رز بخاري بالدجاج فاخر من الآخر ام يزيد التركستاني

رز البخاري بالدجاج
المقادير :
حبتين دجاج منزوع الجلد و مغسل
نص كاسه زيت
حبتين بصل مقطع شرائح رفيع جدا
حبة جزر كبير مبشور
6 حبات طماطم مقشر و معصور
ملعقه كبيره مليانه صلصه
كمون مطحون
ملح
6 او 7 كاسات رز مغسل و منقوع
فلفل حار حبات
و نحتاج على خلطة جزر👇🏻
شووية زيت 4 حبات جرز مقطع اعواد
ملعقتين سكر زبيب مغسل و منقوع
الطريقه :
اول شي اقلي الدجاج في زيت ساخن حتى يحمر من جهتين و صفيه من الزيت و اتركيه على الجنب
سخني قدر ثاني و اسكبي الزيت و اتركيه حتى يسخن و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و ضيفي حبة جزر مبشور و قلبيهم و ضيفي الطماطم و الصلصه و كمون المطحون و الملح و قلبيهم حتى يتسبك و اسكبي شوية مويه مغلي فوق الكشنه و قلبيهم و ضعي الدجاج فوق الكشنه و اتركيه تقريبا ٢٠ دقيقه حتى الدجاج يتشرب نكهة الكشنه ( و في هاذا الوقت في صاج سخني شووية زيت و ضيفي الجزر و ضيفي فوقه السكر و قلبيهم حتى يذبل الجزر
و ضيفي فوقه الزبيب و قلبيه قلبتين و يكون جاهز و اتركيه على الجنب )
و بعد ما الدجاج يشرب نكهة الكشنه ارفعي الدجاج من الكشنه
و اسكبي مويه مغلي فوق الكشنه على قد احتياج الرز و عدلي الملح و ضعي الرز فوق المويه و اتركي الرز يشرب المويه و يوم يبقى قليل جدا من المويه في القدر ضعي فوقه فلفل الحار
و رجعي الدجاج فوق الرز و رشي فوقه كمون مطحون حديثا و اخر شي ضعي فوقه خلطة جزر مع الزبيب و غطي عليه و اتركيه في النار هادي من ٤٠ دقيقه الى ساعه

Пікірлер: 356

  • @user-dk6vi9pg9u
    @user-dk6vi9pg9u Жыл бұрын

    اي طبخه اطبقها من ام يزيد تطلع الذذذذ من الخيال تسلم يدك ع الوصفات السهله ( وصفاتك من السعل الممتنع ) لذيذه جدا جدا

  • @user-bg7iv9gr3e
    @user-bg7iv9gr3e3 жыл бұрын

    انا احب اطبخ ومن خبرتي انتي افضل وحدة تعرف تطبخ ماشاء الله تبارك الرحمن فنانه ونفسك واضح انه يجنن صلاتي على النبي

  • @ahmedgalib3752
    @ahmedgalib37523 жыл бұрын

    اجمل شي تكرار الحمد والشكر لله بارك الله فيك

  • @monardad8636
    @monardad86362 жыл бұрын

    ابداع لااله الا الله جاري التجربه باذن الله

  • @jrtqamar
    @jrtqamar2 жыл бұрын

    ماشاااء الله بسيييطة وبطريقة سهههلة تسلم ايييدك

  • @gala2362
    @gala23622 жыл бұрын

    رجعت وعدته ضبطت معاي الوصفه بنات لما تحطي الدجاج في التسبيكة انتظري 30 د على نار اقل من متوسطه انتبهو الارز يجلس ساعه ع نار هادئة كيف تعرفي ان التسبيكة تمام لما تطلع الزيت فوق يفصل بين الطماطم والزيت هينا اوكه انضبطت وحتى يقل المويه تكون شوي

  • @yoyoir6695

    @yoyoir6695

    Жыл бұрын

    طيب طعمة وخليتي بهارات

  • @user-bn4nc2zj2z

    @user-bn4nc2zj2z

    9 ай бұрын

    شكراً لكل سيده تذكر تجربتها بالطبخه وتنبه انا والله اتعلم منكم سويته اليوم طلعت تجنن ما شاء الله لا قوة إلا بالله

  • @rainrona9

    @rainrona9

    Ай бұрын

    طيب كيف الدجاج ماصار يابس

  • @user-jj7hm3ls1h
    @user-jj7hm3ls1h11 ай бұрын

    الله يسعدك ويجزاك كل خير سويتها وطلعت مثل المطعم بالضبط الله يكتب اجرك ويجعلها صدقة جاريه عنك

  • @omlilav5679
    @omlilav56793 жыл бұрын

    ماشاءالله عليك امي مره تحبك وتحب طبخاتك وتحب كلامك وتدعي لك في ظهر الغيب ان ربي يسعدك ويوفقك ويحفظ لك كل غالي

  • @umislam5977
    @umislam59772 жыл бұрын

    الله يجزاك خير جربتها جدددا لذيذ

  • @AhmedMohamed-sp4mm
    @AhmedMohamed-sp4mm3 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله .. خيرات ونعم من فضل الله

  • @Amal-ls8sw
    @Amal-ls8sw Жыл бұрын

    وربي لذذذاااه اول مره اسوي رز وضبط معايه بس اضفت عليه حبه مرقه ماجي يعطيك العافيه❤️

  • @sparklebubbles8779
    @sparklebubbles87796 ай бұрын

    انا وامي دايما بنستخدم وصفتك بالتفصيل، روعة واطيب بخاري كل مرة!! شكرااااا 😄 انصح الجميع يستخدم الوصفة

  • @user-tb5sv6ho4s
    @user-tb5sv6ho4s Жыл бұрын

    شكراً على الوصفه طبقتوها وعجبه زوجي اهم حاجه

  • @ammar_al_shubali2119
    @ammar_al_shubali21193 жыл бұрын

    اللهم احفضها واهلها وبارك لهم اللهم اكفي همها واشرح صدرها ويسر امرها اللهم ارضها وارضى عنها واسعدها سعادة الدارين واكرمها وزيدها من واسع فضلك وجود عليها بما انت أهلٌ له 🌹

  • @user-ve2np7xq2u
    @user-ve2np7xq2u3 жыл бұрын

    مشاءالله مشاءالله أحلى وصفه في حياتي 😋😋😋

  • @eidam6343
    @eidam63432 жыл бұрын

    يعطيك العافيه سويته مررررا لذيذ تسلم يدك

  • @user-sm5ro5jc4f
    @user-sm5ro5jc4f2 жыл бұрын

    جربتها والله زي المطاعم واعمل عزايم عليها روووعه

  • @mindatanjung7048
    @mindatanjung70482 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله ،،لذيذ جدا 👍

  • @user-vl1lg6qu4n
    @user-vl1lg6qu4n2 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله فن وابداع فاخررررر

  • @user-ym1nx8rr3z
    @user-ym1nx8rr3z3 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله ربي يبارك فيك

  • @phbashaer
    @phbashaer6 ай бұрын

    سويته لذيذ مره تسلم الأيادي جزاك الله خير 👍🏼😍

  • @areejallehbj670
    @areejallehbj6702 жыл бұрын

    تبارك الله ألف شكرآ 😋😋💐💐👍🏻👍🏻

  • @ejoam1079
    @ejoam107925 күн бұрын

    معتمدة وصفاتك وكلها مضبوطة مية مية ♥️

  • @waledmousa3521
    @waledmousa35213 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك يا ام يزيد

  • @saharskeak3894
    @saharskeak38942 жыл бұрын

    ربي يعطيكي العافيه مررره شكله مرتب

  • @user-dw1lv2kk1r
    @user-dw1lv2kk1r3 жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله طبخك مرا حلو

  • @fofookawajah2547
    @fofookawajah25473 жыл бұрын

    انا دوبني شفت الوصفة ودحين اطبخوا ع الغدا وان شاء الله يطلع لذيذ زي ام يزيد

  • @user-gg9lj1ug6o
    @user-gg9lj1ug6o3 жыл бұрын

    ماشاء الله أم يزيد

  • @HS-cg7nw
    @HS-cg7nw Жыл бұрын

    ماشاءالله روعه انا من زمان طبقت طريقتك طلعت شي طيب واليوم كنت عم اتفرج ع طبخك انتي رائعه وشرحك جميل وتعلمت منك كل طبخات الرز ربي يباركلك بصحك وصحه عيالك يارب احلى شي طنجرة الطبخ

  • @fatimafadili5036
    @fatimafadili50362 жыл бұрын

    ماشاء الله تسلم يدك ياشيف ام يزيد

  • @toto254509
    @toto2545093 жыл бұрын

    الطبخ السعودي شي يهبل ماشاء الله 🥰

  • @user-fi9vt4jv1v
    @user-fi9vt4jv1v Жыл бұрын

    احلى طبخه من ام يزيد

  • @lilimo9510
    @lilimo95102 жыл бұрын

    ربي يسعدك على الكلات الحلوة دي

  • @saeedalkatheeri5340
    @saeedalkatheeri53402 жыл бұрын

    ماشالله تبارك الرحمان ولا اروع

  • @norialshryf5287
    @norialshryf52872 жыл бұрын

    الصلاه على النبي تسلم يدك ❤️

  • @user-pw1um4xy2w
    @user-pw1um4xy2w3 жыл бұрын

    مشاءالله تبارك الرحمن جميله جداً

  • @user-vl2pi7td7n
    @user-vl2pi7td7n Жыл бұрын

    ‏ما شاء الله تسلم إيدك على الطبخة الحلوة🌹🇸🇦🌹♥️

  • @rehamelsaeid5153
    @rehamelsaeid51533 жыл бұрын

    الله اكبر عليكي ماشاء الله الله يحفظك

  • @nohahosa4248
    @nohahosa42483 жыл бұрын

    تسلم الأيادي يا اختي الفاضله وجزاك الله خير الجزاء على هذا الخير جعله الله في ميزان حسناتك وادخلك فسيح جناته

  • @ROWIDA.F
    @ROWIDA.F Жыл бұрын

    يسلم يدك مليون مرا الطريقة كانها طريقة محلات البخاري سويتها واختصرتها طلعت تجنننننننننننننن❤

  • @user-bq7sg3zn5g

    @user-bq7sg3zn5g

    Жыл бұрын

    كيف اختصرتيها

  • @mtoshaa20
    @mtoshaa203 жыл бұрын

    لذيذ مرة جربتها

  • @user-li4nw2bu4x
    @user-li4nw2bu4x3 жыл бұрын

    ماشاء الله طبخاتك تعجبني

  • @user-mk9yq1fm9f
    @user-mk9yq1fm9f Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله حلو

  • @fai9al365
    @fai9al3652 ай бұрын

    تسلم الايادي --- ماشاء الله تبارك الله

  • @hooosa3
    @hooosa33 жыл бұрын

    السلام عليكم ماشاءالله تبارك الله ممتازة هذة الطبخة وفقكي الله بتشهي مرة جزاك الله خيرا ياأم يزيد

  • @user-nh9yd8cl8c
    @user-nh9yd8cl8c3 жыл бұрын

    فناااانه ماشاء الله عليك

  • @ammar_al_shubali2119
    @ammar_al_shubali21193 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله.. 😍 😍

  • @user-rx2vc4gu2u
    @user-rx2vc4gu2u Жыл бұрын

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك ام يزيد سَيت البخاري بالدجاج والله انه الذ من حق المطاعم

  • @user-ir1qm2xc4w
    @user-ir1qm2xc4w Жыл бұрын

    ماشاءالله.. الف شكررر

  • @assadahfiaddareen
    @assadahfiaddareen3 жыл бұрын

    بيض الله وجهك ماقصرتي، طبخه حلوه

  • @QqQq-ov5gq
    @QqQq-ov5gq Жыл бұрын

    ماشاءالله فنانه

  • @hussainalajmi2239
    @hussainalajmi22393 жыл бұрын

    اول مره أشاهد طبخاتك ماشاالله تبارك الله تسلم اييدك

  • @meryemmabrouki5042
    @meryemmabrouki50423 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الرحمن اول مرة اشوف طبخاتك شكرا حبيبتي جزاكي الله خيرا كثيرا اختك من المغرب

  • @user-ef6zb7ux6l
    @user-ef6zb7ux6l5 ай бұрын

    مشاءالله تبارك الله عليكي طريقتك سهلة وحلوه الله يعافيكي اختي

  • @user-ev6iz8ec1u
    @user-ev6iz8ec1u3 жыл бұрын

    الله يجزاك خييير جربت وصفتك وطلع مررره لذيذ ومزبوووط يسلمو يدينك

  • @Sunshine-po2eh
    @Sunshine-po2eh Жыл бұрын

    الله يحفظك ياام يزيد ويبارك فيك جد كل ماسويت طبخه انتي عملتيها تزبط معي والشكر لله ثم لك الله يبارك لك ويوفقك ويزيدك من فضله تحياتي لك ...

  • @ablakahil838
    @ablakahil8387 ай бұрын

    بسم الله ولاحوله ولاقوة الابالله تسلم يدك ربي يحفظك ❤

  • @mlzar3479
    @mlzar34793 жыл бұрын

    الله يسعدك و يجزاكي الجنة.. سويتها و طلعت لذييييييييذة و بنفس الوقت خفيفة تجنن ما تشبعي منها

  • @nabilaalanazi2611
    @nabilaalanazi26112 жыл бұрын

    روعه ماشالله تسلم ايديك

  • @user-he4on5uk1w
    @user-he4on5uk1w10 ай бұрын

    لذيذه مرا الله يسعد قلبك ❤❤❤

  • @ammar_al_shubali2119
    @ammar_al_shubali21193 жыл бұрын

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌹

  • @norfarida3666
    @norfarida36662 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله.....😋😋👍👍👍👍

  • @SaraH-ps3fd
    @SaraH-ps3fd3 жыл бұрын

    يعطيك العافيه ☺️

  • @Marwaabdullah1369
    @Marwaabdullah1369 Жыл бұрын

    ما شاء الله اختي👍🏻

  • @kassimm4491
    @kassimm44912 ай бұрын

    تسلم يدج على التفاصيل الدقيقه ماقصرتي 😍

  • @user-gq8gi7lc5x
    @user-gq8gi7lc5x3 жыл бұрын

    تسلم ايدك روووعة🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ms4vq6wv5j
    @user-ms4vq6wv5j Жыл бұрын

    اول مره ادخل قناتك وعجبتني الطبخه تسلم الايادي 🌹❤️

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa1233 жыл бұрын

    تبارك الله

  • @user-km5ud4yl7x
    @user-km5ud4yl7x Жыл бұрын

    ماشاء الله ربي يصلح لك اوالدك

  • @mnerhbamdhn6843
    @mnerhbamdhn68432 жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الرحمن..تسلم ايدك الله ينور عليك ويعطيك الف عافية..ويحفظك من كل شر يارب العالمين..ماقصرتي وصفاتك دائما سهلة ومشهية ولذيذة..الله يحميك.

  • @user-zs6zd2fb7g
    @user-zs6zd2fb7g Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الرحمن ماشاءالله عليك بالعافية ❤❤💕💕🥰

  • @dam3h2010
    @dam3h20102 жыл бұрын

    جوعتيني حسوي اليوم وصفتك.. ❤️

  • @user-pd7zp8vo9h
    @user-pd7zp8vo9h2 жыл бұрын

    تسلم ايديج اختي شطورة انتي ومبدعة

  • @omyara5631
    @omyara5631Ай бұрын

    تسلم ايدك يشهييي اليوم بإذن الله اسويه غدا

  • @user-wt2ij1zk3k
    @user-wt2ij1zk3k3 жыл бұрын

    مبدعه ماشاءالله تابعي

  • @Nawal-2000
    @Nawal-20002 жыл бұрын

    ماشا الله جربتها وعجبتهم 👍🏻😍يعطيك العافيه

  • @user-yk7uv1fg6t
    @user-yk7uv1fg6t2 жыл бұрын

    اكثر شيئ عجبني بالفيديو هو ذكر الله الدائم ، بارك الله بها

  • @ammar_al_shubali2119
    @ammar_al_shubali21193 жыл бұрын

    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹

  • @samaar077

    @samaar077

    3 жыл бұрын

    في. في. هو. لا. لا. في. في. لا. في. في. لا.

  • @sea2730
    @sea27305 ай бұрын

    تسلم الايادي والله وكل وصفاتك تجننن 👍🌹🌺

  • @mahathallab6236
    @mahathallab62363 жыл бұрын

    تسلم يدك اليوم سويته مرة لذيذ الله يجزاك كل الخير

  • @user-qt6cm5ck5p
    @user-qt6cm5ck5p Жыл бұрын

    يعطيك الصحة و العافية ام يزيد صراحة اول مرا اتابعك و اطبق طريقتك و للامانة احلا طبخة طبختها ف حياتي 🤣🤣

  • @ammar_al_shubali2119
    @ammar_al_shubali21193 жыл бұрын

    سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله و الله اكبر 🌹

  • @omnayef2708
    @omnayef27082 жыл бұрын

    اي طبخة اشتهيها أجي لقناتك على طول لأني واثقه الطعم بيطلع لذيييييييذ ♥️♥️♥️♥️

  • @Besmellah645
    @Besmellah6452 жыл бұрын

    بعشق طبخك ولهجتك تبارك الرحمن

  • @Besmellah645

    @Besmellah645

    2 жыл бұрын

    ذكرتيني لمن كنت عايشة في جده 🥺

  • @Saljarba87
    @Saljarba87 Жыл бұрын

    تسلم ايدينك يا أم يزيد💋🤗♥️

  • @MmMm-dz6pi
    @MmMm-dz6pi9 ай бұрын

    تسلم ايديك❤

  • @user-mp8ji6fg6s
    @user-mp8ji6fg6s Жыл бұрын

    في شي مهم انتي ماتذكرين أبدا ، وهو وقت كل مكون تحطيه في الطباخ يعني كم دقيقه ننتظر بعد مانحط كل مكون وهذا شي ضروري ومهم لانه مو كل الناس تعرف تقدر الوقت

  • @danadanaa9908
    @danadanaa99083 жыл бұрын

    الله يعطيك العافيه اتعلمت منك اصول الطبخ الصحيح شكرا من كل قلبي حبيبتى 😗💗

  • @alo0oshaalnahdi308
    @alo0oshaalnahdi308 Жыл бұрын

    تسلم لي يديك ربي يسعدك ويوفقك بحياتك وياحظ عائلتك فيكي من زوج وابناء يارب معجزة من عندك تغير قدرنا وأقدار الأمة كلها لأحسن حال

  • @nolenl1503
    @nolenl15033 жыл бұрын

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😍😘❤️❤️👍👍

  • @user-vm1rr4cu6i
    @user-vm1rr4cu6i Жыл бұрын

    تسلم الايادي

  • @user-mn3og8pt6d
    @user-mn3og8pt6d3 жыл бұрын

    ماشاء الله 😋😋

  • @user-in8fy8lz8l
    @user-in8fy8lz8l3 жыл бұрын

    سويت اليوم نفس طريقتك مبدعه ربي يحفظك مااقدر اوصف ابداعك حفظك الله ورعاك

  • @user-hj7wm5qv6q

    @user-hj7wm5qv6q

    3 жыл бұрын

    ايش نوع الرز المناسب للبخاري ؟

  • @user-cs9iy6ot4w

    @user-cs9iy6ot4w

    2 жыл бұрын

    الوليمه او ابو كاس احسن نوع للرز البخاري او الكبسه حتى المندي

  • @hano0o0o1
    @hano0o0o12 жыл бұрын

    طبخته اليوم كان مرررره لذيييييييييذ الله يسعدك يارب ، ماشاء الله كل وصفاتك مضبوطه وتمام 👍🏻

  • @Al_7arbi
    @Al_7arbi2 жыл бұрын

    تسلم يدك حبيبيتي 💕💕

  • @user-cw8io1pc1k
    @user-cw8io1pc1k14 сағат бұрын

    فنانھ يا ام يزيد

  • @user-ri6nx9si9m
    @user-ri6nx9si9m3 жыл бұрын

    ماشاء لله بتوفيق اشاء لله يارب

  • @user-sf7ie6pz7u
    @user-sf7ie6pz7u Жыл бұрын

    الوحيده اللي تطبقين طبخاتها لو كنتي فاشله تطلع معك كانك شيف ماشاء الله لاقوة الا بالله

  • @user-ok8tg1xb6p
    @user-ok8tg1xb6p2 жыл бұрын

    الله لذيذ❤❤❤❤🤌

  • @saedaabulatefa4672
    @saedaabulatefa46723 жыл бұрын

    تسلم ايديكي واحلى ما فيكي ذكر الله

Келесі