
3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-lf6bq3nw3j
3 жыл бұрын
@@user-qi6nn4yu9u ы8б И ,..п8 ,. С То Не ., не Бы... Будьте п То жт . Мы Б быть б ты, '''' имя Тим . Не. для
@fedoraterzi2253
2 жыл бұрын
@@user-lf6bq3nw3j васИн то ваш не Эл
Пишу вам с города Тбилиси, всегда с большим удовольствием смотрю как готовит Ваша мама. Светлая памать 😢
Аж слюнки потекли 🤗 спасибо за рецепты,вы так просто и толково обьясняете. Чувствую себя на кухне с любимой бабушкой 😊 в этом году буду снимать первый урожай с участка собственного и обязательно готовить по вашим рецептам,кабачки как грибы вот только что закатала.
За то, что есть такой хороший канал с приятной и уютной мамой нужно сказать большое спасибо сыночку Диме, ведь это он скорее всего предложил маме сниматься на Ютюбе, так как всегда восхищался ее вкусными блюдами. Думаю, что я права.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Да. Вы правы!
@user-rh6nx4ef1b
Жыл бұрын
Простой супер,слов нет...мне очень нравится рецепты и как тепло и нежно общаются мама с сыном и с невесткой..продолжайте так же снимать новые рецепты и всякие вкусняшки.
@user-ui9lm4lq8q
Жыл бұрын
Вы правы, спасибо, что Вы заметили
Спасибо,вы очень обаятельные люди и искренние
Просто молодец,удивительная мамуля,спасибо всем приятного
Капуста квашеная конечно супер. Мои родители засаливали очень много. Зимой на столе к обеду и ужину всегда была тарелка капусты с лучком и маслом!
Мне очень понравилось видео. Все доступно описали,приятно слушать и смотреть.Огромное спасибо и дай Бог здоровья на многие лета.
Спасибо Вам большое за море разнообразных пецептов Смотрю только Вас Здоровья Вам и многое лета
Спасибо за рецепт, Татьяна Георгиевна! ХОРОШЕГО ДНЯ и хорошего настроения! Также спасибо Вашему сыночку Димочке!Хороший у Вас сын!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@user-hu8ve1gw7l
4 жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s Не все рецепты получились. Но слушать и смотреть Вас приятно. Где Вы Живёте? У НАС в Красноярске нет ни адыгейской соли и многого другого. Удачи Вам уважаемая хозяйка. Л. А.
Делала по вашему рецепту капусту, очень вкусно. Спасибо что делитесь своими рецептами и секретами.
Майоран и тмин не добавляю, а вот семена укропа добавляла. Тоже очень даже ничего. Попробую ваш способ квашения капусты. Спасибо за ваш труд ☺️
Спасибо вам за рецепт, именно той капустки которую хотела сделать. Вы прелесть-женщина.
@user-kn7xt5bf5z
Жыл бұрын
Спасибо большое Вам Татьяна Георгиевна за прекрасный рецепт приготовления вкусной квашеной КАПУСТЫ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ ДИМОЧКА ЗА ТАКОЕ ПРЕКРАСНОЕ ОБЩЕНИЕ С МАМОЙ
Как всегда- всё вкусно, просто и красиво! Спасибо за рецепты.здоровья вам и вашим близким, и сыночку Димочке
Всегда квашу капусту без воды, и без сахара, никаких приправ, только соль....и всё прекрасно бродит...капусту лучше перетерать без моркови, а морковь добавить в уже перетёртую капусту, тогда она не будет окрашиваться, и всегда будет хрустящей, ....без воды, и без сахара, в собственном соку - самая полезная капуста...Но ваш рецепт тоже интересный, особенно если вдруг капуста не очень сочная...кстати, морковь выполняет функцию сахара...
@alisak9076
4 жыл бұрын
И я тоже, но можно попробовать
@user-ix8mi8kk9y
4 жыл бұрын
Я крашу капусту кладу солевой раствор сразу вытаскиваю ...и тару укладываю с морковкой и все бродит там и хрустящая обедьенье...
@user-mo1yj2ug4g
4 жыл бұрын
@@user-ix8mi8kk9y может напишите свой рецепт приготовления квашеной капусты
@user-du8uf8mm1e
4 жыл бұрын
Лично мой фирменный рецепт ,только соль,черный и душистый перец ( помять скалкой) лавровый лист ,капусту перетереть с солью добавить морковь ,специи ,перемешать, и немного полить сильногазированной минеральной водой ,на дно банки ложу яблоко ,разрезанное на четвертинки,набиваю трехлитровую банку и протыкиваю длинным ножом ,сутки в доме ,затем в холод ,и ещё капуста не любит недосолов , а сахар увеличивает брожение , но вот в кастрюле хочу попробовать заквасить, и ещё вопрос какой сероводород выделяется из капусты?
@ingachau
4 жыл бұрын
А я последние годы добавляю воду, просто потому,что сейчас какая-то капуста пошла--совсем не даёт сока...хоть мни,хоть не мни--совсем не сочная и не квасится....я попробовала с водой--отлично, а на следующий год попробовала просто капусту перемешать и вообще не перетирать и залить водой--это была бомба....я 3 литра за 2 дня и съела)))...из приправ любою только перцы горошками--душистый и обычный
Спасибо за капусту. Никогда толком не получалась,перестала делать. А теперь с Вашей подачи просто СУПЕР.... буду делать еще и еще. БЛАГОДАРЮ Татьяна Георгиевна и Дима. У ВАС прекрасная мама. Берегите своих родителей, свою семью.
@user-yy5wt1ow5s
3 жыл бұрын
Благодарю!
Большое спасибо мне очень нравится .попробую так легко и просто. Дай Бог вам крепкого.
Добрый вечер, сделала капусту по вашему рецепту невероятно вкусная, хрустящая мммм... !!! Вся семья в восторге😊👍 спасибо огромное за рецепт 👏👏👏
Спасибо большое. Дай Бог ВАШЕЙ СЕМЬЕ мира душевного и здравия телесного.
Спасибо за рецепт, очень вкусная капуста.
Никогда не пробовала с майораном и тмином. Надо попробовать. Всю жизнь отец квасил с перцем горошком и лавровым листом. Морковки чуть поменьше клали. И давили с солью она всегда пускала сок, было достаточно. И груз первые три дня пол литра, литр и сок был наверху. А когда выносили на холод на четвертый день ставили трёх литровую банку и капуста впитывала сок.
Спасибо за ваш рецепт, мне нравятся ваши рецепты.
Капуста объедение, ешь и больше ничего не хочется , спасибо огромное вашей семье, рецепт очень достойный. Тмин практически не чувствуется, а хруст оболденный
Большое человеческое спасибо!!!!!! Божьих Вам благословений!!!!
Спасибо Вам за море отличных вкусностей рецептов Смотрю сейчас только Ваш канал Спасибо Вам и многое Вам лета
Спасибо за рецепт, очень понравилась квашеная капуста.Я Вас обожаю, главное нравится мужу.
Оказывается, все очень просто, только ножик нужно раздобыть) так хочется квашеной капусты
Какая счастливая, бодрая, мамочка! Всего то 3 года и мамы и папы не стало.... так жаль...
Спасибо вам за прекрастный рецепт и за то что вы очень приятная женщина здоровья вам и вашему сыночку.
Большое спасибо за видео! Смотрела и слушала с большим интересом. Здоровья Вам и Вашим близким! СУПЕР!!! 🙏👍👍👍👏👏👏❤❤❤😘😘😘
Красивая какая капустка , очень захотелось попробовать , спасибо Вам огромное ❤️💋❤️
Благодарю за прекрасный рецепт! 👍 На Вас очень приятно смотреть,а кошечка сама милота 💞
Добрый день. Большое Вам спасибо за замечательный рецепт, делала такую капусту в прошлом году, очень очень понравилось🙋♀️.
Спасибочки за рецепт Завтра буду квасить капусту ,Все понятно и просто!
вы и ваш канал просто сокровище! смотрю записываю и обязательно буду готовить.
Спасибо, Вам💓, никогда так не солила и сейчас решила опробовать рецепт! Будьте здоровы и счастливы
Спасибо за Ваш рецепт, капуста очень понравилась, делаю уже второй раз, долгих Вам лет.
Спасибо огромное за рецепт квашеной капусты, я так ждала когда вы раскажите. Дай бог вам здоровья.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и удачи Вам!
Спасибо!! Очень вкусная получилась.
Я с удовольствием выбираю именно ваш рецепт . Классненько.Спасибо вам с вашим сыночком. Будьте здоровы, живите богато .❤️💋😍
Очень вкусно! Спасибо. Приятно смотреть на ваше семейное содружество.
Мама ваша очень добрая и хорошая! А ещё готовит очень вкусно🙏🏻Дай бог вам здоровья)!😌
Огромное спасибо!Вчера сделала зеленые помидоры!Запах стоит,аж слюнки текут!Вечером попробую.А сейчас буду солить капусту по вашему рецепту.Спасибо!
@user-yy5wt1ow5s
3 жыл бұрын
Удачи Вам!
Спасибо за ваш канал, за вкуснейшие и простые рецепты! Помидорки зелёные по вашему рецепту сегодня сделала, теперь сделаю вашу капустку. Здоровья всей вашей семье, ждём новые рецепты!
@user-yy5wt1ow5s
3 жыл бұрын
Благодарю!
Как же я вас люблю!!!Спасибо!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Супер мамочка Спасибо, за вкусненькую, хрустящую капустку.
Очень приятная женщина, здоровье ей ,спасибо за рецепт.
Спасибо за оригинальный рецепт, никогда не добавляла тмин и майоран, надо попробовать!
Спасибо !!! Очень вкусно!!!! Сердечно благодарим Вас за рецепты!!!!
Спасибо за очередной рецепт,обязательно сделаю. Ваши рецепты очень понятны и просты. Мариновала зеленые помидоры по вашему рецепту.Получились шикардос, даже не ожидала.Девочки рекомендую очень. Еще раз спасибо за труд ваш Татьяна Георгиевна и сыночек Димочка.
@dmitrynewstar255
4 жыл бұрын
Пожалуйста!) да-да, было ооочень вкусно!!
@user-nx5mw6bc9e
2 жыл бұрын
Молодец мамуля я восхишаюс вами
Очень интересный рецепт ! Такого не знала . Спасибо , Татьяна Георгиевна, и,хорошего Вам дня и прекрасного настроения !!! 💐
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@svetaradchenko6411
3 жыл бұрын
Благодарю за вкусный рецепт, за приятную речь и за пример правильнных и мудрых отношений с детьми. Дай вам Бог здоровья и дальнейших творческих успехов. Берем с Вас пример! Храни Вас Господь!
Добрый день! Такую капустку мы очень любим) Спасибо Вам большое за то что поделились своим чудесным рецептом приготовления замечательной квашеной капусты!)
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего Вам хорошего!
Очень аппетитная капустка, обязательно сделаю по вашему рецепту! Спасибо!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и приятного аппетита!
Вот никогда не сомневаюсь в рецептах Татьяны Георгиевны !👍
Заботливая мамочка как повезло Вашему сыночку! И он благодарен за Вашу заботу! Здоровья Вам взаимопонимания и всех земных благ!
Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно
Ну вот пусть смотрят те и облизываются кто против того чтобы дабавлять водичку в капусту. Всегда так делаю много лет и буду делать. Спасибо вам еще раз и всей вашей семье счастья🙋♀️
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего доброго!
Умничка,все прекрасно .
Я обожаю смотреть, слушать и пробовать начала. Пирог шарлотка из яблок у меня получился очень вкусным, благодарю за рецепт!
@user-yy5wt1ow5s
3 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Спасибо большое. Обязательно попробую сделать. Сама квашу по другому. Но хочется попробовать и ваш рецептик. Вы супер. ❤️
Спасибо очень приятно Вас видеть и слушать
Помидорки очень вкусные!!!спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Не могла оторваться от Ваших рецептов.Начала от мясо по -французски и завершаю квашеной капустой. Просто , спокойно, с хорошим чувством юмора. Спасибо Вам,но кушать неудержимо захотелось.
Мамулечка, большое спасибо, моя покойная мама тоже делала очень вкусную капусту
Татьяна! Очень вкусный рецепт. Спасибо.
Чтобы капуста не поменяла цвет, морковь нужно резать брусочками. Совет повара. Всех благ.
Как я люблю Ваши рецепты: все понятно, последовательно. Спасибо большое!
Приготовила по вашему рецепту капусту. Получилась очень вкусная, хрустящая. Спасибо.
@user-sb2sq5or6g
2 жыл бұрын
Готовила капусту по рецепту Татьяны Георгиевна очень супер немного приложить усилий и капуста превращается в шедевр. Очень понравилась всем кого угадала рецепт на ура. Да запах очень сильный все облизывать а капуста шедевр.Света Анд
@user-sb2sq5or6g
2 жыл бұрын
Угощала
@user-sb2sq5or6g
2 жыл бұрын
Вкусно
Спасибо вам огромное за ваши прекрасные рецепты 👍👍👍😘😘😘вы уже члены нашей семьи 🙏👍👍👍😘🙋💐💐💐
Капуста получилась вкусная,спасибо за рецепт!
спасибо большое, за простые, очень доступные вкусные рецепты
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Добрый день,милое семейство,😊спасибо за рецепт засолки капусты,это действительно СУПЕР👍👍👍👏💋💋💋💋
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего Вам хорошего!
Большое спасибо. Обязательно заквашу по вашему рецепту.Здоровья вам,вашей семье.🌹🌹🌹🇦🇿
Да!Капуста удалась!И любимица кошечка рядом.❤
обожаю смотреть на такую приятную хозяюшку с сыном. Ну у просто получаю удовольствие С удовольствием бы все бы попробовала УЖ столько тепла и доброты СПАСИБО ДОРОГИЕ
@user-yy5wt1ow5s
3 жыл бұрын
Пожалуйста и приятного аппетита!
Доброе время суток!!! Благодарю вас за отличный рецепт!!! Вам всем бодрого Здоровья, душевного равновесия успеха и процветания вашей компании!!!!
Замечательная, милая женщина готовит на радость себе и людям. Очень уютная, доброжелательная обстановка. Все получается, потому что в доме царит любовь.
Спасибо большое, Танечка! Моя мама тоже так солила- квасила капусту, и я переняла у неё этот метод. Возьму на вооружение Ваше ноу- хау: добавлять в кастрюлю пол литра солёной воды, так больше сока будет!! А ещё спасибо Димчику за то, что показывает Лизушку, такая лапонька, сердце тает... Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт, получилось СУПЕР!
Мы с мамой сделали капусту по вашему рецепту!!! Это просчто суперр!!! Вы волшебница!!! Снимите рецепт как вы солите сало на зиму
Спасибо за рецепт!
Татьяна Гиоргиевна и Дима большое Вам спасибо за ваш рецепт! Уж я точно не умею солить капусту. Вы просто очень прекрасные люди! Теперь буду солить благодаря Вам спасибо за ваш рецепт 😍
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и приятного аппетита!
Спасибо вам с Димой огромное за такой интересный рецепт. Никогда так не квасила капусту, делала только с солью и без воды, в собственном соку. Обязательно попробую!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и удачи Вам!
Спасибо большое за рецепты! :)) "