طرز تهیه سس براق برای روکش کیک⚘ how to make shiny sauce for cakes

Пікірлер: 119

  • @step3073
    @step30734 жыл бұрын

    عزیزان پانصد گرم آب رو با صد گرم پودر ژلاتین بن ماری کنید وقتی خنک شد بذارید یخچال فرداش استفاده کنید.🙂⚘🎈

  • @zanoobmouhey7098

    @zanoobmouhey7098

    2 жыл бұрын

    ینی چی بن ماری چجوری؟یعنی همین ک بااب مخلوط کردین یک قاشق پودرودوقاشق ابرو؟!!!

  • @majednadri715

    @majednadri715

    Жыл бұрын

    ژلاتین رو بنماری کنیم، میشه همون گلوکز؟؟؟؟

  • @mariaradolf
    @mariaradolf11 ай бұрын

    یکی از بهترین آموزش هایی که دیدم تا الان ❤❤❤❤

  • @solisolay2172
    @solisolay21725 жыл бұрын

    😋🌹👍مثل همیشه عالی بود، ازتون ممنون 👏👏👏

  • @annazakaria1972
    @annazakaria1972 Жыл бұрын

    مرسی بانو جان ✋️💜🤍🎂✌️

  • @user-mi8ld2rs3d
    @user-mi8ld2rs3d4 жыл бұрын

    کانال تون عالی،توضیحاتون کامل،سپاس😍👌🌷

  • @sughraes749
    @sughraes7493 жыл бұрын

    بسيار عالى آموزش داديد 👍💐

  • @ahmademami6186
    @ahmademami61864 жыл бұрын

    عالی کوتاه و مفید عزیزم افرین

  • @faridehminabayan6618
    @faridehminabayan66184 жыл бұрын

    افرین بر شما کدبانوا💕💕💕💕💕

  • @mj-ht6pu
    @mj-ht6pu5 жыл бұрын

    عالی بود ممنون 🌺🌺🌺🌼🌼🌺🌼

  • @talasabur4419
    @talasabur44194 жыл бұрын

    چ دختری باصلیق🥰😘😍😜😋به بهه

  • @user-ud4di7sq7t
    @user-ud4di7sq7t5 жыл бұрын

    انشاءالله طعمش هم خوب باشه

  • @naghshafsrin6828
    @naghshafsrin68283 жыл бұрын

    عالی بود ممنون

  • @kingmohammadm.a3923
    @kingmohammadm.a39233 жыл бұрын

    خیلیوخیلیوخوب ممنون ازتون عالی

  • @zanoobmouhey7098
    @zanoobmouhey70982 жыл бұрын

    سلام ببخشیدمیشه شکرروکمترکرد؟واینکه اگه گوشتکوب برقی نبودازهمزن برقی میشه استفاده کرد؟

  • @farahabdolrazagh4178
    @farahabdolrazagh41784 жыл бұрын

    🙏🙏🙏🙏👍👍👍

  • @bahadorhoseini1794
    @bahadorhoseini1794 Жыл бұрын

    👍👍👏👏👏❤❤❤

  • @asiakbari7837
    @asiakbari78373 жыл бұрын

    عزیزم میشه بجای پودر ژلاتین از پودر ژله استفاده کنیم ؟

  • @lalehbehdarvandi4225
    @lalehbehdarvandi42252 жыл бұрын

    سلام لطفاباترکریم هم آموزش بدیدممنونم

  • @mahnazfallahh
    @mahnazfallahh Жыл бұрын

    سلام میشه به جای شیر عسل شیر ریخت

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl2 жыл бұрын

    آيا ميشه با همين روش سس بيرنگ درست نمود؟

  • @lalehbehdarvandi4225
    @lalehbehdarvandi42252 жыл бұрын

    سلام مثل همیشه عالی لطفاانواع سسهاروبرای رویکیک آموزش بدید😘🌹

  • @user-ut4gh2bi4m
    @user-ut4gh2bi4m2 жыл бұрын

    سلام خسته نباشید عزیزم خامه فرم گرفته روهم اگه میشه آموزش بدین

  • @user-qx7rw5fo4w
    @user-qx7rw5fo4w5 жыл бұрын

    سلام میشه طرز تهیه گلوکز مایع روبگین؟،

  • @user-qx7rw5fo4w
    @user-qx7rw5fo4w3 жыл бұрын

    سلام خانومی ممنون ازآموزششهای عالیتون فقط یه سوال من اینو درست کردم احساس میکنم خیلی شیرینه و دل آدمو میزنه نمیشه شکرش رو حذف کنیم یا کم کنیم؟؟

  • @AmirAli-pp7yx
    @AmirAli-pp7yx3 жыл бұрын

    کیک چه مدت تو فریزر باشه؟ ممنون

  • @Laila-Kh
    @Laila-Kh Жыл бұрын

    اگر ژلاتین نداشتیم چکار کنیم ؟

  • @farahroosta8364
    @farahroosta83643 жыл бұрын

    باسلام .اگه سس براق اضافه بود میشه فریز کردوبعد بنماری ش کرد ودوباره استفاده ش کرد .

  • @user-yc6kr3hx7z
    @user-yc6kr3hx7z3 жыл бұрын

    سلام میشه طرز نان جو یا بربری راهم آموزش بدهید. مرسی

  • @Nibakofficial
    @Nibakofficial9 ай бұрын

    باید حالت کویری بگیره

  • @ivan-dt6nq
    @ivan-dt6nq3 жыл бұрын

    سلام میشه خمیر پارمیسان اموزش دهید ممنون

  • @naghshafsrin6828
    @naghshafsrin68283 жыл бұрын

    شیرعسل نباشه نمیشه؟

  • @jeiranyusof5786
    @jeiranyusof57862 жыл бұрын

    سس به نظر خیلی شیرین میاد شکر عسل گلوکز شکلات...

  • @saharamiri829
    @saharamiri8294 жыл бұрын

    گلوکز مایع همون آب و شکر هستش ک آموزشش رو بعضیا میزان یا فرق داره ؟

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    ۵۰۰ گرم آب و صد گرم ژلاتین

  • @ahmadhossein439
    @ahmadhossein4394 жыл бұрын

    عالی بود سس که روی کیک میریزیم باید خنک بشه یا نه داغ بریزیم روی کیک اگه جواب بدید ممنون میشم

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    داغ نباشه، حرارت ملایم بریزید

  • @masumehnazari9337
    @masumehnazari93374 жыл бұрын

    سلام عزيزم ميشه بِه جاي شير عسل از چيز ديگه استفاده كنم تشكر

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    خیر

  • @majednadri715
    @majednadri7153 жыл бұрын

    عالی خانم کدبانو. فقط گلوکز جای گزین نداره؟؟؟ من ترکیه زندگی میکنم نمیدونم چمیگن و از کجا باید بگیرم

  • @peivandyavangi8302

    @peivandyavangi8302

    Жыл бұрын

    جایگزین نداره قشنگم عامل براقی سس گلوکز هست

  • @monatrz9088
    @monatrz90884 жыл бұрын

    بانو جای شیر عسل جایگزینی داره یا خیر؟

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    نه از رو نت طرز تهیشو یاد بگیرید.😉🎈⚘

  • @ritamelekian1979
    @ritamelekian19794 жыл бұрын

    Ppl

  • @zibaziba8140
    @zibaziba81405 жыл бұрын

    اگه خامه بود زیر سس باید توی فریزر بانیش ممنون میشم اگه جواب بدی؟

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    بله بهتره چند ساعت تو فریزر بذارید

  • @zibaziba8140

    @zibaziba8140

    5 жыл бұрын

    DOCTOR_R faghiri تشکر💙

  • @user-gh7sv1so6w
    @user-gh7sv1so6w2 жыл бұрын

    سلام ببخشید پیچ شو تواینستاهست بفرستین

  • @sajadglnssn5668
    @sajadglnssn56685 жыл бұрын

    بابت ویدیو های خوبی که میزارید یه دنیا ممنون فقط شیر عسل نمیدونم تو اروپا چی میشه همون کارامل نمیشه

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    سلام عزیزم خوشحالم که راضی هستید. شما برای شیر عسل condensed milk تهیه کنید. امیدوارم خودش باشه. من اروپا نیستم.💗😂

  • @farinazpourebtehaj9992

    @farinazpourebtehaj9992

    5 жыл бұрын

    Ghorban Barakzei Condensed milk

  • @monatrz9088

    @monatrz9088

    4 жыл бұрын

    Ghorban Barakzei سلام عزیز شیر عسل خودتون میتونید درست کنید با جوشوندن شیر و‌شکر روی حرارت خیلی ملایم و مدت زمان دو ساعت مثلا برای ۴ لیوان شیر و ۴ لیوان شکر من دو ساعت زمان برد اما بهتر از مال بیرون شد حتی

  • @jafarhosseini1830
    @jafarhosseini18305 жыл бұрын

    ایا میشه از شیر ساده بجایه شیر عسل استفاده کرد؟

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    نه عزیز نمیشه

  • @fatemenazari6067

    @fatemenazari6067

    5 жыл бұрын

    DOCTOR_R faghiri گه لو كوز چه

  • @fatemenazari6067

    @fatemenazari6067

    5 жыл бұрын

    مى شه بجاى گه لوكوز از عسل استفاده كونيم

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    @@fatemenazari6067 نمشه عزیز

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    ۵۰۰ گرم آب رو با صد گرم پودر ژلاتین بن ماری کنید وقتی خنک شد تو یخچال بذارید و روز بعد استفاده کنید.🙂🎈⚘

  • @kingmohammadm.a3923
    @kingmohammadm.a39233 жыл бұрын

    ببخشید میشه بی رنگ یعنی رنگ شیشه ایش رو برامون اموزش بدین ممنونتون میشم که شیشه یی و بی رنگ باشه

  • @hilthbeautyfulllr2582
    @hilthbeautyfulllr25823 жыл бұрын

    سلام خانومی این سس رو باید داغ بریزیم روی کیک یا سرد بشه بریزیم

  • @step3073

    @step3073

    3 жыл бұрын

    سلام عزیزم ولرم باشه

  • @hilthbeautyfulllr2582

    @hilthbeautyfulllr2582

    3 жыл бұрын

    ممنونم خانومی

  • @hidari.helena9194
    @hidari.helena91944 жыл бұрын

    سلام میشه بگید رنگ هارو چه جوری تهیه کردید

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    لوازم قنادی ، عطاری

  • @hidari.helena9194

    @hidari.helena9194

    4 жыл бұрын

    میشه داخل خانه تهیه کرد من رنگ مشکی میخوام درست کنم

  • @nourrahmanashuri3691
    @nourrahmanashuri36915 жыл бұрын

    سلام‌ عزیزم! منظورت از ژلاتین همون ژله است؟

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    گلم ژله هم رنگ و هم طعم داره ،درحالیکه ژلاتین زرد رنگ و بدون طعمه و گاها مصارف دارویی داره..در بازار هم به دو صورت پودری و ورقه ای یافت میشه.

  • @AdyeshRegal

    @AdyeshRegal

    5 жыл бұрын

    @@step3073 اگر بخواهیم طعم دار باشه اشکال نداره از ژله استفاده کنیم؟

  • @shekibashuja9189

    @shekibashuja9189

    4 жыл бұрын

    ژ اتین چیست منظور تان ژله چیست

  • @shekibashuja9189

    @shekibashuja9189

    4 жыл бұрын

    ٔژلاتین

  • @pooriafzl6759
    @pooriafzl67594 жыл бұрын

    سلام بسیارعالی ...من این دستورسس شمارو درست کردم وخیلیم عالی شدفقط جدیدا تو کلیپهایی دیدم ک یک مایع سفید روی سس میریزن و روی سس براق حالت توری میشه وقشنگه میشه اونم توضیح بدین استاد

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    نمی دونم شاید شکلات سفید باشه 🤔🎈

  • @shahlaz1974
    @shahlaz19745 жыл бұрын

    سلام خسته نباشید میشه لینک کانال تو تلگرام رو بزارید

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    سلام عزیزم شما می تونید همه آموزشها رو از پیج و پوشه آشپزی ببینید. فعلا آموزش جدید ندارم🙏

  • @hazimgo7855
    @hazimgo78555 жыл бұрын

    ميشه طرز تهيه كلوكز اموزش بدين

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    عزیز سعی کنید از سایت ebay یا آمازون تهیه کنید.

  • @fereshteheidari4717
    @fereshteheidari47175 жыл бұрын

    سلام عزیزم ببخشید رنگ خوراکی رو باید از کجا بگیرم من اروپا زندگی میکنم؟🙄

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    سلام گلم، من ایرانم. شما سعی کنید از سایتهای آمازون یا ایبِی تهیه کنید. Food colouring,eatable colours

  • @farinazpourebtehaj9992

    @farinazpourebtehaj9992

    5 жыл бұрын

    Fereshte Heidari تو همه فروشگاها قسمت ارد و مواد خوراكي كيك دارد

  • @fereshteheidari4717

    @fereshteheidari4717

    5 жыл бұрын

    مرسی عزیزم

  • @hakimehbahrami5963
    @hakimehbahrami59634 жыл бұрын

    سلام ببخشیدب جاگوشت کوب برقی ازهمزن استتفاده کرد؟

  • @zahraabdollahi3554
    @zahraabdollahi35545 жыл бұрын

    ببخشید اگر گلوگز نباشه نمیشه

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    میتونید از قنادیها یا مغازه های داروی گیاهی یا از فروشگاههای لوازم آشپزخانه گلوکز رو تهیه کنید.

  • @zahraabdollahi3554

    @zahraabdollahi3554

    5 жыл бұрын

    ببخشید من اروپا زندگی میکنم شما میدونید به انگلیسی چی میشه گلوکز خیلی ممنون از شما

  • @hoseinqasemy8690

    @hoseinqasemy8690

    5 жыл бұрын

    @@zahraabdollahi3554 عزیزم خودت درست کن خیلی اسونه

  • @zahraabdollahi3554

    @zahraabdollahi3554

    5 жыл бұрын

    @@hoseinqasemy8690 خوب چطور شما میتوانید طرز تهیه شو بگن

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    @@zahraabdollahi3554 glucose امیدوارم درست باشه، تلفظش مثل فارسی خونده میشه

  • @bayadkhateraha6609
    @bayadkhateraha66094 жыл бұрын

    ایا این کانال خودتون هست؟

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    عزیزم کانال اصلی تو اپارات هست

  • @parseddiqi247
    @parseddiqi2474 жыл бұрын

    اگر گلوکز نداشتیم چه کنییم

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    عزیزم گلوکز رو براحتی می تونید از لوازم قنادی فروشیها تهیه کنید، در غیر این صورت طرز تهیه اش رو از گوگل سرچ کنید.🎈⚘🙂

  • @s0gandsul064
    @s0gandsul0645 жыл бұрын

    بزارين دانلود كنيم خوب 😐

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    عزیز این جز قوانین یوتیوب هست، اما شما می تونید برنامه دانلود از یوتیوب رو نصب و فیلمارو توسط اون دانلود کنید.⚘❤😘

  • @kecekurdistan6427
    @kecekurdistan64274 жыл бұрын

    همه ویدیو های تون کو

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    از طریق لینک تلگرام که در ابتدای ویدیوهاست دنبال کنید.🙂⚘🎈

  • @kecekurdistan6427

    @kecekurdistan6427

    4 жыл бұрын

    @@step3073 باشه خیلی ممنون

  • @donyaahmadi80
    @donyaahmadi804 жыл бұрын

    سلام گلم خسته نباشی ببخش من سوید زندگی میکنم نمیدونم از کجا ژلاتین پیدا کنم 😔

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    سلام عزیزم شما معنی ژلاتین رو به سوئدی پیدا کنید بعد به مغازهای ایرانیها یا عربها در شهرهای بزرگ مراجعه کنید انشالله که پیدا می کنید. در غیر اینصورت در سایت آمازون سرچ کنید. موفق باشید⚘❤

  • @donyaahmadi80

    @donyaahmadi80

    4 жыл бұрын

    تشکر جانم🌹

  • @lalehmohseni4598

    @lalehmohseni4598

    4 жыл бұрын

    تمام فروشگاههای که مواد شیرینی و کیک میفروشن مثل ( ایکا، ایکاماکسی،. ویلیز و...) موجوده هم پودر ژلاتین و هم ورقه ژلاتین. توی قفسه های مربوط به وسایل شیرینی

  • @lalehmohseni4598

    @lalehmohseni4598

    4 жыл бұрын

    در ضمن زلاتین به سوئدی gelatin است همون تلفظ خودمونه

  • @bchshz

    @bchshz

    4 жыл бұрын

    سلام منم اروپا هستم گلوکز رو تو خونه راحت میشه درست کرد ژلاتین هم مارکت ادکا داره تو قفسه وانیل هستش 👍

  • @a.m6465
    @a.m64653 жыл бұрын

    دوست عزیز چرا ویدیو های کانال من رو میزاری اگه بگذره شما توسط یوتیوب ریپورت میکنم

  • @fatemeahmadi3603
    @fatemeahmadi36033 жыл бұрын

    به نظر خودتون این واقعا سس براقه .بیشتر ب سس کدر شباهت داره .کجا آموزش دیدین

  • @mohadeserafi8980
    @mohadeserafi89804 жыл бұрын

    کاش میشد ویدیوش رو دانلود کرد

  • @step3073

    @step3073

    4 жыл бұрын

    ی برنامه یوتیوب دانلودر رو نصب کنید و با توجه به راهنمایش هر فیلمی خواستید دانلود کنید

  • @mohadeserafi8980

    @mohadeserafi8980

    4 жыл бұрын

    @@step3073 میشه یه برناما بهم معرفی کنین

  • @maryamghaedi2928
    @maryamghaedi29284 жыл бұрын

    خامه و شکلات هم بزارین رو اجاق آب شد میشه همین خیلی سختش کردین

  • @amenehghasemi2911

    @amenehghasemi2911

    4 жыл бұрын

    میشه بگید چه نوع شکلات و چقدر شکلات وچقدرخامه رو چه مدت رو گاز بزاریم؟

  • @Nibakofficial
    @Nibakofficial9 ай бұрын

    خیلی ضعیف

  • @fafi8475
    @fafi84752 жыл бұрын

    این آموزش ها مال شما نیست آموزش های زینب خانم هست.

  • @zahrahossaini800
    @zahrahossaini8005 жыл бұрын

    بجای پودر ژلاتین میتونم از ژلاتین ورقه ایی استفاده کنم اگه میشه لطفا بگین چند ورق.

  • @step3073

    @step3073

    5 жыл бұрын

    سلام گلم، تا حالا امتحان نکردم. اما اگه واقعا تهیه ژلاتین مایع براتون سخته می تونید امتحان کنید. احتمالا یک ورق ژلاتین باید یک یا دو گرم باشه. یعنی حدود ۵۰ یا ۱۰۰ تا ورق.☺موفق باشید.

Келесі