สวัดดีค่ ขอบคุณมากค่ะครู เป้ จะหัดทำค่ะอยากทำเป็นค่ะ เพิ่งหัดทำกะหรีปัพใด้ค่ะ ลูกๆบอกอรอ่ยมากค่ะ แต่ขนมเปี้ยตอ้งมีเตาอบน่ะ ตอ้งลงทุนชื้อเตาอบสวยงามมากๆค่ะครู ให้มีความสุขมากๆน่ะค่ะ

@pronpan1000

Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

สวยงาม น่ารับประทานมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดี ๆ ดูดี เข้าใจง่ายค่ะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ😊

น้ำกับน้ำมันถ้าแปลงเป็นกรัมประมาณกี่กรัมคะ

ใช้หม้ออบลมร้อนทำได้มั้ยค่ะ ต้องใช้ไฟเท่าใหร่แนะนำหน่อยค่ะ

ครูเป็นคนที่ทำลายขนมได้สวยที่สุด 👍☺️

@pronpan1000

3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ❤️

แป้งเอนกปนะสงค์ยี่ฮ้ออัไรค่ะครู

เป็นไว้นานไหมคะ

ไม่มีเครื่องผสมแป้งใช้เคื่องตีมือไฟฟ้ได้ไหมค่ะ

อบเสร็จใหม่ๆผิวจะกรอบไหมคะ สูตรนี้ แล้วข้ามคืนต้องเข้าตู้เย็นไหมคะถ้าไว้หลายวันกินไม่หมด จะกรอบนอกนุ่มในเหมือนเดิมไหมคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ กรุบเหมือนเดิมค่ะ ถ้าใส่ตู้เย็นอยากให้กรุบนิดหน่อย นำมาอบต่อให้แค่พอร้อนได้ค่ะ

@croissantAngle

4 жыл бұрын

@@pronpan1000 ขอบคุณคร้า

น่าทานมากๆ

สวัสดีค่ะ ไม่ทราบว่าสูตรนี้ต้องใช้ไส้กี่กรัมคะ

ถ้วยแก้วตวงซื้อที่ไหนได้ครับ

ขอบคุณค่ะ

เเป้วอเนกประสงค์ใช้ ของ T45 หรือ T55 ได้ค่ะหนูมีเเค่สองเเป้งนี้ค่ะ เเป้งเค้กก็หมดค่ะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

T45ค่ะ

@vanillarose7819

4 жыл бұрын

ขอบคุณจ้าาา

ถ้าทำคลิปแบบมีเสียงอธืบายด้วยจะเวิร์คมากฯเลยค่ะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ จะปรับปรุงต่อไปนะคะ

แป้งชั้นในถ้าไม่ใส่สีต้องใส่กี่ลูก ลูกละกี่กรัมคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ชั่งแป้งทั้งหมด เอาสิบหารค่ะ

สูตรนี้ใส่ถั่วกวนใช้ถั่วกี่กรัมคะ

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะคุณปูเป้ ลองนำไปทำแล้วแป้งอร่อยค่ะ กรอบนิดๆ แต่เรารู้สึกเหมือนได้กลิ่นสาบในแป้งค่ะ ลองทำสูตรอื่นที่ใช้แป้งอเนกฯ อย่างเดียวก็ได้กลิ่น ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุอะไรคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

แป้งไม่สุกหรือเปล่าคะ ลองรีดให้บางขึ้น หรืออาจจะเป็นเพราะควันเทียนก็ได้ค่ะ

@annie_wadee3190

4 жыл бұрын

เราลองชิมแล้วคิดว่าแป้งสุกค่ะ แต่ควันเทียนนี่อาจจะเป็นสาเหตุก็ได้ ไว้ลองทำอีกรอบแบบไม่อบควันเทียนดูค่ะ ขอบคุณนะคะคุณปูเป้

คุณเป้ใช้เนยเค็ม/จืดทาก่อนอบ และทาเพื่ออะไรคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ทาเพื่อให้กลิ่นหอมค่ะ เพราะไม่ได้อบควันเทียนใช้เนยสดจืดหอมๆค่ะ

ทำขนมเปี๊ยะถ้าไม่มีที่อบควันเทียน ได้ไหมคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ได้ค่ะ

ลองทำตามสูตรแป้งชั้นนอก มันเหลวเป็นน้ำเลยคะ ไม่รู้ผิดตรงไหน ควรเพิ่มแป้งอีกมั้ยคะ จะได้ปั้นได้ เพราะสูตรมีของเหลวเยอะเหมือนกันคะทั้งไข่ น้ำมัน น้ำเชื่อม ขอบคุณค่ะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

เพิ่มได้นะคะ ลองดูค่ะ เอาแค่พอปั้นได้ ถ้าหนืดมากไปจะแข็งค่ะ

@thipphawanw9577

4 жыл бұрын

ลองอีกครั้ง ยังไม่ทันใส่น้าตาลกับน้ำมันหมดเลยค่ะ เหนียวติดมือไปหมด ทิ้งไป 2 หม้อแล้วค่ะ ฮือๆ แก้ยังไงดีคะ

ทำตามเกิดมาไม่เคยทำขนม ทำกับข้าวเลย ความเข้าใจคิดว่ามันยากพอเห็นได้ดูแล้วมันก็ไม่ได้ยาก

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ลองดูนะคะ ทุกคนทำได้ค่ะ😊

แป้งเอนกประสงค์คือแป้งว่าว หรือ บัวแดงคะ

@sanesirinmccoy4365

3 жыл бұрын

แป้งบัวแดง เป็นแป้งเค้กพิเศษที่เบาบางมาก คือมีโปรตีนต่ำมาก

0:10 ใส้หนักกี่กรม

ครูเป้คะ คือแป้งชั้นนอก ครูให้แบ่ง10ก้อน ดูตาชั่งในคลิปคือ 65ก. ทำไมเราทำก้อน65ก.แล้วมันได้12ก้อนคะ

ไส้ขนมกี่กรัมค่ะคุณเป้

@pronpan1000

4 жыл бұрын

18gค่ะ ถ้าใส่ไข่เค็มแบ่ง4

อบขนม180แป้งสุกแต่ตูดน้ำตาลเข้มมากคะ

ครูเป้คะ ถ้าอบควันเทียน ต้องทาเนยไหใคะ กลิ่นจะตีกันไหมคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ถ้าอบควันเทียน ไม่ต้องทาเนยค่ะ

เครื่องปั่น ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ได้มั้ยคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะ นวดมือดีกว่าค่ะ

@user-mu4dt9lq4y

4 жыл бұрын

เครื่องปั่น ตามในคลิป ราคาเท่าไหร่คะ

ทาไข่แดงได้ไหมคะ

@pronpan1000

3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@user-hd7xm2ot5m

3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะครู

เวลารีดแป้งแป้งแล้วเนื้อแป้งไม่ค่อยยืดออก ไม่เหมือนของคุณเป้ เราจะลองทำใหม่จะแก้ไขอย่างไรคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ใช้สูตร2 จะห่อง่ายกว่าค่ะ สูตรนี้รีดยาวมากไม่ได้ ยิ่งยาวแป้งจะยิ่งฝืดค่ะ

@thasneewuthima6247

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ปั้นไม่หมดแป้งแช่ตู้เย็นได้มั้ยคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@sorayssorasa6896

4 жыл бұрын

พอดีคำครึ่งสูตรเลยไม่ได้ใส่แป้งต่างกันมากมั้ยคะกับใส่แป้ง

ไส้เป็นไส้อะไรค่ะพี่เป้

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ใส่ถั่วทองกวนไข่เค็มค่ะ

@vanillarose7819

4 жыл бұрын

ขอบคุณค้ะ

แป้งเค้กนี่ใช้ของอะไรคะ.

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ใช้ของประเทศที่อาศัยอยู่ค่ะ ถ้าที่ไทยจะเป็นแป้งพัดโบก

Can anyone translate in english all ingredients please ? Thank you :)

@pronpan1000

4 жыл бұрын

Chinese pastry recipe Outer dough - all purpose flour 230 grams - Cake flour 200g - 1 egg - 100 grams of sugar - 120ml water - 150ml vegetable oil Inner flour - All purpose flour 100 grams - 100 grams cake flour 90ml oil Outside flour Bring water, granulated sugar Mix together Let the sugar dissolve for 5 minutes. Mix both types of flour, add the eggs and water mixed above with vegetable oil. Mix and knead the dough smooth. Set aside for 30 minutes Divide 10 children equally. When the time is complete, make the dough in Mix both types of flour, add vegetable oil and mix well. Divide 10 children equally. Put the flour outside, wrap the dough together. Rest for another 30 minutes Mold, bake 180 degrees for 15-20 minutes. I'm not good at writing English. Sorry.

@pronpan1000

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/jJiVlJqck8Xfe5c.html The filling inside

@pronpan1000

4 жыл бұрын

Soak the green beans in the water for 5-6 hours, wash until clear water, steamed until cooked Spin the green peas and peel with water until fine. Put all ingredients except butter. Stir until the water is dry, add the butter, set aside to cool

@peterterev

4 жыл бұрын

@@pronpan1000 Thank you very very much . Appreciated it :))))

@peterterev

4 жыл бұрын

@@pronpan1000 Your english is perfect . Thank you :))))

ทำไมต้องพักแป้งด้วยครับ

@pronpan1000

3 жыл бұрын

ให้แป้งอิ่มตัว ดูซึมของเหลวค่ะ

แป้งสูตรนี้ได้ขนมเปี๊ยะกี่ลูกค่ะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

40ค่ะ

@pairathchi

4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

แป้งอเนกประสงค์ใช้ตราดาว ได้ไหมคะ มือใหม่คะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ได้ค่ะ ถ้าเป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์

@user-yu8ln2qm4z

4 жыл бұрын

@@pronpan1000 ขอบคุนคะ

@user-yu8ln2qm4z

4 жыл бұрын

ขอรบกวนอีกนิดนะคะ รีดไปแล้วแป้งหดตัว เกิดจากอะไรคะ

เยอรมันมีแต่แป้งเอนกประสงค์ค่ะ ไม่เห็นมีแป้งเค้กเลยค่ะ

@surangsuwat4692

4 жыл бұрын

เลือกแป้งที่เขียนว่า Glatt นะคะ หรือ Weizenmehl Type 480 หรือ บางยี่ห้ออาจจะระบุว่า extra für Kuchen หรือ extra Glatt ประมาณนี้ค่ะ

@wassana7904

4 жыл бұрын

Surang Suwat 🙏ขอบคุณมากค่ะ ปกติเห็นมีแต่ Type 405 ขายในร้านค้า 🥰

ไส้กี่กรัมคะ

@pronpan1000

4 жыл бұрын

ไข่แดง1/4 ถั่ว 18gค่ะ

translate it into english. please

@parwitassawadeekul1700

4 жыл бұрын

Please, read another comments. Miss Pupae told us how to method already. 😊

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤟