САЛО ВАРЕНОЕ! С ЧЕСНОКОМ! Простой рецепт, готово за пол часа! Мягче не бывает!

Вареное сало
Сало, желательно толстое с прослойкой
Чесноком шпигуем сало
Для маринада на 2 литра беру 200 г соли
2 листочка лаврового листика
Перец горошком или молотой
Сало помещаю в закипевший рассол и варить 30 минут
После оставить в этом рассоле до остывания рассола
После сало в холодильник на часик
Приятного аппетита 😋

Пікірлер: 37

  • @ChefSashko
    @ChefSashko9 ай бұрын

    Приятного аппетита!

  • @user-nj7rp9kc3f
    @user-nj7rp9kc3f6 ай бұрын

    Коротко и ясно,без лишней болтовни.

  • @user-nj7rp9kc3f
    @user-nj7rp9kc3f6 ай бұрын

    Молодец, спасибо за рецепт.

  • @user-ky1vp4zt5m
    @user-ky1vp4zt5m8 ай бұрын

    Спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт😊вам мира и добра❤❤❤

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    8 ай бұрын

    Приятно! Спасибо 🙏

  • @user-nw1do5il4k
    @user-nw1do5il4k7 ай бұрын

    Простой хороший рецепт

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    7 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-jm4gf3fv1o
    @user-jm4gf3fv1o8 ай бұрын

    Благодарю Вас !

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    8 ай бұрын

    Приятного

  • @bennder-video7980
    @bennder-video79808 ай бұрын

    🙂👍🙃 СПАСИБО, попробуем по вашему рецепту...

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    8 ай бұрын

    Приятного аппетита 😋

  • @pyana_poeziya
    @pyana_poeziya4 ай бұрын

    смачно

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    4 ай бұрын

    Згоден!

  • @user-eq5km8hf9w
    @user-eq5km8hf9w8 ай бұрын

    Спасибо 😊😊😊

  • @rimmiiijii1336
    @rimmiiijii13368 ай бұрын

    👍

  • @user-sr3qq4pk6r
    @user-sr3qq4pk6r8 ай бұрын

    Я в пакет хорошо завязываю и в воду кипеть 30 мин, потом можно зелень чеснок и перцем обвалять и в холодильник.

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    8 ай бұрын

    Можно и так! Пробовал. Вкусно 😋

  • @user-sr3qq4pk6r

    @user-sr3qq4pk6r

    8 ай бұрын

    @@ChefSashko Кострюли чистые без жира и сало в своём соку👍 а в пакет можно и шелуху и все что Вам нравится закидывать в сало, еще от толщены сала зависит.Я еще так варю свеклу в пакете, в микроволновке не нравится.

  • @user-sr3qq4pk6r

    @user-sr3qq4pk6r

    8 ай бұрын

    Вы знаете я не повар,. Но жизнь научила таким вкусняшкам.👋

  • @user-sr3qq4pk6r

    @user-sr3qq4pk6r

    8 ай бұрын

    Конечно не по теме, но делаю ТКИМАЛИ соус только не из слив так как у нас их нет, а с чёрной смородины 👍 под шашлыки и любое мясо.

  • @user-vo1lp8hf3b

    @user-vo1lp8hf3b

    8 ай бұрын

    ​@@user-sr3qq4pk6rесли не трудно напишите рецепт соуса из смородины, спасибо

  • @marfa492
    @marfa4929 ай бұрын

    А если ещё 30 мин покоптить будет вообще кайф

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    9 ай бұрын

    Согласен 👍

  • @user-dz4dw6uc4p
    @user-dz4dw6uc4p9 ай бұрын

    Как же вкусно так бы и зарубал кусок.

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    9 ай бұрын

    Рубай 😉

  • @ninaandreyevna2663
    @ninaandreyevna26639 ай бұрын

    А, за 30 минут, прослойки мяса, неужели будут мягкими? Я, что то сомневаюсь!?!

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    9 ай бұрын

    У меня получилось! Пробуйте!

  • @vadimcentrov2733

    @vadimcentrov2733

    8 ай бұрын

    Будет, оно же остывало в рассоле...Мы в советское время также делали варенное, когда сало жесткое - варили минут 5-10, надо проверять, чтобы мясо было уже без крови и оставляли в рассоле до утра...Сало было не переваренное, очень вкусное, как буженина, главное угадать соль, чтобы прослойки мяса не были очень соленными. Рецепт автора канала тоже одобряю..👍 Нина Павловна, пенс.

  • @user-ti1eo1cq8t

    @user-ti1eo1cq8t

    8 ай бұрын

    @@vadimcentrov2733 а как кровь может повлиять на вкусовые качества?

  • @mikejordan9903

    @mikejordan9903

    8 ай бұрын

    А давай вместе будем сомневатся.А потом спляшем в хороводе.И сомнения пройдут

  • @vadimcentrov2733

    @vadimcentrov2733

    8 ай бұрын

    @@user-ti1eo1cq8t Причем здесь вкусовые качества..🤔 Если кровь в мясе, значит оно недоваренно и не будет вкусным, это же не бифштекс с кровью, не представляю как люди его едят, тем более сейчас скот весь уколотый гормонами и антибиотиками и вся гадость в крови, раньше скот тоже кололи, делали прививки от всякой заразы, но кровяная колбаса была норм., т.к. кровь проваривалась...

  • @user-yv8ns3nd6w
    @user-yv8ns3nd6w8 ай бұрын

    Все хорошо... Но избавьтесь уже от слова-паразита НАШЕ.. НАШЕ САЛО....НАШ РАССОЛ...НАША КАСТРЮЛЯ....НАШЕ САЛО....НАШЕ САЛО.....

  • @user-nj7rp9kc3f

    @user-nj7rp9kc3f

    6 ай бұрын

    А чьё сало он варит?

  • @ChefSashko

    @ChefSashko

    6 ай бұрын

    Наше!)

Келесі