Salmorejo, a perfect recipe for summer 🍅☀️ (and that changes from Gaspacho) - YouCookCuisine

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Summer is coming, the opportunity to show you how to prepare the Salmorejo 🍲 a cold tomato-based soup 🍅 originating in Spain and more particularly in the region of Cordoba in Andalusia. It's super easy to make and above all, it's delicious and it changes gazpacho! ☀️
Find the recipe sheet with the dosages on the site 📝:
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Пікірлер: 160

  • @justinl.553
    @justinl.5534 жыл бұрын

    WoW l’accent du début. Magnifique! En plus, ça a l’air tellement bon comme d’habitude

  • @anassraki6387
    @anassraki63874 жыл бұрын

    Sa fait plaisir de voir des gens qui font ce qui aime qui ont pas peur de l’inconnu

  • @Kekstic
    @Kekstic4 жыл бұрын

    Oh ça a l'air trop bon! Et super facile à faire en plus! Je sens que ça va entrer dans mes plats basiques de l'été ça! Merci pour la recette!

  • @manondelort8741
    @manondelort87414 жыл бұрын

    MERCIIIIIIIII, c'est mon plat favoris espagnol, c'est tellement bon !

  • @etiennemzq2349
    @etiennemzq23494 жыл бұрын

    Moi qui rêvait de l’été, de manger Maintenant je sais se qui va être dans mon assiette cette été 😊

  • @sdsaad8414
    @sdsaad84144 жыл бұрын

    J adore simple rapid efficace

  • @cloesanshache5567
    @cloesanshache55674 жыл бұрын

    Chapeau pour le "cellophane" réutilisable! 👌🏽👌🏽

  • @laeley54
    @laeley544 жыл бұрын

    Wow ça a lair tellement frais ! Hate de tester cette recette merci 🥰😍!

  • @anianero
    @anianero4 жыл бұрын

    Ça à l'air trop bon😍

  • @Lorenzo72534
    @Lorenzo725344 жыл бұрын

    Gracias Amigo ! Me encanta! Viva Andalucía 👍🏻

  • @amaury_dm3427
    @amaury_dm34274 жыл бұрын

    Tous vos plats on l’aire daleus ❤️❤️❤️

  • @zazacrochet6618
    @zazacrochet66184 жыл бұрын

    Merci... Pour le partage ma grand-mère 🧓 en faisait elle mettais un peu plus d'ail c'est délicieux 😋 bravo et merci pour le partage

  • @reveevolution9602
    @reveevolution96024 жыл бұрын

    Je kiffe la cuisine. Adorable. Je vais tenter la recette. ♥

  • @legrandxoji
    @legrandxoji4 жыл бұрын

    Parfait pour l'été, c'est parti !

  • @maiwennmenec4202
    @maiwennmenec42024 жыл бұрын

    Encore une merveille :)

  • @timotheerattie8356
    @timotheerattie83564 жыл бұрын

    ça a l'air trop bon

  • @aecnour5865
    @aecnour58654 жыл бұрын

    Cool bonne recette et bonne présentation c est frais tout ca ! Bonne été et merci :-)!!!

  • @Pietruss
    @Pietruss4 жыл бұрын

    Frère ton accent est impec' je suis Argentin et je valide ton Espagnol à 100%!

  • 4 жыл бұрын

    ¡Muchas gracias compa!

  • @elperroverde8107
    @elperroverde81074 жыл бұрын

    A quand une recette de "croquetas de jamón/pollo" ? C'est une des Tapas les plus appréciées dans tout le pays et cela a beau être un plat simple, il offre beaucoup d'espace à la créativité ! Amusez vous :)

  • @jeanpercheron7744
    @jeanpercheron77444 жыл бұрын

    Bonjour et merci pour cette belle recette. Pour en simplifier l'élaboration, je propose de mettre à l'avance le pain avec les tomates en quartier et l'ail et de laisser ramollir le pain s'il est dur. Passer ensuite le tout au presse-purée à grille très fine. Cela supprime l'étape du chinois et le résultat sera le même, voire meilleur. Ensuite huile et assaisonnement. Pourquoi ne pas rajouter une pincée de sucre contre l'acidité naturelle de la tomate ? Et quelques gouttes de citron pourraient compléter les goûts.

  • @sophienavarro8706
    @sophienavarro87064 жыл бұрын

    Il va être 2h00 du matin et je veux faire du Salmorejo. Nickel maintenant j'ai la dalle

  • @Nicolas-kw1ve
    @Nicolas-kw1ve4 жыл бұрын

    Alors j'ai essayé ... elle est ouf cette recette merci 😊

  • @luciea2534
    @luciea25344 жыл бұрын

    je suis fan ! À refaire !

  • @patdim1827
    @patdim18274 жыл бұрын

    C'est merveilleux

  • @aliceressault103
    @aliceressault1034 жыл бұрын

    Miam, ça va partir dans les menus de l'été direct !

  • @Syao479
    @Syao4794 жыл бұрын

    Un de mes plats espagnols préférés ! Merci !!

  • @michelefrederic1145
    @michelefrederic11454 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette bonne recette

  • @fireshinigami399
    @fireshinigami3994 жыл бұрын

    miam ça l'air trop bon ! et je te salue depuis le Québec en ce moment c'est la canicule merci de m'envoyer de la frâicheur :o

  • @arnaudbti3951
    @arnaudbti39514 жыл бұрын

    Excellent !!

  • @christianegg7747
    @christianegg77474 жыл бұрын

    Merci pour le rappel : je n'en avais plus préparé depuis longtemps ! Votre accent espagnol est très bon en tout cas !

  • @tumkoneypa3759
    @tumkoneypa37594 жыл бұрын

    J’aimerais trop que les gens qui mettent des pouces vers le bas expliquent aussi en commentaires pourquoi il le font, parce que je vois pas qu’est ce qu’on peut reprocher à cette vidéo... toujours au top !

  • @LeonieWind
    @LeonieWind4 жыл бұрын

    Bon bah c'est bon, je sais ce que je vais manger ce soir! 🤤

  • @floral4700
    @floral47004 жыл бұрын

    Mon plats préférés 😍🇪🇸

  • @anzooofficiel
    @anzooofficiel4 жыл бұрын

    Tres appétissant😋👌

  • @alzocalavera9907
    @alzocalavera99074 жыл бұрын

    Que bien! me recuerda los 46 grados típicos de Andalusia (que flojera !) se ve rico desde Mexico 😄

  • @constella3713
    @constella37134 жыл бұрын

    wow ca donne genre méga envie :o j'essairai de la refaire a l'occasion

  • @timotydvs
    @timotydvs4 жыл бұрын

    Ca donne tellement envie

  • @willdark1919
    @willdark19194 жыл бұрын

    mmmm délicieux ! défilé des recettes

  • @leborder6945
    @leborder69454 жыл бұрын

    C'est fou c'est exactement les ingrédients qui me restaient à finir avant de refaire des courses, et j'avais toujours aucune idée de quoi en faire ! du coup merci

  • 4 жыл бұрын

    Le hasard fait bien les choses 😊

  • @daeralda5680
    @daeralda56804 жыл бұрын

    Cette chaîne est une pépite ^^

  • @senglam2908

    @senglam2908

    4 жыл бұрын

    Ulkn

  • @daeralda5680

    @daeralda5680

    4 жыл бұрын

    @@senglam2908??

  • @MissTamaroa
    @MissTamaroa4 жыл бұрын

    Le petit bee wrap qui va bien 😍

  • @lologaston3016
    @lologaston30164 жыл бұрын

    Top!!!!! Hummmmmmm 😍😍😍😍😍

  • @robertnortan87
    @robertnortan874 жыл бұрын

    Bonne idée de recyclage du pain dur, miam 😋

  • @maeligpiard5414
    @maeligpiard5414 Жыл бұрын

    Vas-y je fait sa tout a l’heure mon reuf🦪🧬

  • @lldavid4816
    @lldavid48162 жыл бұрын

    Je viens de rentrer de Séville.. Je vais pouvoir refaire le salmolejo merci !

  • @ladyn8192
    @ladyn81924 жыл бұрын

    Sympa 😋👍

  • @abbesletroll5110
    @abbesletroll51104 жыл бұрын

    Ça a l’air délicieux 🤤

  • @maelprin4477
    @maelprin44774 жыл бұрын

    J'ai une opération de la mâchoire la semaine prochaine, je vais pouvoir manger que des trucs liquides... Vous avez fait un heureux !

  • @elperroverde8107
    @elperroverde81074 жыл бұрын

    Avec un demi citron et du pain grillé a l'huile c'est encore meilleur ! Conseil d'une cuisinière espagnole :)

  • @mpc896
    @mpc8964 жыл бұрын

    Mais quel bel... accent! Et la recette est top aussi bien sûr! 😉

  • @katakurimochimochinomi131
    @katakurimochimochinomi1314 жыл бұрын

    Salmorejo je la ferais :) sa à l'air trop bon

  • @amandafavre955
    @amandafavre9554 жыл бұрын

    J'adore le gaspacho mais je cherchais d'autres idées de soupe froide quand la vidéo est sortie. Au final je l'ai testée hier soir et c'était excellent et rafraîchissant :) et super rapide à faire et ça permet d'utiliser le pain qui aurait durci. Un grand merci :D

  • 4 жыл бұрын

    Merci pour ton commentaire, Amanda. Ravi de savoir que cela a plu 😊

  • @djdfkednieefjdjejeeudiddbu1907
    @djdfkednieefjdjejeeudiddbu19074 жыл бұрын

    Très bonne recette

  • @emmanuelchauveau3922
    @emmanuelchauveau39224 жыл бұрын

    Je vous conseille aussi une variante, un "salmorejo amarillo" avec des tomates jaunes, c'est délicieux... (ajouter une cuillère à café de beurre de cacahuète, mais ce n'est pas obligatoire)

  • @chichewbacca

    @chichewbacca

    4 жыл бұрын

    Ah oui tomates et beurre de cacahouète ? Je n'aurai pas imaginé 😋

  • @toutfacile2977
    @toutfacile29774 жыл бұрын

    Top merci 😁

  • @edding3000fr
    @edding3000fr4 жыл бұрын

    top merci

  • @robloxlovery5175
    @robloxlovery51754 жыл бұрын

    MHHHH.... J'ai faim

  • @cyriljghys
    @cyriljghys4 жыл бұрын

    Ahhhh le Salmorejo, trop bon ! Peut-être d'autres plats espagnols à venir ? Genre des tapas comme les patatas bravas ou les tortillas de patatas ? ☀️

  • @arn0rigolo675
    @arn0rigolo6754 жыл бұрын

    J'attend toujours le prochain MDR XD

  • @code974ap
    @code974ap4 жыл бұрын

    Top!

  • @elidedencel1030
    @elidedencel10304 жыл бұрын

    Juste les premières images, j'ai faim...

  • @jhk8507
    @jhk85074 жыл бұрын

    Elle a l'air parfaite cette recette, merci beaucoup !

  • @esracelikbolat7018
    @esracelikbolat70184 жыл бұрын

    On est en 2020 et je viens de découvrir cette chaîne 🥵 Je suis vraiment en retard

  • @CookingWithMamaLB
    @CookingWithMamaLB4 жыл бұрын

    Delicioussss 😋😋😋😋

  • @gp6030
    @gp60304 жыл бұрын

    ¡Excelente muchacho!

  • 4 жыл бұрын

    ¡Gracias!

  • @hellohailwidiss3390
    @hellohailwidiss33904 жыл бұрын

    Haaaa, j'aime cette recette 🥰 J'utiliserai volontiers les tomates du potager pour la faire, mais ce n'est pas pour tout de suite, elles sont encore vertes... 😓 J'approuve la badassitude du pain dur mdr Merci pour la vidéo les gars ^^

  • @recca2345
    @recca23454 жыл бұрын

    *QC* ça a l'aire très frais comme recette, parfait pour ce rafraîchir lors de journée trop chaude ou ont ne veux pas allumé le four. C'est sûr que je l'essaie cette été avec mon épouse et nos amis

  • @withninj.5168
    @withninj.51684 жыл бұрын

    Ça tombe bien c'est l'hiver chez moi

  • @eldevador.28
    @eldevador.284 жыл бұрын

    Les tomates c pas trop mon truc, mais ça a l'air quand même bon cette recette et hyper rapide aussi!

  • @mathildeloyd8063
    @mathildeloyd80634 жыл бұрын

    Ooh les bee wrap!! N'hésites pas à parler de ça😉

  • @anzooofficiel
    @anzooofficiel4 жыл бұрын

    Jigmé lit vraiment tout nos com et sa c cool c pas tt le monde qu'il le fait👍💪

  • @yuriboyka7897
    @yuriboyka78974 жыл бұрын

    j'ai trop aimé le ( c'est trop minions ) 😆

  • @Enteroctopus_darkysilis
    @Enteroctopus_darkysilis4 жыл бұрын

    Ahhh je vais en faire un tient...

  • @etoileetoile2609
    @etoileetoile26094 жыл бұрын

    Merci. Je. Vais. L. Essayer.

  • @belyndamaniez9703
    @belyndamaniez97034 жыл бұрын

    Ton espagnol est hyper agréable à entendre, je trouve 😁 Je crois que je vais abuser de cette recette, cet été.. 👀

  • @philoumars3168

    @philoumars3168

    4 жыл бұрын

    Il en a de la chance lui d'avoir un tel commentaire.

  • @code974ap
    @code974ap4 жыл бұрын

    Prochaine recette la tortilla d Espagne ???!! Ça va super bien avec cette le salmorejo

  • @fannyc4673
    @fannyc46734 жыл бұрын

    J'ai passé 6 mois en Andalousie à manger du Salmorejo, merci pour la recette ❤️ par contre j'ai jamais vu d'oeufs durs dessus...

  • @jeanvaljean4876

    @jeanvaljean4876

    4 жыл бұрын

    tu y mets ce que tu veux. A Valencia, on y met même un peu de jamon york.

  • @HowToCuisine
    @HowToCuisine4 жыл бұрын

    Hello, peux tu faire une recette traditionnelle de farcie niçois ? 😍

  • @kefkamiss4501
    @kefkamiss45014 жыл бұрын

    #Pat nous manque vraiment

  • @nananaibal6004
    @nananaibal60044 жыл бұрын

    Salut. Dis moi dans les recettes ou tu utilises la sauce crevette par quoi je peux remplacer celle ci ? Merci supet ta chaine

  • @valentinraynaud8174
    @valentinraynaud81744 жыл бұрын

    Petite question, quelle est la meilleure manière d'apprendre ou découvrir des recettes ? Livres, internet ? J'essaye de découvrir de nouveaux plats mais difficile de se renouveler, des conseils ?

  • @studioliv1
    @studioliv14 жыл бұрын

    Tu m’as bien eu, j’ai cru tomber sur un vrai andalous. 😂😂😂.

  • @kalzzz5804
    @kalzzz58044 жыл бұрын

    A faire... Miam

  • @marionranaivombola5353
    @marionranaivombola53534 жыл бұрын

    Génial ! J'ai vraiment cru que toute la vidéo allée être en espagnol 😅

  • @basiledepoix1968
    @basiledepoix19684 жыл бұрын

    Ça a l’air bien meilleur qu’un gaspacho mais on attend les pains aux chocolat et les macarons

  • @aquamesdeus

    @aquamesdeus

    4 жыл бұрын

    Il est de Bordeaux alors il dit chocolatine

  • @dokasia6016
    @dokasia60164 жыл бұрын

    ça peut être fait comme entrée dans un repas ?

  • @franciscatalano750
    @franciscatalano7504 жыл бұрын

    Le salmorejo,, que je ne connaissais pas, est appétissant mais en quoi se distingue-t-il fondamentalement du gazpacho ?

  • @louisonduret6432
    @louisonduret64324 жыл бұрын

    Question: Pour le gateau nantas le mien il a pas gonflé en faisant la reccete de base et en mettant de la levur. HELP ME.

  • @thefrenchwarrior5839
    @thefrenchwarrior58394 жыл бұрын

    Génial pour le cellophane écolo !!

  • @sami-lu7mq
    @sami-lu7mq4 жыл бұрын

    c’est quoi la marque de ton huile d’olive jigme ?

  • @LYOKO84
    @LYOKO844 жыл бұрын

    J'en ai déjà mangé (en boîte) c'était délicieux, je n'ose pas imaginer ce que ça donne maison. Pourquoi ne pas rajouter un peu de mozzarella di bufalla campana et du basilic en garniture?

  • @armandfv6042
    @armandfv60424 жыл бұрын

    A quant le prochain mdr

  • @cocinadealeja6599
    @cocinadealeja65994 жыл бұрын

    Bien ! te quedô perfecto, tu espanol muy bien tambiên; me encantas y me gustan tanto tus video....

  • 4 жыл бұрын

    Gracias ! ☺️

  • @sarahlav6562
    @sarahlav65624 жыл бұрын

    Quel type de vinaigre on peut mettre en touche finale à la fin ?

  • 4 жыл бұрын

    Vinaigre de Xeres, ça passera impec 😉

  • @abaddon9991
    @abaddon99914 жыл бұрын

    Quand il a dit pédoncule ça m’a fait penser à Titeuf 😂😂😂

  • @geoffreyvoituron6817
    @geoffreyvoituron68174 жыл бұрын

    Mmm ça à l'air super bon

  • @breizhcodeur6304

    @breizhcodeur6304

    4 жыл бұрын

    tu fais CTRL + P ça marchera aussi !

  • @lauredsr
    @lauredsr Жыл бұрын

    Ingrédients : - 1 kg de tomates (mûres) - 1 demie baguette - 120 ml d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 2 tranches de jambon Serrano - 2 oeufs durs - du persil

  • @faustinabanana
    @faustinabanana4 жыл бұрын

    jigmé, ou achète tu ta vaisselle car elle est vraiment moderne et minimaliste ?

  • @jade4034
    @jade40344 жыл бұрын

    Pour la prochaine recette, un mets allemand ? On t'attend aussi pour la petite intro linguistique ! ;)

  • 4 жыл бұрын

    C'est beaucoup me demander là 😄 Va falloir que je m'entraîne !

  • @mahoss6494
    @mahoss64944 жыл бұрын

    Et tu pourras faire la recette d’un gaspatcho aussi ?

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