RUDY CHOIRUDIN | REKOMENDASI MAKANAN ASLI KOREA ~ KIMCHI HOMEMADE
KIM CHIE
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
3 buah sawi putih besar belah menjadi 2 bagian dan cuci bersih hg keselah selah
6 sdm garam
Bahan 2 :
11/2 sdm tepung beras
300 ml air
Bahan 3 :
100 g wortel potong batang korek api
100 g daun bawang potong serong
100 g lobak potong serasi
50 g kucai potong 1 cm
Bahan 4 :
2 sdm gula pasir
8 sdm cabe bubuk korea
5 sdm kecap ikan korea
Bahan 5 (Dihaluskan)
4 Siung Bawang Putih
2 Cm Jahe
¼ Bawang Bombay
Air Minum Secukupnya
Cara membuat :
• garami sawi hg kesela sela batang daunya sambil sedikit di remat remat, diamkan 15 menit, hg layu lemas dan berair, kemudian sedikit di peras peras dan cuci bersih
• Campur jadi satu bahan 2 hg larut rata, panaskan hg mulai mengetal dan mengkilat, matikan api
• Campur kan dg semua bahan 3 dan bahan 4 aduk rata
• Kemudian masukan kesela sela daun dan seluruh daun nya hg penuh bumbu, kemudian lipat / gulung, masukan kedalam toples bersih
• Biar kan semalaman, kemudian masukan kulkas
• Setelah 3 hari sudah enak di nikmati
Backsound
Sunny Delight-14494
Alec Williams , Chieli Minucci
Childhood Dreams-14494
Alec Williams , ASCAP|Chieli Minucci, ASCAP
Пікірлер: 393
Ini bapak dr saya kcil skg saya punya anak kcil masih awet muda aja ya.. Dan karirnya jg stabil skli
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Terima kasih
@NewKidsOnTheFrags
2 жыл бұрын
Chef 2 generasi.
@tettysplant3557
2 жыл бұрын
Iya, aku bahkan ank kuh dh remaja Knp om rudy segitu" aja Aweet muda sekaliiii... Kerennn
@ririencilacap5136
2 жыл бұрын
Iya pak Rudy itu awet muda waktu aku masih kecil dia udah masak2 di TV sekarang tuanya bareng aku 🤭🤣🤣🤣 jadi yg cepet tua bukan pak Rudi tapi aku 😀
@marizzasidharta1815
2 жыл бұрын
pak Rudy jamannya saya masih SMP,pertama kali bu Siska waktu saya SD trus pak Rudy.....nah skrg chief Juna.....wahh pokoke top banget....👍👍👍🙏
Chef favorit dari saya kecil.. Sukses selalu Chef Rudy.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Kak Hermawan yang selalu setia. Support dari kakak adalah salah satu alasan kenapa membuat saya terus berkreasi 🙏🏻
Mau coba ahh
Siiip....
Bagus banget cara presentasinya.trim bung.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda Taryati atas supportnya 🙏🏻
Waaah enak sekali kimchi kesukaan ... 👍👍
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Yuk recook resepnya sekarang ka Geby! Jangan lupa share & tag ke IG Galeri Rasa Channel ya ka~
Dulu sering liat di tv. Ga nyangka ketemu lagi di youtube . Nostalgia banget
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo salam kenal Kak Lilin.. semoga kedepannya kita bisa ketemu langsung ya 🤗🤗
wah makasih mas Rudi resep kimchinya, simple,jelas, slama ini saya bingung bnyk bgt resep kimchi. searching yg mudah dimengerti dan mudah buatnya .sukses buat mas Rudi 😊
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Sama-sama Kak Sobari. Semoga dapat memberikan inspirasi untuk Kakak 🙏🏻
Chef legendaris idolaku sekeluarga
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih Bunda, semoga resepnya bermanfaat dan menginspirasi 🤗
Sedapnya..susah jugak nak buat..tapi boleh buat ni..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Setuju Bunda, yang enak-enak harus dicoba walaupun butuh perjuangan 😘🙏🏻
Mudah dpahami kereennn ayah rudy legend is the best
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda ❤❤ Support terus channel ini ya 🤗🤗
Mantap pokoknya mah
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
😘😘😘😘😘
Saya sangat menyukai resep masakkan dari Bpk Rudi ..terinspirasi jadi suka memasak..terimakasih 🤗
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Sama - sama Bunda Saya seneng dengernya apa yang saya share menjadi inspirasi buat orang banyak ❤❤
Langsung praktek Mas,....maturnuwun ilmunya
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Bagaimana hasil recooknya bun?
Simple. Thanks
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
sama - sama Bunda, seomga resepnya bermanfaat dan menginspirasi ya
Sedap bgt👍👍👍
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda atas supportnya 😘
Gampang nih. Ntar dicoba ah~
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Silakan Kak Nana. Jangan lupa share, subscribe dan like Kak 😘🙏🏻
bisa dicoba ni di rumah, terimakasih cheff
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Sama - sama Bunda
Trmksh resep kimchinya mas Rudy..mdh dipraktekin..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih kembali Bunda. Selamat mencoba, dan jangan lupa Subscribe dan Like 😘
Terimakasih mas Rudi.pas tadi aku beli sawi putih.mau coba bikin kimchi kesukaan anakku.dapet deh resep ini
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Wah kebetulan sekali Bunda, cus segera di eksekusi untuk anak tercinta dirumah 😘 Dan jangan lupa di subscribe dan like 🙏🏻
Chef yang kusuka karena resepnya mudah diterapkan
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda Amalia atas supportnya. Ikuti terus ya Bun, Galeri Rasa Channel untuk resep-resep terbaru 😊🙏
Resep kimchi paling simpel nih. Thanks chef
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Sama-sama Kak Hermanto. Langsung dicoba dirumah ya Kak 🙏🏻Jangan lupa subscribe dan like ya Kak
Dari saya kecil,ampe saya udah gede masyallah smg sukses selalu aamiin
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Aamiin terima kasih selalu support saya ya ka Eni 🥰 Semoga kakak dan keluarga sehat selalu yaa~
Thanks chef Rudi
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Sama - sama Bunda 👨🍳👨🍳
Thankyou resepnya❤️❤️❤️
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Sama sama Bunda, semoga resepnya bermanfaat
kesukaan anak saya ini kimchi,terimakasih chef😁
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Sama sama, Semoga suka dengan resep yang saya share
😍😍😍👍😋😋😋🇲🇨🇲🇨👌..Mantooool endolll...mantap...😎😎
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
❤️🙏🏻
Makasih resepnya mas Barakallah
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Sama - sama Bunda, semoga resep - resep yang ada di channel ini bisa menginspirasi para Ibu dan para istri 😊
Chef favorit saya dari kecil
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda atas supportnya. Jangan lupa Subscribe dan Like terus Galeri Rasa Channel 🙏🏻😘
Terima kasih pak rudi resep kimcinya
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Sama sama Kak
Kayanya gampang cheff maksih😊👍
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Mudah sekali ka GIta! Dijamin langsung berhasil !Yuk recook resep aku dan jangan lupa untuk Share&Tag ke IG @Galerirasa.channel dan @Rudychoirudin_official ya~ 🥰
Udah lama gak liat bapak. Padahal dulu waktu SD suka banget. Sehat pak 🤗
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Hai kak Sinta, terima kasih doanya 🥰🥰
menyimak chef
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih kak atas supportnya 🙏🏻
Trimksh resep kimchi nya Mas Rudy.. 👍👍👍
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih kembali Bunda Ana. Ikuti terus Galeri Rasa Channel untuk resep-resep terbaru saya 😘🙏🏻
Alhamdulillah..br.nyimak...Mas
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Semoga menginspirasi 🥰
Pak Rudy,terimakasih banyak ilmunya,resepnya sudah saya praktekkan,dan sukses.
@hamidaayuramadian6183
3 жыл бұрын
Gmn hasil nya enak kah? Rasanya Sama ngga' dengan kimchi korea yg kemasan? Pengen coba juga 😁
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda Maryati. Ikuti terus resep-resep saya yang lain ya Bun 😘🙏🏻
Makasih resep ny mas,jdi sedekah jariah y mas 👍👍👍
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih kembali Bunda Suhar tini, segera dicoba di rumah ya Bunda 🙏🏻
Wah bsa d tiru nih mksh cheff g dh jauh" ke korea
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih kembali Kak Siuche. Jangan lupa di share, subscribe dan like ya Kak 🙏🏻
Penjelasanya sangat enak,singkat,jelas mudah dimengerti.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Kak Uum, langsung dicoba dirumah ya Kak. Jangan lupa dishare dan subscribe ya Kak 😘
Terimakasih resepnya
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Sama sama ViLovers semoga resepnya menjadi salah satu menu andalan keluarga Bunda
@niningkusuratningsih3498
2 жыл бұрын
maap kak mau nanya beli kecap sama cabe koreanya apa ada di toko ?mksh tlng di bls
Ini paling simple. Ngga males ngikutinnya hehehhee
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Kak Dermayu. Jangan lupa follow, subscribe dan like Galeri Rasa Channel 🙏🏻
Kapan kapan coba niih bikin 😄😋👍
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Ditunggu ya Kak Andansari, jangan lupa share, subscribe dan like Galeri Rasa Channel ya Kak 🙏🏻
Wiihhh digulung Dan dilumuri bumbu cabe dgn tangan terbuka...mas Rudy tangannya apa gak panas nanti /lomboken...salut
@strongpowerthankyou1305
3 жыл бұрын
Ada pengrajin kimchi asli korea juga melakukan hal yg sama. Lumayan anget² di telapak tangan. Haha..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Bisa saja Kak Im3 😘🙏🏻
Hanya di indonesia bikin kimchi wadahnya pakai vicenza.. 😀 Terimakasih resepnya chef Rudi..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Betul sekali Bunda Yuliazas, wadah Vicenza selalu cocok untuk semua jenis masakan, tidak hanya masakan nusantara juga masakan international 🙏🏻
sy suka banget kimchi❤️
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Silakan langsung di coba untuk keluarga dirumah Bunda Shidqi 🙏🏻 Jangan lupa share dan subscribe ya Bunda
@sultanshidqicleverley
2 жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel sdh donk dan enak banget rasanya❤️
Trima kasih
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih kembali Bunda Sri 🙏🏻
Maaf salfok.. chef rudi... Vegan kah? Kulitnya bagus bgt. Mashallah.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
🙏😊
Simple,tp alangkah baiknya klo pake sarung tangan..lbh higienis dan tangan tidak panas.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Kak Frinanda atas inputnya 🙏🏻😘
Pantas saja orang korea mulus2 kulitnya....karna makanan mereka sehat2...klau di sana makanan wajibnya kimchi....klau kita orang Indonesia makanan wajibnya kerupuk...no kerupuk gak lengkap...klau di sana kimchi...
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Bisa jadi ini salah satu rahasia kulit mereka ya kak....
Krna lht ini saya jd bisa n suka kimchi pak..saya suka lht acara ditv ..krn saya suka msakkkk...slm dr smrng😉
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Makasih Kak,,, salam juga buat orang Semarang yaa... 😊😊
@Oshoshchanelbatursari
2 жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel pokok e suka bgt acara bpk😉😊
klo aku biasanya di diemin dlu smpe 1hri di suhu ruang. smpe kluar ky buih2/airnya gtu bru taro kulkas. gk tau jg ya klo cm 8 jam kluar gk tu buih2. tpi ini dri chef pro ya lebih tau teknik nya pasti ya 😁
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo Bunda Maskun, untuk proses perendaman Kimchi dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada yang menyukai didiamkan 1-2 malam diluar kulkas, ada juga yang lebih cepat 🙏🏻
Setahu saya sih ya adonan tepungnya itu ditunggu dingin dulu baru dicampur bahan yg lain.liat di maangchi,3 meals a day dan chanel lainnya.mereka biasanya buat dulu adonan tepungnya dan nunggu dingin dulu sambil garamin sawinya.
@tasya5229
3 жыл бұрын
Beda orang beda resep. 🙃
Kurang lama sayurnya di rendem garem harus bener" lanyu tes di cuci air mateng terakhirnya . biar nanti pas di simpan ga terlalu byk air
@strongpowerthankyou1305
3 жыл бұрын
Kuah kimchi seger btw. Wkwk..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih inputnya Bunda Setiawati 🙏🏻
Awet Muda om Rudy
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Masa sihh,,,, 😚😚
Pengen coba
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Silakan dicoba Bunda Tailor. Jangan lupa share, subscribe dan like ya Bunda 🙏🏻
Maksud saya resep kimchinya sudah saya praktekkan kemarin dan hari ini di sajikannya sama nasi goreng,enak baangett.
@hamidaayuramadian6183
3 жыл бұрын
Waktu bikin pakek brp buah sawinya mbak, di video 1 tp di description 3 buah sawinya, mohon info ya🙏
@hamidaayuramadian6183
3 жыл бұрын
@@darkfals7306 bantu jawab ya, di Foodmart ato farmer market ada mbak 🙏
@hamidaayuramadian6183
3 жыл бұрын
@@darkfals7306 Waktu bikin pakek brp buah sawinya? di video 1 tp di description 3 buah sawinya, mohon info ya karena mo bikin neeh 🙏
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda Maryati. Jangan lupa di subscribe dan like Galeri Rasa Channel Bunda 🙏🏻
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
@@darkfals7306 Bisa didapatkan di Supermaket atau Marketplace Kak 🙏🏻
Membantu sekali, lg penasaran pengen tau cara buatnya
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Silakan dicoba Bunda Miyako, semoga dapat menginspirasi Bunda Miyako dirumah 🙏🏻😘
@sarimiyako5315
2 жыл бұрын
Iya makasih🙏🙏😁😁 idolaku dr kecil mas Rudi ini
Nah nemu yg gampang nih.... Thanks Chef🤩🤩
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Sama sama Bunda Yenny, semoga resepnya bermanfaat
Terimakasih atas resepnya...penjelasnnya sangt jels dan bisa dimengerti..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Silakan mencoba Bun 🙏🏻
Mariii kita praktekkan gaes 😁
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Mari share, subscribe dan like juga ya Bunda 🙏🏻
Bagi jga resep tepung ayam goreng yg cair jajanan korea lh mas
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Ditunggu ya Bunda nanti akan saya buatkan 🙏🏻
Ud perna jumpa sm bpk nee
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Oiyaaa ? semoga kita bisa ketemu lagi di lain hari ya
Ketokane enak
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
😘😘😘
Bagi koi nya donk om rudi satu aja.. Yg size kecil jg gak papa... Yg lokal aja
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
😉😉
@irhashelchosal2159
2 жыл бұрын
Yaaa om rudi pelit.. Koinya bnyk juga
Chef idola emakku 😀 sehat2 om rudi ❤️
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Terima kasih, doa yang sama untuk kakak dan keluarga ya 😚🤗 Salam juga buat emaknya 😚
Harusnya pake sarung tangan.selain higienis,juga tdk beresiko panas kena cabe.
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Terima kasih atas sarannya kak
Rasanya gymn di kimchi
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Rasanya asam - asam seger kak, Kimchi cocoknya di makan sebagai makanan pelengkap kak 👍👍
Tepung nya aku liat di video lain, ada yg pake maizena, ketan, ini beras. Brarti semua nya boleh yah. Pilih salah satu aja kayaknya
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Iya Kak Alby, untuk resep kali ini saya menggunakan tepung beras Kak 🙏🏻
Sebaiknya pakai sarung tangan.. panas booo...
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Jika Bunda tidak kuat dengan cabe, sebaiknya menggunakan sarung tangan 🙏🏻😘
Gak pake sarung tangan dong. Hebat 😱
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Karena saya sudah terbiasa Kak 😘🙏🏻
@anggrainilatifah1616
2 жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel keren chef 👍 Aku klo gk pake sarung tangan, tangannya panas bgt kena bubuk cabenya, smpe perlu dicuci bbrpa kali.
😲👏👍😋
Pake tepung ketan bisa ga
Hallo Mas Rudy, sbnrnya kimchi itu pake cuka apa ga y? Ty b4, sehat selalu...
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo kak, kimchi itu tidak menggunakan cuka, seperti metode saya di dalam video, cara permentasinya cukup menggunakan gula pasir bubuk cabe dan kecap ikan, lalu diamkan didalam kulkas minimal semalaman sebelum di hidangkan. Ikuti metode step by stepnya di video untuk hasil yang maksimal 👍👌👌
Makanan kesukaan sy.. tapi sy airvi blender bwg nya kok air keran.. kan ga d masak chef harus nya air masak dan tangan chef pakai sarung tangan saat ngaduk lbh hygene 👍✌😊
@OppoR-cx8lm
3 жыл бұрын
kalau orang kaya kran dapur sdh di pasang puirit saringan air,jd air kran bs lngsg di minum
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Hi Bun, air keran yang saya gunakan adalah air filter, jadi boleh langsung dikomsumsi dan terima kasih atas masukkannya 🙏🏻
Air nya mentah. Waktu ngeblender bawang putih sama bawang bombay
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Air yang saya gunakan saat blender air yang telah difilter Bunda 🙏🏻
Ak brusan bkin kimchi pke tepung ketan 😂😂😂
@fikapeach0834
3 жыл бұрын
@Wahyu Feriyansyah iya ka terimakasih.. Hhee
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Bagaimana hasilnya Kak? coba di share Kak 🙏🏻😘
@fikapeach0834
2 жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel jdi sih ak udh bkin 3 atau 4x, nah yg trhir bkin ak ksi buah apel/pear madu sm kaldu (kelp,ikan serut cakalang,jamur) ak ksi micin juga hhhhh....... Cabe bbuk korea jngan kebnyakan tar ga enak
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
@@fikapeach0834 Terima kasih banyak Kak sudah sharing pengalamannya. Ikuti terus Galeri Rasa Channel untuk resep-resep terbarunya 😘
Jadi ak mau praktek sekolh, rencananya buat kimchi. Kimchi boleh gak dimakn langsung
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo kak, kimchi itu kan makanan yang di fermentasikan... namun kalau mau dimakan langsung juga tidak apa- apa, hanya saja rasanya akan kurang maksimal.
Dli suka ntn d tpi sblm mulai ntn doraemon😂
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
🙏😘
Bubuk cabainya bisa pa ngak di ganti dengan bubuk cabai lokal chef. Minyaknya ada pa ngak dijual di tempat kita
@strongpowerthankyou1305
3 жыл бұрын
Kalau pakai cabe bubuk lokal jadi agak pait dan pedes bgt..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Untuk jenis bubuk cabe dan kecap ikan sebaiknya tetap menggunakan buatan Korea. Karena akan mempengaruhi hasil akhir rasa Kimchi nya Kak 🙏🏻
Udah nyoba,,, resepnya gampang cuman gk sadar sejam kemudian tangan terasa panas.. Krn lupa gk pk sarung tangan pas balur bumbu nya..😂
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Waduhhh 😥
klo gak ada minyak ikan atau kecap ikan apa bisa
@soffi5238
3 жыл бұрын
Pke kecap ikan biasa ajh gpp
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Jika tidak ada Kecap Ikan Korea, boleh digantikan dengan Kecap Ikan biasa, namun akan mempengaruhi rasa dari hasil Kimchiyang seharusnya Kak 🙏🏻😘
setahu saya kimchi yg asli korea juga sama sekali tidak ada unsur tidak halal dari bahan sama proses pembuatannya
Cabe bubuk biasa bisa nggak,yg ndak harus korea,sama kecap ikan biasa juga bisa ndak mas rudy
@sandrakartofishing7528
2 жыл бұрын
coba dulu sedikit biar tau hasilnya.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo Kak Fajriani, untuk bubuk cabe dan kecap ikan sebaiknya tetap menggunakan asli asal Korea. Karena akan mempengaruhi hasil akhir rasanya Kak 🙏🏻😘
bisa pake cbe merah g chep klo cbe dr korea g ada
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Sebaiknya tetap menggunakan cabe bubuk Korea agar tidak merubah rasa dari hasil akhir dari Kimchi 🙏🏻😘
Om chef aku pernah bikin Kimchi tapi asem banget ya Om, apakah rasanya Kimchi memang asem om?
@safasalju8437
3 жыл бұрын
Asem itu karena fermentasi. kimchi memang asem sih, Makin lama makin Asem.
@yayahfahrezi7304
3 жыл бұрын
Kaya bikin tape aja gtu rasanya asem
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Hi Kak Ricardo coba dibuat lagi dengan resep aku. Sebagai perbandingan Kak 😘
Apa boleh merek lain utk cabai bubuk nya dan apakah kecapnya bisa di ganti jg?
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
BIsa Kak, itu sesuai selera
Klu tdk ad cabe bubuk korea dganti dg ap ya chef
@GaleriRasaChannel
10 ай бұрын
Hai kak, jika susah untuk mendapatkannya, silahkan dicoba pakai boncabe kak 🤞🥰
Kalo gak punya minyak itu apa td namanya lupa bole diganti minyak sayur aja gak 🤭🙏 pengen belom pernah nyoba kimchi
@GaleriRasaChannel
3 жыл бұрын
Bukan minyak Bunda, tapi kecap Ikan
Mau tanya pembuatan kimchi apa memakai gula buat campurannya ...makasih
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Betul sekali Kak Sawitri menggunakan gula sebagai salah satu bahan campurannya 😘
Tidak pake sarung tangan apa tidak panas tanggannya
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Jika tidak terbiasa dengan panasnya cabe boleh menggunakan sarung tangan Kak 🙏🏻
Kalo pake saus gochujang bleh gak si kimchi
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Boleh saja Bunda, namun nanti akan mempengaruhi rasa hasil akhir nya Bunda 🙏🏻😘
Cheff kalo tepungnya pake maizena bisa ga?
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo Bunda Nur, untuk jenis tepung sebaiknya tetap menggunakan tepung beras, agar tidak merubah kualitas rasa hasil akhirnya 🙏🏻
Om rudy g pake sarung tangan, panas tau om itu kena tangan 🤭🤭🤭
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo Kak Ella, kebetulan saya dari dulu memang kurang menggemari memasak dengan menggunakan sarung tangan, agar saya dapat merasakan tekstur dari bahan masakan saya sudah pas atau belum Kak. Dengan begitu rasa masakan aku akan tetap terjaga kelezatannya 🙏😊
@scooter8245able
2 жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel waaahhh keren om rudy, udah terbiasa ya om kena panas cabe 😍😍😍👍👍
Chef klo ga ada minyak ikan boleh pake yg lain.cuka biasa
@strongpowerthankyou1305
3 жыл бұрын
Ga pake kecap ikan tetap enak..
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Hi Bun, jika tidak ada kecap ikan sebaiknya jangan digantikan dengan cuka. Karena nanti akan mempengaruhi rasa dari kimchi tersebut 🙏🏻
Oh kirain buat langsung di makan 😂
@ichikawaalice814
3 жыл бұрын
Ada yg bisa langsung di makan juga, namanya geotjeori kimchi, atau bisa disebut fresh kimchi. Bahannya jg agak mirip kok
@gold_friday
3 жыл бұрын
Boleh langsung dimakan juga sih.. cuma rasanya ga ada sdikit rasa asam2 nya.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Untuk tenggang waktu komsumsi dapat disesuaikan dengan selera masing-masing Kak 🙏🏻❤️
Klo gak nemu kucai gmn chef? Apa bisa di skip aja?
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Boleh Kak Raye, boleh di skip saja 🙏🏻Karena untuk sebagian orang Kucai tidak disukai karena baunya
Pake abon cabe bisa gak chef.. 😃susah nyari bubuk cabe korea
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Halo Bunda Agustini, untuk jenis bubuk cabe sebaiknya tetap menggunakan bubuk cabe korea. Bubuk cabe ini tujuannya akan memberikan cita rasa kimchi korea yang diinginkan. Bunda jangan khawatir, bubuk cabe korea saat ini mudah didapatkan di supermaket terdekat maupun marketplace yang bunda inginkan 🙏😘
Sebetulnya minimal berapa lama ya,kimchi di diamkan setelah pembuatan agar bisa di santap..coz ada yg bolang 3 hr...ada 2 hari,ada yg bilang 10 menit jg bisa,dan mas rudy ini bilangnya 8 jam..ada yg bisa bantu jawab ???
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Hi Bunda Suherni, untuk durasi rendaman dapat disesuaikan dengan selera masing-masing Bun 🙏🏻
Itu bumbu blandny dikasih airnny air mentah? Langsung ngambil dri keranny? Apa salah liat?
@iinmeuneu5959
3 жыл бұрын
Kran airnya om rudi udah bisa di konsumsi macem air isi ulang mungkin😌
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Air keran yang saya gunakan dirumah sudah saya pasang alat filter Bunda 🙏🏻Jadi bisa langsung dikomsumsi Bund
Kecap ikan korea'nya, yg bener 5 sdm atau 25 sdm.? Soalnya video ama deskrisinya berbeda.
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Hi Kak Steven kecap ikannya 5 sdm sesuai deskripsi Kak 🙏🏻