طريقة عجينة بيتزا البوليش الإيطالية عجن يدوي
عجينة بيتزا البوليش الإيطالية بطريقة مبسطة ومسهلة جدآ.
مرحلة الاولى
طحين:١٥٠ غ
ماء:١٥٠ غ
خميرة نيبة :٢ غ
معلقة صغيرة سكر
مرحلة التانية
ماء:٢٠٠غ
ملح :١٥ غ
طحين:٣٥٠ غ
معلقة زيت زيتون
عجينة البوليش بأسهل الطرق وسر نجاحها وسبب فشلها 👇
• طريقة عجينة نابولي ال...
عجينة البيغا ١٠٠٪وسر نجاحها👇
• عجينة بيتزا نابولي الب...
عجينة العشر دقايق 👇
• عجينة العشر دقائق
اجوبة عن أسئلة مطروحة عن نجاح او فشل البيتزا 👇
• قريبآ عجينة biga وأجوب...
عجينة البيتزا نابولي ياللي متوفر عنده عجينة بسرعة وحدة فقط👇
• عجينة بيتزا نابولي للي...
بيتزا hut على طريقتي وشوي فرن منزلي
• بيتزا pizza hut بطريق...
بيتزا المارغاريتا وسر نجاحها👇
• سر نجاح بيتزا المرغاري...
عجينة الاوتوليسي ١👇
• بيتزا نابولي عجينة أوت...
عجينة الاوتوليسي ٢👇
• طريقة عجينة بيتزا نابو...
بيتزا نابولي عجن يدوي وشوي بفرن المنزل
👇
• بيتزا نابولي عجن يدوي ...
#qatar
#omen
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#positano
#napolipizza #شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي
#france
Пікірлер: 1 400
لا تنسونا من دعمكم
@nourel-houdasouyad
Жыл бұрын
اول مرة اشوف قاناتك اكثر من راااائعة شكرااا كثيييرا على كل المجهودات المبذولة و المعلومات القيمة
@samdeutschland1688
Жыл бұрын
يعطيك الغافيه . معلم بس اخذت العجينه و حطيتها عل ماده لونها متل لون لسميد هو طحين اصفر ؟
@pizzaioloferas2955
Жыл бұрын
طحين السميد semolina
@Abad2009
Жыл бұрын
يعطيك العافية اخي سؤال بعد التكوير نخليها ساعة ونصف بالبراد ولا برات البراد لو سمحت
@pizzaioloferas2955
Жыл бұрын
بالجو الطبيعي في حال كنت بدي استعملها مباشرة
جربتها مرة و لذيذة جدا . من بين مئات البيتزات التي اكلتها في حياتي هذه الالذ بدون منازع 🤌
الوحيد الي قدم طريقة عجينة البيتزا بطريقة سهله وغير معقدة ... تسلم اديك شيف ابو فريس
من شفت مقاطعك صرت اعمل العجينة على طريقتك انجح شخص بالتعليم هسة صارت البيتزا اللي اسويها يقال عنها بيتزا كنت اسويها مثل الفطائر شكراً جزيلاً ورب يوفقك
@pizzaioloferas2955
5 сағат бұрын
اهلا وسهلا ،الله يعطيك العافية ، ياريت تورجيني صور ،هي الانستغرام 👇👇👇👇 instagram.com/pizzaioloferas?igshid=YmMyMTA2M2Y=
عجينة روعة الصراحة اول مرة نشوف بهاد الشكل الجميل والراقي
تسلم ايدك ما شاءالله العجينة بتجنن يعطيك الف عافية ❤🇵🇸🇺🇸
بارك الله فيك فعلا نتيجة رائعة.
الله عليك الطريقه جميله جدا وعلى قد جيبوبنا وبسيطه وسهله تسلم ايدك ١٠٠٠٠٠ مره
روعة ماشاء الله تبارك الرحمن الرحيم أنا من عشاق البيتزا
خطيرة يا فراس تسلم ايديك ويسلم تمك على هالاسلوب الجميل ❤❤❤❤
بيتزا ريأأأ بدا كثير روقان، ان شاء الله اجربها يوم من الايام!!
جزاك الله خير ، جربتها مره حلوه .
لمن بتكون معلم ابن معلم جزاك الله خير وجعلها في ميزان حسناتك
السر في فرن الحطب لانو احنا بنخبز خبزنا مثل ما عمل رغم انو الغاز موجود لكن تحب ناكل خبز الحطب ويطلع يجنن بفرن الحطب تحية لك من المغرب شيف
@user-zk9ih5iv8m
Жыл бұрын
فران بوجهة ولا المسيرة هههه تحية مغربية
@AmirAli-dp5ks
Жыл бұрын
تحية بوسبيرية سنغولية
الله يعطيك الصحة والعافية على هالوصفة الرائعة والشهية😋👌❤ مبينة ايطالية اصلية100%😍👌👍👍👍❤❤
وصفاتك كلها واو بتشكرك شيف ♥️♥️♥️
ماشاء الله بارك الله فيك على حسن التقديم الاخ...
الله يعطيك العافية و الله جربتها و ضبطت معي شكرا
ما شاء الله عليك يا شيف فنان
ماشاء الله اللهم بارك رائعة 👍👍👍
روعة ياشيف تسلم ايدك 👏👍💐💐
صدقن الفرن اهم شي بلعب دور في الخبز اذا الفرن زين ما في أي مشكله هني بيعطو الشرح والطريقه كثر خيرهم على تعبهم ربي يرزقك الجميع أن شاء الله يعطيك العافيه والصحه على الشرح
واو تحفة يعطيك الصحة تستاهل ابوني
تسلم الايادي كتير طيبة نشالله بساويها
ماشاء الله عليك راح اجربها اكيييييد
احلى حاجة فى الطلاينة انهم شبهنا شكلا وطباعا وعن تجربة معهم جدعنة ورجولة والله كنت اتقابل مع زميلى الايطالى بالاحضان كأننا من شوبرا
@adamm5425
Жыл бұрын
سكان البحر المتوسط غالباً فعلاً طبع واحد
@rolarola9134
Жыл бұрын
ههههههه شبه المصريين والاه مارح تلقاه في كل العالم
@zmanman3316
Жыл бұрын
بعد الحرب العالميه الثانيه استقدمت ايطاليا الكثير من الذكور العرب بسبب انقراض ال حال الطليان و جعلتهم يتزوجون من نساء ايطاليات عشان لا ينقرض الجنس الذكوري في ايطاليا ابحث عن هذي الموضوع فيه برامج بيوتيوب وثائقيه تكلمت عن هذا الموضوع
@kahina2438
Жыл бұрын
لان العرب اختلطوا مع الايطاليين عندما دخلوا الى الشرق الاوسط لهدا ادا هنالك عربي جميل فهو اصلو الحقيقي ليس عربي
@kahina2438
Жыл бұрын
@@adamm5425 لا نشبههم لاننا اخرجناهم من ارضنا و نحن الا فضل منهم في كل شيء و سرقوا كل تراثنا
هي هذه العجينة الأصلية والحقيقية للبيتزا الايطالية .. تسلم ايدك .. من العراق 🌹🌹
برافو شاف ماشاء الله عليك احسن وصفة
راءعة يعطيك الف عافيه فعلا بتاخد واقت لكن النتيجة روعة
تسلم ايدك مذوء عطيتنا الوصفه ✨
@healthyfoodrababdawood5087
Жыл бұрын
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
شكرا جزيلا يا شاف على المعلومات السرية وطريقة المبسطة لعمل البوليش روعه ❤دعواتي لك تحية كبيرة ليكم من الجزائر 🇩🇿
@hamdich20
Жыл бұрын
لازملك فور كبير كما تاعو 400 وطلع
@issraamouhamedadem5473
Жыл бұрын
اختي صلحتلك تعيشي قوليلي راح نجربها
@zekra2578
Жыл бұрын
@@issraamouhamedadem5473 اختي جربتيها ؟ كيفاه جات
@issraamouhamedadem5473
Жыл бұрын
@@zekra2578 جربتها جات لعجينة تهبل بصح طياب جاتني يابسة شوي لازم لفور يكون سخون بزااااااف
@malakbelghobsi
4 ай бұрын
فاللخر واش حط وطرح لعجينة دقيق !؟
فنان مبدع ما شاء الله تبارك الله
رااائع ياشيف تسلم ايدك اتعلمت منك حاجه جديده 👍👍🌹🌹🌹
روعة بيتزى تبركلى عليك الله يعطيك الصحة تستاهل 🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍انا كنستعملها الان في منزلي حليمة من فرنسا في عمري 67 عاما
عسل خالص بجد هجربها تسلم ايدك يا احلى شيف ❤️❤️❤️❤️
@pizzaioloferas2955
Жыл бұрын
مية اهلا وسهلا بتمنى دعم القناة 🙏 للاستفادة للجميع وشكرآ كتير
يعطيك الف صحة وعافية على الوصفة مرسي كثير طيبة
ماشاء الله بتجنن تسلم إيدك
الله يعطيك العافيه اخي افضل فيديو بيتزا على اليوتيوب، شرح مبسط و رائع. شكرااااا بالتوفيق ان شاء الله
@pizzaioloferas2955
2 жыл бұрын
حبيي شكرآ
@souissifahd2250
2 жыл бұрын
@@pizzaioloferas2955 شو يعني البراد مع الشكر
@pizzaioloferas2955
2 жыл бұрын
@@souissifahd2250 البراد ياللي بتكون حافظة المواد من درجة حرارة ء3-5درجة .الثلاجةهي براد التتليج
C'est magnifique, chapeau pour cette pizza. Elle a l'air délicieuse 😋😋😋
صح كلو بفرن وباقي سهل يعطيك صحة ولعافية
فنان شهيتني لبيتزا ❤
شكرا شيفنا على العجينه وعلى البيتزا شغل نظيف ويستاهل الشكر
Elle est magnifique franchement ça à l air trop bon 😟👍
باين من شكلها كثير حلوة الله يعطيك الصحه والعافيه
شيفنا المحترم تسلم استفدنا منك كثير يا شيف صدقة جاريه عنك يارب
جربتها واااااو يعطيك الصحة 🤗
@foufa5193
Жыл бұрын
بليز هي الكمية كم سوتلك من قرص بيتزا؟؟
لما شفت الطريقة احترمتكم اكثر كثير متعبة خاصة بكميات كبرى ربي يوفقكم ويعينكم🙏
بسم الله ماشاء الله روعة تسلم ايديك شيف.... جاري التطبيق بالمرحلة الأولى🌷
ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحة
Olá!! Sou do Rio de Janeiro 😊 amando suas super aulas.
احسن حدا شفتو لهلء بيعرف يعمل بيتزا ايطاليه ع اصولها ❤️
واااو عجينه احترافيه
ماشاء الله يعطيك العافية شيف رائع
Elle est magnifique franchement ça à l air trop bon
هذي البيتزا على اصولها 👍🏻 يعطيك العافية
@fatx220
Жыл бұрын
من فضلك هل ممكن تكتوبيلي المقادير لم افهم الارقام ؟؟ولا اللهجة
خطير ومبدع ونفس طويل اهنيك على الابداع هذا
تسلم الايادي راح جربها🙏
جربتها بنفس الطريقه مع الفرن السوري اللي وضعت صورته فبل فتره والله كانت رائعه وكان عندي عزومه والكل استغرب بانها بيتزا ايطاليه بنفس المواصفات ، وصرت اعتمدها دايما ، انت شيف رائع والله وربنا يوسع رزقك ويعطيك حتى يرضيك ويجعل عندك قبول بين العباد وعند رب العباد ، بعد تجارب عديده مع البيتزا وجدت طريقة العجن والفرن من اهم طرق نجاح البيتزا .
@hallal5071
Жыл бұрын
ما هي درجة حرارة الماء
شكرا على هذه الوصفة المميزة للبيتزا!
@chidachida6609
Жыл бұрын
مشا ء الله تبارك اارحمان
لذيذة راح جربها شكرا
تسلم ايدك بجد شيف ممتاز الله يوفقك 🌹
سلمت يداك ياغالي والله شغل بمنتهى الحرفيه ماشاء الله عليك انا اول مره تابعت فيديوهاتك وقت كنت عم تتكلم عن فرن الحطب كتير عجبني اسلوبك لان كان كلو مصداقيه والى الان مصداقيتك لاتنتهى فيسعدني اني انضم لقناتك الراقيه والصادقه وربنا يوفقك ويبارك فيك يمدك بتوب الصحه والعافيه تحياتي ياغالي 🌷🌷🌷😘😘
ماشاء الله عليك طريقة روعة ومتعبه صراحة الله يعينك
رووووعة…تسلم إيديك☺️
ماشاء الله تسلم ايديك تشهي
الله يعطيك الصحة شيف، نتيجة جميييييلة ، سأجربها حتما.❤ 🇲🇦
@imanefola2613
Жыл бұрын
عفاك اختي 150 غرام من الطحين شحاا كي عادل من كاس العنبة وشكرا
الأخت اللي دارتلي ابوني روحي يا أختي الله يخلي شملك وكلامك مسموع وين ما روحتي وربي يعطيك برنوس لهنا وصحة وسلامة و يفرحك دنيا وآ.خرة ...🤲.
بارك الله فيك وكل عام وانت واسرتك بخير
والله اتشهي تسلم يدك يا رب العالمين
الله يعطيك الصحه باينه زوينة بزاااااااف بالتوفيق ان شاء الله
اللهم بارك تشهي البيتزا
شكرا لك نموت علي هذة العجينة
بتشهي. يعطيك الف عافيه
mr Firass merci bcp tu es un grand chef et je l'ai essayé et c'était la meilleure pizza que j'ai préparée bonne continuation et allah issahal alik
@boxyman16
Ай бұрын
Bonjour, je vois que vous parlez Francais 😀 auriez vous la gentillesse de me traduire la recette en francais avec les explications car ne ne comprends pas l'Arabe 🙄 J'adorerai réaliser cet pizza 🥰 D'avance merci 😀
السلام عليكم أخي الفاضل فراس أعجبتني قناتك على اليوتيوب. و شكرا على المعلومات التي تقدمها و أتمنالك التوفيق. تسلم إيدك تابع
يسلمو تشهي البيتزا سنجربها
تسلم ايديك الله يعطيك العافية
بتشهي 😍
@rachidamghar4223
Жыл бұрын
Ou inti be tjanini ya helwa
مشاء الله تبارك الرحمن ❤️
@GouiderMalek-mm1fj
Күн бұрын
ما شاء الله*
فنان ماشالله يعطيك العافية
السلام عليكم، مشكورون و بارك الله فيكم على الشرح، جربتها و ناجحة 100 %
اليوم جيت اخبركم بالنتيجة الخرافية التي حصلت عليها بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن. الف شكر شاف افراس أول مرة تنجح معي عجينة البيتزا وهذا الشاف عندو مصداقية والله مانعرفو ياريت توصلوه للمليون ومزيد من النجاحات ليك ولقناتك
@aminaneb1686
Жыл бұрын
لو سمحتي الماء لازم يكون دافي؟
@wourod1
Жыл бұрын
@@aminaneb1686 طرحت السؤال على الشاف لكن للأسف ربما لم يره بعد، لكنني عن نفسي استعملت ماء دافيء
@yamooonagamal8642
Жыл бұрын
لو سمحتي حفظتيها فين اثناء التحمير بالبراد ولا لا؟
@yamooonagamal8642
Жыл бұрын
@Norhan Mahgoup انا حفظتها في الثلاجه وهجربها النهارده واقولك
@user-ox5ex3dn2i
2 ай бұрын
هو استخدم بودره صفره فرش فيها العجينه شنو هذه ؟
شكرا جزيلا ، مشيت على الطريقه و عملت افضل بيتزا في حياتي ، جزاك الله خير.
@waledsaeed9783
Жыл бұрын
العجينة تبع البيتزا بتكفي لقطعة وحده ؟؟
@mahmoudmekky9133
Жыл бұрын
@@waledsaeed9783 بتعمل ٢ بيتزا حجم وسط
@elamranielhenchiilham8142
Жыл бұрын
@Mahmoud Mekky رجاء طريقة الطهي بالفرن الكهربائي
ما شاء الله رووووعة،
ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي 👍👍👍
Just tried it, the best recipe ever. Choukran Feras
Bravo chef une vraie pizza ma parole. 👍🌴🇹🇳
@picanto1700
Жыл бұрын
صديقي chef
الله يوفقك ويبارك في صحتك وعافيتك ويبارك في رزقك يارب شكرًا
اي صح هذي العجينة بنستخدمها كمان في صناعة الحلويات العجاءن المخمرة
Soft and crunchy ! Elle est parfaite 👍🏻
@hjiraoussama776
Жыл бұрын
Softeh and a crawnchee*
اطيب بيتزا 😊
تسلم ايدك شيف شي جميل على الاخر 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
ألف تحياتي من الجزائر والله يحفظك ويبارك فيك ومشاء الله عليك
Magnifique !!!
عملتها اليوم رائعه وفى فرن الكرهربا العادى وبعد ٣ دقائق استوت والاطراف نفشت ومن دون اى مشاكل وبفكر افتح مطعم بيتزا 🤣🤣🤣
@yagamimurad2632
Жыл бұрын
خلص الله معك
الله يعطيك شاف سوف اجربها👍👍👍🌷
روعه تسلم ايدك
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف أحلي عجينة بيتزا واحلي لايك واشتراك لقناتك المميزة
اخوي يسلمو ايدك بس هالبيتزا للمتحف مو للمعدة إذا بدي استنى يومين لتتجهز العجينة بكون اكلت ست وجبات ونسيت البيتزا من اساسو ههههههه
جزاك الله خيرا بارك الله فيك