Salade franc-comtoise

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Patrick Dujancourt
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Пікірлер: 63

  • @martinelion3133
    @martinelion31332 ай бұрын

    Merci pour cette belle recette régionale. Attention, la sauce doit être à peine tiède sinon elle cuira la salade et ce serait bien dommage. Bon appétit à tous et encore merci au Chef et à Gilbert :)

  • @user-ke1wg5ww2k
    @user-ke1wg5ww2k2 ай бұрын

    Franc contois ! Rend toi! Nenni ma foi😊 je viens de manger ici on dit dîner je regarde la vidéo j'ai faim ! C'est pas normal ça ! Merci! Salut de pontarlier !

  • @julienripl3y790
    @julienripl3y7902 ай бұрын

    Je suis jurassien et je n'ai jamais entendu parlé de cette salade je vais tester très rapidement ça a l'air trop bon !

  • @dinonsaveclouie

    @dinonsaveclouie

    2 ай бұрын

    Pareil :D

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco90952 ай бұрын

    C'est vrai que le conté on l'aime sans compté merci chef

  • @christianmuller816
    @christianmuller8162 ай бұрын

    a vous entendre, c'est une vrai tuerie! à l'occasion je vais sacrifier un 1/2 blle de Vin de Paille

  • @estellegolisciano8313
    @estellegolisciano83132 ай бұрын

    Hummm miam je suis à 15 min de Morteau je suis en frontière côté suisse j’irais acheter les ingrédients et refaire votre recette rapidement merci chef 😊

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau85822 ай бұрын

    C'est vrai que sans cerneaux de noix, c'est une recette plus légère. Bravo Chef. 😄

  • @michelinelathelier174
    @michelinelathelier1742 ай бұрын

    Bonsoir à Tous, et merci pour vos superbes recettes qui nous font découvrit nos régions et je trouve que la cuisine est aussi un beau vecteur pour cela. Comme certaines personnes, j'aurais utilisé un savagin ou un vin jaune (cher lui aussi), j'ai un doute sur le vin de paille mais bon il faut voir😂 on peut peut-etre aussi mettre une saucisse de Morteau, à cuire 30 à 40 minutes dans l'eau frémissante et non salée. Belle continuation à Vous.

  • @pierrettelecomte9392

    @pierrettelecomte9392

    2 ай бұрын

    Bonjour, bonjour, en tant que Franc -Comtoise, .j’aurais fondu du metton au lieu d’acheter la cancoillote . C’est bien meilleur et moins cher ! 😅

  • @Llk753
    @Llk7532 ай бұрын

    😋😋 Merci Chef, sans lardons pour moi donc double ration de Montbéliard, le vin du Jura est trop cher pour moi donc un vin pareil 😮 et des cerneaux de noi. Je vous adore et un petit bisou à Gilbert 🙂🙂🫠😗😗😗😉

  • @dominiquegerome9357
    @dominiquegerome93572 ай бұрын

    Une salade comme je les aimes, avec des calories de bonheur 😋😁

  • @corinnelecanu8707
    @corinnelecanu87072 ай бұрын

    Une vraie recette pur bonheur ! Miam 😋😋😋

  • @JosianeMessotten-tf4hp
    @JosianeMessotten-tf4hp2 ай бұрын

    Merci chef, formidable comme d'habitude.cordialement .

  • @mangeurdeminhtche3678
    @mangeurdeminhtche36782 ай бұрын

    on ressent la passion dans vos vidéos. dans la manière de faire, de cuire, de découper... le plaisir de transmettre et de partager émanent de vos vidéos. (après ce n'est que mon avis) merci à vous pour ces découvertes régionales car la France c'est celà ...Un patrimoine et un bel héritage du passé, n'en déplaise à certains hommes d'état

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting46172 ай бұрын

    Ça m'a l'air tout bon cette belle recette....je vais la texter ...il en a de la chance Gilbert d'être avec un bon chef..et goûter tous ces bons plats merci..😂😋👍

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto50302 ай бұрын

    Bravo pour cette belle salade complète et réconfortante.

  • @Nico25310
    @Nico253102 ай бұрын

    Bonjour à tous. Merci patrick pour cette idée recette , ça a l air très bon, très gras. Ceci dit etant, moi meme franc comtoise, je n ai Jamais entendu parler de cette recette. En effet les produits sont franc comtois. Sans doute une nouvelle invention. Il est vrai que j ai 70 ans et que je suis née dans une ferme . Je ne connaissais pas du tout.....bon appétit donc

  • @franck52000
    @franck520002 ай бұрын

    Sincèrement j'adore le mélange....je vais essayer en plus les beaux jours arrivent......! Merci chef

  • @jc708
    @jc7082 ай бұрын

    Bonjour Patrick. Bonjour de la Franche-Comté. Je ne connaissais pas cette sauce. Merci pour cette recette (et les autres). Bonjour à Gilbert et Sandrine. À la semaine prochaine.

  • @claviermarie-christine9257
    @claviermarie-christine92572 ай бұрын

    Bonjour, on va se régaler, c'est mon petit mari qui va être content, 😂bisous

  • @nicolas67600
    @nicolas676002 ай бұрын

    Une recette que nous avons eu plaisir à découvrir sur votre chaine. Un grand merci Chef et bien le bonjour d'une Franc-Comtoise 🙂 Christelle & Nicolas

  • @valterdaencarnacao706
    @valterdaencarnacao7062 ай бұрын

    Depois de um treino, essas salada , é muita boa.

  • @nicolaspilot3881
    @nicolaspilot38812 ай бұрын

    vous nous fait toujours découvrir de belles recettes. top

  • @lilianedesmis5254
    @lilianedesmis52542 ай бұрын

    merci a vous

  • @mickaelpeyrot7997
    @mickaelpeyrot79972 ай бұрын

    Oh peuchère 🤤🤤🤤 Bonjour Chef, je viens de voir votre recette en entier et je me suis aperçu que j'avais un filet de bave sur la fin 😂. Franchement, celle ci je la fais dans peu de temps, c'est sûr ! Par contre,on est bien d'accord : c'est une salade tiède ?! À bientôt Chef et merci à vous,continuez ainsi car c'est un plaisir d'apprendre vos recettes. PS: Gilbert à raison :Y'a pas que les djeuns qui disent "c'est une tuerie",les viocs aussi, la preuve, je le dis très très souvent et ça veut dire ce que ça veut dire. À bientôt Chef 😉👍

  • @brulardoluisao5582
    @brulardoluisao5582Ай бұрын

    MIAMMMMMMMMM !!!!

  • @patricefusillier6803
    @patricefusillier68032 ай бұрын

    Votre salade reflète bien ma région 👍

  • @danielbessaignet6013
    @danielbessaignet60132 ай бұрын

    C’est bon ça !! 👍👌🤞😉🇫🇷

  • @lamotrosse
    @lamotrosse2 ай бұрын

    Un vin de paille pour de la salade 🥴 un savagnin cote du jura aurait bien suffit ;)

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli13212 ай бұрын

    Un délice 😋😋😋👍👍👍 merci Chef 🥰 je vais la tester!

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie97812 ай бұрын

    bonjour merci chef une belle surprise magnifique

  • @paulconde3624
    @paulconde36242 ай бұрын

    Chef je vous ai appercu dans Chasse gardée, une belle surprise, bravo à vous !!!!

  • @inesdelchambre4219
    @inesdelchambre42192 ай бұрын

    😊Merci beaucoup chef

  • @Dan-ke7qh
    @Dan-ke7qh2 ай бұрын

    Super !

  • @user-up5oz9cb1z
    @user-up5oz9cb1z2 ай бұрын

    Ho merci super .....

  • @christophegirardot8828
    @christophegirardot88282 ай бұрын

    Merci chef

  • @TheTacha09
    @TheTacha092 ай бұрын

    toujours grand plaisirs de vous voir,salutations du Valais

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 ай бұрын

    Nous allons prochainement faire une cuchaulde…. Bon appétit

  • @TheTacha09

    @TheTacha09

    2 ай бұрын

    @@LearnWithAChampion top,oubliez pas le safran

  • @nerloww7986
    @nerloww79862 ай бұрын

    miam ça va être un regal, bon appétit les fines bouches

  • @hermes3386
    @hermes33862 ай бұрын

    DÉLICE en vue, mon Capitaine !!!

  • @daniellebaron1929
    @daniellebaron19292 ай бұрын

    Merci pour cette belle recette et bon vin troyes ont connait le bon vin

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere11562 ай бұрын

    Cc les fines bouches. Je veux pas dire mais francomtoise s'écrit en 2 mots😂 ...Franc-Comtoise , Franche -Comté et pas franchecomté .A demain 😂✌.

  • @user-bb7ur8gl6q

    @user-bb7ur8gl6q

    2 ай бұрын

    Que de fautes d'orthographe dans ces textes !!!! Niveau inquiétant !!

  • @FleurDeMenthe
    @FleurDeMenthe2 ай бұрын

    😋😋😋❤❤❤

  • @germainenowak5559
    @germainenowak55592 ай бұрын

    bonjour chef merci pour cette salade la vinaigrette faut la mettre froide gros bisous

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 ай бұрын

    Tiède c’est ce que je préfère ! Bon appétit

  • @robertbloch5379
    @robertbloch53792 ай бұрын

    Bonjour chef comme vous le savez je modifie souvent les recettes, a ma version en plus des pdt rissolées 'ajoute des rondelles de pdt que j'ai cuites au cuit vapeur sauf que l'eau est ( tres largement) coupée avec du vin. Essayez vous verrez que c'est assez sympa. Bien cordialement

  • @aurelienmastri6305
    @aurelienmastri63052 ай бұрын

    Bonjour chef pardon de dire ça mais elle déglingue cette recette ho la vache a bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine

  • @christinetexereau7924
    @christinetexereau79242 ай бұрын

    le vin de paille je l'achete a Intermarché a Poligny jura c'est moins cher mais la saucisse de marteau et compte dans une vrais fromageries a Poligny

  • @vany1957
    @vany19572 ай бұрын

    Bonjour Chef ! la cancoillotte étant en Belgique aussi rare qu'un ministre intelligent, par quoi peut-on la remplacer? Un Bousin à l'ail crémeux pourrait-il fonctionner? Et quid aussi pour la saucisse de Morteau?

  • @dinonsaveclouie
    @dinonsaveclouie2 ай бұрын

    Merci pour cette recette : je n'aime pas la saucisse de Montbé ; je la trouve trop salée ! Qu'en pensez-vous si je la remplace par une saucisse de Morteau froide ?

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 ай бұрын

    Oui oui pour la morteau, bien cuite et coupée en dés ! Bon appétit

  • @bauwensjudith8358
    @bauwensjudith83582 ай бұрын

    🥰😍🤩😘😋😋😋❤❤❤❤❤👍👍👍👍

  • @patrickdegrandi4880
    @patrickdegrandi48802 ай бұрын

    Manque plus que l'odeur du thuyé des Gras !

  • @delachauxbenoit9717
    @delachauxbenoit97172 ай бұрын

    Vous pouvez prendre un savagnin ou un blanc du jura beaucoup moins cher

  • @patrickdegrandi4880
    @patrickdegrandi48802 ай бұрын

    Prêt à parier qu'il va y avoir du Comté, de la Morteau ?

  • @christinetexereau7924
    @christinetexereau79242 ай бұрын

    la salade se mange froide ou tièdes merci

  • @jeanpierremistelet1964
    @jeanpierremistelet19642 ай бұрын

    Salade à 5000 calories le vin de paille pour le dessert bonjour de Montbéliard

  • @cusoonmyfriend3738
    @cusoonmyfriend37382 ай бұрын

    j'aimerais mais pas les moyens, j'attendrai donc une recette moins coûteuse

  • @robertelucht
    @robertelucht2 ай бұрын

    moi j'y ajoute des oeufs durs

  • @giovanniboano9636
    @giovanniboano963626 күн бұрын

    🙄