سلام مرسی از راهنماییتون واقعا خوشمزه به نظر میرسید منم درست کردم و واقعا طعمش لذیذ بود با اینکه من افغان هستم و خارج از کشورم و ایران با این غذاها فضای خونه رو برای خودم وطنی میکنم حسین رضایی از اتریش

نم خیلی از دستور العملهای مختلف رو از غذاهای متفاوت میبینم هیچ کدوم به اندازه ی این بانوی محترم ساده و کوتاه ومفید توضیح نمیدن و بسیار هم خوشمزه میشه با دستور ایشون. متشکرم. از شما خیلی یاد گرفتم 👌

فداى اون دست مهربونتون و صداى گرمتون نوش جان

مرسى مادر كه زحمت كشيده و وقتتون را رو اين گذاشتين . همونطور كه فرموده بوديد درست كردم و چقدر در كشور خارج برامون لذت بخش بود . دستتون درد نكنه. فرخ از استراليا.

سلام بانو من به روش دیگری کشک بادمجان درست میکنم ولی روش طبخ شما را نیز پسندیدم بسیار زیبا توضیح دادید بانو شما بسیار خوش سلیقه و تمیز هستید بخصوص ان اجاق گاز واقعا کدبانویید.🤗🤗🤗

عالیه خانمی

میشه اصلا روغن نزنیم و فقط با آب بپزیم البته تو آبش یه قاشق غذاخوری روغن زیتون بزنیم؟؟؟!!!!

وای بسیار خوووش دارم این غذا را تشکر میکنم

مرسی از ویدئویی که گذاشتید.

خيلي ممنون مثل هميشه عالي بود

آفرين بر شما

خانم عالیقدر دست تان درد نکند .😍

A great recipe and very well explained too. Thank you so much.

دست گل تون درد نکنه خانمی . خیلی چیزها ازتون یاد گرفتم. ....

@DivineAura1

5 жыл бұрын

tashkor

واقعا عالیه ممنونم

ممنون نازنین ❤🌹❤🌹❤

Delicous recipee 👍

مادر جون ... منتظر غذاهای خوشمزه بعدی هستیم.... ممنونم خسته نباشید

دست تان درد نكند واقعا عالي 🌺👏🏿🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Cool and awsome. Thank you for your delicious instruction. We appreciate it. Many thanks.

خیلی از شما مچکرم

ممنون عالی بود

من از آمریکاه ویدیو شما را دیدم و میخواهم درست کنم کشک بادمجون ممنونم بخاطر ای ویدیو نکات ریزی را اشاره کردین مثل بادمجون نباید توی روغن داغ سرخ کرد چون روغن زیادی جزب میکنه و این که نعنا خوشک نباید زیاد سرخ کرد که رنگش عوض شه اینها برای من خیلی آموزنده بود چون به این باورم فرق یک آشپز خوب با یک آشپز معمولی در همین مراعات کردن نکات ریز که باعث تفاوت تعم میشه ممنونم از شما

دست مهربونت درد نکنه عاشق صداتون و سلیقتونم

Thank you!!! Chef

I love you Mother, God bless you dear...

حرف نداری خانومی.

Merci 👏👌👄❤

خلي ممنون خانم

مرسی ننجون.

دستتون درد نکنه خانوم عزیز

@mehryyoussefi1895

7 жыл бұрын

Hrd2 impressh

🥰🥰🙏🙏🙏

🙏🙏

Aalii bood, Merci.

@NooshejaanRecipes

8 жыл бұрын

+Heinz Wyser خواهش می کنم :)

واقعاعالی

thanks

💖💖💖💖💖

Hatman be in ravesh doros mikonam merc khanoome ziba😍🙈

qorboni shoma dasst dard nakone. man az shoma xaeli xosham miyad zinda bashi

@NooshejaanRecipes

8 жыл бұрын

خوشحالم که دوست دارید. :)

@hanifasafi9417

7 жыл бұрын

Bayan Rahim

عالی بوددوست عزیز مرسی

cheghadr ghashang tozih dadid hess krdm pishe mamanam vassadam dare baram tozih mide awli bud merc

سلام میشه بجای کشک از چکیده استفاده کرد؟

Tahchine

با سلام وخسته نباشید بسیار عالی میشه کوفته رولتی آموزش بدین

tazeenesho rush fek mikardi behtar bud!!

What is this herbs

ببخشيد، عدس و گوشت نميريزيد؟

@hoomilouuu

8 жыл бұрын

أين كشك بادمجونه نه حليم بادمجون.

keş dediğiniz nedir? kurut mu? yoğurt mu?

خانم به جای آب خالی آب مرغ یا گوشت بریزید هم خوشمزه تر میشه هم ویتامین هم دارد

Do u have any English translation

بادرود دستتون درد نکنه ولی برای من جالبه بدونم کشک و بادمجان غیر سنتی چیست

اگه بادمجون سفت میشه بخاطر کم ریختن روغن

@jahanmussawi3254

4 жыл бұрын

zeynab ghazi به خاطر روغن کم سفت نمیشه به خاطر اب و نمک سفت میشه دوست داشتین کامنت من را بخوانید تا روش دیگری یاد بگیرین

ببخشید حلیم بادنجون لازم نیست برنج بریزیم داخلش؟

@ratinel1431

6 жыл бұрын

Kolsom Gholizade عزیزاین کشک بادمجون

tuzlu sudan çıkartırken badimcanları sıkmalısınız..su çeker canına beklerken

ارجوالترجمه بلعربي كل وصفاتك

@ernesshahin1167

7 жыл бұрын

ياحسين ياحسين

@user-gd9rg7tf9x

7 жыл бұрын

ياحسين ياحسين

@reemaanreimin1868

5 жыл бұрын

ايييي ترجمه بلعربي لطفا

طريقه الكشك الباذنجان الإيراني بالعربي

Translation please

کشک تفت نداد کشک خام بدمزه میشه

Hi For all those like wanting to know the English version. Materials required for the preparation of curd and traditional eggplant for 4 people Eggplant pen ... 8 300 grams of onion ... 6 cloves garlic ... 100 grams of walnut ... 3 tablespoons dried mint ... 1 cup curd thickens ... Salt and pepper and turmeric and oil, to the extent necessary Traditional way of preparing this dish tasty and you can see the video below. Enjoy your meal Eggplant peel and 1 hour to soak in cold water and salt. Then pour half cup of oil in a pan and let cool, then eggplant in oil over medium heat until eggplant is golden on one side then on the other hand, they turn golden brown. If, after blush, eggplant were stiff, add 1 cup water and close the lid on for 30 or 45 minutes until cooked. During chop the onion over medium heat until onion juice combine then add oil and fry. Divide the garlic into small cubes and fry in a little oil. Pour 3 tablespoons of oil in a small saucepan and heat gently. Then add dried mint and you turn the heat on. A little chop the nuts. Whey boil if needed. Of fried onions and mint hot and hot garlic for decoration on you a bit. Fried eggplant that you've probably cooked with Gvshtkvb little crushed garlic and fried onions and mint hot and hot and pepper and chopped walnuts (if needed) and add salt and curd mixture and doors close the container and place over low heat 10 to also give flavor to food later serve.

این جا پای گوریل انگوریه روی کشک بادمجانت خوش سلیقه !!!! دبگه طرح نداشتی

اگه میخاین سکته کنید این همه چربی بخورید...چقدر روغن...😫😫😫

@mohammadmaarefi3393

4 жыл бұрын

من هم موافقم 😅. دلیلش اینه که بادمجان مثل یک اسفنج روغن را جذب می کنه و برای همین خودم بیشتر آب و کمی روغن استفاده می کنم که این بادمجون بجای روغن آب را داخلش جذب کند. این روش برای حفظ سلامت بهتره 👌.