2:44 - вы так же разбиваете яйца?)

@biguniwko

3 жыл бұрын

Теперь да!)

@user-wf3hh1nx6g

Жыл бұрын

Всегда. Пришла к этому эмпирическим путем)))😂😂

@sunlight6152

8 ай бұрын

Да, и уже давно. Ножом неудобно, то перебьёшь то не добьёшь. Об тарелку ещё хуже.

@user-ml5nh6vw2p

7 ай бұрын

Неа... Об край посуды по-прежнему😂

@sKasperom

7 ай бұрын

А я ножом никогда не промахиваюсь. Если надо разбить желток или наоборот, оставить целым))

Смешно и жизненно, спасибо понравилось! У девушки есть талант и харизма, еще чувствуется, что человек из "народа", все массовые кулинарные привычки подмечены верно.

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

💚

Я фанатка Елены Ландэ, суперхаризматичный человек! И фанатка Вкусвилла❤️❤️❤️

@vkusvill_ru

3 жыл бұрын

Наши чувства к вам взаимны! Счастливы радовать и ассортиментом, и рецептами)

Приятная девушка, голос приятный и прекрасная подача блюд, не скучно. Спасибо Вам

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Спасибо за ваш отзыв!

@user-lb9ls7bn2q

Жыл бұрын

Девушка? Пока не прочитала ваш комментарий думала, что это парень.

Огромное спасибо , Лена , очень славная подача материала , мне нравится, смотрю и буду использовать. Спасибо еще раз.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

💚

До чего же приятно смотреть Ваши видео!!! Спасибо, шеф!

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

💚

Суперхаризматичная леди!!! Стооолько энергии!!! ВОСТОРГ! Очень щедрая подача знаний и опыта🎉🎉🎉! Спасибо!

Огромное спасибо за рецепт правильного Цезаря! Бренд-шефу огромный респект 👍👍👍 Обожаю все готовить сама. Теперь побегу во Вкусвилл за хамсой. Этого рецепта мы очень долго ждали. Спасибо 💕

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Ура, мы очень рады, что угадали с рецептом!)

Смотрела, улыбаясь, приятная девушка! Хорошие советы, не знала про многое))

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

У Лены в запасе ещё очень много советов для вас! ;)

@biguniwko

3 жыл бұрын

@@vkusvill_ru Ждём-с)

Елена, Вы создаёте настроение) Спасибо!❤

Классный у вас шеф! Мне очень понравился рецепт! Спасибо за столько полезных советов, попробую включить их в свою готовку!))

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Спасибо! Если будет время, поделитесь с нами как-нибудь, оказались ли полезными советы)

Не могу остановиться смотреть видео с Еленой 😍

Как вкусно готовит Елена. Спасибо огромное.

Лена, спасибо, что Вы так красиво готовите 🌺🌺🌺

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Рады, что вам понравилось 💚

Очень интересно и познавательно! Главное, когда-то знала, но подзабыла ,а Вы напомнили. Спасибо, за рецепт!👍👍👍

Здравствуйте! Большое удовольствие Вас смотреть! Иду готовить по Вашим рецептам!❤

Супер!! Спасибо!)

Классное видео. Очень приятно с Еленой смотреть видео, она не нудная, очень прикольная и готовит классные вещи.

спасибо, очень понравились советы от шефа по ходу приготовления🔥

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Очень рады, что советы оказались полезными 😍

Самса - это пирожок, А маленькая рыбка - это ХАМСА!!!😢

@LollyG1190

8 ай бұрын

Да, я тоже несколько раз пересмотрела, подумала ослышалась, а нет всё-таки САМСА😂Ну и ладно, мы то поняли😉

@MsTashaFox

6 ай бұрын

Ну хамса по факту это и есть анчоус) Кто житель черноморского или азовского побережья сразу услышал подвох😂

@user-hd5fb4xy8c

6 ай бұрын

Ну это явно оговорка))

@elenae1228

5 ай бұрын

​@@user-hd5fb4xy8c оговорка не бывает два раза

@user-cp2bo3zm9s

2 ай бұрын

То был байт на комменты😂

.. По-моему я влюбилась.. ☺Повар просто чудо!! ❤❤

Вкусно! Красиво! Здорово! И здорово! Ударение на второй слог!❤

Елена супер, спасибо 👍

Спасибо ,Елене))) Супер!!!

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

💚

Приятно всегда смотреть рецепты, хотя сама неплохо готовлю. Спасибо Елене и команде

@vkusvill_ru

2 ай бұрын

Спасибо вам, что смотрите💚

Браво как всегда!

@vkusvill_ru

2 жыл бұрын

Спасибо большое, что поддерживаете нас. Попробовали уже повторить рецепт дома?)

Спасибо за рецепт

Лена в этой кепочке крашиха😊

Господи какая шеф Крутая ! Всегда мечтала красиво и вкусно готовить ! Теперь могу ))) крутые рецепты

Рецепт -достойный 💥

Спасибо первый раз очень познавательно спасибо большое

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Вкусного вам "Цезаря"! :)

По сравнению с 2023 - огромный рост!!! Ландэ всегда за Вас!!! Пропишите в контракте фамилию для роликов!!!

Лена, спасибо! Альтернатива анчоусам наша родная 😉самса! В соус рыбёшку кладём! Чудеса 👏. Возьмём на заметку! 🌺 Как же Вам кепка идёт! И перчатки 👌. Пока нет салата на собственной грядке, пойдём за Романо в ближайший Вкусвилл 🤗. И Цезарь от Лены прибавит нам сил!💪☝️🌺 Всю команду поздравляем с тёплым ясным Первомаем!!!

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Татьяна, не перестаёте нас радовать стихами 😍Спасибо, с первомаем!

@user-xk5iw2rp6r

10 ай бұрын

Первый раз слышу о такой рыбке. Хамсу - знаю.

@user-oxcoffeeni2p

8 ай бұрын

Самса - это пирожок, а рыбка - хамса

@valentinamorozova3732

8 ай бұрын

Рыбка - хамса Пирожок - самса

@annaR_2012

25 күн бұрын

родная самса?))))))))))

Вижу видео с Еленой и авансом ставлю лайк! Хотя, авансом - сказано неверно, такая харизма вызвала во мне симпатию с первого видео. Бывают же такие уникальные люди! Кажется, что если Елена будет рассказывать час про туалетную бумагу, тоже невозможно будет оторваться 😃

@vkusvill_ru

8 ай бұрын

Елена настоящий профессионал своего дела 😇

Вот это настоящий ШЕФ😊❤

Леночка, вы прелесть!

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

💚

Попробовала показанный метод как разбить яйцо, реально рабочая штука, спасибо!

@vkusvill_ru

9 ай бұрын

Рады стараться 😊

Спасибо!❤

@vkusvill_ru

6 ай бұрын

💚

Вполне 👍🏻

Очень понравился рецепт и повар! 👍А я предлагаю "домашний" ленивый вариант 😉 романо заправить соусом Цезарь, добавить обжареные и порезанные куриные нагетсы, чери и перепелиные яички + сухарики из чабаты. Все продукты из ассортимента Вкусвилля. Моя семья ест этот салатик с удовольствием пока соус не закончится ( выходит 6 порций с бутылочки соуса).

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, надо попробовать)

Здравствуйте ,Лена . Браво, все очень красиво, со вкусом.....слов нет описать с каким удовольствием смотрю.Про ваш образ и сущность - молчу. ☺ Лена, скажите ,пожалуйста, при какой температуре жарить куриную грудку, чтобы она оставалась сочной ? Спасибо .

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Лена подсказывает, что сначала надо обжарить на сильном огне, чтобы запечатать, минут через 5 убавить до среднего 👌

@user-bl1gt7ns6r

Жыл бұрын

@@vkusvill_ru Спасибоо...👍🌷

Красавица 🌹

Лена, лоханки - наше всё! В такой тарелочке на 8 человек не подашь, мои замучаешься сервировать несколько раз ☺️

Соус Цезарь от ВВ самый лучший! Обожаем его

@user-wq3jy6nb4p

9 ай бұрын

Где купить? Купила Хайнц редкостная дрянь

@idi-s-mirom

9 ай бұрын

@@user-wq3jy6nb4p там же во ВкусВилле

Я бы пошла готовить салат, но у меня 4 ваших цезаря в холодильнике))

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Как закончатся - приходите снова к нам на KZread-канал)

Очень приятная девушка!!!!

Спасибо за совет с яйцом))))всю жизнь бью ножом и скорлупа пападает

Здравствуйте! Захотела я приготовить на Новый год по Вашему рецепту соус к салату Цезарь...да вот незадача! Нет в магазинах анчоусов, а что такое хамса продавцы и вовсе не знают=)) В магазине ВкусВилл тоже нет такой рыбки!

@vkusvill_ru

3 жыл бұрын

Добрый день! Как жаль, что рецепт не удалось воплотить. "Хамса без головы в масле" представлена во многих магазинах нашей сети. Уточните, пожалуйста, где именно не смогли найти рыбку? Проверим наличие, если не окажется, то попросим завезти в ближайшее время)

Мне лень заморачиваться с соусом, лучше пойду куплю у вас)))

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Мы не против! ))

а есть текстовой вариант рецепта (со списоком нужных продуктов)?

Больше люблю с черри и когда филе слайсировано и поштучно обжарено на оливковом масле с чесноком и травами. Но зато соус если захочется в кои-то веке сделать вручную (хотя есть замечательный готовый у вас), буду знать, где подсмотреть рецепт 👍🏻

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Да, варианты самого салата могут быть разные. Рады, что наш соус получил признание) Спасибо за отзыв!

Описание под видео, сколько чего и списком, пожалуйста👍🌞

@biguniwko

3 жыл бұрын

Как и на прежних рецептах, пожалуйста.

Здравствуйте, а можно заменить анчоусы на рыбный соус?

Я бы после сырой курицы перчатки бы сменила, до того как трогать листья

@vkusvill_ru

3 жыл бұрын

Нам бояться нечего, мы готовим для себя, а не на продажу)

@user-qy6oy3ee3v

2 жыл бұрын

@@vkusvill_ru лучше конечно мыть руки, качество видео выше будет

@annaR_2012

25 күн бұрын

@@vkusvill_ru так себя еще жальче. Смысл вообще тогда надевать перчатки

Я яйца так же разбиваю. Об столешницу)) очень обрадовалась, когда увидела, что делаю правильно))

@igoryakovlev1353

2 ай бұрын

А капли белка на стллешне не напрягают?😂

@saida_moonchild6461

2 ай бұрын

@@igoryakovlev1353 разбивать нужно так, чтобы не было этих каплей. Лично у меня такого давно уже не было. И даже если случится так, что яйцо разобьётся конкретно, то не так уж и трудно вытереть все салфеткой. Было бы желание держать кухню в чистоте, остальное все решимо))

Лена! Вы невероятная! Но, перчатки после сырой курицы надо менять, апельсин не называть лимоном и если говорите что возьмите сыр похожий на пармезан, то скажите какой. Спасибо!

Никогда не понимал ресторанной подачи Цезаря - огромными кусками.... Дома рублю все на средние либо мелкие куски и нормально перемешиваю с соусом, поскольку такая подача - это не салат, а просто помидоры, мясо и листья салата накиданные на тарелку, но за рецепт соуса с массой спасибо, нужно будет попробовать)

@vkusvill_ru

12 күн бұрын

Расскажите потом нам, понравился ли соус в таком исполнении:)

❤️👍🏻

Прикольно: помямкала сырую грудку перчатками и тут же не меняя перчаток стала трогать яйца и прочие продукты. Привет сальмонеллез! Продукты ВкусВиль так же производит?

@MsTashaFox

6 ай бұрын

Да..., реально прикольно) стоило конечно бы сменить перчатки или хотя бы помыть руки!

@evgeniyap9311

5 ай бұрын

Как сказала один педиатр: " если вы не покупаете мясо на рынке у бабушки, то не сходите с ума, не все так плохо в нашей пищевой промышленности"

@user-jq3qc2lo5u

5 ай бұрын

Может, момент смены перчаток или их мытья не вошел в видео)))

@user-nt8pp3od9b

5 ай бұрын

Видимо да

@user-dc2hx7gw7m

2 ай бұрын

Уважаемая домашняя кулинарная дама, на профессиональной кухне не используются немытые продукты впринципе. Каждое яйцо моется перед тем, как повар будет их использовать. Умничать надо по делу и со знанием дела.

А как быть если панировка, не получится добавить масло непосредственно в миску, или когда рыбку в муке обваливаем предварительно перед жаркой.

А где вы встречали рыбку под названием самса? Есть хамса,шеф! А самса это выпечка

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Все верно, рыбка называется хамса 😌 vkusvill.ru/goods/khamsa-bez-golovy-v-masle-200-g-23549.html

@user-rp8ov5jj9l

Жыл бұрын

Я думала, что мне одной послышалось: сасмса! Рыба??????...

Рыбка называется "хамса" Самса это пирожок.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Да, действительно, хамса 😌 В этом же наименовании она представлена у нас в ассортименте: vkusvill.ru/goods/khamsa-bez-golovy-v-masle-200-g-23549.html

Первый раз слышу, что яйца пастеризованные бывают. Это только из ВкусВилла яйца ? Везде же говорят , что даже в мешочек варить нельзя: можно сальмонелезом .заболеть.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Елена имела ввиду яйца, которые используются в студии 💚 В магазинах они продаются не пастеризованными, за исключением белка 500мл.

😂обожаю эту хулиганку

Приятно смотреть, хотя есть с чем поспорить)

@vkusvill_ru

3 жыл бұрын

Напишите, пожалуйста! Будем рады обсудить:)

@Ho4HouJIeCHuK

3 жыл бұрын

@@vkusvill_ru, вы зачем соус 2 раза перекладывали? люди ведь повторят

@vkusvill_ru

3 жыл бұрын

@@Ho4HouJIeCHuKвсе просто, в первый раз Елена добивалась нужной консистенции с помощью блендера. А для перемешивания небольшого количества соуса с новыми ингредиентами, которые не требуют измельчения, удобнее использовать миску)

@Ho4HouJIeCHuK

3 жыл бұрын

@@vkusvill_ru да кто спорит, просто вижу что немного не оптимально.

Всегда умиляла бессовестная способность некоторых людей говорить с уверенным видом о том, в чём-то не разбираешься. Ещё бренд-шеф))). Во-первых не самса, а хамса. А во-вторых, хамса - это и есть анчоус!!! Хотя должен отдать должное, рецепт заслуживает внимания.

@annaR_2012

25 күн бұрын

вот мне тоже странно. Ну бывает человек задумался, замотался, ошибся. Переснимите, это же на полчаса съемок и столько же монтажа и заливки на видеохостинг. Какое-то небрежное отношение к подписчикам

у вас же чудный готовый соус есть! :)

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Да, наш соус хорош, но для тех, кто любит готовить сам, захотели рассказать, как это сделать)

@eLo4cka

4 жыл бұрын

Можно ссылку на соус?

Классная девушка!

"Каждый шаг у нас сопровождается чистотой". А гигиеной? После сырого куриного филе, минуя помывку рук/перчаток, смело начинаем готовить соус, не подвергающийся впоследствии термической обработке 🙄 И, хотя я в диком восторге от подачи материала, рецептов, а также обаяния самого бренд-шефа, но есть такой салат точно бы не стала. Не из брезгливости, а потому что сырое с вареным на кухне все же не просто так положено разделять.

@user-er3qn1rl4n

8 ай бұрын

Согласна, меня тоже это покоробило

@daniildaniil8222

5 ай бұрын

Съемки отвлекают просто)

Самса, ой не могу Лена, Лена😂

Креветки обожаю.

Короче от рецепта отступила отступила отступила😂

А еще вы выдели апельсин ? 👍🤣

А яйца где покупать , из супермаркета ведь нельзя сырые употреблять без обработки?

@vkusvill_ru

2 жыл бұрын

Яйца, которые продаются в магазине - пастеризованные. Так же, проходят строгий контроль качества. Можно употребить в сыром виде.

А мы едим этот салат именно "лоханками"!!!

@vkusvill_ru

4 ай бұрын

👍

неужели шеф готовит в перчатках, в которых трогала курицу🫣

@user-od8bw4he1l

7 ай бұрын

Хочу вас огорчить. Перчатки надевают чтобы руки чистыми оставались, а не для борьбы с микробами

Ц2 😂😂😂😂 (столовое, второй категории) шэф

почему же у меня в школе не было такой учительницы домоводства! 😭 мало того, что вкусные рецепты, так ещё так много полезных советов, которые почему-то никто не объяснял 😀😀😀

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Учиться никогда не поздно ;)

@biguniwko

3 жыл бұрын

@@vkusvill_ru Верно подмечено)

Это точно лимон был или апельсин?))

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Именно лимон 😁

Странно что повар не знает название рыбы! (

А сухарики как?

А сухарики как делать?

@vkusvill_ru

11 ай бұрын

Можете подсушить в духовке или купить готовые

Хамсу сейчас тоже сложно найти))) видимо из-за анчоусов))))

@annaR_2012

25 күн бұрын

смотрите на маркетплейсах

Помыть салат сказали же 😮

@vkusvill_ru

11 ай бұрын

👀

Оказывается я правильно разбивала яйца.

@vkusvill_ru

2 жыл бұрын

Умение правильно разбивать яйца очень важный навык для кулинарных шедевров) Рады, что у вас с этим все замечательно :) Как вам рецепт салата, уже пробовали цезарь в наших магазинах?

Это же апельсин, а не лимон 😊

Что успеет промариноваться за 10 минут?

А у вас не апельсин , случайно на видео?

@user-nt8pp3od9b

5 ай бұрын

А ей без разницы ,самса-хамса, лимон- апельсин. Шеф , тоже мне😮

Ошиблась немного, правильно хамса.

Самса? Хамса?

@vkusvill_ru

4 жыл бұрын

Хамса, да)

Как не бью яйца, скорлупка не попадает...😂

,,великий,, шеф: самса,а правильно хамса,она почти не отличается от анчоуса

Не яички, а яйца!

Блин. Грязновато. Перчатками берем сырую курицу, протираем перчатки салфетками и трогаем другие продукты. Ну нельзя так.

ХАМСА, а самса- это пирожок.

Мдааааа Елена! Рыбкой самой удивили! Непозволительно бренд шефу!

Перчатками мариновала сырую курицу а потом и все остальные продукты, которые не обрабатываются термически, еще и всю пасуду перепачкала ими же🥴 как жаль...

Разве рыба называется Самса??? Хамса же.

Мне не зашла маленькая порция) и эстетика положить все крупно не всегда тянет, хочется мелко и перемешать

Курица получилась сухая, салата мало на 1 порцию даже.