Salamura Köy Peyniri Yapımı( Epçe Mahallesi)

Selam dostlarım, ben Yılmaz. Kayseri'nin Develi ilçesine bağlı Gümüşören Köyü'nde yaşıyorum. Doğa, kültür, tarih ve köy hayatı ile ilgili videolar paylaşıyorum. Sizler de bu konulara meraklıysanız bize katılabilirsiniz. Kanalımıza abone olup videolarımızı paylaşarak bize destek olabilirsiniz. Şimdiden hepinize teşekkür ederim

Пікірлер: 129

  • @haticebuyuksutcu3367
    @haticebuyuksutcu3367 Жыл бұрын

    Valla duzeninize hayran kaldım ya çok güzel

  • @egelncetv.6407
    @egelncetv.64072 жыл бұрын

    Helâl olsun kilere bayıldım rafların düzeni tertemiz tertip düzen harika notum biraz kıttır 10 numara evin hanımını tebrik ediyorum

  • @elifagca8266
    @elifagca8266 Жыл бұрын

    Çok güzel masallah süte eski yilarimi hatırladım👍🧿❤️ canım koyum

  • @mahinurunyasantisi
    @mahinurunyasantisi3 жыл бұрын

    Çok güzel oldu ellerine salık sanada KOLAY GELSİN bu ineklerin sütünden olan peynir güzel olmazmi hiç masallah masallah Allah bereket versin inşallah 👍👍🌹🙋🏻‍♀️

  • @kara7513
    @kara75135 ай бұрын

    Ne temiz kadın 👏🏻👏🏻 bembeyaz tülbentle süzdü

  • @sabitcelik8591
    @sabitcelik8591 Жыл бұрын

    Çıkalım yaylaya ağ ikrameyle, Saf yoğurt bal kaymak yağ ikram eyle, Aanında taze süt sağ ikram eyle, Yaylada yayılan sürüm nerdedir? ................. Selam ve Dua ile (Dülgeroğlu)

  • @fidoka6099
    @fidoka60992 жыл бұрын

    Maşallah çok temiz tebrikler...

  • @melahatkaraerdede2357
    @melahatkaraerdede23573 жыл бұрын

    Çok güzel yaptılar ellerine sağlık videolar için teşekkür ederim severek izliyoruz

  • @kalbiihtiyar6599

    @kalbiihtiyar6599

    3 жыл бұрын

    Bence organik maya daha lezetli yapıyor

  • @semraylmaz9065
    @semraylmaz90653 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık afiyet olsun görüntü muhteşem.

  • @ilyasdal6265

    @ilyasdal6265

    3 жыл бұрын

    Elinize saglik

  • @coskun....7050
    @coskun....70502 ай бұрын

    Maşallah Kayseri'nin bu köyüne bayıldım orfune adetine bağlı hele o analarımız yokmu maşallah 👏👏

  • @semraylmaz9065
    @semraylmaz90653 жыл бұрын

    Kolay gelsin bereketli olsun inşallah.

  • @ebubekirterzi9111
    @ebubekirterzi9111 Жыл бұрын

    Bu ablanin yaptigi peynir alinir. Her yer tertemiz bak dök yala. Tebrikler ablaya gelsin.

  • @gururkatrin
    @gururkatrin Жыл бұрын

    Elinize saglik guzel oldu

  • @aysesjdkdkd1876
    @aysesjdkdkd18763 жыл бұрын

    Bende develiliyim epce koyude cok temiz titiz bi koydur ellerine saglik cok guzel olmus bizde hazin evi denir ne kadar temizdi yengemiz peynir almak isterim

  • @haticetank5662
    @haticetank5662 Жыл бұрын

    Abla oldumu finalde börek zaten çok güzel bir köy içim gitti peynir ellerinize sağlık ben galiba köyede yaşarım vallahi güzel bir yaşam 🙋🏼‍♀️👍❤️🌹

  • @semraylmaz9065
    @semraylmaz90652 жыл бұрын

    Bereketli olsun.

  • @rukiyegumus4516
    @rukiyegumus45162 жыл бұрын

    Maşallah tertemiz mis nasıl severim temiz bayanları ellerini seveyim ⚘

  • @nuriyeyildirim3306
    @nuriyeyildirim33063 жыл бұрын

    Kolay gelsin abi çok güzel doğal olarak yabmak yemek

  • @semraylmaz9065
    @semraylmaz90653 жыл бұрын

    Maşallah maşallah tebareke allah.

  • @gulcanalper6633
    @gulcanalper66333 жыл бұрын

    Köye gittiğimde en severek yedigim peynir Kayseri Yeşilhisar kavak köyü ama şimdi gidince bulamıyorum yirmisekiz senedir Fransa dayım selamlar kardeş

  • @egelncetv.6407
    @egelncetv.64072 жыл бұрын

    Herşey harika

  • @meryemkaraduman6585
    @meryemkaraduman65853 жыл бұрын

    Masaallah masaallah Allah nazarlardan korusun

  • @kasmozturk414

    @kasmozturk414

    Жыл бұрын

    Abla numaranerde

  • @kibariyetekdemir9322
    @kibariyetekdemir93223 жыл бұрын

    Yılmaz kardeşim nerdesin vlokda gelmiyor şükür sesinizi duyduk yakın olsa tertemiz ne güzel peynir yaptılar içim gitti çok seviyorum köy peynirini doğal organik yiyecekleri tercih ediyorum eline sağlık ablamizin işleri rast gitsin inşallah

  • @ayselyldrm7244

    @ayselyldrm7244

    2 жыл бұрын

    Aayynen

  • @koydegecim

    @koydegecim

    Жыл бұрын

    Çok güzel herşey organik

  • @meryemkaraduman6585
    @meryemkaraduman65853 жыл бұрын

    Allah bereket versin

  • @semraylmaz9065
    @semraylmaz90652 жыл бұрын

    Kolay gelsin .

  • @lisekonular139
    @lisekonular1392 жыл бұрын

    Yılmaz kardeşim bitmeye yüz tutmuş tarihî bir değer olan sirdan mayası tarifini güvenilir kaynaklardan araştırıp bizlere aktarirsaniz size minnettar olurum gençler olarak bu değerli bilgileri gelecek nesillere aktarılması konusunda birlik olalım bu ricama yanıt verirseniz çok memnun olurum

  • @munzevi1234
    @munzevi12342 жыл бұрын

    Ortalık tertemiz bu peynir yağ aldığın insan işte böyle temiz olacak

  • @mukerenkelebek1557

    @mukerenkelebek1557

    2 жыл бұрын

    Çok temiz koşullarda yaptiniz elinize sağlik .Evin haniminida tebrik ediyorum .Peynir şiparişi için adres ve tel verebilirmisiniz acaba .

  • @aslhanhan9870
    @aslhanhan9870 Жыл бұрын

    çok hoş

  • @meryemkaraduman6585
    @meryemkaraduman65853 жыл бұрын

    Afiyet olsun

  • @sunaelciyoruk8479
    @sunaelciyoruk84792 жыл бұрын

    👍

  • @sultanmavikelebek
    @sultanmavikelebek7 ай бұрын

    Peynir istiyoruz ama nasıl ulaşacağız. Telefon yok

  • @NezahatDogrubudak-nd3vs
    @NezahatDogrubudak-nd3vs2 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @huriyepolat6922
    @huriyepolat69223 жыл бұрын

    Cok guzel masallah ellerine saglik ablama bizde istesek peynir nasil siparis vereceyiz

  • @aynurataman5325
    @aynurataman53253 жыл бұрын

    👍🧿😋

  • @aysemut3379
    @aysemut33793 жыл бұрын

    Yılmaz abi peynir istesek nasıl irtibat kurarız çok güzell ellerine sağlık

  • @semraylmaz9065
    @semraylmaz90653 жыл бұрын

    Allah bereket versin inşallah.

  • @koraykus5202
    @koraykus52022 ай бұрын

    En güzel keçi peyniri olur üstüne yoktur

  • @kalplerinhuzurukuran
    @kalplerinhuzurukuran2 жыл бұрын

    🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍

  • @nerminturan8265
    @nerminturan82652 жыл бұрын

    Abim allah bol kazançal versin bu peyniri sicaklarda nerede saxlamak olur dolavda yer olmayinca ne etmeliyiz teşekkürler bir çacsb bekleyirim

  • @nezahatdogan6326
    @nezahatdogan63263 жыл бұрын

    Merhabalar efendim peynir çok güzel oldu ellerinize sağlık iletişim için telefon numarası varmı peynir almak istiyorum nasıl iletişim kurabiliriz

  • @mehmetsumer2877
    @mehmetsumer28772 жыл бұрын

    Elerinize saglik.2 litre suya nekadar tuz katilmali.

  • @haticeaykac8070
    @haticeaykac80708 ай бұрын

    Salamur un tuzunu nasıl ayarlıyor lar onu gösterip soylesey diler

  • @aliefe4724
    @aliefe47242 жыл бұрын

    Çok güzel gözüküyor nasıl satın alabiliriz

  • @gokhanimece9129
    @gokhanimece91293 жыл бұрын

    Emeginuze saglik abim RABBİM halıl ibrahim bereketini versin inşallah Bir sorum olck ben peynir mayaladigim zaman peynir yedimde çam gibi ses çıkıyor sebebi nefir 2 sorum çoğu bana yoğurtla mayala dedi tavsiye edermisinuz cvb larsaniz sevinirim

  • @meryem50zorlu35

    @meryem50zorlu35

    Жыл бұрын

    peynir yapan biri olarak cevaplıyorum mayayı az katın

  • @zeynepates3555
    @zeynepates35552 жыл бұрын

    Pişirme dediginiz yaklaşık kaç derece olmalı

  • @berkaycelik260
    @berkaycelik260 Жыл бұрын

    Selamünaleyküm Yılmaz kardeşim ara sıra videolarına bakıyorum temizlik tertip düzen genel olarak i çok dikkatimi çekiyor maşallah diyorum Bir de siz kayseri'desiniz ama kökeniniz de Kayseri mi yoksa Gümüşhane ile bir alakanız var mı, cevap verirsen çok sevinirim

  • @aliyekaya9226
    @aliyekaya92263 жыл бұрын

    Orasi hangı memleket hangi köy peynır almak için

  • @muzeyyenaknc850
    @muzeyyenaknc8503 жыл бұрын

    Merhaba calismalariniz ve. bilgilendirmenizi. Icn tesekkurler Salamura peynor yapan Mehmet Beyin telefonunuroca edebilirmiyim Simdiden. tesekur ederim

  • @hatcekara6620
    @hatcekara66203 жыл бұрын

    Tatlı tuzmu kullaniyorsunuz eritir peyniri aci tuz daha iyi bence ondan kullanin

  • @aysetuna5276
    @aysetuna5276 Жыл бұрын

    Yayın sonunda su nasıl koyuldu veya suya tuz katıldıimi nasil oldu Bi video kesildi hemen börek telaşına girildi qnlamadim

  • @senemcbngl
    @senemcbngl3 жыл бұрын

    Hayırlı akşamlar Yılmaz Bey 7 kilo biz de sipariş versek Konya'ya gonderebilir misiniz? Bu peynirin çok lezzetli olduğunu biliyoruz 😊

  • @gulcanalper6633
    @gulcanalper66333 жыл бұрын

    Kardeş vidyolarin olmuyor artık devamını bekleriz

  • @berataykin1710
    @berataykin17103 жыл бұрын

    Daha ayrıntılı anlatilsa guzel olurdu

  • @alephancyra
    @alephancyra3 жыл бұрын

    Baştaki müziğin adı ne?

  • @halilalkan3155
    @halilalkan31552 жыл бұрын

    Yılmaz kardeşim sununa kadar iyi geldin ama son nokta kapalı salamur suyunun tuz oranı nedir peyniri bidona basarken peynirin tuzu yıkanıyormu yoksa yoksa tuzuyla beraber mi suya konuyor biraz daha ayrıntılı ve bizim anlıyacağımız şekilde olsa çok iyi olur 😇😇😇

  • @sevilaykarl1715

    @sevilaykarl1715

    Жыл бұрын

    Bekletilen peynir tuzu çeker içine ,kalan suyuyla beraber bidona basılır

  • @Muhendistr

    @Muhendistr

    Жыл бұрын

    @@sevilaykarl1715 kendi suyunu döküyoruz diyor yanlış bilgilendirme

  • @pnarsonmez8262
    @pnarsonmez8262 Жыл бұрын

    İnşallah alacağım böyle bir video çektiğiniz için teşekkürler. Bu peyniri yapan kişiye ulaşabilmem için telefon numarası verebilirmisiniz

  • @semraozkan8910
    @semraozkan89103 жыл бұрын

    Kolay gelsin kardeş bende İncesu da oturuyorum kaya tuzlu suyu kaynatıp sonramı peynirin üstüne döküyolar

  • @semraozkan8910

    @semraozkan8910

    3 жыл бұрын

    Bende peynir yapıyorum da oyüzden sordum

  • @metincetin3260
    @metincetin32603 жыл бұрын

    Salamura suyunu yaparken kaç litre suya, kaç kilo tuz koyuyor acaba

  • @mehmetkurkcu1052

    @mehmetkurkcu1052

    3 ай бұрын

    Göz kararı ☺️

  • @sureyyakavak3564
    @sureyyakavak35642 жыл бұрын

    Peynir satımı ve şehir dışına gönderim yapıyor musunuz?

  • @cansincansin6213
    @cansincansin62132 жыл бұрын

    Peynir almak istiyorum nasıl alirim

  • @munevverates8294
    @munevverates82942 жыл бұрын

    Merhaba kolay gelsin yılmaz bey peynir satanlarin telefonunu gonderebilirmisiniz Ankara'dan siparis vericem rica edicem

  • @oznurcan14
    @oznurcan142 жыл бұрын

    Peynir 1 gun tuzda bekledikten sonra bidona basmadan once yikaniyormu

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    2 жыл бұрын

    hayır tuzla beraber ekleniyor üzerine de ilave tuz ekleniyor.

  • @sedefkaz1850
    @sedefkaz18503 жыл бұрын

    Kolay gelsin satış yapıyormusunuz

  • @ozlemdeniz3217
    @ozlemdeniz32172 жыл бұрын

    Benim mayaladığım 5 kg sütten 470 gr peynir çıktı.izlediğim bütün videolerdan 5 kg sütten 1 kg peynir çıkiyordu.Benimki neden az çıktı anlayamadım.

  • @kevseryabuzoglu3057
    @kevseryabuzoglu30572 жыл бұрын

    Iletisim numarasi alabilir miyiz acaba siparis icin

  • @olgunkavak4999
    @olgunkavak49998 ай бұрын

    irtibat telefonu varmı acaba

  • @prouclu6830
    @prouclu6830 Жыл бұрын

    ellerinize saglık memleketten peynır getırttık agır bı koku var acaba nasıl kokuyu yok edebılırız yardımcı olursanınz cok sevınırım🥰🥰

  • @erzincanl3843

    @erzincanl3843

    Жыл бұрын

    Kokan peynir ne oldu ne yaptnz?

  • @fatmasargiin7262
    @fatmasargiin72624 ай бұрын

    Hangi köy

  • @karakedimadhu715
    @karakedimadhu7153 жыл бұрын

    Peynir mayalandıktan sonra ne kadar pişiyor kaynıyormu? cevaplarsanız memnun olurum. Teşekkürler.

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    3 жыл бұрын

    fazla kaynamaz kaynatırsanız salamura değil kaşar olur.

  • @karakedimadhu715

    @karakedimadhu715

    3 жыл бұрын

    @@FraktinTV teşekkür ederim

  • @setiposetipo3527

    @setiposetipo3527

    3 жыл бұрын

    Yeşilsuyu çıkıncaya kadar kaynatılır.

  • @karakedimadhu715

    @karakedimadhu715

    3 жыл бұрын

    @@setiposetipo3527 Teşekkür ederim

  • @tunanurbanu8185
    @tunanurbanu81853 жыл бұрын

    Peynirin kilosu ne kadar

  • @fatmafatos3476
    @fatmafatos34763 жыл бұрын

    Elinize sağlık hemşerim ben Ankara'da oturuyorum burda salamura yapmayı denedim çok sert ve delikli kuru oldu birde birşey soracağım kışlık salamura yapınca dışarda dursa bozulurmu tekrar elinize sağlık 👍

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    3 жыл бұрын

    salamura tuzlu suda bekler yoksa kurtlanır. bunu suya doğrayıp bir miktar bekletip tuzunun çıkmasını beklemelisiniz.

  • @dilekakbay1014

    @dilekakbay1014

    2 жыл бұрын

    delikli olması havanın sıcak olmasından diye biliyorum o yüzden genellikle bahar aylarında daha çok yapılır

  • @elifsaylan5040
    @elifsaylan50402 жыл бұрын

    Merhaba videoyu izledim peynir isteyeceğim tel istiyorum selamlar

  • @hasibebalta7978
    @hasibebalta79783 жыл бұрын

    Ben kayseride oturuyorum almak isterim iletişim numarası yazarsanız

  • @nurtenartran3674
    @nurtenartran36743 жыл бұрын

    Hazır maya ile herkes yapar... Doğal bş olsa maya

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    3 жыл бұрын

    Evet siz de yapabilirsiniz.

  • @ilyaskorkmaz9270
    @ilyaskorkmaz92702 жыл бұрын

    peynir satlikta yapiyomusunuz

  • @mehmetkeskin7330
    @mehmetkeskin73308 ай бұрын

    Satisi var mıdır acaba ?

  • @kezibancan3253
    @kezibancan32532 жыл бұрын

    Fiyat ne kadaracaba

  • @meryemkus8034
    @meryemkus80342 жыл бұрын

    Satıyonuzmu eyer satıyorsanız kaçlira kilosu yaglımı kargoyla gönderebiliyonuzmu

  • @fatmasargiin7262
    @fatmasargiin72624 ай бұрын

    Bende köyün sütü alacağım nerelisiniz

  • @turkuvaz4967
    @turkuvaz49678 ай бұрын

    Müziksiz videolarınız daha iyi

  • @songulkuzu4487
    @songulkuzu44873 жыл бұрын

    Merhaba kardesim sipariş aliyormusunuz

  • @recepbakir4967
    @recepbakir49673 жыл бұрын

    Merhaba Yılmaz bey kardeşim peynirin barmanı kaç para

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    3 жыл бұрын

    kilosu 30 tl.

  • @aysesalur5778

    @aysesalur5778

    2 жыл бұрын

    Yılmaz kardeşim iletişim telefon nunuzu yazrmısınız

  • @kasmozturk414
    @kasmozturk414 Жыл бұрын

    Numarenerde

  • @AslSekmenDemir
    @AslSekmenDemir5 ай бұрын

    Fiyat ne acaba

  • @telefonfer1211
    @telefonfer12112 жыл бұрын

    Selam bende hazırladım bu peynirden amma çok acı bir tadı var nedenini hic anlamadım səbəbi nə ola bilir ? Cevap verirseniz çok mutlu olurum

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    2 жыл бұрын

    Tuzlamadan ya da tuzunu çok az koymuş olabilirsiniz.

  • @sibelkandaz3496
    @sibelkandaz3496 Жыл бұрын

    Peynir almak istiyorum size nasıl ulaşabilirim.Cevap verirseniz çok sevinirim

  • @haliseekinci8410
    @haliseekinci84102 жыл бұрын

    börek miss..

  • @fatmacifci7345
    @fatmacifci73453 жыл бұрын

    Fiyat ne kadar

  • @mehmetozdemir40

    @mehmetozdemir40

    3 жыл бұрын

    30tl kilo

  • @tulayyilmaz9661
    @tulayyilmaz96612 ай бұрын

    16 kilo gelmez. 5 kg lık bidon 3,5kg alıyor. Çok sık yerleştirilirse 4 kg alıyor.

  • @nuravcu2095
    @nuravcu2095 Жыл бұрын

    Peynir satıyor musunuz???

  • @meguz
    @meguz3 жыл бұрын

    Sonu olmamis ki ne kadar su koydu.. ne kadar bekletti o tuzda.. sonra ne oldu.. yarim yamalak cekip koymussunuz

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    3 жыл бұрын

    Haklısınız

  • @aysesalur5778

    @aysesalur5778

    2 жыл бұрын

    Çokmu zor Mehmet beyin telefonunu yazmak hem ticaret yapıyor diyorsunuz hem tetefon vermiyorsunuz kaç kişi Rice etti

  • @gulsenyesil2399
    @gulsenyesil23993 жыл бұрын

    Herşey güzelde peynir mayası hazır içinde ne olduğu bellimi. Keşke kendi mayalarını kendileri üretseler. O zaman peynir yaptım dersin.

  • @FraktinTV

    @FraktinTV

    3 жыл бұрын

    Kullanılan peynir mayası helal sertifikalı şırdan mayası.

  • @gulsenyesil2399

    @gulsenyesil2399

    3 жыл бұрын

    @@FraktinTV öylemi. Ama köylü üretemezmi maya

  • @kalbiihtiyar6599

    @kalbiihtiyar6599

    3 жыл бұрын

    Maya zaten koyunun iç organı şırdan dedikleri

  • @bilalyucel8212

    @bilalyucel8212

    3 жыл бұрын

    Süper çok güzel elinize sağlık

  • @hakime8474

    @hakime8474

    3 жыл бұрын

    @@FraktinTV Yılmaz Bey telefon numarasını atar mısın abinin kolay gelsin

  • @safiyedemiral178
    @safiyedemiral1786 ай бұрын

    Bn

  • @refikakoroglu7061
    @refikakoroglu70612 ай бұрын

    Nasıl ulaşacağız telefon numarası vermemişiniz

Келесі