Готовлю так и ЭКОНОМЛЮ ВРЕМЯ! kzread.info/dash/bejne/rKpt0MiGfdytf6w.html

@user-re2yi3hd7h

3 жыл бұрын

Х

@recreationreally4382

3 жыл бұрын

Правильное пояснение))). Вашим голосом бы сказки рассказывать и это не шутка.

@user-pl5de9bo4y

3 жыл бұрын

Обожаю горошек 👍🏻

У нас в семье были популярные салаты такие как, винегрет, сельский(картошка,соленые огурцы, лук, масло раст.), свекла с чесноком, морковь с чесноком, капуста с яблоком и раст.маслом. Оливье на Новый год, Мимоза на 8-ое Марта, а ещё тёртая редька со сметаной.

Не могу сказать как было в ресторанах, меня туда никто не водил, да и родители не были там завсегдатаями. Но, салат из редиски с яйцом и зеленым луком, заправленный сметаной - это из детства. Очень вкусный, до сих пор с удовольствием его готовлю, это первый весенний свежий салат. Морковку всегда натирали на мелкой терке и заправляли сметаной, без изюма, это тоже вкусно.

Прекрасные салаты.Я всегда помню,что во время СССР все говорили ,что салаты это то что есть в холодильнике,дешево и зло.Спасибо.Это вкус детсва и счастья.

Воспоминания, действительно , приятные! Молодость!Уверенность в завтрашнем дне! Годы счастья пролетели и остались воспоминания.)

@sofikosonechko2708

2 жыл бұрын

😂😂😂

@4kcsgoprityfg119

8 ай бұрын

​@@sofikosonechko2708непонятно, что смешного. Умный человек правду написал.

Я поваром работал с 1979 года, начинал со студенческой столовой сельхозинститута, не было тогда в столовых никаких салатов с колбасой, был "мясной"(оливье)и "Столичный"(с курицей). С редисом - только в ресторанах, да и то, очень редко, с пастой "Океан" может и был где, но за всю свою работу я его не встречал. Рекламировали тогда эту пасту, в журналах женских и общепитовских, но кому она была нужна, если до 1982-го года в магазинах креветки продавались, никто не брал, а после 1984-го исчезло всё, вместе с пастой.

@user-kj7rj2zv5y

2 жыл бұрын

Бред несете! Вы, Игорь, еще скажите, что редиску в садах и огородах вообще не выращивали!

@raisalutsak3552

Жыл бұрын

@@user-kj7rj2zv5y я тоже поваром работала, не было салатов с колбасой, морковка шла без изюма с сахаром, а с верху сметана, яйца фаршировали только в ресторане и то на заказ, а редис- это сезонный салат, не во всех столовках был, больше готовили икру свекольную или луковую, венигрет с яйцом или сельдью-половинку яйца или кусочек селедки добавляли к порции.(работала и в Украине и на юге Таймыра)

@elizabetushakova9841

Жыл бұрын

Это где вы жили. У нас в Казахстане, областном центре не особо то деликатесы были. И оливье готовят только из мяса птицы, а с колбасой "Столичный!

@user-zv8sm4bv8b

2 ай бұрын

Я тоже до пересрайки работала в торговле и общественном питании. Не было тогда практически никаких салатов. Только вечный аналог оливье, назывался столичный или московский.

@Igor_Minakov

2 ай бұрын

@@user-zv8sm4bv8b в столовых ещё винегрет был, иногда с сельдью, и по-весне яйцо с зелёным луком и под майонезом.😉😁 О, нет, ещё салаты "Витаминный" - свёкла с чесноком(иногда с сыром)под сметаной или майонезом, или морковь так же.😁

Паста "Океан" была вкусная. Мы смешивали ее с мягким сливочным маслом и намазывали на хлеб.

Обычно у меня одно яйцо чистится хорошо, а остальные нет 😂 Спасибо за видео 👍

Спасибо огромное! Как же мне нравятся оба ваши канала, смотрю с удовольствием и часто пользуюсь вашими рецептиками.

@sashamin7197

3 жыл бұрын

А как второй канал называется?

@user-zq6zo9wb1x

3 жыл бұрын

@@sashamin7197 Здоровое питание

@sashamin7197

3 жыл бұрын

@@user-zq6zo9wb1x спасибо большое.

Да, все хорошее-это давно забытое старое! Просто и вкусно.

про салаты , теперь делаю так для экономии времени - крошу отварную картошку , морковь , добавляю свежий огурец и горошек из банки , перемешиваю с ложкой растительного масла , а потом варьирую - есть кукуруза и майонез - салатик постный \\\\ колбаска + яйца - вот и оливье , рыбка горячего копчения или рыбные консервы с яйцом или без неважно - очень вкусно , свёклу добавить , капусту квашеную - вот и винегрет готов , или основа для окрошки , хранится дня три , готовится меньше чем за час - чем не экономия ? а вот в советское время до этого ума не хватало , да и кукурузы в банках не было , как и свежих огурцов зимой, горошек с майонезом - дефецит - явление присущее ссср .

А по поводу куриных яиц если плохо чистится то значит свежие ,а вот если хорошо то полежавшее

@arusik.igityan

3 жыл бұрын

полежавшее)

@listikja9017

3 жыл бұрын

Тоже всегда так думала, а сейчас из одной упаковки с одной датой явно " полежавших" чистятся через раз. Сомневаюсь, что подкладывают свежие к старым.

@wikawiki6614

3 жыл бұрын

@@listikja9017 кто знает 🤔

@ANGLIAVIRTUALLY

3 жыл бұрын

Спасибо, я об этом не знала, буду иметь в виду 😉

@diegobelash4785

3 жыл бұрын

Когда у кур-несушек в питании в достаточном количестве присутствуют все минералы, яйца получаются с хорошо сформированной оболочкой, отделяющейся и у лежалых, и у свежих экземпляров. Если в одной упаковке разные яйца, значит в одной клетке сыпанули больше добавок, а в другой меньше.

Молодец,что напомнили, супер! Благодарю, очень рада, просто, доступно,вкусно!!!

Спасибо, Оля, за воспоминания! 👍Уже и подзабылись эти салаты! А когда-то с морковкой, с редисом и пастой делали часто! 😊

Какие замечательные и простейшие салатики! Спасибо большое!!🌹💝

Как просто и вкуснооо

Молодец!!! 👍👍👍

Мой вариант салата Весенний-- свеж огурец, редис, зеленый лук, укроп, сметана, соль , черный перец.иногда добавляю- каперсы и немного зелен горошка из банки. Вкусно и свежо всегда!

Спасибо напомнили! Действительно вкусно и просто. Жаль что забыли

Да у меня тоже так получается

Спасибо, очень интересно

Спасибо огромное!

Благодарю вас за рецепты и ставлю лайк! ❤С НАСТУПАЮЩИМ вас новым годом! Обнимаю. Нина ❤

Спасибо!

Чтобы яйца при очистке были ровненькие, надо их охладить, достать, постучать по скорлупе ( по всему яйцу) и снова в воду на полминутки, достаём и чистим./ совет от Ильи Лазерсона - использую, подтверждаю.

Лайк за секреты моего детства. Я тоже из СССР и трудовая с гербом Советского Союза.

Замечательные салаты, спасибо что напомнили! 👍👍👍

Спасибо

Согласна , что в те времена все рецепты были очень простыми ! 😄🤝👍

Попробуйте ещё натереть варёную морковь, картошку, яйца, и кукурузу. Вкусно

Спасибо за рецепт!!!!

Замечательные, простые, вкусные рецепты. 👍

Новое видео ура! Блин так быстро закончилось, вас можно смотреть и слушать бесконечно! А всего 4 минут, мало!😊 Обожаю ролики про ГОСТ и СССР, надеемся на продолжение. Очень интересно слушать что было, и простота блюд, это всегда радует! Давайте ещё 🤩

Замечательно !!!!!!!!!Благодарю!!!!!!!!!!!!!

Забыла и возможно даже и не вспомнила если бы не увидела ваш ролик.Да в советское время в столовой всегда брала себе салат из моркови с изюмом.

Обажаю рецепты предложенные вами варианты блюд из доступных продуктов всегда уместны имею маленькую просьбу салат из капусты без моркови по ГОСТу времён СССР заправленный уксусом столовский детство сколько не узнаю хотелось бы получить информацию о правильности приготовления салата спасибо за ответ и удачи в делах

С огурцом хорошо сочетается молодое перо чеснока, а стрелка (завиток) достойно заменит лук при жарке картошки. Когда стрелка станет "деревянной", пусть еще зеленой, лучше ее не использовать. Разве что при тушении мяса, как лаврушку или лемонграс - поварил и выбросил. Огурец со сметаной можно дополнить тертой морковкой и подать к жареной картошке.

Салат из морковки с изюмом делаю периодически, очень вкусно, только заправляю подсолнечным маслом.😊 А вот закуску из яиц встречал в варианте со шпротами и майонезом. Спасибо за рецнпты! 💐

У меня сегодня день рождения и меню уже конечно готово. Но вот возьму на заметку яйца фаршированые с крилем. Может добавлю на стол. Спасибо😊.

@user-hd7ph9dd4h

3 жыл бұрын

Ласточка, поздравляю! Здоровья Вам и хорошего аппетита))))

@elenas.yjuang.

3 жыл бұрын

С днём рождения! 🌹🌹🌹

@user-pp1qd1gf9q

3 жыл бұрын

@@elenas.yjuang. Спасибочки. 😊😊😊

@user-pp1qd1gf9q

3 жыл бұрын

@@user-hd7ph9dd4h Спасибо. На аппетит не жалуюсь. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Как всегда замечательный ролик, и очень приятный голос🥰

Золотые люди, кто это вспомнил.!!

🌞🌞🌞👍👏👏👏🌹🌹🌹 спасибо🌹🌹🌹

Здравствуйте! Действительно, с яйцами бывает проблема, наверное, у всех. Берёшь упаковку яиц со свежайшей датой. Оказывается, одно яйцо тухлое, а то и два. Такого, в советское время, не было!

Мне 64 года,никогда не ела в столовой,даже в школе.Оказывается там было нормально.

@sofikosonechko2708

2 жыл бұрын

Больше ее слушайте)

Спасибо)У вас такой приятный голос)

Мы в салат с морковью и изюмом добавляли яблоко. Я и сейчас его делаю👍

@daryabrownbear

3 жыл бұрын

Надо попробывать)

Дааа, была в магазинах паста из криля. Называлась "морская паста". Покупали её и немножко "доводили" до ума. Уже не помню , что и как делали, но это было вкусно. Жаль, что очень недолго!)

@hpop667

Жыл бұрын

Сейчас она с пальмовым маслом

В салат с редиской ещё добавляла листья салата.

А я помню в магазине продавали креветочное масло,ро3овенькое, вкусное.Кто-нибудь помнит?

Хотелось бы продолжения,побольше рецептов,которые мы забыли.

Закуску из яйца моя бабуля делала из сайры. Консервы разминала вилкой, смешивала с желтком, майонезом, добавляла чеснок и соль. Помню, ещё паста эта оставалась, после начинки ею белка, и мы её на хлеб намазывали.

МММ...Интересный рецепт. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМ ВОСПОЛЬЗУЮСЬ! БЛАГОДАРЮ!

Я режу лук, нет так через мясорубку и пропускаю колбасу смешиваю с желтками и ложим в белки, но режу их поперёк, и набиваю белки свеху сметана много и лук зелёный, салат готовь Снежки называется!

Теперь точ🎉но с Советского союза

В салат с редисом вчера добавляла ещё банку консервы рыбной, а редис натерла, плюс зелень. Нямка

Круто!

Классные салатики , спасибо ...с морковкой и изюмом часто делаю 🙂

Морковка была без изюма,просто сахар и сметана...А паста Океан,мясо криля,да,это было Как сейчас помню магазин Океан,в котором кроме пасты и мяса криля был,разве что кальмар А в буфете-бутерброды с этими продуктами И,кстати,очень вкусные А в рыбных отделах в продаже было мясо криля по 80коп за 100гр Это казалось так дорого,но все равно постоянно делала салаты из него И не было никакой ледяной глазури,100гр-так 100,без воды

@user-kj7rj2zv5y

2 жыл бұрын

Совершенно точно!

Супер

Моя мама в салат из редиски и яиц добавляла огурец.

Здравствуйте,очень нравится ваш канал!Очень хорошо помню пасту "Океан",тогда еще мама делала с ней салаты и масло.Очень вкусно было.Я тоже часто поуупаю Антарктик-криль для бутербродов.Спасибо за,ваши "вкусные"ролики!

Это бывает с яйцами от свежести, чем свежее, тем хуже чистились!

Обожаю салатик с редисом, особенно, если туда свежего огурчика добавить. А вот "Киевский" никогда не встречала в советское время. Видимо регион не тот.

@user-ww5mc3us8u

3 жыл бұрын

Я такой салат под названием "Московский! знала. Только без перца.

@user-pl5de9bo4y

3 жыл бұрын

А редиска полезно для гемоглобина????

@natan214

3 жыл бұрын

@@user-pl5de9bo4y не ищите пользы в современных продуктах. Принимайте препараты железа, назначенные врачом. Но, если уж так необходимы продукты, то для повышения гемоглобина лучше употреблять печень и гранатовый сок.

@user-pl5de9bo4y

3 жыл бұрын

@@natan214 спасибо большое

@user-hb2xz5bm5n

3 жыл бұрын

@@user-pl5de9bo4y чёрны й изюм полезен,с вечера замочить(горячей водой).поставить в изголовье кровати.утром,проснувшись,не вставая с кровати выпить воду.потом уже изюм доесть.не помню сколько долго надо это делать.

Редис был с огурцом и зеленым луком. Заправляли сметаной

Привет! Сегодня озвучиваете перевод "нового" видео.

Здравствуйте! А вы никогда не делали тёплый салат из печени и редиски! ??)).. Это тоже старый рецепт из СССР..

@economka

3 жыл бұрын

Не приходилось, возьму на заметку :)

👍👍👍👍👍

Первый салат как раз ем сегодня, только без колбасы

Тоже ни разу не видела Киевский салат. Но мне он понравился! Очень вкусно! Спасибо )))

Салат с редиской я помню с детства. Правда мое детство прошло уже после развала СССР. Детство в деревне у бабушки. Кстати, салаты со сметаной лучше делать с деревенской сметаной! С городской не то.

Это где такие цены?ветчина 201 руб?

@Mariia_Masha

3 жыл бұрын

Читайте внимательнее. Там цена указана не за кг, а за упаковку весом 500 грамм.

Насчёт болгарского перца можно поспорить.

Ещё бы купить колбасу из мяса

Салатов с кукурузой не было,был редис с огурцом, что-то вы путаете!!

Девочки, а чем можно заменить криль

@marinahieb3297

3 жыл бұрын

Мне тоже интересно, я вообще не знаю, что это такое🤔😊

@irinapetrovna8081

3 жыл бұрын

Можно заменить крабовыми палочками попробовать. Вкус похожий.

@marinahieb3297

3 жыл бұрын

@@irinapetrovna8081 спасибо🌷

@user-xe8jn8eq3d

3 жыл бұрын

@@marinahieb3297 морепродукты, киты им питаются ☺🌷🌷🌷

@user-ee3kb6pm8c

3 жыл бұрын

Я добавляла измельчённые грецкие орехи,очень вкусно!

Незнаю,незнаю 🤔в столовой чаще всего были помидоры с огурцами и зелёным луком заправленный майонезом у нас в институте,но чаще всего оливье было!😋😉 А салат из свежей моркови с изюмом в столовой в войсковой части даже сейчас дают!😉

Киевского салата не помню. А вот с редиской встречала немного иной вариант: отварные желтки растирали с солью и сметаной, и это была заправка для нарезанного редиса

Что-то Вы путаете в Советских столовках не было таких салатов и закусок.

Салат должен быть салатом. А сейча в салаты толкают и сыр и мясо , не салаты а полноценное 2 блюдо

@user-vn1ke5it6d

3 жыл бұрын

Это точно. Причем основа у всех почти одинаковая: сыр, морковь по корейски, курица или курица, сыр, морковь. И пару других овощей

все правильно готовили, поджелудочная не любит когда намешено все подряд

Тоже бывает, что яйца чистятся вразнобой!

Дефицит продуктов тогда был, поэтому простые рецепты. Вкус советской столовой незабываем. Это было ужасно!

Когда вареное яйцо плохо чистится - это значит, что оно свежайшие. А те, что хорошо - постарее. В пачках упаковщики, видимо, смешивают те и те.

Колбаса уже соленая, можно и не солить

Салат 1:0 СССР 😅

Чтобы яйца хорошо чистились, их надо опускать в кипящую воду и варить, затем их опустить в холодную воду.

@diegobelash4785

3 жыл бұрын

Любой первоклассник знает, что если яйца опустить в кипящую воду, они лопнут, и белок будет торчать наружу. Яйца не чистятся, когда у несушек не сбалансирован рацион

@hdfgfhvjdfjj2155

3 жыл бұрын

@@diegobelash4785 не городите ерунду,если яйцо немного треснуло, то оно действительно лопнет сразу если его опустить в кипяток, я постоянно опускаются их в кипяток и все нормально, они всегда хорошо чистяться.

@diegobelash4785

3 жыл бұрын

@@hdfgfhvjdfjj2155 Поспорь со школьниками.

Все хорошо но на счёт колбасных изделий ......

Какие же у вас дешевые продукты. У нас картошка по 50, морковка по 80, перец по 380 и т.д.

Перец болгарский- 400р,яйца-220рРедис 1кг-220.Где дешёвые салаты?

В СССР никакого болгарского перца в оливье не клали. Очнитесь, придите в себя 😂😂😂

Первый салат недоделанный оливье

Оба на,а майонез..?, Всё сметанка. Были времена.

В совке в столовых салатов было 3. Нет, не 3, ...- два. Огурцы соленые с луком и капуста с луком. Все. Какие салаты?!

Таких салатов не было,не надо людей в водить в заблуждение, салат не подлежат термо обработки,были огурцы и зелёный помидор.Даже сосиски не продавали а столовой,так как не подлежат термо обработки, а были шницель,котлеты,гуляшь,рыба жаренная или тушеная,что редко. Лишь бы что нибудь показывать брехня со всех сторон,не смешите мир он и так смешной ,

@helgeneuburger2513

3 жыл бұрын

У нас в Литве были разные салаты, и сосиски тоже всегда были)))

@tomagoncharova5716

3 жыл бұрын

Ерунда! Не знаю где вы жили, а я жила в городе Абакан во времена СССР и в столовых, даже в студенческих, были салаты, в т ч. и такие, которые показаны в ролике. Был ещё салат из свежей капусты. И даже была колбаса жареная - порция из 2х больших кружечков вареной Докторской или Молочной

@helgeneuburger2513

3 жыл бұрын

Союз был огромен! Везде продавали разную еду. Например тётя была в Грузии студенткой, и рассказывала про шашлыки и всё такое, у нас такого отродясь небыло в столовых. Сами шашлыки жарили 😃 нельзя так узколобо заявлять, что все дураки и обманщики, если некоторые не видели чего-то, это не значит что этого небыло! Мы в литве, в нашем городе очень хорошо жили, у меня лично было очень сытое детство , но я знаю ,много было в России губерний, где последний х..й без соли доедали, простите за выражение ((((((

@user-ir5im6fp5w

2 жыл бұрын

Гуляш.

Мне голос не нравится...

Что это?!первый раз отстой такой увидел,памяти пока не лишился и совок прекрасно помню,это отсебятина,фу

Спасибо!

Спасибо

В салат с редиской ещё добавляла листья салата.

Спасибо!