У нас - в Сибири, черемшу всегда называли Колба. Ударение на последнем слоге. Очень вкусные получаются пирожки с яйцом и колбой. Жаренная картошка с колбой. Яичница с колбой. Окрошка с колбой. Простейший салат из колбы варёных яиц и майонеза. И много других блюд. Ну и самая вкуснятина это конечно же свежая колба вприкуску с солёным салом (и)или варёной картошкой.

@user-fp4yp4fn5y

Жыл бұрын

на вид это щавель

@andren1271

Жыл бұрын

Да просто сочная колба с солью и с хлебом, уже прям кайф)

@m0rnedhil

Жыл бұрын

На юге Сибири это тоже черемша. Но вкус везде один)

@Nerest322

Жыл бұрын

Кемеровская область, сегодня ел окрошку с молодой колбой, уже продают)

@genral4762

Жыл бұрын

Впервые слышу. 34 года прожила в Красноярске . Всегда это была черемша

Спасибо земляк !!!! Всему миру рассказали о нашей сибирской вкусняшке!!!!! Наша бабушка всегда так делала. В её время никакого блендера и в помине не было, всё перегоняли через мясорубку несколько раз и на лёд в подвал. И всегда с чаем, чёрным хлебом бутерброд с салом черемшой и варёной картошкой!!!! Чудо!!!!

@user-gg2sj4zq5m

Жыл бұрын

Не надо ля-ля, это и наша вкусняшка, черемша это и наше😉. Курская область.

@ednur79

Жыл бұрын

Так-то на Кавказе тоже много черемши,и едят ее в основном молодую,не в листьях

@user-lf1vc4td1m

Жыл бұрын

Откуда и шутка пошла: ничего слаще черемши в жизни не ел)))

@alla634

Жыл бұрын

Я родом из сибири все детство ели колбу,а теперь где живу она не растет

@antoxashekun6695

Жыл бұрын

@@alla634 ЭЭЭЭэйййй Москва тут!)))) и мы такое едим по чём лихо)))))

Я с Алтая, у нас колбА, сейчас живу в Красноярске, здесь черемша. Моя бабушка готовила вареники с творогом с черемшой (колбой), солёные. Очень вкусно!

Я живу во Владивостоке и у нас черемша растет везде в лесу. У нашей дальневосточной черемши стебель розово-фиолетовый. Сегодня 28 августа, а я вчера насобирала на острове Русский много черемши. Так, что не только весной ее можно собирать. Вот зашла посмотреть какие заготовки можно из нее сделать. Спасибо за рецепт.

@user-kw9zu7ku2n

2 күн бұрын

Самую сочную черемшу ел именно в Приморье с островов или из прибрежной зоны

@user-kc4lp5ig1k

18 сағат бұрын

Сегодня на рынке купила черемшу. Приготовлю. Владивостоке❤

Мировой закусон под холодную беленькую. Сам из Сибири и часто так заготавливаем. Единственное хватает всего на пару недель 😂

@user-vx5ex3qg7d

Жыл бұрын

О да. Какие пол года, не понимаю!🙄

@amgamg9256

Жыл бұрын

🤣

@user-kw9zu7ku2n

2 күн бұрын

@@user-vx5ex3qg7d шо, белая в магазине заканчивается? Или вы готовите мало десерта?

Я просто обязан немного позлорадствовать (по-доброму), сижу, ем смалец с черемшой, намазывая это все на черный хлебушек, и смотрю, как Василий ест с булочкой))

@user-te7dq3yk8z

11 ай бұрын

Запор - первый признак неправильного питания.

@legend-drivers6581

11 ай бұрын

@@user-te7dq3yk8z спасибо за информацию. Я вам посочувствовать должен или что?)

Добрый вечер, Василий из листьев черемшы получается вкусные Осетинские пироги 🤝👋🙌

О, я такую помазуху делаю за неимением черемши с зеленью чеснока, а лучше со стрелками чеснока. Вкуснятина!

Шикарный фартук, шикарный рецепт, шикарный повар )

Это вкусно! Раньше Тульскую область ездили, по дороге останавливались и в лес. Черемши видимо невидимо. Нарвёшь и в салатик. И обратно по пути домой пакеты набивали. Вкуснота необыкновенная. И салат самый простой, черемша, отварное яйцо, огурчик и со сметанкой. За уши не оттянешь

ВАСИЛИЙ,СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ 😊

Бэрлаух, по- немецки. В переводе " медвежий лук". Я делаю Зелёный соус к спарже и песто. Песто кладу везде, даже на хлебушек. А сегодня сварила тыквенный суп из оставшейся тыквы и туда это песто с черемшой...ребята...вал башки)))

@kiskachev6788

11 ай бұрын

Скорее медвежий порей)) эх, жаль сезон закончился😅, а то бы тоже можно было попробовать)

@nastiwag313

11 ай бұрын

@@kiskachev6788 а зелёный соус в окрошку😁

«Вышли сало, здравствуй мама!» это про меня😅🤤

Вчера купила черемшу для салатика, но тут муж увидел Ваш рецепт, теперь сало надо прикупить😅

Ох, с борщём вкуснооооо!!!👍👍👍

Василий, буду делать обязательно, спасибо за рецепт 👌

Какой вы замечательный. Так приятно Вас смотреть

Десерт супер, спасибо!👍😋

Огонь!...Ну правда-вкусно! ...Когда соблюдаешь рекомендации-по рецепту.. Спасибо

Вкуснятина,спасибо,Василий.

Спасибо,классный рецепт,обязательно приготовлю.

Спасибо за рецепт! Буду советывать !

Супер, очень просто и невероятно вкусно, даже не ожидала, что так быстро съем всю банку, одна из наилучших находок, рецепт на миллион!:)

Василий, вы наш красавец ,который своим приятным общением и умением , из простых продуктов, приготовить вкусняшку, вызывает хорошее настроение!

Вот это поворот! Прям завтра сделаю! Спасибо

Спасибо огромное!!! Супер!!!❤❤❤

На Камчатке, когда появляется черемша, говорят:"Сладкоежки налетайте". Василий, это точно десерт.

@user-ny3ri4nc4z

Жыл бұрын

У камчатской стебли толще и розовые.

@user-bu5eo7yr9d

Жыл бұрын

Ах, камчатские дары хороши! Я поела от души черемши! И нисколько я душой не грешу. Потому что я люблю черемшу! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Вот молодец Василий, вовремя всё предлагает!

О, да! Только на прошлой неделе последнюю доели. Пойдёт черемша, ещё на год накрутим! А ещё крутим с чесночными "перьями", когда лишние семена с грядки убираем, не ломаем, а аккуратно их вытягиваем, внешняя часть жёсткая, а вот нижняя, внутренняя часть стебля, нежная, сочная и ароматная.

@user-ny3ri4nc4z

Жыл бұрын

У нас еще не начиналась. Но появилась крапива.

@user-hg7ji6ur2j

Жыл бұрын

@@user-ny3ri4nc4z так и у нас, под Красноярском, ещё снег лежит :) даже травы зелёной ещё не видели.

Черемша это круто, я сам с сибири и знаю ценность этого растения. 👍💪💪

Лайк даже за улыбку , и за вкусный рецепт .

Кайфуха. Черемша огонь. Вкуснятина

Василий! Я вас обожаю! 😊

Как всегда счатливая и довольная рожа Васи😁

Привет с Урала. Спасибо за рецепт. Пробовал прежде по разному заготавливать. Но "зашёл" только Ваш. Теперь всю зиму с черемшой!

Вот это шедевр ,десерт из черемши . В этот раз удивил !!!

Спасибо Василий. Все четко, и емко. И неожиданно )

Вкусно кушаете!☺️😌🤤

Я поправляюсь, глядя вашу передачу 😂😅❤

Дааа, сало с черемшой - это просто боомба ! )))

Раньше продавался смалец на развесь,обожала часто покупала и с черным хлебом ну и вкусно ж было,и сейчас тоже не прочь по лакомится таким.Спасибо за рецепт!!!!

@user-gd2me8cm9h

Жыл бұрын

И сейчас продается)

У нас в Дагестане из черемши готовят обалденные тонкие чудушки. Они оооочень нежные и быстро улетают со стола. Всем приятного аппетита. За Ваш рецепт отдельное спс.

@user-zj9pp2zt2e

Жыл бұрын

А в Дагестане едят сало????

@koskakoska2919

Жыл бұрын

Нет...сало не едят мусульмане, моя дорогая. Они могут употреблять курдюк...в копченном или засоленном виде.

@Elena-vq4ez

Жыл бұрын

@@koskakoska2919 а курдюк - это баранье сало?

@koskakoska2919

Жыл бұрын

@@Elena-vq4ez да....это жир на попке этих животных

Я тоже из Сибири и у нас называется черемша!

Василий! За черемшу с салом отдельное спасибо. Живем в Сибири (Иркутская область), такое дело любим и готовим. Буду благодарен за рецепт от вас бурятских бууз. Сам впервые делал - получилось, хоть и несколько поэкспериментировал с фаршем. Семья довольна результатом. Был бы рад увидеть и услышать ваш рецепт. Добавлю. Уже не к буузам и черемше: подписался когда посмотрел пару ваших видео. Про постный салат (запеченная картошка со свеклой и вариацией релиша) и... печени по-берлински (немецки)))

Василий, спасибо огромное за рецепт. Выращиваем черемшу на даче. Мама моя тоже из Сибири. Она научила готовить салат из подсоленной черемши со сметаной. А вот такой заготовки не делала никогда. А мы попробуем....

@user-uw3vn4xm9z

Жыл бұрын

Здравствуйте. Если не секрет, в каком регионе вы выращиваете черемшу, и где берете семена?

Надеюсь на рынке ещё есть черемша!😋

@user-zo2zd2ez8j

Жыл бұрын

В Сибири только пошла, как и березовый сок-апрель холодным был

А у нас в сибири, в Томской области - КОЛБА!

@user-hz7br9yt9p

Жыл бұрын

И в Кемерово тоже колба

@user-wu9zb5nw8q

Жыл бұрын

И Алтайский край КолбА

@DAMIR-ALTAY

Жыл бұрын

В Горном Алтае тоже колба

@kiskachev6788

11 ай бұрын

В Красноярске - черемша!😁

@user-mi7dd5th9l

4 күн бұрын

На Байкале тоже черемша!

В 90 - е годы, в тяжелые времена, нам с мужем отдали баллон закатанного сала. Предупредили, что оно старое. Пахло соответственно. С голодухи мы его перекрутили на мясорубку с чесноком. Чеснок абсолютно убрал старый запах и мы долго наслаждались бутерами с этой намазкой. И тоже это было у нас в качестве десерта к чаю. Спасибо за рецепт с черемшой. Попробую обязательно!

Василий! Спасибо за рецепт!)) Круто! и сами делаем эту вкусняшку! Я из Новокузнецка, хотя давно в Питере живем. Но друзей всегда просим ее привезти (у нас Колба называется!) 🤗 Из Шерегеша зимой- самая вкусная!)))

@olgaravil

Жыл бұрын

Тоже когда в Новокузнецке жили, привозили из Шерегеша) А вот в Казани такого уже не купишь, увы!

На Кубани уже пошла черемша, приготовили по этому рецепту, очень вкусная "намазка" на хлеб.

Приветствую вас с Сахалина, у нас тоже черемша.

Отлично!! Просто и со вкусом..!!:)

Василий,спасибо первый раз такое сало вижу,надо будет пасмотреть на рынке черемшу,если найду то сделаю.СПАСИБО за идею.🐖🌱🌱🔪🍴👨‍🍳👌👍💯🎬📹🎥

@user-mq4rr7iz7o

Жыл бұрын

Наталья , посмотреть 👆. А не пасмотреть 🤦‍♀️

Класс! У нас поля черемши, а сало ...надо искать!😊

Век живи, век учись🔥🤝

Ну, Василий, заинтриговал! Завтра же буду «заготавливать»! А воображение же «живописует» …я уже этот замечательный вкус представляю! 😌✋😊😊

@user-hd6jg3nw5l

Жыл бұрын

Не "вооброжай" а "Вкуси"! 😂😂😂

@natalifd9177

Жыл бұрын

Я вчера практически такой смалец ела с чесночным багетом, это восхитительное сочетание ))

У нас под Красноярском черемши как-то не было, а в Решётинской бригаде , ближе к тайге- да, уплетали вовсю !! Где-то с начала мая она у нас и появлялась !

Так вкусно сальцо черемша и хлебушек супер вам

Тоже люблю черемшу..😋

@user-fm5fu5qq8r

Жыл бұрын

То новости дня

На галичині таке сало з черемшою їдять теж.

Взял черемши, порубил и в банку с солью, и весь год наслаждаешься

@MonomahVladimir

Жыл бұрын

пропорции поточнее плиз и как храните ? в холодильнике?

Мы(дети) на Сахалине всегда бегали на сопку за черемшой сами или с родителями. Ели свежую или заваливали. Под Гомелем тоже растёт. При случае покупаю( у нас собирают и продают на улице).

Какой красивый у Вас Василий фартук.

Шикардос ! Что тут скажешь

Вот спасиб!

Спасибо, что наполнили про нашу Сибирскую вкусняшку! Это действительно вкусно и полезно!!! Рекомендую всем даже с кофе или с крепким сладким чаем. Можно удивить своих знакомых

Попробуйте сделать сало со стрелками чеснока, это ещё вкусней. СИБИРЬ, вариантов много. Я из НОВОКУЗНЕЦКА

Василий привет! Мы едим только росточки. В салатах. Сьедается черемша быстро. Сало сами готовим' получается очень вкусно.😊😊😊❤❤❤

просто и очень вкусно!

Вкусный салат из черемши с огурцом+яйцом+сметаной.

@MonomahVladimir

Жыл бұрын

когда сезона колбЫ заканчивается, то можно зеленый лук положить в этот же салат

УХ ТЫ , КАКАЯ КЛАССНАВКУСНАЯ ЧЕРМШТУЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ. 👍👍👍🔥🔥

Давненько пробовала консервировать черемшу. Вкусно оказывается. К мясу вообще отлично.

Мерзавец Вы, Василий! Это же поток слюней до захлёба насмерть!😂 как теперь спать-то ложиться без смальца с колбОй???😅😅😅

Доброго времени суток! Что там хранить😄, лучше всего спрятать в животе, так надёжнее 😜😜😜👍

Листья вкусные если их чуть обжарить на сковороде! Девяностые вспомнил,её много тогда было ,крупная,сочная,вкусная... Из деревень привозили,дешёвая была. Кыргызов(лентяев-торгашей) перекупщиков ещё не было ! Спасибо Василий.

Мой брат закупает ежегодно черемшу в Балахте, солит и замораживает ее и ест всю зиму. Один. Жена и дети не понимают. Обои частично отклеиваются от выхлопа, конечно. Но он любит ее с детства. С тех пор как у бабушки в Абакане ел. 😂😊

КОЛБА !!!... у нас в Шерегеше ..Таштаголе. Это на шорском местном диалекте... Весной у нас её. Хоть косой коси..но пока ещё зима не уходит. На Зеленке ни одной проталины. Приезжайте ещё кататься😅Мы же в Горной Шории живем.. Спасибо у нас сало по 500 приезжайте😂❤

@Kerekeia.

Жыл бұрын

🎉

@user-zf5ny2ru5e

20 күн бұрын

Черемша,!!!!) потому что, все знают черемшу))

Я с Урала, часто с папой ходим за черемшой по весне, пирожки с варёным яйцом и черемшой огонь)) ее по моему ещё медведи луком зовут

@Khmeli-Taneli

Жыл бұрын

Уточните у медведей😂

@user-ng7vm8em5d

Жыл бұрын

@@Khmeli-Taneli медвежьим)))

@user-us3fy7nf4q

Жыл бұрын

@@Khmeli-Taneli 😂😂😂

@qwertz123ist

Жыл бұрын

По немецки( и скорее всего на иврите)- Bärlauch( медвежий лук).

@e-mailGuru

Жыл бұрын

Медведи вам сами об этом сказали? 😂

Василий добрый вечер! Вы используйте арома масла пищевые, если да то какое вам больше нравится и куда вы его используете. Спасибо большое за канал всегда очень интересно вас смотреть,

Beerlauch, всегда замораживаю на зиму со сливочным маслом, очень вкусно со штеком, просто кусочек сверху и соуса не надо.

Я делала "песто" , сама придумала. Мама назвала "бомж-песто", ну да ладно: в кутер навалить соленый арахис из фикспрайса, черемшу, масло (я -подсолнечное клала), перец черный. Пармезан - по обстоятельствам ))). На мой вкус его там не заметно)) . Хорошая намазка на хлеб...

Несколько лет назад посадил несколько кустиков Джусая. Разросся как сорняк. Вот думаю, вкус у него тот же чесночный, что и у Черемши. Вообще похож на стрелки чеснока, только листва мягче. Надо его попробовать перемолоть вместе с салом.

👍 👍 👍 Супер 👌 🤭 😁 👏 Спосибо за видео за поекрасный информационный канал Ждём новых серий уфф как здорово 👏 🤝 Спасибо 👍

Супер десерт и витаминов много

Даёшь больше рецептов с дикоросами! Ведь у нас в России не только черемша растёт! У нас огромное количество "перьев совы" встречается в лесах, полях, горах, тундрах, степях! Крапива, лебеда, сусак, сныть, щавель, мокрица, одуванчик, лопух.... И всё это бесплатно и позволяет расширить вкусовую гамму не только за счёт забугорных авокадо, лайм-грасса, а за счёт того, что полным-полно растёт у нас почти под ногами.

@user-nw3df9qp1g

Жыл бұрын

Ешьте лопухи, одуванчики, смотрите теля 😂визор и голосуйте за рабство, Стаду и этого достаточно!

@user-us7nr2jo3s

Жыл бұрын

@@user-nw3df9qp1g да-да, разумеется! А теперь, будьте умницей, возьмите дяденьку в белом халате за руку и с радостной улыбкой и вприпрыжку на процедуры и принимать вкусненькие таблеточки. А потом - баиньки и Вас попустит.

@user-nw3df9qp1g

Жыл бұрын

@Максим Галайда Какие бурные фантазии, это тебя с,,перьев совы" чтоль так прёт?😂

@user-us7nr2jo3s

Жыл бұрын

@@user-nw3df9qp1g недотролль Вы наш, политикой ушибленный, Вы даже не подозреваете, сколь ярко показали свою глупость сейчас. Но, объяснять ничего не стану и кормить далее недотролля тоже. Можете праздновать очередную перемогу, а я за сим завершаю эту милую беседу.

Как вкусненько выглядит всё это

Я с дальнего востока и тоже она называется черемша.

Это оффигенно вкусно 👍

Добрый вечер!

Как вкусно запахло у меня в квартире

"А поутру водица талая Кусочком репы закушу В лесу заря играет алая А Никодим есть черемшу" (с)Нейромонах Феофан - Талая

@user-lf1vc4td1m

Жыл бұрын

После черемши, кстати, очень хорошо так запьешь водицы))

@JON2006_spb

Жыл бұрын

@@user-lf1vc4td1m никогда не пробовал черемшу, надо будет надыбвть в магазине. Она не похожа на щавель?

@user-lf1vc4td1m

Жыл бұрын

@@JON2006_spb вообще никак не похожа. Это как чеснок, но с неразвитой головкой и более широким пером. Видов много, конкретно где живу произростает 3. У каких то видов преобладает черешок, у каких то листья. Но ни с чем не спутаешь: пряный чесночный, в зависимости от места произростания и погоды то и острый. Зато при разжовывании сладковатый вкус. Кислинка не поисутсвует.

@JON2006_spb

Жыл бұрын

@@user-lf1vc4td1m спасибо, теперь точно обязан попробовать)))

Спасибо

Спасибо. Сейчас приготовлю мужу с собой в рейс. 😊

Жду каких нибудь десертов из "Кислицы" (Красной смородины) Тоже хороший ингридиент-продукт для заготовок "Желе" и не только очень красивая структура... а вкус...м...

Василий, спасибо за то что не забываете свои корни!

ПРЕЛЕСТЬ! 😍 Соседка подарила гдето 5кг черемшы. Сейчас будем переработывать. 😍 (Германия, деревьня под берлином.)

Первая заготовка у нас в Сибири, на покос, на рыбалку, самая первая трава из под снега, все мужчины для себя заготавливают.

Василий, купил книгу и ножи Тоджиро, доволен как слон. Огромное спасибо!

Интересно, попробуем, спасибо, привет из Сибири. Всё как-то по отдельности, знакомо, но не то.

Мне посоветовали ещё сливочное масло перекрутить с черемшой, хочу попробовать. Мои знакомые в Питере с моей лёгкой руки распробовали её вкус, уже начали сажать на дачах. Пока не понятно, что из этого выйдет