On en retrouve partout en Andalousie, mais l'origine c'est Cordoue, pas Séville. Belle recette sinon !

Cette recette ressemble a celle du SalmoRejo, intéressant! Par contre les andalous mettent aussi du vinaigre de vin, important pour rajouter une touche d'acidité.

@mcduterde7248

Жыл бұрын

Faut il aimer l'acidité 😉

J'ai connu une recette beaucoup plus aillé car tout le pain est frotté à l'ail avant d'être posé sur les morceaux hachés de tomate où il s'imbibent au frais mutuellement quelques heures avant d'être broyé, peu de temps avant d'être servi.

Salmojero!!!

Salmonero!!! 😂

Salmorejo........

Pour avoir appris la recette d'un ami de Murcia et ayant séjourné longtemps à Séville, permettez moi de vous dire que vous oubliez un ingrédient essentiel : un poivron vert. C'est lui qui donne sa couleur orangée au salmorejo. Asi que... mucho mejor! Riquisimo!

@Ikpeba24

Жыл бұрын

Le Salmorejo est de Cordoue et il se fait sans poivron dans sa recette traditionnelle, celle qui est présentée ici. Ensuite on peut l'adapter selon ses goûts et on le trouve aussi fait avec du poivron vert.

Merci pour la recette mais c'est un salmorejo non salmonero :)

@sebastienmartin7400

Жыл бұрын

Un jour on va mourir mais après ? le jugement selon les commandements de Dieu notre créateur. As-tu déjà menti, regardé un homme ou une femme en la convoitant, ou bien encore volé quelque chose peu importe la valeur ou détesté quelqu'un ? toi comme moi et comme tout le monde avons déjà commis plusieurs de ces fautes ce qui nous rend coupable devant Dieu qui est juste et est obligé de nous envoyé en enfer car quel juge relâche un coupable au lieu de l'envoyer en prison ? Maintenant la bonne nouvelle c'est que comme il nous aime, il a fait quelque chose pour que toi et moi malgré qu'on soit coupable on puisse éviter d'aller en enfer ! y'a environs 2000 ans il est venu lui même au milieu de nous pour vivre une vie parfaite sans péchés en revêtant un corps qui est Jésus et prendre à notre place notre condamnation en mourant sur une croix pour toute l'humanité et comme il est Dieu il est ressuscité des morts et maintenant toute personne qui l'accepte comme seigneur et sauveur en abandonnant une fois pour toute sa vie passée et en lui demandant son pardon reçoit la vie éternelle en lui/elle par son esprit ce qui nous évité le jugement. Alors parle à Dieu et demande lui si c'est vrai ce que je t'annonce et il se manifestera ! j'en suis témoin ! un bon travail, une bonne famille et de bon amis nous donne un certain bonheur éphémère il nous manque la paix du coeur ! Dieu seul peut nous guérir de maladies incurable, d'accidents de voiture ou autres, on a besoin de sa protection chaque jour de notre vie ! fais lui confiance et tu verras (sans confondre Dieu avec la religion qui vient des hommes et qui a faussé l'image de notre Créateur ! le but c'est pas forcément que t'ailles dans une église ou autres, juste que tu reçoivent la vérité ! vérité qui a changé ma vie et celle de millions de gens d'ou mon témoignage ! accepte le et demande lui ce que tu as besoin (avec une foi simple en croyant dans ton coeur) pour ta vie et il t'exaucera toujours ! il déçoit jamais car son amour pour toi est réel ! Jésus est le chemin, la vérité et la vie, nul ne va au Père que par lui ! si on ne renaît pas de nouveau dans notre coeur on ne peux entrer dans le royaume de Dieu...

Mini correction sur le nom de cette soupe pour le titre >> SalmoReJo, voilà voilà 😬, bisou depuis Madrid

je suis surpris, j'en ai mangé à Séville, je pensais que c’était fait avec des amandes

@diego646464

Жыл бұрын

Ça, c’est le « ajoblanco » 😉

@Ikpeba24

Жыл бұрын

Ca devait être un "Salmorejo blanco", appelé généralement Ajoblanco dans le reste de l'Espagne.

on monde les tomates et non pas émonder....

@mcduterde7248

Жыл бұрын

Ce sont des synonymes 😉

Salmonero ?! Salmonero ?!?! Honteux

Un peu malaise cette vidéo.. salmonero