อัตราส่วน
แล้วแต่ชอบปรับเพิ่มเอาตามปากเรานะคะ

ปลาร้าตัว + น้ำ 4 โล
ใบเตย 10 ใบ
ใบหม่อนพร้อม กิ่ง 5กิ่ง
กระถินพร้อมกิ่ง 1กำมือ
สับปะรดซื้อมา 20 บาท
กะปิหนึ่งกระปุก ใช้ของอะไรก็ได้แต่ที่บ้านมีฝาเขียวค่ะ
น้ำกระเทียมดอง 2 กระปุก
น้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำตาลปี๊บครึ่งกิโล
ชูรส + รถดี ตามชอบ
มะขามเปียกใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้
ผงกาแฟ ดำ 1ทับพี เพิ่มความเข้มข้นของสี น้ำปลาร้า
์ #cooking