น่าทานมากคะ ชอบขนมครกแบบนี้คะ

น่าทานมากค่ะเสียง ก็เพราะขอบคุณค่ะ

แม่ย่า + แม่ต้อมน่ารักจังคะ

น่าทานสุดยอดเลยจ้า

น่าทานมากค่ะ

มาหาสูตรทำขนมครกค่ะ​ มาเจอแม่ต้อมดีใจมาก​เพิ่งซื้อกะทะมาค่ะ

อิจฉา แม่ย่าจัง ที่มีสะใภ้ น่ารัก ขยัน เป็นกำลังใจให้จ้า.. จากยายโอ๋ fc กทม.

ทำออกมาสวยมากค่ะ ขอบคุณทั้งแม่ต้อมและแม่ย่านะคะ

@maetom

3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏❤️😊

ทำไ​ด้ทุก​อย่างเลยเก่ง

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร

แม่ต้อมก็น่ารักขนาด

ละเอียดทุกขั้นตอนน่ากินมากเลยค่ะ

@maetom

3 жыл бұрын

อร่อยค่ะ 😊

น่ากิน แต้เจ้า

ผมไม่ชอบแบบราดไปทั้งแผ่นมันดูง่ายเกินไปไม่มีศิลปะ แบบนี้คลาสสิคครับ เคยกินตอนเด็กๆ

@maetom

3 жыл бұрын

ของโบราณจริงๆ ตัวแป้งเขาไม่ใส่น้ำตาลเลยคะ ทำเสร็จค่อยเอาน้ำตาลทรายโรย หรือจิ้มกินเอาคะ เดี๋ยวนี้ปรุงหวานในตัวไปเลย 😊

@user-pt2bn9zx3n

2 жыл бұрын

เหมือนกันเลย แบบนั้นมันดูไม่น่ากินเน้อะ

@user-fj9rs2si8u

2 жыл бұрын

ราดๆ แบบนั้น ไม่ อร่อยค่ะ

@boonlertchaingam4798

2 жыл бұрын

ใช่ครับ..ไม่งั้นเขาไม่เรียกหยอดขนมครก....ไม่ไช่เทราด555

@user-so8ds9un1u

2 жыл бұрын

ฮะๆๆนักกินตัวจริงนะนี่ ถ้ากินหนมถ้วย ต้องช้อนไม้ไผ่หลาวบางๆ ไช่มั้ย

เพิ่งเข้ามาดูจร้าติดตามจนร้า

ชอบแบบโบราณดูสะอาดเรียบร้อยดี ขอบคุณค่ะ

@maetom

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏💓😊

น่ากินค่ะสอนละเอียดด้วย

@maetom

2 жыл бұрын

หอมยันปากซอยเลยค่ะ😁

ขนมครกร้อนๆกับฝนตกๆเข้ากันจ้า

ขอบคุณนักๆเน่อเจ้าสำหรับสูตร

@maetom

2 жыл бұрын

ยินดีจ้าว☺️💞

หน้ากินจังเลยนะคะ

ขอบคุณนะคะ ที่ลงสูตรไว้ใต้คริป ถ้า ลงปริมาณเป็นแบบ ชต. ด้วย ก็จะดีมากเลยค่ะ จะได้ไม่ต้อง ชั่ง ตวง ค่ะ

น่ากินค่ะ

ของโปรดคุณยาย อยาก ชิม ค่ะ 😋😋😋น่ากินมากๆ ค่ะ

@maetom

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰🙏💓

แวะมาชิมขนมครก อร่อยๆจ้า👍👍👍👍👍

@maetom

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🙏❤️

อยากกินข้าวหมาก ยากไหมครับ แม่ ชอบๆๆ

กลืนน้ำลายเลยค่ะ น่าอร่อยมาก

น่ากินอีกแล้ว หน้าตาขนมก็สวยงาม ครูหาเบ้าขนมก่อนจะทำด้วยคะ

@maetom

3 жыл бұрын

ถ้าได้ทำบ่อยๆน่าจะคล่องขึ้นคะครูพร แม่ต้อมเพิ่งทำครั้งแรกคะ ☺️❤️

Thanks...I will sure try it..

น่ากินจัง อยุ่ต่างด้าว หากินยาก อยากกลับเมืองไทยที่สุดเลย จะได้ทำกินเองได้ 😊😊

@user-ki9xl7yv6r

2 жыл бұрын

ไนล จ

แม่ต้อมมาเช้าทุกวันเลยคร้าบบบ อดใจไม่ฟังภาษาเหนือไม่ได้เลยคร้าบบบ

@maetom

3 жыл бұрын

มาคะ ฟังบ่อยๆ รับรองพูดได้แน่นอนคะ ☺️❤️

แบบนี้เคยทานตอนเด็กๆค่ะ คิดถึงตอนคุณยายทำให้ทานค่ะ ขอบคุณแม่ต้อมนะคะ❤

@user-yf1qu6mn8y

Жыл бұрын

_2

@orasaduangta4252

Жыл бұрын

ขอบคุณแม่ต้อมสำหรับสูตรขนมครกนะคะจะลองทำกินก่อนแล้วค่อยทำขายค่ะ

น่ากิ๋นแต้ๆจ้าวแม่ต้อม

@maetom

2 жыл бұрын

ขอบคุณจ้าว🙏💞☺️

ขอบคุณมากนะค่ะ

@maetom

Жыл бұрын

ยินดีมากๆ ค่ะ 🥰

ขอบคุณค่ะ

คุณยายผมบอกว่าสมัยก่อนเบ้าดินเผาขัดซะมันเลื่อมหยอดหยดนอกเบ้าก็เช็ดออก เอากาทีราดไปทั่วเศษแป้งเกลื่อนรอบถาดเบ้าแบบทำกันสมัยนี้ถ้าเป็นสมัยก่อนขายไม่ออกเขามองว่าทำสกปรกเลอะเทอะ แต่ยุคสมัยมันเปลี่ยนไปเนาะเอาความสะดวกความเร็ว

ซื้อเตาขนมครกมาใหม่ต้องเผาเตาด้วยไหมคะทำยังไงให้ขนมครกไม่ติดเตาแคะง่าย

มาเย้วววววว มาให้ดูชมกันแล้วค่ะ😋😀

@maetom

3 жыл бұрын

แม่ต้อมพูดผิดด้วยอะคลิปนี้ กาบมะพร้าว แม่ต้อมบอกเป็นกากมะพร้าว 555 นึกคำภาษากลางไม่ออก ที่บ้านเรียกขุยมะพร้าว กลัวเขาไม่เข้าใจคะ สุดท้ายก็ดันใช้คำผิดอีก เดี๋ยวจะมีคนมาแซวแม่ต้อมละ 🤣😂🤣

@yorkie5675

3 жыл бұрын

@@maetom คนดูเข้าใจในความตั้งใจที่จะแบ่งปันค่ะ🙏🏻

อยากให้พี่สอนทำ ขนมครก ไส้ทะลัก ได้ไหมค่ะ หนูตามหาสูตรดูในยูทูปไม่มีเลย จะให้ไปซื้อเฟรนช่าย หนูก่อไม่มีตังเยอะขนาดนั้นค่ะ ขอให้พี่ช่วยหาสูตร มาสอนทำบ้างได้ไหมค่ะ

ขอบคุณมากจ้าที่ให้ความรู้ดีๆวิธีทำขนมครกสุดยอดเลยจ้า

ขอบคุณเจ้าลูกยายใด้สูตรแล้วดืใจ๋ขนาดเน้อมืดคาวมสุขขนาดเจัา

ขอบคุณมากคะที่ให้ความรู้ที่ดีออกมาได้ดูดีมากฯคะ

น่ารำขนาดจ้าววว

@maetom

3 жыл бұрын

ลำแต้ๆ ที่แน่ๆ น้ำหนักน่าจะขึ้นละคะ 😆😂

อยากให้แม่ค้าขนมครกมาดูวิธีทำผ้าเช็ดเบ้าขนมครกจัง​ สมัยนี้เกือบทั้งหมดใช้ฟองน้ำชุบน้ำมันแล้วก้อเช็ดเตาขนมครก​ คนกินโดนมะเร็งถามหาแน่ๆเพราะฟองน้ำมันละลายเจ้าาา

ขอบคุณจ้าดนักเจ้าแม่ต้อม

@maetom

8 ай бұрын

ยินดีจ้าว🥰

แม่ต้อมเป็นสาวเหนือที่น่ารักมาก พูดจาน่าฟังอธิบายทุกเมนูเข้าใจง่ายสำเนียงเหนือฟังแล้วชวนหลงไหลรักค่ะเพิ่งเปิดมาเจอติดใจตามดูทุกเมนูชุดที่ใส่ก็น่ารักสุดๆหน้าตาก็งามมากเหมาะที่เป็นสาวเหนือทุกคนที่ดูคงคิดเหมือนป้าว่าแม่ต้อมน่ารักมากเลยจะติดตามตลอดๆนะลูกป้าได้คำเหนือมาหลายคำเลยขอบคุนสำหรับทุกอย่างค่ะแม่ต้อมคนสวยน่ารัก

@user-lo1im1jx8o

3 жыл бұрын

คนจิตใจบริสุทธ์แบบธรรมชาติไม่ได้เสแสร้ง

@maetom

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ มีกำลังใจทำคลิปดีๆ ต่อไปคะ 🙏☺️💓

จะลองหยะเจ้า ชอบกิ๋นแบบบ่ะเก่าที่บ่ะค่อยหวาน แต่เอาจิกับน้ำต๋านทรายหน้อยหนึ่งเจ้า ขอบคุณสำหรับสูตรเจ้า

@maetom

6 ай бұрын

ขอบคุณนักๆ จ้าว🥰

น่ากินขนาดเจ้า ว่าแต่ใส่ข้าวสวยจ้วยในเรื่องอะหยังเจ้า

@maetom

3 жыл бұрын

สูตรโบราณแต้ๆ เปิ้นจะเอาข้าวสารไปโม่ เอาเจ้า เป๋นเครื่องโม่หิน แต่สมัยนี้เปลี่ยนมาใช้แป้งข้าวเจ้าแทน แล้วก่อใส่ข้าวหุงปั่นไปโตย จะได้เหมือนขนมครกโบราณแต้ๆ เจ้า ❤️

@mayladamungmee5128

3 жыл бұрын

@@maetom ขอบคุณเจ้า

อยากให้คลิปปริมาณอัตตราส่วนทำขายให้หน่อยค่ะ

ใช้กะทิสดได้ไม่ค่ะ ถ้าใช้กะทิสดต้องลดสัดส่วนอย่างอื่นไม่ค่ะ

ถ้าไม่ใช้ข้าวหอมมะลิใช้เป็นข้าวปกติได้มั้ยคะ

แม่ต้อมจ้าวมะไจ้น้ำปูนใสใด้ก่จ้าว

ขอบคุณมากคะ

ขอบคุณค่ะแม่ต้อ ที่ให้ความรู้แก่คนที่ไม่ประสาเรื่องทำขนมครกแบบนี้ สอนได้ดีมาก เข้าใจง่าย ชัดเจนดีค่ะแม่ต้อมจ๋า...

@maetom

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ ฝากติดตามคลิปเมนูต่อๆ ไปของแม่ต้อมด้วยนะคะ 🙏❤️😊

ขอบคุณแม่ย่าแล้วอย่าลืมขอบคุณแม่ซีด้วยนะครับ สูตรเหมือนกันเป๊ะ แค่ปรับนิดนึงตรงใช้น้ำเปล่าแทนหางกะทิ จริงๆคิดว่าแม่ซีไม่หวงหรอกครับ แต่พูดถึงเค้าหน่อยก็ดี ให้เครดิตเค้าบ้างก็ดี จาก fc ช่องแม่ซีน้องมดดี้ครับ

กาซื้อมาจากไหนคะ สะดวกดีจังเลย

@maetom

2 жыл бұрын

ร้านขายเครื่องครัวทั่วไปค่ะ ☺️

น่ารักจังแม่ย่าใจดีจังค่ะดีใจมากที่จะได้ทำขนมครกโบราณ

@maetom

3 жыл бұрын

แม่ย่าไปยืมมาให้ 3 ถาด 3 คนเลยคะ เอามาให้เลือก 😄😄😄

ถ้าเราทำขายตอนเช้าเราทำแป้งไว้ตอนเย็นแป้งจะเสียไหมคะ

@maetom

3 жыл бұрын

ไม่เสียค่ะ ใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ

อยากกิ๋นขนาดนั้ก สมมุติว่าเฮาจะใส่ชีด ได้ก่ครับ

@maetom

3 жыл бұрын

น่าจะลำดีเน้อจ้าว ผสมผสานได้อย่างลงตัว 😁😁

น่ากินขนาดเจ้าแม่ต้อม

@maetom

Жыл бұрын

ขอบคุณจ้าว💕🙏🥰

ที่เช็ดเบ้าขนมกาบมะพร้าวต้องเปลี่ยนทุกวันไหมค่ะ

@maetom

2 жыл бұрын

ควรเปลี่ยนค่ะ ☺️💓

อยากให้ทำสูตรแป้ง1กิโลบ้างจัง

@maetom

29 күн бұрын

เอาสูตรนี้คูณ 4 ได้เลยค่ะ

อยากได้สูตรที่ใส่กะทิยอดหน้าอีกทีจะอร่อยกว่านี้นะจ่ะ

@maetom

2 жыл бұрын

สูตรนี้แหละค่ะ หยอดแป้งแล้วหยอดกะทิตามค่ะ☺️

ท่ามะใช่น้ำมันมะพร้าวใช้น้ำมันพืชแทนได้ก่อครับ

@maetom

Жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่น้ำมันมะพร้าวจะหอม🥰

ไม่มีน้ำปูนใสใช้น้ำเปล่าแทนได้ก่เจ้า

@maetom

3 жыл бұрын

ได้คะ ☺️

กาสวย

สรุปได้กำไร เท่าไหร่ค่ะ

แป้งทีหยอดไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็นใด้ไหมคะ

@maetom

3 жыл бұрын

ได้ค่ะ แม่ต้อมก็เก็บใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ

@user-bb3qz9jp9n

3 жыл бұрын

@@maetom ขอบคุณมากค่ะ

ลูกพี่สาว อยากทำขาย ค่ะ ก็ยังไม่มีทุนค่ะ

ทำไมเวลาหยอดลงเตาแล้วขนมยังเหลวๆเละๆ เปนน้ำไม่จับตัวกันคะ

@maetom

Жыл бұрын

ผสมแป้งตามสูตรไหมคะ พยายามตวงให้ได้ตามสูตร แล้วก่อนหยอดแป้งอย่าลืมคนแป้งด้วยนะคะ เพราะแป้งจะตกตะกอนนอนก้น ทำให้ส่วนที่หยอดลงมาอาจจะมีแต่น้ำหรือน้ำกะทิก็เป็นได้ค่ะ 🥰

ผสมแป้งเท่าไรคะ

จะอี้ก่าจ้าว..หนมครกของแต้..ขอบคุนจ้าว

* ขนมครกต้องแคะแงะในเบ้า เป็นของเก่าโบราณมานานแสน ซื้อหากินทั่วไปไม่ขาดแคลน ลูกค้าแน่นตลอดหยอดเร็วไว กินร้อนร้อนตอนเช้าเข้าท่าแน่ แถมกาแฟสักถ้วยช่วยสดใส มีต้นหอมโรยมาน่าชื่นใจ แทนข้าวได้บางวันมันก็ดี

@maetom

Жыл бұрын

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ กลอนยังไพเราะเหมือนเดิม 🥰🌹💕

@arayachotikasatian7886

2 ай бұрын

เดินทางมาบั้นปลายวัยเกษียณ จะหาเปลี่ยนเส้นทางตามวิถี ขายขนมครกดูแล้วน่าจะดี เผื่อจะมีอายุเหลือน้อยร้อยล้านเอย 555

สูตร แป้งส่วนล่าง ใข้น้ำตาลมะพร้าว.. แทน น้ำตาลทราย ได้ไม๊คะ

@user-xb4sc9vp2f

2 жыл бұрын

น้ำตาลปีปน่าจะอร่ออยนัวกว่านะค่ะลองปรัปและชิมดูเราว่าจะลองทำขายค่ะแต่ไม่รู้ซื้อกะทะที่ไหน

@TheMyfinal

Жыл бұрын

แบบโบราณน้ำตาลทรายอร่อยกว่าค่ะ เวลากิน ก็โรยน้ำตาลทรายอีกค่ะ

หนูไม่มีที่ตวงข้าวตวงน้ำ ปัญหานี้จะทำยังไงคะไม่มีที่ ตวงค่ะ

@maetom

2 жыл бұрын

ร้านทุกอย่าง 20 บาทมีขายค่ะ ราคาไม่แพง หาซื้อมาใช้ค่ะ เพราะเป็นสิ่งจำเป็นเวลาจะทำขนมต่างๆ ค่ะ☺️

ข้าวโพดต้องต้มก่อนมั้ยคะ

@maetom

3 жыл бұрын

นึ่งก่อนค่ะ

น้ำปูนใสเพื่ออะไรครับ

@maetom

3 жыл бұрын

ช่วยให้แป้งกรอบนอกนุ่มในค่ะ

นอ้งตอ้มมีเครื่องแกงทำนํ้าเงียวขายมั้ยคะ พี่จะซื้อ

@maetom

6 ай бұрын

สั่งในนี้เน่อจ้าว🥰 ชุดเล็ก s.lazada.co.th/s.OzGoT?cc ชุดใหญ่ s.lazada.co.th/s.OzGHp?cc

ใช้กล่องกระดาษขนาดเท่าไหร่ครับ

@maetom

3 жыл бұрын

เป็นขนาดสำหรับขนมปัง 1 แผ่นค่ะ

@noppakawmanthanapon5787

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

danke

น่ากินมากค่ะแม่ขอบคุณสำหรับสูตรขนมครกค่ะแม่ต้อม

@user-ie7lk2cc4f

3 жыл бұрын

ขอบคุญหลายเด้อจ้า

สูตรโบราณต้องใช้ชันเช็ดเตานี่ครับ ไม่ใช่น้ำมัน

👍👍👍😋🙏💐❤

แม่ต้อมเปนสาวเหนือที่น่ารักมากเลยค่าา ส่วนมากหนูคบกับบ่าวคนเจียงฮาย เพราะว่า ป้ออุ้ยกับอี่แม่อนุญาตหนูอะเจ้า 😊🐷 #ถึงแม้จะเปนคนอีสานแต่ก้อพูดภาษาเหนือได้

น่าจะใช้กากมะป้าวที่คั้นกะทิออกหมดแล้จะดูดีกว่าใช้กาบมะปร้าวน๋ะหนูแล้วในกากมะปร้าวมันยังมีน้ำมันจากกะทิอยู่บ้างพอสมควร ข้อสำคัญมันดูดีกว่าเจ้า สวัดดีเจ้า

ขนมครกโบราณไม่มีเครื่อง มีแต่แป้งและกะทิราดหน้า?????

ขอบคุณค่ะ

@maetom

Жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ ลองทำดูนะคะ 🥰💕

ดูเขาทำง่ายมากๆซื้อแป้งสูตรโบรานมาทำเตาก็เผาตามสูตรแป้งสำเร็จแต่ติดหลุมทุกหลุมเลยเป็นเพราะแป้งรึเตาไม่ดีไม่รุ้จ้าวเลยแคะมาเละติดช้อนตวยเดวจะลองทำสูตรนี้ดูถ้ายังติดหลุมอยุ่คือเตาไม่ดี

@maetom

2 жыл бұрын

ใช้น้ำมันถั่วเหลืองเทใส่ให้ท่วมเบ้าขนม แล้วตั้งไฟให้ร้อนๆ เลยค่ะ

ผมชอบกินมากครับชี้อเคัามาครับเเม่ต้อมวันนื้ดูเเม่ต้อมทำจะลองไปทำคร้บ

@maetom

3 жыл бұрын

☺️😘❤️

น่าฮักแต้แม่ย่าของแม่ต้อมคนบ้านเฮาเปินน่าฮักลูกเปิ้นฮักไผเปิ้นตึงฮักโตยเนาะน่ากินแต้จ้าวบ่าเด่วมีก่าขนมครกชาววังมันก็ลำคนละอย่างเนาะ