今天 ，可真是太幸运了 ，一次过得到两个想念好久的美食配方 。 一是炸香蕉的粉漿 ，这粉漿可真好用 ，不但炸香蕉好 ；就是炸番薯 ，年糕 ，木薯 ，煎不拉 （cempedak）也无往不利 。我找这配方好久了 ，没想到 ，今天终于得到了 。 二是它的蘸酱 ，它让我想起了马来同胞的炸豆腐干 ，一块豆腐干，少许黄瓜 ，豆芽 ，花生粉 ，加上这醬料 。。。。在市场上 ，多年不見的美味点心 。。。。多么让人怀念 。。。。💖💖💖💖💖💖💥💥💥💥💥😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

大哥晚上好，这是一位老朋友提供的食谱，真的非常酥脆，可以保留起来。😋😋😋🙏👍👌🌼🇸🇬

@user-cp1bd1np2i

2 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 是的 ，找到这两个配方特别高兴 ，可真是双喜临门 ，以后家庭聚餐 ，可以大展身手了 ，让他们吃到找不到回家的路 ，哈哈 。

哗，卜卜脆的炸香蕉，从早晨脆到黄昏，令人食指大动！ 谢谢舅舅的分享，嘟嘟，let's eat!

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

这粉浆很酥脆，可以保留食谱哦👍👍👍🙏👌✌️😋

好漂亮的炸香蕉🍌金黄色，谢谢分享，感觉炸粉浆是很重要，不论炸木暑年糕，脆香可口，👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

对，这是万能炸粉浆👍😋🙏🌼👌✌️

@xiyangxixia

Жыл бұрын

柬埔寨炸蕉更好。炸粉浆一样但是放点糖，芭蕉会用塑料薄膜卷起来，用板子一押，芭蕉沿着塑料卷延长一倍，然后再沾粉浆炸。薄而长的炸芭蕉有放糖和酱料两种。

@menamurray992

Жыл бұрын

@@xiyangxixia Plastic film? OMG!

老师好：这炸香蕉真的超级棒，好好吃哦！🥰😍👍🙏谢谢

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

晚上好，这食谱是好朋友提供，脆度可以保持很久😋😋🌼👍👍👌🎊✌️❤️‍🔥🙏

谢谢老师不自私分享给我们啊😋😋真的酥脆👍还有分享蘸酱，真的有大爱yo👏✌💪

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

👍🙏😋💕👌❤️‍🔥记得收藏👍🙏🙏🙏

谢谢嘟嘟，舅舅，很棒的一道小吃。一直都做不好，这回一定要学会。😃😃😃👍👍👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

预祝成功🌼❤️‍🔥👌🙏💕😋👍👍👍👍👍🎉🎊

感谢老师的分享👍🙏

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

不客气，谢谢您的支持❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥🌼💕👍😋🙏💕💕✌️

感恩老师超级棒赞👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

不客气🙏🌼👍🎉😋❤️‍🔥💕🙏🙏🙏

哈囉，嘟嘟 😍 最歡喜聽到嘟嘟的聲音💕 當然，也要感謝舅舅的影片教學分享👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥👍👌🙏🌼🌼✌️🎉

Thank you very much for your sharing recipe, long time l wanted to learn this goreng pisang ingredients very simply that's what l want.

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

U are welcome and have a great day ❤️‍🔥💕🌼🙏👍👌✌️

很怀念。满满的家乡的味道。谢谢您的分享。

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

很感恩👍👍👍💕❤️‍🔥🌼🙏😋🎉🎉🎉

Wah yummy yummy 😘😋

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

🙏💕❤️‍🔥🌼😋👍👌👌👌

thanks for sharing the recipe, this is a keeper!

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

You’re welcome and thank you for watching my video,have a good day 👍🙏💕🌼😋❤️‍🔥🎉🎉🎉🌼

嘟嘟，你好棒👏👏👏，你说的对，炸香蕉🍌己经很香甜了，不需要再沾酱吃了，我也这么認为👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

☺️☺️👍🏻👍🏻

多谢分享👍👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

不客气🙏🙏🙏🌼💕😋👌❤️‍🔥

看完赞👍

@mrpetercookingshow7690

8 ай бұрын

😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘

Thank you for sharing this recipe. It looks so crispy can't wait to try.

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

You're welcome 😊😍😍😋😋😍

谢谢老师分享

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

不客气🎉❤️‍🔥👍🌼💕✌️🙏😋👌👌👌👌

好漂亮 ..., 谢谢分享 👍😋 !

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

很脆😋😋

我试了, 这粉浆和蘸酱真的好！

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

☺️☺️开心您会喜欢😍

有趣的食谱谢谢

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

👍🙏😋😋😋

น่ากินมากๆค่ะ

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕

太好吃了❤谢谢您的食谱

@mrpetercookingshow7690

7 ай бұрын

不客气，请分享並继续关注我们，感恩感恩😋😘🤗😍👍🏻🥰❤️

看了好好吃謝谢

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

很脆😋😋

Hmm yummy 👍

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

Thank you😊😊😊😊😊😊😊

试了好几个你发的食谱。好吃。学习了。加油

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

感恩🙏😋👍🎉🌼💕❤️‍🔥✌️👌👌

可行！实验2次，ok，好吃 。我就没有加蛋黄粉 ，香蕉少了，粉多了拿复裹重炸，好吃好吃👍👍👍

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

哇，您很厉害👍🏻超棒👍🏻der********😍😍😍😍😋😋😋😊😊😊😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Waah good

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Thank you☺️👌👍🌼😋🙏❤️‍🔥

昨天下午，我已尝试做了，确实香脆美味。碰巧到家中探望我家人的表妹吃了也赞👍。谢谢彼得师傅的分享！🙏🙏🙏

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

看了您的留言，很开心❤您好棒，悟性特别强，样样看了都能上手，真的很棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👋🏻

@catherinechin5526

2 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 应该说彼得舅舅好厉害，好棒棒才对，导致观看视频的人（我）也变得厉害。😄

Amazing sir...⭐⭐⭐⭐⭐⭐

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Thank you very much ☺️☺️

炸巴蕉，勾起兒時回憶：被縱向切全長2/3的巴蕉裹上脆漿用椰油炸，香甜中微帶果酸位，軟糯中又有咬破眾多細籽的特殊口感。我好奇沾醬對味蕾的冲激。眼前浮現rojak 醬的泡製：果樹蔭下擺了巨大的矮木板床，鋪著彩色藤席。一位印尼少婦熟練地把小指長的嫩蕉用小刀連皮切塊，在扁平的大石椿上推壓未熟的小指大小的青香蕉，蒜，紅蔥，蝦膏，小辣椒，椰糖，asam，熟花生等，加入少許涼白開調成rojak 醬，淋在jambu air, jambu batu, Long long , nanas, bang kuang, 略生的芒果拼盤上。一張蕉葉，兩小枝椰葉柄簽即即用即棄碗和叉。大部分水果是自家種的，當造現摘現做。

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

😊😍😋😋😋😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💋

@mamaooi785

9 ай бұрын

1一、

好好吃哦，小朋友

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

谢谢大姐姐😘😘😘😘😘

炸好的香蕉淋上一點點的煉乳，再刨上滿滿的 cheese 🧀, 就成了我個人最喜歡的 Banana cheese 了🤗😋

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

哇～单听都流口水了👍👌😋❤️‍🔥🙏🌼✌️

🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

阿弥陀佛🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@shyueshupoh6440

2 жыл бұрын

非常喜欢您的节目与分享❤

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

@@shyueshupoh6440 谢谢您✌️🌼🙏👍👌🎉❤️‍🔥☺️

老师你的食谱很好哦！ 我会一直支持你的频道的

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

谢谢您的支持，很感恩，希望我们都会越来越好☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

小时候最喜欢吃的小吃啦

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

现在不喜欢了是吗？🤔🤔🤔🤗🤗😂😂😂

@dinnerforonelilycooking4356

2 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 小时候的热爱更持久

Tq 👍😋.

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

👍❤️‍🔥😋💕🙏🌼🌼🌼🌼✌️

Peter Jiu Jiu, I'm learning lots on how to make our favourite Malaysian cakes n "kuih".Thank you very much.Oops, and thank you to you too, Dudu 🥰🥰

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

You're welcome and thank you for watching my video,have a great day ☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

感恩~ looking for these recipes for soooo long. Thx for your valuable recipe yaa🥳🥳👍👍🙏🙏🥰❤️

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

You’re welcome ☺️ 😋🌼❤️‍🔥👌👍💕

Can I add some sugar to the batter and use oil instead of butter? I like it v simple without the sauce which I have never eaten before.The bananas look so crispy! Thank you for sharing.

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Yes,You can👌❤️‍🔥👍🙏🌼✌️😋👌👌👌

@sitmengchue4077

2 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 Thank you.

👍👍👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

✌️✌️✌️👌❤️‍🔥🌼👍😋🙏🌼🌼

Thank you very much

@mrpetercookingshow7690

4 ай бұрын

You're welcome

還沒試過用糯米粉油炸 ， 下次試試

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

这食谱是好朋友提供，真的非常酥脆而且脆度保持很久👍👍👍🙏❤️‍🔥✌️🎊

Jia you Dudu & Uncle Peter.

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Thank you so much and have a good day 😋😋😋🙏🌼💕💕💕💕❤️‍🔥❤️‍🔥👍

谢谢你peter,好喜欢吃炸脆皮粉香蕉，外面买太贵了，我马上买香蕉来做，我想问你可教煮马来人的nanga lemak curry ，波萝蜜咖喱吗？谢谢

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

哈哈，很好吃哦，只生nangka 很难找哦😂😂

谢谢超赞的分享。JB區都是这吃法

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Jb 士古来炸年糕👍👍👍🙏❤️‍🔥👌

👍😃

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

👌🌼👍😋🙏❤️‍🔥✌️☺️🎊🎉

*This dish is so amazing. Once upon a time, my grandmother used to make this cake for me to eat. Thank you for sharing this cake recipe! It reminds me of the old days* 410410

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

You’re welcome and thank you for watching my video ，have a great day 🙏🙏🙏👍✌️😋👌❤️‍🔥💕💕💕💕💕🌼

@sauyinlaw8166

2 жыл бұрын

你好、感谢你的分享、好看又好食

@manhonglai1566

Жыл бұрын

lhn

@manhonglai1566

Жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 n; 0.wh

If we do not have custard powder, is there a substitute i can use? Thank you :)

@anniechoong3192

2 жыл бұрын

星期天炸了，真的脆到很好吃

hi Chef Peter, Can I substitute glutinous rice flour to wheat starch? and I really like deep fried Taro potatoes, please help and thanks for sharing this recipe. ♥️🙏

How long can the fritters stay crispy?

在印尼沒有点辣椒酱吃（不过也可以尝试很特别），喜欢炸好就这样吃，已经好吃很酥脆了😋😋

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

对，这是马来西亚吃法🌼👍🙏❤️‍🔥😋😋

@user-zj9if3tk1m

2 жыл бұрын

我是梁家豪14岁本人打冷震

@laiyuwen7752

2 жыл бұрын

印尼是千島之国,十多年前去Menado吃过炸香蕉蘸辣椒酱,时至今日仍念念不忘！因在其他地方没再见过如此吃法。现看到彼得老师教的炸香蕉食谱；真的太好了,非常感谢彼老师。🙏🙏🙏 更何况我本身特爱吃里芭蕉,每日只蒸了吃,从不间断,放入冰箱包好收藏,皮变色了,但果肉依旧很好,如今很荣幸看到彼得老师调的酥脆粉浆,又有了另一新吃法,非常感恩👍🙏🙏🙏

Thank you, Mr. Peter, I am looking for this very good and cold not soggy batter receipt, thank's for teaching. can I use tapioca flour for this recipe?

Thank you for sharing. Do we use cold water or normal water? Thanks again.

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

yes, Room temperature water🙏🏻🙏🏻

Chef Peter Thanks for banana fritters demo. Can I use the batter for frying chicken wings

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Can

请问牛油可以用普通食油代替吗？

@mrpetercookingshow7690

Ай бұрын

可以

谢谢分享！请问油温大概要多少才会比较脆和逼油？

@mrpetercookingshow7690

4 ай бұрын

上锅之前，转高火 15 至 20 秒就可以了👈🏻

舅舅您好 请问這粉浆可以炸金瓜或年糕嗎 ?

U are great Peter....to me

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Thank you so much☺️☺️

TQ Mr Peter for sharing but did u add an egg to the batter?

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

No

Hi Peter Thanks for sharing deep fried bananas recipe. Can I use rice flour and plain flour as batter for the bananas. Will it be crispy.

@mrpetercookingshow7690

11 ай бұрын

Yes

Can batter be use for fish fillet too?

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Yes

🙏🙏✌️

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

😊😍😋😋👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Like

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

Thank you so much 😊😍😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

糯米粉160克、粘米粉85克、泡打粉、盐少许，水、牛油。

黄蛋粉是什么样的才料。

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

蛋黄粉Custard Powder,超市或一般杂货店都有出售，蓝色包装。放了成品颜色好看也比较酥脆👍🏻👍🏻

有素食的 butter 吗?

炸香蕉是不錯也是美味，是香蕉另外一種吃法～但是吃天然的香蕉比炸的還好吧！

@rachelpriscilla929

2 жыл бұрын

Different person got different taste aa.. I think you should try this. This one nice..

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

偶尔为之还行😋👍🙏❤️‍🔥✌️☺️😂

@user-wu1uh4if2q

2 жыл бұрын

这些炸物可是新马一帶的人最喜欢吃的,不只是香蕉还有竽头,蕃薯,木薯,三合一,绿豆糕也很好吃，而我最爱吃的是炸香蕉和尖不辣（小波罗蜜）😋

新加坡人吃炸香蕉都是不沾酱汁吃,可能马耒人比较喜欢沾酱汁吃😄

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

是的，Johor 一带比较普遍😋😋😋🙏👌❤️‍🔥

请问片中的“蛋黄粉”是白色的，是哪种蛋黄粉呀？还有其他的叫法吗？在哪里有得买？

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Custard powder 蛋黄粉，杂货店或shopping 都有卖，蓝色包庄

糯米粉跟粘米粉不一樣嗎？不然是啥

设吃

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

谢谢您☺️☺️

想请问您，好多年前，雪兰莪八打灵十四区有卖一种炸香蕉，炸了的皮外表是比较白的，厚的，非常酥脆，不知有秘方吗？

Mr Peter, the balance batter can I keep over 1 night or 2 nights thanks

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

Put it in the refrigerator.

@wendyong9130

Жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 thank you

泡打粉和鹽是多少克？

Mr Peter can I substitute butter with cooking oil ?

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

Yes

@menamurray992

Жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 TQ

可以用菜油代替牛油吗？

@mrpetercookingshow7690

10 ай бұрын

可以，效果比较差

可以不要加牛油吗？

@mrpetercookingshow7690

Ай бұрын

可以

老师 牛油可以换黄油嘛

@mrpetercookingshow7690

4 ай бұрын

可以

您好,请问舅舅会做米发糕吗

老師你是否馬來西亞人，我是，但住香港

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

我是🌼❤️‍🔥👌👍😋💕🙏🙏🙏

@choonlamwong2054

2 жыл бұрын

老師可以教炸油滋嗎？謝謝😁

这个是马来版面糊比较油腻，有没有华人传统面糊的做法？以前小时常吃华人卖的炸香蕉，地瓜什么的非常好吃和怀念。还有搅碎的香蕉然后做成一粒粒下去炸，忘了叫什么！还有一种叫炸弹的，就是用木薯和椰丝做成一粒粒下去炸。

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

这不是马来版，没用面粉，不会油腻的☺️☺️

@henghua8402

Жыл бұрын

Williamcoo 香蕉捏泥做成的糕点叫kuit kodok .木薯泥和椰子做的叫木薯弹。

不要用牛油，用玉米油可以吗？

@mrpetercookingshow7690

5 ай бұрын

可以🙏🏻🥰🤗❤️👍🏻

老师你会做咖喱角吗

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

已经做好了，快剪辑好了✌️👌🙏👍😋😋😋

@hoyuin3806

2 жыл бұрын

非常的期待哦

请问如果没有蛋黄粉可以不放吗？谢谢

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

可以不放

Mr Peter , can tell me why my banana fritter stick to the bottom and a lot of black dots,thanks

粉浆会太稀了吗？

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

不会，刚刚好👌

舅舅，牛油可以用食油代替吗？

@mrpetercookingshow7690

5 ай бұрын

可以🥰✌🏻🙏🏻❤️👈🏻

请问老师我试了，很脆不过皮很油。是哪里做错了吗？

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

可能火不够大、控得不好油

請問占米粉是什麼。

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

台湾在来米粉☺️☺️

你好，请问甜酱油是黑酱油吗？谢谢！

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

是的,甜的黑酱油

@cheahannie9574

2 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 感恩

What kind of bananas is that? Thank you.

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Pisang nipah

什麼是custard powder? Please advise tks can I buy this powder in US.

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

蛋黄粉

@mayphan2872

2 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 你沒解釋什麼是蛋黃粉？

@josephinechow4845

6 ай бұрын

很难用文字来解解释，一般上烘焙店+药材店+霸级市场等等都有卖，问他们的员工可以找到给你@@mayphan2872

老师谢谢分享，请问没有蛋黄粉要用什么代替？

请问彼得老师您用的是什么香蕉

舅舅可以拿红肉蕉来炸吗？谢谢

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

不好吃

@chingsook1207

Жыл бұрын

谢谢你

請問

😂,🎉

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

😊😍😋👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

用沒有熟的香蕉炸可以嗎？

@mrpetercookingshow7690

Жыл бұрын

可以，比较不甜😋😋

@user-ei5mb7xi9y

Жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 我媽不愛甜，改天試試

老師好…想問你炸的是大蕉還是香蕉喔！我看下去好像大蕉，是否二種蕉也可以呢。谢谢

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

这是尼巴蕉，牛角蕉要切片，也可以👍❤️‍🔥💕😋🌼🌼

@jennytam2657

2 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 其實！我們平時吃的香蕉也可以用來炸嗎？谢谢