Salmorejo, a perfect recipe for summer 🍅☀️ (and that changes from Gaspacho) - YouCookCuisine
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Summer is coming, the opportunity to show you how to prepare the Salmorejo 🍲 a cold tomato-based soup 🍅 originating in Spain and more particularly in the region of Cordoba in Andalusia. It's super easy to make and above all, it's delicious and it changes gazpacho! ☀️
Find the recipe sheet with the dosages on the site 📝:
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Пікірлер: 160
WoW l’accent du début. Magnifique! En plus, ça a l’air tellement bon comme d’habitude
Sa fait plaisir de voir des gens qui font ce qui aime qui ont pas peur de l’inconnu
Oh ça a l'air trop bon! Et super facile à faire en plus! Je sens que ça va entrer dans mes plats basiques de l'été ça! Merci pour la recette!
MERCIIIIIIIII, c'est mon plat favoris espagnol, c'est tellement bon !
Moi qui rêvait de l’été, de manger Maintenant je sais se qui va être dans mon assiette cette été 😊
J adore simple rapid efficace
Chapeau pour le "cellophane" réutilisable! 👌🏽👌🏽
Wow ça a lair tellement frais ! Hate de tester cette recette merci 🥰😍!
Ça à l'air trop bon😍
Gracias Amigo ! Me encanta! Viva Andalucía 👍🏻
Tous vos plats on l’aire daleus ❤️❤️❤️
Merci... Pour le partage ma grand-mère 🧓 en faisait elle mettais un peu plus d'ail c'est délicieux 😋 bravo et merci pour le partage
Je kiffe la cuisine. Adorable. Je vais tenter la recette. ♥
Parfait pour l'été, c'est parti !
Encore une merveille :)
ça a l'air trop bon
Cool bonne recette et bonne présentation c est frais tout ca ! Bonne été et merci :-)!!!
Frère ton accent est impec' je suis Argentin et je valide ton Espagnol à 100%!
4 жыл бұрын
¡Muchas gracias compa!
A quand une recette de "croquetas de jamón/pollo" ? C'est une des Tapas les plus appréciées dans tout le pays et cela a beau être un plat simple, il offre beaucoup d'espace à la créativité ! Amusez vous :)
Bonjour et merci pour cette belle recette. Pour en simplifier l'élaboration, je propose de mettre à l'avance le pain avec les tomates en quartier et l'ail et de laisser ramollir le pain s'il est dur. Passer ensuite le tout au presse-purée à grille très fine. Cela supprime l'étape du chinois et le résultat sera le même, voire meilleur. Ensuite huile et assaisonnement. Pourquoi ne pas rajouter une pincée de sucre contre l'acidité naturelle de la tomate ? Et quelques gouttes de citron pourraient compléter les goûts.
Il va être 2h00 du matin et je veux faire du Salmorejo. Nickel maintenant j'ai la dalle
Alors j'ai essayé ... elle est ouf cette recette merci 😊
je suis fan ! À refaire !
C'est merveilleux
Miam, ça va partir dans les menus de l'été direct !
Un de mes plats espagnols préférés ! Merci !!
Merci beaucoup pour cette bonne recette
miam ça l'air trop bon ! et je te salue depuis le Québec en ce moment c'est la canicule merci de m'envoyer de la frâicheur :o
Excellent !!
Merci pour le rappel : je n'en avais plus préparé depuis longtemps ! Votre accent espagnol est très bon en tout cas !
J’aimerais trop que les gens qui mettent des pouces vers le bas expliquent aussi en commentaires pourquoi il le font, parce que je vois pas qu’est ce qu’on peut reprocher à cette vidéo... toujours au top !
Bon bah c'est bon, je sais ce que je vais manger ce soir! 🤤
Mon plats préférés 😍🇪🇸
Tres appétissant😋👌
Que bien! me recuerda los 46 grados típicos de Andalusia (que flojera !) se ve rico desde Mexico 😄
wow ca donne genre méga envie :o j'essairai de la refaire a l'occasion
Ca donne tellement envie
mmmm délicieux ! défilé des recettes
C'est fou c'est exactement les ingrédients qui me restaient à finir avant de refaire des courses, et j'avais toujours aucune idée de quoi en faire ! du coup merci
4 жыл бұрын
Le hasard fait bien les choses 😊
Cette chaîne est une pépite ^^
@senglam2908
4 жыл бұрын
Ulkn
@daeralda5680
4 жыл бұрын
@@senglam2908??
Le petit bee wrap qui va bien 😍
Top!!!!! Hummmmmmm 😍😍😍😍😍
Bonne idée de recyclage du pain dur, miam 😋
Vas-y je fait sa tout a l’heure mon reuf🦪🧬
Je viens de rentrer de Séville.. Je vais pouvoir refaire le salmolejo merci !
Sympa 😋👍
Ça a l’air délicieux 🤤
J'ai une opération de la mâchoire la semaine prochaine, je vais pouvoir manger que des trucs liquides... Vous avez fait un heureux !
Avec un demi citron et du pain grillé a l'huile c'est encore meilleur ! Conseil d'une cuisinière espagnole :)
Mais quel bel... accent! Et la recette est top aussi bien sûr! 😉
Salmorejo je la ferais :) sa à l'air trop bon
J'adore le gaspacho mais je cherchais d'autres idées de soupe froide quand la vidéo est sortie. Au final je l'ai testée hier soir et c'était excellent et rafraîchissant :) et super rapide à faire et ça permet d'utiliser le pain qui aurait durci. Un grand merci :D
4 жыл бұрын
Merci pour ton commentaire, Amanda. Ravi de savoir que cela a plu 😊
Très bonne recette
Je vous conseille aussi une variante, un "salmorejo amarillo" avec des tomates jaunes, c'est délicieux... (ajouter une cuillère à café de beurre de cacahuète, mais ce n'est pas obligatoire)
@chichewbacca
4 жыл бұрын
Ah oui tomates et beurre de cacahouète ? Je n'aurai pas imaginé 😋
Top merci 😁
top merci
MHHHH.... J'ai faim
Ahhhh le Salmorejo, trop bon ! Peut-être d'autres plats espagnols à venir ? Genre des tapas comme les patatas bravas ou les tortillas de patatas ? ☀️
J'attend toujours le prochain MDR XD
Top!
Juste les premières images, j'ai faim...
Elle a l'air parfaite cette recette, merci beaucoup !
On est en 2020 et je viens de découvrir cette chaîne 🥵 Je suis vraiment en retard
Delicioussss 😋😋😋😋
¡Excelente muchacho!
4 жыл бұрын
¡Gracias!
Haaaa, j'aime cette recette 🥰 J'utiliserai volontiers les tomates du potager pour la faire, mais ce n'est pas pour tout de suite, elles sont encore vertes... 😓 J'approuve la badassitude du pain dur mdr Merci pour la vidéo les gars ^^
*QC* ça a l'aire très frais comme recette, parfait pour ce rafraîchir lors de journée trop chaude ou ont ne veux pas allumé le four. C'est sûr que je l'essaie cette été avec mon épouse et nos amis
Ça tombe bien c'est l'hiver chez moi
Les tomates c pas trop mon truc, mais ça a l'air quand même bon cette recette et hyper rapide aussi!
Ooh les bee wrap!! N'hésites pas à parler de ça😉
Jigmé lit vraiment tout nos com et sa c cool c pas tt le monde qu'il le fait👍💪
j'ai trop aimé le ( c'est trop minions ) 😆
Ahhh je vais en faire un tient...
Merci. Je. Vais. L. Essayer.
Ton espagnol est hyper agréable à entendre, je trouve 😁 Je crois que je vais abuser de cette recette, cet été.. 👀
@philoumars3168
4 жыл бұрын
Il en a de la chance lui d'avoir un tel commentaire.
Prochaine recette la tortilla d Espagne ???!! Ça va super bien avec cette le salmorejo
J'ai passé 6 mois en Andalousie à manger du Salmorejo, merci pour la recette ❤️ par contre j'ai jamais vu d'oeufs durs dessus...
@jeanvaljean4876
4 жыл бұрын
tu y mets ce que tu veux. A Valencia, on y met même un peu de jamon york.
Hello, peux tu faire une recette traditionnelle de farcie niçois ? 😍
#Pat nous manque vraiment
Salut. Dis moi dans les recettes ou tu utilises la sauce crevette par quoi je peux remplacer celle ci ? Merci supet ta chaine
Petite question, quelle est la meilleure manière d'apprendre ou découvrir des recettes ? Livres, internet ? J'essaye de découvrir de nouveaux plats mais difficile de se renouveler, des conseils ?
Tu m’as bien eu, j’ai cru tomber sur un vrai andalous. 😂😂😂.
A faire... Miam
Génial ! J'ai vraiment cru que toute la vidéo allée être en espagnol 😅
Ça a l’air bien meilleur qu’un gaspacho mais on attend les pains aux chocolat et les macarons
@aquamesdeus
4 жыл бұрын
Il est de Bordeaux alors il dit chocolatine
ça peut être fait comme entrée dans un repas ?
Le salmorejo,, que je ne connaissais pas, est appétissant mais en quoi se distingue-t-il fondamentalement du gazpacho ?
Question: Pour le gateau nantas le mien il a pas gonflé en faisant la reccete de base et en mettant de la levur. HELP ME.
Génial pour le cellophane écolo !!
c’est quoi la marque de ton huile d’olive jigme ?
J'en ai déjà mangé (en boîte) c'était délicieux, je n'ose pas imaginer ce que ça donne maison. Pourquoi ne pas rajouter un peu de mozzarella di bufalla campana et du basilic en garniture?
A quant le prochain mdr
Bien ! te quedô perfecto, tu espanol muy bien tambiên; me encantas y me gustan tanto tus video....
4 жыл бұрын
Gracias ! ☺️
Quel type de vinaigre on peut mettre en touche finale à la fin ?
4 жыл бұрын
Vinaigre de Xeres, ça passera impec 😉
Quand il a dit pédoncule ça m’a fait penser à Titeuf 😂😂😂
Mmm ça à l'air super bon
@breizhcodeur6304
4 жыл бұрын
tu fais CTRL + P ça marchera aussi !
Ingrédients : - 1 kg de tomates (mûres) - 1 demie baguette - 120 ml d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 2 tranches de jambon Serrano - 2 oeufs durs - du persil
jigmé, ou achète tu ta vaisselle car elle est vraiment moderne et minimaliste ?
Pour la prochaine recette, un mets allemand ? On t'attend aussi pour la petite intro linguistique ! ;)
4 жыл бұрын
C'est beaucoup me demander là 😄 Va falloir que je m'entraîne !
Et tu pourras faire la recette d’un gaspatcho aussi ?