RECETTE DE NORBERT : LA SALADE NIÇOISE REVISITÉE !

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Cette semaine, je prends la direction du sud et particulièrement de Nice avec une bonne salade niçoise !
Alors attention, je l'ai un peu revisitée avec une tapenade de thon façon Nono mais pas d'inquiétude, je respecte la tradition !
Une recette fraîche et surtout très facile à réaliser pour l'été !
Ingrédients :
2 laitues romaines entières
500g thon en boîte
1 céleri branche
1 poivrons rouge et ! vert
1 boîte anchois à l’huile
1 concombre
Olives noires dénoyautées
3 bottes basilic frais
4 oignons nouveau ou cébettes
500 gr févettes
300 gr Tomates grappes cerises
1 botte radis
Huile d'olive
Vinaigre
2 artichauts violets (j'ai oublié)
À vous de jouer !
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Пікірлер: 91

  • @LeLoftdeNorbert
    @LeLoftdeNorbertАй бұрын

    Je lis attentivement tous vos retours ! Et merciiiiiiiiiiiiiiii pour les 200 000 abonnés 🙏 On continue ensemble cette aventure 😍

  • @SnoopRacingGT

    @SnoopRacingGT

    Ай бұрын

    C’est que le début 🎉💪 J’espère que les olives sont quali pour les 200k 😅

  • @clementbriey2280
    @clementbriey228024 күн бұрын

    Aaaaah. Magnifique recette. Voilà ce qu’on attend d’un chef de ton niveau. Des petits tips qui sortent de l’ordinaire sans être trop compliqués pour les cuisiniers amateurs. Des recettes populaires savamment revisitées. Rien à voir ac la video sur les oeufs mayo… bravo et merci Nono !

  • @le.canissou2768
    @le.canissou27687 күн бұрын

    Super nono,je suis restaurateur je la ferai pour mes clients, merci nono, à plus pour une autre recette,g bisous.

  • @fatnaledain842
    @fatnaledain842Ай бұрын

    Merci Norbert pour cette belle recette ❤

  • @greenposay3993
    @greenposay3993Ай бұрын

    Bon ben je me la note celle là. Ca à l'air super bon.

  • @marinaki2334
    @marinaki2334Ай бұрын

    BRAVO NONO T ES LE MEILLEUR: et, c est une niçoise qui le dit !!! 👍👍💖💖🏅🏅👏👏

  • @sam_0lo617
    @sam_0lo617Ай бұрын

    Oh c'est génial ! J'ai 40 couverts qui m'ont commandés cette salade samedi soir et j'me demandais comment dresser .. Merci chef !

  • @danielbessaignet6013
    @danielbessaignet6013Ай бұрын

    Bonjour Norbert ! Je suis pas niçois mais cannois… 😀😉 Votre recette revisitée est non seulement originale, simple, mais en plus splendide !! 👍👌🤞🇫🇷

  • @xpander301
    @xpander301Ай бұрын

    Miam! :) STP Norbert! fait nous une vidéo sur la salade César!!

  • @joellesouloumiac8204
    @joellesouloumiac8204Ай бұрын

    Bonjour, wahoo! quelle belle salade niçoise! merci Norbert,belle journée

  • @jeremysattler8549
    @jeremysattler8549Ай бұрын

    J'adore cette présentation et version de la salade niçoise 😊 je vais tester ça. Merci Nono

  • @gwenncoscrap8809
    @gwenncoscrap8809Ай бұрын

    Merci Nono et toute l'équipe pour cette nouvelle recette ! Bises 😘

  • @mattmax2092
    @mattmax2092Ай бұрын

    Ouh lala, la plus belle salade que j'ai jamais vu, c'est magnifique. Quel talent.

  • @LeLoftdeNorbert

    @LeLoftdeNorbert

    Ай бұрын

    Merci ❤

  • @kettyghisellini6227
    @kettyghisellini6227Ай бұрын

    Coucou bonjour, je suis Niçoise 3ème génération j habite sur les collines Rte de Bellet, tu dois sûrement connaître...je t aime beaucoup et te sui depuis TopChef...j aime bien ta revisite de notre salade la présentation bien, je vais essayer ta mixture avec le thon ,le Parmesan 🤔🤔...je te dirai à la dégustation ce que j en pense...Merci pour tes recettes et tes astuces ❤❤❤

  • @carolbartlett7295
    @carolbartlett7295Ай бұрын

    Elle est très jolie mais surtout elle donne envie un grand merci mon nono très gros bisous 😘😘😘😘

  • @lepaysan1586
    @lepaysan1586Ай бұрын

    simple et efficace grave bon, merci beaucoup pour ta recette 👏🙌👏👏👏

  • @catherinenourry9572
    @catherinenourry9572Ай бұрын

    Waouh !!!!!!!❤❤❤❤😮😮😮😮

  • @francoischiron1560
    @francoischiron1560Ай бұрын

    Merci pour set recette m'a femme à adopter de fous

  • @Cbe44
    @Cbe44Ай бұрын

    Merci pour cette superbe présentation, ça donne vraiment envie 👏🍽️

  • @rigodo3879
    @rigodo3879Ай бұрын

    jolie recette ! d'accord avec toi sur le fait qu'on peut aussi reinterpréter ..souvenir de m'être fait 'assassiné' par un client parce que j'avais eu le malheur de changer la traditionnelle cerise dans un clafouti...en tout cas merci pour la recette, je vais la refaire de ce pas !

  • @myriamlevy1384
    @myriamlevy1384Ай бұрын

    Merci pour cette salade niçoise 👍👍

  • @napoleonbonaparte7295
    @napoleonbonaparte7295Ай бұрын

    Super cours/recette de cuisine, merci Chef

  • @christiancoudin8573
    @christiancoudin8573Ай бұрын

    Bonjour, et bien je vais tester, belle recette et la tapenade me semble géniale 👌😘

  • @najlagamal6834
    @najlagamal6834Ай бұрын

    J'adore merci Nolo😘😘👍❤️💙🇹🇳

  • @MICHELLEMABELLEfirst
    @MICHELLEMABELLEfirstАй бұрын

    Merci pour cette tapenade que je vais essayer tres vite !❤

  • @kmadeleine20
    @kmadeleine20Ай бұрын

    Bon j'ai vu la tapenade j'ai pleuré mais quel plaisir de t'entendre parler en bien de chez nous ... ^^

  • @francoiseinglin
    @francoiseinglinАй бұрын

    Merci pour votre recette je en ferais demain midi

  • @guyverbist256
    @guyverbist256Ай бұрын

    👍 je vais tester !!!

  • @mickaelpeyrot7997
    @mickaelpeyrot7997Ай бұрын

    Salut Nono, ça doit péter cette recette, faut tester, merci à toi 👍

  • @valerehervet1051
    @valerehervet1051Ай бұрын

    Superbe !

  • @zakthan4694
    @zakthan4694Ай бұрын

    Super Nono et merci :)

  • @spind6917
    @spind6917Ай бұрын

    Excelent. Ca donne trop envie. GG chef

  • @leadaviet6899
    @leadaviet6899Ай бұрын

    merci trop bien ça donne envie dressage rapidos

  • @charly1431
    @charly1431Ай бұрын

    sieu nissart ......MAGNIFIQUE

  • @dezdrailpop3254
    @dezdrailpop3254Ай бұрын

    Je suis Niçoise, et je vais faire votre recette, promis. Baieta

  • @LeLoftdeNorbert

    @LeLoftdeNorbert

    Ай бұрын

    J’adore ! Baieta ❤

  • @jeanmazerin8370
    @jeanmazerin8370Ай бұрын

    Une salade très stylée 😋

  • @suzanne4784
    @suzanne4784Ай бұрын

    Enfin, une salade niçoise qui respecte les intestins non niçois ! Norbert, où est passé l'artichaut cru ? Dans cette salade j'aime la préparation des légumes à problème pour une digestion ... sans douleurs incontrolables, comme : poivrons, tomates, oignons, céleri ... La pire salade niçoise que j'ai vue est dans un restaurant parisien tenu par un Normand, elle était faite exclusivement de riz à peine cuit (respect du cru !) 🤔 Merci Norbert pour cette version qui respecte nos petits intestins 💜🙏 tout en étant riche en vitamines.

  • @veroroulle9892
    @veroroulle9892Ай бұрын

    Toujours classe norbert 😊

  • @user-vp6sk9ug6n
    @user-vp6sk9ug6nАй бұрын

    une salade a la michelangelo parfait du bon et de l art bravo

  • @ReyCos
    @ReyCosАй бұрын

    Bien joué ❤

  • @brunothos6857
    @brunothos6857Ай бұрын

    Sympa je vais essayer 😎

  • @epitaphe_tv
    @epitaphe_tvАй бұрын

    eh merci nono pour la vidéo !

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099Ай бұрын

    🤣🤣 je suis d’accord mettre du sable à la place des galets… 22 ans à Nice dont 11 à Menton 🫣 moi la parisienne dans l’âme 😍 Vive ta salade niçoise 👏👏👏👏 même si les niçois ne l’aime pas !!!!! Ciao 🤗

  • @MrFontro
    @MrFontroАй бұрын

    évitons les olives noires dénoyautées en bocal, ce sont généralement des olives vertes colorées au glutamate de fer.

  • @monsieurbop3469

    @monsieurbop3469

    20 күн бұрын

    C'est du gluconate de fer, pas du glutamate, mais dans le fond ça ne change pas grand chose. Cela concerne les bocaux portant la mention "olives confites". Les olives noires dites "à la grecque" ne sont pas concernées et les "olives noires naturelles" non plus. Et pour compliquer le tout, certaines olives confites sont élaborées sans gluconate ferreux...

  • @bubuthom
    @bubuthomАй бұрын

    Hello nono, le vert de cebette est top pour les salades thai comme laab !

  • @totolesbiscottaux
    @totolesbiscottauxАй бұрын

    Tu es vraiment le génie culinaire que tu penses être super recette mon nono 🫶🏻

  • @ChrisCM6
    @ChrisCM6Ай бұрын

    Ah le concombre!!! et parm?? ok je râle mais ça a l'air super bon

  • @cekicekoi5734
    @cekicekoi5734Ай бұрын

    , 👍👍👍👍

  • @alphadan9325
    @alphadan9325Ай бұрын

    Holla au top comme d'habitude mais fromage avec du poisson c'est un crime pour moi 😅 ça ne matche pas du tous mdr pour moi en tous cas ;) ✌

  • @nadiabensalem597

    @nadiabensalem597

    Ай бұрын

    Oui. (alpha)

  • @Arekushisu24
    @Arekushisu24Ай бұрын

    Votre porte couteau vient d’où ? Super recette 😊

  • @GillesDemontigny
    @GillesDemontignyАй бұрын

    Dans une tapenade, on a toujours des câpres car le mot tapenade est dérivé de tapen qui signifie câpres en provençal . 😮

  • @salimabelabess9274
    @salimabelabess9274Ай бұрын

    Faut il la découper ou bien la manger chaque légumes un par un

  • @albanebenard8258
    @albanebenard8258Ай бұрын

    Bonjour Nobert Peux tu nous faire la recette de la salade parisienne à base de céleri ?

  • @dominickriviere5637
    @dominickriviere5637Ай бұрын

    Mais ils passent en Pro D2 😊

  • @jipouille8880
    @jipouille8880Ай бұрын

    J'adore vos vidéos mais il faut VRAIMENT faire quelque chose pour le son 😽

  • @TheManurin
    @TheManurinАй бұрын

    t'es enorme

  • @nadiasolinas6087
    @nadiasolinas6087Күн бұрын

    Avec le vert des cebettes on fzit une omelette

  • @yosa29340
    @yosa29340Ай бұрын

    bjr

  • @STEREDERN
    @STEREDERNАй бұрын

    Donc t’invites tout le quartier 🏘️ et même les quartiers voisins 😉sans le céleri 😊… suffit de diviser par xxx 😊

  • @doumhfr
    @doumhfrАй бұрын

    je suis nicois, ca va y'a rien de scandaleux 😁tu revisites la partie thon, mais y'a rien de scandaleux, on a vu tellement d'aberration sur internet ou dans les restaurants que c'est pour ca que les gens sont parfois tatillon (pommes de terre, haricot vert, jambon, etc), mais la c'est une revisite qui me va 😁

  • @LeLoftdeNorbert

    @LeLoftdeNorbert

    Ай бұрын

    Alors tout va bien ❤

  • @cristini06
    @cristini06Ай бұрын

    la (vraie) salade niçoise on la trouve dans le livre "La cuisine du comté de Nice" de Jacquou (Jacque Médecin). c'est un des livre, si ce n'est LE livre de référence de la cuisine niçoise Pour ce qui est de la recette dans la vidéo, il y a certes des petite sorties de route mais vous nous avez épargné le riz et les haricots vert donc ça va. Et en plus y'a des fevettes alors tout vas bien 😉

  • @elisabethsaut2133
    @elisabethsaut2133Ай бұрын

    J'ai horreur des concombres et le poivron ce n'est trop mon légume préféré 😢je mettrais autres choses 😊❤

  • @azzertyr
    @azzertyrАй бұрын

    vittello tonato de nice

  • @jamjam6297
    @jamjam6297Ай бұрын

    Putain tu m'as fait sursauter à la fin de la vidéo pour la présentation de la salade....Pourquoi tu hurles ?? 😂😂😂😂

  • @guenolelacroix6434
    @guenolelacroix6434Ай бұрын

    Très belle recette. Et tous les nicois sortent du code de la route... Donc c'est être dans la norme que de sortir de la norme, à Nice....😂

  • @LeLoftdeNorbert

    @LeLoftdeNorbert

    Ай бұрын

    😂❤

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156Ай бұрын

    C'est sur vaut mieux habiter à Nice qu'a Paris 😂

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095Ай бұрын

    ON ne critique pas le CHEF Norbert c'est le meilleur dans toute ses recettes revisitées ou pas BRAVO NONO continue

  • @Marcus_613
    @Marcus_613Ай бұрын

    Souvent vous dites “chez moi on ne jette rien”. Pourquoi ne pas faire une série sur tous les morceaux qui bien souvent ne trouvent pas leur place sur les étales de nos bouchers ? Je suis sûr que vous pouvez nous aider à tous cuisiner les morceaux qui trouvent difficilement preneur et leur place sur les étales de nos boucher. Ne pas gaspiller c’est aussi aider nos artisans à valoriser intégralement chaque bête qui finit dans nos assiettes.

  • @enzocreola9146
    @enzocreola9146Ай бұрын

    Par contre pensez à mettre du sable et pas des galets... J'ai ri !!!

  • @philbrun2998
    @philbrun2998Ай бұрын

    Excellente recette mais commentaires et présentation insupportables!

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet85916 күн бұрын

    Du cru pas du Q 😂 , tout l'huile etc a coulé dans le bac sous la grille...

  • @matheydavid6428
    @matheydavid6428Ай бұрын

    Hello super mais c'est trop long voir le chef dumas qui va. A l'essentiel

  • @epitaphe_tv

    @epitaphe_tv

    Ай бұрын

    le rapport o_O

  • @wesleynicotera2402

    @wesleynicotera2402

    Ай бұрын

    Ou pas comme ça on a le temps de faire la même recette en même temps

  • @legalant1429

    @legalant1429

    Ай бұрын

    Michel c'est le meilleur 🤗

  • @jeremysattler8549

    @jeremysattler8549

    Ай бұрын

    Affaire de goût, moi je préfère ce type de prestations qui est plus sympas a regardé

  • @muchu3802

    @muchu3802

    Ай бұрын

    Non merci. Norbert c’est un chef. Michel c’est un cuistot tout sauf propre

  • @jipegame
    @jipegameАй бұрын

    Ce qui est magnifique avec Nono ...c'est qu'il te donne envie de déguster y compris tout ce que tu peux détester au départ C'est cru, c'est acide, c'est amer, c'est végétal, c'est minéral, c'est forcément astringent, c'est forcément violent et piquant dans l'attaque en bouche ..bref ..tu dois en prendre plein la tronche à la première bouchée...

  • @xaviermorel4956
    @xaviermorel4956Ай бұрын

    Vivement la salade de thon de 37 minutes! Trop de blabla. A la limite du vulgaire. Regardez vos concurrents que diable!

  • @sophiegoarin2903

    @sophiegoarin2903

    Ай бұрын

    Qui est vulgaire ici ? On dirait que Norbert vous a fait quelque chose personnellement, un peu d’humanité « que diable » !

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