Константин, спасибо за видео! Я представитель ООО Кондорпак. Сразу отвечу на основные вопросы: Пакеты в наличии - 4х слойные, с алюминиевой фольгой, общая толщина 115мкм. Размер 140мм*210мм+40мм, объем 0,5литра. Отправляю от 100шт. Если хотите свой размер, то заказ от 100 тысяч штук. Если нужны пакеты с печатью - то лучший вариант для небольших партий это наклейки. Других вариантов пока нет.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

🖐️👍

@user-gj8wg1xl3n

2 жыл бұрын

Цена за 100шт.?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

это лучше им в ВК написать и уточнить что сейчас

@user-ud7qd1zq6s

2 жыл бұрын

Это "прорыв", как говорит Д.А. 😂 Сейчас второй раз пересмотрю, в голове не укладывается, что космические технологии стали доступны простым людям! 👍🏻🎉💫🔥

@dobroslav13

2 жыл бұрын

@@user-ud7qd1zq6s и стали они доступны уже пол века назад, а до нас как обычно только дошло :)

Есть ещё одна категория людей о которой вы не упомянули, но для них даная упаковка незаменима - студенты. С помощью даной упаковки можно снобдить своё чадо на целую неделю готовой едой. В тему разбитых банок. Будучи студентом получив передачу от родителей обнаружил разбитую банку тушенки, конечно же все стёкла и часть содержимого банки были извлечены, но похрустеть осколками всёравно довелось, кто был студентом тот поймёт, с реторт-пакетами эта проблема отпадает. Опять таки если много банок в сумке это не только риск разбить их, но и тяжело нести дополнительный стеклянный баласт, плюс в конце недели это всё стекло нужно везти обратно домой, а то мамка заругает😁

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Это потому что мои дети ещё далеко от студенческой жизни, а я сам пропустил жизнь в общаге 🤣👍

Вы открыли для меня новый вид упаковки. Слышать-слышала, а тут все увидела своими глазами. Огромное вам спасибо и конечно кто производит данную упаковку. Всем мира и добра!

@dobroslav13

Жыл бұрын

На канале под сотню роликов с этими пакетами и их особенностями

@VitoKornelius

10 ай бұрын

Купил в Глобусе банки 0,5 СКО по 15 р. Твист офф 0,5 20 р. Реторт пакет стоит 20р. Но банка то многоразовая.

Первый раз увидел, что эти пакеты применяются в домашних условиях! Спасибо за информацию! 🤝

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Очень удобно и для дома, чем мы хуже буржуйских сухпайков то 😁

Простым языком о сложных вещах. Низкий Вам поклон за нужную информацию 🤝

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Костя, класс👍. Очень важный и вовремя нужный ролик. Спасибо. И здоровья тебе и твоим близким.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо! надеюсь одних и тех же вопросов будет меньше, но под этим роликом опять пошли стандартные вопросы :)))))))) по кругу

@user-qb5hf6cg4b

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 С этим придётся смириться. Так было и так будет. Причём всегда.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

но мое терпение видимо скоро кончится и я начну как другие блогеры подальше посылать и игнорировать комментарии , а не отвечать на все , как сейчас :) и пытаться о всем рассказать и помочь

@liudmilacernatinscaia3991

Жыл бұрын

СКОЛЬКО СТОИТ 100ШТ. ЦЕНА?

Какая радость, что наткнулся на ваш канал. Успехов вам.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Добро пожаловать✋

Вы стали мой кумир.Сколько я у вас научилась,спасибо!

@tretmi2070

Жыл бұрын

Я ваш кумир

Константин, огромное спасибо за видео. Хотела сама снять, но теперь не буду, у Вас прекрасное видео! 👍🏻 Моим клиентам будет все понятно и из вашего видео!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Во благо 🖐️👍

Дождался я таки этой информации в одном ролике !!! Большое спасибо 👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Спасибо большое. Все очень доступно, интересно, без лишней "воды". Подпишусь с удовольствием! Пошла заказывать автоклав🙂😊

@dobroslav13

2 жыл бұрын

✌👍

Фантастика! Это то, что нужно для вахтовика. С меня лайк и подписка

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Добро пожаловать

Круто разложил. Спасибо за просвещение🔥

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Рад стараться 🖐️👍

Константин, спасибо большое!!! Купила себе реторт пакеты,это супер 👍👍👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Рад что было полезно Я тоже получаю удовольствие от работы с ретортами

Спасибо большое за информацию.,вам успехов и побольше познавательных видео сюжетов..смотрю вас постоянно.

@dobroslav13

Жыл бұрын

во благо!

Привет земляку! Уже пару лет делаю в майларовых пакетах в автоклаве. Рад, что тема развивается. Удачи!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

✋👍

Благодарю! Очень полезная информация!!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Бомба!!! Впервые узнала что так можно делать. Все - я ваш фанат!!! Банки задолбали, а зимой еще и выяснилось что они в жутком дефиците у нас в Питере. Купила автоклав, а наделать в нем всего что хотелось бы не могу - надо банки собирать по крупицам из остатков в разных магазинах.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Дефицит на банки будет до конца апреля, так всегда

@user-uu4yg3ic1x

Жыл бұрын

Не знаю о каком дефиците на банки вы говорите. В продаже их достаточно много и разных.

Отлично. Тема раскрыта полностью. Ещё понравились здравое рассуждение о качестве. Спасибо.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

🙏👍 во благо

Спасибо большое! Очень познавательное видео! И обязательно обращусь к поставщику реторт пакетов!

Молодец, Костя. Разложил всё по полочкам. Лайк как всегда.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Благодарствую 👍

Константин, благодаря вашим роликам купил электро сушилку "Вольтера" и автоклав " Форком" на 22 л, спасибо Вам за обзоры вашего оборудования, проф. оборудование это вещь!

@dobroslav13

Жыл бұрын

во благо

@user-or7xo2yf1o

Жыл бұрын

Волтера-1000 тема реальная

@user-om7vf9to2h

Жыл бұрын

*Теперь сушу все,что не влезло в автоклав *. )))))

Благодарю! Вы самый лучший. Мы Вас полюбили. Пусть Господь Вас хранит и благословляет 🙂🙏❤️

@dobroslav13

Жыл бұрын

✋✌

Добрый вечер Костя! Замечательное видео. Спасибо большое.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Благодарю!

Очень нужное и своевременное видео!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

надеюсь теперь одних и тех же вопросов под каждым роликом будет меньше :)

Спасибо за видео! Я думала надо вакуумировать ретортпакет. Получается убивается ботулотоксин за счет длительного температурного воздействия. Почитав комментарии, поняла, что придется вам еще снимать сам процесс автоклавирования в ретортпакетах. Так сказать наглядно. Сама подписалась позавчера. Два дня сидела, смотрела видосы на вашем канале по случаю ожидания своей покупочки. В голове каша. Теперь буду пересматривать предметно перед автоклавированием конкретных заготовок. Мне нравится ваша манера подачи информации. Все четко, без лишней воды. Удачи и всех благ!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Добро пожаловать :) да я уже рассказывал неоднократно как пошагово готовить в ретортах, но сейчас подсоберу вторую часть вопросов и сниму вторую часть что бы уж до конца все в подробностях рассказать :) Каша в голове обычно рассеивается через практику, но не надо спешить всего и много стараться делать, по не многу не спеша и все будет хорошо.

@user-hy1zy8fg7g

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 спасибо! Я только автоклав приобрела. Поэтому буду постепенно осваивать.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

@@user-hy1zy8fg7g ну значит у вас самое интересное еще впереди :)

@user-hy1zy8fg7g

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 у нас у каждого, кто не боится нового, самое интересное впереди. А вам, Константин, большое спасибо за вашу жизненную позицию и неравнодушие к своим подписчикам! Посмотрела за последние 3 дня много разных каналов. У вас самый грамотные видео по клавированию. И если по заготовкам в банках более менее понятно, то по реторт пакетам у людей много вопросов, на которые авторы каналов не могут ответить. И появляются комментарии типа, да ну их на... Я оставляю ссылки на ваш канал. Не будете меня ругать за это? По натуре я такой человек, что хочется делиться лучшим, что знаю. Ну а т.к. сама я еще ничего толком не знаю, то даю ссылки на Мастера. Вам удачи, процветания и всех благ!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

так канал и создан с целью делиться опытом и активно обсуждать с подписчиками интересные и полезные технологии и рецепты, иначе я бы просто гнал массово как многие хайповые темы лишь бы набрать просмотров и подписчиков побольше :) а у меня пусть не много будет но интересно, полезно и душевно :)

Ролик ..!!!👍👍👍респект , спасибо , вы как всегда просто супер 👍👍👍💋💋💋

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Спасибо большое.Нужная информация для меня.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Очень интересный видос лайк!!!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Благодарю! рад стараться!

Друзья, ловите лайфхак. У меня белорусский автоклав, возле него как не крути около трёх часов сидеть. Когда рядом гонится сэм, время идёт в несколько раз быстрее. Это, при том, что я не употребляю совсем. Всё для друзей.

@user-zr1if1ru2c

8 ай бұрын

Хотел бы посмотреть, кальмара в реторпокетах

Спасибо вам, заказала и пакеты и запайщик в кондропаке. Созрела до пакетов.

Спасибо, Костя, полезное видео.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Уважаемый Константин, большое спасибо за все ваши видео и, особенно, на тему реторт упаковки. Во многом, благодаря им, у меня получилось освоить автоклавирование в реторт пакетах. У меня автоклав Вейн 42л с блоком автоматики, но и на нём всё получилось отлично и с первого раза. Советую всем, у кого есть потребность в изготовлении консервированных порционных блюд, цельномясных тушёнок, кормов для животных переходить на ретрт упаковку. Приемущества в весе, удобстве хранения тары и готовых продуктов неоспоримы. Еще раз спасибо за ваш "просветительский" (:-))труд.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

@Serjnsk016

2 жыл бұрын

Здравствуйте, а как вы придавливали ретортпакеты чтоб не всплывали?

@user-uf9fu9fj5r

Жыл бұрын

Михаил, просветите, переделки делали с автоклавом Вэйн? как готовите в нем реторт, на воде или на пару? Тоже очень интересна эта тема, но говорят их рвет в нашем Вэйне..спасибо.

@mikhailkononchik5953

Жыл бұрын

@@user-uf9fu9fj5r Ничего не рвёт. Ни одного за всё время не порвало, правда, я их сделал всего около 150 шт. Доработок пока не делал. Сначала на фальшдно ставите, в середине подставку. Сначала я ставил банку без крышки 1л. Теперь ставлю узкую стелянную вазу для цветов. Высотой, почти, равной реторам. Вокруг расставляю пакеты. Сверху, аккуратно, укладываю половинки разделителей уровней банок. Все четыре. Два и два под углом 90 гр. На них, затем, ставлю ещё груз из 2 банок по 0,5л, засыпанных СПН, заполненных водой и закрытых крышкой твист. Заполняю автоклав водой полностью и гтовлю на водяном режиме. На пару рвёт. На воде нет.

@user-uf9fu9fj5r

Жыл бұрын

@@mikhailkononchik5953 Михаил, спасибо от души..попробую🤝🤝🤝

Очень нужное и своевременное видео

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Спасибо большое за очень полезную информацию 👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Во благо

Спасибо ,надо взять на заметку )

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Норм формат! Надо подумать, что бы у тебя спросить!)))

@dobroslav13

2 жыл бұрын

🙈😁

Константин,спасибо за информативное видео, прочла про реторт пакеты,производители пишут ,что время на тепловую обработку продуктов в пакетах сокращается на 65% т.к. пакеты тонкие и имеют большую площадь теплообмена,как Вы думаете,стоит сокращать стандартный режим стерилизации? Если что ,Вы разрешили задавать глупые вопросы.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Это в большей степени касается промышленных автоклавом большей вместимости, чем наших малышей

@user-zf4xm2wl9b

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Поняла, спасибо.

Какая полезная вещь. Надо и себе прикупить. Спасибо за подсказку.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Во благо

Спасибо большое, очень полезная информация.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

во благо!

Правильно, лучше один ролик отснять, чем под каждым видео одно и тоже отвечать))) Мне было интересно послушать

@dobroslav13

2 жыл бұрын

рад что интересно. но тут уже вопросов на вторую серию накидали, надеюсь что отраженные в ролике перестанут задавать

@user-zw3rr8km6b

2 жыл бұрын

Ой ли))) Наверное нужно ссылку на этот ролик под каждым видео оставлять

@dobroslav13

2 жыл бұрын

кто бы читал описание :) а кто читает обычно вопросов нет :)))

Хорошее и познавательное видео,Константин.То что Вы в нём показали я методом проб и ошибок добивался больше года.Поставщик пакетов у меня тот же,хорошие и вежливые ребята,пакеты очень качественные.Тоже очень долго их искал.По поводу запайщика.У меня тоже fs300 с датером,но у него не хватает импульса для качественной пропайки реторт пакета,и поэтому пришлось его доколхозить.Просто разобрал,обрезал провод идущий к "крутилке" и соединил на прямую.Теперь когда запаиваю пакет,считаю до шести и отпускаю.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

прижимную резинку куда дата крепится не пробовали на 180 градусов переворачивать? обычно этого хватает для того что бы стандартного времени запайки на максимуме хватало

@anatoliyfedotov6991

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо за совет,обязательно попробую.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

🖐️👍

Спасибо большое, классное видео 📹 Тушёнку в духовом шкафу получится сделать, или тогда в кастрюле делать?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Лучше в автоклаве, либо детально изучайте метод тиндализации

Спасибо огромное за Ваш канал!!! Через несколько дней стану счастливой обладательницей автоклава, он уже в пути. Третий день зависаю на Вашем канале, пока только слюной захлебываюсь😂. А реторт пакеты - это вещь. У меня сын с семьей живут очень далеко от меня и мясо у них очень дорогое. Я уже подумала, что вкусности в этих пакетах можно спокойно посылкой отправлять и не переживать, что разобьется. И внучечке всяких вкусняшек наделать и отправить 🎉 🎉🎉. Спасибо за ссылку 🙏🔥🔥

@dobroslav13

3 ай бұрын

для отпраавки почтой самая удобная тара

@user-up5tl8mh3y

2 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой автоклав выбрали ? Заранее спасибо.

@tasha-lisa

2 ай бұрын

@@user-up5tl8mh3y Доброго времени суток! Малиновка смарт шеф на 35 литров

Константин спасибо. Начало положено. Продолжайте. Лично мне было бы интересно, какой размер пакета под какое количество продукта(например классика *тушонка *). Если будет возможно включите эту инфу в следующие ролики(хотелось бы наглядно посмотреть). Лучше один раз увидеть чем сто раз услышать. Спасибо

@dobroslav13

2 жыл бұрын

тут проблема вся в том что доступны к покупке пакеты обычно размера 140*210+40 этот пакет по объему аналог банки 0,5 литра, под фасовку 350 грамм - готовые вторые блюда 140*180+40 мм. к сожалению пакеты другого размера в розницу практически не найти

@mishanyhockey5861

2 жыл бұрын

А вы вот в ролике про сосиски с фасолью, говорите что 500грамм

@mishanyhockey5861

2 жыл бұрын

А если не по весу, то до какого уровня рекомендуете делать закладку (допустим мясо)

@dobroslav13

2 жыл бұрын

@@mishanyhockey5861 80% объема пакета

Доброго Вам дня. Я только учусь консервировать, недавно приобрёл автоклав Вейн и есть уже первые консервы ,но вот в пакетах заготовки мне очень понравились так как брать с собой на работу очень удобно и вопрос на пару можно готовить?За ранее спасибо

@dobroslav13

2 жыл бұрын

я на пару не имею успешного опыта работы с ретортами в бытовых условиях, используйте для них режим на воде и все будет хорошо

@user-uf9ms3ub7d

Жыл бұрын

@@dobroslav13 добрый вечер,при какой температуре и сколько делать продукцию в реторт пакетах залив водой автоклав?просто раньше делали только банки и на пару

Добрый день Константин. Спасибо вам большое за то что, рассказали про реторт пакеты. Попробовал, всё отлично получается, вкус совсем другой, чем в банках. И на много удобнее, чем банки. Ещё раз, огромное спасибо.

@dobroslav13

Жыл бұрын

во благо!

Спасибо. Я тоже много пользуюсь автоклавом. Теперь возьму пакет в свой арсенал. Очень перспективная вещь. Спасибо за знания!!! 👍👍👍

@dobroslav13

Жыл бұрын

я уже 2 года активно их пользую. очень удобно

Спасибо за инфу, заказал, жду. Кстати с пара на воду перешел, на пару ерунда какая-то получается, время приготовления в 3 раза приходится увеличивать (ну или руки кривые). На воде на встроенных программах все отлично!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Вот и мне с водой спокойнее и результат всегда превосходный

Здравствуйте! Посмотрев ваши видео, научился делать колбасы, купил автоклав, готовлю теперь тушенки. По вашим советам и ссылкам купил запайщик пакетов и сами реторт-пакеты. Спасибо Вам за видео. У меня такой вопрос: если наклеить этикетку на самоклеящейся бумаге на реторт-пакет и отправить пакет на стерилизацию, выдержит ли этикетка, не спадет? У вас есть опыт работы с этикетками? Или лучше наклеить после приготовления и остывания? На наполненный продуктом пакет, думаю сложно приклеить этикетку.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

я под другим роликом вам ответил. лучше клеить после. большинство этикеток не выдержат купания в кипятке

Thank you so much for dedicating yourself to presenting the best for your followers. continue in this humility that you will reach your dreams that are stored in your heart. May God always continue to bless you 🙌 I'm watching your videos here in Brazil 👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Thank you so much

@user-gf6yh9xe4j

Жыл бұрын

Спасибо за видео! А подскажите ещё, пожалуйста, какой толщины должен быть ретрюорт пакет?

Мужик огонь! спасибо за ролики!

@dobroslav13

Жыл бұрын

✌

Полезно и информативно!!!надеюсь скоро куплю автоклав и начну кухарить в ретортпакетах!!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

уже определились с тем какую волшебную кастрюлю возьмете?

@user-iy2if1sf8r

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 так как у вас и возьму!вы же говорили что много лет без проблем!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

4 года и 1 месяц. 7+ к изделий, у напарника 10+ за тот же период. Замена тэна была, но по факту это расходник

Один пакетик та и не доехал, а самое интересное тот который хотел попробовать! Маленькая дырочка и все решила, а та вполне удобно, веса нет, а содержимое есть! Спасибо Костя!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Ну так какие наши годы, будут ещё вкусности лучше и интересней в городе Перми 😁

@zavit0694

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Вы сами из Перми?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

нет , я из Тамбова :)

@zavit0694

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 :-( Просто я из Перми...

Отлично. Спасибо

Очень хорошо поставлена речь

В белорусском автоклаве пакеты сварились как надо. Ни чего не рвануло. Очень доволен. Спасибо!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

И это прекрасно 👍👍👍

@user-jm9nx4yh6o

2 жыл бұрын

Здравствуйте, чем вы прижали что бы они не всплыли.

@user-il3kv6yr9j

2 жыл бұрын

Давление накачивали?

С заполнением нет проблем,гильза из пластиковой бутылки.легко запаиваются и 4 и 5 мм запайщиками.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

это очень хорошо что нет проблем, а то у народа повальные сложности с этим процессом

Здравствуйте! С огромным интересом смотрю ваши ролики, очень интересная подача и масса полезной информации. благодаря вам то же перешел на реторт пакеты. В связи с этим у меня вопрос - подскажите вакууматором какой модели вы пользуетесь и где его можно приобрести?

@dobroslav13

Жыл бұрын

я пакеты запайщиком паяю, ширина шва 8 мм, мощность 650 вт это критерии выбора хотя у меня есть камерный вакууматор

Подписка, так как начал изучать тему автоклавы

Добрый день, Константин. Сегодня впервые попробую делать курицу в реторт-пакетах. Купила такой же запайщик FS -300b со швом 8 мм. Так как опыта пока нет, посоветуйте пожалуйста, какое время выставить на запайщике для запайки четырехслойных пакетов Кондор-пак, чтобы и не сжечь, и запаять качественно шов.

@dobroslav13

Жыл бұрын

На максимум , восьмёрка И верхнюю прижимную резинку на 180 градусов переверните, что бы ровной стороной прижимала, а не точками куда цифры крепить

@user-qn3nf8cg5y

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо большое!

@xanabdy4094

Жыл бұрын

@@dobroslav13 у меня автоклав с газ баллона 50литровый. Ест измерительные приборы, градусник и для давлении. Вопрос: а можно ли автоклавировать в этих пакетах? ??

Константин, спасибо за грамотный рассказ! Не могли бы Вы показать, как правильно раскладывать реторт-пакеты в автоклаве, чтобы каждая единица гарантированно и равномерно получала необходимую термообработку (паровой режим)? Банки можно поставить одну на другую, а пакетам наверное нужны какие-то жесткие полки? Пакеты стоя должны быть в автоклаве или можно просто наложить кучей один над другой?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

В паровом режиме никак, я много раз уже за это говорил. В паровом режиме пакеты рвутся внутренним давлением при остывании. Это касается бытовых автоклавов. Режим на воде, без резкого сброса давления при остывании, при наличии автоматики как у меня, отложенный слив. Расположение пакетов не очень то и важно, стоя лёжа или по диагонали

@silantii1

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Их, что ли кучей можно накидать плотно один к одному, даже не оставляя никакого пространства между ними вообще? Если не отложенный слив, тогда до какой температуры нужно остудить и сливать вручную?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

обычно градусов до 50, так у всех получается, я при 85-90 сливаю на автоматике

@user-bg2qx6cc5c

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 извините, а где ссылка на производителя пакетов? что-то я ненашла

@dobroslav13

2 жыл бұрын

@@user-bg2qx6cc5c в описание ролика зайдите

Здравствуйте. Хочу немного поправить вас Константин. Условия хранения реторт пакета и консервной банки идентично, но вот стеклянную банку из за её прозрачности необходимо прятать от воздействия солнечных лучей.

Супер всё понятно!

Спасибо огромное за видео и за ссылку. Заказал такие же пакеты как у вас. Вчера сделал первую партию. Так как запайщика у меня нет я понял обычным утюгом. Всё получилось.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

👍👍👍

@EkviptehLtdUkraine

Жыл бұрын

Какой автоклав?

Если честно, вижу только один плюс - транспортировка в походе или при пересылке. Все. Стекло - это стекло, а пластик с алюминием - пластик с алюминием... 🥳

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Ты просто по многу делать перестал. Вот лежат у меня в коробке из под бумаги а4 сейчас 1000 пакетов, а прикинь сколько места банки эти пустые занимают 😁

@HOBBYHELPER

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 так не, я про то и говорю.

@dshubad

2 жыл бұрын

Алюминий сам по себе сохраняет продукт, конфетные фантики, например.

Добослав Спасибо огромное. Искал подобный универсальный упаковочный материал. Банки достали.

Есть минус большой. Нельзя в них готовить на пару. Паровоздушку с преддавлением не предлагать.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Это минус не пакетов, а автоклава на пару, что он не может работать со всеми видами упаковки

@cepriuy1559

2 жыл бұрын

Можно попытаться утеплить автоклав, чтобы замедлить его остывание. Умельцы утепляют фольгой на поролоне. Склеивают легко надеваемый цилиндр по размерам автоклава. Видел у кого-то на ютюбе.

А как же "Друг" Митрич?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

а почему в кавычках то? Антон как был Другом, так и остаётся Другом, у него перебои с пакетами бывают и много людей просили найти альтернативного поставщика. я теперь и там и там беру

@user-lr6zi3rt1i

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 сколько раз у Митрича приобретал Пакеты, перебоев небыло, и очень много дельных советов даёт.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Вообще красавчик, с этим многие согласны 🖐️🖐️🖐️

День добрый, Константин! Спасибо за Ваш труд. Скажите, с готовым продуктом (ну, например, кабачковую икру) после фасовки необходимо процесс стерилизации. Возможно ли это делать методом кипячения в открытой посуде (кастрюля без давления) и какой тайминг необходимо использовать? Заранее благодарен

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Я такие опыты не проводил

Добрый день Подскажите пожалуйста у меня такие же пакеты и запайщик как у вас но он как мне кажется недопаивает пакеты потому что были вскрытия по моему

я езжу в командировки часто в полевых условиях реторт пакеты удобнее будет перевозить чем стекло

Хотел вопрос бы задать, но все понятно, доступно

@dobroslav13

Жыл бұрын

:)

Да. Да. Очень полезно)

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Это хорошо, когда полезно 😁🖐️

Константин добрый день, видео как всегда интересное и полезное. Извини пожалуйста может вопрос не в тему. Не могу найти запайщик на 8мм , самый большой на 5мм, если можно оставь ссылку. Спасибо.

@dobroslav13

Жыл бұрын

я брал по месту в тамбове. подписчики писали что в онлайнтрейд были недавно точно

Очень интересно! Пожалуйста, можно по подробнее. Тема классная.

@dobroslav13

Жыл бұрын

ну на канале несколько десятков роликов на эту тему, все разжовано уже давно до мелочей :)

@user-pm5xn2dc7r

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо, уже нашла😊

Привет из Караганды!!! Прошла по ссылке,не поняла сколько стоит данный пакет с таким размером как у вас.но очень заинтересовало.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Последний раз в районе 11 рублей была, надо звонить или в вк писать и узнавать у производителя,, я тот не торгую пакетами

Спасибо!!!🙂👍

Как узнал,мы оказывается соседи. Большой привет с Липецкой области. Просматриваю видео, между автоклавированием,забоем птицы, огородами и рыбалкой 😅😅😅

@dobroslav13

Жыл бұрын

✋👍

Константин, подскажите какое время устанавливаете на вашей модели запайщика для надежной запайки реторт пакетов толщиной 115 мкм и какое усилие применяете при данной операции?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Положение 8, там нет таймера, это максималка, что то в районе 1,5 секунд. Усилие... Ну просто приехал рукой и всё, без чрезмерных нагрузок, теперь с какой то особой силой не прижимаю

Константин Вы Молодец.Смотрю Ваши видосики и готовлю с Вами.Спасибо Огромное Вам за рецепты.Вы есть в Ватсапе?

@dobroslav13

9 ай бұрын

Я есть почти во всех случаях сетях и месенджерах, вотсап только для платных консультаций использую

Приветствую! От вас узнала об этой упаковке! Спасибо! Подскажите,а в советской обычной скороварке можно в них готовить? Я так понимаю в автоклаве температура выше, чем в скороварке. Может дольше варить?

@dobroslav13

7 ай бұрын

в скороварке температура неизветсна какая будет, но с ретортами это не самая главная проблема в данном случае. вот этот ролик посмотрите - там основные сложности описаны kzread.info/dash/bejne/X4iam6aPdprVgps.htmlsi=eaM9qtOh-jYEjl_T

Заказал в Кондорпаке пакеты и запайщик. Отправили СДЕКом, наложенным платежом, пришло всё в целости в Казахстан. Доволен, как удав, скоро буду пробовать!

@dobroslav13

Жыл бұрын

Удачи ✌

Добрый день, подскажите вы использовали реторт пакеты фирмы PRP? Если, да, хотелось бы узнать ваше мнение о них.

@dobroslav13

10 ай бұрын

нет и не планирую пользоваться продукцией этой фирмы. мне не нравится их подход к ведению бизнеса - где прибыль превыше всего, но преподносят всё очень красиво. сугубо мое мнение

Огромное спасибо за видео!!! Только где вы приобретали запайщик? Искал... Вижу толь, ширину шва, 2-3 мм. Вы рассказываете о 8-ми мм.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

я брал в Тамбове по месту, у меня PFS-300B Ir

Залатой вы человек живите 100 лет

Константин, приветствую! Отличный ролик Можно ли использовать эти пакеты в паровом автоклаве?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Я работаю только на воде, в паровом нужно решать вопрос противодавления, подписчики эксперементируют, но 100% результата пока нет

@serjik2880

2 жыл бұрын

Спасибо, значит будем делать на воде.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Так надежней

Срасибо! Лайк и подписка

Доброслав подскажите пожалуйста в чем разница между трехслойными и четырехслойными пакетами и какие Вы применяете?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

я применяю четырех слойные, как самые надежные и максимально подходящие для мясных консервов . разница банально - количество слоёв , в трехслойных обычно нет алюминия

сегодня только подписался, автоклав ещё не пришел, учу матчасть.

@dobroslav13

8 ай бұрын

✌

Константин подскажите , как хранения , прикакой температуры и сколько по времени, хотела наделать заранее итпочтой отправлять студенту

@dobroslav13

Жыл бұрын

Аналогично любым мясным консервам. Срок от года температура хранения 21-22

Подскажите пожалуйста. Можно ли использовать пакеты в мультиварке-скороварке?

@dobroslav13

8 ай бұрын

Посмотрите на канале ролик почему рвутся реторт пакеты. Сможете избежать этих трудностей и контролировать температуру внутри мультиварки, то сможете сделать

Зашёл на сайт по ссылке,внизу сноска что продукты в микроволновке разогреваются вместе с упаковкой.🤭Спасибо за ваш труд!

@dobroslav13

Жыл бұрын

посмотрите внимательней - можно греть дуплекс и триплекс - где нет слоя алюминия

Здравствуйте А такие же пакеты бывают ещё бумажные это тоже самое? Я так понимаю они только для сухих продуктов. Но посетителей тоже самое?

@dobroslav13

8 ай бұрын

Бумажные это просто пакеты для хранения сухих товаров типа чая, орехов, кофе, общего у них с ретортамм только форма

Доброслав подскажите если влага попадёт на место запайки пакета, запайщик его запаяет без проблем?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

если это пара капель то да, если место запайки все сырое, а еще хуже масляное, то могут быть проблемы, лучше бумажной салфеткой протереть перед запайкой

Спасибо за видео. Удобная вещь-реторт пакет. У меня возник странный вопрос. В таком пакете, в автоклаве можно варить овощи как заготовки на любимые салаты, для долгого хранения? Свекла, морковь, картошка на сельдь под шубой, например?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

можно. но традиционно для таких целей более простые пакеты используют и чуть ниже температура, посмотрите в супемаркетах лежат отварные овощи на салаты с длительными сроками хранения

Доброслав подскажите Вы проставляете дату на реторт пакете?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Нет не просталяю. Запайка не качественная будет. Подробности в последнем, на данный, момент, ролике на канале Солянка-Бигос

Полевые мыши передают благодарность)

Здравствуйте! А есть видео, где Вы вторую перегонку делаете на аппарате, который у Вас сзади?)))можно ссылку? Пожалуйста:)

@dobroslav13

Жыл бұрын

это ястреб от домашнего заготовщика, где то был ролик, но про перегонку и тд редко что то снимаю, не основная это тема канала

Расскажите можно ли использовать эти пакеты в мультиварке - скороварке???

@dobroslav13

10 ай бұрын

Там же клапан как в паровых автоклавах и теже проблемы + вопрос непонятно какая там температура в реальности.