RIZ GLUANT LAIT DE COCO & MANGUE - RECETTE FACILE + CONSEILS DE CUISSON DU RIZ GLUANT

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Le riz gluant au lait de coco et mangue, mango sticky rice en anglais, est un dessert typique thaï très rafraîchissant, gourmand et réconfortant! Vous seriez surpris de voir à quel point il est facile de préparer ce dessert.
INGRÉDIENTS pour 4-6 pers
- 200g de riz gluant
- 300ml de lait de coco
- 2 mangues mûres
- 60g de sucre de palme ou sucre blanc
- 1/4 c. à café de sel
- 1 c. à café de maizena
- Graines de sésame noir et blancs (optionnel)
- Citron vert (optionnel)
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Chapitres:
00:00​ Intro
00:56 Ingrédients
01:15 Cuisson du riz gluant
01:53 Préparation de la crème de coco
02:35 Comment peler une mangue
03:03 Riz Gluant Coco
03:29 Dressage
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Music : Roa - Santa Monica
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RIZ GLUANT LAIT DE COCO & MANGUE - RECETTE FACILE + CONSEILS DE CUISSON DU RIZ GLUANT
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Пікірлер: 52

  • @fzkxl9931
    @fzkxl99313 жыл бұрын

    Aaaaah! le riz gluant le jour où (au resto) j'ai décidé de goûter par pure curiosité est sans doute le jour à marquer d'une croix blanche ! C'est sublime sous toutes ses formes le riz gluant... On n'aurait jamais dû lui donner un nom aussi peu attirant.... Quoique, du coup il nous en reste plus à nous autres amateurs... En tout cas bravo pour la pédagogie, quand on cuisine depuis des lustres on oublie que les débutants ont vraiment besoin qu'on rentre dans les détails (éplucher avec un économe ou un couteau, ne pas oublier les bouts de mangue restés autour du noyau... Jamais je n'aurais pensé à le préciser). Bref bravo !

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Merci pour votre message, j'essaye d'être la plus pédagogue possible surtout avec la cuisine asiatique si on ne connaît pas la préparation des produits, on ne peut pas deviner :)

  • @caroletastard6943
    @caroletastard6943 Жыл бұрын

    super merci pour cette semaine simple que je vais tester rapidement👍

  • @sandrineservais944
    @sandrineservais9443 жыл бұрын

    Ça me rappelle des bons souvenirs de Thaïlande 🇹🇭

  • @Danielouk
    @Danielouk3 жыл бұрын

    L'un des meilleurs desserts asiatiques! Merci

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Je confirme 😋

  • @ariellelhr2844
    @ariellelhr28443 жыл бұрын

    mmmh quel délice !! Mama Ly la meilleure !

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Ahah merci c'est adorable

  • @annegerber1880
    @annegerber18803 жыл бұрын

    😋😋 Merci pour ces bonnes recettes et de faire voyager nos papilles 👌😘😘

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Tout le plaisir est pour moi

  • @BirdLola
    @BirdLola3 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! Ca a l'air trop bon :D

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Merci bcp 🙏

  • @aureliem5919
    @aureliem59192 жыл бұрын

    Mango sticky rice fait, un vrai succès merci beaucoup 😀

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    2 жыл бұрын

    Je suis ravie que la recette vous ai plu !!! 😀

  • @isabellepertuisot4530
    @isabellepertuisot45303 жыл бұрын

    En effet, c'est une recette très simple 🤤merci beaucoup 🤗

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Merci à vous

  • @jessykacrystal
    @jessykacrystal3 жыл бұрын

    Miam miam merci pour ce partage 😍❤❤

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir

  • @Asmaa-zf9pk
    @Asmaa-zf9pk2 жыл бұрын

    Super esthétique et appétissant que je me ferai un plaisir d'essayer merci🙏

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    2 жыл бұрын

    Merci à vous 😊

  • @karinenonone6622
    @karinenonone662210 ай бұрын

    Trop bon. C’est le VRAI goût du sticky rice. C’est savoureux

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    7 ай бұрын

    Merciii ça me touche beaucoup !

  • @YBeaute1
    @YBeaute12 жыл бұрын

    Mon dessert préféré quand je vais en Thaïlande 😍 Hâte de pouvoir le manger chez moi 🤗 Je vais essayer demain !

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    2 жыл бұрын

    Merci pour votre message 😀 alors l'avez vous testé.?

  • @YBeaute1

    @YBeaute1

    2 жыл бұрын

    @@ChezMamaLy Ouii je l’ai fais 2 fois déjà ahah j’adooore 😍

  • @flambydessert3761
    @flambydessert3761 Жыл бұрын

    Voilà c est fait facile à faire j adore le riz gluant ça me rappelle le Vietnam 😢

  • @luckyloupioloupio
    @luckyloupioloupio3 жыл бұрын

    mango sticky rice! J'adore ce dessert surtout avec une mangue bien juteuse 😍 encore une super recette. On vous adore.

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Ooooh merci c'est adorable !!!! Je vous adore aussi

  • @delphinelipari4154
    @delphinelipari41543 жыл бұрын

    Yeeeaaahhhh 😋😋😋

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Ahahha 😘😘😘😘

  • @revesdenfants4907
    @revesdenfants4907 Жыл бұрын

    Bonjour est il possible de faire cette superbe recette et d en faire plusieur et les congeler pour le manger un autre jour ? Svp?

  • @CyrilDaviez
    @CyrilDaviez3 жыл бұрын

    Génial tes recettes ! 😊👌🏼 Quand tu veux pour une collaboration

  • @celinev.2436
    @celinev.24363 жыл бұрын

    Bonjour, je viens de vous découvrir et je vais essayer les nems dès maintenant car j'ai toujours un souci pour la cuisson. J'aurai voulu savoir si vous aviez la recette de la glace au thé matcha... je sais que c'est japonais... mais on ne sait jamais... Merci en tout cas pour toutes ces recettes. Bonne journée à tous!

  • @sunrisetropic8268
    @sunrisetropic8268 Жыл бұрын

    Merci à ta petite maman je vais testé en faite j avais déjà réaliser cette recette mais jamais avec le sucre que tu as mis

  • @Atsushi_addict
    @Atsushi_addict3 жыл бұрын

    Ça l'air trop bon 👁👄👁

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    C'est pas mal du tout je te confirme, c'est très très dur de s'arrêter de manger après une bouchée

  • @jeunevieux9582
    @jeunevieux95822 жыл бұрын

    Merci

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    2 жыл бұрын

    merci à vous

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante50993 жыл бұрын

    Coucou Diana 🤗 J’ai mis à tremper mon riz gluant pour la nuit et demain je fais ta recette 😉 j’espère trouver une mangue bien mûre 👍🏿 à bientôt 👋

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 жыл бұрын

    Alors alors la recette ? 😉

  • @brigittecrisante5099

    @brigittecrisante5099

    3 жыл бұрын

    J’ai trouvé une délicieuse mangue 🥭 j’ai adoré 😋. Merci à ta maman pour cette magnifique recette 😍

  • @MegaAnniemal
    @MegaAnniemal Жыл бұрын

    🤤😋👏

  • @pierresourivong7492
    @pierresourivong74923 жыл бұрын

    👍👍👍🙏💐❤️❤️❤️

  • @roroba6005
    @roroba60053 жыл бұрын

    Coucou! Tu achètes où ton riz gluant?

  • @brigittecrisante5099

    @brigittecrisante5099

    3 жыл бұрын

    Je l’achète dans les magasins asiatiques on le trouve très facilement 😀

  • @SofiaElouazzani
    @SofiaElouazzani3 ай бұрын

    Bonjour le riz gluant et bien le riz à sushi ?

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    3 ай бұрын

    Non c’est un autre type de riz 😉

  • @philippeberthalon277
    @philippeberthalon27714 күн бұрын

    bonjour ou puis je trouver du riz gluant justement ?

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    14 күн бұрын

    Dans les supermarchés et épiceries asiatiques paris store, tang frères, Chen market ou sinon en ligne sur asiamarche.fe

  • @nonamenoname8869
    @nonamenoname88692 ай бұрын

    Je l’ai fais il est excellent ! Mais par contre les quantités ne sont pas du tout pour 4 à 6 personnes … c’est trop peu

  • @ChezMamaLy

    @ChezMamaLy

    Ай бұрын

    Ah vous êtes une famille bien gourmande ! :) N’hésitez pas à augmenter les quantités.

  • @mhow4967
    @mhow49673 жыл бұрын

    广東人还是赿南人的甜品

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