Riz sauté à la sauce de soja - Chao Fan - Riz Frit
Le riz sauté à la sauce soja est l’une des innombrables recettes de riz sauté, celle-ci vient de Chine. Ce type de recette est toujours simple et rapide à faire, tout en étant riche en parfums. Ici ce sont les sauces de soja qui donnent sa particularité au plat. On profite aussi des délicieux petits pois de saison.
Plus d'information et de conseils sur mon site:
💖cookingwithmorgane.com/
Retrouvez-moi sur les réseaux:
🌈INSTA : / cooking_with_morgane
🐦TWITTER: / cookingmorgane
👍FB: / cookingwithmorgane
👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes
400g de riz rond ou riz parfumé thaï
400ml d’eau
3 œufs
Une pincée de sel
200g de carotte
500g de petits pois frais avec leurs gousses
2 oignons blancs
4 gousses d’ail
5 c à s d’huile de tournesol
2 c à s de sauce de soja claire
2 c à s de sauce de soja foncée
Marinade :
300g d’échine de porc
½ c à c de sel
Du poivre moulu
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à c de fécule de maïs
1 c à s d’huile de tournesol
🎵 Musiques 🎵
Veracruz - Quincas Moreira
Gymnopedie No 3 de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Source : incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : incompetech.com/
Пікірлер: 164
Chez Morgan on a toujours un bon plat, une belle mise en scène et on a toujours le droit à un petit moment ASMR. Les petits pois me font penser à ceux que mon papa cultivait dans son petit potager bien charnus.
Encore et toujours du plaisir. C'est beau et c'est bon. Je refais toujours vos recettes avec plaisir et celle-ci ne fera pas exception. Merci beaucoup Morgan pour vos partages
Bonjour madame morgane, c'est ma chaîne de cuisine préférée
Hum……, même en vidéo, on a l’impression de sentir les bonnes odeurs de ce plat si délicieux. C’est juste exquis. Merci Morgane.
Toutes vos recettes, sont très goutu 👍❤️ merci beaucoup de nous les faire partager ! Et merci aussi de nous faire partager ce si joli jardin 🥰👍💋🤗
J'ai fais cette recette aujourd'hui et c'est pas la 1ere fois elle est tellement bonne. Merciiii
J'adore vos vidéos, trop bien expliqué, et très bonnes recettes, merci morgane
Miam, que ça donne envie cette recette ! Merci pour ta vidéo, toujours aussi apetissant ! 😋
Excellente recette 🤤je tenais à vous remercier pour la cuisson du riz grâce à vous il est super bien cuit 👌🏻💜
Merci beaucoup pour cette recette Morgane 😉 et pour les jolies fleurs du début 👍 Il ne me reste plus qu’à aller acheter les ingrédients…
Merci Morgane pour cette belle recette qui nous fera un bon repas...
Bonjour Morgan j ai fais ce plat du riz frit c est un délice merci de partager vos recettes avec nous
Testée et approuvée . Délicieux !! Milles merci ❤️
Un grand Merci Morgane de régaler nos yeux et nos papilles avec vos excellentes recettes ainsi que vos filles qui nous donnent le sourire à ma fille et moi 😊🙏 continuez c'est génial ce que vous faites, un grand bravo !!! Et je continue de partager vos vidéos encore, encore et encore je n'ai que des compliments à vous offrir alors que vous faites beaucoup pour nous en partageant votre précieux savoir-faire ❤️ vous êtes mon senseï de la cuisine 🥢
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour Fadela, merci beaucoup pour votre si joli message !
Merci Morgan pour toutes tes recettes et tes vidéos j adore j essaierais de les faire pour faire déguster ma famille
Merci pour votre incroyable recette madame j’en ferai profiter à toute ma famille ce soir 🤩👍
🌺🍀Merci Morgane pour cette belle recette à tester rapidement...en plus j'ai tout ce qu'il faut 😉..chacune de vos recettes que je concocte(et j'en ai fait beaucoup !)est toujours un régal pour tous, toujours une réussite donc je n'ai aucune crainte..vos vidéos entre la cuisine et le jardin nous apporte un bol de bonheur !!belle reprise aux filles 🥰toujours impatiente de recevoir votre nouveau post 😁🐞🦋🌻
Je l'ai fait avec 1 kg de riz pour 5 personnes tout est parti d'un coup. Et j'ai mis du bœuf à la place du porc. Il était juste excellent. Merci pour vos délicieuses recettes.
Wow looks absolutely delicious very nice recipe looks amazing 👌🌹
Magnifique j'adore bon appétit bonne journée bisous 👍👏🌻😘💗
C'est génial tout de même, on peut TOUS être de prestigieux magiciens en cuisine...vos filles sont aussi délicieuses que la diversité des plats que vous nous offrez en partage. Merci. Encore une fois. :-)
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci infiniment !
Super recette comme d'habitude merci beaucoup
Un délice et si facile 🙏😋! Merci Morgan
Alors là, tu ne pouvais pas me faire plus plaisir.c est un de mes plats rassasiants et réconfortants preférés....quelle belle vidéo .merci de vouloir partager autant.bon lundi Amitié isa...une caresse à Toutounet🐕
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci !
Recette essayée et validée par tous. Merci Morgane
J'adore vos recettes 🤗🤗🤗
Magnifique. Même si je ne mange pas de porc. Ce qui m'a tout de suite tilter, c'était la couleur de tes petits pois. D'habitude pour les avoir verts comme ça, on les fait à l'anglaise, c'est à dire qu'on les plonge en fin de cuisson dans de l'eau glacée pour fixer la chlorophylle. Mais avec des petits pois frais. Super en tous cas même si c'est très simple.
Merci beaucoup! Je vais essayer cette recette la semaine prochaine !
Bonjour 👋 C est tellement reposant de vous regarder en plus super musique et toujours de super recettes Merci 😘😘
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci ! 😊
Merci pour votre partage, vos recettes sont toujours délicieuses ;)
J'ai testé ce plat ce soir. Délicieux Merci Morgane Mireille
Ça fait un petit frichti sympathique. Même sans la viande ça doit être bien. Faut penser à acheter toutes ces sauces. Et la pincée magique.
J'aime beaucoup vos recettes. Je suis de l'île Maurice.
Je note tjs vos recettes mais je ne les ai pas testés, au vue tout à l'air facile et savoureux. Merci pour les partages. Je vous suis.
@laikaabla5484
2 жыл бұрын
Merci c'est rapide bon et très riche en saveurs Bravo !
Merci pour cette belle recette, bonne journée ☀️😊
Merci ma chérie pour toutes les recettes un gros je t'aime pour toi 😘👍💕
Aie aie aie encore une excellente recette merci Morgane
Coucou Morgane 🤗 Très jolie cette présentation en dôme tes filles ont bien raison 👍🏿 un beau riz sauté 😋 je testerais avec du poulet … À bientôt 👋
J'adore vos vidéos et vos recettes
Merci chère Morgan hâte de préparer cette recette
Hello Morgane ! Très belle recette que je ferais comme la plupart de vos recettes car tout le monde se régal à chaque fois .J'ai beaucoup appris grâce à vous donc merci pour ça et merci pour toute vos belles recettes toujours bien expliquées!! J'ai beaucoup parlé de votre chaîne autour de moi car vous méritait d'être connue et tout le monde adore ce que vous faites . Vos plats ont toujours beaucoup de succès. Merci pour votre partage et votre belle cuisine
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, je suis très contente que mes recettes vous plaisent et que vous réussissez à les reproduire. Merci et bon dimanche !
Vidéo rapide et efficace. Merci.
Merci Morgane pour cette bonne recette. 🙏😁
Merci pour le recipeit je vais essayer vous êtes top
Je vais réaliser cette recette... Merci infiniment de nous faire partager votre talent ... Grâce à vous.. je régale famille et amis..
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Super ! 😊
.... ma chaîne de cuisine préférée 💚
Avec un peu de cinq épices chinois, une c à s de nuoq mam et du persil chinois ,un piment et c'est super aussi ! Merci Morgan
Merci, pour la vidéo j'ai déjà essayé la plupart de tes recettes 👌🏽 excellente
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Génial !
Ça a l'air bon. Ça doit être TOP.
Super recette merci
Ça a l’air délicieux !!
Encore une recette à tester 😁😁 merci Morgan❤️❤️
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
J’en ai l’eau à la bouche 😋. Cette semaine je tente la recette c’est sûr 😉merci 😊
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Super !
Encore une recette très alléchante! Merci!
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci à vous 😊
Merci pour la recette, j’ai préparé. C’est été bon👍
@CookingWithMorgane
11 ай бұрын
Génial ! 👍
testé et approuvé ❤❤ merci encore 🎉
@CookingWithMorgane
17 күн бұрын
Avec plaisir 😊
Merci Morgan pour cette bonne recette. J'ai remplacé le porc par du bœuf, les carottes par des champignon noir déshydrater que j'ai refait trempé et j'ai rajouté de la sauce Golden Mountain Thaï et une pincé de poudre de piment de cayen, un vrais régal ;-))) Merci encore nous nous sommes régalés.
@CookingWithMorgane
Жыл бұрын
Merci et BRAVO pour votre adaptation de la recette !
Milles mercis pour cette délicieuse recette j'adore bonne bonne continuation et gros bisous à vous trois ❤️♥️❤️ 🌸🌹🥰🥰🥰🥰🌸🌹🌻🌼🍀🍀🍀🍀☀️🙏🏻👍😇
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci infiniment !
Tu fais honneur à la belle cuisine asiatique merci pour la recette
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci infiniment !!!
Il a l’air trop bon , vos enfants ont de la chance :D
Trop bien fait tu me donne envie chow chow merci Morgan
@premanand8060
2 жыл бұрын
Merci Morgan u r the one n only one Morgan
Merci mmmmmh merci je viens de le faire on raffole de ta cuisine à la maison bisou Morgane
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci Béatrice !
Bonjour Chef. Merci pour la recette.
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Avec plaisir !
Merci Fée Morgane 😽
Merci..❤️🧡🧡💚🥰🥰🥰on adore❤️🧡🧡🥰🥰💚💚🧡❤️
Encore un plat qui fait envie ! Je sens que ce sera bientôt au menu dans la cuisine familiale ^^ Merci Morgane
Superbe recette, merci Morgane ! Quelle est la différence entre ce riz et le riz cantonais ?
B.soir Morgane Excellent recette. 👍🏼🇲🇺
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci beaucoup 👍
Dans mon pays Equateur, le chao fan a était ramenée par les premier migrant chinois arrivée. Cette plat a était modifié et adaptées pour les locaux mais sa préparation reste toujours identique a l'original. Le chao fan on l'appelle (chaulafan ou chaufa) c'est un plat très populaire et unique c'est devenu même un plat traditionnel Equatorien. (Au Perou aussi ils sont le même plat et c'est très populaire la bas aussi)
Waou quel delice .
MERCI Morgane. Recette appétissante. Une rose s'est glissée parmi les fleurs.
Merci beaucoup!
@CookingWithMorgane
2 ай бұрын
Avec plaisir
Et plein de bisous à ta petite famille 😘😘😘😘💕💕💐💐💐
Merci pour la super recette ! Par quoi peut-on remplacer la sauce soja foncée ? Je n'en trouve pas 😕.
Merci
Le temps est bon le ciel est bleu
Bonjour merci pour la recette je vais la faire cette semain je souhaite savoir par quoi remplacer le porc et puis je utiliser du riz basmati merci beaucoup
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez aussi utiliser le poulet et le riz basmati pour réaliser cette recette.
Cc Morgane par quoi pru t on remplacer le porc s il vous plaît merci vous êtes géniale
Bonjour je voudrai savoir pk l on met des fois de la sauce claire et des fois de la foncé merci et bravo pour vos délicieuse recette
Par quelle autre viande peut on remplacer l’échine de porc si on souhaite faire cette recette ?? Ça a l’air délicieux je souhaiterais la faire , merci .
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez aussi faire cette recette avec du blanc de poulet.
Bonjour Morgane. Quel riz utilisez vous ? Merci pour vos bonnes recettes. Belle semaine.
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, j'ai utilisé le riz rond pour réaliser ce plat. Bonne journée !
Excellente recette que j'ai testée. Par contre, vous indiquez 500g de pois (avec les gousses), cela fait donc 250g environ sans les gousses ?
Cc dites moi les 2 sauces sont une salé et l.autre sucré??
Bonjour Morgane merci pour ce partage très bonne recette😋😋 Pouvez vous me dire si le riz rond que vous utilisez dans cette vidéo est un riz a sushi? Merci pour votre réponse🙏 Je vous souhaite de belles fêtes de fin d'années et vous et votre belle petite famille 🥰🕊️🍾🎅
@CookingWithMorgane
Жыл бұрын
Bonjour, merci ! Oui, c'est bien le riz rond à sushi. Bonne fêtes de fin d'année à vous et à votre famille !
@sanchezjulie6393
Жыл бұрын
@@CookingWithMorgane merci🙏💞
@christinasandracomeau6663
Жыл бұрын
@@CookingWithMorgane m
Bonjour,merci pour cette recette ..vous avez trouver l'assiette du chat dans quel magasin ou site?
Merci Morgan 😊 Je suis tout de même surprise que les morceaux de viande soient tendres après au total 5-6 min de cuisson ???
@Furykayne
2 жыл бұрын
Car la viande est marinée et grâce à la fécule qui fait un sorte de protection lorsque elle est saisie comme dans la vidéo. De plus l'échine reste une viande marbrée de gras donc ça aide.
Ha bien !
😋
Bonjour si je ne fais pas cuire le riz 2h avant ça va faire quoi ?
Bonjour et merci pour cette recette ! Pouvez vous svp me donner la marque de votre rice cooker ? J'ai changé le mien qui a rendu l'âme après 20 ans 😱 et hélas celui que je viens d'acheter à la cuve qui attache à la cuisson 😒 merci et bonne journée 😊
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour Valérie, la marque de mon rice cooker est Philips. On me l'a offert, il vient de Thaïlande. 😊
Bonjour, votre compte est une merveille merci a vous, merci pour vos partages, continuez à nous régaler. Je voulais savoir quelle est la différence entre le soja claire et soja foncé s'il vous plaît merci pour votre retour.
@CookingWithMorgane
Жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez regarder ma vidéo "Les Sauces Indispensables pour Cuisiner Asiatique". Vous pouvez voir les explications pour ces 2 sauces de soja. kzread.info/dash/bejne/kYqst66SosbTZps.html Belle semaine !
Pouvez vous me dire svp le pourquoi du comment de la fécule de mais dans l'assaisonnement ?
J'ai fait cette recette, mais avec des crevettes car je n'avais pas de porc. Maintenant, j'aimerais savoir qui joue la musique en arrière-plan svp. Merci Morgane ! Saludos de un chileno que vive en Montreal, Quebec .
@CookingWithMorgane
8 ай бұрын
Bonjour, c'est un morceau de musique disponible sur KZread, ci-dessous le lien. Belle journée ! Veracruz - Quincas Moreira Gymnopedie No 3 de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/... Source : incompetech.com/music/royalty-... Artiste : incompetech.com/
@leberhueriba1230
8 ай бұрын
@@CookingWithMorganeBonjour , je trouve la musique, elle est magnifique comme votre recette . Merci beaucoup !
Bonjour Morgane..je ne loupe pas une seule vidéo merci pour tout ces partages avec votre belle famille. Pouvez vous me dire comment s'appelle votre couteau a tout faire svp ou est ce que vous aurriez un lien d'un couteau similaire, mon magasin asiatique attitré n'a pas se genre de couteau !!! merci beaucoup
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour Isabelle, le couteau que j'utilise est de marque Kom Kom. Je l'ai acheté chez Tang Frères à Paris. Vous pouvez peut-être le trouver chez Amazon.
@isabelledim
2 жыл бұрын
@@CookingWithMorgane merci beaucoup Morgane
Belle recette wow les filles ont bien grandi
😍👍
Bonjour et merci pour cette recette 🙏🏽 Je ne mange pas de porc, avec quelle viande peut-on la remplacer pour qu’elle soit bien tendre? Merci par avance
@nathalie5721
2 жыл бұрын
Je me posais la même question, peut-être des cuisses de poulets désossées et coupées en morceaux... en tous cas, c'est comme ça que j'essaierai.
@monsieurs4010
2 жыл бұрын
@@nathalie5721 ah oui bonne idée 👍🏽
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Oui ! C'est une très bonne idée !
🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏
Bjr j'aimerai.savoi on met la sauce sucrée ou non sucrée
@CookingWithMorgane
6 ай бұрын
Bonjour, la sauce est salée.
Pouvez vous me dire l'équivalent du pois des petits pois surgelé ?